中标
湖州城乡物业管理有限公司入围2023-2024年度湖州市本级（含吴兴区、南浔区）政府采购物业服务框架协议项目的结果公告
物业服务物业类服务物业保洁服务绿化养护空调通风管道清洁风管清洗设备食堂后勤保障城乡物业物业管理多层住宅商铺南浔司法局办公楼社区医院教学楼4个小法庭市疾病预防控制中心交通学校84消毒液拖布日常清洁及预防性消毒地面清扫垃圾房垃圾入桶室外公共区域保洁地面垃圾清扫内部清洁台阶石头清扫室内公共区域保洁垃圾筒踏垫洗手间保洁按钮地面车位及地下车库思想建设组织管理制度建设培训教育绿化服务新员工入职报到管理制度保安岗前培训辞退树干基部培土加固护树架牵引拉线树木草地灌木草坪花卉植物绿化养养护绿化苗木高空车运输车木桩绳索油锯抢险工具修剪乔木无柘枝乔木树草路牙施肥防病治虫中耕除杂草日常养护补栽补种防风排涝巡视看管空调通风管道清洗中央空调通风系统中央空调系统风管系统中央空调风系统机械清洗风机支风管中央空调机房清洗设备通风管道系统空调风道系统通风风管散流器检测机器人送风口清扫机器人积灰吸尘机器人大功率吸尘器风管上专门开大量工艺孔用于吸尘风管吸尘喷雾消毒机器人消毒维护剂风管内部消毒回风口清洗机械设备真空吸尘设备机械化清洗中央空调风管全封闭清洗清洗工程扁形风管普通风管移动式集控台机器人系列微型机组系列风管清扫软轴机机械人喷雾消毒机检查影像光盘清洗头灰尘与吸附物吸尘式机器人消毒剂新风支管新风送风管不规则软管圆型管道大功率真空吸尘装置真空吸尘器喷药泵清电暖通施工安全施工现场材料设备保管施工现场设备用电通风管道的开孔工程后恢复材料及工具配电箱清洗剂污物的处理食堂服务食堂管理酒店打菜服务食堂工作餐宴会服务副食点心面条大米粥小米粥豆浆其他食品现炒素菜馄饨冷饮特色菜香肠卷茶叶蛋煎蛋鲜肉包子黑米粥花卷淡包三丝炒面蔬菜牛奶豆沙酥饼皮蛋粥水煮蛋青菜炒年糕香葱油饼肉松蛋糕素菜包米馒头南瓜粥扬州炒饭蛋花园子糖醋乔头青菜炒饭豆沙包油条腊肠包夜开花肉丝糊茭白炒肉丝洋葱炒蛋栗子烧鸡块生炒鸡块干锅鱼片油焖萝卜芹菜炒香干芹菜炒黄豆芽五香牛肉蒜泥木耳菜带豆酸辣大白菜带鱼羹咸蛋炒南瓜芋艿蒸酱肉蒜香白切肉红烧青猪鱼木耳菜咸菜炒茭白丝油炸带鱼洋葱椒盐鸭子猪排红烧鱼块萝卜烤肉麻辣豆腐莴笋炒猪耳红烧土豆香菜拌三黄鸡黑面刀切韭菜绿豆芽盐水虾西湖肉末羹洋葱炒大肠西葫芦炒肉片家常豆腐冬瓜炒葱段素肠烤肉咸菜炒豆瓣好菜大蒜腊肉榨菜汤雪菜炒土豆片梅干菜香卤猪心白菜炒鸡杂红烧豆腐抱盐马鲛鱼红烧青占鱼葱烤河鲫鱼油焖大头菜心菜炒粉丝糖醋小排鹅块羹芹菜炒平菇红烧白果子青菜炒油豆腐海带结烤肉丰芋老鸭煲葱油鳊鱼苔花菜炒肉片天菜心烤年糕雪汁小黄鱼洋葱烤兔肉塔苦菜炒笋片莴笋炒肉片肉末豆腐丝瓜炒蛋青菜油豆腐山药烩酱肉萝卜丝干煸鸡块冬瓜虾皮红烧马头鱼葱油芋早餐面点金丝饼虾饺生煎包中餐晚餐桌餐包厢服务饮料酒水骨盆烟缸汤碗转台水果叉食品卫生开封调料肉菜厨师炒菜烹饪菜肴叶菜冰柜雪柜熟食物品厨房卫生刀石占板锅铲厨房用具切肉机切菜机货架油烟罩蒸柜炉灶洗菜池洗碗池垃圾箱污物桶水渠餐具卫生打菜勺打饭勺餐具用具切配鱼类肉类茎菜类烹调卫生垃圾处理餐厨垃圾收集容器初加工库根茎类块状类主食副食调料散装原料调味品
金额
-
项目地址
浙江省
发布时间
2023/02/06
公告摘要
公告正文
一、采购项目信息
项目名称：2023-2024年度湖州市本级（含吴兴区、南浔区） 政府采购物业服务框架协议项目
项目编号：ZKJXY（KF）2023-001
二、征集人信息
征集人名称：湖州市政府采购中心
征集人地址：浙江省湖州市湖州市金盖山路66号
征集人和联系方式：巫杰峰-13906720267
三、入围供应商
供应商名称：湖州城乡物业管理有限公司
供应商地址：浙江省湖州市南太湖新区阳光海岸26幢东南浜路361号
供应商联系人和联系方式：费英华-18606827651
四、入围产品
| 入围商品标项名称 | 入围商品名称 | 入围商品规格型号/服务描述 | 入围商品价格 |
| 物业类服务项目 | 湖州城乡物业管理有限公司物业类服务项目 | 保洁服务:保洁服务.pdf保洁服务.pdf 绿化养护:绿化投标文件 .pdf绿化投标文件 .pdf 空调通风管道清洁:风管清洗方案.pdf风管清洗方案.pdf 食堂后勤保障:食堂方案.pdf食堂方案.pdf |
商品报配件 |
城乡物业，保洁服务
第一章供应商基本情况
一、公司简介
湖州城乡物业管理有限公司是在湖州市物业竞争市场下逐步壮大的一
家股份制物业管理企业，成立于1998年10月，注册资金300万元，具备
国家二级物业管理资质。公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001
环境管理认证、GB/T28001职业健康安全管理认证，2019年荣获浙江省物
业服务企业信用AAA等级，湖州市物业管理协会“常务理事单位”。
城乡物业自成立开始开拓市场，公司管理的物业类型涵盖住宅小区、
别墅、写字楼、商铺、机关单位等，尤其在管理方面积累了丰富的经验。
现有项目30多个，在岗职工400多人，所有员工上岗前都参加过专业培训，
主要管理者都经过国家建设部中国物业管理企业经理岗位培训，员工中具
有专业技术职称的人员占30%以上，形成了一支具备丰富物业管理经验的专
业队伍，管理及技术实力雄厚。在管理面积、业态发展、服务区位、经营
范围等综合管理规模上都得到了非常大的提升，而管理业态除了常规的住
宅、商业、写字楼外，在公建及其他业态领域也得到了全新突破，如与吴
兴区人民法院、驾考中心等事业单位的合作，公司多个楼盘被评为“湖州
市物业管理优秀住宅小区”。
为了博击市场作充分的准备，公司特别注重人才资源的开发，根据企
业发展需求和个人品质的不同，制定合理的培训计划，引进并培养了一批
优秀的管理和技术人员。
公司通过数年来市场化运作，并积极参与市场竞争，从不断地走向社
会、走向市场到逐步适应社会、适应市场，以市场机制来调节自己的经营
城乡物业，保洁服务
行为，同时也提高了我们物业服务水平和专业化管理的能力，使我们从事
物业管理工作的小区从经济、社会和环境三方面得到了有机的结合，并在
同行业中享有一定的声誉，为湖州市的物业管理行业树立了健康完善的物
业管理形象。多年以来企业规模逐年扩大，管理体系不断完善，员工队伍
更加专业。同时，公司高瞻远瞩，为顾客长远之需求，持续进行物业管理
专业研究与探索，藉此不断提高服务质量，以创造更好的经济及社会效益。
公司一贯来积极奉行“业主至上，用心服务”的宗旨，弘扬管理“以
物为本”，服务“以人为本”的理念，坚持“取之于民，用之于民”的经营
指导思想，倡导“诚实、守信、务实、创新”的企业精神，运用科学、合
理、先进的技术与理念为客户提供优质的服务；最终要求每一个工作环节
都能精益求精，服务尽善尽美。
*滨河花园被评为2001年度“省示范社区居民委员会”
*滨河花园被评为2002年度“文明社区”
*滨河花园被评为2003年度湖州市物业服务“优秀小区”
*富丽家园被评为2003年度园林式居住小区
*城市之心被评为2008年度湖州市物业服务“优秀小区”
*江南华苑被评为2010年度湖州市物业服务“优秀小区”
*在水一方被评为2011年度湖州市物业服务“优秀住宅小区”
*阳光海岸被评为2015年度湖州市物业服务“优秀住宅小区”
*2015年度获评A级重合同守信用单位
*2015年获评湖州市优强企业
*2016年度获评浙江省十佳物业单位
城乡物业保洁服务
*阳光海岸被评为2017年度湖州市物业服务“优秀住宅小区”
*2018年成为湖州市物业管理协会“常务理事单位”
*2019年获评浙江省物业服务企业信用AAA等级
*2020年滨河花园获评浙江省垃圾分类高标准示范小区
常务理事单位
二〇一八年十二月
2018年成为湖州市物业管理协会“常务理事单位”
皖AX6
7
浙江省民政厅
二00一年十二月
滨河花园被评为2001年度“省示范社区居民委员会”
文明社区
浙江省精神文明建设委员会
二00二年十二月
滨河花园被评为2002年度“文明社区
3
城乡物业保洁服务
优秀小区
湖州市房地产
二00三年
滨河花园被评为2003年度湖州市物业服务“优秀小区”
园林式居住区
湖州市绿化委员会
湖州市建设局
富丽家园被评为园林式居住小区
荣誉证书
湖州城乡物业管理有限公司
你公司管理的在水一方家园小区被评
为湖州市2011年物业服务“优秀小区
特此表彰。
（有效期两年）湖州市住城乡建设局
年十二月
在水一方被评为2011年度湖州市物业服务“优秀住宅小区”
阳光海岸被评为2015年度湖州市物业服务“优秀住宅小区”
V
城乡物业
保洁服务
浙江省工商企业信用
A级
守合同重信用单位
湖州市市场监督管理局
二O一五年十月二十一日日
2015年获评重合同守信用单位
荣誉证书
湖州城乡物业管理有限公司
贵单位被评选为：
浙江省十佳物业
二0一六年
2016年度获评浙江省十佳物业单位
开发区物业服务
优秀住宅小区
有效期两年
滨河花园湖州经济技术开发区管理委员会
二〇一六年十二月
2016年滨河花园获评开发区优秀小区
城乡物业，保洁服务
二、公司履约项目业绩：
| 序号 | 小区名称 | 楼盘性质 | 建筑面积 | 交付接管日期 | 获奖情况 |
| 1 | 春漫里 | 多层、排屋 | 50000M² | 2022年12月 | |
| 2 | 滨河花园 | 多层住宅 | 32000M² | 1999年7月 | 市优秀小区省级文明社区 |
| 3 | 在水一方 | 小高层、多层住宅、排屋、商铺 | 53052.90M² | 2009年10月 | 市优秀小区 |
| 4 | 星洲国际 | 高层、办公楼、综合楼、商铺 | 143632M² | 2013年10月 | |
| 5 | 富丽家园 | 多层 | 30000M² | 2021年1月 | |
| 6 | 浮玉花园 | 多层、高层、商铺 | 121302.41M² | 2021年9月 | |
| 7 | 祥和西区 | 多层、高层、商业用房 | 77249M² | 2014年7月 | |
| 8 | 祥和北区 | 高层及商业 | 48500M² | 2015年9月 | |
| 9 | 玲珑湾 | 多层、排屋、商业会所 | 39039M² | 2015年9月 | |
| 10 | 南浔司法局 | 办公楼 | 2019年3月 | ||
| 11 | 南浔区人民法庭 | 办公楼 | 2016年2月 | ||
| 12 | 环渚街道社区卫生服务中心 | 社区医院 | 2019年3月 | ||
| 13 | 湖州市第五中学 | 办公楼、教学楼 | 2016年9月 |
城乡物业，保洁服务
| 14 | 浙江杭长高速公里安吉服务区 | 办公楼、服务区 | 2018年1月 | ||
| 15 | 湖州市科技创业园 | 办公楼 | 2017年1月 | ||
| 16 | 湖州市特殊教育实验学校 | 教学楼、办公楼 | 2017年2月 | ||
| 17 | 湖州市南浔区人民法院 | 办公楼 | 21500M² | 2017年6月 | |
| 18 | 湖州市烈士陵园管理所 | 烈士陵园 | 2017年4月 | ||
| 19 | 湖州市吴兴区综合行政执法局 | 办公楼 | 2017年4月 | ||
| 20 | 湖州市规划院 | 办公楼 | 2017年9月 | ||
| 21 | 湖州市驾考中心 | 办公楼及道路 | 2018年6月 | ||
| 22 | 湖州广播电视总台 | 事业部及商业部 | 2018年6月 | ||
| 23 | 湖州市老年活动中心 | 办公楼教学楼 | 2018年10月 | ||
| 24 | 吴兴区人民法院 | 办公楼及4个小法庭 | 30000M² | 2018年11月 | |
| 25 | 市疾病预防控制中心 | 办公楼 | 23358M² | 2019年1月 | |
| 26 | 交通学校 | 办公楼、教学楼 | 2019年10月 | ||
| 27 | 财政局 | 办公楼 | 2020年1月 |
城乡物业保洁服务
自然资源和规划局
28办公楼2019年1月
南浔分局
南太湖新区人民法
29办公楼2020年2月
院
中房至诚仁皇片区
30小区2021年1月
保洁
中房至诚湖东片区
31小区2021年10月
保洁
管理项目风貌
方家园
“在水一方家园”小区风貌及排屋、小高层建筑风格市优住宅小区
“仁皇山庄”小区风貌及临水排屋建筑风格
8
城乡物业保洁服务
湖州水务集团有限公司祥和花园西区
老干部局教学楼湖州市人民检察院
星洲国际高层建筑风格阳光海岸花园洋房
9
城乡物业保洁服务
湖州市第
凤凰校区
太湖水利管理局湖州五中凤凰校区
晋家级科技企业解化器
击查看源网页
湖州五中仁皇山校区湖州市科技创业园
南浔区人民法院杭长高速安吉服务区
10
城乡物业，保洁服务
4、消毒液请遵照消毒剂使用说明书进行配置。
5、消毒用抹布、拖布、容器等清洁工具要分区域使用。卫生间的清洁
工具应与其他区域场所分开。用后的清洁工具应清洁、消毒后晾干备用。
6、工作人员消毒完毕后，应及时洗手，并做好消毒记录。
7、使用酒精消毒应避免密闭空间，保持通风，远离火源，以避免火灾
隐患。
8、严禁酒精、84等消毒品混合使用，避免中毒情况发生。
（三）、常见消毒剂及配制使用
1、日常清洁及预防性消毒以清洁为主，预防性消毒为辅，避免过度消
毒，受污染时随时清洁消毒。考虑到疫情的防范，一般消毒方法如下：表
面：可使用含氯消毒剂(有效氯含量250-500mg/L)擦拭，作用30min，再用
清水擦净。地面：可使用含氯消毒剂(有效氯含量250-500mg/L)用拖布湿式
拖拭，作用30min，再用清水洗净。
2、84消毒液(有效氯含量5%)使用比例，普通物品消毒配比1:100水
比例稀释，污染物消毒配比1:50水比例稀释。
（十）奖惩制度、考核方案与自查表格，以及对考核方案的遵守情况等
为切实加强本项目环境卫生长效管理工作，提高物业工作管理水平和
服务水平，制定物业工作考核办法，通过对物业区域的质量检查，将考核
结果和月考核费用挂钩，具体考核办法如下：
考核原则
所有物业区域归品质部管理、考核。
考核小组
城乡物业，保洁服务
由总公司品质部办公室组成。
考核办法
1、日常抽查：品质部不定期对项目的物业工作结果进行检查，日常抽
查分实行百分制，占总分的40%。
日常抽查的问题项必须在发出的半小时内完成整改，特殊情况时必须
立即整改。未在规定时限内完成整改，将以每项1分进行扣分，计入日常
抽查总分中。
各部门反馈的重复发生的问题项，经验证属实，将以每项1分进行扣
分，计入日常抽查总分中。
公司重大参观接待、公司月度检查等发现的问题项，将直接以每项1
分进行扣分，如仍未按时整改，将在扣分的基础上以每项1分进行扣分，
计入日常抽查总分中。
2、月度检查：每月25日前组织对项目整体保洁情况进行检查、考核，
月度考核分实行百分制，占总分的60%。
3、日常抽查40%+月度检查60%=月度总体考核分，与当月保洁考核费
挂钩，考核方法如下：
A1、月考核得分在95分以上，当月考核费不做处理。
A2、月考核得分在85-91分之间，按照每分20进行扣款。
A3、月考核得分在79-84分以下，按照每分50元进行扣款。
A4、月考核得分在78分以下的，单方可无条件解约保洁员工。
保洁服务考核细则（2022年月份）
城乡物业，保洁服务
项目名称：
| 项目 | 序号 | 考评内容 | 分值 | 考评分 | 备注 |
| 2 | 保洁人员与工作人员发生争辩、顶撞、漫骂工作人员，每处扣1分。 | 2 | |||
| 保洁员工综合素质(10分) | 1 | 保洁人员迟到、早退、串岗、缺岗，不符合要求的每处扣1分；保洁人员上岗未着统一服装，不符合要求的每处扣1分。 | 2 | ||
| 保洁员工综合素质(10分) | 3 | 保洁员违法违纪行为的，每处扣1分。 | 3 | ||
| 保洁员工综合素质(10分) | 4 | 保洁员工作业时未采取安全措施，野蛮操作，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 6 | 地面清扫、刷洗，无垃圾、杂物、无苔藓；垃圾房、垃圾入桶，洁净、无孽生物，不符合要求每处扣1分。 | 3 | |||
| 室外公共区域保洁(12分) | 5 | 地面垃圾清扫、收集，无垃圾、无积斑、无烟蒂、无零星杂物、无泥沙灰尘，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 室外公共区域保洁(12分) | 7 | 废物箱抹净表面、倾倒垃圾、内部清洁，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 室外公共区域保洁(12分) | 8 | 花岗石地面、标识牌无灰尘、光亮清洁，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 室外公共区域保洁(12分) | 9 | 无障碍通道、台阶石头清扫，无垃圾、无杂物、无泥沙，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 室内公共区域保洁(12分) | 10 | 落地门窗无积尘、无手印、洁净、明亮，不符合要求每处扣1分。 | 2 | ||
| 室内公共区域保洁(12分) | 11 | 过道不锈钢扶手、玻璃、门和门框等无灰尘、无手印、光亮，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 室内公共区域保洁(12分) | 12 | 各类消防设备、标识牌、墙面、墙脚线无灰尘，不符合要求每 | 3 |
保洁服务
| 13 | 垃圾筒无垃圾满溢、无拖挂、砂子清洁，不符合要求每处扣1分。 | 2 | |||
| 处扣1分。 | |||||
| 城乡物业 | 14 | 踏垫无垃圾、无泥巴，不符合要求每处扣1分。 | 2 | ||
| 16 | 门框套无灰尘、光亮，不符合要求每处扣1分。 | 2 | |||
| 洗手间保洁(8分） | 15 | 不锈钢板面无灰尘、无手印、光亮，不符合要求每处扣1分。 | 2 | ||
| 洗手间保洁(8分） | 17 | 按钮无灰尘、光亮，不符合要求每处扣1分。 | 2 | ||
| 洗手间保洁(8分） | 18 | 踏垫无垃圾、无泥巴，不符合要求每处扣0.5分。 | 1 | ||
| 洗手间保洁(8分） | 19 | 轿厢光亮、无水迹、无污垢，不符合要求每处扣0.5分。 | 1 | ||
| 24 | 管道、管件、设施、各类标识牌、灯罩无灰尘，不符合要求每处扣1分。 | 1 | |||
| 25 | 墙面无灰尘、无蜘蛛网，不符合要求每处扣1分。 | 1 | |||
| 地面车位及地下车库保洁(8分） | 23 | 车库地面无灰尘、无泥沙、标志线清晰，不符合要求每处扣1分。 | 2 | ||
| 26 | 出口反光镜及立杆无灰尘、明亮，不符合要求每处扣1分；进出口道无垃圾、无污迹，不符合要求每处扣1分。 | 2 | |||
| 23 | 车库地面无灰尘、无泥沙、标志线清晰，不符合要求每处扣1分。 | 2 | |||
考核人：
城乡物业，保洁服务
考核细则（共性）（202年月份）
项目名称：
| 项目 | 序号 | 考评内容 | 分值 | 考评分 | 备注 |
| 思想建设 | 1 | ①员工的职业道德、工作作风、办事效率等良好。工作作风松懈、效率低下的，扣1-2分；②爱岗敬业、仪表端正、语言得当、举止得体，态度友善。因服务态度、工作质量被投诉且经查属实的，扣1-2分；③遵章守纪、积极完成标准化各项工作任务。不严格遵守各项规章制度，未完成标准化工作任务或完成质量不高的，扣1-2分。 | 6 | ||
| 组织管理 | 2 | ①组织框架层级结构合理，人员素质满足岗位要求。未合理设置组织架构和岗位要求的，扣1-2分；②配备的人员符合有关用工规定，应持证的持证上岗。人员配备不符合用工规定或未持证上岗的，扣1-2分；③人员配置到位、变动备案及时。人员变动未及时备案的，扣1-2分。 | 6 | ||
| 制度建设 | 3 | ①制订工作目标、年度计划和具体实施方案。未制定工作目标、年度计划和具体实施方案的，扣1-3分；②建立各项制度、岗位职责、工作标准，编制各类操作规程、安全规程，制度完善且落实到位，建立检查制度、例会制度等记录齐全。制度不健全、流程不规范或者记录不全的，扣1-5分。 | 8 | ||
| 培训教育 | 4 | ①制定完整的标准化培训计划。未制定培训计划的，扣1-2分；②有明确的培训内容、培训对象。培训内容和对象不明确的，扣1-3分；③培训记录规范、齐全、真实。培训没有记录或者记录不全的，扣1-3分。 | 8 | ||
| 完成任务 | 5 | ①严格遵守标准化各种制度、规定，不断深化服务管理，推行标准化服务。未遵守标准化各项制度，推行标准化服务的，扣 | 8 |
城乡物业，保洁服务
| 1-4分；②开展“幸福后勤”建设，完成各项考核任务。未开展“幸福后勤”建设或未完成各项考核任务的，扣1-4分。 | |||||
| 考核监督 | 6 | ①有考核激励办法和提升人员素质的具体措施，并严格履行、落实到位。未制定考核激励办法和提升人员素质措施的，扣1-3分；未执行到位的，扣1-3分；②严格落实对外包服务单位的监督、管理，定期对服务项目进行指导、监督、考核，保证服务质量。未严格落实对外包服务单位的监督、管理并开展考核的，扣1-4分。 | 10 | ||
| 应急能力 | 7 | ①重大任务事先制订工作计划，并按照计划实施。未事先制订工作计划并按要求实施的，扣1-3分；②应急事件处理合理、效果良好，临时交办的任务及时完成。应急事件未能及时有效处理的，扣1-3分。 | 6 | ||
| 加分项 | 加分项 | ①工作成绩突出，受到市级以上领导表扬或有关部门书面表扬的，在年度总得分中加1分/次；②当年在市级及以上交流业务工作的，在年度总得分中加1分/次；③能充分利用智慧化手段或提出创新性的服务举措，使服务质量得到明显提升的，在年度总得分中加1分/次；④发生重大灾害及各类案件时果断处置，为集体、个人挽回重大经济损失的，在年度总得分中加2分/次。 | 5 | ||
| 一票否决 | 一票否决 | 在明查暗访中发现较大问题，被市级以上单位通报批评的；出现重大责任事故并造成恶劣影响的(由有关部门调查后结论为依据）；工作人员因违法违纪被追究行政及刑事责任的。 | |||
| 合计 | 合计 | 合计 | 50 |
考核人：
城乡物业，保洁服务
四、奖惩措施
违纪种类及处罚措施
轻微过失：
1、上班迟到或早退在15分钟之内。
2、违反员工仪容仪表有关规定。
3、违反员工制服有关规定。
4、违反日常工作单程序。
5、违反工具摆放有关规定。
6、违反员工更衣室有关规定。
7、工作拖拉、懒散、无责任心。
8、未经许可，擅自离开工作岗位。
9、当班时串岗、扎堆、聊天、喧哗。
10、当班时在公众场合接、打私人电话。
11、当班时未经许可接待亲友或客人。
12、在公共区域吸烟。
13、不与同事合作、互相挤兑的。
14、不遵守安全规定、违反操作程序。
违纪行为与上述条款类似，按此类过失处理，视情节轻重处罚管理赔偿
金（金额：10元—50元）。
较重过失：
1、累计违反轻微过失三次者，记较重过失一次，并按较重过失处罚。
2、不服从上级的工作安排或工作指示。
城乡物业，保洁服务
3、未经许可，擅自使用公司的设备、工具、机器、车辆等。
4、因工作疏忽或服务态度导致客户投诉。
5、故意损坏公物，如在墙上、电梯上或其它设施上乱写乱画。
6、工作疏忽，导致公司或客户物品损失。
7、当班时鼓励或参与任何形式的赌博。
8、当班时饮酒或有不轨行为。
9、传阅黄色书刊、图片、照片等物品。
10、散布有损于公司或其他员工的谣言。
11、随便挪动或损坏告示牌。
12、对辱骂、恐吓、威胁、欺侮同事。
13、未经许可私配公司内部钥匙。
14、已受到两次口头警告。
违纪行为与上述条款类似，按此类过失处理，视情节轻重处罚管理赔
偿金（金额：50元—200元）；违反二次者先处罚管理赔偿金再予以除
名。
严重过失：
1、当月未经领导批准，私自旷工（超过上班时间15分钟以外的，视
为旷工）。
2、谎报、瞒报工作或提供假证明。
3、在同事之间，或同事与领导之间，传播谣言、拨弄是非、挑起事端。
城乡物业，保洁服务
当班时间睡觉、故意偷工懈怠。
4、泄露公司及项目部机密情况。
5、当班期间欺骗、调戏、骚扰、辱骂或殴打他人。
6、危害公司其他人的人身安全。
7、未经许可私拿客户物品或项目部物品。
8、故意损坏或唆使他人损坏公司设备财产。
9、上班干私活，或私自使用办公设施如电话、电脑、传真机等。
10、故意损坏客户财物。
11、触犯国家法律。
12、当班时服用毒品或其他类似违禁用品。
13、在公司里或工作场所进行不道德行为。
14、聚众闹事、煽动或参与殴打、集体怠工、罢工等活动。
15、导致公司、项目部经济或声誉蒙受重大损失的行为。
16、故意拒绝执行被指派的任务或违反操作规程而引致伤亡事故或经
济损失。
17、未经许可私自将危险物品带入公司或工作场所。
18、故意不服从管理规定。
违纪行为与上述条款类似，按此类过失处理，情节较轻者处罚管理赔偿
金（金额：200—400元）；情节严重者予以除名并处罚管理赔偿金。
注：⑴凡违反“员工行为准则”中的规章制度，均按相应过失种类进
城乡物业，保洁服务
行处罚。
⑵凡违反“员工行为准则”中的规章制度，未在过失种类中体现
的，视情节轻重处罚管理赔偿金或予以除名。
⑶凡是违纪员工，必须在接到部门违纪通知（过失单）的第二个
工作日内，将管理赔偿金以现金的形式交到部门；逾期未交者，管理赔
偿金将加倍处罚；如三日内还未上交管理赔偿金的将予以除名，并在工
资中扣除管理赔偿金。
⑷此项制度自2015年实施，凡保洁部员工必须无条件遵守以上规定。
城乡物业，标项三
绿化服务方案
（一）管理制度
新员工入职报到管理制度
目的
将新员工顺利融入到公司文化氛围中，能尽快适应新的工作，消除对
新环境的陌生感，使其尽快进入工作角色。
适用范围
本规定适用于所有员工的入职管理。相关部门严格按照公司规定办理
员工的入职手续。
内容
1、入职准备：由行政人事部通知新员工具体入职时间，新员工统一到公司
办理相关入职手续。（备注：目前公司暂定管理级别的人员和技术工种到公
司本部报到，如绿化、保安由项目负责人办理员工的入职手续）
2、员工报到入职：接到录用通知后，应该在约定日期到录用单位人事行政
部门报到，并按要求提供以下资料：
（1）身份证、学历证、职称证、退伍证、退休证、特种作业上岗证等资料，
除身份证所有职位必须提供外，其他证件按该职位任职条件提供，以上证
件均要求原件；
（2）彩色一寸免冠近照和电子相片；
（3）与原单位解除劳动关系的证明文件；
（4）银行卡账号作为工资卡。
3、员工入职手续内容：
城乡物业，标项三
（1）根据公司提供的履历表，如实填写个人信息资料、紧急联系人及其联
系方式、暂住地址等；
（2）领取工作证、工作牌、工作服等并签收；
（3）签订劳动合同或聘用协议，如不需公司缴纳社保人员必须填写《不交
社保补贴承诺协议》；
（4）领取办公用品或工具。
（5）填写新员工《报到表》，新员工凭《报到表》到指定项目规定日期
报到。
（6）当个人资料有变更或补充时，请于当日最迟次日须将变更信息以书面
形式告知人事行政部门，包括不限于以下信息：
◆姓名、身份证号码
◆家庭地址、暂住地址、电话号码等
◆学历教育毕业、培训或进修结业、取得职业资格或职称证书；
◆个人工资银行账号等。
4、入职培训
入职手续办理完毕后，由品质运行部门负责对新员工进行岗前培训，
培训内容包括：行业介绍、公司介绍、公司规章制度、企业文化、业务流
程、服务礼仪、岗位职责以及岗位必备技能，培训结束后，培训人必须签
字，由人事行政部随员工档案一起存档。
5、入职规定
（1）由公司根据该员工的工作岗位约定合理的使用期限。
（2）试用期内员工入职三天（含）内提出辞职或劝退者不予结算工资。
城乡物业，标项三
（3）在试用期内不符合录用条件的经双方协商一致终止劳动关系。
（4）如果试用期内累计缺勤10个工作日及以上者，公司将不予办理
转正手续。将与其终止劳动关系。
（5）试用期限结束者（包括条件优异提前转正者）需由各项目负责人
提前一周提供表格给员工填写《试用期评估表》由所在部门填报《转正审
批表》，经相关负责人审批合格后，报人事行政部并办理相关转正手续。
（6）员工试用期满后未能给予转正的，所在部门须对相关人员进行延
期转正面谈，并填写《面谈表》经当事人签名确认，《面谈表》由人事行政
部存档，每延期一个月需面谈一次。员工延长试用时间不能超过法定试用
时间。
（7）在项目上办理入职手续的保安、绿化，由该项目负责人在入职的
前一天把员工身份证原件拍照片传到意外险申报群，由人事行政部负责发
邮件给保险公司，申报意外险，如因项目负责人漏报或错报人员信息，发
现一次扣款50元，并且由此产生的一切后果由项目负责人承担。
（8）原则上不允许提前转正，若有特殊贡献需提前转正的，须提交书
面的事迹汇报及请示，报总经理审批。员工转正时间在有权审批人批复后
的次月生效，人事行政部需发布《转正通知书》知会员工。
6、入职结束
新员工根据公司要求，办理好各项工作后，由人事行政部门将相关资
料归档，并录入电子档。
7、相关表格
《新员工登记表》
城乡物业，标项三
《试用期评估表》
《新员工报到表》
《转正审批表》
《新职员试用情况反馈表》
《新员工入职培训表》
本制度由公司人事行政部负责解释，经总经理批准后施行，修改时亦同。
员工离职管理制度
员工离职管理流程
1、辞职
1）各级人员辞职时间要求
a）正式员工须提前30天向所在部门提出书面申请。
b）试用期员工须提前3天向所在部门提出
2）辞职人员填写《辞职申请表》，人事行政部应对提出辞职人员进行面谈，
填报《离职面谈记录表》
3）经面谈后，辞职人员仍确定要离职的，上报《辞职申请表》由部门负责
人审批后报人事行政部审核，上报公司领导批准。后发《解除劳动合同确
认书》（该种情况下无需支付经济补偿金）
4）申请辞职的人员在市申请没有获得批准前，必须坚守岗位，服从部门管
理，否则按旷工论处。
5）辞职得到批准后，员工填报《交接手续完善表》、书面交接报告，办理
城乡物业，标项三
离职交接手续。
1、辞退
1）公司有权对下列情况之一者予以辞退，而无须补偿。
a）试用期间不符合录用条件的（各岗位录用条件详见《岗位说明书》及
员工签订的《劳动合同书》）；
b）违反公司规章制度、管理规定和职业道德规定，属于重大违纪行为符合
辞退条件；
c）与原用人单位未依法解决合同关系；
d）向公司提供的入职信息、材料内容虚假有隐瞒；
e）有违法行为被司法机关、公安机关依法处理的。
2）转正员工的辞退需要谨慎操作，员工所在部门负责人提前与人事行政部
充分沟通后再按对应的审批流程操作。
3）所在部门负责人填写《辞退审批表》，并写明辞退员工的具体原因和请
款，按权责审批流程批准后，由人事行政部签发《解除合同通知书》，由被
辞退人员现场亲笔签收；若被辞退人无法现场签收的，人事行政部需将《解
除合同通知书》用EMS或邮政挂号信的形式，并注明邮寄内容，按员工劳
动合同扉页填报的乙方地址邮递地址寄送给员工，并将相关寄送凭据留存
档案备查。
4）员工劳动合同期满30日前，如公司不再与其续签合同的，由所在部门
负责人提出申请（该项审批流程同辞退审批程序），人事行政部签发《终止
劳动合同通知书》，由其本人签收后在规定时间内办理。
5）员工劳动合同期满30日前，如劳动者不再与公司续签合同的，由所在
城乡物业，标项三
部门负责人提出申请（该项审批流程同辞退审批程序），人事行政部签发《员
工不续签合同确认书》，劳动者必须在《员工不续签合同确认书》签字确认。
以及《终止劳动合同通知书》（劳动者提出）（该种情况下无需支付经济补
偿金）
6）需支付员工辞退和终止劳动关系的经济补偿金的，由用人部门上报《解
除、终止劳动关系经济补偿金审批表》，人事行政部门审核后上报总经理审
批后执行。
7）经济补偿金须在员工签收《解除合同通知书》、《终止劳动合同通知书》
后，办理完结离职手续后方能发放。
2、离职手续办理
1）离职人员须填写《交接手续完善表》，并随时书面的工作交接报告或交
接清单与接任人进行工作交接。
2）离职工作交接，包括并不限于
a）交还所有公司资料、文件、办公用品及其公物
b）向指定的同事交接经手过的工作事项
c）报销公司账目，归还公司欠款
d）办理公司公配手机退换手续
e）如与公司签订有其他合同（如培训协议、保密协议、相关证书），按其约定
办理
f）办妥所在部门规定的其他离职手续
5、工作监交
员工工作交接原则上由直接上级监交
城乡物业，标项三
职能部门负责人工作交接：由总经理或分管领导监交。
6、工作交接完毕后，离职人员将已逐级审批后的《交接手续完善表》以及
交接报告等附件交由人事行政部门存档，人事部开具《离职证明》，由员工
亲笔签收。
7、离职人员完成离职手续后，员工次月发薪日领取离职当月实际工作天数
薪金。如果社保缴纳到次月，则从当月工资中扣除单位缴纳的部分。
8、重要岗位（包括并不限于各部门负责人、重要管理岗位等）员工离职，
公司将视情况由总经理确定是否安排财务部进行离任审计，并在审计完结
后发放工资。
9、整个项目因合同到期不和甲方续签等原因撤场的人员离职手续的办理
由公司起码提前一个月告知该项目负责人合同不续签，如有就近项目安排
尽量优先安排该项目人员转岗，对于有意向的员工以书面形。
员工职场纪律
1、工作纪律
（1）按时上下班，各司其职；
（2）上班时间不浏览与工作无关的网页，不处理私人事务。
（3）准时参加公司各类会议、培训或其他集体活动。
（4）服从公司工作分配和上级工作安排，不私自调班、调休。
（5）公司各岗位员工上班时间必须穿规定制服，制服应保持干净、整齐、
笔挺。
（6）上岗时必须佩带工作牌，工作牌应端正佩带于胸前。
城乡物业，标项三
（7）员工不得穿凉鞋、拖鞋或赤脚上班。
（8）员工上下班必须严格遵守公司的考勤制度，必须亲自到指定地点按
时打卡或签到。每月的打卡记录或签到记录交管理处相应考勤员审核备案
并作为员工每月考勤表的依据，人事行政部根据考勤表发放工资。各员工
不得私自代他人打卡（签到）或托他们打卡（签到），违纪双方均以旷工论
处，并给予纪律处分及相应扣罚款。
（9）因特殊情况未准时打卡、签到者（包括迟到、早退、外出及漏打卡
等），须于当日或次日在卡上、登记本上注明填写考勤补签单，写明原因，
并由部门负责人签字确认。
（10）无故未准时打卡、签到又没有相关部门及时签字证明无正当理由的
员工，一律按迟到、早退处理。
（11）各部门、各项目处主管和负责人应负责对所属员工的出勤监督和审
核。公司人事行政部负有对全公司员工出勤情况的监督、复核和检查的责
任，并应对各级考勤员不定期地进行业务辅导培训。
2、迟到、早退、漏打卡（未签到）
无故迟到、早退、漏打卡及旷工的处罚规定：
1、单次迟到、早退在11-30（含30分钟）分钟者，每次扣罚人民币10元。
2、当月迟到、早退累计超过5次，从第6次起每次扣罚30元。
3、当月迟到、早退累计超过10次以上，视为重大违纪行为，即刻解除劳
动合同，不予补偿。
4、漏打卡、不签到者超过三次并且无《考勤补签单》每次扣罚人民币10
元，每月整日漏打卡超过3次者或者缺卡次数超过10次者视为重大违纪行
城乡物业，标项三
为，即刻解除劳动合同，不予任何补偿。
5、无故旷工者，每旷工一日除扣当日工资的三倍，另给予一次警告处分，
每月累计旷工三次以上者（含三次）或一次旷工达五天者，将被立即解除
劳动（务）合同、解除劳动（务）关系，并且无任何补偿。
员工奖罚条例
1、奖罚形式
1.1奖励：嘉奖、记功、记大功
1.2处罚：通报批评、警告、记过、记大过、解雇。
2、奖罚标准
2.1奖励标准
嘉奖：嘉奖一次奖励50元；
记功：记功一次奖励100元；
记大功：记大功一次奖励200元；
2.2处罚标准
警告：警告一次扣款50元；
记过：记过一次扣款100元；
记大过：记大过一次扣款200元。
3、奖罚标准
由主管、项目负责人或人事行政部门根据事实提出建议并填写《奖罚单》，
经审批后执行。
4、奖罚条款
城乡物业，标项三
4.1符合下列条件之一者，公司酌情给予嘉奖、记功、记大功的建立
（1）对改善管理，提高业务水平有重大贡献者；
（2）提出合理化建议，经实施有显著成效者；
（3）工作中表现突出，创造优良效益者；
（4）发现事故隐患，及时采取措施，防止重大事故发生者；
（5）保护公司、员工和顾客生命财产安全，见义勇为者；
（6）严格控制项目物料费用，节约开支有显著成绩者；
（7）拾金不昧、做好人好事事迹突出者；
（8）举报公司内部严重失职、贪污盗窃、营私舞弊、泄露公司机密、违法
违纪等行为，经查，情况属实者；
4.2有下列行为之一者，给予警告处罚
（1）上班时间处理私人事务者；
（2）拖延执行上级命令，影响工作进度，尚未造成公司损失者；
（3）仪容不整，损害公司形象者；
（4）在办公区或公司公共场所发泄个人不满情绪，造成不良影响者；
（5）上班时间无故串岗、闲聊者；
（6）未经主管领导同意，私自调班、调休或不参加工作会议者；
（7）对同事、顾客或业主使用亵渎性或辱骂性语言者；
（8）服务态度差、遭业主、顾客、同事合理投诉者。
4.3有下列行为之一者，给予记过处罚
（1）办事不力，延误公务者；
（2）捏造请假理由或伪造有薪假期证明者；
城乡物业，标项三
（七）、服务管理的应急措施
绿化管理应急预案
（1）病虫害防治预案
一旦发现植物危险性病虫害，立即根据病虫害情况制定应急消杀措施，
如有必要及时上报防疫部门，及时了解病虫害名称，迅速做出防治方案，
同时贴出消杀通知，12小时后进行病虫害地消杀工作。
（2）绿化防暴风预案方案
1)春、秋暴风雨来临前应对高大过密的树冠进行疏除多余大枝和过密
的枝叶，以利树冠通透性良好,减少对风的阻力,从而减少暴风危害。
2)加强树干基部培土，以加固植株牢固直立于土壤中，减少被暴风刮
倒的可能性。
3)加固护树架或牵引拉线，以固定树干，增强抵卸暴风的能力，此项
工作应在早春完成。
4)暴风雨期间组织人力加强巡查，发现风倒树木危及电线、建筑物，
交通时，及时组织人力进行抢救和处理，保证群众的安全。
5)暴风雨过后，将吹倒，吹斜或连根拔起的树木，及时扶起、修剪去
密枝及部分树冠和部分根系，打上泥浆重新栽植好。被雨水冲刷的灌木、
草坪、花卉植物应在暴风雨过后的3日内恢复原状。
养护应急预案
为及时、有效、妥善的处理园林局绿化养养护过程中可能发生的地震、
台风、洪水、汛情等自然灾害或其他意外事故造成绿化苗木的损毁、破坏
等突发事件，保证绿化景观优美和人身及公共财产的安全，确保绿化养护
城乡物业，标项三
质量标准达到合格，制定了本应急预案。
一、组织领导和职责分工1、应急领导小组成员：
组长：
成员：
2、抢险工作职责
（1）应急领导小组负责应急的指挥协调工作，制定应急方案，及时发
布应急指令，确保各部门统一协调、各尽其职，步调一致的投入到应急工
作中。各部门应积极配合抢险工作，以最快的速度，最大限度地降低突发
事件造成的损失。
三、应急任务和目标要求
当发生突发事件时，抢险领导小组和养护一队立即进入临战状态，各
就各位，做好各项抢险的准备工作，准备好高空车、运输车、木桩、绳索、
油锯等抢险物资，机械设备及抢险工具等整装待命。各部门根据各自的责
任范围做好配合工作。
1、接到抢险指令后，养护一队立即赶到抢险现场，设定安全警戒范围，
现场领导小组制定抢险方案，迅速投入抢险工作。
2、车队立即调配抢险车辆到抢险现场配合抢险工作。
3、快速处理被毁的树木，能抢救的及时扶正、加固，不能抢救的及时
进行截枝、清运。按照先急后缓的工作秩序，对严重影响交通、危及国家
财产安全和群众生命财产安全的要先进行处理。
4、在抢险工作中，如发生人员伤亡，立即组织车辆或求助急救中心送
往医院抢救。
城乡物业，标项三
绿化服务考核细则（2022年月份）
项目名称：
| 项目 | 序号 | 考评内容 | 分值 | 考评分 | 备注 |
| 2 | 绿化人员与工作人员发生争辩、顶撞、漫骂工作人员，每处扣1分。 | 2 | |||
| 绿化员工综合素质(10分) | 1 | 绿化人员迟到、早退、串岗、缺岗，不符合要求的每处扣1分；绿化人员上岗未着统一服装，不符合要求的每处扣1分。 | 2 | ||
| 绿化员工综合素质(10分) | 3 | 绿化员违法违纪行为的，每处扣1分。 | 3 | ||
| 绿化员工综合素质(10分) | 4 | 绿化员工作业时未采取安全措施，野蛮操作，不符合要求每处扣1分。 | 3 | ||
| 6 | 灌木成型、整齐灌木新长枝不超过30厘米 | 3 | |||
| 修剪(12分) | 5 | 乔木无柘枝乔木树不阻车辆和行人通过乔木主侧枝分布均匀 | 3 | ||
| 修剪(12分) | 7 | 绿篱成型、造型美观绿篱新长枝不超过30厘米 | 3 | ||
| 修剪(12分) | 8 | 草路牙、井口、水沟、散水坡边台湾草整齐、草坪目视平整 | 3 | ||
| 施肥(9分) | 9 | 乔木采用穴施或沟施，施肥、浇水及时覆土平整，肥料不露出土面 | 3 | ||
| 施肥(9分) | 10 | 草地播篱和喷施，不伤花草 | 3 | ||
| 施肥(9分) | 11 | 花卉保证基肥，追施化肥，少量多次，不伤花草 | 3 | ||
| 防病治虫（5分） | 12 | 无明显枯枝、死杈，有虫害枝条2%以下 | 5 |
城乡物业，标项三
| 14 | 中耕、除杂草1．无明显杂草2．台湾草地纯度大于90%3．树木底下土面层不板结，透气良好 | 16 | |||
| 日常养护(64分） | 13 | 树木草地1．冬季早晚不浇水，夏季中午不浇水，浇水时不遗漏2．浇水透土深度为：树木3厘米，草地2厘米，无旱死、旱枯的现象 | 16 | ||
| 日常养护(64分） | 15 | 补栽补种1．无明显黄土裸露，最大裸露块在0.4平方米2．裸露面积在总面积的0.5%以下3．缺株在0.5%以下 | 16 | ||
| 日常养护(64分） | 16 | 防风排涝巡视看管暴风雨过后12小时内1．草地无1平方米以上的积水2．树木无倒斜3．断枝落叶在半天内处理 | 16 | ||
| 日常养护(64分）考核人： | 23 | 车库地面无灰尘、无泥沙、标志线清晰，不符合要求每处扣1分。 | 2 | ||
城乡物业，标项三
考核细则（共性）（202年月份）
项目名称：
| 项目 | 序号 | 考评内容 | 分值 | 考评分 | 备注 |
| 思想建设 | 1 | ①员工的职业道德、工作作风、办事效率等良好。工作作风松懈、效率低下的，扣1-2分；②爱岗敬业、仪表端正、语言得当、举止得体，态度友善。因服务态度、工作质量被投诉且经查属实的，扣1-2分；③遵章守纪、积极完成标准化各项工作任务。不严格遵守各项规章制度，未完成标准化工作任务或完成质量不高的，扣1-2分。 | 6 | ||
| 组织管理 | 2 | ①组织框架层级结构合理，人员素质满足岗位要求。未合理设置组织架构和岗位要求的，扣1-2分；②配备的人员符合有关用工规定，应持证的持证上岗。人员配备不符合用工规定或未持证上岗的，扣1-2分；③人员配置到位、变动备案及时。人员变动未及时备案的，扣1-2分。 | 6 | ||
| 制度建设 | 3 | ①制订工作目标、年度计划和具体实施方案。未制定工作目标、年度计划和具体实施方案的，扣1-3分；②建立各项制度、岗位职责、工作标准，编制各类操作规程、安全规程，制度完善且落实到位，建立检查制度、例会制度等记录齐全。制度不健全、流程不规范或者记录不全的，扣1-5分。 | 8 | ||
| 培训教育 | 4 | ①制定完整的标准化培训计划。未制定培训计划的，扣1-2分；②有明确的培训内容、培训对象。培训内容和对象不明确的，扣1-3分；③培训记录规范、齐全、真实。培训没有记录或者记录不全的，扣1-3分。 | 8 | ||
| 完成任务 | 5 | ①严格遵守标准化各种制度、规定，不断深化服务管理，推行标准化服务。未遵守标准化各项制度，推行标准化服务的，扣1-4分；②开展“幸福后勤”建设，完成各项考核 | 8 |
城乡物业，标项三
| 任务。未开展“幸福后勤”建设或未完成各项考核任务的，扣1-4分。 | |||||
| 考核监督 | 6 | ①有考核激励办法和提升人员素质的具体措施，并严格履行、落实到位。未制定考核激励办法和提升人员素质措施的，扣1-3分；未执行到位的，扣1-3分；②严格落实对外包服务单位的监督、管理，定期对服务项目进行指导、监督、考核，保证服务质量。未严格落实对外包服务单位的监督、管理并开展考核的，扣1-4分。 | 10 | ||
| 应急能力 | 7 | ①重大任务事先制订工作计划，并按照计划实施。未事先制订工作计划并按要求实施的，扣1-3分；②应急事件处理合理、效果良好，临时交办的任务及时完成。应急事件未能及时有效处理的，扣1-3分。 | 6 | ||
| 加分项 | 加分项 | ①工作成绩突出，受到市级以上领导表扬或有关部门书面表扬的，在年度总得分中加1分/次；②当年在市级及以上交流业务工作的，在年度总得分中加1分/次；③能充分利用智慧化手段或提出创新性的服务举措，使服务质量得到明显提升的，在年度总得分中加1分/次；④发生重大灾害及各类案件时果断处置，为集体、个人挽回重大经济损失的，在年度总得分中加2分/次。 | 5 | ||
| 一票否决 | 一票否决 | 在明查暗访中发现较大问题，被市级以上单位通报批评的；出现重大责任事故并造成恶劣影响的(由有关部门调查后结论为依据）；工作人员因违法违纪被追究行政及刑事责任的。 | |||
| 合计 | 合计 | 合计 | 50 |
考核人：
城乡物业，标项三
四、奖惩措施
违纪种类及处罚措施
轻微过失：
1、上班迟到或早退在15分钟之内。
2、违反员工仪容仪表有关规定。
3、违反员工制服有关规定。
4、违反日常工作单程序。
5、违反工具摆放有关规定。
6、违反员工更衣室有关规定。
7、工作拖拉、懒散、无责任心。
8、未经许可，擅自离开工作岗位。
9、当班时串岗、扎堆、聊天、喧哗。
10、当班时在公众场合接、打私人电话。
11、当班时未经许可接待亲友或客人。
12、在公共区域吸烟。
13、不与同事合作、互相挤兑的。
14、不遵守安全规定、违反操作程序。
违纪行为与上述条款类似，按此类过失处理，视情节轻重处罚管理赔偿
金（金额：10元—50元）。
较重过失：
1、累计违反轻微过失三次者，记较重过失一次，并按较重过失处罚。
2、不服从上级的工作安排或工作指示。
城乡物业，标项三
3、未经许可，擅自使用公司的设备、工具、机器、车辆等。
4、因工作疏忽或服务态度导致客户投诉。
5、故意损坏公物，如在墙上、电梯上或其它设施上乱写乱画。
6、工作疏忽，导致公司或客户物品损失。
7、当班时鼓励或参与任何形式的赌博。
8、当班时饮酒或有不轨行为。
9、传阅黄色书刊、图片、照片等物品。
10、散布有损于公司或其他员工的谣言。
11、随便挪动或损坏告示牌。
12、对辱骂、恐吓、威胁、欺侮同事。
13、未经许可私配公司内部钥匙。
14、已受到两次口头警告。
违纪行为与上述条款类似，按此类过失处理，视情节轻重处罚管理赔
偿金（金额：50元—200元）；违反二次者先处罚管理赔偿金再予以除
名。
严重过失：
1、当月未经领导批准，私自旷工（超过上班时间15分钟以外的，视
为旷工）。
2、谎报、瞒报工作或提供假证明。
3、在同事之间，或同事与领导之间，传播谣言、拨弄是非、挑起事端。
城乡物业，标项三
当班时间睡觉、故意偷工懈怠。
4、泄露公司及项目部机密情况。
5、当班期间欺骗、调戏、骚扰、辱骂或殴打他人。
6、危害公司其他人的人身安全。
7、未经许可私拿客户物品或项目部物品。
8、故意损坏或唆使他人损坏公司设备财产。
9、上班干私活，或私自使用办公设施如电话、电脑、传真机等。
10、故意损坏客户财物。
11、触犯国家法律。
12、当班时服用毒品或其他类似违禁用品。
13、在公司里或工作场所进行不道德行为。
14、聚众闹事、煽动或参与殴打、集体怠工、罢工等活动。
15、导致公司、项目部经济或声誉蒙受重大损失的行为。
16、故意拒绝执行被指派的任务或违反操作规程而引致伤亡事故或经
济损失。
17、未经许可私自将危险物品带入公司或工作场所。
18、故意不服从管理规定。
违纪行为与上述条款类似，按此类过失处理，情节较轻者处罚管理赔偿
金（金额：200—400元）；情节严重者予以除名并处罚管理赔偿金。
注：⑴凡违反“员工行为准则”中的规章制度，均按相应过失种类进
城乡物业，标项三
行处罚。
⑵凡违反“员工行为准则”中的规章制度，未在过失种类中体现
的，视情节轻重处罚管理赔偿金或予以除名。
⑶凡是违纪员工，必须在接到部门违纪通知（过失单）的第二个
工作日内，将管理赔偿金以现金的形式交到部门；逾期未交者，管理赔
偿金将加倍处罚；如三日内还未上交管理赔偿金的将予以除名，并在工
资中扣除管理赔偿金。
⑷此项制度自2015年实施，凡绿化部员工必须无条件遵守以上规定。
空调通风管道清洗方案
一、项目背景
早在1983年，世界卫生组织就命名了一种新的疾病：即病态楼
宇综合症。该症指的是长期在室内工作的人所出现的头痛、头晕、眼
睛刺激、咽喉干痒、过敏、胸闷、烦躁、注意力难以集中等一系列身
体不适的症状。实际上，每一个长期在室内工作的人几乎都会有这样
的感觉，只是我们通常都把它归结为室内新风量不足引起缺氧所造成
的。
其实，对于一座现代化的大楼来说，其供新风量都是经过严格的
科学计算并留有足够的余量，如果无特殊原因是不可能造成新风量不
足的。因此，真正引发这些症状的罪魁祸首并不是新风的质量，而是
送到室内空气的质量！城市“病态楼宇综合症”的诸多病因中，中央
空调通风系统是罪魁祸首。预防和降低病态楼宇综合症的发病率，改
善室内空气质量是关键。
自从2003年SARS疫情爆发以来，中央空调系统的卫生状况引
起了相关部门及更多用户的重视，尤其是其风管系统的积尘量之大更
是令人忧虑，诸如SARS等病毒附着在灰尘上，通过中央空调风系统
的相互传送，便在每个群体或个人间产生了交叉感染，因此定期对中
央空调风管系统进行清洗就显得尤为重要。
二、方案依据
1、中央空调通风系统图、平面图、立面图等；
2、中央空调通风系统清洗工程要求；
3、卫生部2003-225《公共场所集中空调通风系统卫生规范》；
4、GB19210-2003《空调通风系统清洗规范》；
5、GB50243《通风与空调工程施工及验收规范》；
6、GB-T75-94《安全防范工程程序要求》GB50045-95《高层民用建
筑设计防火规范》。
三、清洗施工程序
本工程主要使用风管清洗成套设备进行机械清洗作业，必要时配
以人工作业作为补充完善。
针对风管的形状、大小及盘管的走向，采取先清洗风机盘管、支
风管的施工方式进行操作：再从中央空调机房开始向末端风管清洗。
四、具体步骤
1：确定施工时间
以合同确认人员及全套设备进驻现场的施工日期为准。
2：清洗工具
辅助工具、施工人员进入现场，各就各位（利用货运电梯及人工
搬运等方式）；
3：设施保护
在甲方的配合下，对现场设备作好防尘保护，办公设施作好防尘
保护及以必要的设备设施作好特殊的保护和防护；在不影响其它设备
设施的情况下接好临时供电设备，将检测和清洗设备安装完毕，接通
电源调试机器及设备。
4：风管清洗顺序及操作过程
1、清洗中央空调通风管道系统首先分层清洗，然后将每层的空
调风道系统分为若干个清洗施工管段，每个管段的长度不超过15
米。
2、在准备清洗的通风风管上把其上面的散流器或各类风口每间
隔15米拆卸一个风口作为放入机器人的入口，这也是雷龙系列机
器人最大优点所在，是市场上其它任何设备所没有的优点。它基
本不需要在吊顶装饰板、风管上开大量工艺孔用于吸尘，对原风
管无任何损伤。
3、将上述拆下的风口与其它风口一起进行清洗。
4、将检测机器人从风口处放入风管内，对风管内部污染情况进
行检测，可以从显示器上看到风管内部污染情况及整个检测过程,
并跟踪录像随时填写相关记录。
5、内部情况观察好后，从原位置放入清扫机器人，利用其强有
力的旋转刷，由近到远清扫风管内壁，使长年积灰被彻底打松并
落于风管底部等待被吸走，通过显示器可以看到风管内部清洗及
设备工作情况，以便通过操纵杆使机器人前后、左右运动，可对
整个风管清洗过程进行录像并填写相关记录。
6、清扫完毕后，还是从原位置放入吸尘机器人，通过专门设计
制造的强有力专用吸尘器，将被打松的灰尘全部吸走，这也是区
别于其它产品的一个优点所在，不使用任何压缩空气进行吹扫，
不会产生任何灰尘吹散与大量噪声，不需在风管上专门开大量工
艺孔用于吸尘，对原风管无任何损坏。并通过显示器可以看到风
管内部吸尘的工作情况，以便通过操纵杆使机器人前后、左右运
动，可对整个风管吸尘过程进行录像，并填写相关记录。
7、在吸尘过程完毕后，还是从原位置放入消毒机器人，通过强
有力的高压喷雾泵将雾状消毒维护剂喷洒至风管各面及各个角
落，并通过显示器可以看到风管内部消毒的工作情况，以便通过
操纵杆使机器人前后、左右运动，可对整个风管吸尘过程进行录
像，并填写相关记录。
8、在上述过程完成后如需观察与摄制风管清洗后的情况，可将
检测机器人重新放入原位置，对清洗后的风管进行检测与录像，
并填写相关记录。
9、对于中央空调通风系统的方型、圆型、椭圆型风管，用专用
软轴清洗机并配备专用刷进行清洗，并与大功率吸尘器配合作业，
可确保风管内的灰尘及杂物被有效吸出。
10、在上述工作全部完成后，将已清洗的各类送风口与回风口全
部装上，并开启空调设备1~2小时后关机，完成整个风管清洗流
程。
11、竖向风管的清洗
竖向风管一般位于通风竖井内，对于通风竖井内的风管用专
用垂直风管清洗设备，从风管顶部开一个工艺孔把机器放入垂直
风管内由上往下进行清洗，把灰尘全部清扫于风管底部，然后用
大功率吸尘器配合作业将其全部吸走。
5、现场的转移
1、在每层风管系统清洗完成后清洗设备撤出作业现场时，撤除
保护布，清洁地面，开启空调机组检查各风口出风的速度及风量，
并进行检查。
2、检查风道内的清洗效果有无遗漏物。收拾、整理、清点工具、
收拾好物料。全面打扫卫生，客户物品放回原处。电源、火源仔
细检查。一切自检没有问题后清理工程现场。将清洗出的污染物
收集密封运出，运到指定地点将其进行集中消毒处理，对施工现
场环境的清理恢复至进场前的状态。
3、将清洗设备搬移到下一个工作现场或区域。清洗的步骤、部
位及流程同上。
6、工程竣工后的处理
1、中央空调通风系统工程结束后，从头至尾重新检查。在施工
中若有拆动的吊顶、开洞必须按照原样、原材料恢复。
2、工程施工中出现各种事故，必须如实向双方领导汇报。事故
处理完成后方可施工。
3、中央空调通风系统清洗工程结束后，收拾、整理、清点工具、
收拾好物料。全面打扫卫生，客户物品放回原处。电源、火源仔细检
查。一切自检没有问题后，与客户联系验收合格后应由甲方签字，人
员、设备、工具撤出现场。回公司汇报。
五、清洗的优点和方法
我公司采用中央空调通风系统机械清洗法，主要是通过各种清
洗机械设备或工具，以物理方式将通风系统中的污染物从通风系统部
件表面剥离下来，再使用真空吸尘设备将其从风管中吸出。
中央空调风管清洗和机械化清洗的优点为：
彻底去除风管内长期结存的灰尘、污渍、细菌、各种昆虫死
尸与分泌物，有效防止尘污重新积聚。
有效预防空调病，彻底断绝病菌传播途径，并可去除中央空
调风管内各种异味。
可节电5%~10%，延长空调使用寿命。
提高送风空气质量与风量，缓解空调综合症。
对于直径（或高度）700mm以下的风管，人力无法清洗，机械
化清洗范围可从直径（或高度）50mm~1500mm，甚至更大的风管都
可以用专业机器人清洗。
全程电子监控，对于人眼不能弯视的地方更是具有极大优势，
并可提供清洗前后光盘录像，可作为清洗工作依据。
全封闭清洗，不用在风管上到处开孔，不影响客户正常工作。
因机器人可达到任何地点，人力无法比拟，所以消毒剂喷洒到
位，消毒彻底。
六、施工的原则
1.遵照国家及相关部门有关法律法规要求，结合业主实际情况，
保证整体工程质量。
2.我们的队伍经过相关专业知识的培训，掌握中央空调通风系
统的结构、各部件及组件的作用以及清洗设备操作的技术规范，掌握
了丰富的清洗工程施工经验并熟悉现代中央空调通风系统清洗程序
及相关标准。保证中央空调通风系统清洗工艺先进、合理、可靠、安
全。
3.结合国内外清洗的成功经验，我公司采用国内先进雷龙公司
生产的中央空调通风系统风管清洗技术，在通风系统密封的状态下将
风管内的污物清洁出来，必须进行安全封装，并按照国家相关规定进
行处理，确保其无二次污染。
4.中央空调通风系统的清洗工作安排在您最方便的时间，不影
响您的正常工作，我公司的所有设备噪音低于70分贝，施工中尽可
能保持工程现场的清洁和安静。
七、现场供电及设备的存放
（一）、清洗工程所用设备如下：
俗话说得好“好马配好鞍”，只有配备了优良的设备才能完美地
做好各种工程。国内空调系统为保证房间高度，大量使用了扁形风管，
而国外产品虽外观漂亮，但“水土不服”中国的实际情况，无法清洗
大量的扁形风管，我们采用的设备为现国内最为先进、实用、高效系
列，它不仅可以清洗普通风管，而且针对对扁形风管清洗做了特殊设
计，所以清洗国内风管最为拿手，清洗速度快，它适用的风管范围是
同行里最宽的。并且其最大的优点，也是市场上其它任何设备所没有
的优点，它基本不需要在装饰平顶及风管上开大量工艺孔，作业时不
使用任何空气压缩类设备，确保无任何灰尘飞扬，作业时场所安静，
无任何噪声，效率相当高（使用空气压缩类清洗设备根本无法做到这
一点）。我们所采用的这套清洗机械的优点，也是任何一个高档办公
楼所希望有的优点。
我们施工所用的系列中央空调风管清洗设备主要由移动式集控
台、机器人系列、微型机组系列、风管清扫软轴机等组成。
1.机械人系列
a.移动式集控台
配备专用计算机与操作系统，通过显示屏，操作人员可及时掌握
风管内各种情况，并通过操作系统控制各种机器人分别对风管进
行清洗前后摄像（可制作光盘），清扫，吸尘，喷雾等工作，是
整套设备的心脏部分。
b.检查机器人
备有可调光度的强光照明与红外线摄像设备，借助轮式传动装
置，可爬40o的陡陂，可以在任何尺寸风管内行走。通过观察与
判别风管内部情况，使专业人员能够准确判别风管内部清洁情
况，从而制定量身定制的清扫与消毒方案，并可根据客户要求提
供风管内部清洗前后的影像光盘。因摄像配有红外线设备，从而
使机器人可在任何无光线的风管内行走自如，所制光盘清晰逼
真。
c.清扫机器人
配备有强光照明与摄像设备，可调高度式的旋转清洗头（可选配
各种规格），借助轮式传动装置，在风管内一边行走一边旋转把
风管四周长年结存的各种灰尘与吸附物、昆虫死尸与分泌物彻底
打松，以备下一步全部吸走之用，并可借助摄像设备及时观察清
洗程度是否达到要求。
d.吸尘机器人
配备有强光照明与摄像设备，专用高效吸尘头，借助轮式传动装
置，在风管内一边行走一边借助外带的大功率真空吸尘器，通过
高效吸尘头把清扫机器人打松的所有垃圾全部吸走，并可借助摄
像设备及时观察吸尘效果是否达到要求。
e.喷雾消毒机器人
配备有强光照明与摄像设备，杆状式喷洒装置，在吸尘式机器人
完成工作后，借助其轮式传动装置，在风管内一边行走一边喷洒
专用无味、无腐蚀的消毒剂，达到清洗消毒目的。
2.微型机组系列
对于各种机器人无法进入的细小风支管，诸如宾馆客房每个房间
的新风送风管、办公室新风支管等可用专用的微型机来完成检
查、清洗、吸尘、喷雾等一系列工作。
3.风管清扫软轴机
通风管道中还有大量的不规则软管和圆型管道，专用的度身定制
软轴机可以清扫不等规格水平的、垂直的、方的、圆的、或扁平
椭圆型的风管。
4.大功率真空吸尘装置
吸尘装置的效果直接决定了50%以上的清洗效果，普通吸尘产品
容易堵塞，工作效率低；此外，国内的空气质量较差，因此风管
内的大尘量使众多的国外产品“水土不服”。由于机器人系列的
工作原理采用“先落尘，再过滤”，且专门为大尘量的风管清洗
度身订制的大功率真空吸尘器集尘量大，工作效率高，清理灰尘
非常方便，因此在中国风管清洗市场上有良好的表现。
（二）、设备的功率如下：
1、检测机器人212w
2、清扫机器人362w
3、吸尘机器人212w
4、喷雾消毒机器人212w
5、软轴机1100w
6、大功率吸尘器4000W
7、喷药泵1600W
8.集控台500W
最大用电设备功率：，不大于4Kw
全部设备用电功率：，不大于
设备供电电压单相AC220V50Hz及三相AC380V50Hz两种
（三）、设备的存放
设备的存放需要30平米左右仓库，用于清洗设备、工具、易
耗品的临时储藏；请甲方配合并协调现场供电及设备的存放。
七、施工组织及部署
公司本着“客户至上、质量第一、文明施工”的宗旨，将组织
具有丰富管理经验的人员和具有丰富清洗工程施工经验的工程技术
人员，承担本次项目的清洗工程施工，同时我方使用最先进的设备、
最优质的材料，保证工程质量，我们有能力确保整个项目的管理、清
洗施工等方面满足甲方的要求。
（一）、施工现场人员组织结构如下
项目经理
项目工程师技术负责人
清电安设材质，清
洗气全备料量，洗
施技监材采保，施
工工督料购证，工
班，员保员员，技
长，管，工
员
（二）、现场施工人员的职责及素质
1、项目经理的职责：负责整个清洗工程方案实施，以及现场组
织、协调和管理工作。具有暖通、中央空调工程项目的管理与实践经
验。
2、项目工程师的职责：负责清洗工程电气、施工安全、材料、
设备保管及施工人员的安排。具有暖通、中央空调工程理论基础和实
践经验。
3、技术负责人的职责：负责整个工程施工的技术问题。具有丰
富的工程施工经验，对工程施工过程中出现的问题及时上报项目经
理。
4、电气技工职责：负责施工现场设备用电。具有丰富的实际工
作经验，有国家承认的操作证。经常对所有设备进行维护和漏电检查。
5、安全监督员的职责：负责巡视施工现场日常工作安全的防范
以及设备的安全。
6、设备材料保管员的职责：负责清洗设备及材料的进出库管
理和库存管理，保证库存设备的完整。
7、材料采购员的职责：负责施工现场材料的采购及设备的管
理，保证设备的完整。要求熟悉工程所需的材料及设备。
8、质量保证员的职责：负责施工现场清洗质量的检验与验收
工作。熟悉暖通、中央空调工程的特点、技术特点，熟悉相关技术执
行标准及验收标准。
9、清洗施工班长指责：负责清洗设备的操作及施工人员的分
配。
10、清洗施工技工的职责：负责通风管道的开孔及清洗设备的
操作。工程后恢复的工作；
八、工期保证措施
保证工程的关键是工期，因此制定相应的措施保障工期在合同
期间内完成。
1、根据施工现场的实际情况及甲方的具体安排，编制施工计
划，进度计划表；
2、做好进度记录掌握实际施工进度情况，加强管理，把握施工
进度；
3、由专人负责计划的实施和完成。灵活掌握、灵活调整；
4、将责任落实到人，目标明确，各负其责；
5、执行原材料采购制度，所需材料提前做好准备，保证施工顺
利进行；
6、加强施工现场检验工作，防止返工和工序的相互影响，严格
执行公司的奖罚制度。
九、质量的保证措施及控制
工程的质量目标是“国内一流”，在这一目标的指导下，工程具
体的施工中，我公司采用先进的技术、科学的管理和严谨的作风，精
心的组织施工，强化各级施工人员的质量意识，通过分工明确、密切
配合，以优质的产品来满足业主的愿望与要求。该项目实施中我公司
采用了由质量安全部、项目经理及工程师等组成的质量保证体系。
（一）、质量保证组织结构如下
质量安全部
项目经理部材料采购部
施，技，质，安
工，术，检，全
班，组，部，部
组
（二）、部门的职责及素质
1、质量安全部是公司最高的质量检验部门。负责监督检查各项目
部的施工质量及材料的采购工作；
2、项目经理部负责施工班组、技术组、质检部、安全部等部门的
安全质量工作；
3、质量安全部将不定期对各项目施工质量及安全工作进行检查；
（三）质量管理程序
图纸及技术资料准确定施工方案
备
工
作
消防及安全知识准备材料及工具
准备施工设备
技术质量交底
（四）质量保证需要措施
1、技术措施
a)、加强清洗施工现场的技术管理，工程师与技术员进行现场监督，
及时解决清洗施工中的质量问题；
b)、及时与甲方负责人联系，解决随时出现的技术问题与质量问题；
2、清洗员工的保证措施
a)、我公司选派优秀的有施工管理经验的员工持证上岗。施工中及
时发现问题，及时纠正。公司领导与质量管理人员不定时地到现场检
查工作；
b)、工长、质量检验员经常巡视检查并做好相关的记录；
3、质量的检查
a)、质检员在施工开始前检查作业班的准备工作及是否具备施工条
件，保证工程质量。
b)、自检:组施工的员工必须在每一个工序完成后本人自我检查确
保施工质量
c)、互检:每一工序完成由作业班长组织内部检查保施工质量。
d)、专检:自检、互检完成，由检验员进行检查。检查通过后进
行下一处施工。
e)、检验不合格由施工班长组织返工。
十、施工安全
1、清洗施工的员工进入现场前必须进行安全教育培训、思想教育培
训合格后方可上岗；
2、清洗施工现场设专职维修电工，负责对所有设备的维修；
3、自行配制安全合格的配电箱，按照甲方指定的地方接线；
4、在吊顶内施工时必须使用低压照明（24伏）；
5、高处作业时必须设置牢固的作业平台。使用梯子必须进行安全检
查，高处作业必须使用安全绳；
6、所用的工具及清洗剂要随用随收，不准在吊顶、设备及风管内存
放；
7、施工人员必须穿戴工作服、戴工作帽、防护镜及手套。其他人员
进入现场必须戴安全帽、防护镜；
8、工程清洗现场严禁吸烟、赌博、打闹。施工中严禁不懂装懂，不
按操作规程作及野蛮施工；
9、施工现场必须配备足够的灭火器材；
10、施工现场必须建立以现场项目负责人为主的临时消防班组；
11、在施工中注意均衡施工，合理分配员工，控制疲劳施工；
12、每天收工前必须清理现场，经检查无误后业主及现场项目负责人
共同检验后方可离开。
十一、污物的处理
清洗出来的污物由吸尘器内取出进行密封，集中处理。
十二、清洗工程的验收与验收标准
1、清洗完每层后进行验收。经双方签字后设备恢复运营。
2、整栋建筑清洗完成后，经甲乙双方进行总验收。
3、验收标准
a)、外观检查；风道内壁目测洁净，无附着物。
b)、卫生防疫部门标准；由卫生防疫部门监督检测，以最终检测合格
为准。
食堂服务方案
餐饮服务定位
汲取酒店式管理服务模式和业主的特点,利用星级酒店的服务理
念、服务意识。专业化、规范化、标准化的服务管理给业主提供美好
的服务，使业主有个温馨，方便、卫生、舒适的就餐环境。
不断完善规章制度，管理制度。
（一）我们食堂管理定位为：“酒店打菜服务模式”。
（二）我们的服务内容：食堂工作餐服务、宴会服务等。
（三）合理控制成本
1、根据业主的用餐标准以及业主的喜好、口味要求，设计出了
一套适合于本项目的菜单。
2、多走访于市场，了解市场行情。
3、菜肴多样化
餐厅服务人员对前来食堂就餐的业主或客人须主动问候，询问并
确认业主或客人的需要，并在第一时间给予服务。
对业主或客人提出的菜肴以及服务无法做到答复的问题，需要做
好记录向领导汇报，并记录日期、部门、姓名、联系方式、要求、具
体事项、跟进和反馈信息，并做好相关跟踪回访工作。
食堂菜肴整体定位
（一）食堂供应早、中、晚三餐服务。
每周要品种菜肴更换调新，并
征询业主单位员工的意见，避免
业主单位员工对固定不变的菜肴
产生厌烦感。
（二）菜品要求。早餐供应
副食点心不少于6种，面条、大
米粥、小米粥、豆浆或其他食品，
现炒素菜2种；午餐供应不少于荤菜3种、半荤2种、素菜4种，至
少每半月供应面条或馄饨等副食1种；负责夏季自制冷饮的供应、每
月二次制作特色菜；晚餐供应不少于荤菜3种、半荤2种、素菜3种，
并做好每日菜品的留样工作；（品种供应根据各食堂用餐人数而定）。
（三）一周食堂菜单（样张）
1、早餐菜品
| 水煮蛋 | 茶叶蛋 | 煎蛋 | |
| 周一 | 白粥 | 豆浆 | 黑米粥 |
| 周一 | 鲜肉包子 | 花卷 | 淡包 |
| 周一 | 素菜包 | 香肠卷 | 三丝炒面 |
| 酱菜 | 蔬菜 | 牛奶 | |
| 周二 | 鸡蛋饼 | 豆沙酥饼 | 馄饨 |
| 周二 | 白粥 | 皮蛋粥 | 水煮蛋 |
| 周二 | 茶叶蛋 | 煎蛋 | 鲜肉包子 |
| 香肠卷 | 青菜炒年糕 | 香葱油饼 | |
| 周三 | 花卷 | 淡包 | 素菜包 |
| 周三 | 肉松蛋糕 | 馄饨 | 蔬菜 |
| 周三 | 酱菜 | 灰洁团 | 米馒头 |
| 茶叶蛋 | 煎蛋 | 鲜肉包子 | |
| 周四 | 白粥 | 南瓜粥 | 水煮蛋 |
| 周四 | 花卷 | 淡包 | 素菜包 |
| 周四 | 香肠卷 | 扬州炒饭 | 蛋花园子 |
| 油炸花生米 | 糖醋乔头 | 青菜炒饭 | |
| 周五 | 葱油饼 | 馄饨 | 鸡汁粥 |
| 周五 | 白粥 | 豆浆 | 黑米粥 |
| 周五 | 水煮蛋 | 鲜肉包子 | 茶叶蛋 |
| 腊肠包 | 三丝炒面 | 煎蛋 | |
| 周六 | 花卷 | 淡包 | 菜包 |
| 周六 | 香葱油饼 | 豆沙包 | 馄饨 |
| 周六 | 酱菜 | 蔬菜 | 油条 |
| 煎蛋 | 油条 | 茶叶蛋 | |
| 周日 | 绿豆粥 | 馄饨 | 黑米粥 |
| 周日 | 淡包 | 花卷 | 菜包 |
| 周日 | 三丝炒面 | 腊肠包 | 豆浆 |
2、中餐菜品
| 葱油小黄鱼 | 肉末夜开花 | 尖椒茭白炒肉丝 | |
| 周一 | 绿笋烤肉 | 栗子鸡块 | 干锅鱼片 |
| 周一 | 洋葱炒蛋 | 油焖萝卜 | 芹菜黄豆芽 |
| 周一 | 炒青菜 | 五香牛肉 | 蒜泥带豆 |
| 剁椒草鱼 | 大白菜带鱼羹 | 咸蛋炒南瓜 | |
| 周二 | 洋葱烤兔肉 | 蒜香白切肉 | 红烧青猪鱼 |
| 周二 | 芋艿蒸酱肉 | 蒜泥木耳菜 | 咸菜炒茭白丝 |
| 周二 | 蒜泥带豆 | 油炸带鱼 | 栗子烧鸡块 |
| 周三 | 香辣海带丝 | 梅干菜猪排 | 红烧鱼块 |
| 周三 | 洋葱椒盐鸭子 | 萝卜烤肉 | 葱油鳊鱼 |
| 周三 | 葱油小黄鱼 | 肉末麻辣豆腐 | 莴笋炒猪耳 |
| 苔花菜炒肉片 | 炒青菜 | 红烧土豆 | |
| 菠菜面结 | 香菜拌三黄鸡 | 红烧鱼块 | |
| 周四 | 韭菜绿豆芽 | 盐水虾 | 黑面刀切 |
| 周四 | 雪汁带鱼 | 西湖肉末羹 | 洋葱炒大肠 |
| 周四 | 番茄炒蛋 | 酸辣大白菜 | 芹菜炒香干 |
| 葱油花哈 | 西葫芦炒肉片 | 家常豆腐 | |
| 周五 | 莲藕鸡块 | 素肠烤肉 | 炒鱼块 |
| 周五 | 豆腐虾仁羹 | 咸菜炒豆瓣 | 蒜泥好菜 |
| 周五 | 冬瓜炒葱段 | 大蒜腊肉 | 水洋尾 |
| 夜开花肉丝糊 | 番茄榨菜汤 | 雪菜炒土豆片 | |
| 周六 | 酱爆花蛤 | 莲蓉包 | 香卤猪心 |
| 周六 | 梅干菜西葫芦 | 刀并青汤 | 白菜炒鸡杂 |
| 周六 | 清炒菜烘 | 红烧豆腐 | 蒜泥木耳菜 |
| 蒜泥带豆 | 西湖肉末羹 | 红烧鱼块 | |
| 周日 | 芋艿蒸酱肉 | 香菜拌三黄鸡 | 黑面刀切 |
| 周日 | 香辣海带丝 | 酸辣大白菜 | 洋葱炒大肠 |
| 周日 | 洋葱椒盐鸭子 | 素肠烤肉 | 芹菜炒香干 |
3、晚餐菜品
| 剁椒草鱼 | 红烧青占鱼 | 葱烤河鲫鱼 | |
| 周一 | 红烧狮子头 | 面结粉丝 | 糖醋小排 |
| 周一 | 番茄炒蛋 | 大白菜鹅块羹 | 洋葱炒蛋 |
| 周一 | 油焖大头菜 | 芹菜炒黄豆芽 | 芹菜炒平菇 |
| 抱盐马鲛鱼 | 红烧鱼块 | 咸蛋炒南瓜 | |
| 周二 | 素肠烤肉 | 红烧白果子 | 红烧青猪鱼 |
| 周二 | 家常豆腐 | 青菜炒油豆腐 | 咸菜炒茭白丝 |
| 周二 | 油焖萝卜 | 海带结烤肉 | 栗子烧鸡块 |
| 周三 | 香辣海带丝 | 生炒鸡块 | 葱油鳊鱼 |
| 周三 | 丰芋老鸭煲 | 鱼香茄子 | 苔花菜炒肉片 |
| 蒜苗炒酱肉 | 蒜泥西兰花 | 天菜心烤年糕 | |
| 香辣莲藕 | 炒青菜 | 红烧土豆 | |
| 西葫芦炒辣肉 | 雪汁小黄鱼 | 洋葱烤兔肉 | |
| 周四 | 三黄鸡 | 盐水虾 | 黑面刀切 |
| 周四 | 塔苦菜炒笋片 | 莴笋炒肉片 | 肉末豆腐 |
| 周四 | 番茄炒蛋 | 红烧土豆 | 蒜泥好菜 |
| 葱油花哈 | 丝瓜炒蛋 | 青菜油豆腐 | |
| 周五 | 莲藕鸡块 | 萝卜丝煎带鱼 | 干煸鸡块 |
| 周五 | 大葱炒鸭块 | 咸菜炒豆瓣 | 蒜泥好菜 |
| 周五 | 山药烩酱肉 | 大蒜腊肉 | 水洋尾 |
| 夜开花肉丝糊 | 番茄榨菜汤 | 雪菜炒土豆片 | |
| 周六 | 酱爆花蛤 | 莲蓉包 | 香卤猪心 |
| 周六 | 葱油草鱼 | 封鸡腿 | 红烧马头鱼 |
| 周六 | 冬瓜虾皮 | 包心菜炒粉丝 | 葱油芋艿 |
| 蒜泥带豆 | 西湖肉末羹 | 红烧鱼块 | |
| 周日 | 芋艿蒸酱肉 | 香菜拌三黄鸡 | 黑面刀切 |
| 周日 | 香辣海带丝 | 酸辣大白菜 | 洋葱炒大肠 |
| 周日 | 洋葱椒盐鸭子 | 素肠烤肉 | 芹菜炒香干 |
3、蔬菜选用当季蔬菜为主。
4、对餐饮要求高，我司尽量不使用半成品菜品。
餐饮菜肴展示
（一）早餐及面点图片展示（部分）
金丝饼
水晶虾饺生煎包
（二）中餐、晚餐图片展示（部分）
（三）桌餐菜肴图片展示（部分）
包厢服务
（一）餐前准备
1、保持包厢整洁、空气清新，
台椅整齐、稳固。
2、按照包厢的摆台标准进行摆
设，根据已知的客情客数备位。
3、在工作落台内按照规定数量
备齐备用餐具和用品。
4、检查并保证包厢内的空调、
照明、电视、内线电话与设施运转正常。
（二）餐中服务标准
1、在开餐前五分钟，精神饱满地在分管的岗位上等候开餐，迎
接宾客。
2、在宾客到达后，拉椅入座，从主宾开始，按顺时针方向，依
次为客人撤筷套，铺口布，并说“先生/小姐，请用餐巾”。
3、服务员按宾客人数上茶，送小毛巾，从主宾开始，并说“请
用茶，请用左手毛巾。”
4、点菜、酒水。
5、根据所点的酒水，饮料的品种和数量领货拿至包厢。
6、经确认后开启酒水，在为客人倒酒水时，应站在客人的右侧，
酒瓶商标朝向客人，沿着酒杯对壁徐徐倒入。
7、有相应菜品送至包厢先核对菜单，确保无误后才上桌，上菜
时应从主宾位对副主人位上菜，放入转台，旋转一圈到主宾位，退后
一步，清晰地报上菜名，然后客人分菜。
8、在服务过程中，适时为客人添加饮料、茶、酒水。
9、骨盆中的残渣超过1/3时，要及时撤换骨盆。
10、如烟缸内有三个以上烟头要马上按标准动作撤换烟缸。
11、将空菜盆、汤碗及时撤离桌面。
12、如果转台上已放满菜而要上新时，在征得客人同意后，可将
盆中不多的菜撤下换小盆或分给需要的客人，注意转台上菜盆不可重
叠。
13、转台要时刻保持干净，如有汤汁洒出或菜肴掉在台面上，应
立刻用小毛巾擦拭干净。
14、上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，你们所
点的菜已上齐。”并询问客人是否要增加些什么。
15、在客人用餐快结束时，换一道骨盆，送上水果叉，并告知客
人，请品尝水果。
16、如客人用餐完毕，不再需要增点菜肴、酒水，但还未离开，
服务员要在征询客人意见后及时整理台面，撤离脏餐具，并为客人送
上餐后茶水。
17、如客人需要结帐了，服务员必须退还客人未开启的酒水，饮
料并用托盘送还至吧台，在酒水单上减去相应数量，再结出总帐。
18、结帐完毕，宾客起身，服务员应及时为客人拉开座椅，方便
行走，并提醒客人不要遗忘随身物品，并与客人道别。
4、卫生管理控制方案
认真执行《食品安全法》，建立自身卫生管理组织，制订本单位
日常卫生制度，有专人负责食品卫生管理工作，做到有制度、有检查、
有落实。
建立卫生岗位责任制，明确食堂，各岗位的卫生职责，把责任落
实到人，实行卫生工作与工资挂钩，奖优罚劣，建立卫生检查制度，
实行日查、周查、月份析、季评比。以经常检查督促，来加强考核与
评比。
日查----以公司食堂为单位，由主管（或主厨）及卫生管理员负责。
周检----每星期一上午由主管卫生人员，进行卫生质量安全大检查，
发现问题及时处理。
月份析----分析综合月查，周检的工作情况，提出建议和改进，上报
公司领导决定。
季评比----每季度公司进行商讨评比竞赛，优胜者给予奖金。
4.1食品卫生
（1）各厨师应每餐对所需锅、盆、铲等工具用清洁剂彻底清洗，以
保证菜肴不变污染，每锅菜后应用清水洗锅。
（2）油、盐、调料用后剩品应及时清理并加盖，以防被污染。
（3）吊于灶台或地面的肉菜未经清洗不得直接放下锅。
（4）厨师炒菜前必须对各类菜品调料进行检查发现质量不良应拒绝
使用并报告主管。
（5）烹饪菜肴，必须煮熟煮透。
（6）厨师对当餐剩余的生、熟菜要风冷，水冷后及时放入冰柜，叶
菜要摊开存放。
（7）厨师必须安排专人对冰柜进行管理，冰柜物料应按顺序存放，
生熟分开，半成品与成品分开，并按先进先出的原则加以使用，雪柜
内物料须用保鲜纸封存，冰柜内外定期清洗，确保无异味。
（8）下班前各厨师应将自已用具清洗干净后放置于定点位置，并彻
底检查自已的工作是否全面完成。
4.2人员卫生
（1）工作人员必须取得健康证并经过安全卫生培训合格后方能上岗。
（2）讲究个人卫生衣着整洁，工作时间按要求穿着工衣戴好工帽，
负责分餐人员要戴口罩和一次性手套。
（3）如发现传染病者应及时报告，并暂停工作，不能带病上岗。
（4）做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗工作服。
（5）厨房和工作时间不准吃零食，厨房内严禁吸烟及随地吐痰。
（6）不得在洗碗池内洗涤、鞋、袜等物品。
（7）工作时不能对着食物说笑，咳嗽，打喷嚏。
（8）制作熟食前用洗洁精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手
拿熟食物品。
4.3厨房卫生
（1）刀石、占板、锅铲、盆、桶、勺等厨房用具在使用前要清洗干
净，按规定摆放整齐，刀、石、占板要生熟分开使用。
（2）切完菜，应及时清理垃圾集中处理，并清洗工作台，地面，并
及时清洗切肉机，切菜机。
（3）货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池，每天保证清洗
干净。
（4）开封调料和未用完的米、油、菜要及时进冰柜和加盖。
（5）清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。
（6）定期清理冰柜，保持洁净无异味。
（7）垃圾箱，污物桶要及时清洗干净，保持无异味。
（8）餐后及时清理售菜窗口及售菜台卫生，清洗盛菜盆、盒，并定
点摆放整齐及时冲洗地面，水渠，确保下水道畅通，无油污、菜渣。
4.4餐具卫生
（1）打菜勺、打饭勺，要用盆盛放，不能直接放于台面。
（2）餐具必须做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，餐具内
外要干净，干燥无油污，无洗洁剂泡沫。
（3）餐具要集中摆放整齐，保持清洁，用白布盖好，防止虫蚁污染，
未消毒餐具不得循环使用。
（4）餐具用具用完及时清洗，做到谁使用谁清洗或专人清洗。
4.5切配卫生
（1）切配组在加工物料前，必须对物料进行质量检查，不加工病死、
毒死、死因不明、腐败变质的禽兽、肉及鱼类。
（2）在加工过程中，肉类菜类不得落地，万一不小心掉落地面，必
须清洗干净才能使用，盛菜的篮筐不能直接着地，必须放置垫板之上。
（3）蔬菜必须经过“一拣，二洁，三浸泡”过程，浸泡内时间不能
少于30分钟，确保清洗过的蔬菜无泥沙、无黄叶、无杂物、无青虫
等。
(4）所有菜类必须放置于菜架上，不得随地乱堆放，切配清洗好的菜
类应及时送往烹调间，并加盖，以备厨师取用。
(5）肉类必须把毛，鳞，甲壳清理干净，后方可进一步加工，不得先
加工后清理。
(6）切配完后必须把占板清洗干净并消毒，竖起晾干。
a.洗烫法：用完后，用刀具，硬刷将占板面上残渣刮干净，再用自来
水冲净，然后用开水缓慢烫两遍，竖起晾干。
b.阳光消毒法：按上法将占板洗净然后放在阳光下晒2个小时，让阳
光中的紫外线对占板进行消毒杀菌。
C.撒盐消毒法：占板先刷洗，除去面上残渣，然后在其上面撒上一些
盐过一整夜，以起到消毒作用。
（7）下班前，搞好各自岗位卫生工作，并检查扫尾是否彻底。
4.6烹调卫生
（1）各厨师应每餐对所需锅、盆、铲等工具用清洁剂彻底清洗，以
保证菜肴不变污染，每锅菜后应用清水洗锅。
（2）油、盐、调料用后剩品应及时清理并加盖，以防被污染。
（3）吊于灶台或地面的肉菜未经清洗不得直接放下锅。
（4）厨师炒菜前必须对各类菜品调料进行检查发现质量不良应拒绝
使用并报告主管。
（5）烹饪菜肴，必须煮熟煮透。
（6）厨师对当餐剩余的生、熟菜要风冷，水冷后及时放入冰柜，叶
菜要摊开存放。
（7）厨师必须安排专人对冰柜进行管理，冰柜物料应按顺序存放，
生熟分开，半成品与成品分开，并按先进先出的原则加以使用，雪柜
内物料须用保鲜纸封存，冰柜内外定期清洗，确保无异味。
（8）下班前各厨师应将自已用具清洗干净后放置于定点位置，并彻
底检查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾处理
（1）工作人员要牢固树立环保意识，重视并执行环保制度。
（2）设置标准的餐厨垃圾收集容器，并保证收集容易的完整和正常
使用。
（3）保证下水道的畅通、无污染。
（4）垃圾投放时，应将餐厨垃圾与非餐厨垃圾分类投放，防止混放、
飞扬和气味产生。
（5）垃圾容易应保持清洁，内置塑料袋，做到垃圾不外漏。
（6）每日垃圾及时清扫及清理，防止异味、苍蝇、蚊子产生。
5、食品保存管理方案
5.1初加工库
1）验收后的蔬菜要进行初选，弃除腐烂变质部分，清理泥土存放。
2）叶菜类、茎菜类要打开捆扎包装检验后松散入库上架。
3）根茎类、块状类入库前进行分拣初选，初选后再装筐上架，有病
虫害的及时清除，防治扩大污染范围。
4）入库原料必须分类上架存放，摆放整齐，并在货架指定位置挂标
示牌，标明品名、进货时间、数量及使用时限。
5）库内必须保持空气流通，地面、货架干燥，库内无垃圾，有条件
的要控制好温湿度。
6）每天必须专人巡检，记录温度、湿度，发现腐烂、变质货品及时
清理。
5.2主食库
1）原料入库前必须抽样验收，检查质量、数量、重量是否与申购单
一致，是否达到验收标准。
2）原料入库后必须存放在防鼠台上，隔墙离地。
3）各种原料必须分类存放，整齐码放，配挂标志牌，标明名称及进
货日期。
4）经常检查，以防漏雨、生虫、霉变、鼠爬。
5）做好安全防范，防火、防盗、防投毒，门窗牢固，电器安全。
6）取用原料时要按进货顺序，先进先出，后进后出，所有原料必须
在保质期内领用。过期销毁。
7）库内必须通风干爽、无污物，无杂物，无异物。无易燃易爆及有
毒物品。
8）每日出入库后要对库房进行彻底清扫并保洁。
5.3副食调料库
1）原料入库前必须进行检验，检验内容：质量、数量、标签、保质
期及包装是否完整，破损泄漏不许接收入库。
2）验收后的原料按类分别上架存放，价位必须配齐标志，标明进货
日期和保质期，本着先入先出，后入后出的原则使用。
3）调味品包装容器要干净，摆放整齐，无破损遗漏，干料要防潮、
防霉、防虫蛀、防污染。
4）库房内通风、防蝇、防鼠、防盗设施完善，保持库内干爽清洁，
无异味。
5）散装原料要保鲜盒装，桶装原料要加盖，易潮湿霉变的原料要及
时晾晒。
6）每次出入库要对库房彻底清扫并保洁。
6、投诉处理方案
1）食堂从业人员必须遵守各项食品安全管理制度，认真做好本职工
作，为广大员工提供健康安全营养的食品和优质的服务，自觉接受职
工的监督。
2）设立专线投诉电话和员工意见箱，积极接受投诉与监督，及时处
理投诉意见和反馈信息。
3）建立投诉受理制度，对职工提出的投诉，应立即核实，妥善处理，
并且留有记录。
4）如果因卫生问题（如饭菜里夹有头发、小虫或其他杂物，餐具不
洁等等）被职工投诉，一经查实，对相关责任人严格处罚，按情节大
小及累计次数，酌情扣发当月考核奖。
5）如果因服务质量问题（如服务态度差、刁难谩骂员工等等）被职
工投诉，一经查实，对相关责任人严格处罚，按情节大小及累计次数，
酌情扣发当月考核奖，情节严重或知错不改者给予辞退处理。
6）接到职工投诉食品感官异常或可疑变质时，应及时核实该食品，
如有异常，应及时撤换，同时告知备餐人员做出相应处理，并对同类
食品进行检查。
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