勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）（招标编号：HMZB-2024-12-02 ） 项目所在地区：云南省,西双版纳傣族自治州,勐海县 一、招标条件 本勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）已由项目审批/核准/备案机关 批准，项目资金来源为自筹资金566.784万元，招标人为 勐海县幼儿园。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。 二、项目概况和招标范围 规模：根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购 法》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》等相关规定，勐海县幼儿园 食堂食材供应项目（重新招标） 已具备采购条件,资金来源为自筹资金，勐海县海民招标代理有限公司受勐海县 幼儿园的委托，项目已具备招标条件,现对本项目进行竞争性招标公开招标，欢 迎符合条件的供应商参加。 范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的： (001)勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） ; 三、投标人资格要求 (001勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） )的投标人资格能力要求：（1）供应商应具备经行政管理部门登记注册的独立 企业（事业）法人或其他组织，具备有效的营业执照或事业单位法人证书或其 他类似的法定证明文件；取得《食品经营许可证》并提供证明文件； （2）提供2021年- 2023年任意一年度经审计的财务审计报告，包括四表一注，即资产负债表、利 润表、现金流量表、所有者权益变动表及其附注（扫描件）； （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力在响应文件中提供《具有履行 合同所必需的设备和专业技术能力声明书》格式见《响应文件格式》；（4）管 理部门出具的有效的缴 款证明或具有依法缴纳社会保障资金的承诺函的良好记录的承诺函；依法免税 或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需 要缴纳社会保障资金，成立未满3个月的的提供成立以来的税收和社会保障资金 缴纳凭证或相关情况说明）； （5）参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，提供 参加本次政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（原件加盖供应商公章）； （6）信誉要求：供应商没有处于被责令停业或财产被接管、冻结、破产状态；没有受到取消投标资格的行政处罚；2021年至今无因投标人违约或不恰当履约 引起的合同中止、纠纷、争议、仲裁和诉讼记录；2021年至今，没有骗取中标 和严重违约及重大质量问题。投标人在“信用中国”网站(www.creditchina.go v.cn)查询信用记录，打印或截图； （7）连续 3 年未发生食品安全事故、连续 2年未受到食品安全相关处罚，并提供相关证明材料及法律、行政法规规定的其 他条件； （8）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同 时参加本采购项目； （9）本次招标不接受联合体投标。; 本项目不允许联合体投标。 四、招标文件的获取 获取时间：从2024年12月26日 08时00分到2025年01月02日 18时00分 获取方式：凡有意参加响应文件者，请于2024年12月26日至2024年12月31 日，每日上午08时至12时，下午15时至18时(北京时间，下同，法定公休日、法 定节假日除外)，响应文件人须持法定代表人身份证明书（原件）、授权委托书（原件）及授权委托人身份证（原件和复印件加盖公章）在勐海县海民招标代 理有限公司（勐海县勐海镇双塔国际五楼F3- 513）获取竞争性招标文件，联系电话：15393818333。 五、投标文件的递交 递交截止时间：2025年01月17日 09时00分 递交方式：勐海县勐海镇双塔国际五楼F3-513纸质文件递交 六、开标时间及地点 开标时间：2025年01月17日 09时00分 开标地点：勐海县海民招标代理有限公司（开标室）七、其他 根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》、《政 府采购货物和服务招标投标管理办法》等相关规定，勐海县幼儿园食堂食材供 应项目（重新招标） 已具备采购条件,资金来源为自筹资金，勐海县海民招标代理有限公司受勐海县 幼儿园的委托，项目已具备招标条件,现对本项目进行竞争性招标公开招标，欢 迎符合条件的供应商参加。 八、监督部门 本招标项目的监督部门为 勐海县幼儿园。 九、联系方式 招 标 人： 勐海县幼儿园 地 址：勐海县勐海镇象山路173号 联 系 人：万老师 电 话：13208767543 电子邮件：/ 招标代理机构：勐海县海民招标代理有限公司 地 址： 勐海县勐海镇双塔国际五楼F3-513 联 系 人： 岩三 电 话： 15393818333 电子邮件： / 招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名） 招标人或其招标代理机构： （盖章） 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 招标文件 项目名称：勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）招标编号：HMZB-2024-12-02 招标人：勐海县幼儿园 招标代理机构：勐海县海民招标代理有限公司 二〇二四年十二月 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 注意事项 各供应商： 为遵循竞争性招标文件的有关规定，在递交响应文件时还须携带下列证件由代理机 构人员登记验收，并提交招标小组核验： 1、法定代表人身份证明书(原件）； 2、供应商法定代表人授权委托书（原件，若法定代表人出席例外）； 3、被授权人（或法定代表人）本人的身份证（原件）； 4、保证金收据扫描件。 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 目 录 第一章招标公告 ........................................................................................................................................................1 第二章供应商须知 ....................................................................................................................................................4 第三章评标办法（综合评分法） ..........................................................................................................................14 第四章合同条款 ...................................................................................................................................................20 第五章响应文件格式 ...............................................................................................................................................23 第六章响应文件格式 ...............................................................................................................................................31 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 第一章招标公告 1.1.招标条件 根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购货 物和服务招标投标管理办法》等相关规定，勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 已具备采购条件,资金来源为自筹资金，勐海县海民招标代理有限公司受勐海县幼儿园的委 托，项目已具备招标条件,现对本项目进行竞争性招标公开招标，欢迎符合条件的供应商参 加。 1.2.项目概况与招标范围

勐海县幼儿园
序 号	每年人数	用餐年天数/天	标准/人/天/ 元	总金额（元）	标准
1	656	180	16.00	1889280.00	详见第六章“技术要求”
采购标准金额		1889280.00元/年（三年5667840.00）

1.2.1项目名称：勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 1.2.2 项目概况∶勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）对本校食堂食品类进行供货；具体 配送按享受供餐学生人数 656 人，每学年在校 180 天，供餐 16 元/人/天标准预估计算，1889280.00元/年，本采购预算金额以2024年秋季学期为预算资金 ，三年为5667840.00元 其余各学年资金以实际采购需求及实际天数为准）。 1.2.3采购需求：为勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标），具体工作内容、技 术要求、采购数量及价格详见招标文件第六章“采购需求”，最终以采购人实际委托为准。 食品类：满足《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中 华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》，所投商品在国内流通 的质量标准和国家相关质量检验标准及地方相关法律法规等要求。 1.2.4服务地点：采购人指定地点。 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 1.2.5服务期限：合同一年一签，合同期限三年；（合同期间①招标人根据勐海县幼儿 园食堂食材供应商退出评价机制，定期对中标人工作进行满意度调查、考核，满意度调查、 考核未到达要求的招标人有权终止合同；②应采购方政策调整招标人有权终止合同）。1.2.6预算采购标准：5667840.00。（以实际采购需求及下单量为准） 1.2.7质量要求：符合国家相关法律、法规及采购人要求。 1.2.8样品：不需要提供样品。 1.3.供应商资格要求 1.3.1.供应商应具备经行政管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或其他 组织，具备有效的营业执照或事业单位法人证书或其他类似的法定证明文件； 1.3.2提供2021年- 2023年任意一年度经审计的财务审计报告，包括四表一注，即资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表及其附注（扫描件）； 1.3.3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力在响应文件中提供《具有 履行合同所必需的设备和专业技术能力声明书》格式见《响应文件格式》； 1.3.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（提供2023年1月至投标文 件提交截止时间（税款所属时期）任意3个月的税务局税收通用缴款书复印件或银 行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相关证明或具有依法缴纳税收的良 好记录的承诺函及提供2023年1月至投标文件提交截止时间（费款所属时期）任意3 个月的社会保险费缴款书复印件或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的 有效的缴 款证明或具有依法缴纳社会保障资金的承诺函的良好记录的承诺函；依法免税或 不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴 纳社会保障资金，成立未满3个月的的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭 证或相关情况说明）； 1.3.5参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，提供参加本 次政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（原件加盖供应商公章 ）； 1.3.6信誉要求：供应商没有处于被责令停业或财产被接管、冻结、破产状态；没有受 到取消投标资格的行政处罚；2021年至今无因投标人违约或不恰当履约引起的合同中止、纠 纷、争议、仲裁和诉讼记录；2021年至今，没有骗取中标和严重违约及重大质量问题。投标 人在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)查询信用记录，打印或截图；具备较强的 供货能力、有固定的经营场所、有用于仓储的库房，有专用配送车辆，如果发生食品安全事 9 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 故，投标人具有能力民事赔偿和具有应急事件处理能力及售后服务能力，需具有完善的食品 安全保障体系，有良好诚信记录，无食品卫生及食品安全不良记录； 1.3.7连 续 3 年 未 发 生 食 品 安 全 事 故、连 续 2年未受到食品安全相关处罚，并提供相关证明材料及法律、行政法规规定的其他条件； 1.3.8单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得 同时参加本采购项目； 1.3.9本次招标不接受联合体投标。 1.4.招标方式：公开招标。 1.5采购人根据本项目的要求规定投标人应具备的特定条件 1.5.1供应商须具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》或《食品生 产许可证》；投入本项目相关从业人员需持有健康证（健康证需在有效期内）； 1.5.2大米和油生产企业须具有食品生产许可证，所投产品必须符合国家质量 标准，并具有全国工业产品许可证（即QS认证）、具有合法、有效的产品合格证及检 验报告；如为经销商参投的提供授权书；菜品承诺冷藏车符合国家要求的标准；大 米必须属于国标一级粳米；食用油必须属于国标一级非转基因压榨油； 1.5.3每天配送数量按照采购方下达的配送计划进行，每天 08 时 30 分以前送至，并派专人分发完后，经双方签字确认当日采购数量、质量方可离开。 供应商必须保证按质量数量供货，所供物品应提供检验、检疫、检测合格证明。供 应商的投标报价包含所投产品的生产、加工、包装、运输、储存、装卸、税费等全部 费用。配送点因工作原因临时需增加配送的，供货商须无偿作出相应配送，尽快完 成配送； 1.5.4配送的所有食品必须是新鲜“绿色食品”，水产品必须保证鲜活；不得提供 有毒有害发霉腐烂人工染色等危害身体健康的食品，农药残留量及其它元素含量 不得超过国家食品安全的有关规定标准；禁止配送腐烂变质、超期、标识不合等不 符合国家标准的原料和食品；禁止配送未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制 品；供应的所有产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生； 1.5.5对提供的食品，因假冒伪劣、腐烂变质、过期、农药残留超标、卫生检疫不 合格导致采购人食物中毒或损害健康的，经有关法定检测机构鉴定为配送供应商 责任的，承担法律责任和民事赔偿责任，并承担产生的一切后果，采购人可根据实 际情况解除供货合同； 1.5.6有符合食品安全规定的仓储库房； 1.5.7为保持食品新鲜, 所供货物保质期送达至学校时不低于产品所规定保质期的50%。 1.6.竞争性招标文件的获取 10 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 1.6.1文件获取方式：凡有意参加响应文件者，请于2024年12月26日至2025年01 月02日，每日上午08时至12时，下午15时至18时(北京时间，下同，法定公休日、法 定节假日除外)，响应文件人须持法定代表人身份证明书（原件）、授权委托书（原件）及授权委托人身份证（原件和复印件加盖公章）在勐海县海民招标代理有限公司（勐海县勐海镇双塔国际五楼F3- 513）获取竞争性招标文件，联系电话：15393818333。 1.6.2竞争性招标文件售价500元，售后不退。 1.6.3本招标项目不提供邮购竞争性招标文件服务。 1.7．响应文件的递交 1.7.1递交响应文件截止时间为2025年01月17日09时00分，地点为：勐海县海 民招标代理有限公司（勐海县勐海镇双塔国际五楼F3-513）开标室。 1.7.2本次招标将于上述响应文件递交截止时间的同一时间同一地点公开进 行，供应商的法定代表人或其委托代理人应在响应文件递交截止时间前递交响应 文件，并准时参加招标。 1.7.3供应商应当在竞争性招标文件要求的截止时间前，将响应文件密封送达 指定地点。在截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购人不予受理。 1.8.发布公告的媒介 本项目竞争性招标公告在中国招标投标公共服务平台上发布，网址：（http:// www.cebpubservice.com/）我公司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承 担任何法律责任。 1.9.联系方式 1.采购人信息 名称：勐海县幼儿园 地址：勐海县勐海镇象山路173号 联 系人：万老师 联系方式：13208767543 2.采购代理机构信息 11 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 名称：勐海县海民招标代理有限公司 地址：勐海县勐海镇双塔国际五楼F3-513 联 系人：岩三 联系方式：15393818333 3.项目联系方式 万老师（采购人）13208767543 岩三（采购代理机构）15393818333 12 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 第二章供应商须知 一、供应商须知前附表

序号	条款名称	编列内容
1.2	采购人	采购人：勐海县幼儿园 地址：勐海县勐海镇象山路173号 联系人：万老师 电 话：13208767543
1.3	采购招标代理机 构	名称：勐海县海民招标代理有限公司 地址：勐海县勐海镇双塔国际五楼F3-513 联系人：岩三 电话：15393818333
1.4	项目名称	勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）
1.5	资金落实情况	已落实。
1.6	服务期限	自合同签订之日起三年，合同一年一签。
1.7	服务地点	详见竞争性招标公告。
1.8	质量要求	符合国家相关法律、法规及采购人要求
1.9	供应商资格要求	（1）供应商应具备经行政管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或其他组织，具备有效的营业执照或事业单位法人证书 或其他类似的法定证明文件；取得《食品经营许可证》并提供 证明文件； （2）提供2021年- 2023年任意一年度经审计的财务审计报告，包括四表一注，即资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表及其 附注（扫描件）；

13 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

序号	条款名称	编列内容
		（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力在响应文 件中提供《具有履行合同所必需的设备和专业技术能力声明 书》格式见《响应文件格式》； （4）管理部门出具的有效的缴 款证明或具有依法缴纳社会保障资金的承诺函的良好记录的 承诺函；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提 供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金，成 立未满3个月的的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳 凭证或相关情况说明）； （5）参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法 记录，提供参加本次政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违 法记录的书面声明（原件加盖供应商公章）； （6）信誉要求：供应商没有处于被责令停业或财产被接管、冻结、破产状态；没有受到取消投标资格的行政处罚；2021年至今无因投标 人违约或不恰当履约引起的合同中止、纠纷、争议、仲裁和诉讼记录；2021年至今，没有骗取中标和严重违约及重大质量问题。投标人在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)查询信用记录，打印或 截图； （7）连续 3 年未发生食品安全事故、连续 2年未受到食品安全相关处罚，并提供相关证明材料及法律、行 政法规规定的其他条件； （8）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同 供应商，不得同时参加本采购项目； （9）本次招标不接受联合体投标。
1.10	招标代理服务费	本项目招标代理服务费参照“《云南省建设工程招标代理服务收费指 导意见（试行）》的通知云建招办〔2023〕51号”收费标准计算，由 中标单位支付。
1.11	资金来源	自筹
1.12	招标范围	详见竞争性招标公告。

14 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

序号	条款名称	编列内容
1.13	踏勘现场	■不组织 □组织，踏勘时间： 踏勘集中地点：
1.14	响应文件预备 会（答疑会）	如有疑问请各供应商以书面形式提出，视情况确定是否召开 响应文件预备会（答疑会），如召开，时间及地点另行通知。
1.15	供应商提出问题 的截止时间	响应文件截止时间5日前
1.16	采购人书面澄清 的时间	响应文件截止时间5日前
1.17	是否接受联合体响 应文件	■不接受 □接受，应满足下列要求：
1.18	踏勘现场	■不组织 □组织，踏勘时间： 踏勘集中地点：
1.19	分包	不分包
1.20	构成竞争性招标 文件的其他材料	采购人以书面形式发出的答疑通知、补遗通知等
1.21	供应商要求澄清 竞争性招标文件 的截止时间	响应文件截止时间5日前
1.22	响应文件截止时 间	2025年01月17日09时00分
1.23	响应文件报价	投标报价、最高限价及报价的说明： （1）以包干单价（含税）的形式进行报价，供应商报价不能超过最 高投标限价，若超过，则作否决投标处理。 （2）本次报价包含但不限于制作费、设计费、管理费、运输、利润、 （3）结算时，按照实际供货数量及成交人所报的单价进行结算，本 项目为执行统一定价标准（固定价格）的项目，投标报价 按预算金额进行统一报价，因此价格不列为评审因素（不参 与评审）。 最高限价及报价的 说明 1、最高限价： 本项目采购预算及最高限价为合同执行的最高金额，仅作为 投标经济参考指标，不作为结算依据或要求采购人提供相应 采购量的依据。最终结算金额按照实际人数、实际供货情况据实结算。；2、报价：本项目为固定价格招标，每位学生每天伙食标准为16. 00 元。合同执行期间价格固定不变（不包含政策变化）， 供应商不得以任何理由予以变更。
1.24	响应文件有效期	90日历天，响应文件递交截止之日算起。

15 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

序号	条款名称	编列内容
1.25	投标保证金	投标保证金的形式：现金、转账、支票、银行汇票或网银等形式 投标保证金：100000.00元（大写：壹拾万元整） 开户名称：勐海县海民招标代理有限公司 开户银行：中国工商银行股份有限公司勐海支行 账 号：2509027509200092244 注意事项： 1.保证金转账方式：现金、转账、支票、银行汇票或网银等形式； 2.保证金截止时间为招标截止时间，到账时间以保证金专用账户实际 到账时间为准，未按时到账的保证金无效； 3.未成交的供应商的保证金将在成交通知书发出后5个工作日内退还；4.成交供应商招标保证金，在成供应商与采购人签定合同后5个工作 日内退还； 5.供应商退还招标保证金时需提供以下材料：付款凭证。
1.26	近年财务状况的 年份要求	提供2021年- 2023年任意一年度经审计的财务审计报告，包括四表一注，即资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表及其 附注（扫描件）
1.27	是否允许递交备 选响应文件方案	不允许
1.28	响应文件及电子 文档份数	文档标书：壹份正本，贰份副本； 响应文件电子版：壹份（U盘，内容必须与纸质响应文件正本一 致的Word格式文件和签字签章的正本扫描件PDF格式文件。）
1.29	响应文件签署的 要求	响应文件（含正本、副本）应加盖供应商印章并经法定代表人 或其委托代理人签名的应加盖供应商印章并经法定代表人或 其委托代理人签名。由委托代理人签名的在响应文件中须同 时提交法定代表人授权委托书。 注：资格审查文件不单独成册，与响应文件一起装订。 响应文件电子版先单独密封，最后与响应文件正本一同密封
1.30	响应文件的密封	1.供应商应将所有招标响应文件正本和副本及电子文档密封 在一 个封套里，并在招标响应文件上清楚地标明“正本”和“副本”。 2.外包装封面标明： 项目编号：；

16 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

序号	条款名称	编列内容
		项目名称：；采购人名称：；招标申请人名称：；招标申请人地址：；年月日 时 分前不得开封。 注：A、供应商须将招标响应文件汇总印制成A4纸并装订成册。 B、所有招标响应文件的密封袋的封口处须加盖密封章或单位 公章。
1.31	递交响应文件地 点	地点：勐海县海民招标代理有限公司 （勐海县勐海镇双塔国际五楼F3-513）
1.32	开标时间和地点	开标时间：同响应文件截止时间 开标地点:勐海县海民招标代理有限公司(开标室)
1.33	评标委员会的组建	评标委员会由采购人代表和评审专家组成，成员人数为5人及以上（含5人）单数，其中技术、经济专家不得少于成员总数的三分之二。
1.34	评标方法	本项目采用综合评分法，具体详见竞争性招标文件第三章“评 标办法”。
1.35	是否授权评标委员 会确定成交供应	否 由评标委员会根据第三章评标办法”的相关规定推荐3名成交候选人，采购人根据相关规定确定成交人。
1.36	履约担保	履约担保的形式：具体由中标人与招标人签订合同时商定 履约担保的金额：具体由中标人与招标人签订合同时商定 中标人应当向招标人提交履约保证金，履约保证金不得超过中标合同 5%。
2	需要补充的其他内容
2.1	中标公示	在成交通知书发出前，采购人将成交候选人的情况在公告发 布媒体予以公示。公示期为1个工作日，公示期间无异议的，采购人将向成交候选人发出成交通知书。
2.2	知识产权	构成本竞争性招标文件各个组成部分的文件，未经采购人书 面同意，供应商不得擅自复印和用于非本招标项目所需的其 他目的。采购人全部或者部分使用未成交供应商响应文件中 的技术成果或技术方案时，需征得其书面同意，并不得擅自 复印或提供给第三人。
2.3	解释权	构成本竞争性招标文件的各个组成文件应互为解释，互为说

17 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

序号	条款名称	编列内容
		明；如有不明确或不一致，构成合同文件组成内容的，以合同 文件约定内容为准，且以专用合同条款约定的合同文件优先 顺序解释；除竞争性招标文件中有特别规定外，仅适用于招标 响应文件阶段的规定，按竞争性招标公告、供应商须知、招标 办法、响应文件格式的先后顺序解释；同一组成文件中就同一 事项的规定或约定不一致的，以编排顺序在后者为准；同一组 成文件不同版本之间有不一致的，以形成时间在后者为准。 按本款前述规定仍不能形成结论的，由采购人负责解释。

18 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 二、供应商须知正文 1.总则 1.1项目概况 1.1.1采购人委托代理机构参照《非招标方式采购代理服务规范》（ZBTB/T 01-2018），参照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规和规章规定，本招标项目已具备招标条件，现 对本项目进行招标。 1.1.2 本招标项目采购人：见供应商须知前附表。 1.1.3 本项目招标代理机构：见供应商须知前附表。 1.1.4 本招标项目名称：见供应商须知前附表。 1.2 招标项目资金情况 资金落实情况：见投标人须知前附表 1.3 服务期限、服务地点、质量要求 1.3.1 服务期限：见投标人须知前附表。 1.3.2 服务地点：见投标人须知前附表。 1.3.3 质量要求：见投标人须知前附表。 1.4 供应商资格要求：见供应商须知前附表 1.4.1 本项目是否接受联合体响应文件：见供应商须知前附表。 1.4.2 供应商不得存在下列情形之一： 1.为采购人不具有独立法人资格的附属机构（单位）；2.为本招标项目提供招标代理服务的； 3.与本招标项目的招标代理机构同为一个法定代表人的；4.与本招标项目招标代理机构相互控股或参股的； 5与本招标项目招标代理机构相互任职或工作的； 6.被责令停业的； 7.被暂停或取消响应文件资格的； 8.财产被接管或冻结的； 9.在2021年至今有骗取中标或严重违约或重大质量问题的。 1.5费用承担 1.5.1供应商应承担其参加本招标活动自身所发生的费用。 1.5.2招标代理服务费用本工程招标代理服务费参照“《云南省建设工程招标代理服务 收费指导意见（试行）》的通知云建招协〔2023〕51号”收费标准计算，由中标单位支付。 1.5.3成交人应按《云南省公证服务收费标准》支付公证费（如有）。 1.6 保密 参与招标响应文件活动的各方应对竞争性招标文件和响应文件中的商业和技术等秘密保 密，违者应对由此造成的后果承担法律责任。 19 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 1.7 语言文字 除专用术语外，与招标响应文件有关的语言均使用中文。必要时专用术语应附有中文注 释。 1.8 计量单位 所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位。 1.9 踏勘现场 不组织。 1.10 响应文件预备会（如有） 1.10.1 供应商须知前附表规定召开响应文件预备会的，采购人按供应商须知前附表规定的时间和地 点召开响应文件预备会，澄清供应商提出的问题。 1.10.2 供应商应在供应商须知前附表规定的时间前，以书面形式将提出的问题送达采购人，以便采 购人在会议期间澄清。 1.10.3 响应文件预备会后，采购人在供应商须知前附表规定的时间内，将对供应商所提问题的澄清，以书面方式通知所有获取竞争性招标文件的供应商。该澄清内容为竞争性招标文件的组成 部分。 1.11分包：不分包。 2. 竞争性招标文件 2.1 竞争性招标文件的组成 2.1.1本竞争性招标文件包括： 1.竞争性招标公告； 2.供应商须知； 3.招标办法； 4.合同条款； 5.响应文件格式； 6.采购需求。 2.1.2构成竞争性招标文件的其他材料: 采购人以书面形式发出的答疑通知、补遗通知等。 2.2 竞争性招标文件的澄清或修改 2.2.1供应商应仔细阅读和检查竞争性招标文件的全部内容。如发现缺页或附 件不全，应及时向采购人提出，以便补齐。如有疑问，应在供应商须知前附表规定 的时间前以书面形式（包括信函、传真等可以有形地表现所载内容的形式，下同），要求采购人对竞争性招标文件予以澄清。 2.2.2 采购人、代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改，澄清或者修 改的内容作为招标文件的组成部分。澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制 20 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 的，采购人、代理机构应当在提交首次响应文件截止时间至少5日前，以书面形式 通知所有获取招标文件的供应商；不足5日的，采购人、代理机构应当顺延提交首次 响应文件截止时间。 3. 响应文件 3.1 响应文件的组成 3.1.1响应文件应包括但不限于下列内容： 1.响应文件资格审查部分格式； 2.响应文件投标函部分格式； 3.响应文件报价部分格式； 4.响应文件技术部分格式； 5.其他材料。 3.2响应文件报价 详见供应商须知前附表响应文件报价 3.3 响应文件有效期 3.3.1 在供应商须知前附表规定的响应文件有效期内，供应商不得要求撤销或修改其响 应文件。 3.3.2出现特殊情况需要延长响应文件有效期的，采购人以书面形式通知所有 供应商延长响应文件有效期。供应商同意延长的，应相应延长其招标保证金的有效 期，但不得要求或被允许修改或撤销其响应文件；供应商拒绝延长的，其响应文件 失效，但供应商有权收回其招标保证金。 3.4 招标保证金 详见供应商须知前附表。 3.5 其他内容 详见供应商须知前附表。 3.6 备选响应文件方案 本项目不得递交备选响应文件方案。 3.7 响应文件的编制 3.7.1响应文件应按第六章进行编写，如有必要，可以增加附页，作为响应文 件的组成部分。 3.7.2 响应文件应当对竞争性招标文件有关响应文件有效期、质量要求、技术标准和要求、招标范围等实质性内容作出响应。 3.7.3响应文件应用不褪色的材料书写或打印，并由供应商的法定代表人或其 委托代理人签字或盖单位章。委托代理人签字的，响应文件应附法定代表人签署的 授权委托书。响应文件应尽量避免涂改、行间插字或删除。如果出现上述情况，改 动之处应加盖单位章或由供应商的法定代表人或其授权的代理人签字确认。 21 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 3.7.4供应商提交响应文件份数：详见前附表。正本和副本的封面上应清楚地 标记“正本”或“副本”的字样。当副本和正本不一致时，以正本为准。 3.7.5 响应文件的正本与副本应分别装订成册，并编制目录，具体装订要求见供应商须知 前附表规定。 3.7.6供应商应按要求编制响应文件，逐项逐条响应竞争性招标文件，顺序和 章节排序应与竞争性招标文件一致。 4. 响应文件 4.1 响应文件的密封 4.1.1 供应商应将响应文件密封完好。 4.1.2 响应文件的封套上应写明的其他内容见供应商须知前附表。 4.2 响应文件的递交 4.2.1 供应商应在竞争性招标文件规定的响应文件截止时间前递交响应文件。4.2.2 供应商递交响应文件的地点：见供应商须知前附表。 4.2.3 除供应商须知前附表另有规定外，供应商所递交的响应文件不予退还。 4.2.4 供应商应当在竞争性招标文件要求的截止时间前，将响应文件密封送达指定地点。 在截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购人不予受理。 4.3 响应文件的修改与撤回 4.3.1 在竞争性招标文件规定的响应文件截止时间前，供应商可以修改或撤回已递交的 响应文件，但应以书面形式通知采购人。 4.3.2 供应商修改或撤回已递交响应文件的书面通知应按照本章第3.7.3项的要求签字 或盖章。 4.3.3 修改的内容为响应文件的组成部分。修改的响应文件应按照本章第3条、第4条规定 进行编制、密封、标记和递交，并标明“修改”字样。 5. 响应文件递交时间及地点 5.1 响应文件递交时间和地点 采购人在供应商须知前附表规定的响应文件截止时间（开标时间）和地点举行，并邀请所有供应商的法定代表人或其委托代理人准时参加。 5.2 招标程序 招标代理机构按下列招标程序进行： （1）宣布招标程序纪律； （2）公布在响应文件截止时间前递交响应文件的供应商名称； 22 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 （3）抽取二次招标顺序，并现场公布； （4）按抽取招标顺序依次单一对一次报价进行确认； （5）开标结束； （6）通过初步评审后的有效供应商按抽取的招标顺序，进行最后报价。 6. 评标 6.1 招标小组 6.1.1 评标由采购人依法组建的招标小组负责。招标小组由有关技术、经济等方面的专家 组成。招标小组成员人数以及技术、经济等方面专家的确定方式见供应商须知前附 表。 6.1.2 招标小组成员有下列情形之一的，应当回避： （1）采购人或供应商的主要负责人的近亲属； （2）项目主管部门或者行政监督部门的人员； （3）与供应商有经济利益关系，可能影响对响应文件公正评审的； （4）曾因在招标、评标以及其他与招标响应文件有关活动中从事违法行为 而受过行政处罚或刑事处罚的。 6.2 评标原则 评标活动遵循公平、公正、科学和择优的原则。 6.3 招标办法 按综合评分法法进行评审。招标小组按照第三章“招标办法”规定的方法、评审 因素、标准和程序对响应文件进行评审。第三章“招标办法”没有规定的方法、评审 因素和标准，不作为评标依据。 6.4响应文件的澄清 为了有助于对响应文件的审查、评估和比较，招标小组可以要求供应商澄清 其响应文件。有关澄清的要求与答复，应以书面形式进行；招标小组不接受供应 商的主动澄清。 7. 定标 7.1 定标方式。除供应商须知前附表规定招标小组直接确定成交供应商外，采购人依据 招标小组推荐的成交候选人确定成交供应商，招标小组推荐成交候选人的人数见 供应商须知前附表。 8. 授予合同 8.1合同授予标准 采购人将把合同授予响应文件在实质上响应竞争性招标文件要求推荐出的供 应商。采购人不保证合同授予响应文件报价最低的供应商。 8.2成交通知书 8.2.1公示期结束且供应商对招标结果无异议后，由招标代理机构签发《成交 通知书》； 23 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 8.2.2《成交通知书》将成为合同的重要组成部分； 8.3合同协议书的签署 8.3.1成交供应商接到《成交通知书》后，按采购人的要求，由法定代表人或委 托代理人同采购人代表商谈和签订合同。但此项商谈，任何一方均不得谋求强制对 方更改双方在招响应文件过程中所作出的实质性承诺。 8.3.2发出成交通知书后，采购人无正当理由拒签合同的，采购人向成交供应 商退还招标保证金；给成交供应商造成损失的，还应当赔偿损失。 8.3.3采购的实际内容应以采购人与成交供应商签署的具体合同为准。 8.4履约保证金 在签订合同时，成交供应商应按照供应商须知前附表规定提交履约保证金。如 果成交供应商未按上述规定提交履约保证金，采购人将有充分的理由取消该中标 决定，其招标保证金不予退还。 9. 重新招标 有下列情形之一的，采购人将重新招标： （1）响应文件截止时间止，供应商少于3个的；（2）经招标小组评审后有效供应商不足3个的。 10. 纪律和监督 10.1 对采购人的纪律要求 采购人不得泄漏招标响应文件活动中应当保密的情况和资料，不得与供应商 串通损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。 10.2 对供应商的纪律要求 供应商不得相互串通响应文件或者与采购人串通响应文件，不得向采购人或 者招标小组成员行贿谋取中标，不得以他人名义响应文件或者以其他方式弄虚作 假骗取中标；供应商不得以任何方式干扰、影响评标工作。 10.3 对招标小组成员的纪律要求 招标小组成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对响应文 件的评审和比较、成交候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，招标小组成员不得擅离职守，影响评标程序正常进行，不得使用第三章“招标办 法”没有规定的评审因素和标准进行评标。 10.4 对与评标活动有关的工作人员的纪律要求 与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人 透漏对响应文件的评审和比较、成交候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标活动有关的工作人员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。 11. 需要补充的其他内容 需要补充的其他内容：见供应商须知前附表。 24 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 第三章评标办法（综合评分法）评标方法前附表

初步评审
条款号		评审内容	评审标准
2.1. 1	资格 审查 标准	营业执照	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
		财务要求	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
		信誉要求	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
		税收良好记录	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
		社会保障良好记录	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
		法定代表人身份证 明 和法定代表人授权 委托书	按规定格式填写。
		法定代表人或授权 代理人居民身份证	具备有效证件。
		参加采购活动前三 年内，在经营活动 中没有重大违法记 录的书面声明	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
2.1. 2	形式 响应 性评 审标 准	响应文件报价	符合第二章“供应商须知前附表”规定。
		响应文件签署、盖 章	按竞争性招标文件要求签署、盖章。
		响应文件格式	符合第五章“响应文件格式”的要求。
		响应文件内容	符合第二章“供应商须知”规定。
		响应文件有效期	符合第二章“供应商须知”规定。
		报价唯一	只能有一个有效报价。
		服务期限	符合第二章“供应商须知”规定。

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		交货地点	符合第二章“供应商须知”规定。
		承诺书	符合第五章“响应文件格式”的要求。
2.2	技术 部分 评分	分值构成（满分100分） 供应商的评标总得分分别为技术部分、商务部分2项评分因素的汇总 得分；分值保留小数点后两位，第三位四舍五入。 技术部分：95分商务部分：5分
		（1）配送服务方 案（ 20 分）	据供应商的配送方案进行综合评审，方案包括：①配送流程、②配送时间，③配送方式，④配 送人员管理措施， ⑤配送安全等方面综合评审。经评定上述 5 个方面内容均描述详细，且组织严谨、操作性强、措施完善的，得 20 分；每有一处缺陷扣 2 分，每缺少一项内容的扣 4 分，扣完为止。注：缺陷指方案内容不符合规范 要求、不符合行业政策；或方 案内容生搬硬造，与实际情况不符，存在偏差；或方案内容过 于简略，存在与项目无关的文字内容；或内容不 适用项目实际
		（2）供货能力、供货渠道 （10分）	情况；或内容有漏洞或原理错误；或方案中内容 第一档次（10 前后不一致、涉及的规范及标准错误；或方案中 分）：供货来源明确、正规且承诺提供相关生产 存在地点区域错误，不符合项目实际情况、评委 企业的各类索证单据、产品检验检疫合格标志，认为需体现而未体现的内容等。内容阐述完整、 具体，且满足本项目实际需求的； 第二档次（5 分）：供货来源明确、正规且承诺提供相关生产 企业的各类佐证单据、产品检验检疫合格标志，但内容有明显 错误或逻辑混乱或不具体，内容非专门针对本项 目或不适用本项目特征或套用其他项目内容的；第三档次（2 分）：供货来源不明确、不正规，未承诺提供相 关生产企业的各类索证单据、产品检验检疫合格 标志，不能满 足本项目实际需求或不利于本项目目标实现的；第四档次（0 分）：未提供供货能力、供货渠道的。

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		（3）人员配置（15分）	第一档次（15 分）：人员配置充足、完善、科学合理，管理人 员、配送人员、加工人员、检测人员等完全符合 项目实际需求， 相应人员证书齐全（如：健康证等），有完整的 岗位培训方案， 能充分满足或优于本项目需求的； 第二档次（10 分）：人员配置充足、完善，管理人员、配送人 员、加工人员、检测人员等基本满足项目实际需 求，有合理的岗位分工和合理的搭配，能满足本 项目需求的； 第三档次：人员配置基本充足，岗位分工和合理 的搭配不合理，难以满足本项目需求的；得 3
2.2	技术 部分 评分	（4）质量保证措 施及承诺 （10）分）	分。第四档次：未提供人员配备不得分。第一档次（7-10 备注：以上人员需提供身份证、健康证，未提供 分）：质量保证措施及承诺详实完整，针对本项 的不得分。目的检验、加工、品质监控、储存、物流等环节 保证措施合理、 可行，有具体的违约责任承诺且违约处罚措施明 确合理的；第二档次（3-6 分）：质量保证措施及承诺基本完整，针对本项 目的检验、加工、品质监控、储存、物流等环节 保证措施基本 合理、可行，有具体的违约责任承诺但违约处罚 措施一般的；第三档次（1-
		（5）售后服务方 案及承诺 （15分）	2 根据供应商提出的售后服务方案进行综合评审，分）：质量保证措施及承诺不完整或较简略，保 方案包括： 证措施不合理或不可行，有违约责任承诺但未明 ①为了保证配送的及时性，拟投入本项目的售后 确违约处罚措施的；服务地址、售 第四档次：未提供质量保证措施及承诺的得 0 后服务人员名单、联系电话，提供场地租赁合同 分。（含租赁意向 合同）或产权证，②问题响应时间、到场解决时 间，③货物运输安全、质量保障措施，④对不符 合要求的食材在采购人规定时间内能及时退换货，且有效完善退货措施及违约责任。经评定上述 4 个方面内容均符合实际情况、内容完善详细、描 述准确、完全响应采购要求、响应时间及时，售 后组织架构完 善、措施内容具体的，得 10 分；每有一处缺陷扣 1 分，每缺 少一项内容的扣 2.5 分，扣完为止。 注：缺陷指方案内容不符合规范要求、不符合行 业政策；或方

27 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

			案内容生搬硬造，与实际情况不符，存在偏差；或方案内容过 于简略，存在与项目无关的文字内容；或内容不 适用项目实际 情况；或内容有漏洞或原理错误；或方案中内容 前后不一致、 涉及的规范及标准错误；或方案中存在地点区域 错误，不符合 项目实际情况、评委认为需体现而未体现的内容 等。
		（6）应急措施方 案 ( 10 分)	根据供应商提供的应急措施方案进行综合评审，方案包括： ①临时性配送，②食品安全事件处置预案，③意 外事故处理， ④恶劣气候、自然灾害、节假日等特殊情况下供 应保障应急预 案等。 经评定上述 4 个方面内容均描述详细，且组织严谨、操作性强、 措施完善的，得 10 分；每有一处缺陷扣 1 分，每缺少一项内 容的扣 2.5 分，扣完为止。 注：缺陷指方案内容不符合规范要求、不符合行 业政策；或方案内容生搬硬造，与实际情况不符，存在偏差；或方案内容过于简略，存在与项目 无关的文字内容；或内容不适用项目实际情况；或内容有漏洞或原理错误；或方案中内容前后不 一致、 涉及的规范及标准错误；或方案中存在地点区域 错误，不符合项目实际情况、评委认为需体现而 未体现的内容等。

28 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

2.2	技术 部分 评分	（7）食品安全处 理能力 （ 10分）	对供应商拟定的食品卫生安全保证措施进行综合 评审打分，评 分标准如下： 第一档次（6- 10分）：供应商拟定的食品卫生安全保证措施中， 食品卫生安全性高、食品卫生安全责任管理机构 方案科学、合 理、可行，有专人负责食品安全工作，食品卫生 安全事故应急处理措施和食品卫生安全保障措施 科学、合理、符合项目实际，有较强的针对性，购买食品安全责任保险，保单累计赔付不得低于 金额100 万（提供有效保单）的； 第二档次（2- 5分）：供应商拟定的食品卫生安全保证措施中， 食品卫生安全性一般、食品卫生安全责任管理机 构方案较合理、较可行，有专人负责食品安全工 作，食品卫生安全事故应 急处理措施和食品卫生安全保障措施较合理、具 有一定针对性，购买食品安全责任保险，保单累 计赔付不得低于金额50万（提供有效保单）的； 第三档次（1分）：供应商拟定的食品卫生安全 保证措施中，食 品卫生安全性措施不完整、食品卫生安全责任管
		（8）项目管理制 度（ 5 分）	根据供应商针对本项目制定的管理制度进行综合 理机构方案基 评审，制度包 本合理、基本可行，食品卫生安全事故应急处理 括：①货物进库、出库管理制度，②货物库房卫 措施和食品卫生安全保障措施较不完整，存在一 生管理制度，③货 定遗漏，未购买食品安全责任保险的。 物打包制度，④货物安全查验记录制度，⑤食材 注：未按以上要求提供相关方案或材料或资料不 原材料（毛菜） 清晰导致无法 识别的不计得分。 进库、食材原材料（净菜）出库管理制度、食材 加工管理制度。 经评定上述 5 个方面内容均符合实际情况、内容完善详细、描 述准确、完全响应采购要求的，得 10 分；每有一处缺陷扣 1 分，每缺少一项内容的扣 2 分，扣完为止。 注：缺陷指方案内容不符合规范要求、不符合行 业政策；或方 案内容生搬硬造，与实际情况不符，存在偏差；或方案内容过 于简略，存在与项目无关的文字内容；或内容不 适用项目实际 情况；或内容有漏洞或原理错误；或方案中内容 前后不一致、
2.3	商务 部分 评分 标准	类似业绩评审 （5分）	涉及的规范及标准错误；或方案中存在地点区域 错误，不符合 项目实际情况、评委认为需体现而未体现的内容 供应商近三年（2021 年至今）每提供 1 等。项类似项目业绩证明的 得 1 分，最多得 5 分，未提供不得分。 类似业绩提供合同或中标通知书（成交通知书）。

29 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 1.评标方法 1.1本次评标采用综合评分法。评标委员会对满足招标文件实质性要求的投标 文件，按照本章前附表规定的评分标准进行打分，并按上述评标总得分计算公 式计算评标总得分。 1.2按评标总得分由高到低的顺序推荐中标候选人排序； 1.3评标总得分相等时，按投标报价由低到高顺序排列。 2.评审程序和标准 2.1初步评审 2.1.1形式响应性评审：评标委员会依据法律法规和招标文件的规定，对投标文 件中形式响应性评审（具体详见《评标方法前附表》），有一项不符合的，该投标 文件按无效投标处理。 2.1.2资格审查：评标委员会依据招标文件的规定，对符合资格的投标人的投标 文件进行资格评审查（具体详见《评标方法前附表》），有一项不符合的，该投标 文件按无效投标处理。 2.2详细评审 符合本章第2.1.1、2.1.2项规定的将按照《评标方法前附表》的规定进行技术评 估，综合比较与评价。 2.2.1分值构成与评分标准 2.2.1.1分值构成 （1）投标报价： / ； （2）技术部分：详见《评标方法前附表》； 2.2.1.2评标基准价计算方法：详见《评标方法前附表》。 2.2.1.3评分标准 按招标文件中规定的评标方法和标准，对满足招标文件实质性要求评审的投标文件进行 技术评估，综合比较与评价。 （1）投标报价评分标准： / ； （2）技术部分评分标准：详见《评标方法前附表》； 2.3综合比较与评价 30 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 2.3.1评标委员会按本章2.2规定的评分标准进行打分，并计算出投标人的评标 总得分。对投标人的价格分等客观评分项的评分应当一致，对其他需要借助专 业知识评判的主观评分项，应当严格按照评分细则公正评分。 （1）按本章《评标方法前附表》的规定对投标报价计算出得分F1；（2）按本章《评标方法前附表》的规定对技术部分评分，得分F2；（3）按本章《评标方法前附表》的规定计算评标总得分。 2.3.2统计分数原则 （1）报价部分（F1）由各投标人的报价计算后得出（保留小数点后两位），小数点 后第三位“四舍五入”。 （2）技术部分（F2）得分由评标委员会成员独立评分，投标人各项评分因素得分 为该项因素各评委评分的算术平均值（保留小数点后两位），小数点后第三位 “四舍五入”。 2.3.3评标委员会成员要依法独立评审，并对评审意见承担个人责任。评标委员 会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原则作 出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理 由，否则视为同意评标报告。 2.4投标文件的澄清 2.4.1投标文件中出现含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计 算错误的内容，评标委员会将以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或 者补正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者 由法定代表人（负责人）或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不 得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 2.4.2评标委员会不接受投标人主动提出的澄清、说明或者补正。 2.4.3评标委员会对投标人提交的澄清、说明或者补正有疑问的，可以要求投标 人进一步澄清、说明或者补正。 2.5评标结果 2.5.1评标委员会按评标总得分由高到低顺序推荐中标候选人。 2.5.2评标总得分相等时，按投标报价由低到高顺序排列。 31 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 2.5.3评标总得分相等，且投标报价都是最低时，按技术部分合计后的分值由高 到低的顺序排列。 2.5.4招标人根据评标委员会提出的书面评标报告和推荐的中标候选人名单，确定中标人。 2.5.5评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行，或 者招标文件内容违反国家有关强制性规定的，应当停止评标工作，与招标人或 者招标代理机构沟通并作书面记录。招标人或者招标代理机构确认后，应当修 改招标文件，重新组织采购活动。 第四章 合 同 条 款 ●本合同须加盖甲乙双方骑缝章有效 32 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） （以实际签订为准） 合 同 书 签订地点: 签订日期: 年 月 日 33 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）合同 甲方(采购人)： 签定地点： 乙方（成交人）： 签定日期：年月日 勐海县幼儿园，委托勐海县海民招标代理有限公司对勐海县幼儿园食堂食材 供应项目（重新招标）（项目编号：HMZB-2024-12-02 ）进行委托采购，根据采购的结果，乙方为成交人，现依照文件及相关文件的内容，双方达成如下协议： 合同条款及格式； 乙方提交的招标文件和“报价一览表”； 技术规格响应表； 服务承诺书； 成交通知书； 甲方、乙方商定的其他必要文件。 1.合同范围和条件 本合同的范围和条件应与上述合同文件的规定相一致。 2.服务范围 本合同所提供的服务范围详见招标文件招标内容和要求部分。 3.合同金额 根据上述合同文件要求，合同的总金额为元人民币（大写）。 4.付款条件 本合同服务的付款条件在合同条款中有明确规定。 5.服务时间和地点 双方商定，服务地点由甲方指定。 6.合同纠纷处理 本合同所发生的合同纠纷，由甲乙双方协商进行处理；协商不成的，可向甲方所 在地人民法院提起诉讼。 34 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 7.合同生效及其它 本合同经甲方、乙方双方授权代表签字盖章公证后生效。 8.其他约定 8.1 本次项目编号的招标文件、成交供应商的招标应答文件以及相关的澄清确认函（如 果有）均为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。 8.2 合同签订后甲乙双方均视为同意并履行勐海县幼儿园食堂食材供应商退出评价机 制相关约定。 8.3 本合同未尽事宜，双方另行补充。 8.4 本合同一式五份，经双方授权代表签字盖章并骑缝后生效。甲方执两份、乙方执两 份，招标代理机构存档一份，具有同等效力。 注：此范本仅为普通格式合同范本，仅供参考。签订合同的双方可根据最终达成 的成交内容进行调整、修改、补充，正式合同以双方根据合同法有关规定并参照此 范本格式进行签订为准。 说明：合同最终以双方协商签订为准。 35 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 附：食品质量保证金协议 甲方：（以下筒称甲方） 乙方：（以下筒称乙方） 鉴于甲乙双方合作关系，并于以后更好的合作、承担品质风险，本着相互信任、平等、互惠互利、风险共担，共同发展的原则，甲乙双方经过友好协商，达成以下协 议： 1.乙方在签订供货合同之日按合同总额的（甲乙双方自行协商）向甲方数纳履约 及食品安全质量保证金，由甲方开具押金收据。 2.食品安全质量保证金是用于督促乙方积极配合甲方处理品质间题，并承担因 乙方产品责任造成的甲方食品安全事故。具体乙方保证产品质量责任如下：A:乙方所供产品严格执行各项国家法律、法规、规章的规定和强制性标准的要求，承担违反法律、法规、规章的规定所产生的一切后果。 B:乙方保证提供的产品质量符合国家有关产品标准、卫生规范的要求，不含有塑 化剂，不违规使用添加剂，不过量使用添加剂、不使用含塑化剂的包装材料。 C:乙方保证严格控制原料采购、生产加工和销售过程，保证杜绝使用含有塑化剂、苏丹红等国家禁止添加的不合格原材料。 D:乙方同甲方合作期间，如发生乙方拒绝承担已明确是因乙方责任造成甲方损 失的情形，甲方可视甲方实际损失扣除部份或全部食品安全质量保证金，同时甲方 有权因此终止所有双方的合作协议，直至追回甲方的损失。 E:因食品质量问题及运输过程造成的食品安全事故，乙方应积极配合处理，并承 担一切经济和法律责任。 3.乙方食品安全质量保证金的交纳不能豁免乙方交货后的品质责任，当由于乙 方品质问题导致的损失超过食品安全质量保证金金额时，乙方需承担超过的损失。 4.当乙方采用食品安全质量保证金弥补甲方的损失时，鉴在事情处理完毕一月 内重新补足食品安全质量保证金，否则甲方有权终止双方合作至乙方补足食品安 全质量保证金。 36 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 第五章响应文件格式 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 招标编号：HMZB-2024-12-02 响应文件 供应商（盖章）： 法定代表人或其委托代理人（签字或盖章）：年月日 1 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 目 录 一、投标函 二、 开标一览表 三、法定代表人身份证明 四、法定代表人授权委托书 五、供应商基本情况表 六、供应商相关证件及资料 七、在经营活动中没有重大违法记录声明书 八、配送、售后人员情况表 九、食品质量保证金 十、技术方案 十一、类似项目业绩情况表 十二、其他材料 2 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 一、投标函 致： 勐海县幼儿园 1.我方已仔细研究了（项目名称）招标文件的全部内容，正式授权 （姓 名） 全权代表 （供应商全称） 参加投标，并递交投标文件。 2.我方将随同本承诺书提交投标保证金一份，金额为 元（大写： 人民币 ）。 3.如我方中标，承诺如下： 3.1 我方在投标有效期内严格遵守本投标文件的各项承诺。在此期限 届满之前，本投标文件始终将对我方具有约束力，并随时接受中标。 3.2 在合同协议书正式签署生效之前，本承诺书连同你方的招标文件、 中标通知书等将构成我们双方之间共同遵守的文件，对双方具有约束力。 3.3 我方保证按照招标文件要求提交履约保证金。 3.4 随同本投标文件，我方根据招标文件的要求提交投标保证金。如 果我方在投标有效期内撤回投标文件，或拒绝签订合同，你方有权没收 投 标保证金，另选中标单位。 3.5 我方同意提供采购代理机构要求的有关投标的其他资料并承诺向 你方提供所有与投标有关的真实有效的数据、情况和技术资料。 3.6 我方愿意支付本项目的代理服务费。 3.7 （其他补充说明）。 供应商： （盖公章） 法定代表人或其委托代理人： （签字或盖章） 3 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 日期： 年 月 日 二、开标一览表 项目名称：勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标）

项目	报价
投标报价	三年总报价：¥ 大写：
	名称	数量（人）	每天/单价	金额（元）
		656
交货期
交货地点
服务期限
质量要求

供应商：（签章） 法定代表人：（签字或签章） 日期：年 月 日 注：此表同时附于响应文件首页。 4 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 三、法定代表人身份证明 供应商： 单位性质： 地址： 成立时间：年月日 经营期限： 姓名：性 别： 年 龄： 职 务： 系（供应商名称）的法定代表人。 特此证明。 供应商：（全称、盖章） 年 月 日 注：附法定代表人身份证复印件。 5 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 四、法定代表人授权委托书 本人（姓名）系 （供应商名称）的法定代表人，现委托（姓名） 为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改（项目名称） 响应文件，其法律后果由我方承担。 委托期限： 代理人无转委托权。 供应商：（全称、盖章） 法定代表人：（签字或盖章） 身份证号码： 委托代理人：（签字或盖章） 身份证号码： 年 月 日 注：1、附授权委托人身份证复印件； 2、如供应商由法定代表人亲自签署响应文件并参与相关活动，则不需要办理授权。如有被授权的代理人签署上述文件，则必须按本格式规定填报并提交授权书，否则被 授权的代理人将不被认可。 6 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 3、本授权委托书配合法定代表人身份证明书使用方可生效。 五、供应商基本情况表

1	供应商名称
2	注册地址
3	注册资金
4	单位性质
5	统一社会信用代码
6	成立日期
7	法定代表人
8	本项目联系人		联系电话
9	公司电话
10	经营范围

7 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 六、供应商相关证件及资料 供应商按招标文件第三章“资格审查办法和评标办法”中资格审查和 符合性审查的要求提供相关证件及资料，格式由投标人自拟。 8 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 七、在经营活动中没有重大违法记录声明书 （采购人名称） ： 我方在此声明，我方参加 （项目名称）的采购活动前三年内，在经 营活动中没有重大违法记录（重大违法记录是指供应商因违法经营受到刑 事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处 罚）。 我方保证上述信息的真实和准确，并愿意承担因我方就此弄虚作假所引起 的一切法律后果。 特此声明 供应商： （盖公章） 日 期： 年 月 日 9 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 八、配送、售后人员情况表

序号	姓名	岗位职务	所负责的工作内容	联系电话
如果我单位中标，我单位配备上述项目管理机构。我方保证上述填报内容 真 实、人员到位，若不真实或人员配备不及时到位，愿按有关规定接受处理。

供应商： （盖公章 法定代表人或其委托代理人： （签字或盖章） 日期： 年 月 日 九、技术方案 10 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 请各供应商认真查看招标文件第三章“资格审查办法和评标办法”中 的详细评审评分标准，根据招标文件的要求并结合自身情况编制技术方案， 包括但不限于以下内容： 1、配送服务方案 2、供货能力、供货渠道 3、人员配置 4、质量保证措施及承诺 5、售后服务方案及承诺 6、应急措施方案 7、食品安全处理能力 8、项目管理制度 十、类似项目业绩情况表 11 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

序号	业主名称	项目名称	完成时间	合同金额	供货内容	备注

本表后附合同或中标通知书（成交通知书）。 十一、其他材料 12 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 本项无格式，供应商根据招标文件要求及自身情况提供相关需要提供 的材料。 第六章采购需求 13 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 一、采购内容 配送内容包括但不限于：符合国家标准饮用奶；米、面、油、调料等和生鲜食品、水 产类（蔬菜、肉、禽、蛋、水产、豆制品、水果、米干、米线等），符合幼儿食用的面食 加工自制食品和预包装食品等；干果类、坚果类等。 二、安全质量标准和配送要求 （一）供应商在配送中，食品、食材质量符合标准，并满足采购人要求。 （二）每天配送数量按照采购方下达的配送计划进行，每天 08 时 30 分以前送至，并派人专人分发完后，经双方签字确认当日采购数量、质量方可离开。供应商必须保证 按质量数量供货，所供物品应提供检验、检疫、检测合格证明。供应商的投标报价包含 所投产品的生产、加工、包装、运输、储存、装卸、税费等全部费用。配送点因工作原 因临时需增加配送的，供货商须无偿作出相应配送，尽快完成配送。 （三）配送的所有食品必须是新鲜“绿色食品”，不得提供有毒有害发霉腐烂人工 染色等危害身体健康的食品，农药残留量及其它元素含量不得超过国家食品安全的有关 规定标准；禁止配送腐烂变质、超期、标识不合等不符合国家标准的原料和食品；禁止 配送未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品；供应的所有产品运送过程必须做好防 污染工作，确保清洁卫生。 （四）保证具有与食品配送加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作 人员。保证从事食品配送加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 （五）验收和储存严格执行专人管控，确保食品原料安全可控，站伙食保障人员参 与食品原料验收工作，并签字确认，未经站和配送企业共同验收合格的食品，不得进入 食堂储存，不得用于食品加工。 （六）对提供的食品，因假冒伪劣、腐烂变质、过期、农药残留超标、加工不熟等 导致采购人食物中毒或损害健康的，经有关法定检测机构鉴定为配送供应商责任的，承 担法律责任和赔偿责任，并承担产生的一切后果。采购人可根据实际情况解除供货协议。 三、配送程序 （1）乙方须制定切实可行的《配送方案》，在本合同签订 5 个工作日内向甲方报 备。甲、乙双方应建立良好的供货联系机制；乙方须主动与配送学校加强工作对接，确 保供货信息沟通及时、顺畅、无误，并在乙方与配送学校签订的供货合同中予以明确。（2）每学期每批次供货前，甲、乙双方共同将样品封存在乙方配送中心。 （3）每批次供货前，乙方须向甲方报备相关资料，其中，鸡蛋须报备进货渠道商 家或养殖基地营业执照复印件 1 份（加盖乙方公章）、产地检疫合格报告原件1 份；肉类进货渠道商家或屠宰企业相应资质材料，以及乙方与进货渠道商家和屠宰企业 签订的供货合同和屠宰合同复印件各 1 份（加盖乙方公章）。生鲜蔬菜类每批次进货渠道商家 或种植企业（专业合作社）营业执照或农户出具的证明材料复印件 1 份（加盖乙方公章）， 每批次与进货渠道商家或种植企业（专业合作社）、农户签订的供货合同复印件 1 份（加盖乙方公章），每批次乙方自检或委托第三方检测的《食用农产品合格证》原件 1 份；水产品需报备进货渠道、商家或养殖基地营业执照复印件1 份（加盖乙方公章）检疫合格报告原件1份。 （4）每批次供货时，乙方须向供餐学校提供相关证明材料。鸡蛋须提供进货渠道 商家或养殖基地营业执照、产地检疫合格报告复印件各 1 份（加盖乙方公章）；猪肉须 提供以供餐学校为单位的动物卫生检疫机构检疫合格证、肉品品质检验合格证，合格证 上填写的学校名称和数量与实际相吻合，且每块猪肉上加盖有动物检疫合格验讫印章、 14 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 肉品品质检验合格验讫印章；牛肉须提供动物卫生检疫机构检疫合格、肉品品质检验合 格复印件（加盖乙方公章），且合格证上填写的学校名称和数量与实际相吻合；畜禽肉 及水产品须提供动物卫生检疫机构检疫合格、肉品品质检验合格复印件（加盖乙方公章）。生鲜蔬菜类批次进货渠道商家、种植企业（专业合作社）营业执照或农户出具的 证明材料复印件 1 份（加盖乙方公章），每批次与进货渠道商家、种植企业（专业合作 社）、农户签订的供货合同复印件 1 份（加盖乙方公章），每批次乙方自检或委托第三方检测的《食用农产品合格证》复印 件 1 份（加盖乙方公章）。若乙方提供的相关证明材料不齐全，供餐学校有权拒绝收货。 （5）食材配送到学校时，供餐学校验收人员（原则上不低于 2 人）验收后，乙方 负责将食材卸运至供餐校点食堂储存室并堆放整齐；供餐学校验收人员和乙方配送人员 共同留样封存，分别在交货验收清单上签字，并分别保存客户保存页（联）和供应商保 存页（联），作为资金结算的依据。 四、费用结算 根据实际情况，在货物验收及使用合格后采用按月结算，每月由供应商按照验收结 算情况提供符合国家税务规定的足额正式发票及相关材料，凭学校签盖的“货物验收单”， 经采购人及相关学校校对无误后，由采购人在一个月内对公转账支付给供应商。因供应 商提供发票或材料不符合财务制度要求及采购人正常审批程序未完成导致延迟付款的，不属于违约行为。 五、管理和监督 （一）配送服务企业必须建立、落实餐饮服务管理的各项制度，加大供应设备的管 理投入，加强从业人员的培训管理，确保食品安全和服务质量，对供应原料负完全责任；供应企业必须诚信经营，不得弄虚作假，不得以次充好。 （二）采购方有权对配送企业的食品安全、供应价格、服务水平、安全管理等有关 社会化保障效能行为进行监督检查，并根据检查情况，依法依规做出相应决定。 15 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件 采购需求

序号	名称		技术参数	单位	数量	单价
1	食材配 送类	肉类	猪肉：正规屠宰场当天宰杀，肉类必须 具有动物检疫 合格证明、肉品品质检验合格证。(具体 要求：五花肉、 净瘦肉、后腿肉、猪手、猪肝、排骨、筒子骨等）， 肉身必须盖有卫生检疫公章，须出具动 物检验检疫证明。肉品须表皮洁净、膘 厚适中、色泽鲜亮、纹理清 晰、肉质细腻、无异味、臭味、去骨、无毛、无注水， 禁止配送冷冻肉。 牛肉：生鲜牛肉。保证随时实物抽检动 物检验检疫、肉质品质等合格；相关证 书齐全完备，每次所配送肉必须具备农 牧部门的“检疫合格验讫印章”、“屠 宰 企业的肉品质检验合格验讫章”、“动 物检疫合格证”。 羊肉：肉质紧实，检疫合格，当天现杀 肉；具有产品定点屠宰证明、检疫检验 证明、动物防疫条件合格证等 相关产品合法溯源性证明。杜绝提供未 经动物检疫部门检疫、检验不合格的肉 类及其制品。	公斤	以当 天实 际供 应量 为准	以供 货当 天市 场价 格为 准
			鸡肉、鸭肉、鹅肉：生鲜鸡肉、鸭肉、鹅肉，正规屠宰场当天宰杀，肉质干净 鲜亮，无异味，禁止配送冷冻肉。杜绝 提供病死、毒死或者死因不明的禽类及 其制品。	公斤
		鸡蛋 类	新鲜未变质，鲜鸡蛋必须符合 GB 2749-2015 标准。	个

16 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

		蔬菜 类	菜叶外形正常、叶根光滑幼嫩、不干瘪 凋萎、无黄叶、色泽正常，去除根须、捡除杂草、去净泥沙、无虫害； 其中白菜、青麻叶、小包包菜等须为经 修捡过的半成品，外观清洁，颜色、质 感正常，农药残留不超标， 净菜率不得低于 90%；配菜类（根茎、瓜果类）：无虫 害、发芽、发霉现象、成熟度良好；要 确保质量、安 全、卫生、新鲜，不得掺杂腐烂、变质 及营养卫生不 达标的产品；货物合格率应达到 95%以上，农药残留应符合国家标准。接 受市场监督管理局的定期、不定期 抽查；品种及数量根据时令由甲方提出 及时调剂。若 不符合要求必须退货更换，因质量问题 造成损失由配 送方承担。	公斤
		调 味 品	①主要原料：葱、姜、蒜、芫荽等。1、符合:农办质〔2015〕4 号 - 农产品检测目录,以及强制性国家标准； ②感官指标:干净新鲜、外表完整:颜色 正常,具有本属 性特有香气,个头均匀,无变质,过期老化、不新鲜、霉 烂发臭、不成熟；③重量满足同类产品 正常标准不得 过重或轻。④有害物质(如农药残留、重 金属、化肥残 留、亚硝酸盐等）的含量必须符合国家 检测标准 GB2762;GB5127,GB4285。⑤包装运输要 求：包装完好， 保鲜运输，运输在气温高时需采取降温 措施。⑥符合 国家标准要求，标识清楚有生产日期、保质期、厂家 电话等信息。⑦运输防雨防晒防止交叉 污染等。	公斤		以供 货当 天市
		水 产 品	①确保鲜活的水产品，质量符合国家食 品安全标准。需要提供相应的检疫检测 证明，以确保食材的安全性；②色泽：鱼肉具备鲜肉的浅 红色或乳白色,有光泽,无深色的瘀血块 肉,脂肪洁白, 有光泽无霉点；③形态：肉质紧密有坚 实感,鲜肉解冻 后用手按压凹陷后会立即复原；④粘度：外表或切口 有微湿润,不粘手；⑤气味：具有鲜鱼正 常的鱼腥味,	公斤

17 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

			无腐臭味,异味,氨味及酸味；⑥检验标 准:符合国家标 准；⑦包装运输要求:密封完好,需采用 冷链运输。⑧ 运输防雨防晒防止交叉污染等。		以当 天实 际供 应量 为 准	场价 格为 准
		食 用 油	①食用油：符合国家一级食用油标准，非转基因无气味、口感好、色泽澄清、透明，非 转基因。满足《云南省教育厅云南省粮 食和物资储备 局关于进一步规范云南省学校学生食堂 粮油供应标准 的通知》（云教发﹝2022﹞62 号）文件规定。②调和油：非转基因，色泽透明，气味、口感较好；满足《云 南省教育厅云南省粮食和物资储备局关 于进一步规范云南省学校学生食堂粮油 供应标准的通知》（云教发﹝2022﹞62 号）文件规定。	升
		大米	一级粳米。质量要求：GB1354- 2009符合《GB 1354-2009 大米》、《中华人民共和国食品安全法》要求及有效的《检验报告》。
		面粉	特级面粉，符合《GB/T 1355-2021（小麦粉）》标准。 要求：1、感官：具有小麦粉正常的色泽 和气味，粉状 或微粒状，无结块。2、理化指标：灰分（干基） ≤ 1.10%；湿面筋量≥ 22.0%；水分≤ 14.5%；脂肪酸值 （以湿基，KOH 计）≤80mg/100g。3、包装产品标签： 符合《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标 签通则》。	公斤
		谷 薯 类	谷类包括但不限于：大米、玉米、小米 等。 大米：满足优质大米质量三级及以上标 准，符合 GB/T 1354-2018、GB 2715-2016《食品安全国家标准粮食》 标准，包装袋上有注册商标和 SC 食品质量安全认证标 识，有大米等级、质量检验合格证、生 产日期、保质 期和生产厂家以及联系电话。 玉米：必须保证新鲜，色泽新鲜一致，籽粒饱满，无 发酵霉变，无虫蛀及异味。
			薯类包括但不限于：甘薯、山药、芋头、马铃薯等。 必须保证新鲜，不发芽、不霉变，农药 残留量及其他 元素不得超过国家食品安全有关规定标 准，不能配送 变质、发霉、腐烂、有毒有害、人工染 色、变异等危 害师生身体健康的薯类。

18 勐海县幼儿园食堂食材供应项目（重新招标） 竞争性招标文件

2	面食类		面条应粗细均匀、有弹性、无断条；馒 头和包子表面光滑、质地松软，有弹性、无塌陷、褶纹清晰；无异味，选用食 品级的塑料、纸质材料，具有良好的透 气性和保鲜性，制作面食配料应符合幼 儿特点，不使用添加剂，使用专用的食 品运输车辆，保持清洁卫生，温度控制 在合适范围，避免剧烈颠簸和碰撞。
3	奶类及 乳制品 类	牛奶 及其 他乳 制品	1.必须采用经超高温灭菌或巴氏杀菌法 等工序制得的纯牛奶、调味乳。纯牛奶 符合 GB25190- 2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准，调味乳符合 GB25191-2010 《食品安全国家标准调制乳》标准。原 料要求：符合 GB19301- 2010《食品安全国家标准生乳》标准，不得 采用复原乳生产，采用无菌灌装，无菌 包装。 2.单件包装，采用独立盒装，产品外包 装要符合行 业标准要求，不易破损，与食品接触部 分不含有害成 分，手持不易变形，吸管不易折断。外 包装上必须标明产品成分、配料、生产 日期、保质期、检验批号、 数量、厂家等相关信息等，所提供的奶 类在市面上要 有销售。 3.营养指标：纯牛奶：每 100 克牛奶中，蛋白质含 量≥2.9 克，脂肪含量≥3.1 克，非脂乳固体≥8.1 克， 保质期≤6 个月；调味乳：每 100 克牛奶中，蛋白质含 量≥2.3 克，脂肪含量≥2.5 克，保质期≤6 个月
4	糕点类	包含 面包 和蛋 糕	1、面包 （1）执行 GB/T20981 GB/7099 标准； （2）加工方式：热加工； （3）包装：氮气包装； （4）食品添加剂的使用：必须符合 GB2760-2011《食 品添加剂使用卫生标准》； （5）规格：≥70g； （6）保质期:≥60 天，有效质保期≥30 天； 2、蛋糕：（1）执行 GB/T20977 标准； （2）加工方式：热加工；（3）包装：氮气或脱氧包装；（4）食品添加剂的使 用：必须符合 GB2760-2011《食 品添加剂使用卫生标准》； （5）规格：≥70g； （6）保质期:≤60 天；	个
			苹果、香蕉、梨、橘子、橙子等。应季 各类新鲜水果，

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5	水果类	必须保证新鲜、不变质、无虫疤、无霉 菌、无创伤、 无杂质、须保证果面干净、无明显泥土、不得过熟或 久熟，形状不得怪异，且符合农副产品 种植要求及农药残留检测不超标。	个
6	干 果 类 及 坚 果 类	外观完整、饱满，大小均匀，无残缺、虫蛀、霉变，表皮光滑，色泽正常；，无异味、哈喇味，符合学生的口味需求；选用食品级的包装材料，具有良好的 阻隔性、保鲜性和抗压性，具有符合食 品安全的储存及运输环境；外包装上必 须标明产品成分、配料、生产日期、保 质期、检验批号、 数量、厂家等相关信息等。	袋或 克

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