一、合同编号：N5114012022000247-1
二、合同名称：发酵调味品生产实训基地机械设备采购(二次)
三、项目编号：N5114012022000247
四、项目名称：发酵调味品生产实训基地机械设备采购(二次)
五、合同主体
采购人(甲方)：眉山职业技术学院
地址：眉山市东坡区眉州大道岷东段5号
联系方式：028-38025911
供应商(乙方)：福建省永春金春酿造有限公司
地址：福建省永春县探花山工业区A05
联系方式：0595-23861319
六、合同主要信息
主要标的：

序号	名称	数量(单位)	单价(元)	总价(元)	规格型号/服务要求
1	大米粉碎机	1(台)	￥20,000.00	￥20,000.00	该设备主要用于原料的粉碎细化，使原料达到能够糖化，能够跟随液体流动的要求。粉碎细度要求达到50目以上；质量符合技术参数要求；符合《QB/T 3687-1999 麦芽粉碎机》中相关要求。
2	不锈钢陈酿罐	4(台)	￥20,000.00	￥80,000.00	该设备使食醋在陈酿过程中达到淳化，让风味更绵柔；质量符合技术参数要求；符合《QB/T 1848-1993 锥形发酵罐》相关要求。
3	设备管道	100(米)	￥180.00	￥18,000.00	用于物料的运输；质量符合技术参数要求；符合《GB 16798-1997 食品机械安全卫生标准》相关要求。
4	半自动压盖机	2(台)	￥15,000.00	￥30,000.00	用于灌装后的玻璃瓶或塑料瓶的压盖；质量符合技术参数要求。
5	不锈钢平台	2(台)	￥13,000.00	￥26,000.00	提供手工贴标/验瓶/装箱的平台；质量符合技术参数要求。
6	不锈钢蒸煮机	1(台)	￥40,000.00	￥40,000.00	该设备用于黄豆及小麦的浸泡/蒸煮；质量符合技术参数要求。
7	不锈钢周转桶	4(台)	￥1,000.00	￥4,000.00	进行物料的周转运输；质量符合技术参数要求。
8	气动隔膜泵	1(台)	￥5,000.00	￥5,000.00	用于物料的翻转；质量符合技术参数要求。
9	米酒发酵罐	4(台)	￥22,000.00	￥88,000.00	该设备用于恒温酒精发酵，使糖化后的淀粉被酵母利用发酵成酒精；质量符合技术参数要求；符合《QB/T 1848-1993 锥形发酵罐》相关要求。
10	不锈钢气囊压榨机	1(台)	￥50,000.00	￥50,000.00	该设备能让发酵后的酒与酒糟充分分离，让酒液澄清；质量符合技术参数要求。
11	高效节能食醋发酵罐	1(台)	￥100,000.00	￥100,000.00	该设备让澄清的黄酒继续发酵成食醋，使醋酸保持在最适温度30℃高速繁殖生长并发酵产酸；质量符合技术参数要求。
12	电加热导热油炉	1(台)	￥28,000.00	￥28,000.00	为生产提供稳定的热源；质量符合技术参数要求。
13	管道弯头/三通/卡扣管件/阀门	1(套)	￥20,000.00	￥20,000.00	质量符合技术参数要求
14	不锈钢酱油发酵桶	3(台)	￥20,000.00	￥60,000.00	让黄豆在桶里自然成熟，发酵成酱油；质量符合技术参数要求。
15	不锈钢泵	6(台)	￥2,500.00	￥15,000.00	质量符合技术参数要求
16	不锈钢麦芽粉碎机	1(台)	￥8,000.00	￥8,000.00	该设备主要用于原料的粉碎细化，使原料达到快速浸湿，细度要求，达到20目以上；质量符合技术参数要求。
17	不锈钢摊凉池	2(台)	￥4,000.00	￥8,000.00	该设备能让蒸煮后的黄豆摊凉冷却到35℃以下，并能适合曲种的均匀添加；质量符合技术参数要求。
18	不锈钢通风制曲池	4(台)	￥9,000.00	￥36,000.00	该设备能让拌完曲的黄豆及小麦保持恒温和通氧，有利于酱油曲种的繁殖生长；质量符合技术参数要求。
19	全自动一体罐	1(台)	￥60,000.00	￥60,000.00	该设备能让原料在设定的温度内使淀粉及蛋白质充分水解，95℃淀粉酶充分作用，48℃蛋白酶充分作用；质量符合技术参数要求。
20	米酒清酒罐	4(台)	￥18,000.00	￥72,000.00	该设备用于酒精发酵中/后期，不仅继续酒精发酵，而且酒曲中的多种符合酶类的作用产生更多的氨基酸及香气；质量符合技术参数要求；符合《QB/T 1848-1993 锥形发酵罐》相关要求。
21	不锈钢灭菌锅	2(台)	￥23,000.00	￥46,000.00	让生产出来的食醋/黄酒加热灭菌，有利于长时间保存；质量符合技术参数要求。
22	膜过滤机	1(台)	￥40,000.00	￥40,000.00	使发酵出来的食醋/黄酒去除杂质，快速澄清；质量符合技术参数要求。
23	不锈钢半自动灌装机	2(台)	￥16,000.00	￥32,000.00	该设备主要用于包装玻璃瓶/塑料瓶等；质量符合技术参数要求。
24	不锈钢酱油压榨机	1(台)	￥20,000.00	￥20,000.00	让发酵好的酱油压榨澄清；质量符合技术参数要求。
25	不锈钢耙子与铲子	2(台)	￥500.00	￥1,000.00	用于物料的翻转；质量符合技术参数要求

合同金额： 907,000.00元，大写(人民币)：玖拾万零柒仟元整
履约期限：2022年12月23日至2023年02月23日
履约地点：眉山职业技术学院指定地点
采购方式：竞争性谈判
七、合同签订日期
2022年12月23日
八、合同公告日期
2022年12月23日
九、其他补充事宜
合同附件：
发酵调味品生产实训基地机械设备采购合同原件.pdf
发酵调味品生产实训基地机械设备采购合同原件.pdf
眉山职业技术学院
2022年12月23日