（2023年北票市市场监督管理局食品安全监督抽检项目）竞争性磋商公告
项目概况
2023年北票市市场监督管理局食品安全监督抽检项目采购项目的潜在供应商应在线上获取采购文件，并于2023年05月25日 09时00分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：JH23-211381-00065
项目名称：2023年北票市市场监督管理局食品安全监督抽检项目
采购方式：竞争性磋商
包组编号：001
预算金额（元）：530,000.00
最高限价（元）：530,000
采购需求：查看
2023年北票市市场监督管理局食品安全监督抽检项目包括两部分：一是列入国家计划的县级普通食品抽检443批次，二是列入国家计划的县级食用农产品抽检411批次，共监督抽检854批次普通食品和食用农产品。（具体详见计划批次表）
 
计划批次表
附件1

2023年北票市县级食用农产品监督抽检品种、项目和计划表(必检品种)
序列	食品大类	食品亚类	食品品种	食品细类	必检项目	自选项目	抽检量（批次）
	（一级）	（二级）	（三级）	（四级）				6月	7月	8月	9月	10月	11月		12月
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	牛肉	克伦特罗、地塞米松、磺胺类（总量）	氯霉素、莱克多巴胺	5	2		3
				猪肉	恩诺沙星	氯霉素、克伦特罗	40	20	10			10
				羊肉	克伦特罗、恩诺沙星	氯霉素、莱克多巴胺	5	2		3
			禽肉	鸡肉（重点品种：乌鸡）	恩诺沙星	氯霉素、沙拉沙星	5	1	2	2
		蔬菜	豆类蔬菜	豇豆	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果	甲胺磷、毒死蜱	23	13		5	5
			豆芽	豆芽	4-氯苯氧乙酸钠（以氯苯氧乙酸计）、6- 苄基腺嘌呤（6—BA）	铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）	10	2	2	2		2	2
			茄果类蔬菜	辣椒	噻虫胺	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲胺磷	20	17				3
				茄子	氧乐果	甲胺磷、水胺硫磷	20	12		5		3
			根茎类和薯芋类蔬菜	姜	噻虫胺、噻虫嗪	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果	10	4	2		2	2
			鳞茎类蔬菜	韭菜	腐霉利、氧乐果、毒死蜱	甲胺磷、乙酰甲胺磷	24	18				3	3
			叶菜类蔬菜	普通白菜	毒死蜱	甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	20	14				3	3
				菠菜	毒死蜱、氧乐果	腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	10	4		3		3
				芹菜	毒死蜱、氧乐果、甲拌磷	百菌清、灭蝇胺	20	12	5				3
				油麦菜	氧乐果	甲胺磷、毒死蜱	8	5				3
			芸薹属类蔬菜	结球甘蓝	乙酰甲胺磷、氧乐果	甲胺磷、甲基异柳磷	20	12				5	3
		水产品	淡水产品	淡水鱼（重点品种：泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等）	恩诺沙星、地西泮	甲氧苄啶、氯霉素	10	2		3		3	2
			海水产品	海水虾	镉（以Cd计）	恩诺沙星、氯霉素	3				3
				海水蟹	镉（以Cd计）	氯霉素、孔雀石绿	3				3
			贝类	贝类（重点品种：花蛤、花螺等）	氯霉素、镉（以Cd计）	孔雀石绿、恩诺沙星	5	5
		水果类	热带和亚热带水果	香蕉	吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺	苯醚甲环唑、联苯聚酯	20	5	5			5	5
			柑橘类水果	柑、橘	苯醚甲环唑	毒死蜱、氧乐果	20	10			5		5
			浆果和其他小型水果	猕猴桃	氯吡脲	敌敌畏、氧乐果	15	10			5
		鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑	地美硝唑、氯霉素	7	2			3	2
		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类果（重点品种：芝麻)	酸价（以脂肪计）	镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁	4	1		1	1	1
合计							327	173	26	27	27	48	26
注： 1）原则上应覆盖所有重点品种，如由于地方饮食习惯等原因无法实现全覆盖时，可适当调整抽样重点，但重点品种覆盖率应不少于80%。对于所抽取的样品应检验全部必检项目，同时结合监管实际检验不少于两个自选项目。      2）部分项目检测结果说明：恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计；孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计；磺胺类（总量）包含的具体磺胺药物按国家食品安全监督抽检实施细则（2022年版）中相应食品类别要求检验。      3）自选项目选择原则：自选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格情况选择，如从表中可选项目之外确定检测项目时，应注意：农药残留项目在GB 2763-2019标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法；兽药项目在GB 31650-2019有该动物类别相应组织部位的允许限量，或农业农村部公告250号等禁用要求，且有适用检测方法（检测范围应包含该动物的相应组织部位的兽药），符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。

 
 

附件2   2023年北票市县级食用农产品监督抽检品种、项目和计划表（自选品种）

序列

食品大类（一级）

食品亚类 （二级）

食品品种 （三级）

食品细类 （四级）

自选项目（细则内）

自选项目（细则外）

抽检量（批次）

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1

食用农产品

蔬菜

鲜食用菌

鲜食用菌

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

20

5

5

5

5

茄果类蔬菜

番茄

毒死蜱、氧乐果

10

5

5

甜椒

氧乐果、水胺硫磷

叶菜类蔬菜

大白菜

毒死蜱、水胺硫磷

瓜类蔬菜

黄瓜

毒死蜱、氧乐果

14

5

4

2

3

豆类蔬菜

菜豆

氧乐果、克百威、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、涕灭威、灭蝇胺、氟虫腈、甲胺磷、吡虫啉、水胺硫磷

根茎类和薯芋类蔬菜

山药

铅（以Pb计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、百菌清

胡萝卜

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱

水果类

仁果类水 果

苹果

氧乐果、毒死蜱

10

5

5

梨

氧乐果、毒死蜱

核果类水 果

枣

氧乐果、糖精钠（以糖精计）

桃

敌敌畏、氧乐果

油桃

氧乐果、敌敌畏

热带和亚热带水果

芒果

吡唑醚菌脂、戊唑醇、氧乐果

火龙果

甲胺磷、氧乐果

荔枝

氧乐果、毒死蜱

柑橘类水果

柚

水胺硫磷、联苯菊酯

柠檬

联苯菊酯、水胺硫磷

瓜果类水 果

西瓜

乙酰甲胺磷、氧乐果

10

5

2

3

甜瓜类

氧乐果、乙酰甲胺磷

10

5

2

3

浆果和其他小型水果

葡萄

氧乐果、联苯菊酯

10

3

4

3

合计

84

33

9

0

15

14

13

 

附件3 2023年北票市县级食品安全监督抽检品种、项目和计划表

序号

食品大类（一级）

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

食品细类（四级）

风险等级

抽检项目a

任务数

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1

粮食加工品

大米

大米

大米

较高

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、无机砷（以As计）、苯并[a]芘

10

4

6

其他粮食加工品

谷物加工品

谷物加工品

一般

镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）

5

5

谷物研磨加工品

玉米粉、玉米片、玉米渣

较高

玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、苯并[a]芘

5

5

谷物粉类制成品

其他谷物粉类制成品

较高

铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A

2

2

2

食用油、油脂及其制品

食用植物油（含煎炸用油）

食用植物油（半精炼、全精炼）

芝麻油（流通）

高

酸值/酸价、过氧化值、乙基麦芽酚、 铅（以Pb计）、溶剂残留量、苯并[a]芘

5

5

芝麻油

高

酸值/酸价、过氧化值、乙基麦芽酚、 铅（以Pb计）、溶剂残留量、苯并[a]芘

2

2

大豆油

高

酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）

13

13

3

调味品

酱油

酱油

酱油

一般

氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群

8

4

4

酱类

酱类

黄豆酱

一般

氨基酸态氮、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三氯蔗糖

8

4

4

调味料

半固体调味料

坚果与籽类的泥（酱）

一般

铅（以Pb计）、沙门氏菌、酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁

2

2

调味料酒

调味料酒

料酒

一般

氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖

10

5

5

4

肉制品

熟肉制品

熏烧烤肉制品

熏烧烤肉制品

高

铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌

2

2

铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

20

10

10

酱卤肉制品

酱卤肉制品

高

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌

5

5

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

10

10

5

乳制品

乳制品

液体乳

发酵乳

高

蛋白质、酸度、三聚氰胺、大肠菌群、脂肪、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌

5

5

巴氏杀菌乳

高

蛋白质、酸度、三聚氰胺、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

15

10

5

6

饮料

饮料

包装饮用水

饮用天然矿泉水

高

界限指标、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、镍、溴酸盐、硝酸盐（以No3计）、亚硝酸盐（以No2计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌

2

2

其他饮用水

高

耗氧量（以O2计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、余氯（游离氯）、亚硝酸盐（以No2计）、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌

10

5

5

7

饼干

饼干

饼干

饼干

一般

酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

10

10

8

速冻食品

速冻面米食品

速冻面米食品

水饺、馄饨

较高

铅（以Pb计）、过氧化值（以脂肪计）、沙门氏菌

15

15

元宵、汤圆

较高

铅（以Pb计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）

15

5

10

9

酒类

蒸馏酒

白酒

白酒（原酒）

高

铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）

90

60

10

20

10

蔬菜制品

蔬菜制品

酱腌菜

酱腌菜

一般

铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）

10

5

5

11

淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品

淀粉

淀粉

一般

铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

5

5

淀粉制品

粉丝粉条等

较高

铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

5

5

铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）

10

10

12

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品（ 烘炒类、油炸类、其他类）

开心果、杏仁、松仁、瓜子

一般

铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群

10

10

13

糕点

糕点

糕点

糕点

较高

酸价（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

20

10

5

5

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）

20

10

10

月饼

月饼

较高

苯甲酸及其钠盐（以苯甲 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

10

10

粽子

粽子

较高

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群

10

10

14

方便食品

其他方便食品

调味面制品

调味面制品

较高

苯甲酸、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群

15

5

10

15

豆制品

豆制品

发酵性豆制品

腐乳、豆豉、纳豆等

较高

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌

10

5

5

非发酵性豆制品

豆干、豆腐、豆皮等

较高

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）

10

5

5

16

保健食品

保健食品

降脂类保健食品

降脂类保健食品

较高

西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明

2

2

降糖类保健食品

降糖类保健食品

较高

甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲

2

2

降压类保健食品

降压类保健食品

较高

马来酸罗格列酮、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利

1

1

17

餐饮食品

米面及其制品（自制）

小麦粉制品（自制）

馒头花卷   （自制）

一般

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精钠计）

12

6

6

包子       （自制）

一般

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精钠计）

12

3

9

油饼油条   （自制）

一般

铝的残留量（干样品，以A1记）

2

2

肉制品（自制）

熟肉制品（自制）

肉冻、皮冻（自制）

高

铬（以Cr计）

2

2

调味品（自制）

调味品（自制）

火锅麻辣烫底料（自制）

较高

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁

3

3

坚果及籽类食品（自制）

坚果及籽类食品（自制）

花生制品（自制）

高

黄曲霉毒素B1

3

3

合计

443

232

39

36

50

51

35

0

　 　 　 　
合同履行期限：自合同签订之日起至2023年 11月30日前完成普通食品和食用农产品监督抽检任务，并出具食品检验报告（具体以实际签订合同为准）。
需落实的政府采购政策内容：对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定、对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无；
3.本项目的特定资格要求：3.1供应商须为中国境内注册的法人或者其他组织或者自然人；并在人员、设备、资金方面具有相应能力。 3.2供应商须具有检验检测机构资质认定证书（CMA），且资质认定范围须覆盖2023年北票市市场监督管理局监督抽检任务项目。
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取采购文件
时间：2023年05月12日 08时30分至2023年05月18日 17时00分（北京时间，法定节假日除外）
地点：线上获取
方式：线上
售价：免费
五、响应文件提交
截止时间：2023年05月25日 09时00分（北京时间）
地点：辽宁政府采购网
六、开启
时间：2023年05月25日 09时00分（北京时间）
地点：朝阳市公共资源交易中心北票分中心（北票市人民路3段22号自然资源局一楼大厅）开标室。
七、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
八、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
九、其他补充事宜
1、响应文件同时采用辽宁政府采购网线上递交电子响应文件及现场递交备份响应文件（纸质响应文件和U盘形式存储响应文件）两种方式。备份响应文件提交至朝阳市公共资源交易中心北票分中心（北票市人民路3段22号自然资源局一楼大厅）开标室，备份响应文件仅存档使用或在系统无法正常运行时用于开评标补救措施。供应商如未递交备份响应文件的按照无效响应处理，仅递交备份响应文件的而没有进行网上递交响应文件的按照无效响应处理。
2、本项目为辽宁省政府采购电子招投标（采购）项目，参与本项目的供应商须自行办理好CA锁，并学习电子标书制作教程，有任何技术问题可拨打业务咨询电话400-128-8588进行咨询，CA办理问题请咨询CA认证机构,供应商因自身操作问题导致的一切不良后果由供应商自行承担。电子响应文件解密时限原则上不超过30分钟，如因系统原因，可酌情延长解密时长。同时参与本项目磋商的供应商授权委托人根据自身条件可持CA锁及电脑至开标现场进行解密，也可以由供应商工作人员远程进行解密。考虑现场网络环境的不确定性，推荐采用远程解密方式更安全稳妥。采购代理机构不提供解密设备及解密环节的相关服务。
3、供应商在获取采购文件时，应准确填写联系人姓名、联系电话、邮箱，如因填写错误导致采购人或代理机构无法及时联系供应商，责任由供应商自行承担。
4、本项目如有变更全部在辽宁政府采购网和朝阳市公共资源交易信息网发布更正公告，请供应商关注此网站信息，否则后果自负。
5、计划批次表详见辽宁政府采购网采购需求。
十、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名  称： 北票市市场监督管理局
地  址： 北票市
联系方式： 13842172558
2.采购代理机构信息
名  称： 北票双兴建设工程招投标代理有限公司
地  址： 朝阳市北票市南山街新华路中段
联系方式： 0421-5828168
邮箱地址： beipiaoshuangxing@vip.163.com
开户行： 朝阳银行北票支行
账户名称： 北票双兴建设工程招投标代理有限公司
账号： 967012010300004545
3.项目联系方式
项目联系人： 李先生
电  话： 13842172558
评分办法:综合评分法 关联计划 附件：