为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将本单位2024年06月至2024年07月采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 西安文理学院食品安全与检测专业实训平台建设 | 采购内容:乳制品生产厂3D虚拟现实仿真软件，酱油生产3D虚拟仿真软件，食品工厂设计3D 虚拟现实仿真软件，高效液相色谱仪，荧光定量PCR仪，荧光分光光度计，紫外-可见分光光度计等 ；主要功能或目标:GMP规范认知3D、奶粉3D、牛奶3D、酸奶3D、发酵乳制品3D等5个软件。原料预处理、制曲、发酵、配兑、灭菌、包装等模块。厂址选择、厂区建设、车间规划、工艺设计、工艺验证等模块。自动进样/用于食品、乳品、保健食品、农产品、水产品、生物制品、食物中毒素、食品添加剂、环境各领域，营养成分、有机污染物残留物的分离、分析，同时满足样品分子量的测定。主要对目的基因进行扩增，可用于食品中食源性致病菌的检测、食品中成分种类和有效成分的检测、转基因食品的鉴定等方面。用于产生荧光的食品添加剂物质成份分析。用于分析食品中的自然色素（如叶绿素、胡萝卜素、花青素等）和合成着色剂的含量。通过测定特定波长下的吸光值，可以测定色素的种类和浓度。用于提高萃取效率和缩短萃取时间，能够更有效地从复杂的食品样本中提取出目标化合物。用于食品保质期评估，优化食品配方及食品发酵工艺研究。用于量化颜色差异来评估食品产品的颜色一致性和质量。用于将食品样品中的固体和液体成分快速混合，以形成均匀一致的混合物。。；需满足的要求:该设备用于食品检测专业主要从事满足了一系列关键需求，包括但不限于以下几点： 1. 安全性检测：食品分析仪器可以检测食品中的有害物质，如重金属、农药残留、食品添加剂、致病菌和霉菌毒素等，确保食品符合安全标准。 2. 质量控制：通过测定食品的营养成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等）、水分、pH值、颜色和质地等，食品分析仪器帮助生产商监控和优化产品质量。 3. 新产品开发：在研发新食品或改进现有食品配方过程中，食品分析仪器可以帮助确定最佳配方，预测产品的保质期，并评估其营养价值和感官属性。 4. 合规性验证：食品生产商需要遵守严格的国家和国际食品安全标准。食品分析仪器能够帮助他们进行必要的测试，确保产品符合相关的法规要求。 5. 供应链管理：通过对原材料和成品进行测试，食品分析仪器能够帮助识别和排除不符合质量标准的物料，保证供应链的安全性和可靠性。 6. 环境监测：在对食品加工过程中产生的废水和废物进行分析时，食品分析仪器可以帮助企业遵守环境保护法规，减少对环境的影响。 。 | 96.40 | 2024年07月 | 无 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
西安文理学院（本级）
2024年06月03日
