南部县2022年食品及食用农产品检测服务的潜在供应商应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统(以下简称“项目电子化交易系统”)获取采购文件,并于 2022年07月15日 09时30分 (北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况项目编号:N5113212022000025
项目名称:南部县2022年食品及食用农产品检测服务
采购方式:竞争性磋商
预算金额:1,254,000.00元
采购需求:详见采购需求附件
合同履行期限:
采购包1:自合同签订之日起140日
本项目是否接受联合体参与:
采购包1:不接受联合体投标
二、申请人的资格要求:1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
采购包1:
本项目专门面向中小企业采购
3.本项目的特定资格要求:
采购包1:
(1)无。
三、获取采购文件时间:2022年07月05日至2022年07月11日,每天上午00:00:00至12:00:00,下午12:00:00至23:59:59(北京时间)
途径:项目电子化交易系统-投标(响应)管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件
方式:在线获取
售价:0元
四、响应文件提交截止时间:2022年07月15日 09时30分00秒(北京时间)
地点:四川荣信达招标代理有限责任公司开标厅(南部县新华路441号五楼)
五、开启时间:2022年07月15日 09时30分00秒(北京时间)
地点:四川荣信达招标代理有限责任公司(南部县新华路441号五楼)
六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜本项目采购过程中需要使用四川省政府采购一体化平台,登录方式及地址:通过四川政府采购网(www.ccgp-sichuan.gov.cn)首页供应商用户登录,供应商应当按照以下要求进行系统操作。
(一)供应商应当自行在四川政府采购网-办事指南查看相应的系统操作指南,并严格按照操作指南要求进行系统操作。在登录、使用采购一体化平台前,应当按照要求完成供应商注册和信息完善,加入采购一体化平台供应商库。
(二)供应商应当使用纳入全国公共资源交易平台(四川省)数字证书互认范围的数字证书及签章(以下简称“互认的证书及签章”)进行系统操作。供应商使用互认的证书及签章登录采购一体化平台进行的一切操作和资料传递,以及加盖电子签章确认采购过程中制作、交换的电子数据,均属于供应商真实意思表示,由供应商对其系统操作行为和电子签章确认的事项承担法律责任。
已办理互认的证书及签章的供应商,校验互认的证书及签章有效性后,即可按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作;未办理互认的证书及签章的供应商,按要求办理互认的证书及签章并校验有效性后,按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作。互认的证书及签章的办理与校验,可查看四川政府采购网-办事指南。
供应商应当加强互认的证书及签章日常校验和妥善保管,确保在参加采购活动期间互认的证书及签章能够正常使用;供应商应当严格互认的证书及签章的内部授权管理,防止非授权操作。
(三)供应商应当自行准备电子化采购所需的计算机终端、软硬件及网络环境,承担因准备不足产生的不利后果。
(四)采购一体化平台技术支持:
在线客服:通过四川政府采购网-在线客服进行咨询
400服务电话:4001600900
CA及签章服务:通过四川政府采购网-办事指南进行查询
无
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。名称:南部县市场监督管理局
地址:南部县东风路67号
联系方式:0817-5582870
名称:四川荣信达招标代理有限责任公司
地址:四川省南充市南部县南部县新华路441号5楼
联系方式:0817-5568918
项目联系人:邓先生
电话:0817-5568918
四川荣信达招标代理有限责任公司
2022年07月04日
相关附件:
采购需求(食品检测).pdf 采购需求(食品检测).pdf
南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 | 南部县2022年食用农产品抽检计划 |
检测种类 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 项目表 | 批次 |
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉(猪肉) | 高 | 磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、地塞米松 | 55 | ||
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜禽肉 | 畜肉(牛肉) | 高 | 克伦特罗、地塞米松、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、甲氧苯啶 | 20 | |
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉(羊肉) | 高 | 克伦特罗、恩诺沙星、铅(以Pb计)、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 15 | ||
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 其他畜肉 | 高 | 陕楠唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 5 | ||
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉(鸡肉)(重点品种:乌鸡) | 高 | 甲氧苯啶、磺胺类(总量)、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氯霉素、氟苯尼考、金刚烷胺 | 30 | ||
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉(鸭肉) | 高 | 恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氯霉素、氟苯尼考、甲氧苯啶、金刚烷胺 | 20 | ||
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 其他禽肉 | 高 | 恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、土霉素、金霉素 | 5 | ||
用食农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜内脏(猪肝) | 高 | 克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、镐(以Cd计)、总神(以As计)、恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考 | 5 |
畜内脏(牛肝) | 高 | 氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗 | 4 | ||||
水产品 | 淡水鱼 | 高 | 恩诺沙星、孔雀石绿、地西洋、陕楠唑酮代谢物、氯霉素、陕楠西林代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟苯尼考 | 45 | |||
水产品 | 淡水产品海水产品 | 淡水虾 | 高 | 恩诺沙星、隔(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、陕哺唑酮代谢物、陕哺妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 5 | ||
水产品 | 淡水蟹 | 高 | 镐(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 5 | |||
水产品 | 海水鱼 | 高 | 恩诺沙星、陕楠唑酮代谢物、氯霉素、镐(以Cd计)、陕楠西林代谢物、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 5 | |||
水产品 | 海水虾 | 高 | 镐(以Cd计)、陕楠唑酮代谢物、恩诺沙星、孔雀石绿、陕楠妥因代谢物 | 3 | |||
水产品 | 海水蟹 | 高 | 镐(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、陕哺它酮代谢物、哺妥因代谢物 | 3 | |||
水产品 | 贝类 | 新鲜贝类 | 高 | 氯霉素、恩诺沙星、镐(以Cd计)、孔雀石绿、氟苯尼考、陕楠唑酮代谢物、陕楠西林代谢物 | 5 | ||
其他水产品 | 其他水产品 | 其他水产品(牛蛙) | 高 | 恩诺沙星、镐(以Cd计)、陕哺唑酮代谢物、陕楠西林代谢物、氯霉素、孔雀石绿 | 5 | ||
鲜蛋 | 鲜蛋 | 鲜蛋(鸡蛋) | 高 | 恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、氯霉素、沙拉沙星、金刚烷胺 | 15 | ||
蔬菜类 | 新鲜蔬菜 | 豆芽菜 | 较高 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苯基腺漂吟(6-BA)、铅 | 55 |
(含冬季 | (以Pb计)、亚硫酸盐(以S02计) | ||||||
大棚蔬菜) | 其他蔬菜(结球甘蓝) | 较高 | 甲胺磷、甲基异柳磷、灭威、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 5 | |||
其他蔬菜(菜 | 较高 | 啶虫胖、氟虫晴、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | ||||
其他蔬菜(菠菜) | 较高 | 毒死啤、氟虫睛、阿维菌素、氧乐果、甲拌磷、甲氰菊酯、铅(以Pb计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 20 | ||||
其他蔬菜(芹菜) | 较高 | 毒死啤、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶虫胀、氟虫晴 | 55 | ||||
其他蔬菜(普通白菜:小白菜、小油菜、青菜) | 较高 | 毒死啤、啶虫胖、氟虫腊、阿维菌素、氧乐果、镐(以Cd计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、甲拌磷 | 25 | ||||
其他蔬菜(油麦菜) | 较高 | 氟虫睛、氧乐果、啶虫胀、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、甲基异柳磷、甲拌磷 | 15 | ||||
其他蔬菜(非菜) | 较高 | 镐(以Cd计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死啤、氧乐果、克百威、多菌灵、氟虫晴、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 45 | ||||
其他蔬菜(大白菜) | 较高 | 镐(以Cd计)、毒死啤、啶虫胀、甲拌磷、此虫嘛、氟虫晴、克百威、甲胺磷 | 15 | ||||
其他蔬菜(茄子) | 较高 | 镐(以Cd计)、氧乐果、克百威、甲氰菊酯、甲拌磷、戊唑醇、氟虫 | 20 |
其他蔬菜(番茄) | 较高 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、克百威、毒死啤、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、澳氰菊酯 | 15 | ||||
其他蔬菜(甜椒) | 较高 | 甲基异柳磷、氧乐果、水胺硫磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷 | 10 | ||||
其他蔬菜(辣椒) | 较高 | 镐(以Cd计)、氧乐果、克百威、啶虫胖、多菌灵、氟虫晴、此唑醚菌酯、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 40 | ||||
其他蔬菜(黄瓜) | 较高 | 毒死啤、氟虫腊、克百威、氧乐果、多菌灵、腐霉利、敌敌畏 | 15 | ||||
其他蔬菜(虹豆) | 较高 | 灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、氯唑磷、氟虫晴、灭多威、啶虫胖 | 35 | ||||
其他蔬菜(菜豆) | 较高 | 多菌灵、氟虫晴、克百威、灭蝇胺、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 5 | ||||
其他蔬菜(山药) | 较高 | 铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威 | 5 | ||||
其他蔬菜(胡萝卜) | 较高 | 铅(以Pb计)、镐(以Cd计)毒死啤、氟虫晴、甲拌磷、氧乐果、联苯菊酯、乐果 | 10 | ||||
其他蔬菜(姜) | 较高 | 铅(以Pb计)、此虫嘛、虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺 | 10 | ||||
其他蔬菜(莲藕) | 较高 | 铅(以Pb计)、镐(以Cd计)、铬(以Cr计)、总汞(以Hg计)、总神(以As计、多菌灵、此虫咻 | 5 | ||||
鲜食用菌 | 较高 | 锅(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、二氧化硫残留量 | 30 | ||||
水果类 | 柑橘类、 | 苹果 | 较高 | 毒死啤、克百威、甲拌磷、啶虫胖、三唑醇、氧乐果 | 30 | ||
水果类 | 梨果类、 | 梨 | 较高 | 此虫嘛、毒死啤、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧 | 20 |
核果类、 | 乐果、水胺硫磷 | ||||||
浆果和其他小粒水果、瓜果类、热带及亚热带水果 | 枣 | 较高 | 多菌灵、氟虫晴、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) | 15 | |||
桃 | 较高 | 苯醚甲环唑、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、澳氰菊酯 | 25 | ||||
柑、橘 | 较高 | 丙漠磷、苯醚甲环唑、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、克百威 | 25 | ||||
柚 | 较高 | 水胺硫磷、氟虫睛、联苯菊酯 | 10 | ||||
柠檬 | 较高 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | 10 | ||||
橙 | 较高 | 丙漠磷、多菌灵、联苯菊酯、水胺硫磷、克百威、三唑磷、氧乐果 | 25 | ||||
葡萄 | 较高 | 苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氟虫晴、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗嘛 | 25 | ||||
草莓 | 较高 | 烯酰吗嘛、阿维菌素、多菌灵、克百威、联苯耕酯、氧乐果 | 10 | ||||
猴桃 | 较高 | 氯此脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 60 | ||||
香蕉 | 较高 | 此虫嘛、晴苯唑、苯醚甲环唑、氟虫睛、多菌灵、甲拌磷、此唑醚菌酯 | 65 | ||||
芒果 | 较高 | 苯醚甲环唑、多菌灵、密菌酯、戊唑醇、氧乐果 | 10 | ||||
火龙果 | 较高 | 氟虫睛、甲胺磷、克百威、氧乐果 | 5 | ||||
荔枝 | 较高 | 多菌灵、氧乐果、毒死啤、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | ||||
西瓜 | 较高 | 甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 5 | ||||
甜瓜 | 较高 | 甲基异柳磷、克百威、烯酰吗咻、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 10 |
合计 | 1045 |
2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 | 2022年南部县食品抽检计划表 |
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 检测项目 | 批次 |
大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以Pb计)、隔(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 40 | ||
粮食加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 小麦粉 | 般 | 铅(以Pb计)、脱氧雪腐镶刀菌烯醇、黄曲霉毒素Bl、过氧化苯甲酰 | 15 | |
挂面 | 挂面 | 挂面 | 般 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸 | 15 | ||
谷物加工品 | 谷物加工品 | 般 | 铅(以Pb计)、隔(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 5 | |||
其他粮食加工品 | 谷物 | 玉米粉、玉米片、玉米碴 | 较高 | 黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、猪曲霉毒素A | 10 | ||
碾磨加工品 | 米粉 | 般 | 铅(以Pb计) | 2 | |||
其他谷物碾磨加工品 | 般 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、猪曲霉毒素A | 2 | ||||
谷物粉类制成 | 生湿面制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 10 |
品 | 发酵面制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计) | 10 | |||
米粉制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以A1计) | 35 | ||||
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 食用植物油含煎炸用油) | 花生油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a] | 5 | |
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 食用植物油含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 玉米油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a] | 5 |
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 食用植物油含煎炸用油) | 芝麻油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、乙基麦芽酚 | 5 | |
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 食用植物油含煎炸用油) | 菜籽油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、铅(以Pb计)苯并[a]芪 | 15 | |
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 食用植物油含煎炸用油) | 大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芪、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 5 | |
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 食用植物油含煎炸用油) | 食用植物调和油 | 般 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芪、乙基麦芽酚 | 5 | |
2 | 食用油、油脂及其质品种 | 煎炸过程用油(餐饮环节) | 煎炸过程用油 | 高 | 酸价、极性组分、苯并[a]彪、铅(以Pb计) | 5 | |
3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 般 | 氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)“、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以 | 5 |
糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | |||||||
食醋 | 食醋 | 酿造食醋、配制食醋 | 般 | 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数 | |||
酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | 般 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计) | 5 | ||
调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯燕糖 | 5 | ||
香辛料类 | 香辛料 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 较高 | 铅(以Pb计)、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV | 15 | ||
调味料类 | 固体 | 鸡粉、鸡精调味料 | 般 | 谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 5 | ||
调味料类 | 复合调味料 | 其他固体调味料 | 般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 5 | ||
半固体调 | 辣椒酱 | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以 | 10 |
味料 | 脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ||||||
调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料及料 | 般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 15 | |||
其他半固体调味料 | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 5 | ||||
液体复合 | 蚝油、虾油、鱼露 | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 2 | |||
其他液体调味料 | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 | ||||
味精 | 味精 | 般 | 谷氨酸钠、铅(以Pb计) | 5 | |||
食用盐 | 食用盐 | 般 | 锁(以Ba计)、铅(以Pb计)、总神(以As计)、(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 5 | |||
4 | 肉制品 | 预制肉制品 | 调理肉制品 | 调理肉制品(非速 | 般 | 铅(以Pb计)、氯霉素 | 5 |
(原酒) | |||||||
发酵酒 | 黄酒 | 黄酒 | 般 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 3 | ||
发酵酒 | 啤酒 | 熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒 | 般 | 酒精度、甲醛、警示语标注 | 3 | ||
发酵酒 | 葡萄酒 | 般 | 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯燕糖 | 2 | |||
发酵酒 | 葡萄酒及果酒 | 果酒(李子酒、杨梅酒、樱桃酒等) | 较高 | 酒精度、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计) | 5 | ||
配制酒 | 配制酒 | 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒 | 较高 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 5 | ||
配制酒 | 以发酵酒为酒基的配制酒 | 较高 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 5 |
15 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和 | 25 |
15 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 蔬菜干制品 | 自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片蔬菜粉及制品 | 般 | 铅(以Pb计)、二氧化硫残留量 | 20 |
15 | 蔬菜制品 | 食用菌制品 | 干制食用菌 | 般 | 铅(以Pb计)、总神(以As计)、(以Cd计)、总汞(以Hg计)、二氧化硫残留量 | 10 | |
16 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 15 |
16 | 水果制品 | 水果干制品 | 水果干制品 | 般 | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 5 |
17 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 30 |
18 | 蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
19 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖、精幼砂糖 | 般 | 燕糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 5 | |
19 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 红糖 | 般 | 总糖分、不溶于水杂质、螨 | 4 |
19 | 食糖 | 食糖 | 冰糖 | 般 | 燕糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 4 | |
20 | 水产制品 | 水产 | 干制 | 藻类加工制品 | 较高 | 铅(以Pb计) | 5 |
20 | 水产制品 | 水产 | 水产品 | 预制动物性水产 | 较高 | 镐(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 5 |
20 | 水产制品 | 制品 | 熟制动物性水产制品 | 熟制动物性水产品 | 高 | 镐(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、N-二甲基亚硝胺 | 5 |
21 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀 | 淀粉 | 淀粉 | 般 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 | 5 |
21 | 淀粉及淀粉制品 | 粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条等 | 较高 | 铅(以Pb计)、铝的残留量(千样品,以A1计)、二氧化硫残留量 | 20 |
22 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、 | 55 |
高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(千样品,以A1计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | ||||||
月饼 | 月饼 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计)、丙酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 10 | |||
粽子 | 粽子 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌 | 10 | |||
23 | 豆制品 | 豆制品 | 发酵性豆制品 | 腐乳等 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计)、大肠菌群 | 5 |
23 | 豆制品 | 豆制品 | 非发 | 腐竹、油皮 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计) | 5 |
23 | 豆制品 | 豆制品 | 酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、丙酸及 | 10 |
其钠盐铝的残留量(干样品,以A1计)、大肠菌群 | |||||||
24 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 高 | 那红地那非、红地那非、伐地那非、基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非 | 20 |
25 | 餐饮食品 | 餐饮食品 | 发酵面制品 | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 5 | |
25 | 餐饮食品 | 餐饮食品 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计) | 5 |
25 | 餐饮食品 | 餐饮食品 | 火锅调味料(底料、料)(自制) | 般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、婴栗碱、吗啡、可待因、蒂巴因、那可丁 | 10 | |
25 | 餐饮食品 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 较高 | 铝的残留量(千样品,以A1计) | 20 | |
合计 | 1045 |
序号 | 评分因素及权重 | 分值 | 评分标准 | 说明 |
1 | 报价10% | 10分 | 满足商文件要求且碳商最终报价最低的报价为评审基准价,其价格分为满分。其他供应商的报价分统一按照下列公式计算:碳商报价得分=(评审基准价/最终碳商报价)×10%×100; | |
2 | 设备配置24% | 24分 | 1、供应商为本项目拟投入的高效液相色谱仪≥5台的得5分,每少一台扣1分,扣完为止。本项最多得5分。2、供应商为本项目拟投入的三重四极杆液相色谱串联质谱仪W4台的得4分,每少一台扣1分,扣完为止。本项最多得4分。得全分,每少合扣1分,扣完为止。本项最多得4设备购普发票复印件3、供应商为本项目拟投入的气相色谱仪W4台的分。、供应商为本项目拟投入的气相色谱一质谱联用书复印件。仪W4台的得4分,每少一台扣1分,扣完为止。本项最多得4分。质谱仪(ICP-MS),原子吸收光谱仪,原子荧光光谱驶证、车辆照片、车辆5、供应商为本项目拟同时投入电感耦合等离子体皮、低本底测量仪的得4分 每少一类扣1分,购发票,冷藏设备照未提供的不得分。本项最多得4分。冷冻离心机吹仅、恒温振旋转发设高交发票复印件6、供应商为本项目拟同时投入的前处理设备具有微波消解仪的得1分,未提供的不得分。本项最多得1分。7、供应商为本项目拟投入的具有带冷藏功能的采样运输车辆每有一辆得0.5分,最多得1分。本项最多得1分。8、供应商具有自建样品存放冻库的得1分,没有不得分。本项最多得1分。 | 第1-5条:1、提供2、提供检定或校准证第6条:提供设备购置发票。第7条:提供车辆行片及购置发票复印件。第8条提供冻库建 |
3 | 履约能力20% | 20分 | 1、供应商具有有效的中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书(CNAS)的得2分。未提供不得分,本项最多得2分。核谷格证书人C礼的得2分。未提供不得分,本关证书复印件。2、供应商具有有效的农产品质量安全监测机构考项最多得2分。供应商具有质量管理体系认证证书,环境管理验证或测量审核结果体系认证证书及职业健康安全管理体系认证证书的证明材料复印件;每有一个得i分,未提供不得分,本项最多得3分。案证书的得2分。未提供不得分,本项最多得介复印件并加盖公章。供应商具有二级或优于无级生物安全实验室备认证,检测项目自查表检测领城的实验能力验证项自结果为满意的每室信息资家统5、供应商2019年1月1日以来,参与国内食品次得0.25分,未提供不得分,本项最多得5分。供商提供取得资质认定计量认证GMA认证件或相关单位验收检测项目自查表,根据供应商自查表中的检测项目盖比例为100%的得4分,覆比例二窗。与本项目所需的可选项目的统计覆盖率以百分率计100%的得3分,85%≤覆盖比例97%的得2分,80%覆盖比例85%的得1分,其余不得分。本项最多得4分。7、供应商具有实验室信息管理系统(LIMS),得 | 1.第1-4项提供相2.第5项提供能力3.第6项提供(CMA4.第7项提供实验(LIMS)建设合同复印件复印件、实验室信息管理系统登录界面截 |
序号 | 评分因素及权重 | 分值 | 评分标准 | 说明 |
2分。未提供不得分,本项最多得2分。 | ||||
又 | 人员配置20% | 20分 | 1、供应商为本项目拟投入的服务团队人员中具有专职抽样人员达25人的得4分,每少1人扣0.16分,扣完为止。本项最多得4分。2、供应商为本项目拟投入的检测人员达25人的得4分;每少1人扣0.16分,扣完为止。本项最多得4分。3、供应商针对本项目配备的人员中具有中级及以上职称15人及以上的得6分,每少一个扣0.4分,或职称证书:所有人员扣完为止。本项最多得6分。4、供应商为本项目拟投入的人员中具有食品检测相关类(含:食品或生物或化学或质量或检验等相关类别)高级职称6人及以上的得6分,每少一个扣1分,扣完为止。本项最多得6分。注:以上人员不重复计分,否则,重复提供的人员均不得分。 | 提供上岗证明材料需提供在职证明材料 |
5 | 服务方案20% | 20分 | 供应商针对本项目提供的服务方案中具有①项目概况及项目组织安排、②抽样管理方案、③样品运输与接收管理方案、检测管理方案、检测质量控制方案、检测数据处理及结果异议处置方案、①售后服务质量控制方案、⑧应急管理方案等内容,上述方案内容均符合实际、描述准确、完全符合项目要求的得20分。上述方案每缺少一项扣2.5分,扣完为止;每有处方案内容存在错误的(内容错误是指:项目名称、履约地点错误)或每有一处方案内容存在缺陷的(内容缺陷是指:方案内容不符合项目实际情况或方案内容有缺失或方案内容描述不准确等情形)的扣1分,扣完为止。 | |
6 | 业绩6% | 6分 | 供应商2019年1月1日以来承担过县(区)级或以上相关食品或食用农产品抽检监测服务的,每有个的得0.4分,未提供不得分,此项最多得6分 |
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邮 箱:bd@datauseful.com

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