一、项目信息
 项目名称：新疆图书馆员工餐厅服务项目 
 项目编号：62023051940446007 
 项目联系人及联系方式： 后勤保障部王星  18195859369 
 报价起止时间：2023-05-22 18:17  -  2023-05-25 20:00 
 采购单位：新疆维吾尔自治区图书馆 
 供应商规模要求： - 
 供应商资质要求： 企业资质-企业营业执照,企业资质-食品/餐饮/生鲜-食品经营许可证 
 供应商基本要求：新疆图书馆厨房面积：100平方米，用餐人数90人（其中一半为少数民族同志，须考虑少数民族用餐习俗），食堂提供早、午两餐。(周末及法定节假日提供午餐)。早餐就餐标准：主食不少于2种，菜品不少于4种(荤素搭配)，汤类不少于2种，鸡蛋或茶叶蛋，甜点等，须不定期对菜品进行调配，不可日日重样，费用标准为5元/人·日；午餐就餐标准：主食不少于3种（米面搭配），菜品不少于4种（至少两荤两素），汤不少于1种，甜点不少于两种，水果、酸奶每日提供，不定期对菜品进行调配，不可日日重样，就餐标准为20元/人·日，就餐模式为自助餐，如有变动另行通知。食堂食材及佐料采购事宜由乙方负责。乙方采购渠道首先征得甲方考察同意后方可启用。乙方组织采购时，须对采购的食用油、米、面及餐辅料进行严格把关，按照食品卫生要求索证，建立购进台账制度。甲方负责监督验收菜品质量。 本项目中用餐设备及水电暖费由采购方承担，餐厅易耗品（如：餐巾纸、一次性碗筷等）由供应商负责提供，项目主厨须具备职业资格二级及以上职业资格。项目人员配备不少于5人。 
二、采购需求清单
 

商品名称	参数要求	购买数量	控制金额(元)	意向品牌
餐饮服务	核心参数要求: 商品类目: 餐饮服务; 描述:早餐就餐标准：主食不少于2种，菜品不少于4种(荤素搭配)，汤类不少于2种，鸡蛋或茶叶蛋，甜点等，须不定期对菜品进行调配，不可日日重样；午餐就餐标准：主食不少于3种（米面搭配），菜品不少于4种（至少两荤两素），汤不少于1种，甜点不少于两种，水果、酸奶每日提供，不定期对菜品进行调配，不可日日重样，就餐模式为自助餐，如有变动另行通知。;就餐标准:新疆图书馆厨房面积：100平方米，用餐人数90人（其中一半为少数民族同志，须考虑少数民族用餐习俗），食堂提供早、午两餐。(周末及法定节假日提供午餐)。食堂食材及佐料采购事宜由乙方负责。乙方采购渠道首先征得甲方考察同意后方可启用。;人员配备:乙方组织采购时，须对采购的食用油、米、面及餐辅料进行严格把关，按照食品卫生要求索证，建立购进台账制度。甲方负责监督验收菜品质量。 本项目中用餐设备及水电暖费由采购方承担，餐厅易耗品（如：餐巾纸、一次性碗筷等）由供应商负责提供，项目主厨须具备职业资格二级及以上职业资格。项目人员配备不少于5人。;采购人需求描述:采购预算：人民币36万元/每年(此费用包括乙方服务人员工资、社保、工会经费、残疾人就业保障金、加班费、福利费、工装费、宿舍租金、乙方服务费、管理费及税金等乙方为履行本合同所发生的费用)。; 次要参数要求:	1项	360000.00	-

 
 买家留言：- 
 附件： 新疆维吾尔自治区图书馆餐厅服务项目2023.doc
 
 响应附件要求：项目主厨职业资格二级及以上职业资格证书。项目人员配备人员社保缴纳凭证。提供两家及以上公共服务餐厅相关业绩证明（提供合同或者中标通知书） 
三、收货信息
 送货方式:   送货上门 
 送货时间:   工作日09:00至17:00 
 送货期限:   竞价成交后7个工作日内 
 送货地址： 新疆维吾尔自治区 乌鲁木齐市 新市区 北京路街道 北京南路78号新疆图书馆 
 送货备注： - 
四、商务要求
 

商务项目	商务要求
供应商信用、业绩及增值服务	营业执照内经营范围必须有餐饮服务内容，在“信用中国”网站，被列入“严重失信主体名单”，且在有效期内；在“国家企业信用信息公示系统”网站。被列为“严重违法失信企业名单（黑名单）”和“经营异常名录”且在有效期内，不得参与本项目。（须提供佐证材料） 意向服务单位需提供两家及以上公共服务餐厅相关业绩证明（提供合同或者中标通知书）。 可提供的其他增值服务（自行提供）