招标
酒店实训室邀请公告
金额
17.6万元
项目地址
湖南省
发布时间
2022/12/01
公告摘要
公告正文
一、项目信息
项目名称：酒店实训室
项目编号：62022113019591222
项目联系人及联系方式：聂瑞希15274519727
报价起止时间：2022-12-01 14:39 -2022-12-06 14:39
采购单位：怀化职业技术学院
供应商规模要求：-
供应商资质要求：-
供应商基本要求：满足湖南省政府采购电子卖场管理办法的供应商
二、采购需求清单
| 商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额（元） | 意向品牌 |
| 酒店餐具 | 核心参数要求: 商品类目: 酒店餐具; 采购人需求描述:-; 次要参数要求:酒店实训室采购:相关参数见表; |
1件 | 176000.00 | - |
买家留言：酒店实训室采购，相关参数见表
附件：怀化职业技术学院酒店实训室采购项目.pdf怀化职业技术学院酒店实训室采购项目.pdf
响应附件要求：要求见表
三、收货信息
送货方式:送货上门
送货时间:工作日09:00至17:00
送货期限:竞价成交后7个工作日内
送货地址：湖南省 怀化市 鹤城区 河西街道 怀化职业技术学院
送货备注：-
四、商务要求
| 商务项目 | 商务要求 |
| / | / |
| 怀化职业技术学院酒店实训室采购项目 |
| （一）采购项目名称：酒店实训室采购项目 |
| （二）技术规格、参数与要求（含技术文件、图纸、标准、货物工作条 |
| 件、环境要求等） |
| 一、技术指标 |
（1）满足国赛要求；
（2）达到国标，符合相关的国家标准。
2.中餐用具
| 序号 | 名称 | 规格 |
| 1 | 餐巾（口布） | 56厘米×56厘米；70克（白色）（纯棉） |
| 2 | 防滑圆托盘（含托盘垫） | 外径35.5厘米，内径32厘米，误差0.5厘米 |
| 3 | 花盆（带插好花） | 外径17.5厘米，内径16.5厘米，底径13.5厘米，盆高7.5厘米 |
| 4 | 餐碟（骨碟） | 外径20.3厘米，内径12.5厘米 |
| 5 | 汤碗 | 碗口直径11.3厘米，底部直径5厘米,高4厘米 |
| 6 | 味碟 | 碟口7.3厘米，底部4厘米，高1.8厘米 |
| 7 | 汤勺 | 长13.7厘米，宽3.8厘米 |
| 8 | 筷架 | 3用标准 |
| 9 | 筷子，公筷（含筷套） | 长27厘米：套筷套：长29.5厘米，宽3厘米 |
| 10 | 席面更，公勺（长柄勺） | 全长20.4厘米，勺子长6.4厘米，直径4.3厘米 |
| 11 | 水杯（414ML） | 杯口外径6.5厘米，杯口内径6.1厘米，内高13.5厘米，外高18.7厘米，杯底直径6.7厘米，厚0.4厘米 |
| 12 | 葡萄酒杯（14CL） | 杯口外径5.8厘米，杯口内径5.5厘米，内高6.9厘米，外高14厘米，杯底直径5.7厘米，厚0.2厘米 |
| 13 | 白酒杯（2.6CL） | 杯口外径3.7厘米，杯口内径3.4厘米，内高3.3厘米，外高8.9厘米，杯底直径4.1厘米，厚0.2厘米 |
| 14 | 牙签套 | 长8.3厘米，宽1.5厘米 |
| 15 | 菜单 | 双页折叠型，折叠后18.5厘米X12.5厘米（长18.5厘米，外宽12.5厘米，内宽10.5厘米，厚1.7厘米） |
| 16 | 桌号牌 | 底座长10厘米，宽4.5厘米，高8.1厘米，底座厚度0.8厘米 |
| 17 | 公筷公勺架 | 公筷架全长9.5厘米，底座长5.9厘米，宽1.2厘米，勺座直径2.5厘米，筷座长3.5厘米，宽1.2厘米 |
| 18 | 折叠餐巾花专用大盘 | 40X40厘米（直径40厘米） |
| 19 | 服务巾（甚酒用） | 50×50厘米，材质：100%纯棉。 |
| 20 | 净手小毛巾 | 30X30厘米 |
| 21 | 储物柜 | 铁：厚3.9mm，灰白拆装四门，深50MM*宽900mm*高1850 |
3.西餐用具
| 序号 | 名称 | 规格 |
| 1 | 长方形餐桌 | 桌边长240cm；宽120cm；桌面高度：75cm；支架桌腿采用钢材，烤漆，饰面采用国家标准免漆板材，无任何异味，安全环，规格：桌腿采用4*4方管，桌面加厚型2.3厘米厚度板材 |
| 西餐椅子 | 椅背的最宽处是50厘米，后椅腿下方的最宽处是40厘米，前椅腿下方最宽度为53厘米，椅子腿侧面下方的最宽度为55厘米。椅背顶端到地面的垂直高度是101厘米，椅面距地面为45厘米，木质材质：橡胶木，饰面材质：棉麻，无任何异味，安全环保 | |
| 3 | 长方形台布 | 尺寸：200cm165cm，采用优质面料，质地柔软 |
| 4 | 餐巾 | 50cm50cm采用优质面料，质地柔软； |
| 5 | 装饰盘 | 直径24.5cm |
| 6 | 面包盘 | 直径15cm |
| 7 | 黄油碟 | 直径10cm |
| 8 | 冰水杯 | 高18.5cm底座7cm杯口5.5cm容量250ML |
| 9 | 红葡萄酒杯 | 20.5cm底座7.5cm杯口6.2cm容量350MI |
| 10 | 白葡萄酒杯 | 22.5cm底座7.5cm杯口7cm容量470ML |
| 1 | 主餐刀 | 不锈钢23cm2.2cm |
| 12 | 鱼刀 | 不锈钢23cml.7cm |
| 13 | 开胃品刀 | 不锈钢19.4cm2cm |
| 14 | 汤勺 | 不锈钢19cm5cm |
| 15 | 甜品勺 | 不锈钢18.4cm4.1cm |
| 16 | 黄油刀 | 不锈钢18.7cm2cm |
| 7 | 主餐叉 | 不锈钢20cm2.4cm |
| 18 | 鱼叉 | 不锈钢18.1cm2.4cm |
| 19 | 开胃品叉 | 不锈钢14cml.2cm |
| 20 | 甜品叉 | 长度：15.8cm：叉面宽：2.1cm |
| 21 | 五头烛台 | 高：27cm宽26cm2重量：约0.23kg材质：金属 |
| 22 | 盐瓶 | 高：8.5cm宽5.5cm三孔 |
| 23 | 胡椒瓶 | 高：8.5cm宽5.5cm五孔 |
| 24 | 牙签蛊 | |
| 2 | 菜单 | 双页折叠型，折叠后25厘米31.5厘米材质：封面PU皮革/内页软PVC膜 |
| 毛巾碟 | 长12cm，宽8cm，瓷质。 | |
| 27 | 花瓶 | 直径10cm高25cm。 |
| 28 | 折花用磁盘 | 直径45.5cm |
| 29 | 防滑托盘 | 外径35.5厘米，内径32厘米，误差0.5厘米 |
| 30 | 工作台 | 100厘米×200厘米，高75厘米：支架桌腿采用钢材，烤漆，饰面采用国家标准免漆板材，无任何异味，安全环，规格：桌腿采用4*4方管，桌面加厚型2.3厘米厚度板材 |
| 31 | 工作台桌裙 | 100厘米×200厘米，材质：进口高克重提花，涤纶化纤面料，花纹细腻整体大气 |
心
二、功能指标
1.中餐用具购置
| 序号 | 名称 | 规格 | 数量 | 单位 |
| 1 | 餐巾（口布） | 56厘米×56厘米：70克（白色）（纯棉） | 100 | 块 |
| 2 | 防滑圆托盘（含托盘垫） | 外径35.5厘米，内径32厘米，误差0.5厘米 | 10 | 个 |
| 3 | 花盆（带插好花） | 外径17.5厘米，内径16.5厘米，底径13.5厘米，盆高7.5厘米 | 1 | 个 |
| 4 | 餐碟（骨碟） | 外径20.3厘米，内径12.5厘米 | 80 | 个 |
| 5 | 汤碗 | 碗口直径11.3厘米，底部直径5厘米，高4厘米 | 80 | 个 |
| 6 | 味碟 | 碟口7.3厘米，底部4厘米，高1.8厘米 | 80 | 个 |
| 7 | 汤勺 | 长13.7厘米，宽3.8厘米 | 80 | 个 |
| 8 | 筷架 | 3用标准 | 80 | 个 |
| 9 | 筷子，公筷（含筷套） | 长27厘米；套筷套：长29.5厘米，宽3厘米 | 20 | 双 |
| 10 | 席面更，公勺（长柄勺） | 全长20.4厘米，勺子长6.4厘米，直径4.3厘米 | 20 | 个 |
| 11 | 水杯（414ML） | 杯口外径6.5厘米，杯口内径6.1厘米，内高13.5厘米，外高18.7厘米，杯底直径6.7厘米，厚0.4厘米 | 79 | 个 |
| 12 | 葡萄酒杯（14CL） | 杯口外径5.8厘米，杯口内径5.5厘米，内高6.9厘米外高14厘米，杯底直径5.7厘米，厚0.2厘米 | 80 | 个 |
| 13 | 白酒杯（2.6CL） | 杯口外径3.7厘米，杯口内径3.4厘米，内高3.3厘米，外高8.9厘米，杯底直径4.1厘米，厚0.2厘米 | 80 | 个 |
| 14 | 牙签套 | 长8.3厘米，宽1.5厘米 | 10 | 套 |
| 15 | 菜单 | 双页折叠型，折叠后18.5厘米X12.5厘米（长18.5厘米，外宽12.5厘米，内宽10.5厘米，厚1.7厘米） | 20 | 个 |
| 16 | 桌号牌 | 底座长10厘米，宽4.5厘米，高8.1厘米，底座厚度0.8厘米 | 10 | 个 |
| 17 | 公筷公勺架 | 公筷架全长9.5厘米，底座长5.9厘米，宽1.2厘米，勺座直径2.5厘米，筷座长3.5厘米，宽1.2厘米 | 20 | 个 |
| 18 | 折叠餐巾花专用大盘 | 40X40厘米（直径40厘米） | 1 | 个 |
| 19 | 服务巾（甚酒用） | 50×50厘米，材质：100%纯棉。 | 2 | 条 |
| 20 | 净手小毛巾 | 30X30厘米 | 50 | 条 |
| 21 | 储物柜 | 铁：厚3.9mm，灰白拆装四门，深50MM*宽900mm*高185 | 16 | 个 |
2.西餐用具购置
| 序号 | 名称 | 规格 | 数量 | 单位 |
| 1 | 长方形餐桌 | 桌边长240cm;宽120cm:桌面高度：75cm；支架桌腿采用钢材，烤漆，饰面采用国家标准免漆板材，无任何异味，安全环，规格：桌腿采用4*4方管，桌面加厚型2.3厘米厚度板材； | 27 | 张 |
| 2 | 西餐椅子 | 椅背的最宽处是50厘米，后椅腿下方的最宽处是40厘米，前椅腿下方最宽度为53厘米，椅子腿侧面下方的最宽度为55厘米。椅背顶端到地面的垂直高度是101厘米，椅面距地面为45厘米，木质材质：橡胶木，饰面材质：棉麻，无任何异味，安全环保； | 49 | 张 |
| 3 | 长方形台布 | 尺寸：200cm165cm，采用优质面料，质地柔软； | 24 | 块 |
| 4 | 餐巾 | 50cm50cm采用优质面料，质地柔软； | 90 | 块 |
| 5 | 装饰盘 | 直径24.5cm | 72 | 只 |
| 6 | 面包盘 | 直径15cm | 72 | 只 |
| 7 | 黄油碟 | 直径10cm | 72 | 只 |
| 8 | 冰水杯 | 高18.5cm底座7cm杯口5.5cm容量250ML | 72 | 个 |
| 9 | 红葡萄酒杯 | 20.5cm底座7.5cm杯口6.2cm容量350ML | 72 | 个 |
| 10 | 白葡萄酒杯 | 22.5cm底座7.5cm杯口7cm容量470ML | 72 | 个 |
| 11 | 主餐刀 | 不锈钢23cm2.2cm | 72 | 把 |
| 12 | 鱼刀 | 不锈钢23cml.7cm | 72 | 把 |
| 13 | 开胃品刀 | 不锈钢19.4cm2cm | 72 | 把 |
| 14 | 汤勺 | 不锈钢19cm5cm | 72 | 把 |
| 15 | 甜品勺 | 不锈钢18.4cm4.1cm | 72 | 把 |
| 16 | 黄油刀 | 不锈钢18.7cm2cm | 72 | 把 |
| 17 | 主餐叉 | 不锈钢20cm2.4cm | 72 | 把 |
| 18 | 鱼叉 | 不锈钢18.1cm2.4cm | 72 | 把 |
| 19 | 开胃品叉 | 不锈钢14cml.2cm | 72 | 把 |
| 20 | 甜品叉 | 长度：15.8cm；叉面宽：2.1cm | 72 | 把 |
| 21 | 五头烛台 | 高：27cm宽26cmz重量：约0.23kg材质：金属 | 12 | 组 |
| 22 | 盐瓶 | 高：8.5cm宽5.5cm三孔 | 72 | 套 |
| 23 | 胡椒瓶 | 高：8.5cm宽5.5cm五孔 | 72 | 套 |
| 24 | 牙签蛊 | 72 | 个 | |
| 25 | 菜单 | 双页折叠型，折叠后25厘米X31.5厘米材质：封面PU皮革/内页软PVC膜 | 24 | 份 |
| 26 | 毛巾碟 | 长12cm，宽8cm，瓷质。 | 35 | 个 |
| 27 | 花瓶 | 直径10cm高25cm。 | 6 | 支 |
| 28 | 折花用磁盘 | 直径45.5cm； | 12 | 个 |
| 29 | 防滑托盘 | 外径35.5厘米，内径32厘米，误差0.5厘米 | 12 | 个 |
| 30 | 工作台 | 100厘米×200厘米，高75厘米；支架桌腿采用钢材，烤漆，饰面采用国家标准免漆板材，无任何异味，安全环，规格：桌腿采用4*4方管，桌面加厚型2.3厘米厚度板材： | 12 | 张 |
| 31 | 工作台桌裙 | 100厘米×200厘米，材质：进口高克重提花，涤纶化纤面料，花纹细腻整体大气 | 12 | 张 |
| （三）验收标准和方法 |
| 1、项目验收国家有强制性规定的，按国家规定执行，验收报 |
| 告作为申请付款的凭证之一。 |
| 2、验收过程中产生纠纷的，由质量技术监督部门认定的检测机 |
| 构检测,如为中标人原因造成的，由中标人承担检测费用；否则，由 |
| 采购人承担。 |
| 3、项目验收不合格，由中标人返工直至合格，有关返工、再行 |
| 验收，以及给采购人造成的损失等费用由中标人承担。连续两次项目 |
| 验收不合格的，采购人可终止合同，另行按规定选择其他供应商采购， |
| 由此带来的一切损失由中标人承担。 |
| 4.采购项目为含税价。 |
| （四）交货时间与地点 |
1、交货时间：合同签订日起20天内。
2.交货地点：交货到怀化职业技术学院指定的学院地点。
（五）售后服务的要求
1.采购设备至少要求质保一年，质保期内免收一切费用。保修期
不少于2年，质保期后终身维护。
2.采购设备符合国家相关政策法律法规。
（六）其它需要说明的事项
1.验收合格后通过银行转账支付全部货款（不计息）。
2．清单、软件操作使用说明书。
3．服务、保修等商务文件。
4．企业法人“多证合一”的营业执照复印件。
5．《企业法人授权函》（非法定代表人参加时使用）。
6．法定代表人身份证复印件。
7．谈判代表身份证复印件和证明其为响应人正式员工的证明材
料（最近月份的社保缴纳证明原件，原件随带备查，应有社保部门盖
章）。
8．产品的技术文件（含详细功能清单、技术参数等）。
9.应保证所提供的货物或其任何一部分均不会侵犯任何第三方
的知识产权。
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