序号

产品名称

品牌

型号

主要功能描述

单位

数量

1

人脸识别门禁

银光

FA1003-I7-E21N-HS-FDLE-RF5-YG

1.安装位置：防陌生人闯入的厨房前后入口通道门。2.实现功能;防陌生人闯入,人脸身份验证识别、考勤登记与统计、门禁控制。（不含闭门器）

台

1

2

智能晨检仪（腔体式）

银光

ZCJY-1

1.安装位置：员工上班更衣间门口。2.实现功能：健康证管理、人脸识别、红外测体温筛查、手部正反两面拍照留痕、语音播报提醒、情绪管理等；

台

65

3

智能晨检仪（猫眼式）

银光

YG-CJ03

1.安装位置：员工上班更衣间门口。3.实现功能：健康证管理、人脸识别、热成像测体温筛查、手部正反两面拍照留痕、AI识别、手部消毒等；

台

1

4

留样称重仪

银光

ACS-15

1.安装位置：留样区。2.实现功能：支持对接平台实现用户身份验证、每日菜谱同步、留样餐次选择、留样食品选择、留样样品称重、留样样品拍照、留样标签打印、留样记录查询，支持将留样记录实时上报平台。

台

6

5

智能手持溯源一体机

银光

T5940

1.安装位置：手持设备，可预装APP 2.实现功能：留样标签打印、 食材溯源管理、食安过程数据上报

台

1

6

智能留样柜（大型）

银光

YG-LY10

1.安装位置：食品留样间。2.实现功能：食品留样透明可见，实现智能控制开关柜门、留样具体信息上传平台、留样时间提醒、非法开门预警，支持扫码、支持管理员远程开锁协同、自动生成留样和销毁记录并同步平台等.，10个独立留样格，每格容积约30L

台

2

7

智能留样柜（小型）

银光

YG-LY06

1.安装位置：食品留样间2.功能：设备的冷藏箱部分具有2-8℃的温度自动控制功能，具有6层置物架，每层置物架单独开门设计，约25升容积，互不影响；
支持人脸识别，严控留样人员管理；根据从系统中获取到的菜谱，自助打印留样标签；设备开门、关门视频记录，开门后进行视频录像；上传和查看食堂历史留样记录；接收消息推送提醒配置；留样温度、时间、数量、进度实施监控；未关门智能语音提醒；内置电池，停电后仍可保持约1天的监测功能，确保样口的放入和取出。设备体积不大于60*60*140cm，运行总功率不大于200W。

台

10

8

流媒体推流设备（NSPS）

银光

YG-NSPS32B

1、安装位置：学校网络机柜。2、功能：支持32路视频接入平台，各级管理人员可对食堂进行远程视频巡检，后厨监控摄像机视频信号可接入区（县）、市、省教育厅食安平台。

台

165

9

AI分析：厨房违规行为视频分析设备(8路）

银光

AOX-C02

1.安装位置：网络机柜。2.实现功能：8路视频流并发分析，对食堂工作人员未穿工作服、未带工作帽、未带口罩、未戴手套、玩手机、工作环境抽烟等不规范行为进行实时分析抓拍。3、实现后厨范围出现动物猫狗、鼠患等抓拍，数据自动同步管理平台。

台

43

10

AI分析：厨房违规行为视频分析设备（4路）

银光

AOX-C01

1.安装位置：网络机柜。2.实现功能：4路视频流并发分析，对食堂工作人员未穿工作服、未带工作帽、未带口罩、未戴手套、玩手机、工作环境抽烟等不规范行为进行实时分析抓拍。4、实现后厨范围出现动物猫狗、鼠患等抓拍，数据自动同步管理平台。

台

120

11

阳光公示：云景播放器

银光

YG-CVT4X

1.安装位置：明厨亮灶公示电视机旁。2.功能：公示电视机可自动展示学校食谱、食材溯源信息、员工日检信息、健康证、快检信息、培训信息、上级通知、后厨视频直播等各种食安平台信息（可选）。

台

1

12

阳光公示：食安公示大屏

银光

D55GFJ

1.安装位置：就餐区。2.功能：55寸或以上，食安数据大屏展示。

台

1

13

阳光公示：食安信息自助式查询机

梦派

G32RAZ

1、安装位置：阳光公示区。2、实现功能：实时查询功能，同步平台信息，实现上级监督，社会共治。

台

11

14

仓储管理：集控器，含温湿度监测

灵孩

GT3000

1.安装位置：食材库房。2.实现功能：食材库温度、湿度监测,数据中继器。

台

18

15

仓储管理：挡鼠板移位监测

银光

MG1000

1.安装位置：食材库房门或通道门，须与集控器配套使用。2.实现功能：防止鼠患，挡鼠板移位监测

套

1

16

仓储管理：挡鼠板（定制）

银光

DSB-60

1.安装位置：食材库房门或通道门挡鼠板，可与集控器配套使用。3.实现功能：预防鼠患。

张

1

17

仓储管理：食材库电子防潮网

银光

SCB4040

1.安装位置：主食库房。2.实现功能：规范食材摆放，违规摆放现场预警。

组

1

18

仓储管理：库房小秘书

银光

G19DAZ

1.安装位置：食材库房区域。2.实现功能：后厨环境监测数据可视化展示，现场预警。

台

1

19

仓储管理：水浸监测

银光

TW1000

1.安装位置：食材库房区域。(须与集控器配套使用)
2.实现功能：库房水浸监测

台

1

20

消毒管理：消毒柜智能监测仪（温感式）

银光

TH7000

1.安装位置：探头安装于高温消毒柜车蒸汽口，每台消毒柜需配置一台（须与集控器配套使用）
2.实现功能：无线组网通信，通过温度监测消毒柜蒸汽消毒工作时长，感应温度：接近或>100℃，系统自动生成高温消毒台账。

台

1

21

消毒管理：消毒柜智能监测仪（插座式）

银光

SS1000

1.安装位置：电力消毒柜、洗碗机设备插座(须与集控器配套使用)
2.实现功能：智能通断消毒柜、洗碗机等设备电力；电力数据（电流、电压、电量、功率等）上报平台；监测电力热风消毒、电力洗碗等工作状态与时长。系统自动生成电力消毒、洗涤台账

台

1

22

消毒管理：无线智能紫外灯开关控制

银光

PS1000

1.安装位置：紫外灯等专间
2.紫外灯开关监测

台

1

23

智能气感监测器

银光

JT2000

1.安装位置:明火操作间接近燃气灶区域，以及燃气管道密集区域。

台

1

24

中心测温仪

银光

TP1000

1.安装位置：烧煮区、配餐间等，手持测温2.实现功能：食品中心温度监测，加热煮熟温度>75℃；解冻煮熟、热藏温度>60℃

台

1

25

动火离人监测

银光

FK-IT-30S

1、安装位置：烹饪区。2、实现功能：动火离人时温度异常则报警；双光谱：可见光通道判断是否有人，热成像通道判断温度是否超过阈值；人员检测：人员离开时间阈值可配置，人员检测区域最多可绘制8各区域；温度检测：温度阈值可配置，温度检测点最多21个；

台

1

26

出入库管理：智能收货取证电子秤（500KG）

银光

TCS-600

1.安装位置：厨房阳光收货区。2.实现功能：实现正反两面双屏显示、操作人员人脸身份识别，称重数据、食材现场照片数据自动上传平台等。

台

27

27

净食机

银光

C02

1.安装位置：食材清洗池。2.实现功能：通过微纳米活氧羟基核心食材净化技术“强力脱附、深度净化”，能有效杀灭和去除食材表层的细菌、病毒、农药残留、激素、抗生素、防腐剂、添加剂和黄曲霉素等有害物质，使食材得到深度净化。整个净化过程绿色、安全无毒副产物。

台

1

28

多功能食材检测仪

银光

DSAY-8

1.安装位置：食材快检室。2.实现功能：通过酶抑制率法、分光光度法快速检测食材农药残留是否超标。检测结果存储容量 500 万条，支持Wifi，4G 网络，检测结果直接传至监管平台，检测完成可自动打印检测报告。

台

5

29

学校系统服务

银光

V3.3.0

服务（三年）：工作日线上食堂操作人员系统操作指导，系统基础数据添加，数据修正，系统升级，数据存储，短信服务，省平台数据对接；系统操作指导包括不限于以下功能模块：
食堂档案管理、食材溯源采购管理、食安过程数据管理（包含不限于日检数据、消毒数据、食谱数据、留样数据、就餐人数、陪餐记录、餐厨垃圾处理记录、培训考核数据）、影像取证管理、视频巡检管理、风险预警管理、物联网子系统、阳光公示系统、报表中心、管理制度系统、食安检查台账管理、校级大数据分析、移动端APP

校

1

30

出入库管理：智能收货取证电子秤（350KG）

银光

ZCJY-1GYS

1.安装位置：厨房阳光收货区。2.实现功能：实现正反两面双屏显示、操作人员人脸身份识别，称重数据、食材现场照片数据自动上传平台等。

台

1