采购项目名称：5L二连玻璃发酵罐
采购项目编号：清设比选20240125号
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采购单位：清华大学
物资名称：5L二连玻璃发酵罐
采购数量：1
计量单位：台
单价：￥232000
技术参数及配置要求：一、罐体
1. 单个罐体总容积≥5L，装液序数70%；径高比：1:2.1；
*2. 罐体材质为硅硼玻璃加316不锈钢；不锈钢圆形罐底夹套及5 mm不锈钢罐体夹套联合控温，底部加热毯加热，抛光精度Ra≤0.4；
3. 每个罐体至少配有进气可离位灭菌过滤器、排气冷凝器、含空气分布器的进气系统、火焰接种口、电极口、取样口、补料口及在线取样口；
4. 采用一路底部环形气体分布器通气，质量流量计加转子流量计显示，根据工艺要求自动或者手动辅助调节气体的流量质量流量计准确计量与控制进气量，标配气体混合站(Air/O2/N2+CO2+Headplace Air)式多路气体混合装置。除菌进气过滤器精度为0.2μm，最大通气流量2 vvm/min；
5. 罐体灭菌采用离位灭菌方式
6. 罐体接种采用酒精火焰接种方式
二、控制系统
*7. 搅拌系统
7.1. 配备PID自动控制的下磁力搅拌系统，能进行至少6段转速设定和全自动设定控制；
7.2. 采用316L不锈钢专用搅拌轴材料；直叶一、二级搅拌桨，机械压迫式消泡桨（一级）、四块档料板；
7.3. 控制转速范围：50-1200 rpm，控制精度：±1%，分辨率：1 rpm
7.4. 可与溶解氧关联控制，具有实时曲线和历史曲线，可分段设定跟踪控制；
7.5. 具备转速值报表、曲线记录和分析功能；数据可保存并传输到上位计算机。
8. pH控制系统
8.1. 采用PID自动控制，pH电极可重复灭菌，校正功能完全由系统软件校正。
8.2. 控制范围：2.00-12.00PH，控制精度±0.02，检测精度：0.00-14.00±0.01PH；
8.3. 具备pH值曲线分析、批报表分析、酸加入量累计显示记录、碱加入量累计显示记录、发酵过程顺序控制、数据保存等功能。
9. DO控制系统
9.1. 采用PID自动控制，配备智能光学电极、屏蔽导线及专用变送器；
9.2. 空气流量通过质量流量计关联控制，转子流量计复制显示，必要时刻可独立控制；
9.3. 具备发酵过程顺序控制、搅拌速度关联控制、补料等参数关联控制等功能；
9.4. 控制范围：0-200%；测量范围0.1-200%，控制精度：±3%，分辨率：0.1%；
10．泡沫控制精度：10-100000Ω，泡沫检测传感器自动检测泡沫或液位，适用时自动添加消泡剂或补料并计量，具备全自动控制与报警功能。
11. 温度控制
11.1. PID自动控制，电加热升温，水冷却降温；
11.2. 控制范围：冷却水温度+5~65℃，控制精度±0.2℃，分辨率0.1℃；
11.3. 低温控制：可自动切换到低温保持状态4~6℃；
11.4. 具有实时曲线和历史曲线，可分段设定跟踪控制，可分手动、自动、关闭、顺序控制四种控制模式。
12. 补料：采用数字化定时定量分段设置控制，蠕动泵补料自动控制；
12.1. 可根据要求设定控制补料，补料可与溶氧相关联控制；
12.2. 蠕动泵可分别在控制界面上选择分段设定，配有专用补料插针；
12.3. 具备补料量曲线分析、加入量累计、显示记录、批报表分析数据保存等功能；
12.4. 可根据用户需求定制不同流速蠕动泵，蠕动泵的功能可在控制界面上选择设定。
13. 控制器：
13.1. 控制器为平板电脑一控四集成控制器，配置德国西门子PLC控制系统，控制器为简体中文系统、触屏控制、并配有储存功能及数据拷贝接口；
13.2. 控制和显示温度、搅拌转速、pH、溶氧、消泡、空气流量、罐压、发酵液体积、排气O2、排气CO2等14个直接参数并可计算间接参数；
13.3. 控制方式包括设定开阀比例或阀门开度的手动控制方式、PID连续或PID开关的自动控制方式、自动分段控制的顺序控制方式、上位机控制的遥控方式以及前述的关联控制方式；
13.4. 计量功能可以对补料、泡敌、酸碱等计量，配有X-Y轴实进走向图，可以对图形任意展开和收缩显示
13.5. 数据处理功能可显示、分析所有参数的趋势曲线；可存储、显示、分析所有参数的历史曲线；可显示所有参数的批号报表；数据可拷贝，数据存储格式与EXCEL兼容；
13.6. 控制器可设置不同使用权限密码，控制器不因断电而丢失各参数的设定值；
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