项目信息
项目名称
餐饮环节食品安全风险现场评估服务
  项目预算
22000元
  项目编号
ZXCG-20230330
  公告截止时间
2023年10月13日-2023年10月16日
  采购单位信息
采购单位名称
后勤管理处、后勤服务集团
  联系人
吴雁
  联系方式
电话: 15705963753
  采  购  清  单
  序号
名  称
规格型号
主要技术参数或服务需求
数 量
单 价
小计金额
  1
餐饮环节食品安全风险现场评估服务
/
拟进行校内食堂餐饮环节食品安全风险现场评估服务,所有下属的餐厅（含直营、联营）共有19家，1000㎡以下有4家。
一、具体要求（详见附件）
1.信誉良好，具有餐厅环节风险评估排查经验；
2.能够在学校指定时间内完成服务任务。
3.现场风险评估一次，餐厅整改后落实情况回访一次，共二次；初评及复评后各进行餐厅负责人集中讲评培训二次。
4.针对各餐厅风险评估负责提交问题及落实问题汇总报告。
5.提供检查评估标准（评估细目要与学校具体情况相结合）。
二、资格条件
1.团队人员至少有3人（含）以上具有食品相关专业且从事食品管理工作二年以上经验者；
2.有从事参加过高校餐厅餐饮环节风险评估排查经验，提供近两年来的高校餐厅的案例。
三、递交材料及要求
1.营业执照、相关资质证书复印件。如需要需提供原件进行核对，复印件留存。
2.服务承诺函（供应商自拟，售后服务等）需加盖单位公章。
3.餐饮环节食品安全风险现场评估服务采购项目报价表（见附件）。报价表需盖章在规定时间密封递交。
四、递交材料时间及联系方式
供应商须在采购公告期最后一日(下午17：00前）将询价材料密封并加盖单位公章后送达后勤服务集团饮食服务中心办公室。（如快递，以快递点签收送达时间为准）地址：福州市闽侯县上街大学城福建师范大学桂苑翠竹园餐厅三楼饮食服务中心办公室
1项
22000元
22000元