后勤保障处饮食服务部厨房设备采购项目成交结果公告
公告时间: 2023-12-13 16:15:12

项目信息	项目名称		东区公寓一食堂
	项目负责人		肖黎
	所在学院		饮食服务中心运行一部
	项目类型		其他经费
采购信息	申购业务号		202312130059
	采购方式		自购备案
	采购人		罗婷
	中标价		15000元
	成交供应商		北京汤工科技有限公司
采  购  清  单
序号	名称		内容				数 量
1	打汤机		1、汤槽容量：65×2=130升，可放两种不同的汤品；有搅拌、保证汤品均匀打出； 2、出汤速度：90ml/秒； 3、定量出汤：自动定量出汤，单台设备有2个出汤头；汤量可调，可单独设定出汤量。 4、出汤模式：手动/自动双模式出汤，自动模式下感应到汤碗后自动出汤，手动模式下点按一下出汤键出汤；可自行切换； 5、出汤温度：汤槽自动加热保温功能，温度65-70℃（可根据需要设置） 6、出汤情况：单份出汤汤量可任意设定、校准；汤量过低时自动报警提示加汤功能； 7、单机出汤份数：500-800份。 8、设备材质：汤槽内胆和外壳为食品级304不锈钢材质，其他所有接触汤料的输汤管件、泵等均为食品级用件； 9、设备清洗：清洗方便，有泵和管道自动清洗功能，一键冲洗管道/出汤嘴，且废水自动排出；有汤槽清洗专用热水枪辅助清洗。 10、补水、保温、加热功能：自动补水，自动加热保温，缺水断电保护，有加热开关控制。 11、移动方式：设备可移动、采用可锁止式万向轮； 12.控制程序升级;PLC控制，方便快捷输入；可对接人脸识别端口。13、汤品种类：包括但不限于、可打西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、榨菜肉丁汤、菜叶肉沫汤、红豆/绿豆糖水、玉米粥等软颗粒直径小于12mm以下的汤品，菜叶可适当放长。				1台
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