[正在投标]湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目

中标

猪耳朵鸡心香肠鸭腿加工食材的采购糕点泥鳅送货配备小黄鱼桂鱼排骨副食品鲳鱼紫菜咸鸭蛋松花蛋鸡爪菠菜面条食材制作烹饪猪里脊肉鲜贝小白菜生菜协助发包人提前一周定制下周菜品海藻韭菜豆浆瓜果章鱼筷子消防器材黄花鱼银鱼比目鱼鱼制品海参田鸡牛蹄筋淡菜包厢梭子蟹水产类猪肺清洗冷藏效果商务文件审查鸽子蛋猪肉鸭翅鸡肝稀饭蔬菜类油菜鸭胗餐盘餐具海螺茎叶牛排藻类鱼头发包代理服务河蚌咸肉鸭掌鱼干肉类杂粮鳗鱼鱼丸沙丁鱼厨师带鱼果汁食材原材料供应牡蛎牛奶食堂人员派驻蛏子鸡腿咨询服务打菜腊肉虾仁鸡胗田螺鲢鱼卫生清洁碗碟食堂厨房内的保洁肥牛餐饮管理早餐熏肉踏勘现场鲫鱼金枪鱼墨鱼鳊鱼小龙虾全流程电子招投标服务肉制品肉松草鱼鸭肝工程的竞包鲈鱼乌鳢猪腰鸭血食品质量追溯机制河蟹食品质量安全控制制度建设花卷应急预案包子海带发菜冷藏车鲤鱼猪小排牛蛙鸡翅后腿净肉猪肝培根酸奶猪肘黄鳝蜇头猪血基围虾馄饨鸡肉秋刀鱼文蛤餐饮服务鳕鱼牛腩猪肚蛤蜊猪皮猪大肠鲍鱼小菜青口青鱼甲鱼虾米检验检测蛋类猪心鸡蛋猪蹄鹌鹑蛋生蚝鸭肉食品供货农副产品配送螃蟹牛尾乌鸡扇贝鱼类虾皮干贝 CA加密食材原料水果牛肚鱿鱼馒头火腿猪大骨头 1帮厨三文鱼中餐饭菜牛肉鸭肠设计食材配送五花肉鲶鱼芹菜

金额

项目地址

浙江省

发布时间

2023/03/13

公告摘要

项目编号h299202210106

预算金额40万元

招标公司湖州南太湖旅游发展有限公司

招标联系人吴骏飞0572-2928305

招标代理机构华诚工程咨询集团有限公司

代理联系人程晨0572-2170105

中标公司-

中标联系人-

公告正文

[正在投标]湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目

湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目（重新招标）

发包公告

1. 发包条件

本项目为全流程电子招投标服务项目【采用远程不见面开标方式】

本发包项目湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目，项目业主为湖州南太湖旅游发展有限公司，建设资金来源为自筹，出资比例为 100% ，发包人为湖州南太湖旅游发展有限公司，发包代理机构为华诚工程咨询集团有限公司。项目已具备发包条件，现对该项目的进行公开发包 ,项目发包编号为 hzgq202210106 。

2 . 项目概况与发包范围

2.1项目规模：约40万元/年，最终按实结算

2.2服务地点：发包人指定地点

2.3发包范围：由承包人负责湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮管理和餐饮服务，包括但不限于食材的采购、配送、检验检测等，以及食堂人员派驻、食堂厨房内的保洁工作等，负责工作人员的用餐（工作日早餐、中餐、如有加班的话需提供晚餐或周未中餐）食材制作烹饪，具体以最终签订合同为准。

2.4服务期限：1年（自合同签订之日起算），服务期限内如遇政策原因或发包人组织管理原因，无法继续向承包人购买服务时，则双方就本项目签订的合同自动失效解除。

2.5质量目标：合格

3. 竞包资格要求

3.1具有独立承担民事责任的能力；

3.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，具有本项目需求的供应能力；

3.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

3.5参加此项招投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

3.6未在企业信息登记和申报名录中弄虚作假、隐瞒真相；

3.7未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单；

3.8本项目不接受联合体竞包；

▲3.9竞包人的特定条件：竞包人须具备有效的《食品经营许可证》。

其他要求：1）本项目采用电子招投标，竞包单位在制作电子竞包文件前须在湖州市绿色采购服务平台完成相关注册；2）其他要求详见发包文件第二章竞包人须知第1.4条款。

4. 发包文件的获取

4.1已注册用户，请登录湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）-“供应商登录”，下载获取后缀名为“.HZCQZF”的发包文件等资料；

4.2未注册用户可通过发包公告中附件下载获取发包文件进行查看咨询；

4.3注册咨询、技术服务电话：0572-2208665、18657183506；CA锁办理：http://www.hzlscgfw.cn/xzzx/20220505/a59accbb-5de7-4e4e-b7b8-e6c1166375ea.html。

5. 竞包文件的递交

5.1竞包文件递交的截止时间（竞包截止时间，下同）为2023年3月21日13时00分。竞包人应在竞包截止时间之前，登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-上传竞包文件模块，上传 CA 加密后的电子竞包文件；

5.2逾期上传电子竞包文件的，发包人不予受理。

6. 发布公告的媒介

6.1本次发包公告在湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）上发布；

7. 联系方式

发包人：湖州南太湖旅游发展有限公司

地址：湖州市西舍路99号

联系人：吴骏飞

联系电话：0572-2928305

发包代理机构名称：华诚工程咨询集团有限公司

联系人：程晨

联系电话：0572-2170105、2170106

地址：湖州市吴兴区天宁巷16号（镭宝大厦14楼）

采购平台：湖州市绿色采购服务平台

地址：湖州市吴兴区苕溪东路1518号

联系人：陈先生

电话：0572-2208665

8. 软件技术支持

电话：0572-2208665、18657183506

联系人：国泰新点客服电话：4009980000

远程不见面开标：是指将传统的开标场所搬到网上，发包人、竞包人只需登录网上不见面开标大厅，无需到开标现场参与即可进行竞包文件在线解密、竞包人在线质疑、发包人在线回复等操作。

CA锁和湖州市公共资源交易系统通用。

招标文件正文.pdf 招标文件正文.pdf 招标文件正文.pdf 发包文件-湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目.doc 发包文件-湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目.doc 发包文件-湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目.doc

湖州南太湖旅游发展有限公司

食材原材料供应及餐饮服务采购项目（重新招标）

发包文件

（资格后审）

项目编号：h298202210106

发包人：湖州南太湖旅游发展有公司（单位盖章）

发包代理机构：华诚工程咨询集团有限公司位盖章

2023年之月

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第一章发包公告（公开发包）

1.发包条件

本项目为全流程电子招投标服务项目【采用远程不见面开标方式】

2.项目概况与发包范围

3.竞包资格要求

4.发包文件的获取

5.竞包文件的递交

6.发布公告的媒介

7.联系方式

8.软件技术支持

第二章竞包人须知

竞包人须知前附表

1.总则

2.发包文件

3.竞包文件

4.竞包

5.开标

6.评标

7.合同授予

8.纪律和监督

9．电子招标投标

10.需要补充的其他内容

第三章评标办法

评标办法前附表

1.评标方法

2.评审标准

3.评标程序

第四章合同条款及格式

第五章发包需求

第六章竞包文件格式

1.竞包声明书

2.法定代表人身份证明书

3.授权委托书

4.竞包人自评分索引表

5.商务响应表

6.企业业绩

7.企业认证

8.竞包函

9.开标一览表

10.发包代理服务费承诺函

第七章湖州市绿色采购服务平台收费标准

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第一章发包公告（公开发包）

1.发包条件

本项目为全流程电子招投标服务项目【采用远程不见面开标方式】

本发包项目湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目，项目

业主为湖州南太湖旅游发展有限公司，建设资金来源为自筹，出资比例为100%，发包人为

湖州南太湖旅游发展有限公司，发包代理机构为华诚工程咨询集团有限公司。项目已具备

发包条件，现对该项目的进行公开发包,项目发包编号为hzgq202210106。

2.项目概况与发包范围

2.1项目规模：约40万元/年，最终按实结算

2.2服务地点：发包人指定地点

2.3发包范围：由承包人负责湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮管理

和餐饮服务，包括但不限于食材的采购、配送、检验检测等，以及食堂人员派驻、食堂厨

房内的保洁工作等，负责工作人员的用餐（工作日早餐、中餐、如有加班的话需提供晚餐

或周未中餐）食材制作烹饪，具体以最终签订合同为准。

2.4服务期限：1年（自合同签订之日起算），服务期限内如遇政策原因或发包人组织

管理原因，无法继续向承包人购买服务时，则双方就本项目签订的合同自动失效解除。

2.5质量目标：合格

3.竞包资格要求

3.1具有独立承担民事责任的能力；

3.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，具有本项目需求的供应能力；

3.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

3.5参加此项招投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

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3.6未在企业信息登记和申报名录中弄虚作假、隐瞒真相；

3.7未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn

）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名

单；

3.8本项目不接受联合体竞包；

▲3.9竞包人的特定条件：竞包人须具备有效的《食品经营许可证》。

其他要求：1）本项目采用电子招投标，竞包单位在制作电子竞包文件前须在湖州市绿

色采购服务平台完成相关注册；2）其他要求详见发包文件第二章竞包人须知第1.4条款。

4.发包文件的获取

4.1已注册用户，请登录湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）-“供

应商登录”，下载获取后缀名为“.HZCQZF”的发包文件等资料；

4.2未注册用户可通过发包公告中附件下载获取发包文件进行查看咨询；

4.3注册咨询、技术服务电话：0572-2208665、18657183506；CA锁办理：

http://www.hzlscgfw.cn/xzzx/20220505/a59accbb-5de7-4e4e-b7b8-e6c1166375ea.html

。

5.竞包文件的递交

5.1竞包文件递交的截止时间（竞包截止时间，下同）为2023年3月21日13时00分。竞

包人应在竞包截止时间之前，登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-上传竞包文件模

块，上传CA加密后的电子竞包文件；

5.2逾期上传电子竞包文件的，发包人不予受理。

6.发布公告的媒介

6.1本次发包公告在湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）上发布；

7.联系方式

发包人：湖州南太湖旅游发展有限公司

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地址：湖州市西舍路99号

联系人：吴骏飞

联系电话：0572-2928305

发包代理机构名称：华诚工程咨询集团有限公司

联系人：程晨

联系电话：0572-2170105、2170106

地址：湖州市吴兴区天宁巷16号（镭宝大厦14楼）

采购平台：湖州市绿色采购服务平台

地址：湖州市吴兴区苕溪东路1518号

联系人：陈先生

电话：0572-2208665

8.软件技术支持

电话：0572-2208665、18657183506

联系人：国泰新点客服电话：4009980000

远程不见面开标：是指将传统的开标场所搬到网上，发包人、竞包人只需登录网上不

见面开标大厅，无需到开标现场参与即可进行竞包文件在线解密、竞包人在线质疑、发包

人在线回复等操作。

CA锁和湖州市公共资源交易系统通用。

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第二章竞包人须知

竞包人须知前附表

条款号	条款名称	编列内容
1.1.2	发包人	发包人：湖州南太湖旅游发展有限公司地址：湖州市西舍路99号联系人：吴骏飞联系电话：0572-2928305
1.1.3	发包代理机构	发包代理机构名称：华诚工程咨询集团有限公司联系人：程晨联系电话：0572-2170105、2170106地址：湖州市吴兴区天宁巷16号（镭宝大厦14楼）
1.1.4	项目名称	湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目
1.1.5	服务地点	发包人指定地点
1.1.6	项目规模	约40万元/年,最终按实结算
1.2.1	资金来源及比例	100%自筹
1.2.2	资金落实情况	已落实
1.3.1	发包范围	由承包人负责湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮管理和餐饮服务，包括但不限于食材的采购、配送、检验检测等，以及食堂人员派驻、食堂厨房内的保洁工作等，负责工作人员的用餐（工作日早餐、中餐、如有加班的话需提供晚餐或周未中餐）食材制作烹饪，具体以最终签订合同为准。
1.3.2	服务期限	1年（自合同签订之日起算），服务期限内如遇政策原因或发包人组织管理原因，无法继续向承包人购买服务时，则双方就本项目签订的合同自动失效解除。
1.3.3	质量标准	合格
1.4.1	竞包人资质条件	详见发包公告
1.4.2	是否接受联合体竞包	不接受接受，应满足下列要求：

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1.4.3	竞包人不得存在的其他情形	详见竞包人须知1.4.3规定
1.9.1	踏勘现场	不组织□组织，踏勘时间：踏勘集中地点：
1.10.1	竞包预备会	不召开□召开，召开时间：召开地点：
1.10.2	竞包人在竞包预备会前提出问题	时间：/形式：/
1.10.3	发包文件澄清发出的形式	通过湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）进行发布
1.12.1	实质性要求和条件	详见竞包人须知第1.4条规定
1.12.3	偏差	不允许允许，偏差范围：偏差幅度：
2.1	构成发包文件的其他资料	发包文件修改补充文件；竞包人提疑回复函；最高限价；
2.2.1	竞包人提疑的截止时间	2023年3月16日23时59分59秒
2.2.3	提疑、答疑澄清的方式	提疑：竞包人对发包文件等有任何疑问，应于规定的提疑截止时间前通过登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-进入项目-网上提问，进行提疑；或于规定的提疑截止时间前在湖州绿色采购服务平台(http://www.hzlscgfw.cn/)-“发包公告”中相应的公告中的“提问”区进行提疑；答疑澄清：无论是发包人根据需要主动对发包文件进行必要的澄清，或是根据竞包人的对发包文件提交的疑问，发包人都将于规定的截止时间前通过湖州绿色采购服务平台进行发布。查看答疑：竞包人应在截标时间前登录湖州市绿色采购服务平台-相应工程公告中的“答疑信息”区随时查看系统中有关该工程的答疑澄清等内容。否则，由此引起的竞包损失自负。

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2.3.1	发包人修改发包文件截止时间	2023年3月15日23时59分59秒
2.3.2	竞包人确认收到发包文件修改	时间：/形式：/
3.1.1	竞包文件包括的内容	资格文件；技术文件；商务文件；□其他：。
3.2.2	最高竞包限价（折扣率）	无：有，1）人员部分最高限价：（1厨师、1帮厨）团队价最高限价为12000元/月；2）食材部分最高折扣率：95%。
3.2.5	竞包报价的其他要求	竞包报价超过最高限价（折扣率）的作无效标处理
3.3.1	竞包有效期	90日历天（从竞标截止之日起计算）
3.4.1	竞包保证金	□不要求递交竞包保证金要求递交竞包保证金网银或电汇竞包保证金的金额：5000元整竞包保证金交纳的账户名称、账号、开户银行等信息请登录湖州市绿色采购服务平台-我的项目-进入项目-保证金查询中选择湖州银行后进行查看，竞包人汇款后平台显示“缴纳成功”即代表保证金缴纳完成”。注：1.竞包截止前竞包保证金必须通过竞包人的银行基本账户一次性足额缴纳且确保到达指定账户;2.具体操作如有不明请咨询软件公司，联系方式：18657183506。
3.4.4	其他可以不予退还竞包保证金的情形	详见本须知第3.4.4条
3.5.3	竞包文件签字或盖章要求	发包文件提供竞包文件格式中有要求签字或盖章（含电子签章）的按要求执行。
3.5.4	竞包文件副本份数及其他要求	成交后提供完整的竞包文件正本1份、副本4份、正副本须分别装订和包封，全部竞包文件电子版（PDF格式）U盘1份。
3.6.1	是否允许递交备选竞标方案	不允许□允许
4.1.1	竞包文件上传	竞包文件（CA加密后的电子竞包文件）：在竞包截止时间前登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-“上传竞包文件”模块上传；

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4.2.1	竞包截止时间	2023年3月21日13时00分（以电子交易平台时间为准）
4.2.2	竞包文件递交地点	竞包时间：同竞包截止时间竞包地点：竞包文件（CA加密后的电子竞包文件）：登录湖州市绿色采购服务平台上传。
4.2.3	竞包文件是否退还	未成功解密的或未在规定时间内完成在线签到的，予以退还
5.1	竞包时间和地点	竞包时间：同竞包截止时间竞包地点：网上远程不见面开标大厅网上不见面开标大厅登录方式：湖州市绿色采购服务平台-选择不见面开标大厅登录即可。网址：http://www.hzlscgfw.cn/
5.2	竞包程序	竞包顺序：主持人按照不见面开标大厅内程序设定顺序进行开标：1.竞包截止前30分钟，由发包代理机构登录湖州市绿色采购服务平台-选择不见面开标大厅系统，做好网上不见面开标准备；2.各竞包人应于竞包截止时间前自行登录“不见面开标大厅”并在线等待发包代理机构发出的解密信号；3.竞包截止时间，由发包代理机构公布竞包人情况、解密要求、在线公布现场监督、见证人员；4.竞包人需在系统开启竞包文件解密时间后30分钟内对竞包文件进行网上在线解密，未在规定时间内完成的，其竞包将被拒绝；5.发包人最佳报价现场抽取（如有）、现场解密、竞包文件导入等全程操作；6.对网上开标过程有异议的，竞包人应当直接在线提疑，同时由发包人在线进行回复；7.宣布竞包结束。注：1)交易中心见证人员、现场监督人员做好相关工作并签字;2)电子交易平台遇网络故障、设备故障、断电等意外情况，导致无法正常开标、发包人无法解密等情形，2小时内能够恢复正常，待恢复正常后继续开标，原定解密时间重新计算，2小时内不能恢复正常由发包人确定另行竞包时间；3)电子交易平台网络不畅导致竞包人不能在规定时间内完成解密，发包人相应延长解密时间，超出相应延长解密时间仍然未解密的，视做撤销竞包文件。

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6.1.1	评标委员会的组建	评标委员会构成：3人及以上单数，其中经济、技术类不少于2/3；评标专家确定方式：评审小组由发包人在评审前按规定组建。发包人按需可派1名代表参与评审，但不能作为组长；其余评审专家由发包人在竞包截止时间前24小时内从综合专家库中随机抽取。
6.3.2	评标委员会推荐成交候选人的人数	推荐的成交候选人数：1-3人
7.1	是否授权评标委员会确定承包人	□是否
7.2	成交候选人公示媒介及期限	公示媒介：湖州市绿色采购服务平台(http://www.hzlscgfw.cn/)公示期为：3日
7.4	履约保证金	是否要求承包人提交履约保证金：要求，履约担保的形式：☑履约担保金（含现金支票、银行汇票、保兑支票）或☑银行履约保函履约担保的金额：保证金金额为合同金额的2%不要求
9	是否采用电子招标投标	否是，具体要求：1、各竞包人须提供符合要求的CA加密后的电子竞包文件；2、发包人对各竞包文件的现场解密。整个竞包过程中不论何种原因造成未成功解密的，均按未提交竞包文件处理。
10	需要补充的其他内容	详见竞包人须知10条
11	竞包人硬件设备要求	各竞包人需要保障参与不见面开标的电脑硬件要求符合以下内容：1.具备摄像头与耳麦（用于接收代理公司开标指令）。2.要求使用ie浏览器11及以上版本。3.电脑操作系统要求在win7及以上。4.内存要求在4G以上。5.要求正确安装湖州市电子招投标驱动程序。开标过程中不得随意离开摄像头范围，因竞包单位自身原因造成未成功解密的，均按未提交竞包文件处理。

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2、法定代表人身份证明书

（姓名）是（单位名称）

的法定代表人，身份证号码为。

特此证明

身份证扫描件

竞包人：（盖章）

法定代表人：（签名或盖章）

日期：年月日

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3、授权委托书

本授权委托书声明，我（姓名）系（竞包人名称）的法定代表人，现授权

委托（单位名称）的（姓名）为我单位代理人，以本单位的名义参加（发

包人）的工程的竞包活动。代理人在开标、评标、合同谈判过程中所

签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我均予以承认。

代理人无转委托权，特此委托。

代理人身份证扫描件

代理人：（签字）性别：年龄：

身份证号码：职务：

竞包人：（盖章）

法定代表人：（签字或盖章）

授权委托日期：年月日

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4、竞包人自评分索引表

竞包人全称（公章）：

评分项目	竞包文件对应资料	自评分	竞包文件页码
对应第三章评分办法及评分标准（报价除外）
……

法定代表人或其授权代理人签字或盖章：

日期：年月日

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5、商务响应表

项目名称：

项目	发包文件要求	是否响应	竞包人的承诺或说明
履约保证金
付款方式
其他

法定代表人或其授权代理人签字或盖章：

日期：年月日

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6、企业业绩

竞包人全称（加盖公章）：

项目编号：

序号	使用方	合同金额(人民币)	签订时间	使用方联系人	联系方式

法定代表人或其授权代理人签名或盖章：

日期：年月日

注：1、企业业绩是指竞包人2019年1月1日至今至今以来承接过乡镇、街道、其他政

府职能部门等政府机关单位、学校及私营企业等的食材配送业绩(附合同及发票复印件

并加盖竞包人公章)；

2、此表仅提供了表格形式，竞包人应根据需要准备足够数量的表格来填写；

3、复印件不清楚或有争议的，以原件为准。

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7、企业认证

竞包人全称（加盖公章）：

项目编号：

序号	证书名称	颁发机构	颁发时间	备注

法定代表人或其授权代理人签名或盖章：

日期：年月日

注：1、竞包单位企业认证证书复印件并加盖公章；

2、此表仅提供了表格形式，竞包人应根据需要准备足够数量的表格来填写。

第52页共56

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8、竞包函

：

（竞包人全称）授权（授权代表名称）（职务、职称）为

授权代表，参加贵方组织的（项目名称）（括号内填项目编号）招投标的有关活动，并

对项目（项目名称）进行竞包。为此：

1、提供竞包人须知规定的全部竞包文件：“资格文件”、“技术文件”、“报价文件”正本

各一份、副本份。

2、保证遵守发包文件中的有关规定和收费标准。

3、保证诚信地执行发包人、竞包人双方所签的合同，并承担合同规定的责任义务。

4、竞包人已详细审查全部发包文件，包括发包文件补充文件（如果有的话）。我方完全理解并

同意放弃对这方面有不明及误解的权力。如果发包文件有相互矛盾之处，我方同意按发包人的理解

处理。

5、利益冲突：近三年内直至目前，我公司与本项目的发包人、代理机构没有任何的隶属关系。

6、我公司没有被本项目所在地的相关管理部门限制参加报价。

7、愿意向贵方提供任何与该项报价有关的数据、情况和技术资料，完全理解贵方不一定接受最

低价的报价或收到的任何报价。

8、本报价文件自报价之日起90天内有效。

9、兹证明上述声明是真实的、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我们同意遵照贵方

要求出示有关证明文件。

以上事项如有虚假或隐瞒，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减轻或免除法律责任

的辩解。

竞包人全称（盖章）：

法定代表人（签字或盖章）：

日期：

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9、开标一览表（报价表）

竞包人全称（加盖公章）：

项目编号：

竞包项目名称	竞包项目名称	竞包项目名称	竞包项目名称
竞包有效期	竞包有效期	竞包有效期	竞包有效期
人员部分报价	序号	服务单位	内容	服务期限（月）	团队单价（元/月）	团队总价（元）	团队单价最高限价（元/月）
人员部分报价	1	湖州南太湖旅游发展有限公司	厨师（1人）	12			12000
人员部分报价	1	湖州南太湖旅游发展有限公司	帮厨（1人）	12			12000
人员部分报价	合计（团队总价）	合计（团队总价）	合计（团队总价）	小写：	小写：	小写：	小写：
人员部分报价	合计（团队总价）	合计（团队总价）	合计（团队总价）	大写：	大写：	大写：	大写：
食材部分竞包报价	小写：	小写：	小写：	小写：	小写：	小写：	小写：
食材部分竞包报价注：1）竞包报价不得超过最高限价（折扣率），否则按无效标处理：2）其中管理	大写：	大写：	大写：	大写：	大写：	大写：	大写：

费包括人员管理费、开票税费等合计为工资、福利、保险等总额的10%计取，并含在竞

包总价中。

法定代表人或法定代表人授权代理人签字或盖章：

日期：年月日

第54页共56，

页

10、发包代理服务费承诺函

华诚工程咨询集团有限公司：

根据发包文件的规定，一旦我公司承包，我公司同意按发包文件要求向贵公司交

纳承包项目的发包代理服务费，在确定承包人后，领取成交通知书前的当天一次性结

清。

本承诺函自开标之日起至本次采购期满有效。

法定代表人或授权代表签字：

竞包人公章：

日期：年月日

代理费汇款账号：

开户名称：华诚工程咨询集团有限公司湖州分公司

开户银行及账户：兴业银行湖州分行

352010100100307388

第55页共56页

第七章湖州市绿色采购服务平台收费标准

一、招标方式采购

1.工程类项目交易服务费，具体标准如下：

承包价（元）	发包单位收费（元）	承包单位收费（元）
200万（含）以下	750	750
200万-400万（含）	2000	2000

2.货物、服务类项目交易服务费，具体标准如下：

承包价（元）	发包单位收费（元）	承包单位收费（元）
200万（含）以下	750	根据承包价格的1.5‰
200万-500万（含）	2000	根据承包价格的1.5‰
500万-1000万（含）	6000	根据承包价格的1.5‰
1000万-2000万（含）	10000	根据承包价格的1.5‰
2000万-5000万（含）	15000	根据承包价格的1.5‰
5000万以上	20000	75000

注：1）不涉及具体金额的采购项目，发包单位和承包单位各收取交易服务费750元/件；2）

承包单位收费不足750元的，按最低标准750元收费。

3.以上收费不包含作为竞包单位交纳的150元交易服务费。

二、非招标方式采购

服务收费标准如下：

成交金额（元）	收费标准
10万（含）以下	免费
10万-100万（含）	1.5%
100万-400万（含）	1.1%
400万以上	0.8%

注：1）向竞得供应商单向收取；2）不涉及具体金额的采购项目，向竞得供应商单向收取交易

服务费1500元/件；3）本收费标准不适用自采商城的采购项目。

三、附则

湖州市联合产权交易有限公司以市场化为原则制定本收费标准，收费全部采用分档定额（定率）

方式计算，如遇交易情况复杂、工作量大的项目，可进行一定比例上浮，上浮比例不超过50%。

所有项目实际收费比例以具体相关文本约定为准。

本收费标准的解释权和修订权属于湖州市联合产权交易有限公司。

第56页共56页

湖州南太湖旅游发展有限公司

食材原材料供应及餐饮服务采购项目（重新招标）

发包文件

（资格后审）

项目编号：h299202210106

发包人：湖州南太湖旅游发展有限公司（单位盖章）

发包代理机构：华诚工程咨询集团有限公司位盖章

华

2023年之月

第1页共56页

第一章发包公告（公开发包）3

1.发包条件3

本项目为全流程电子招投标服务项目【采用远程不见面开标方式】3

2.项目概况与发包范围3

3.竞包资格要求3

4.发包文件的获取4

5.竞包文件的递交4

6.发布公告的媒介4

7.联系方式5

8.软件技术支持5

第二章竞包人须知6

竞包人须知前附表6

1.总则11

2.发包文件13

3.竞包文件14

4.竞包18

5.开标19

6.评标20

7.合同授予21

8.纪律和监督22

9．电子招标投标23

10.需要补充的其他内容23

第三章评标办法24

评标办法前附表24

1.评标方法25

2.评审标准25

3.评标程序28

第四章合同条款及格式31

第五章发包需求38

第六章竞包文件格式46

1.竞包声明书46

2.法定代表人身份证明书47

3.授权委托书48

4.竞包人自评分索引表49

5.商务响应表50

6.企业业绩51

7.企业认证52

8.竞包函53

9.开标一览表54

10.发包代理服务费承诺函55

第七章湖州市绿色采购服务平台收费标准56

第一章发包公告（公开发包）

1.发包条件

本项目为全流程电子招投标服务项目【采用远程不见面开标方式】

本发包项目湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目，项目业主为湖州南太湖旅游发展有限公司，建设资金来源为自筹，出资比例为100%，发包人为湖州南太湖旅游发展有限公司，发包代理机构为华诚工程咨询集团有限公司。项目已具备发包条件，现对该项目的进行公开发包,项目发包编号为hzgq202210106。

2.项目概况与发包范围

2.1项目规模：约40万元/年，最终按实结算

2.2服务地点：发包人指定地点

2.5质量目标：合格

3.竞包资格要求

3.1具有独立承担民事责任的能力；

3.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，具有本项目需求的供应能力；

3.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

3.5参加此项招投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

3.6未在企业信息登记和申报名录中弄虚作假、隐瞒真相；

3.8本项目不接受联合体竞包；

▲3.9竞包人的特定条件：竞包人须具备有效的《食品经营许可证》。

4.发包文件的获取

4.1已注册用户，请登录湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）-“供应商登录”，下载获取后缀名为“.HZCQZF”的发包文件等资料；

4.2未注册用户可通过发包公告中附件下载获取发包文件进行查看咨询；

4.3注册咨询、技术服务电话：0572-2208665、18657183506；CA锁办理：http://www.hzlscgfw.cn/xzzx/20220505/a59accbb-5de7-4e4e-b7b8-e6c1166375ea.html。

5.竞包文件的递交

5.2逾期上传电子竞包文件的，发包人不予受理。

6.发布公告的媒介

6.1本次发包公告在湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）上发布；

7.联系方式

发包人：湖州南太湖旅游发展有限公司

地址：湖州市西舍路99号

联系人：吴骏飞

联系电话：0572-2928305

发包代理机构名称：华诚工程咨询集团有限公司

联系人：程晨

联系电话：0572-2170105、2170106

地址：湖州市吴兴区天宁巷16号（镭宝大厦14楼）

采购平台：湖州市绿色采购服务平台

地址：湖州市吴兴区苕溪东路1518号

联系人：陈先生

电话：0572-2208665

8.软件技术支持

电话：0572-2208665、18657183506

联系人：国泰新点客服电话：4009980000

CA锁和湖州市公共资源交易系统通用。

第二章竞包人须知

竞包人须知前附表

条款号	条款名称	编列内容
1.1.2	发包人	发包人：湖州南太湖旅游发展有限公司地址：湖州市西舍路99号联系人：吴骏飞联系电话：0572-2928305
1.1.3	发包代理机构	发包代理机构名称：华诚工程咨询集团有限公司联系人：程晨联系电话：0572-2170105、2170106地址：湖州市吴兴区天宁巷16号（镭宝大厦14楼）
1.1.4	项目名称	湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目
1.1.5	服务地点	发包人指定地点
1.1.6	项目规模	约40万元/年,最终按实结算
1.2.1	资金来源及比例	100%自筹
1.2.2	资金落实情况	已落实
1.3.1	发包范围	由承包人负责湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮管理和餐饮服务，包括但不限于食材的采购、配送、检验检测等，以及食堂人员派驻、食堂厨房内的保洁工作等，负责工作人员的用餐（工作日早餐、中餐、如有加班的话需提供晚餐或周未中餐）食材制作烹饪，具体以最终签订合同为准。
1.3.2	服务期限	1年（自合同签订之日起算），服务期限内如遇政策原因或发包人组织管理原因，无法继续向承包人购买服务时，则双方就本项目签订的合同自动失效解除。
1.3.3	质量标准	合格
1.4.1	竞包人资质条件	详见发包公告
1.4.2	是否接受联合体竞包	R不接受£接受，应满足下列要求：
1.4.3	竞包人不得存在的其他情形	详见竞包人须知1.4.3规定
1.9.1	踏勘现场	R不组织□组织，踏勘时间：踏勘集中地点：
1.10.1	竞包预备会	R不召开□召开，召开时间：召开地点：
1.10.2	竞包人在竞包预备会前提出问题	时间：/ 形式：/
1.10.3	发包文件澄清发出的形式	通过湖州市绿色采购服务平台（http://www.hzlscgfw.cn/）进行发布
1.12.1	实质性要求和条件	详见竞包人须知第1.4条规定
1.12.3	偏差	R不允许£允许，偏差范围：偏差幅度：
2.1	构成发包文件的其他资料	发包文件修改补充文件；竞包人提疑回复函；最高限价；
2.2.1	竞包人提疑的截止时间	2023年3月16日23时59分59秒
2.2.3	提疑、答疑澄清的方式	提疑：竞包人对发包文件等有任何疑问，应于规定的提疑截止时间前通过登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-进入项目-网上提问，进行提疑；或于规定的提疑截止时间前在湖州绿色采购服务平台(http://www.hzlscgfw.cn/)-“发包公告”中相应的公告中的“提问”区进行提疑；答疑澄清：无论是发包人根据需要主动对发包文件进行必要的澄清，或是根据竞包人的对发包文件提交的疑问，发包人都将于规定的截止时间前通过湖州绿色采购服务平台进行发布。查看答疑：竞包人应在截标时间前登录湖州市绿色采购服务平台-相应工程公告中的“答疑信息”区随时查看系统中有关该工程的答疑澄清等内容。否则，由此引起的竞包损失自负。
2.3.1	发包人修改发包文件截止时间	2023年3月15日23时59分59秒
2.3.2	竞包人确认收到发包文件修改	时间：/ 形式：/
3.1.1	竞包文件包括的内容	R资格文件；R技术文件；R商务文件；□其他：。
3.2.2	最高竞包限价（折扣率）	£无：R有，1）人员部分最高限价：（1厨师、1帮厨）团队价最高限价为12000元/月；2）食材部分最高折扣率：95%。
3.2.5	竞包报价的其他要求	竞包报价超过最高限价（折扣率）的作无效标处理
3.3.1	竞包有效期	90日历天（从竞标截止之日起计算）
3.4.1	竞包保证金	□不要求递交竞包保证金R要求递交竞包保证金网银或电汇竞包保证金的金额：5000元整竞包保证金交纳的账户名称、账号、开户银行等信息请登录湖州市绿色采购服务平台-我的项目-进入项目-保证金查询中选择湖州银行后进行查看，竞包人汇款后平台显示“缴纳成功”即代表保证金缴纳完成”。注：1.竞包截止前竞包保证金必须通过竞包人的银行基本账户一次性足额缴纳且确保到达指定账户;2.具体操作如有不明请咨询软件公司，联系方式：18657183506。
3.4.4	其他可以不予退还竞包保证金的情形	详见本须知第3.4.4条
3.5.3	竞包文件签字或盖章要求	发包文件提供竞包文件格式中有要求签字或盖章（含电子签章）的按要求执行。
3.5.4	竞包文件副本份数及其他要求	成交后提供完整的竞包文件正本1份、副本4份、正副本须分别装订和包封，全部竞包文件电子版（PDF格式）U盘1份。
3.6.1	是否允许递交备选竞标方案	R不允许□允许
4.1.1	竞包文件上传	竞包文件（CA加密后的电子竞包文件）：在竞包截止时间前登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-“上传竞包文件”模块上传；
4.2.1	竞包截止时间	2023年3月21日13时00分（以电子交易平台时间为准）
4.2.2	竞包文件递交地点	竞包时间：同竞包截止时间竞包地点：竞包文件（CA加密后的电子竞包文件）：登录湖州市绿色采购服务平台上传。
4.2.3	竞包文件是否退还	未成功解密的或未在规定时间内完成在线签到的，予以退还
5.1	竞包时间和地点	竞包时间：同竞包截止时间竞包地点：网上远程不见面开标大厅网上不见面开标大厅登录方式：湖州市绿色采购服务平台-选择不见面开标大厅登录即可。网址：http://www.hzlscgfw.cn/
5.2	竞包程序	竞包顺序：主持人按照不见面开标大厅内程序设定顺序进行开标：1.竞包截止前30分钟，由发包代理机构登录湖州市绿色采购服务平台-选择不见面开标大厅系统，做好网上不见面开标准备；2.各竞包人应于竞包截止时间前自行登录“不见面开标大厅”并在线等待发包代理机构发出的解密信号；3.竞包截止时间，由发包代理机构公布竞包人情况、解密要求、在线公布现场监督、见证人员；4.竞包人需在系统开启竞包文件解密时间后30分钟内对竞包文件进行网上在线解密，未在规定时间内完成的，其竞包将被拒绝；5.发包人最佳报价现场抽取（如有）、现场解密、竞包文件导入等全程操作；6.对网上开标过程有异议的，竞包人应当直接在线提疑，同时由发包人在线进行回复；7.宣布竞包结束。注：1)交易中心见证人员、现场监督人员做好相关工作并签字;2)电子交易平台遇网络故障、设备故障、断电等意外情况，导致无法正常开标、发包人无法解密等情形，2小时内能够恢复正常，待恢复正常后继续开标，原定解密时间重新计算，2小时内不能恢复正常由发包人确定另行竞包时间；3)电子交易平台网络不畅导致竞包人不能在规定时间内完成解密，发包人相应延长解密时间，超出相应延长解密时间仍然未解密的，视做撤销竞包文件。
6.1.1	评标委员会的组建	评标委员会构成：3人及以上单数，其中经济、技术类不少于2/3；评标专家确定方式：评审小组由发包人在评审前按规定组建。发包人按需可派1名代表参与评审，但不能作为组长；其余评审专家由发包人在竞包截止时间前24小时内从综合专家库中随机抽取。
6.3.2	评标委员会推荐成交候选人的人数	推荐的成交候选人数：1-3人
7.1	是否授权评标委员会确定承包人	□是R否
7.2	成交候选人公示媒介及期限	公示媒介：湖州市绿色采购服务平台(http://www.hzlscgfw.cn/)公示期为：3 日
7.4	履约保证金	是否要求承包人提交履约保证金：R要求，履约担保的形式：☑履约担保金（含现金支票、银行汇票、保兑支票）或☑银行履约保函履约担保的金额：保证金金额为合同金额的2%£不要求
9	是否采用电子招标投标	£否R是，具体要求：1、各竞包人须提供符合要求的CA加密后的电子竞包文件；2、发包人对各竞包文件的现场解密。整个竞包过程中不论何种原因造成未成功解密的，均按未提交竞包文件处理。
10	需要补充的其他内容	详见竞包人须知10条
11	竞包人硬件设备要求	各竞包人需要保障参与不见面开标的电脑硬件要求符合以下内容：1.具备摄像头与耳麦（用于接收代理公司开标指令）。2.要求使用ie浏览器11及以上版本。3.电脑操作系统要求在win7及以上。4.内存要求在4G以上。5.要求正确安装湖州市电子招投标驱动程序。开标过程中不得随意离开摄像头范围，因竞包单位自身原因造成未成功解密的，均按未提交竞包文件处理。

1.总则

1.1项目概况

1.1.1参照相关法律、法规和规章的规定，本发包项目已具备发包条件，现对本项目进行发包。

1.1.2发包人：见竞包人须知前附表。

1.1.3发包代理机构：见竞包人须知前附表。

1.1.4发包项目名称：见竞包人须知前附表。

1.1.5项目地点：见竞包人须知前附表。

1.1.6项目规模：见竞包人须知前附表。

1.2资金来源和落实情况

1.2.1资金来源及比例：见竞包人须知前附表。

1.2.2资金落实情况：见竞包人须知前附表。

1.3发包范围、服务期限、质量要求

1.3.1发包范围：见竞包人须知前附表。

1.3.2服务期限：见竞包人须知前附表。

1.3.3质量标准：见竞包人须知前附表。

1.4竞包人资格要求

1.4.1竞包人应具备以下要求：见竞包人须知前附表。

1.4.2是否接受联合体竞包:见竞包人须知前附表。

1.4.3竞包人不得存在下列情形之一。

（1）为发包人不具有独立法人资格的附属机构（单位）；

（2）为本发包项目前期准备提供设计或咨询服务的；

（3）为本发包项目提供发包代理服务的；

（4）与本发包项目发包代理机构同为一个法定代表人的；

（5）与本发包项目发包代理机构相互控股或参股的；

（6）与本发包项目发包代理机构相互任职或工作的；

（7）被责令停业的；

（8）被暂停或取消竞包资格的；

（9）财产被接管或冻结的；

（10）在最近三年内有骗取承包或严重违约或重大工程质量问题的；

（11）被录入检察机关行贿犯罪档案的；

（12）被有关行政监管部门通报限制在湖州市本级内竞包的。

1.5费用承担

1）竞包人准备和参加竞包活动发生的费用自理。

2）本项目代理费按人民币柒仟元整计取，且该费用已包含在最高限价中，在确定承包人后，由承包人一次性支付给发包代理机构，各潜在竞包人应无条件响应。

1.6保密

参与发包竞包活动的各方应对发包文件和竞包文件中的商业和技术等秘密保密，违者应对由此造成的后果承担法律责任。

1.7语言文字

发包竞包文件使用的语言文字为中文。专用术语使用外文的，应附有中文注释。

1.8计量单位

所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位。

1.9踏勘现场

1.9.1竞包人须知前附表规定组织踏勘现场的，发包人按竞包人须知前附表规定的时间、地点组织竞包人踏勘项目现场。

1.9.2竞包人踏勘现场发生的费用自理。

1.9.3除发包人的原因外，竞包人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。

1.9.4发包人在踏勘现场中介绍的工程场地和相关的周边环境情况，供竞包人在编制竞包文件时参考，发包人不对竞包人据此作出的判断和决策负责。

1.10竞包预备会

1.10.1竞包人须知前附表规定召开竞包预备会的，发包人按竞包人须知前附表规定的时间和地点召开竞包预备会，澄清竞包人提出的问题。

1.10.2竞包人应在竞包人须知前附表规定的时间前，以书面形式将提出的问题送达发包人，以便发包人在会议期间澄清。

1.10.3竞包预备会后，发包人在竞包人须知前附表规定的时间内，将对竞包人所提问题的澄清，以发包文件补充文件的形式在竞包人须知前附表2.2.3规定的方式通知所有潜在竞包人。该澄清内容为发包文件的组成部分。

1.11分包

本项目严禁分包。

1.12响应和偏差

1.12.1竞包文件应当对发包文件的实质性要求和条件作出满足性或更有利于发包人的响应，否则，竞包人的竞包将被否决。实质性要求和条件见竞包人须知前附表。

1.12.2竞包人应根据发包文件的要求提供竞包监理大纲等内容以对发包文件作出响应。

1.12.3竞包人须知前附表允许竞包文件偏离发包文件某些要求的，偏差应当符合发包文件规定的偏差范围和幅度。

2.发包文件

2.1发包文件的组成

2.1.1本发包文件包括：

（1）发包公告（或竞包邀请书）；

（2）竞包人须知；

（3）评标办法；

（4）合同条款及格式；

（5）发包需求；

（6）竞包文件格式；

（7）竞包人须知前附表规定的其他资料。

根据本章第1.10款、第2.2款和第2.3款对发包文件所作的澄清、修改，构成发包文件的组成部分。

2.2发包文件的澄清

2.2.1竞包人应仔细阅读和检查发包文件的全部内容。如发现缺页或附件不全，应及时向发包人提出，以便补齐。如有疑问，应在竞包人须知前附表2.2.1规定的时间前在竞包人须知前附表2.2.3规定的方式进行提疑，要求发包人对发包文件予以澄清，超过截止日期的提疑不予受理。

2.2.2发包人根据需要主动对发包文件进行必要的澄清，或是根据竞包人的对发包文件提交的疑问，发包人都将作出统一解答或予以澄清，并以发包文件补充文件的形式在竞包人须知前附表2.2.3规定的方式发布。如果澄清内容影响竞包文件编制的，将相应延长竞包截止时间。

2.2.3提疑、答疑澄清信息将统一按竞包人须知前附表2.2.3规定的方式进行发布。

2.2.4本项目（仅指电子招投标）若发布了澄清文件（指发包文件补疑内容），竞包人必须选择澄清文件进行竞包文件制作，否则其竞包文件将无法上传。

2.3发包文件的修改

2.3.1发包人可对发包文件进行必要的澄清或修改，发包文件的修改内容作为发包文件的组成部分，具有约束作用。当发包文件、发包文件的澄清、修改、补充等在同一内容的表述上不一致时，以最后发出的文件为准。如果修改发包文件的时间距竞包截止时间不足10天，并且修改内容影响竞包文件编制的，将相应延长竞包截止时间。

2.3.2发包文件的修改将按竞包人须知前附表2.3.1规定的方式进行发布。

2.4发包文件的异议

竞包人或者其他利害关系人对发包文件有异议的，应当在竞包截止时间10日前在竞包人须知前附表2.2.3规定的方式提出。发包人将在收到异议之日起3日内作出答复；作出答复前，将暂停发包竞包活动。

3.竞包文件

3.1竞包文件的组成

竞包文件由①资格文件、②技术文件、④商务文件三部分组成。

3.1.1资格文件主要包括以下内容：

（1）企业基本资料：①企业简介；②企业营业执照；③基本账户证明（开户许可证或银行基本存款账户开户信息）；④有效的《食品经营许可证》；

（2）竞包声明书；

（3）企业法定代表人身份证明书及法人代表有效身份证；

（4）授权委托书及代理人有效身份证；

（5）代理人社保证明（社保机构出具的由本单位或分公司为其缴纳的近3个月中任何1个月的社保证明。可通过网上社保查询系统进行打印并盖企业公章。除实际情况中无需缴纳社保的可以不提供社保证明，但须提供相关情况说明及证明资料）；

（6）本工程竞包保证金缴款凭证（以网银或电汇方式为准）；

（7）竞包需要的其他资料（发包人要求提供的或竞包人认为需要提供的其他资料）。

注：以上资料由竞包人扫描件上传。竞包单位必须确保竞包时所提供的所有资料真实有效，若有弄虚作假行为，发包人将一律否决其竞包，并按照相关法律法规做出相应处理。

3.1.2技术文件主要包括下列内容：

（1）评分索引表（格式详见附件）；

（2）技术方案；

（3）与发包人的配合；

（4）售后服务与供货保障措施；

（5）食品质量安全控制制度建设；

（6）商务响应表（格式见附件）；

（7）企业实力；

（8）企业业绩；

（9）企业认证；

（10）食品安全责任强制险；

（11）竞包人认为需要提供的其他材料。

注：以上详细内容详见第三章评审办法中的技术计分标准，并严格按照技术文件评审说明的要求提供有关证明材料。

3.1.3商务文件主要包括下列内容：

（1）竞包函；

（2）开标一览表；

（3）发包代理服务费承诺函；

（4）竞包人针对报价需要说明的其他文件和说明。

注：以上资料由竞包人以扫描件电子件形式上传至系统设置的模块中，竞包人必须确保提供的扫面件清晰，届时若无法辨认的，由此造成的后果由竞包人自行承担。竞包单位必须确保竞包时所提供的所有资料真实有效，一旦发现有弄虚作假行为按按相关法律法规处理。

以上内容竞包人可参照具体内容进行编制，电子标制作方式详见视频教程（视频链接网址如下）http://ggzy.huzhou.gov.cn/HZfront/InfoDetail/?InfoID=6189e64d-9a56-4f1e-9cbb-722a1dddc319&CategoryNum=010008

3.2竞包报价

3.2.1竞包报价应按发包文件中相关附表格式填写。

3.2.2竞包人应按本发包文件提供的清单提供相应的报价，分别列明单价和总价，不得缺项和漏项，每一项目只允许有一个报价，任何有选择性的报价，将不予接受。

3.2.3竞包价格包括：

3.2.3.1人员部分报价：包括但不限于拟投入本项目人员工资、社保费、加班费、高温费、过节费、年终奖、服装费、培训费等及竞包人认为完成本发包文件规定内容所需发生的其它费用及政策性文件规定费用，除管理费、税费、利润等外，凡未列入的，将被视为均已包含在竞包报价中，其中人员管理费、开票税费等合计为工资、福利、保险等为总价的10%。该部分报价设有最高限价，竞包人报价时不得超过最高限价，否则按无效标处理；

3.2.3.2食材部分报价：包括但不限于食材原料、包装、运输、搬运、管理费、税费、利润等及竞包人认为完成本发包文件规定内容所需发生的其它费用及政策性文件规定费用，凡未列入的，将被视为均已包含在竞包报价中。只允许有一个报价，任何有选择的或有条件的报价将不予接受。

3.2.4如实际采购中发生采购内容的调整须经发包人同意，增减采购内容的结算按相应承包价格计算。

3.2.5竞包人的报价由竞包人自担全部风险责任，成交后不得以任何理由调报价或追加任何费用。

3.2.6各竞包人拟采取的竞争措施和提供给发包人的优惠条件应在竞包文件中列明，开标后提出的优惠条件一律不予考虑。

3.2.7竞包人所有优惠条件和优惠费用不得降低和影响本采购项目质量。

3.2.8竞包人对发包文件里有关竞包报价的全部内容应仔细确认，若有个别异议，应在提疑截止时间前提出修改意见，否则视同全部确认。

3.2.9报价要求：

3.2.9.1食材部分：

序号	内容	备注
1	厨师	1.烹饪制作早餐、中餐饭菜。早餐用餐标准为15元/人【早餐应配备稀饭、豆浆(或牛奶或酸奶或果汁)、面条、馄饨、1种杂粮、小菜配3-4个品种，（包子、馒头、花卷、糕点每天至少供应其中的2样）（根据任务要求可另做调整）并针对发包人提出的要求不断开展早餐新花样】；2.中餐用餐标准30元/人，荤素搭配（含水果、牛奶等）；3.协助发包人提前一周定制下周菜品。
2	帮厨	1.打菜工作；2.包括但不限于菜品、餐具的清洗工作，食堂的卫生清洁、保洁等工作。
3	食材	食材部分设有最高折扣率限价：即满足招标文件要求且投标折扣率在95%及以下的投标报价(即投标折扣率至少打9.5折)为有效投标报价，投标折扣率高于最高折扣率限价（即投标折扣率在95%以上的）做无效标处理。服务期内任何情况下均不予调整折扣率，以上所有品种须进行统一折扣率报价，请各投标人综合考虑产品成本及市场价格波动存在的合同风险；2）以湖州市发展和改革委员会网站发布的当月最后一期湖州市城区部分民生商品价格公示的平均价格为参照基准数，如湖州市发展和改革委员会网站上未体现的品种食材按当期湖州市大型连锁超市零售价作为参照基准数，并结合中标折扣率计算出最终结算价格。

3.2.9.2人员部分：该部分报价设有最高限价，否则按无效标处理，（1厨师、1帮厨）团队价最高限价为12000元/月。

3.2.9.3包厢部分：包厢费用应单独计算，由承包人单独开具餐饮发票，税费由承包人承担。

3.3竞包有效期

3.3.1除竞包人须知前附表另有规定外，竞包有效期为90天。

3.3.2在竞包有效期内，竞包人撤销或修改其竞包文件的，应承担发包文件和法律规定的责任。

3.3.3出现特殊情况需要延长竞包有效期的，发包人以书面形式通知所有竞包人延长竞包有效期。竞包人同意延长的，应相应延长其竞包保证金的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其竞包文件；竞包人拒绝延长的，其竞包失效，但竞包人有权收回其竞包保证金。

3.4竞包保证金

3.4.1竞包人应按竞包人须知前附表3.4.1规定数额交纳竞包保证金。

网银或电汇形式：竞包保证金必须从竞包人的银行基本账户中转出，汇入竞包人须知前附表3.4.1规定的账户中，必须确保在竞包文件提交截止时间前到账。

3.4.2竞包保证金是竞包文件的一个组成部分。竞包人不按本章第3.4.1项要求提交竞包保证金的，评标委员会将否决其竞包。

3.4.3发包人与承包人签订合同后5日内，向未成交的竞包人和承包人退还竞包保证金。

3.4.4有下列情形之一的，竞包保证金将不予退还：

（1）竞包人在规定的竞包有效期内撤销或修改其竞包文件；

（2）承包人在收到成交通知书后，无正当理由拒签合同协议书、向发包人提出附加条件或未按发包文件规定提交履约担保；

（3）竞包人串标、围标和弄虚作假的。

3.5竞包文件的编制

3.5.1CA加密电子竞包文件应按竞包人须知第3.1条“竞包文件的组成”和第六章“竞包文件格式”进行编写，如有必要，可以增加附页，作为竞包文件的组成部分。

3.5.2CA加密电子竞包文件应当对发包文件有关服务期限、竞包有效期、质量要求、技术标准和要求、发包范围等实质性内容作出响应。

3.5.3CA加密电子竞包文件应由竞包单位进行电子签章盖章确认。

3.5.4竞包人编制的CA加密电子竞包文件，必须是使用新点竞包文件制作软件最新版（系统自带更新系统）生成的后缀名为“.HZTF”的CA加密电子竞包文件。未按上述要求加密和数字证书认证的竞包文件，将被视为无效竞包文件。

3.5.5注册及标书制作工具

注册及标书制作工具相关下载地址：http://www.hzlscgfw.cn/xzzx/sec.html

3.5.6电子竞包流程如下：

供应商登录→下载发包文件（如果有答疑澄清文件，需要下载答疑澄清文件进行制作）→使用电子竞包文件制作工具制作竞包文件→系统完善竞包信息→上传竞包文件→点击“模拟解密”按钮→提示解密成功。

4.竞包

4.1竞包文件的递交

4.1.1竞包人应在规定的竞包截止时间前递交竞包文件。

竞包文件（CA加密后的电子竞包文件）：竞包人应在竞包截止时间前登录湖州市绿色采购服务平台-供应商登录-电子招投标交易平台上的竞包文件递交模块上传CA加密后的电子竞包文件；

4.1.2到竞包截止时间止，发包人收到的竞包文件少于3个的，发包人将依法重新组织发包。

4.2竞包文件的修改与撤回

4.2.1在竞包人须知前附表4.2.1项规定的竞包截止时间前，竞包人可以修改或撤回已递交的竞包文件。

4.2.2竞包人撤回竞包文件的，应向发包人提交书面撤回通知，发包人按本章第3.4条相关规定退还已收取的竞包保证金。

5.开标（采用远程不见面方式）

5.1开标时间和地点

发包人在竞包人须知前附表第4.2.1项规定的竞包截止时间（竞包时间）和竞包人须知前附表第5.1项规定的地点公开开标，所有竞包人应在竞包截止时间前登录湖州市绿色采购服务平台-不见面开标大厅参加竞包会议，具体要求见竞包人须知前附表第5.1项规定。

5.2竞包程序

竞包顺序：主持人按照不见面开标大厅内程序设定顺序进行开标：

1）竞包截止前30分钟，由发包代理机构登录湖州市绿色采购服务平台-选择不见面开标大厅系统，做好网上不见面开标准备；

2）各竞包人应于竞包截止时间前自行登录“不见面开标大厅”并在线等待发包代理机构发出的解密信号；

3）竞包截止时间，由发包代理机构公布竞包人情况、解密要求、在线公布现场监督、见证人员；

4）竞包人需在系统开启竞包文件解密时间后30分钟内对竞包文件进行网上在线解密，未在规定时间内完成的，其竞包将被拒绝；

5）发包人最佳报价现场抽取（如有）、现场解密、竞包文件导入等全程操作；

6）对网上开标过程有异议的，竞包人应当直接在线提疑，同时由发包人在线进行回复；

7）宣布竞包结束。

注：1)交易中心见证人员、现场监督人员做好相关工作并签字;2)电子交易平台遇网络故障、设备故障、断电等意外情况，导致无法正常开标、发包人无法解密等情形，2小时内能够恢复正常，待恢复正常后继续开标，原定解密时间重新计算，2小时内不能恢复正常由发包人确定另行竞包时间；3)电子交易平台网络不畅导致竞包人不能在规定时间内完成解密，发包人相应延长解密时间，超出相应延长解密时间仍然未解密的，视做撤销竞包文件。

5.3开标异议

竞包人对开标有异议的，应当通过湖州市绿色采购服务平台-不见面开标大厅在线提出异议或质询，发包人将在线回复。

6.评标

6.1评标委员会

6.1.1评标委员会按竞包人须知前附表规定的方式组建；

6.1.2参加评标的人员应该严格遵守国家有关保密的法律、法规和规定，并接受发包管理机构和有关部门的监督；

6.1.3根据发包文件精神，参加评标的有关工作人员应对整个评标、决标过程保密，不得泄漏；

6.1.4评标委员会人员（以下均简称评委）应按规定的程序评标；

6.1.5评委在开始评标前，应首先检查每份竞包文件的内容是否完整，是否实质上响应发包文件的要求。对于实质上未响应发包文件规定的竞包文件，发包人将予以拒绝。对于报价特别异常的，由各评委商量决定是否进行实质性的评标；

6.1.6评标委员会将对确定为实质上响应发包文件要求的竞包文件进行校核，看其是否有计算上或累计上的算术错误。修正错误的原则按第三章评标办法3.1.3条执行；

6.1.7通讯工具管理：在评标期间，每个评委的手机统一存放；

6.1.8在评标期间，任何人不允许把竞包文件及其汇总材料带出评标指定地点，材料应有专人保管和发放，评委完成评标时应如数、及时归还；

6.1.9竞包人对发包人和评委施加影响的任何行为，都将被取消承包资格。

6.2评标原则

评标活动遵循公平、公正、科学和择优的原则。

6.3评标

6.3.1评标委员会按照第三章“评标办法”规定的方法、评审因素、标准和程序对竞包文件进行评审（先进行资格文件审查，审查通过后再进行技术文件评审，最后评商务文件）。第三章“评标办法”没有规定的方法、评审因素和标准，不作为评标依据。

6.3.2评标完成后，评标委员会应当向发包人提交书面评标报告和成交候选人名单。评标委员会推荐成交候选人的人数见竞包人须知前附表。

7.合同授予

7.1定标方式

7.1.1除竞包人须知前附表规定评标委员会直接确定承包人外，发包人依据评标委员会推荐的成交候选人确定承包人，评标委员会推荐成交候选人的人数见竞包人须知前附表。评标委员会按照得分由高到低的顺序推荐成交候选人。综合评分相等时，以竞包报价低的优先；竞包报价也相等的，由发包人或其授权的评标委员会自行确定。

7.1.2评标委员会完成评标后，应当向发包人提交书面评标报告。

7.2评标结果公示

7.2.1发包人在竞包人须知前附表规定的媒介公示评标结果。

7.2.2发包人自收到评标报告之日起3日内公示所有成交候选人，公示期限不得少于3日。

7.3评标结果异议

竞包人或者其他利害关系人对依法必须进行发包的项目的评标结果有异议的，应当在评标结果公示期间提出。发包人应当自收到异议之日起3日内作出答复；作出答复前，应当暂停发包竞包活动。

7.4承包通知

7.4.1评标结果公示结束后，发包人应当确定排名第一的成交候选人为承包人。排名第一的成交候选人放弃承包、因不可抗力不能履行合同、不按照发包文件要求提交履约保证金，或者被查实存在影响承包结果的违法行为等情形，不符合承包条件的，发包人可以按照评标委员会提出的成交候选人名单排序依次确定其他成交候选人为承包人，也可以重新发包。

7.4.2在本章第3.3款规定的竞包有效期内，发包人以书面形式向承包人发出成交通知书，同时将承包结果通知未成交的竞包人。

7.5履约担保

7.5.1在签订合同前，承包人应按竞包人须知前附表规定的履约担保形式和发包文件第四章“合同条款及格式”规定的或者事先经过发包人书面认可的履约担保格式向发包人提交履约担保。联合体承包的，其履约担保由牵头人递交，并应符合竞包人须知前附表规定的金额、担保形式和发包文件第四章“合同条款及格式”规定的履约担保格式要求。除竞包人须知前附表另有规定外，履约担保金额为承包合同金额的2%。

7.5.2承包人不能按本章第7.5.1项要求提交履约担保的，视为放弃承包，其竞包保证金不予退还，给发包人造成的损失超过竞包保证金数额的，承包人还应当对超过部分予以赔偿。

7.6签订合同

7.6.1发包人和承包人应当自成交通知书发出之日起30天内，根据发包文件和承包人的竞包文件订立书面合同。承包人无正当理由拒签合同的，发包人取消其承包资格，其竞包保证金不予退还；给发包人造成的损失超过竞包保证金数额的，承包人还应当对超过部分予以赔偿。

7.6.2发出成交通知书后，发包人无正当理由拒签合同的，发包人向承包人退还竞包保证金；给承包人造成损失的，还应当赔偿损失。

8.纪律和监督

8.1对发包人的纪律要求

发包人不得泄漏发包竞包活动中应当保密的情况和资料，不得与竞包人串通损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。

8.2对竞包人的纪律要求

竞包人不得相互串通竞包或与发包人串通竞包，不得向发包人或者评标委员会成员行贿谋取承包，不得以他人名义竞包或者以其他方式弄虚作假骗取承包；竞包人不得以任何方式干扰、影响评标工作。

8.3对评标委员会成员的纪律要求

评标委员会成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对竞包文件的评审和比较、成交候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，评标委员会成员应当客观、公正地履行职责，遵守职业道德，不得擅离职守，影响评标程序正常进行，不得使用第三章“评标办法”没有规定的评审因素和标准进行评标。

8.4对与评标活动有关的工作人员的纪律要求

与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对竞包文件的评审和比较、成交候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标活动有关的工作人员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。

8.5投诉

竞包人和其他利害关系人认为本次发包活动违反法律、法规和规章规定的，有权按规定程序向有关行政监督部门投诉。

9．电子招标投标

本项目采用电子招标投标，对竞包文件的编制、递交、开标、评审等的具体要求，见竞包人须知前附表。

10.需要补充的其他内容

10.1对招投标过程中，发生竞包单位出现恶意质疑投诉行为：捏造事实伪造材料进行质疑投诉、未按要求方式质疑投诉、无实质证据恶意缠诉或在网络等媒体上进行失实报道的情形发生。如恶意质疑投诉属实，发包单位所属集团有权对该竞包单位在集团及下属子公司所属项目的竞包中业主评价分按零分处理，情节恶劣的有权拒绝该竞包单位在集团及下属子公司所属项目中的竞包。

10.2竞包人存在撤销竞包文件和无正当理由放弃成交、不与发包人签订书面合同等情形或被行政部门查实存在违法违规行为，发包人重新发包的，发包人可以拒绝竞包人再次竞包该项目。

10.3其他详见发包答疑（如有）。

第三章评标办法

评标办法前附表

条款号		评审因素	评审标准
资格文件审查	形式评审标准	竞包人名称	与营业执照一致
资格文件审查	形式评审标准	竞包人条件	符合条二章竞包人须知1.4及发包公告要求等
资格文件审查	形式评审标准	签字盖章	符合 “竞包文件格式”的要求签字、盖章（含电子签章）
资格文件审查	形式评审标准	竞包文件编制	按发包文件要求编制，无字迹或扫描件模糊、辨认不清；
资格文件审查	形式评审标准	竞包书唯一	未出现“递交两份或两份以上内容不同的竞包书，未声明哪一份有效的”情形
资格文件审查	形式评审标准	其他	不同竞包人未使用同一台电脑制作竞包文件；竞包文件未附有发包人不能接受的条件。
资格文件审查	资格评审标准	资格文件组成	符合第二章竞包人须知3.1.1条资格文件主要内容及符合法律法规规定的实质性条款。
技术文件审查	形式评审标准	竞包人名称	与资格文件一致
技术文件审查	形式评审标准	签字盖章	符合 “竞包文件格式”的要求签字、盖章（含电子签章）
技术文件审查	形式评审标准	竞包文件编制	按发包文件要求编制，无字迹或扫描件模糊、辨认不清
技术文件审查	形式评审标准	竞包文件响应	符合发包文件中实质性的要求
技术文件审查	形式评审标准	其他	符合第三章评标办法要求
技术文件审查	技术评审	详见技术标评审标准2.2.2
商务文件审查	形式评审标准	竞包人名称	与资格文件一致
商务文件审查	形式评审标准	签字盖章	符合 “竞包文件格式”的要求签字、盖章（含电子签章）
商务文件审查	形式评审标准	竞包文件编制	按发包文件要求编制，无字迹或扫描件模糊、辨认不清
商务文件审查	形式评审标准	报价唯一	只能有一个有效报价
商务文件审查	形式评审标准	其他	竞包文件未附有发包人不能接受的条件。
商务文件审查	商务评审	竞包内容	符合第二章“竞包人须知”第1.3.1项规定
商务文件审查	商务评审	竞包报价	报价不得高于最高竞包限价（折扣率）。
商务文件审查	商务评审	服务期限	符合第二章“竞包人须知”第1.3.2项规定
商务文件审查	商务评审	质量目标	符合第二章“竞包人须知”第1.3.3项规定
商务文件审查	商务评审	竞包有效期	符合第二章“竞包人须知”第3.3.1项规定
商务文件审查	商务评审	其他要求	符合第二章“竞包人须知”第3.1.2项
评标分值计算		条款内容	编列内容
评标分值计算	2.2.1	分值构成(总分100分)	商务标：30分技术标：70分
评标分值计算	2.2.2	技术标评定	按第三章2.2.2条规定评定
评标分值计算	2.2.3	商务标评定	按第三章2.2.4条规定评定
评标分值计算	2.2.4	商务标得分	按第三章2.2.5条规定计算
		最终得分	最终得分=商务得分+技术得分
串标形为	3.4	串通竞包的判定	按第三章3.4规定

1.评标方法

本次评标采用综合评估法。评标委员会对满足发包文件实质性要求的竞包文件，按照本章第2.2款规定的评分标准进行打分，并按最终得分由高到低顺序推荐成交候选人，或根据发包人授权直接确定承包人，但竞包报价低于其成本的除外。

2.评审标准

2.1初步评审标准

2.1.1形式评审标准：见评标办法前附表。

2.1.2资格评审标准：见评标办法前附表。

2.1.3技术评审标准：见评标办法前附表。

2.1.4商务评审标准：见评标办法前附表。

2.2最终得分与评分标准

2.2.1竞包人最终得分

竞包人的最终得分=技术得分+商务得分。

2.2.2技术标得分（70分）

序号	评分内容	评分标准	分值
1	技术方案	1.竞包人对采购服务项目总体实施方案，包含运行方案、管理方针、管理目标、难点要点分析等；（0-8分）注：以上4项方案内容完整齐全、科学有效的每项得2分，最高得8分，方案措施缺项的该项不得分，方案措施欠佳的或存在明显缺陷的每条扣0.5-1分，扣完为止。2.保证商品质量的技术方案和措施，包含时间安排、送货配备、产品质量的保证等；（0-3分）注：以上3项方案措施严密、科学的每项得1分，最高得3分，方案措施缺项的该项不得分，方案措施欠佳的或存在明显缺陷的，每条扣0.5-1分，扣完为止。3.应急实施方案(包含临时突发性特殊采购、急件采购等服务项目)的科学性、合理性；（0-4分）注：方案及措施严密、科学的得4分，方案不合理、不严密处每项扣1分，扣完该项得分为止。4.根据竞包人合理化建议进行评定，可采纳提高本项目推进的每条建议得0.5分，最多得3分。注：建议不严谨、不严密的可酌情扣分。	0-18分
2	与发包人的配合	1.方案完整科学的得3分，方案不完整或有明显欠缺的扣0.5分，扣完为止,未提供不得分；2.有针对本项目的特殊情况（如专项行动或公共食品安全危机等）应急预案保证措施合理的得3分，方案措施欠佳的得1-2分，未提供不得分。	0-6分
3	售后服务与供货保障措施	1.针对本项目，竞包人根据发包人的实际情况做出的供货及售后服务承诺进行比较，综合评审（0-3分）；2.承诺承担所供商品质量、安全所致事件为完全责任的得3分，未承诺的不得分。	0-6分
4	食品质量安全控制制度建设	1.食品质量追溯机制：竞包人具有完善的食品留样管理制度的得1分；具有清晰的进销存台账的得1分；建立完善可靠的食品质量追溯体系的得1分；2.制度建设：竞包人建立了完整内部管理制度，包括但不限于财务制度、食品安全检验检测制度、食品安全承诺制度、问题产品召回制度、食品安全培训制度、食品安全管理制度、从业人员健康管理制度等，每提供一项得1分，最高得7分，要求管理制度全面、到位，否则做相应扣分；3.应急预案：竞包人应提供食堂食品中毒应急预案、恶劣天气影响供货的补救措施、送货不达的应急预案，每提供一项得1分，最高得3分，预案不完善或与发包人情况不符的可酌情扣分。	0-13分
5	企业实力	根据竞包人自有或租赁的农副产品配送、加工场地总面积进行评分：1.自有或租赁的场地面积≥2000㎡的得3分；自有或租赁的场地面积达到1000㎡至2000㎡（不含）的得2分；自有或租赁的场地面积500㎡至1000㎡（不含）的得1分；否则不得分；注：不重复计，按最高分计，须提供产权证明复印件或租赁合同复印件并加盖单位公章，及经营场所实景图片，证明材料未提供或提供不全的不得分。2.竞包人具有种植生产基地的得2分；竞包人基地产品获得产品无公害认证的得1分；注：须提供种植生产基地的土地租赁协议、产品无公害认证复印件并加盖单位公章。3.竞包人自有车辆在5辆及以上的得1分，每增加一辆加0.5分，最高4分；竞包人提供车辆若带有冷藏效果的每辆得0.5分，最高2分。本项最高得6分。注：须提供车辆登记证及行驶证复印件并加盖单位公章，冷藏车需要在提供资料中有体现，如车辆强制险保单，未体现的不得分。	0-12分
6	企业业绩	评委根据竞包人自2019年1月1日至今以来承接过乡镇、街道、其他政府职能部门等政府机关单位、学校及私营企业等食材配送业绩进行评审，每提供一个业绩得1分，最高得6分。注：须提供合同及发票复印件并加盖单位公章，二者缺一不可否则不得分。	0-6分
7	企业认证	1.竞包人具备有效质量管理体系认证证书的得1分；2.竞包人具备有效环境管理体系认证证书的得1分；3.竞包人具备有效职业健康体系认证证书的得1分；4.竞包人具备有效食品安全管理体系认证证书的得2分。注：须提供以上有效证书复印件并加盖竞包人公章。	0-5分
8	食品安全责任强制险	竞包人具有有效的食品安全责任强制保险的得4分。	0-4分
注：技术部分得分按照全体评审委员会成员的独立评分结果的算术平均分计算，结果保留2位小数，小数点后第3位四舍五入。

2.2.3商务标评定

商务标总分30分（其中人员部分15分；食材部分15分），按以下标准评定。

（一）有效标的确定

在评定报价文件分值前，由评审委员会先对报价文件进行初步评审，存在以下情况之一的，拒绝其竞包：

1.1未响应发包文件其他实质性要求的。

1.2凡有效竞包报价低于平均报价（平均报价的计算方法为所有有效竞包报价去掉最高和最低报价后的算术平均价，当有效竞包报价在3家及以下时，平均报价的计算方法为全部有效竞包报价的算术平均值）10％及以上，其竞包作无效标处理。有效竞包报价中去除无效标后，剩余为有效竞包。

按以上要求进行所有评审后，在有效竞包报价中去除无效竞包后，剩余为最终有效竞包。

（二）竞包报价评定

（1）最佳报价确定方式

当最终有效竞包单位在五家及以上时，取所有最终有效竞包报价中去掉一个最高报价和一个最低报价后的平均值，作为最佳报价；当最终有效竞包单位在五家以下，三家及以上时，取所有最终有效竞包报价的平均值，作为最佳报价。

（2）商务标得分

各有效竞包与最佳报价进行比较，按以下公式求出百分比K值（保留小数点后一位，第二位四舍五入），计算商务标得分：

A.人员部分报价计算方法如下：

K=（有效报价—最佳报价）/最佳报价*100%

当K值等于零时，得满分15分；

当K值大于零时，K值每增1%，在总分上扣0.5分；

当K值小于零时，K值每减1%，在总分上扣0.3分；

B.食材部分报价计算方法如下：

K=竞包报价—最佳报价

当K值等于零时，得满分15分；

当K值大于零时，K值每增1%，在总分上扣0.5分；

当K值小于零时，K值每减1%，在总分上扣0.3分；

以上内容计算报价分时，保留小数点后2位，小数点后第三位四舍五入。

商务得分=人员报价得分+食材报价得分

注：最佳报价由评标委员会进行计算、复核并签字确认。除计算差错外，确认后的最佳报价在本次发包期间保持不变（计算错误，仅限于以下两种情况：a.纯算术性四则运算错误；b.未按约定的计算方法，多计或者少计竞包人报价的。由于评审差错，导致否决竞包错误，重新评标纠正等其他情况，不属于计算差错）

3.评标程序

3.1初步评审

3.1.1评标委员会依据本章第2.1款规定的标准对竞包文件进行初步评审。有一项不符合评审标准的，评标委员会应当否决其竞包。

3.1.2竞包人有以下情形之一的，评标委员会应当否决其竞标：

（1）第二章“竞包人须知”第1.4.3项、第1.4.4项规定的任何一种情形的；

（2）串通竞标或弄虚作假或有其他违法行为的；

（3）不按评标委员会要求澄清、说明、补正或确认的。

（4）竞包人存在撤销竞包文件和无正当理由放弃承包、不与发包人签订书面合同等情形或被行政部门查实存在违法违规行为，发包人重新发包的，发包人可以拒绝竞包人再次竞包该项目。

3.1.3竞包报价有算术错误的，评标委员会按以下原则对竞包报价进行修正，修正的价格经竞包人书面确认后具有约束力。竞包人不接受修正价格的，评标委员会应当否决其竞包。

（1）竞包文件中的大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准；

3.2详细评审

3.2.1评标委员会按本章第2.2款规定的量化因素和分值进行打分，并计算出综合评估得分。

（1）按本章第2.2.4规定的评审因素、分值及权重对商务标计算出得分；

3.2.2评分分值计算保留小数点后两位，小数点后第三位“四舍五入”。

3.3竞包文件的澄清、补正和否决

3.3.1在评标过程中，评标委员会可以书面形式要求竞包人对所提交竞包文件中不明确的内容进行书面澄清或说明，或者对细微偏差（细微偏差是指竞包文件在实质上响应发包文件要求，但在个别地方存在漏项或者提供了不完整的技术信息和数据等情况，并且补正这些遗漏或者不完整不会对其他竞包人造成不公平的结果且细微偏差不影响竞包文件的有效性）进行补正。评标委员会不接受竞包人主动提出的澄清、说明或补正。

3.3.2澄清、说明和补正不得改变竞包文件的实质性内容。竞包人的书面澄清、说明和补正属于竞包文件的组成部分。

3.3.3评标委员会对竞包人提交的澄清、说明或补正有疑问的，可以要求竞包人进一步澄清、说明或补正，直至满足评标委员会的要求。

3.3.4因有效竞包不足三个使得竞标明显缺乏竞争的，评标委员会应当拒绝全部竞包。所有竞包被拒绝的，发包人应当依法重新组织发包。

3.4串通竞包行为

3.4.1根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第39条有下列情形之一的，属于竞包人相互串通竞包：

（一）竞包人之间协商竞包报价等竞包文件的实质性内容；

（二）竞包人之间约定承包人；

（三）竞包人之间约定部分竞包人放弃竞包或者承包；

（四）属于同一集团、协会、商会等组织成员的竞包人按照该组织要求协同竞包；

（五）竞包人之间为谋取承包或者排斥特定竞包人而采取的其他联合行动。

3.4.2根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第40条有下列情形之一的，视为竞包人相互串通竞包：

（一）不同竞包人的竞包文件由同一单位或者个人编制；

（二）不同竞包人委托同一单位或者个人办理竞包事宜；

（三）不同竞包人的竞包文件载明的项目管理成员为同一人；

（四）不同竞包人的竞包文件异常一致或者竞包报价呈规律性差异；

（五）不同竞包人的竞包文件相互混装；

（六）不同竞包人的竞包保证金从同一单位或者个人的账户转出；

（七）不同竞包人的采用同一台电脑进行编制竞包文件（如采用同一MAC地址、硬盘号、主板号、CPU号、或同一造价工具加密器等等）。

3.4.3根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第41条禁止发包人与竞包人串通竞包。有下列情形之一的，属于发包人与竞包人串通竞包：

（一）发包人在开标前开启竞包文件并将有关信息泄漏给其他竞包人;

（二）发包人直接或者间接向竞包人泄漏标底、评标委员会成员等信息；

（三）发包人明示或者暗示竞包人压低或者抬高竞包报价；

（四）发包人授意竞包人撤换、修改竞包文件；

（五）发包人明示或者暗示竞包人为特定竞包人承包提供方便；

（六）发包人与竞包人为谋求特定竞包人承包而采取的其他串通行为。

3.4.4有下列情形之一的，视为竞包人相互串通竞包：

不同竞包人的电子竞包文件的文件制作机器码或文件创建标识码相同的；不同竞包人从同一竞包单位或同一自然人的ＩＰ地址下载发包文件、上传竞包文件参加竞包活动的人员为同一标段其他竞包人的在职人员的。

3.5弄虚作假的行为

3.5.1根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第42条使用通过受让或者租借等方式获取的资格、资质证书竞包的，属于招标投标法第三十三条规定的以他人名义竞包。

竞包人有下列情形之一的，属于招标投标法第三十三条规定的以其他方式弄虚作假的行为：

（一）使用伪造、变造的许可证件；

（二）提供虚假的财务状况或者业绩；

（三）提供虚假的项目负责人或者主要技术人员简历、劳动关系证明；

（四）提供虚假的信用状况；

（五）其他弄虚作假的行为。

合同条款及格式

（仅做参考，以最终合同为准）

项目名称：项目编号：

甲方：（发包人）乙方：（承包人）

甲乙双方根据华诚工程咨询集团有限公司关于湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目公开发包的结果，签署本合同。

一、服务内容：

由乙方负责湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮管理和餐饮服务，包括但不限于食材的采购、配送、检验检测等，以及食堂人员派驻、食堂厨房内的保洁工作等，负责工作人员的用餐（工作日早餐、中餐、如有加班的话需提供晚餐或周未中餐）食材制作烹饪。

合同金额：

序号	内容		团队价最高限价	团队合同价	备注
1	人员部分	厨师（1名）	12000元/月		最终按团队合同价进行结算
1	人员部分	帮厨（1名）	12000元/月		最终按团队合同价进行结算
2	食材部分		基准价	基准价* /年
注：1）食材部分基准价以湖州市发展和改革委员会网站发布的当月最后一期湖州市城区部分民生商品价格公示的平均价格为参照基准数，如湖州市发展和改革委员会网站上未体现的品种食材按当期湖州市大型连锁超市零售价作为参照基准数；2）其中管理费包括人员管理费、开票税费等合计为工资、福利、保险等总额的10%，并由乙方或所属餐饮公司开具发票。

管理要求：

1、乙方必须服从甲方的统一管理，遵守甲方的有关规章制度，自觉接受甲方管理人员的监督及管理。

2、乙方必须保质保量的做好菜品供应，不得随意变更用餐标准。如甲方调整餐费标准，乙方应相应调整菜品标准。

3、乙方必须树立全心全意为甲方服务的思想，保证甲方工作人员正常用餐。

4、乙方有权在遵守国家有关法律法规的前提下，自主实施合法用工、决定薪酬分配与管理。

5、乙方必须按照相关劳动用工规定招聘、管理好员工：

5.1乙方必须有计划地组织员工参加食品安全及卫生知识培训，并进行每半年一次的健康检查，须持有效《健康证》上岗；

5.2患有痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病的人员，不得从事相关工作；

5.3员工要确保个人卫生，坚持做到以下几点：工作前、处理食品原料后、便后用肥皂（消毒液、洗手液）及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。穿戴清洁的工作衣、帽，戴口罩，佩戴好工号牌，并把头发置于帽内。上岗时不得穿拖鞋；

5.4不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。不得把有毒有害物品带入操作间。不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放；

6、乙方应对突发性公共卫生事件制定处置预案，确保及时应对各种情况，有效预防食物中毒，如若发生食品安全事件，由乙方全权负责；

7、乙方必须定期对食堂员工进行消防器材使用的培训，正确掌握使用方法，确保消防安全；

8、乙方有义务指定专人对甲方移交的餐盘、碗碟、筷子、盆、勺等物品进行精细化管理，甲方仅负责以旧换新。

供货要求：

1、严格按甲方时间、数量、品质的要求及准时送货到指定地点，并经验收合格后签字确认。

2、所供食材不得以次充好，不得将不合格品参杂其中，不接受转基因食品及食材。一经发现，取消其供货资格，并扣其全部履约保证金。

3、所供食材不得缺斤短两。产品数量允许5‰的机动幅度，超过一次扣除10%的履约保证金，超过3次的，取消其供货资格，并扣其全部履约保证金。

4、所供食材必须确保质量合格安全环保，如因食材质量问题或烹制问题发生食物安全事故，扣罚履约保证金并由竞包人承担经济赔偿责任以及其他相关法律责任，并取消供货资格。

5、不在清单目录中的食材报价须按照当日湖州市场平均价结算，允许5‰的机动幅度。

6、猪、羊等肉类采购需每月至少提供一次由第三方检测机构出具的当月的肉类检疫证明，具体抽检时间及批次由甲方定。

7、大宗蔬菜类每月需至少提供一次第三方机构出具的当月的农药残留检测报告，具体抽检时间时间及批次由甲方定。

食材质量要求：

1、肉类：符合鲜(冻)畜肉卫生标准GB2707-2016，并具有动物检验检疫合格证明。保证当天屠宰每日新鲜、干净、卫生、不注水。所供后腿净肉：不带碎骨、不带肥肉，肉色鲜艳，无病变、不打水；猪肉：不带碎骨（一斤猪肉，三两肥肉七两瘦肉），肉色鲜艳，不打水；五花肉：要求去掉奶头、割除奶脯，中肋部分整方形，不带腩肉，带少量排骨，肉色鲜艳，层次分明。

2、水产类：具有鲜鱼固有的鲜明体色余光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象。

3、蔬菜瓜果类：无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。菜农药残留在国家规定GB2763-2016允许的范围内，每批次应携带农药残留检测合格证明。

4、副食品、其他加工食品：原材料新鲜、无异味，不添加任何违禁食品添加剂。

5、为确保食材品质，食材配送中，乙方品如有品牌的应在湖州市范围内的浙北超市、大润发超市、物美超市等均有在售品牌。

合同履约期限：

本项目服务期限为1年。本次合同签订期限为年月日至年月日。

质量保证：

乙方保证所供的商品质量必须符合国家食品卫生、安全有关标准，所供商品配送到甲方的时间在该商品的保质期限的一半之前，并能提供所供商品生产企业的食品生产许可证、产品合格证等相关证件。

配送流程及要求：

1、乙方必须按与甲方约定的时间地点配货送货到位。

2、货物送达后由甲方相关负责人对质量、数量验收后确认签字。

售后服务：

乙方接到用户采购计划后，提供7×24小时服务支持。

验收：

甲方根据发包文件要求及货物样品按供货批次验收。甲乙双方对商品质量有争议的，以甲方所在地的卫生或质量技术监督部门检测为准，检测不合格的，相关费用由乙方支付，否则由甲方支付。

净菜率：乙方提供的所有货品必须是经过粗加工挑选的货品。

严格管理供送食品质量。蔬菜等专项类应采取自检、委检、抽检相结合的商品质量管理制度。所供商品须取得食品生产许可或有效的检测报告和食品检验合格证，必须通过乙方的验收，严格禁止销售“三无商品”、有害有毒、过期、霉烂变质、假冒伪劣等不合格商品行为。

乙方每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告、猪肉检疫检验合格证。

运输要求：

乙方负责运输、装卸全过程，并按甲方指定地点存放,运输和装卸费用由乙方承担。在配送运输中要确保安全，在配送中发生安全事故，乙方承担一切责任。

履约保证金：

履约保证金为人民币元整，在签到合同之前交甲方保管。在合同服务期满后视合同服务期内的合同履约情况返还（不计息）。

付款方式：

1、人员部分付款方式：

1）按月进行结算（凭有效增值税专用发票），每个月应付费用支付时间为该月之后第二个月的15日左右；

2）每月人员部分应付款总额计算方式：应付款总额=团队价。

2、食材部分付款方式：

1）按季度进行结算（凭有效增值税专用发票），每个季度应付费用支付时间为该季度的下一个月的15日左右；

2）每个季度食材部分应付款总额计算方式：应付款总额=该季度的第一个月商品结算单价（食材基准价×食材部分承包折扣）×配送数量+该季度的第二个月商品结算单价（食材基准价×食材部分承包折扣）×配送数量+该季度的第三个月商品结算单价（食材基准价×食材部分承包折扣）×配送数量。

双方权利义务：

1.甲方权利义务：

1.1甲方按合同要求凭乙方所在单位的财务统一发票，按约定的财务结算周期内支付货款，税费由乙方承担。

1.2甲方有权对配送物品进行索证，并对配送物品进行检测。

1.3甲方若发现乙方配送的物资存在问题，应第一时间查明原因，与乙方取得联系，及时处理。

2.乙方权利义务

2.1乙方必须向甲方单位提交有效证件，合同期内发生资质证件材料更改等事项应及时通知并将变更材料送达甲方单位；按规定投保食品安全责任险。

2.2乙方必须根据要求按时、按质、按量供货至甲方要求送达的地方，所供商品须取得食品生产许可或有效的检测报告和食品检验合格证，必须通过乙方的验收。

2.3乙方要建立供货服务回访制度，定期征询甲方单位对食品供货的意见和建议。

2.4乙方送货车辆、专职人员、厨房工作人员必须达到卫生部门的要求，进入甲方区域内，严格遵守各项规章制度，若有违规，责任自负。

2.5乙方在商品配送、烹饪的过程中遇到不可抗力因素时，必须在第一时间利用电话等方式通知甲方，并采取相应补救措施满足甲方所提出的合理要求。

2.6乙方提供给甲方的产品，食品质量安全必须符合国家食品安全等有关部门的标准，并提供有关证件和检测报告。

2.7甲方在使用乙方商品的过程中，若发生食品质量安全、卫生、服务等方面的问题，乙方必须在第一时间内赶赴现场与甲方有关人员分析原因，积极处理。

2.8乙方履行进货查验义务，建立索证索票台账。

2.9乙方有义务履行甲方提出的合理的、不违反发包文件精神的要求。

2.10服务过程中乙方人员的安全由乙方全权负责。

2.11乙方开始提供服务后，乙方需提供1个月时间的试菜期（含食材原材料和菜品口味）。在试菜期间，甲方对乙方提供的食材原材料、菜品口味不满意的，乙方应无条件满足发包人提出的更换要求，乙方无法满足发包人的更换要求的，甲方有权单方面终止与乙方的合同，并没收其全额履约保证金。

2.12在服务期间，乙方派驻在甲方食堂的人员未经甲方同意不得随意更换，发生一次扣除履约保证金10000元，同时乙方还需对该扣除部分的履约保证金进行全额补缴。如遇派驻的人员需请假的，乙方应提前24小时通知甲方，并更换人员提供服务，更换的人员需取得甲方认可，否则视作乙方违约，甲方将对乙方按1000元/次进行扣罚。

违约责任：

1、乙方逾期履行合同造成损失的或违反本合同售后服务承诺的，甲方每次在履约保证金中扣款最高5000元，并要求乙方赔偿因此造成的一切损失。

2、供货期间，因乙方原因不能及时供货，经甲方警告并责令调整后仍无法正常供货的，每出现一次扣除履约保证金5000元，出现3次以上此类情况，扣光所有履约保证金并立即终止配送资格并承担由此造成的全部经济损失及责任。拒绝供货的，甲方有权取消乙方的配送资格，同时扣除全部履约保证金，并要求乙方赔偿因此造成的一切损失。

3、甲方采用不通知式方式不定时抽查乙方提供的货品，抽检结果如发现乙方提供以次充好、假冒伪劣、降低产品标准的商品的，发生一次此类事件，经甲方警告并责令调整后仍再发生的，由甲方一次扣除履约保证金5000元，达到3次立即终止配送资格并没收全部履约保证金；若有投诉乙方未按要求的品种供货且证据确凿的，每发生一次，由甲方扣除履约保证金3000元。达到5次立即终止配送资格并没收全部履约保证金；甲方有权要求乙方在指定时间内重新调换配送，若在乙方承诺时间范围内未能重新调换配送的，甲方有权取消乙方的配送资格，由此产生的一切责任和后果由乙方承担。

4、若因乙方原因，造成公共性食品安全危机的，乙方应负全部责任，并立即终止配送资格并承担由此造成的全部经济损失及责任。

其他约定：

1、乙方应无条件提供运输工作人员资质、食品质量等相关资料，配合监督人员实施检查监督。

2、乙方应与甲方共同组织食堂工作人员业务培训，确保配送工作顺利进行。

3、乙方须在合同签订后五天内向甲方提供一份完整的配送计划书及乙方认为可能需要的其它文件。

4、经查实有商业贿赂行为的，甲方有权取消乙方配送资格，履约保证金不予退还，并按有关规定追究相关工作人员责任。

5、供货期间，若因货物生产厂商停产、减产等问题致使不能满足供货的，经甲方查实后，可以更换其它同类货物，但更换后的货物产地必须符合发包要求，货物生产厂家的生产规模高于原生产厂商，货物质量不低于原货物质量，货物价格按原货物价格。合同期内同种货物只能变更一次。

6、发包文件、竞包文件、询标纪要、承诺书、响应函等为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。其他末尽事宜或遇不可抗力因素，由甲、乙双方协商解决。

争议的解决：

1、本合同双方发生争议，首先本着友好协商原则进行调解。

2、因货物的质量问题发生争议，由政府有关部门或其指定的技术单位进行质量鉴定，该鉴定结论是终局的，甲乙双方应当接受。

3、本合同发生争议产生的诉讼，可向湖州市人民法院提起诉讼或向湖州市经济合同仲裁委员会仲裁。

合同的生效：

本合同经甲、乙双方法定代表人或其委托人签字并加盖双方公章后生效。本合同一式三份，甲、乙双方、发包代理机构各执一份。

合同期限：

本次合同期期自年月日至年月日止。

甲方（公章）：乙方（公章）：

法定代表人或受委托人（签字）法定代表人或受委托人（签字）

地址：地址：

邮编：邮编：

电话：电话：

传真：传真：

开户银行：开户银行：

帐号：帐号：

签约时间：年月日

第五章发包需求

一、项目要求及概况说明：

1、项目名称：湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮服务采购项目

2、项目规模：约40万元/年，最终按实结算

3、服务期限：1年（自合同签订之日起算），服务期限内如遇政策原因或发包人组织管理原因，无法继续向承包人购买服务时，则双方就本项目签订的合同自动失效解除。

4、服务地点：发包人指定地点

5、发包范围：由承包人负责湖州南太湖旅游发展有限公司食材原材料供应及餐饮管理和餐饮服务，包括但不限于食材的采购、配送、检验检测等，以及食堂人员派驻、食堂厨房内的保洁工作等，负责工作人员的用餐（工作日早餐、中餐、如有加班的话需提供晚餐或周未中餐）食材制作烹饪，具体以最终签订合同为准

6、用餐人员数量：具体用餐人员数量如下，最终按实为准：

序号	服务单位	主要负责事项	其他
1	湖州南太湖旅游发展有限公司	周一至周日，早餐及午餐35人左右，包厢一个	其中周六、周日值班，约15人左右

7、用餐时间：

7.1早餐：7时30分至8时20分

7.2中餐：11时45分至12时30分

注：具体用餐时间以最终签订合同为准

7.3遇法定节假日需要加班的，竞包人应无条件满足发包人要求。加班费由竞包人综合考虑在总报价内，发生后不再单独计取，发包人将不再支付额外产生的费用。

7.4本项目人员中厨师实行单休制，由承包人自行进行人员调配，具体要求内容在合同中约定。

8、人员配备要求：具体人员配备要求如下，最终按实为准：

序号	服务单位	人员职务	数量及要求	主要负责事项
1	湖州南太湖旅游发展有限公司	厨师	1人；具有中级及以上的中式烹调师上岗证，具有健康证。	1.烹饪制作早餐、中餐饭菜。早餐用餐标准为15元/人【早餐应配备稀饭、豆浆(或牛奶或酸奶或果汁)、面条、馄饨、1种杂粮、小菜配3-4个品种，（包子、馒头、花卷、糕点每天至少供应其中的2样）（根据任务要求可另做调整）并针对发包人提出的要求不断开展早餐新花样】；2.中餐用餐标准30元/人，荤素搭配（含水果、牛奶等）；3.协助发包人提前一周定制下周菜品。
1	湖州南太湖旅游发展有限公司	帮厨	1人；具有健康证。	1.打菜工作；2.包括但不限于菜品、餐具的清洗工作，食堂的卫生清洁、保洁等工作。
注：1）承包人派遣的人员应做好整个食堂厨房区域内的卫生保洁及消毒工作；2）以上人员配备须经发包人同意，若发包人认为承包人提供的人员无法满足发包人要求，发包人有权更换。

9、管理要求：

9.1承包人必须服从发包人的统一管理，遵守发包人的有关规章制度，自觉接受发包人管理人员的监督及管理。

9.2承包人必须保质保量的做好菜品供应，不得随意变更用餐标准。如发包人调整餐费标准，承包人应相应调整菜品标准。

9.3承包人必须树立全心全意为发包人服务的思想，保证发包人工作人员正常用餐。

9.4承包人有权在遵守国家有关法律法规的前提下，自主实施合法用工、决定薪酬分配与管理。

9.5承包人必须按照相关劳动用工规定招聘、管理好员工：

1）承包人必须有计划地组织员工参加食品安全及卫生知识培训，并进行每半年一次的健康检查，须持有效《健康证》上岗；

2）患有痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病的人员，不得从事相关工作；

3）员工要确保个人卫生，坚持做到以下几点：工作前、处理食品原料后、便后用肥皂（消毒液、洗手液）及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。穿戴清洁的工作衣、帽，戴口罩，佩戴好工号牌，并把头发置于帽内。上岗时不得穿拖鞋；

4）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。不得把有毒有害物品带入操作间。不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

9.6承包人应对突发性公共卫生事件制定处置预案，确保及时应对各种情况，有效预防食物中毒，如若发生食品安全事件，由承包人全权负责。

9.7承包人必须定期对食堂员工进行消防器材使用的培训，正确掌握使用方法，确保消防安全。

9.8承包人有义务指定专人对发包人移交的餐盘、碗碟、筷子、盆、勺等物品进行精细化管理，发包人仅负责以旧换新。

10、供货要求：

10.1严格按发包人时间、数量、品质的要求及准时送货到指定地点，并经验收合格后签字确认。

10.2所供食材不得以次充好，不得将不合格品参杂其中，不接受转基因食品及食材。一经发现，取消其供货资格，并扣其全部履约保证金。

10.3所供食材不得缺斤短两。产品数量允许5‰的机动幅度，超过一次扣除10%的履约保证金，超过3次的，取消其供货资格，并扣其全部履约保证金。

10.4所供食材必须确保质量合格安全环保，如因食材质量问题或烹制问题发生食物安全事故，扣罚履约保证金并由竞包人承担经济赔偿责任以及其他相关法律责任，并取消供货资格。

10.5不在清单目录中的食材报价须按照当日湖州市场平均价结算，允许5‰的机动幅度。

10.6猪、羊等肉类采购需每月至少提供一次由第三方检测机构出具的当月的肉类检疫证明，具体抽检时间及批次由发包人定。

10.7大宗蔬菜类每月需至少提供一次第三方机构出具的当月的农药残留检测报告，具体抽检时间及批次由发包人定。

10.8承包人每天食材供应必须留样。

11、食材质量要求：

11.1肉类：符合鲜(冻)畜肉卫生标准GB2707-2016，并具有动物检验检疫合格证明。保证当天屠宰每日新鲜、干净、卫生、不注水。所供后腿净肉：不带碎骨、不带肥肉，肉色鲜艳，无病变、不打水；猪肉：不带碎骨（一斤猪肉，三两肥肉七两瘦肉），肉色鲜艳，不打水；五花肉：要求去掉奶头、割除奶脯，中肋部分整方形，不带腩肉，带少量排骨，肉色鲜艳，层次分明。

11.2水产类：具有鲜鱼固有的鲜明体色余光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象。

11.3蔬菜瓜果类：无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。菜农药残留在国家规定GB2763-2016允许的范围内，每批次应携带农药残留检测合格证明。

11.4副食品、其他加工食品：原材料新鲜、无异味，不添加任何违禁食品添加剂。

11.5为确保食材品质，食材配送中，承包人产品如有品牌的应在湖州市范围内的浙北超市、大润发超市、物美超市等均有在售品牌。

12、供货时间：

12.1接到订货通知后，须在第二天早上06：00时前完成供货。

12.2临时急需食材供货须在接到临时供货通知后30分钟内送达。

12.3残次品的替换须在接到替换通知后30分钟内送达。

12.4须由食堂厨师每周五开具下周菜单。

12.5包厢遇特殊情况临时加单，2小时内完成补货。

注：具体供货时间以最终签订合同为准。

二、食材供货清单：

序号	分类	品种
1	肉类	[猪肉]排骨、猪蹄、猪肚、五花肉、猪肝、猪血、猪腰、猪皮、猪肘、猪耳朵、猪心、猪肺、猪大肠、猪大骨头、猪小排、猪里脊肉等
1	肉类	[牛肉]牛肉、牛腩、牛排、肥牛、牛肚、牛蹄筋、牛尾等
1	肉类	[鸡肉]鸡肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡胗、鸡心、乌鸡等
1	肉类	[鸭肉]鸭肉、鸭肝、鸭腿、鸭翅、鸭胗、鸭血、鸭掌、鸭肠等
1	肉类	[肉制品]腊肉、火腿、香肠、咸肉、肉松、培根、熏肉等
2	蛋类	鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、咸鸭蛋、鸽子蛋、松花蛋等
3	鱼类	[淡水鱼]草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鲶鱼、银鱼、鳊鱼、桂鱼、乌鳢、泥鳅黄鳝等
3	鱼类	[咸水鱼]带鱼鲈鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲳鱼、鳗鱼、三文鱼、秋刀鱼、比目鱼、沙丁鱼、黄花鱼、小黄鱼等
3	鱼类	[鱼制品]鱼丸鱼头鱼干等
4	水产类	[虾]虾、虾米、龙虾、虾皮、基围虾、小龙虾、虾、虾仁等
4	水产类	[蟹]螃蟹、梭子蟹、河蟹等
4	水产类	[贝]蛤蜊、牡蛎、鲍鱼、干贝、扇贝、鲜贝、文蛤、蛏子、海螺、青口、河蚌、淡菜、生蚝等
4	水产类	[藻类]海带、紫菜、海藻发菜等
4	水产类	墨鱼、鱿鱼、章鱼、海参、甲鱼、田螺、海蜇头、田鸡牛蛙等
5	蔬菜类	[茎叶花类]白菜、油菜、芹菜、菠菜、小白菜、韭菜、生菜茼蒿、香菜、芦笋、苋菜、芥菜、莴笋、茭白、菜花、西兰花、黄花菜、荠菜、百合、蕨菜、橄榄菜、菊花、豌豆尖、韭黄、西芹、茴香、娃娃菜、苦菊、空心菜、油麦菜、马兰头、水芹菜、芦荟、芝麻菜、卷心菜、蒜苗、枸杞菜、豌豆苗、萝卜叶、木耳菜、马齿苋、圆生菜、芥兰、紫背天葵等
5	蔬菜类	[根茎类]土豆、红薯、芋头、胡萝卜、白萝卜、竹笋、魔芋、山药、藕、牛蒡、荸荠、紫薯、春笋、冬笋、菱角、慈菇、藕带、心里美萝卜、红萝卜等
6	瓜果类	豆角、茄子、青椒、西红柿、荷兰豆、豇豆、扁豆、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、葫芦、红椒、佛手瓜、彩椒、圆茄子、辣椒、四季豆等
7	菌菇类	蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、银耳、猴头菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、海鲜菇、干香菇等
8	葱蒜类	蒜苗、洋葱、青大蒜、小葱、大葱、葱白、大蒜头等
9	豆类	绿豆芽、黄豆芽、黄豆、毛豆、青豆、绿豆、蚕豆、豌豆粒、白扁豆、鲜豌豆等
10	豆制品	豆腐、豆腐干、腐竹、千张、豆腐皮、豆豉等
11	水果	苹果、香蕉、菠萝、草莓、梨、李子、、荔枝、葡萄、樱桃、西瓜、桂圆、香瓜、金桔、杨梅、桔子、杨桃、哈蜜瓜、甘蔗、柑桔、橙、鸭梨、枇杷、香梨、提子等
12	干果	花生、腰果、松子、芝麻、红枣、开心果、板栗、白果等

注：需供应的食材包括但不限于上述商品,如发生清单以外的采购品种，归入相关类别后，同等按合同条款采购。

三、其他要求：

1、服务要求：合同供货期内及时提供用户所需食材。承包方接到用户采购计划后，承包方提供7×24小时服务支持。

2、竞包价格包括：

2.1人员部分报价：包括但不限于拟投入本项目人员工资、社保费、加班费、高温费、过节费、年终奖、服装费、培训费等及竞包人认为完成本发包文件规定内容所需发生的其它费用及政策性文件规定费用，除管理费、税费、利润等外，凡未列入的，将被视为均已包含在竞包报价中，管理费、税费、利润等费用最终在合同中另行约定。该部分报价设有最高限价，竞包人报价时不得超过最高限价，否则按无效标处理；

2.2食材部分报价：包括但不限于食材原料、包装、运输、搬运、管理费、税费、利润等及竞包人认为完成本发包文件规定内容所需发生的其它费用及政策性文件规定费用，凡未列入的，将被视为均已包含在竞包报价中。只允许有一个报价，任何有选择的或有条件的报价将不予接受。

3、竞包人应充分考虑食材生产厂家的生产能力风险，应选择具备相应生产、供货能力的生产厂家。

4、开始供货时,如发包人有部分存货的,承包人需待发包人存货食用完后,再由承包人组织配送。

5、供货期间，若因食材生产厂商停产、减产等问题致使不能满足供货的，经甲、乙双方、纪检监督部门、相关专家组成核查小组，查实后，可以更换其它同类食材，但更换后的食材产地必须符合发包要求，食材生产厂家的生产规模高于原生产厂商，食材质量不低于原食材质量，食材价格按原食材价格。合同期内同种食材只能变更一次。

6、供货期间，因承包人原因不能及时供货，经发包人警告并责令调整后仍无法正常供货的，每出现一次扣除履约保证金5000元，出现3次以上此类情况，扣光所有履约保证金并立即终止配送资格并承担由此造成的全部经济损失及责任。拒绝供货的，发包人有权取消承包人的配送资格，同时扣除全部履约保证金，并要求承包人赔偿因此造成的一切损失。

7、发包人采用不通知式方式不定时抽查承包人提供的货品，抽检结果如发现承包人提供以次充好、假冒伪劣、降低产品标准的商品的，经发包人警告并责令调整后仍再出现，由发包人扣除履约保证金5000元，达到3次立即终止配送资格并没收全部履约保证金；若有投诉承包人未按要求的品种供货且证据确凿的，每发生一次，由发包人扣除履约保证金3000元。达到5次立即终止配送资格并没收全部履约保证金；发包人有权要求承包人在指定时间内重新调换配送，若在承包人承诺时间范围内未能重新调换配送的，发包人有权取消承包人的配送资格，由此产生的一切责任和后果由承包人承担。

8、承包人在供货期间，各类食材因不符合要求，出现质量问题负责退货，问题严重的将终止供货，扣除全部履约保证金，并立即终止配送资格并承担由此造成的全部经济损失及责任。发包人有权选择由第二承包人负责供货或重新组织发包。

9、若因承包人原因，造成公共性食品安全危机的，承包人应负全部责任，并承担由此造成的经济损失。

10、竞包人在食材供应前应事先将拟供应的食材品种、数量等交发包人确认，待发包人确认后方可实施供应，承包人擅自供应食材的，发包人将不予支付该项费用。

11、在供货期间，各类食材如有品牌选择的，承包人应按发包人要求选择相应品牌供货，承包人不得拒绝。在供货期间，因质量问题发包人要求承包人整改，承包人拒不整改的，发包人有权单方面解除合同。同一质量问题，发包人要求发包人整改累计二次，均不能满足要求的，发包人有权单方面解除合同。

12、配送数量和品类，由发包人和承包人共同核实并签字确认，作为每月结算依据。

13、服务期内发包人按月对承包人进行考核，考核不合格的全额扣除当月应付款。

14、承包人开始提供服务后，承包人需提供1个月时间的试菜期（含食材原材料和菜品口味）。在试菜期间，发包人对承包人提供的食材原材料、菜品口味不满意的，承包人应无条件满足发包人提出的更换要求，承包人无法满足发包人的更换要求的，发包人有权单方面终止与发包人的合同，并没收其全额履约保证金。

15、在服务期间，承包人派驻在发包人食堂的人员未经发包人同意不得随意更换，发生一次扣除履约保证金10000元，同时承包人还需对该扣除部分的履约保证金进行全额补缴。如遇派驻的人员需请假的，承包人应提前24小时通知发包人，并更换人员提供服务，更换的人员需取得发包人认可，否则视作承包人违约，发包人将对承包人按1000元/次进行扣罚。

▲16、报价要求：

16.1人员部分报价要求：该部分报价设有最高限价，否则按无效标处理，（1厨师、1帮厨）团队价最高限价为12000元/月；

16.2食材部分报价要求：

设有最高折扣率限价：即满足招标文件要求且投标折扣率在95%及以下的投标报价(即投标折扣率至少打9.5折)为有效投标报价，投标折扣率高于最高折扣率限价（即投标折扣率在95%以上的）做无效标处理。服务期内任何情况下均不予调整折扣率，以上所有品种须进行统一折扣率报价，请各投标人综合考虑产品成本及市场价格波动存在的合同风险；

2）以湖州市发展和改革委员会网站发布的当月最后一期湖州市城区部分民生商品价格公示的平均价格为参照基准数，如湖州市发展和改革委员会网站上未体现的品种食材按当期湖州市大型连锁超市零售价作为参照基准数，并结合承包报价计算出最终结算价格。

16.3包厢费用应单独计算，由承包人单独开具餐饮发票，税费由承包人承担。

四、商务条款：

1、履约保证金：保证金金额为合同金额的2%，在合同服务期满后视合同服务期内的合同履约情况返还(不计息)。

2、付款方式：

2.1人员部分付款方式：

1）按月进行结算（凭有效增值税专用发票），每个月应付费用支付时间为该月之后第二个月的15日左右；

2）每月人员部分应付款总额计算方式：应付款总额=团队价。

2.2食材部分付款方式：

1）按季度进行结算（凭有效增值税专用发票），每个季度应付费用支付时间为该季度的下一个月的15日左右；

第六章竞包文件格式

1、竞包声明书

（发包人名称）：

本人（姓名）系（竞包人名称）的法定代表人，我方愿意参加贵方拟建的项目的竞包，我方就本次竞包有关事项郑重声明如下：

我方此次提交的竞包文件等所有资料均真实有效的，如有不实，我单位自愿取消本项目竞包标资格，一旦承包，承包无效，接受相关主管部门的行政处罚。

特此声明。

竞包人：（盖单位章）

法定代表人：（签字或盖章）

年月日

2、法定代表人身份证明书

（姓名）是（单位名称）

的法定代表人，身份证号码为。

特此证明

身份证扫描件

竞包人：（盖章）

法定代表人：（签名或盖章）

日期：年月日

3、授权委托书

本授权委托书声明，我（姓名）系（竞包人名称）的法定代表人，现授权委托（单位名称）的（姓名）为我单位代理人，以本单位的名义参加（发包人）的工程的竞包活动。代理人在开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我均予以承认。

代理人无转委托权，特此委托。

代理人身份证扫描件

代理人：（签字）性别：年龄：

身份证号码：职务：

竞包人：（盖章）

法定代表人：（签字或盖章）

授权委托日期：年月日

4、竞包人自评分索引表

竞包人全称（公章）：

评分项目	竞包文件对应资料	自评分	竞包文件页码
对应第三章评分办法及评分标准（报价除外）
……

法定代表人或其授权代理人签字或盖章：

日期：年月日

5、商务响应表

项目名称：

项目	发包文件要求	是否响应	竞包人的承诺或说明
履约保证金
付款方式
其他

法定代表人或其授权代理人签字或盖章：

日期：年月日

6、企业业绩

竞包人全称（加盖公章）：

项目编号：

序号	使用方	合同金额(人民币)	签订时间	使用方联系人	联系方式

法定代表人或其授权代理人签名或盖章：

日期：年月日

注：1、企业业绩是指竞包人2019年1月1日至今至今以来承接过乡镇、街道、其他政府职能部门等政府机关单位、学校及私营企业等的食材配送业绩(附合同及发票复印件并加盖竞包人公章)；

2、此表仅提供了表格形式，竞包人应根据需要准备足够数量的表格来填写；

3、复印件不清楚或有争议的，以原件为准。

7、企业认证

竞包人全称（加盖公章）：

项目编号：

序号	证书名称	颁发机构	颁发时间	备注

法定代表人或其授权代理人签名或盖章：

日期：年月日

注：1、竞包单位企业认证证书复印件并加盖公章；

2、此表仅提供了表格形式，竞包人应根据需要准备足够数量的表格来填写。

8、竞包函

：

（竞包人全称）授权（授权代表名称）（职务、职称）为授权代表，参加贵方组织的（项目名称）（括号内填项目编号）招投标的有关活动，并对项目（项目名称）进行竞包。为此：

1、提供竞包人须知规定的全部竞包文件：“资格文件”、“技术文件”、“报价文件”正本各一份、副本份。

2、保证遵守发包文件中的有关规定和收费标准。

3、保证诚信地执行发包人、竞包人双方所签的合同，并承担合同规定的责任义务。

4、竞包人已详细审查全部发包文件，包括发包文件补充文件（如果有的话）。我方完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。如果发包文件有相互矛盾之处，我方同意按发包人的理解处理。

5、利益冲突：近三年内直至目前，我公司与本项目的发包人、代理机构没有任何的隶属关系。

6、我公司没有被本项目所在地的相关管理部门限制参加报价。

7、愿意向贵方提供任何与该项报价有关的数据、情况和技术资料，完全理解贵方不一定接受最低价的报价或收到的任何报价。

8、本报价文件自报价之日起90天内有效。

9、兹证明上述声明是真实的、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我们同意遵照贵方要求出示有关证明文件。

以上事项如有虚假或隐瞒，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减轻或免除法律责任的辩解。

竞包人全称（盖章）：

法定代表人（签字或盖章）：

日期：

9、开标一览表（报价表）

竞包人全称（加盖公章）：

项目编号：

竞包项目名称
竞包有效期
人员部分报价	序号	服务单位	内容	服务期限（月）	团队单价（元/月）	团队总价（元）	团队单价最高限价（元/月）
人员部分报价	1	湖州南太湖旅游发展有限公司	厨师（1人）	12			12000
人员部分报价	1	湖州南太湖旅游发展有限公司	帮厨（1人）	12			12000
人员部分报价	合计（团队总价）			小写：
人员部分报价	合计（团队总价）			大写：
食材部分竞包报价	小写：
食材部分竞包报价	大写：

注：1）竞包报价不得超过最高限价（折扣率），否则按无效标处理：2）其中管理费包括人员管理费、开票税费等合计为工资、福利、保险等总额的10%计取，并含在竞包总价中。

法定代表人或法定代表人授权代理人签字或盖章：

日期：年月日

10、发包代理服务费承诺函

华诚工程咨询集团有限公司：

根据发包文件的规定，一旦我公司承包，我公司同意按发包文件要求向贵公司交纳承包项目的发包代理服务费，在确定承包人后，领取成交通知书前的当天一次性结清。

本承诺函自开标之日起至本次采购期满有效。

法定代表人或授权代表签字：

竞包人公章：

日期：年月日

代理费汇款账号：

开户名称：华诚工程咨询集团有限公司湖州分公司

开户银行及账户：兴业银行湖州分行

352010100100307388

第七章湖州市绿色采购服务平台收费标准

一、招标方式采购

1.工程类项目交易服务费，具体标准如下：

承包价（元）	发包单位收费（元）	承包单位收费（元）
200万（含）以下	750	750
200万-400万（含）	2000	2000

2.货物、服务类项目交易服务费，具体标准如下：

承包价（元）	发包单位收费（元）	承包单位收费（元）
200万（含）以下	750	根据承包价格的 1.5‰
200万-500万（含）	2000	根据承包价格的 1.5‰
500万-1000万（含）	6000	根据承包价格的 1.5‰
1000万-2000万（含）	10000	根据承包价格的 1.5‰
2000万-5000万（含）	15000	根据承包价格的 1.5‰
5000万以上	20000	75000