项目概况
杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处食堂服务外包项目招标项目的潜在投标人应在政采云平台https://www.zcygov.cn/获取(下载)招标文件,并于 2023年03月02日 09:00(北京时间)前递交(上传)投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:HCCGFY2023-001
项目名称:杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处食堂服务外包项目
预算金额(元):3913464
最高限价(元):3913464
采购需求:
标项名称: 杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处食堂服务外包项目
数量: 不限
预算金额(元): 3913464
简要规格描述或项目基本概况介绍、用途:提供所在单位干部职工的工作用餐及来客招待,详见服务需求
备注:
合同履约期限:标项 1,自合同签订之日起三年(按年签订合同,一年一签),经考核符合要求的签订下一年度服务合同。
本项目(否)接受联合体投标。
二、申请人的资格要求:
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:标项1:供应商为中小企业
3.本项目的特定资格要求:无
三、获取招标文件
时间:/至2023年03月02日 ,每天上午00:00至12:00 ,下午12:00至23:59(北京时间,线上获取法定节假日均可,线下获取文件法定节假日除外)
地点(网址):政采云平台https://www.zcygov.cn/
方式:供应商登录政采云平台https://www.zcygov.cn/在线申请获取采购文件(进入“项目采购”应用,在获取采购文件菜单中选择项目,申请获取采购文件)
售价(元):0
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
提交投标文件截止时间:2023年03月02日 09:00(北京时间)
投标地点(网址):政采云平台https://www.zcygov.cn/
开标时间:2023年03月02日 09:00
开标地点(网址):浙江省杭州市富阳区
杭州市富阳区江连街27号行政服务中心A座4楼3号开标室行政服务中心A座4楼3号开标室
五、采购意向公开链接
https://zfcg.czt.zj.gov.cn/innerUsed_noticeDetails/index.html?noticeId=9145122
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、其他补充事宜
1.《浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通知》 (浙财采监(2022)3号)、《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》(浙财采监(2021)22号))、《浙江省财政厅关于进一步加大政府采购支持中小企业力度助力扎实稳住经济的通知》 (浙财采监(2022)8号)已分别于2022年1月29日、2022年2月1日和2022年7月1日开始实施,此前有关规定与上述文件内容不一致的,按上述文件要求执行。
2.根据《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》(浙财采监(2021)22号)文件关于“健全行政裁决机制”要求,鼓励供应商在线提起询问,路径为:政采云-项目采购-询问质疑投诉-询问列表:鼓励供应商在线提起质疑,路径为:政采云-项目采购-询问质疑投诉-质疑列表。质疑供应商对在线质疑答复不满意的,可在线提起投诉,路径为:浙江政府服务网-政府采购投诉处理-在线办理。
3.供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的,可以自获取采购文件之日或者采购公告期限届满之日(公告期限届满后获取采购文件的,以公告期限届满之日为准)起7个工作日内,对采购文件需求的以书面形式向采购人提出质疑,对其他内容的以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
4.其他事项:本采购项目,中标单位与采购人签订的政府采购合同适用于杭州市富阳区政府采购贷款政策,简称“政采贷”,具体内容可参阅《富阳区“政采贷”办理指引》http://www.fuyang.gov.cn/art/2022/4/6/art_1228923243_59258040.html
八、对本次采购提出询问、质疑、投诉,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处
地 址:东洲街道中桥路7号
传 真:
项目联系人(询问):朱鸿斌
项目联系方式(询问):0571-63462732
质疑联系人:马力
质疑联系方式:18058703996
2.采购代理机构信息
名 称:华诚工程咨询集团有限公司
地 址:杭州市富阳区凤浦路197号
传 真:
项目联系人(询问):俞工
项目联系方式(询问):15068188166
质疑联系人:叶敏露
质疑联系方式:0571-61772168
3.同级政府采购监督管理部门
名 称:杭州市富阳区财政局采监科/浙江省政府采购行政裁决服务中心(杭州)
地 址:杭州市上城区四季青街道新业路市民之家G03办公室
传 真:/
联系人 :朱女士/王女士
监督投诉电话:0571-85252453
附件信息:
杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处食堂服务外包项目(定稿).docx杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处食堂服务外包项目(定稿).docx
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项目概况 (项目名称)的潜在投标人应在政采云平台(https://www.zcygov.cn/)获取(下载)招标文件,并于2023年3月2日 9时00分00秒(北京时间)前递交(上传)投标文件。 |
序号 | 内容说明及要求 | |
1 | 项目名称 | 杭州市富阳区人民政府东洲街道办事处食堂服务外包项目 |
2 | 采购资金来源与预算 | (1)预算资金。(2)本项目预算价为391.3464万元,最高限价为 391.3464万元 ,超过最高限价的投标无效。(3)采购方式:公开招标 |
3 | 投标文件递交截止时间与地点 | (1)投标文件递交截止时间:2023年3月2日 9时00分00秒止(北京时间)(2)投标文件递交地点:政采云平台(https://www.zcygov.cn/);(3)投标人应当在投标截止时间前完成电子投标文件的传输递交,并可以补充、修改或者撤回电子投标文件。补充或者修改电子投标文件的,应当先行撤回原文件,补充、修改后重新传输递交。投标截止时间前未完成传输的,视为撤回投标文件。投标、响应截止时间后传输递交的投标、响应文件,将被拒收。 |
4 | 开标时间与地点 | (1)开标时间:2023年3月2日 9时00分00秒止(北京时间)(2)开标地点:杭州市富阳区行政服务中心A座3号开标室。政采云平台(https://www.zcygov.cn/);本项目全流程电子标,无须参加现场开标会议(需现场演示除外)。 |
5 | 投标报价及费用 | (1)本项目投标应以人民币报价。(2)不论投标结果如何,投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。(3)本项目不接受选择性报价。 |
6 | 转包与分包 | (1)本项目不允许转包分包 |
7 | 开标前答疑会或现场踏勘 | 开标前答疑会:不组织现场踏勘:不统一组织,如需现场踏勘,请潜在投标人自行联系采购人进行踏勘。采购人联系方式:联系人: 朱鸿斌 联系电话:0571-63462732 |
8 | 评标办法及标准 | 综合评分法。具体详见招标文件第三章评标办法及评分标准。 |
9 | 样品提供 | A不要求提供。B要求提供,(1)样品: ;(2)样品制作的标准和要求: ;(3)样品的评审方法以及评审标准:详见评标办法;(4)是否需要随样品提交检测报告:☐否;☐是,检测机构的要求: ;检测内容: 。(5)提供样品的时间: ;地点: ;联系人: ,联系电话: 。请投标人在上述时间内提供样品并按规定位置安装完毕。超过截止时间的,采购人或采购代理机构将不予接收,并将清场并封闭样品现场。 (6)采购活动结束后,对于未中标人提供的样品,采购人、采购机构将通知未中标人在规定的时间内取回,逾期未取回的,采购人、采购机构不负保管义务;对于中标人提供的样品,采购人将进行保管、封存,并作为履约验收的参考。(7)制作、运输、安装和保管样品所发生的一切费用由投标人自理。 |
10 | 现场演示 | 本项目无需演示。 |
11 | 项目属性 | 货物类,单一产品或核心产品为: 。服务类 |
12 | 是否适宜中小企业情况 | 根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46号)文件的规定,本项目专门面向中小微企业采购。 |
13 | 中小企业划分标准所属行业 | 《关于印发中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业〔2011〕300号)规定的划分标准。(1)采购标的:食堂服务外包(2)所属行业:租赁和商务服务业 |
14 | 促进中小企业发展政策 | 根据财库〔2020〕46号、财库〔2022〕19号的相关规定:对于未预留份额专门面向中小企业的政府采购货物或服务项目,以及预留份额政府采购货物或服务项目中的非预留部分标项,对小型和微型企业的投标报价给予20%的扣除,用扣除后的价格参与评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的政府采购服务项目,对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额30%以上的,对联合体或者大中型企业的报价给予6%的扣除,用扣除后的价格参加评审。组成联合体或者接受分包的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的,不享受价格扣除优惠政策。对于专门面向中、小、微型企业或者监狱企业或者残疾人福利性单位,符合资格条件的不再执行价格评审优惠的扶持政策。中小企业,是指在中华人民共和国境内依法设立,依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业,但与大企业的负责人为同一人,或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户,在政府采购活动中视同中小企业。中小企业划型标准详见:工信部联企业〔2011〕300号(1)在货物采购项目中,货物由中小企业制造,即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标;投标人提供的货物既有中小企业制造货物,也有大型企业制造货物的,不享受中小企业扶持政策。(2)在工程采购项目中,工程由中小企业承建,即工程施工单位为中小企业;(3)在服务采购项目中,服务由中小企业承接,即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员。以联合体形式参加政府采购活动,联合体各方均为中小企业的,联合体视同中小企业。其中,联合体各方均为小微企业的,联合体视同小微企业。符合上述条件的,请填写中小企业声明函。2、符合《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)规定的条件并提供《残疾人福利性单位声明函》(格式见附件)的残疾人福利性单位视同小型、微型企业;3、符合《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库[2014]68号)规定的监狱企业并提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业证明文件的,视同为小型、微型企业。注:1.中标供应商为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位的,其《中小企业声明函》、监狱企业证明文件、《残疾人福利性单位声明函》随中标结果同时公告,接受社会监督。2.供应商提供的《中小企业声明函》、监狱企业证明文件、《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的,依照《中华人民共和国政府采购法》等国家有关规定追究相应责任。 |
15 | 节能、环保要求 | (1)采购人拟采购的产品属于品目清单范围的,采购人及其委托的采购代理机构将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书,对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。投标人须按招标文件要求提供相关产品认证证书。▲(2)采购人拟采购的产品属于政府强制采购的节能产品品目清单范围的,投标人未按招标文件要求提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书,投标无效。环境标志产品政府采购品目清单:详见https://zfcg.czt.zj.gov.cn/aboveProvinceFile/2019-03-29/12913.html?utm=web-government-front.4aa179da.0.0.657e88a09bfb11eb9aaf03ad2249e870节能产品政府采购品目清单:详见https://zfcg.czt.zj.gov.cn/aboveProvinceFile/2019-04-02/12912.html?utm=web-government-front.4aa179da.0.0.657e88a09bfb11eb9aaf03ad2249e870 |
16 | 支持绿色发展 | (1)修缮、装修类项目采购建材的,采购人应将绿色建筑和绿色建材性能、指标等作为实质性条件纳入招标文件和合同。(2)为助力打好污染防治攻坚战,推广使用绿色包装,政府采购货物、工程和服务项目中涉及商品包装和快递包装的,供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求要参考《商品包装政府采购需求标准(试行)》、《快递包装政府采购需求标准(试行)》。 |
17 | 支持创新发展 | (1)采购人优先采购被认定为首台套产品和“制造精品”的自主创新产品。(2)首台套产品被纳入《首台套产品推广应用指导目录》之日起2年内,以及产品核心技术高于国内领先水平,并具有明晰自主知识产权的“制造精品”产品,自认定之日起2年内视同已具备相应销售业绩,参加政府采购活动时业绩分值为满分。 |
18 | 进口产品规定 | 本项目不允许采购进口产品。 可以就 采购进口产品,优先采购向我国企业转让技术、与我国企业签订消化吸收再创新方案的供应商的进口产品;但如果因信息不对称等原因,仍有满足需求的国内产品要求参与采购竞争的,采购人及其委托的采购代理机构不对其加以限制,将按照公平竞争原则实施采购。 |
19 | 平等对待内外资企业和符合条件的破产重整企业 | 平等对待内外资企业和符合条件的破产重整企业,切实保障企业公平竞争,平等维护企业的合法利益。 |
20 | 评标结果公示、公告 | 评标结束后7个工作日内发布中标、成交结果,公示于浙江政府采购网(http://www.zjzfcg.gov.cn)。 |
21 | 签订合同时间 | 中标通知书发出之日起30日内。鼓励有条件的采购单位视情缩减采购合同签订时限,提高采购效率,杜绝“冷、硬、横、推”等不当行为。除不可抗力等特殊情况外,原则上应当在中标、成交通知书发出之日起10个工作日内,与中标、成交供应商按照采购文件确定的事项签订政府采购合同,并在签订之日起2个工作日内将政府采购合同在浙江政府采购网上公告。 |
22 | 履约保证金的收取及退还 | (1)签订合同时中标人应向采购人缴纳合同金额的1%作为履约保证金,中标人在合同签订后5日内交付至指定账户。履约期(验收合格)结束后5个工作日内采购人无息退还履约保证金。(鼓励采购单位免收履约保证金)(2)缴纳方式:可采用转账或履约保函形式。 |
23 | 投标保证金 | 本项目不需要交纳投标保证金。 |
24 | 投标有效期 | 90日。▲投标人的投标文件中承诺的投标有效期不足招标文件中载明的投标有效期的,投标无效。根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第87号)规定:投标有效期从提交投标文件的截止之日起算。投标文件中承诺的投标有效期应当不少于招标文件中载明的投标有效期。另根据《浙江省财政厅关于明确政府采购保证金管理工作的通知》浙财采监〔2019〕5号规定:自2019年6月1日起,全省政府采购货物和服务招标投标活动不得向供应商收取投标保证金。供应商在政府采购活动中违反政府采购相关规定给采购组织机构造成损失的,采购组织机构可按照采购文件约定要求供应商承担赔偿责任。赔偿标准:根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》规定:招标文件要求投标人提交投标保证金的,投标保证金不得超过采购项目预算金额的2%。本项目投标截止时间后至投标有效期内,投标人撤销投标文件的,赔偿金额按不超过采购项目预算金额的2%计收。 |
25 | 全流程电子化项目投标说明 | 本项目实行电子投标。电子投标文件,按政采云平台项目采购-电子招投标操作指南及本招标文件要求递交。投标文件均由资格文件、商务及技术文件、报价文件组成。▲投标人须按时自行解密,规定时间内解密失败的,投标无效。▲未传输递交电子投标文件的,投标无效。电子招投标:本项目以数据电文形式,依托“政府采购云平台(www.zcygov.cn)”进行招投标活动,各投标人应按照本项目招标文件和政采云平台的要求编制、加密并递交投标文件,不接受纸质投标文件。投标准备:注册账号--点击“商家入驻”,进行政府采购供应商资料填写,通过审核后可成为正式供应商;申领CA数字证书---申领流程详见“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端-CA驱动和申领流程”:投标人应在开标前完成CA数字证书办理,完成CA数字证书办理预计1-2周左右,各投标人应充分考虑办理时间等因素。办理流程详见:《CA证书办理操作指南 》 https://service.zcygov.cn/#/knowledges/cm2eqWwBFdiHxlNd_otq/lwV6GXABiyELHE-oVMj3CA热点问题汇总:https://service.zcygov.cn/#/knowledges/depk120BkjoVoiMyPhAJ/8QejCnEBiyELHE-ohzp-安装“政采云电子交易客户端”----投标人通过政采云平台电子投标工具制作投标文件,前往“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端”进行下载并安装。政采云电子交易客户端:http://zfcg.czt.zj.gov.cn/bidClientTemplate/2019-05-27/12946.html招标文件的获取:使用账号登录或者使用CA登录政采云平台;进入“项目采购”应用,在获取采购文件菜单中选择项目,获取招标文件。投标文件的制作:在“政采云电子交易客户端”中完成“填写基本信息”、“导入投标文件”、“标书关联”、“标书检查”、“电子签名”、“生成电子标书”等操作。投标文件的传输递交:投标人在投标截止时间前将加密的投标文件上传至政府采购云平台。投标文件的解密:投标人按照平台提示和招标文件的规定在开标时间起30分钟内完成在线解密。具体操作指南:详见政采云平台“服务中心-帮助文档-项目采购-操作流程-电子招投标-政府采购项目电子交易管理操作指南-供应商”:浙江省政府采购项目电子交易平台学习专题 https://edu.zcygov.cn/luban/e-biding。供应商在使用系统进行投标的过程中遇到涉及平台使用的任何问题,可致电政采云平台技术支持热线咨询,联系方式:400-881-7190。 |
26 | 备份投标文件 | (1)投标人在电子交易平台传输递交投标文件后,还可以在投标截止时间前现场提交或者以邮政快递方式递交备份投标文件1份,但采购人、采购代理机构不强制或变相强制投标人提交备份投标文件。(2)备份投标文件须在“政采云投标客户端”制作生成。备份投标文件应当密封包装并在包装上加盖公章并注明投标项目名称,投标人名称(联合体投标的,包装物封面需注明联合体投标,并注明联合体成员各方的名称和联合协议中约定的牵头人的名称)。不符合上述制作、存储、密封规定的备份投标文件将被视为无效或者被拒绝接收。(3)现场提交备份投标文件的,投标人应于投标截止时间前在招标公告中载明的开标地点将备份投标文件提交给采购代理机构,采购代理机构将拒绝接受逾期送达的备份投标文件。(4)以邮政快递方式递交备份投标文件的,投标人应先将备份投标文件按要求密封和标记,再进行邮政快递包装后邮寄。备份投标文件须在投标截止时间之前送达;送达时间以签收人签收时间为准。采购代理机构将拒绝接受逾期送达的备份投标文件。邮寄过程中,电子备份投标文件发生泄露、遗失、损坏或延期送达等情况的,由投标人自行负责。▲(5)投标人仅提交备份投标文件,没有在电子交易平台传输递交投标文件的,投标无效。▲(6)投标文件未按时解密,投标人提供了备份投标文件的,以备份投标文件作为依据,否则视为投标文件撤回。投标文件已按时解密的,备份投标文件自动失效。 |
27 | 特别说明 | 联合体投标的,联合体各方分别提供与联合体协议中规定的分工内容相应的业绩证明材料,业绩数量以提供材料较少的一方为准。 |
28 | 代理服务费 | 本项目采购代理费由中标人支付,参照“发改价格【2011】534号文件”规定计取,中标人在领取中标通知书时支付给采购代理机构。 |
29 | 解释 | 本招标文件的解释权属于华诚工程咨询集团有限公司和采购人。 |
序号 | 评审项 | 评审规则 | 分值 |
1 | 类似业绩 | 投标人自2020年1月1日至今(以合同签订时间为准)承担过类似项目,每提供一个业绩得1分,最高得2分。0-2分。注:同一业主的多个类似项目按一项计分,提供中标通知书及合同复印件加盖公章 | 2 |
2 | 满意度调查 | 自2020年1月1日至今(以满意度调查表时间为准)提供服务的业主满意度调查为优秀(或90分及以上)的,每提供一份得1分,最高2分。0-2分 注:同一业主的多个评价表按一项计分,提供合同及评价表复印件,评价表上需有业主签字盖章 | 2 |
3 | 体系认证 | 投标人具有质量管理体系认证、职业健康安全管理体系、环境管理体系认证的。每具备一个得1分;0-3分注:提供证书复印件加盖公章 | 3 |
4 | 相关荣誉、资信 | 1、2020年1月1日以来供应商获得过区县级及以上政府部门颁发的荣誉证书,每个得0.5分,最高得1分;0-1分2、具有人社局颁发有效的劳务派遣经营许可证或人力资源服务许可证,得1分。注:提供证书复印件加盖公章 | 2 |
5 | 保险责任 | 1、投标人2023年已投保食品安全责任保险或承诺中标后投保的得3分。2、投标人2023年已投保公众责任保险或承诺中标后投保的得3分。注:需提供有效期保险合同(保单)复印件或承诺书,否则不得分。 | 6 |
6 | 实施方案 | 针对本项目的一套整体可行性方案:包括菜色品种、特色服务的可行性方案,涉及外派服务的配合方案,对本项目食堂服务需求的理解的完整性等打分;全部满足得4分,大部分满足得3分,部分满足得1分,不满足不得分。(0-4分) | 4 |
7 | 项目团队 | 根据投标人为本项目投入的团队人员技术力量进行评审:项目经理具有大专及以上学历得1分。项目经理同时具备餐饮业高级职业经理人资格证书和健康管理师资格证书得3分;未提供证书不得分。3. 厨师具有中式烹调师高级(国家职业资格三级)及以上等级证书的,每1人得1分,最高得4分;0-4分4. 面点师具有高级(国家职业资格三级)及以上等级证书的每1人得1分,最高得2分;0-2分5. 团队成员中持有营养师资格证书的,每1人得1分,最高得2分;0-2分注:提供相关人员证书及近三个月中任意一个月的社保缴纳证明材料,证书复印件加盖公章 | 12 |
8 | 食品检验员 | 拟投入本项目的食品检验人员:食品检验人员具有食品检验员证书的得2分,证书须在有效期内。注:提供相关人员证书及近三个月中任意一个月的社保缴纳证明材料,证书复印件加盖公章 | 2 |
9 | 管理方案 | 1、内部管理制度、节能管理措施的合理性、科学性等进行打分;全部符合得3分,基本符合得2分,不符合不得分。(0-3分)2、根据投标人针对本项目的原材料使用管理方案、食品保存方案进行综合评分;全部符合得3分,基本符合得2分,不符合不得分。(0-3分) | 6 |
10 | 卫生管理控制方案 | 根据投标人提供的实施方案,评标委员会综合评价各控制方案的合理性、可行性。食品卫生管控方案;全部符合得3分,大部分符合得2分,部分符合得1分,不符合不得分。(0-3分)2.人员卫生管控方案;全部符合得2分,大部分符合得1分,不符合不得分。(0-2分)3.环境卫生管控方案;全部符合得2分,大部分符合得1分,不符合不得分。(0-2分)4.垃圾分类处理管控方案;全部符合得2分,大部分符合得1分,不符合不得分。(0-2分) | 9 |
11 | 配餐方案 | 结合采购人单位员工营养需求,分季节时令科学组配,提供详细的配餐方案,针对配餐的安全、新鲜、营养、荤素搭配等切实可行的方案进行打分,全部合理得4分,大部分合理得3分,部分合理得1分,不合理不得分。(0-4分) | 4 |
12 | 定价方案 | 投标人针对本项目食堂的餐食定价方案,提供详细的成本控制方案措施,定价方案的科学合理性进行打分;全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分) | 3 |
13 | 安全方案 | 针对本项目的食品安全、生产安全的风险分析及可行控制方案。对食堂风险的分析,全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分)对食品安全的保障措施的科学合理性,全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分)安全方案的内控机制及能力,全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分) | 9 |
14 | 疾病防控预案 | 提供对于一般疾病控制预防及目前新型冠状病毒防控等合理、有效的防护方案等进行打分;全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分) | 3 |
15 | 检测设备 | 承诺中标后提供相关的食品检测设备供本项目日常检测使用的得2分;0-2分注:提供承诺函得分,不提供承诺函不得分,格式自拟(要求盖公章及法定代表人签名) | 2 |
16 | 食堂服务部方案 | 投标人针对本项目食堂服务部的日常运营方案进行打分:1、服务部商品的采购渠道及验收方案;全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分)2、服务部日常管理及投诉处理方案;全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分) | 6 |
17 | 合理化建议 | 根据投标人提供的关于食堂创新特色管理、优化服务建议方案等情况打分,全部合理得2分,大部分合理得1分,不合理不得分。(0-2分) | 2 |
18 | 应急预案 | 根据投标人针对本项目的应急预案,包括但不限于重大活动、突发性天气、公共卫生安全等进行打分,全部合理得3分,大部分合理得2分,不合理不得分。(0-3分) | 3 |
服务范围 | 岗位名称 | 人数 | 配置要求 |
管理岗 | 项目经理兼厨师长 | 1 | 男性,年龄50周岁及以下,具有大科及以上学历且技能等级为“技师”及以上,具有丰富的管理经验,责任心强,组织管理能力强;且具有中式烹调师高级(国家职业资格二级)及以上等级证书,身体健康。 |
街道食堂 | 厨师 | 2 | 年龄50周岁及以下,具有中式烹调师(国家职业资格三级)及以上等级证书,身体健康,会做面点,含配菜工作,业务能力强,肯钻研,能吃苦耐劳,思想素质好。其中要求1名厨师擅长卤味烹饪,1名厨师擅长做面食。 |
街道食堂 | 档口厨师 | 1 | |
街道食堂 | 服务员 | 2 | 2男5女,年龄35周岁及以下,女性身高160cm及以上,男性身高170cm及以上,形象气质佳,能吃苦耐劳,思想素质好。 |
街道食堂 | 面点师 | 1 | |
街道食堂 | 蒸煮工 | 1 | 男性,年龄55周岁及以下,身体健康。 |
街道食堂 | 切配人员 | 1 | 女性,年龄50周岁及以下,身体健康。 |
街道食堂 | 洗消人员 | 1 | 女性,年龄50周岁及以下,身体健康。 |
党群食堂 | 厨师 | 1 | 年龄50周岁及以下,要求会富阳本地特色菜肴,擅长杭帮菜制作,具有大酒店烹饪经验,具有中式烹调师高级(国家职业资格三级)及以上等级证书,身体健康,业务能力强,肯钻研,能吃苦耐劳,思想素质好。 |
党群食堂 | 服务员 | 1 | 女性,年龄35周岁及以下,身高160cm及以上,形象气质佳,能吃苦耐劳,思想素质好。 |
党群食堂 | 切配人员 | 1 | 女性,年龄50周岁及以下,身体健康。 |
党群食堂 | 洗消人员 | 1 | 女性,年龄50周岁及以下,身体健康。 |
其他需要人员由供应商自行配备。 | |||
合计 | 14 | ★特别说明:1、人数、学历要求、证书要求如已具备的,在投标文件中提供相关证明材料复印件,如人员未到位的,须在投标文件中承诺中标后在项目实施前到位。2、所有人员上岗时统一制服,统一胸牌。3、项目进场后,2个重要岗位(餐厅经理兼厨师长、面点师)人员已到位的,须出具由投标人缴纳社保的证明材料复印件(加盖公章) |
序号 | 检 查 考 核 内 容 | 扣 分 值 |
1 | 各餐供应做到菜量适当、新鲜可口、花样翻新、营养搭配合理。 | 未达要求,发现一次扣1-2分 |
2 | 不按规定操作导致食材等材料浪费的 | 未达要求,发现一次扣1-2分 |
3 | 冰箱内生熟分开,用保鲜袋包装、摆放整齐。 | 未达要求,发现一次扣0.5分 |
4 | 服务人员按卫生要求穿戴整齐干净,微笑服务 | 未达要求,发现一次扣0.5分 |
5 | 餐厅清理干净,桌椅摆放整齐,地面明亮,无异味 | 未达要求,发现一次扣0.5分 |
6 | 餐具定位定点摆放整齐,清理干净并已作消毒,无异味 | 未达要求,发现一次扣1分 |
7 | 厨房环境卫生整洁,死角无杂物,门窗壁、墙砖、地砖玻璃窗明亮、无油垢 | 未达要求,发现一次扣1分 |
8 | 灶具、厨具定位定点摆放整齐,清理干净,无油垢异味。 | 未达要求,发现一次扣1分 |
9 | 卫生工具定位定点放置,干净整洁,无油垢异味。 | 未达要求,发现一次扣0.5分 |
10 | 餐厨垃圾清理及时,垃圾桶按规定区域放置,无剩茶剩饭 | 未达要求,发现一次扣1分 |
11 | 做好除虫害工作(蟑螂、老鼠、蚊蝇、蚂蚁等) | 未达要求,发现一次扣1分 |
12 | 做好疏通排水沟、清理地沟油污、烟道除垢工作 | 未达要求,发现一次扣1分 |
13 | 储藏室定置定位,物品摆放整齐,货架、地面清扫干净,门窗明亮、无积尘、蜘蛛网 | 未达要求,发现一次扣1分 |
14 | 下班后和设备使用完毕后落实关气、关电、关水、关门检查制度 | 未达要求,发现一次扣1分 |
15 | 洗碗机设备清理干净,无油垢异味 | 未达要求,发现一次扣1分 |
16 | 按相关部门要求做好垃圾分类工作 | 未达要求,发现一次扣1分 |
总分=100-扣分 |
序号 | 标的名称 | 规格型号(或服务需求) | 数量 | 单价 |
1 | ||||
2 | ||||
... | ||||
合同总价(人民币大写): 元整 |
付款阶段 | 付款额度 | 付款时间 |
预付款 | 合同金额的____%,即____元。 | 合同生效后7个工作日内,即_____年_____月_____日。 |
二期款 | 合同金额的____%,即____元。 | 收到发票后5个工作日内,即_____年_____月_____日。 |
三期款 | 合同金额的____%,即____元。 | 收到发票后5个工作日内,即_____年_____月_____日。 |
…… |
序号 | 投标文件内容 | 对应页码 |
1 | 法定代表人授权委托书(格式见附件) | |
2 | 投标响应函(格式见附件); | |
3 | 政府采购供应商廉洁自律承诺书 (格式见附件); | |
4 | 廉政承诺书(格式见附件); | |
5 | 投标人情况介绍(格式见附件); | |
6 | ||
7 | ||
8 | ||
9 | ||
10 | ||
... | ...... | |
... | ...... | ... |
正面: 反面: |
投标人名称 | |||||
地址 | |||||
经营范围 | 企业类型 | (大型、中型、小型、微型) | |||
成立时间 | 经济性质 | ||||
法定代表人 | 联系电话 | ||||
注册资本 | 技术人员数 | 高级 | 中级 | 初级 | |
注册资本 | 技术人员数 | ||||
资产总额 | 所有者权益 | ||||
工商登记号 | 税务登记号 | ||||
是否依法纳税 | 是否参加社保 | ||||
售后服务机构情况 | 名称:地址:人员状况:联系方式:(可另附纸说明) |
项目名称 | 项目类型 | 简要描述 | 项目投资(万元) | 起止日期 | 项目地址与建设单位联系电话 | 所在页码 |
序号 | 产品名称 | 品牌和规格型号 | 规格配置详细说明 | 数量 | 单位 | 产地 | 备注 |
1 | |||||||
2 | |||||||
3 | |||||||
4 | |||||||
… |
产品名称 | 采购要求 | 投标响应情况 | 偏离情况(负偏离、正偏离) | 说明 |
姓名 | 职务 | 专业技术资格 | 证书编号 | 参加本单位工作时间 | 劳动合同编号 | 本项目中的职责 |
序号 | 项目名称 | 投标总价(元) |
1 | ¥: 元大写: 元 |
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邮 箱:bd@datauseful.com
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