冯家塔煤矿职工餐厅服务项目招标公告 （招标编号：HLZB-202411233） 项目所在地区：陕西省，榆林市，府谷县 一、招标条件 本冯家塔煤矿职工餐厅服务项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金为其 他资金/, 招标人为陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司。本项目已具备招标条件，现进行公开招标。 二、项目概况和招标范围 规模：陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司位于陕西省榆林市府谷县。本项目包 括但不限于 1.负责职工餐厅就餐人员的餐饮安全管理以及餐厅的日常运行管理；2.负责 职工餐厅一层、二层餐食供应，主要供应职工餐（每日 4 餐，早餐、中餐、晚餐、夜餐），班中餐、自助餐及公司接待用餐、大型活动时的聚餐，公司现有职工 1500 余人在职工 餐厅不同时段就餐；3.负责职工餐厅的卫生及餐具保洁工作；4.负责职工餐厅原材料、成品、半成品保管和存放工作，并规范操作；5.负责职工餐厅原材料的质量验收、仓储 及加工、售餐；6.负责职工餐厅内所有设施、设备的使用与维护维修以及厨房油烟罩的 清理清洗；7.负责职工餐厅服务人员健康证办理和食品安全知识培训工作；8.当地食药 局相关业务协调工作；9.其他与餐厅管理相关的业务。服务期限：2025 年 1 月 1 日-2025 年 12 月 31 日。 范围：本招标项目划分为 1 个标段，本次招标为其中的： (001)冯家塔煤矿职工餐厅服务项目； 三、投标人资格要求 (001 冯家塔煤矿职工餐厅服务项目)的投标人资格能力要求： 1.资质要求：在中华人民共和国注册并具有独立法人资格、有效的营业执照，具有 有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证；2.人员要求：（1）拟定餐厅经理具有大专 及以上学历证书并具有 3 年以上餐饮管理经验（提供业主证明材料），附社会保险缴费 证明资料；（2）厨师长必须持有 3 年以上的厨师资格证书，具有职业技能鉴定中心颁 发的高级中式烹调师资格证书，厨房管理经验（提供业主证明材料），附社会保险缴费 证明资料；（3）烹饪厨师须持有职业技能鉴定中心颁发的中级及以上中式烹调师资格 证书、面点厨师须持有职业技能鉴定中心颁发的中级及以上中式面点师资格证书（各提 供 2 名即可）；3.财务要求：具有一般纳税人资格；4.业绩要求：近三年(2021 年 11 月 21 日起至今)提供类似项目业绩合同；5.信誉要求：提供“信用中国”网站 （www.creditchina.gov.cn）中未被列入失信被执行人名单截图和“国家企业信用信息 公示系统”（www.gsxt.gov.cn）中未被列入严重违法失信企业名单截图；6.其他要求：具有完成本项目的人员团队、管理体制、类似项目经验等相应的服务能力； 本项目不允许联合体投标。 四、招标文件的获取 获取时间：从 2024 年 11 月 21 日 17 时 00 分到 2024 年 11 月 28 日 17 时 00 分 获取方式：凡有意参加投标者，请于上述时间（法定节假日休息），将加盖单位公 章的法人身份证明及法人身份证或法人授权委托书及被授权人身份证扫描件（法人身份 证明或法人授权委托书需注明项目名称、联系电话和招标文件接收电子邮箱）和资格要 求中所需资料扫描件发送至 hlzb2014@vip.126.com 进行报名（电子邮件主题备注项目 名称及投标人名称），报名资料审核通过后以报名单位公户转账形式购买招标文件（以 招标文件费到账时间为准），招标文件每套售价 1000 元，售后不退。 五、投标文件的递交 递交截止时间：2024 年 12 月 12 日 9 时 00 分 递交方式：陕西省榆林市榆阳区世纪精华酒店会议室。逾期送达的、未送达指定地 点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，将予以拒收。纸质文件递交。 六、开标时间及地点 开标时间：2024年12月12日9时00分 开标地点：陕西省榆林市榆阳区世纪精华酒店会议室。 七、其他 /。 八、监督部门 本招标项目的监督部门为陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司计划部。 九、联系方式 招 标 人：陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司 地 址：陕西省榆林市府谷县清水川工业园区冯家塔煤矿 联 系 人：高渊 电 话：18165028970 电子邮件： 招标代理机构：陕西华龙工程造价咨询有限公司 地 址：陕西省西安市雁塔区锦业路 32 号锦业时代 B2 栋 10 层 联 系 人：杨青 电 话：029-81139634 转 8027 电子邮件： 招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：（签名） 招标人或其招标代理机构：（盖章）