北京中航泊悦酒店鲜肉类食品原材料采购公告
 
北京中航泊悦酒店鲜肉类食品原材料采购公告
    
为了保障酒店及公寓餐饮工作的正常运营，国航物业酒店管理有限公司北京中航泊悦酒店及公寓项目部（以下简称“酒店”/“公寓”）鲜肉类食品原材料采购项目拟采用竞争性谈判方式进行公开采购，诚邀符合条件的供应商参加，经过谈判，最终确认一家中选供应商签订不超过2年采购合同。
一、项目名称：
北京中航泊悦酒店及公寓项目部类食品原材料采购公告
二、项目编号：BJACBY-2023-11.10
三、项目地点：
北京中航泊悦酒店（地址：北京市朝阳区霄云路36号）
大兴飞行公寓空勤餐厅（地址：北京市大兴区礼贤镇天兴六街与苑景西路西二路交叉口国航公寓）
飞行员公寓2号楼（地址：北京市朝阳区首都机场街道机场路5号国航大学东门）
（注：交货地点及收货时间以甲方要求为准，包含但不限于以上地址，甲方新增公寓项目，提前一周通知乙方，乙方按照本次谈判结果及服务合同约定与甲方开展新增项目服务）
 
四、采购项目需求
    1、采购清单详见附件1《鲜肉原材料需求表》（注：本次采购项目包含但不限于附件中的产品明细，附件中预估量仅供报价参考，具体采购数量以订单为准）
2、鲜肉原材料采购标准
1）质量标准:符合现行食品安全国家标准《鲜(冻)畜/禽产品》(GB2707-2016)。兽药残留按国家标准及有关规定执行。
采购产品具体要求：
猪肉，以肉色鲜红或粉红、带有光泽、富有弹性、闻起来没有异味者为佳。
牛肉，瘦肉上部布淡黄色脂肪的，肉质细嫩，具有光泽，有弹性不粘手，无酸味和腐臭味。
羊肉，颜色呈鲜红色，肥瘦相间，脂肪部应该洁白细腻，肌肉结构坚实而有弹性，气味应带有羊肉特殊的膻味。
进口产品应提供《出入境检验检疫证明》、《进口货物报关单》等合格证明材料。农药、兽药、激素和重金属等化学残留符合中国的法律法规要求。提供的肉制品必须来自于非疫区。
3、验收标准 色泽：具有其固有的正常颜色，肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表：无泥污，无血污，放血状况良好，肉边整齐，无破碎肉，无黏液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。气味：具有其固有的正常气味猪肉微腥、牛肉微膻、羊肉重膻，无臭味、腊昧等异味。产品无外源异物，主要包括：金属、沙粒、木屑、软硬朔料、各种纤维线、纸屑、毛发、玻璃、虫害、饲料粒等非原料肉品成品。
4、每批产品送达我方指定地点时，双方共同验收，如发现不合格产品我方有权拒收并要求更换或者退货。
五、资金来源：
自有资金
六、供应商资格：
1.供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照，具有涵盖本项目的经营范围（能提供最新且有效的营业执照）。
2.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内在经营活动中无重大违法记录。
4.具有较强的项目管理、技术服务和组织实施能力，能够满足采购文件规定的生产、配送和服务要求
5.近三年内，在国家企业信用信息公示： 企业信用信息报告中未被纳入严重（采购严重违法失信黑名单供应商，
6.非中航集团禁止交易企业名单内的供应商，近3年内参加中航集团采购项目中未出现过不良行为。
7.单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一包段的应答或未划包段的同一项目的应答。
8本项目不接受联合体投标，不得转包
9本项目择优选择供应商，择优标准：采购项目将选定不超过5名符合资质要求的（供应商作为备选供应商，若符合要求的供应商不超过5名（含），则全部成为备选供应商；
如符合要求的供应商超过5名，采购人将组织资格预审，对供应商的综合实力（财务状况、业绩及资质、行政处罚情况等）进行评并排序，排名前5的供应商成为采购项目的备选供应商。
七 、报名材料
请有意愿参加本项目竞谈注册的供应商，务必在报名邮箱提供材料，未在公告截止时间前递交或未按公告要求提供材料的供应商无法通过资格审查、不具备参与项目资格。资料明细：
1.填写并盖章的《供应商信息登记表》格式自拟
2.法人或其他组织的具有统一社会信用代码的营业执照、事业单位法人证书等证明文件
3.专业技术及行业资质证明材料，国家法定机构颁发的相关行业从业资格许可证
4.近三年无重大违法证明盖章（格式可自拟）
5.供应商反商业贿赂承诺书
6.供应商社会准则符合性自审问卷信用中国”中的《法人和非法人组织公共信用信息报告》。
7.自2020起，年度经会计事务所审计的财务报告连续3年的财务报告（资产负债表、损益表、现金流表）如不能提供请书面说明原因，以上资料逐页盖公章。
8.2021年度以来，具备北京市内全域五星酒店、多家员工食堂食品原材料配送相关业绩证明清单5份。（需列明每个项目单项的合同单位及合作金额，并提供相关合同关键页
八、谈判工作安排：
1 采购人员将按报名材料进行供应商遴选，中选供应商谈判文件的获取前进行供应商准入，按要求提供供应商准入材料，经审批通过后列入供应商库。已在库内的供应商不用再提交准入申请。准入资料具体要求请及时联系采购人员，未完成准入供应商将无法获得谈判文件。
2请准入合格的供应商按后续按规定时间提交响应文件，过时将无法参加。
3响应文件编制供应商应严格按照谈判文件要求制作、密封响应文件。
4响应文件递交供应商应严格按照谈判文件规定的时间、地点递交响应文件。
5、谈判相关事宜供应商按照谈判文件规定参加本项目的竞争性谈判，具体谈判流程及要求详见谈判文件
九、报名方式：
报名人一律以电子邮件方式将报名材料电子扫描件发送至项目联系人邮箱，邮件主题为项目名称、上报材料为公司全称、提供项目负责人姓名及联系方式。
十、报名截止时间：2023年12月 15 日17点
十一、项目联系人：唐经理/付经理
联系电话：010-64689999
邮箱：bjbyc.purchasing.manager@airchinaboyue.com
十二、公告媒介：本次采购公告制定的网络发布通道为国航官网（www.airchina.com.cn）和中国采购与招标网（www.chinabidding.com.cn）上发布，除上述外在其他任何媒介上转载的以我公司为采购主体的项目公告均为非法转载，我公司不承担任何责任。 
  
  国航物业酒店管理有限公司北京中航泊悦酒店
                      2023年12月8日
 
 
附件1鲜肉、冻货类食品原材料需求表
（2号公寓年预估量）

物资类别	物资名称	规格型号	计量单位	入库数量
鲜猪肉类	去皮精五花肉		公斤	3239
鲜猪肉类	猪前臀尖鲜瘦		公斤	97
鲜猪肉类	猪前臀尖去皮		公斤	1362
鲜猪肉类	猪脆骨（月牙骨）		公斤	729
鲜猪肉类	猪去皮五花肉鲜		公斤	240
鲜猪肉类	猪纯瘦肉鲜（赤肉）		公斤	1996
鲜猪肉类	纯通脊鲜		公斤	4139.8
鲜猪肉类	猪前肘鲜		公斤	3908.8
鲜猪肉类	猪腔骨鲜（龙骨）		公斤	1200
鲜猪肉类	猪纯排骨鲜		公斤	9368
鲜猪肉类	猪棒骨鲜（汤骨）		公斤	10
鲜猪肉类	猪棒骨带肉		公斤	3720
鲜猪肉类	护心肉 鲜		公斤	90
鲜猪肉类	猪耳鲜		公斤	732.8
鲜猪肉类	猪梅肉鲜		公斤	2760
鲜猪肉类	猪蹄鲜		公斤	3599.2
鲜猪肉类	猪肉馅（4肥6瘦）		公斤	1006
鲜猪肉类	三去猪脸肉		斤	746.8
鲜猪肉类	三去猪脸肉	称重	斤	2270.8
鲜猪肉类	猪护心小肉	称重	斤	240
鲜猪肉类	猪小寸骨		包	280
鲜猪肉类	猪小寸骨		斤	1520
鲜猪肉类	猪杂骨		公斤	190

 
 
 
(酒店年预估量)

物资类别	物资名称	规格型号	计量单位	入库数量
鲜猪肉类	去皮精五花肉		公斤	150
鲜猪肉类	纯猪肋排		公斤	42
鲜猪肉类	去骨猪头肉		公斤	149.4
鲜猪肉类	精五花肉		公斤	779.8
鲜猪肉类	猪前臀尖鲜瘦		公斤	2
鲜猪肉类	猪前臀尖去皮		公斤	64
鲜猪肉类	猪纯五花鲜		公斤	30
鲜猪肉类	猪五花肉鲜瘦		公斤	98
鲜猪肉类	猪去皮五花肉鲜		公斤	138
鲜猪肉类	纯通脊鲜		公斤	65
鲜猪肉类	猪前肘鲜		公斤	503.6
鲜猪肉类	猪腔骨鲜（龙骨）		公斤	324
鲜猪肉类	猪纯排骨鲜		公斤	437

 
 
（大兴公寓年预估量）

物资类别	物资名称	规格型号	计量单位	入库数量
鲜猪肉类	去皮精五花肉		公斤	360
鲜猪肉类	猪前臀尖鲜瘦		公斤	222
鲜猪肉类	猪前臀尖去皮		公斤	386
鲜猪肉类	猪脆骨（月牙骨）		公斤	310
鲜猪肉类	猪后臀尖鲜瘦		公斤	40
鲜猪肉类	猪纯五花鲜		公斤	5190.4
鲜猪肉类	猪五花肉鲜瘦		公斤	150
鲜猪肉类	猪去皮五花肉鲜		公斤	541
鲜猪肉类	猪肥膘肉鲜		公斤	4
鲜猪肉类	猪纯瘦肉鲜（赤肉）		公斤	258
鲜猪肉类	纯通脊鲜		公斤	2078
鲜猪肉类	猪前肘鲜		公斤	842
鲜猪肉类	猪腔骨鲜（龙骨）		公斤	1482
鲜猪肉类	猪纯排骨鲜		公斤	4260
鲜猪肉类	猪棒骨鲜（汤骨）		公斤	368
鲜猪肉类	猪棒骨带肉		公斤	640