项目名称：广东省武江监狱物业管理服务定点采购
项目编号：DDJJ-2023-762141
采购计划编号：440001-2023-13550
本项目于2023-04-11 17:24:19发布公告，报价时间为2023-04-17  9:00～16:00。现将本次竞价结果公布如下：
一、报价情况
本次竞价共有4家供应商提交了报价。
经评审，报价有效的供应商为4家，报价情况如下：

供应商名称	供应商报价(元)	报价时间
乐昌市兆峰物业服务有限公司	1,078,800.00	2023-04-17 15:56:12
韶关市保安服务有限公司	1,118,760.00	2023-04-17 11:35:13
广东公诚设备资产服务有限公司	1,195,800.00	2023-04-17 10:43:34
韶关市金云海物业服务有限公司	1,273,200.00	2023-04-17 09:25:47

（先按价格从低到高，再按报价时间从先到后排序）
经评审，0家供应商不能实质性响应本项目的采购需求，具体如下：

供应商名称	原因

二、成交信息
成交供应商：乐昌市兆峰物业服务有限公司
成交时间：2023-04-17 16:00:00
成交金额：1078800.00，大写(人民币)：壹佰零柒万捌仟捌佰元整。

名称		数量	单位	供应商名称	供应商报价(元)
年龄在周50岁以下，高中及以上学历，具有较好的协调和管理能力，健康证，身体状况良好。 熟悉餐饮部门的业务，有一定的餐饮管理经验。具备干事的激情和创新的能力。		12	/人/月	乐昌市兆峰物业服务有限公司	72,000.00
厨师；年龄55周岁以下，初中及以上学历。具有从业资格证，中/高级技术等级，具备10年以上从业经验，持健康证，身体状况良好。 熟悉粤菜为主、川湘菜为辅菜系，掌握较多菜色，合理科学搭配。掌握一定的招牌菜、特色菜、养生菜，以满足不同客人的公务接待需求。 熟练掌握并指导其他厨师炒、熘、炸、烹、爆等多种基本烹调技法，了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。监督制作菜品，保证食品生产的效率、质量，并符合卫生标准。 准确掌握用餐人数，合理安排菜式和数量。善于研究创新菜色，按照采购方要求及时更新菜色品种。 保证饮食卫生，防止食物中毒，保证所需用具的洁净和菜品的卫生，保证上菜的速度，在规定时间内完成上菜任务。 严格遵守法律法规和监狱警察职工食堂各项管理制度、劳动纪律，服从安排，尽职尽责，服从管理人员的调度和安排，互相协助，提高工作效率，按时完成各项工作任务。		24	/人/月	乐昌市兆峰物业服务有限公司	163,200.00
面点师，年龄在50周岁以下（个别从业经验丰富者可以适度放宽至55周岁以下），初中及以上学历，持健康证，身体状况良好。 掌握接待用餐菜系、食堂平餐菜系的烹调方法、烹制要领和技术要求，保证各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养的标准。早点师要求会制作各式粉面粥类，中西点心和小食饮品。 在主厨的指导下熟练掌握炒、熘、炸、烹、爆等多种基本烹调技法，了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。严格按照菜品主、辅料比例、卫生标准烹制菜肴，做到安全、卫生、节能。 保证饮食卫生，防止食物中毒，保证所需用具的洁净和菜品的卫生，保证上菜的速度，在规定时间内完成上菜任务。 严格遵守法律法规和监狱警察职工食堂各项管理制度、劳动纪律，服从安排，尽职尽责，服从管理人员的调度和安排，互相协助，提高工作效率，按时完成各项工作任务。		24	/人/月	乐昌市兆峰物业服务有限公司	141,600.00
厨工（服务员）：具有健康证，年龄45周岁以下（至少2个服务员35周岁以下），初中或以上学历，健康证，身体状况良好。 厨工熟练掌握各类荤素菜的清洗、加工、切配、领料等，选配适当，节约原料，物尽其用。个别厨工具备较高的刀工水平。 熟练掌握厨房内厨具设备的使用，协助厨师做好厨房内饭菜的烹制准备工作。厨工按照就餐时间规定做好食堂窗口打饭菜工作，负责好接待餐的各项服务工作。熟悉掌握送餐人数，指导分餐人员做好送餐的分装，按采购方要求在指定时间送到指定地点。 熟悉基本的服务礼仪，保持仪容仪表，精神饱满，文明服务，礼貌待人。至少有2个服务员要求35周岁以下，品貌端正，具备较强的学习能力，熟悉客餐服务的礼仪和流程。 严格执行服务规范和操作程序，搞好食堂环境卫生，做到干净、整洁，明窗净几。做好厨房各类厨具的卫生清洁和保养工作，讲究卫生，保证饮食卫生。 自觉遵守法律法规和监狱警察食堂的各项规章制度，服从安排，遵守劳动纪律，尽职尽责，服从管理人员的调度和安排。		156	/人/月	乐昌市兆峰物业服务有限公司	702,000.00

三、项目联系方式
联系方式：采购办 0751-8117209
采购单位：广东省武江监狱
2023年04月18日