标段包名称：2023年度五象汽车生活广场员工餐厅厨师团队服务采购
标段包编号：JDJT-FW-2023-023
标段包预算：421600元
标段包内容：（1）就餐人员数量情况
机电集团驻五象汽车生活广场办公员工（约150人）。
（2）厨师团队人员配置
餐厅常驻工作人员配置应不少于5人，由以下人员组成：主厨1名、副厨1名、面点师
傅1名、餐厅服务员1名、洗碗杂工1名。
（3）供餐时间
1.每周星期一到星期五，共五天。
2.早餐供应时间：每天上午7:30-8:40。
3.中餐供应时间：每天中午12:00-13:30。
（4）餐厅服务项目内容
1.早餐：粉、面、粥、玉米、豆浆、牛奶、油条、面食、糕点等，每天供应的品种不
少于2稀2干。
2.中餐：炒菜、汤品、卤味、白切、凉拌、蒸品、粥、米饭等，每餐供应的品种不少
于：主食1种、1汤、1净荤、1素菜、1半荤素，其中荤菜中肉的份量不少于90%，半荤
素菜中肉的份量不少于60%。
3.负责日常包厢接待工作餐和大型聚餐。
4.能提供不同菜系的菜品，如川菜、桂菜、粤菜、湘菜等。
5.所有服务人员持健康证上岗，每日对餐厅清洁卫生和餐具清洁卫生并消毒，每月对
餐厅消毒一次。
（5）服务周期为12个月
2023年度五象汽车生活广场员工餐厅厨师团队服务采购项目采购单位为广西物港投资有限公司，资金来源为业主自筹，项目已具备采购条件，现拟对该项目进行竞争性谈判采购，现将有关事宜公告如下：
一、采购概况与采购范围
（一）项目名称：2023年度五象汽车生活广场员工餐厅厨师团队服务
（二）采购范围：
（1）负责五象汽车生活广场员工餐厅餐饮服务（包括烹饪、就餐服务及食堂清洁卫生等），提供餐厅包厢日常接待工作餐和大型聚餐，且能提供不同菜系的菜品，如川菜、桂菜、粤菜、湘菜等。
（2）厨师团队人员配置：餐厅常驻工作人员配置应不少于5人，由以下人员组成：主厨1名、副厨1名、面点师傅1名、餐厅服务员1名、洗碗杂工1名。
（3）就餐人员数量情况：日常150人左右就餐。
（三）计划服务周期：12个月
（四）采购控制价：42.16万元。
（五）项目编号：JDJT-FW-2023-023
二、竞标人资格要求
（一）具有独立承担民事责任的能力；
（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（五）在中华人民共和国境内注册（按国家工商行政管理有关规定要求注册的），依法提供本次服务内容，并具有独立法人资格的供应商。
（六）对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn )渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，将被拒绝参与采购活动。（供应商可在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询相关供应商主体信用记录，同时须将查询结果截图在响应文件中提交）。
（七）本项目不接受联合体投标。
（八）本项目不接受未购买采购文件的供应商参与竞标。
（九）在合同期间内厨师及服务人员需持有效的《南宁市从业人员健康检查合格证明》的岗位职业健康证书。
三、竞标报名及文件获取
（一）凡有意参加竞标者，请于2023年11月7日至2023年11月 9日（工作日）上午9:00- 12:00，下午15:00 - 17:00，在广西南宁良庆区东风路50号五象汽车生活广场三楼广西桂物机电集团有限公司招标办公室购买竞争性谈判文件。
注：领取竞争性谈判采购文件时，须由法定代表人持本人身份证或委托代理人持法定代表人签署的授权委托书及本人身份证原件进行报名及购买竞争性谈判采购文件，以上所有证件及证明材料均须真实有效否则不予受理。
（二）竞争性谈判采购文件每套售价100元，售后不退。
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（三）竞标人在竞标过程中的一切费用，不论中标与否，均由竞标人承担，且响应文件概不退还。
四、响应文件递交及开标时间
（一）响应文件递交的截止时间为2023年11月10日上午9时整，地点为广西南宁良庆区东风路50号五象汽车生活广场三楼广西桂物机电集团有限公司招标办公室。
（二）逾期送达的或者未送达指定地点或者不按照竞争性谈判采购文件要求密封的响应文件，采购人不予受理。
（三）谈判时间及地点：谈判时间为2023年11月10日上午9时整。参加谈判的法定代表人（负责人）或委托代理人必须持有效证件（法定代表人（负责人）凭身份证原件，委托代理人凭法人授权委托书原件和身份证原件）依时到达指定地点等候当面谈判。
五、评标办法
合理低价法。
六、发布公告的媒介
本次竞争性谈判公告在广西现代物流集团有限公司官网及广西阳光采购服务平台网发布。
七、联系方式
项目联系人：龙工 13557863335
采购联系人:吕工 0771-2230787
地址：广西南宁市良庆区东风路50号
 
 
广西物港投资有限公司
2023年11月6日