项目名称 | 金湾区创业幼儿园食堂食材配送项目采购竞价文件 | 项目编号 | CD-2023020118344544661 | ||||
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采购内容 | 食堂食材供应商 | 成交方式 | 最低价成交法 | ||||
报名时间 | 2023-02-02 10:00:00 至 2023-02-04 12:00:00 | 报价时间 | 2023-02-04 13:00:00 至 2023-02-04 17:00:00 | ||||
是否折扣率 | 是 | 报价是否含税 | 是 | ||||
周期类型 | 无 | 周期内容 | 无 | ||||
报价次数 | 2 | 报价规则 | 不公开报价:不公开报价供应商的公司名称及报价金额 | ||||
采购包组名称 | 品牌 | 型号 | 数量 | 单位 | 最高限价 | 最低限价 | |
金湾区创业幼儿园食堂食材配送项目采购竞价文件 | 详见项目需求书 | 详见项目需求书 | 1 | 项 | 574695 | ||
采购单位 | 珠海市金湾区创业幼儿园 | 单位联系人 | 方静薇 | ||||
单位电话 | 13680393480 | 单位地址 | |||||
项目需求 |
珠海市金湾区 创业 幼儿园 (以下简称 “ 采购人 ”)因 学校 食堂食材配送需要,现实施 金湾区 创业 幼儿园食堂食材配送项目 采购,采购项目 在 金湾区教育采购调研竞价平台(以下称 “平台”)采用网络竞价的方式进行公开采购,欢迎 参加 符合 要求 的供应商 参与。 一、 采购项目名称: 金湾区 创业 幼儿园食堂食材配送项 目 ; 二、 采购项目预算金额 无法准确预估,中标供应商在一年内 上学期间对采购人食堂(小孩 春季 41 人, 秋季 285人, 每人每天餐费 15元,教职工 春季 23人,秋季45 人,每人每天餐费 1 2 元)的 ( 食材 费用约占餐费 100 % ) 食材配送。 三、 采购内容: 金湾区 创业 幼儿园食堂食材配送 。具体要求见第三部分 “用户需求书”。 四、 服务 期 : 1年(满一年后,采购人可根据膳食委员会及学校采购领导小组评价意见,可以续签,续签不能超过三年) 。 五、 供应商资格: 通过平台邀请 持有《营业执照》和《食品经营许可证》 符合资质条件的 供应商 参与定点竞价 。 六、 说明:不接受联合体、分支机构参加。 七、 网上报名时间:以平台公告载明时间为准。 八、 报价开始、结束时间: 以 平台公告载明时间为准。 九、 报价文件提交方式:以电子报价及电子文档形式提交,除了在平台填报报价外,供应商还需将供应商资格和本文件第四章要求的材料盖章后扫描上传金湾教育采购调研竞价平台。 十、 定标方法: 最低价中标法。 投标 结算率 须 保留两位小数点 ,如出现中标候选报价结算率相同的,则选投标报价时间较早的供应商中标。 十一、 竞价网址:金湾教育采购调研竞价平台( https://dyjjpt.jwjy.net/) 十二、 联系事项: 采购单位: 珠海市金湾区创业幼儿园 地址: 珠海市金湾区联荣路 20号 联系人: 方老师
邮编: 519000
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项目附件 | 金湾区创业幼儿园食堂食材配送项目竞价文件.doc金湾区创业幼儿园食堂食材配送项目竞价文件.doc |
项号 | 货物名称 | 具体需求内容 |
1 | 花生调和油或花生油 | 1、外包装完好,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准,剩余保质期不少于三分之二,具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味,无焦臭、酸败及其他异味。2、气味、滋味:具有固定的气味和滋味,无异味;3、不得混有其他食用油或非食用油;4、产品应符合GB 2716、GB 2760、GB 2761等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。5.采购的食用油应明确标称为“非转基因”原料,还应提供每批次包含黄曲霉毒素指标的产品检验合格证明。6.禁止提供没有完整标识的散装油。 |
2 | 大米 | 1、规格:20-50斤/袋;2、具有固有色泽和香味,无污染、无虫害,色泽、气味、口味正常,无异味或霉味(霉变),无虫蛀结块挂丝或杂质异物等;3、产品标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期,供货时的剩余保质期不少于三分之二;4.产品应符合GB 2760、GB 2761、GB 2762等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。5.采购大米还应提供每批次包含重金属指标的产品检验合格证明。 |
3 | 精制糕点用小麦粉 | 1、规格:30-50斤/袋;2、标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期,剩余保质期不少于三分之二;3、要新鲜、色泽呈现乳白或微黄色、手感细腻、颗粒均匀、有自然浓郁的麦香味、手抓后自然流出、松开手后不成团、用它制成的成品如馒头有麦香味、香甜入口不粘牙。产品应符合GB 2760、GB 2761、GB 2762等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。 |
4 | 干货类 | 黄豆、绿豆、麦豆、红豆、薏米、玉米仁、玉米淀粉、粉丝、下饭菜、杂菜、淀粉粘米粉、澄粉、黑米粉、花生、饭豆、腐竹、干辣椒、干香菇、干木耳、银耳、八角红枣、党参、陈皮、芝麻、草果、孜然粉、枸杞、白芷、干沙姜、川穹、豆豉辣椒、坚果等。禁止提供没有完整标识的散装食品。禁止在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。 |
5 | 调味类 | 香肠、贡丸、鱼卷、腊肉、鸡精、味精、白糖、红糖、腐乳、豆瓣酱、豆沙、红豆沙、老抽、生抽、茄汁、蚝油、酵母、甜蜜素、改良剂、米醋、陈醋、吉士粉、塔塔粉、牛奶香粉、食盐、椰蓉、米粉汤料、面豆酱、牛腩料、酱油、辣椒酱、麻油、清补凉、甜酒粉、糖精、盐焗鸡料、花椒粉、红油豆瓣酱、碱水、辣椒粉、胡椒粉、调料酒禁止提供含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品。禁止提供没有完整标识的散装食品。 |
6 | 蛋类 | 鸡蛋、鸭蛋、皮蛋。鲜蛋品质要求:蛋壳清洁完整,灯光透明时,整个蛋壳微红色,蛋黄不见或略见其阴影,打开蛋后蛋黄鼓起,完整并带有韧性,蛋白澄清、透明稀调分明,生产日期临近采购日期(不超过5天);皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳亦完整无损,灯光透照蛋内容物凝固不动,打开观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。 |
7 | 鲜奶及奶制品类 | 鲜奶、纯牛奶、酸奶等。符合国家有关食品安全标准均为正规包装,包装上需有但不限于奶品品牌、厂家、地址、电话、出厂日期、保质期限、营养成分表等,剩余保质期不少于三分之二。 |
1 | 蔬果类 | 冬瓜、黄瓜、青瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、莲藕、笋丝片、酸笋、茄子、番茄、萝卜、胡萝卜、洋葱、青椒、芋头、淮山、小白菜、大白菜、菜花、上海青、西兰花、生菜、空心菜、韭菜、蒜米、凤尾菇等。 | 1、蔬菜类产品保证新鲜、水分充足、无异味、无霉烂变质。中标人必须对每次配送的蔬菜瓜果提供农药残留抽样检测报告。2、蔬菜必须为新鲜时令蔬菜,符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人的质量要求,所供蔬菜必须经过粗加工,食用率达95%以上。3、考虑到蔬菜瓜果品种采购的特殊性,要求中标人实际供应的瓜果类品种及数量与采购方订单要求相差不能超过10%,叶菜类的单个品种数量及叶菜总数量与采购方订单要求相差不能超过20%。实际采购时如因天气问题导致某些叶菜类品种的数量和质量难以满足订单要求,中标人必须能保证提供丰富的时蔬瓜果品种公告采购方选择,在经采购方同意可视实际情况采购同等性质、同等价位的叶菜代替。各品种数量超出规定的部分由配送商带回,不纳入结算,短缺的部分由配送商负责按采购方要求补足。 |
2 | 水果类 | 苹果、香蕉、橙子、西瓜、梨、柚子、桔子等 | 1.所有水果在交付采购人前必须经过前期处理,使用率达到 90%以上。2.所有水果必须保证每日新鲜。3.对货物的品质要求,必须符合国家、食品部门的有关标准。4、水果形态正常、新鲜、无腐烂、病虫害、机械伤、腐烂等现象。 |
3 | 其他产品 | 豆芽、玉米、水豆腐、油豆腐、日本豆腐 | 符合国家有关食品安全标准。 |
项号 | 货物大类 | 货物品目 | 质量要求 |
1 | 鲜猪肉类 | 猪肉、排骨、猪脚、猪红、猪肝猪肠、猪头骨、猪肺、猪肚 | 必须符合国家相关卫生标准及法律法规,保证无寄生虫、无病变、无异味、无注水、无霉烂变质。产品应符合GB 2707、GB 2762、GB 31650等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。采购畜禽肉类应提供动物产品检疫合格证明;采购猪肉的还应提供肉品品质检验合格证明。 |
2 | 鲜家禽类 | 鸡胸架、鸭胸排、鸡小肚、凤爪、鸡尖、鸡腿、水盆鸡、水盆鸭 | 必须符合国家有关食品安全卫生标准,色泽正常,无异味,无注水。产品应符合GB 2707、GB 2762、GB 31650等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。采购畜禽肉类应提供动物产品检疫合格证明。 |
3 | 水产类 | 鱼 | 必须符合国家有关食品安全卫生标准,色泽正常,无异味,无注水。产品应符合GB 2733、GB 2762、GB 31650等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。 |
4 | 鲜牛肉类 | 牛肉、牛腩 | 必须符合国家有关食品安全卫生标准,色泽正常,无异味,无注水。产品应符合GB 2707、GB 2762、GB 31650等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。采购畜禽肉类应提供动物产品检疫合格证明。 |
5 | 烧肉类 | 烧鸭、叉烧 | 必须符合国家有关食品安全卫生标准,色泽正常,无异味,无注水。产品应符合GB 2786、GB 2760、GB 2762等食品安全国家标准以及产品表示标准和质量要求,同时还应符合与本类食品相关的法律法规、部门规章和规定要求。 |
序号 | 文 件 名 称 | 提交情况 | 备注 | |
序号 | 文 件 名 称 | 有 | 无 | 备注 |
营业执照、食品经营许可证 | ||||
对用户需求书中标注“★”号条款的响应函 | ||||
对用户需求书中商务要求响应函 | ||||
报价表 |
序号 | 竞价文件标注“★”的条款内容 | 文件响应情况 | 说明 |
1 | |||
2 | |||
3 | |||
4 | |||
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… |
序号 | 商务要求响应条款(保障产品质量及售后服务相关证书、质保期、承诺书等) | 文件响应情况 | 说明 |
1 | |||
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3 | |||
4 | |||
5 | |||
… |
响应结算率(%) | 交货或服务期 | 交货或服务地点 |
大写:百分之 小写: % |
序号 | 货物种类 | 货物名称 | 规格型号 | 品牌 | 产地 | 报价(/%) | 备注 |
1 | |||||||
2 | |||||||
… |
序号 | 内容 |
1 | 买方名称(也称“甲方”、“采购人”):卖方名称(也称“乙方”、“成交人”):(为本项目成交人) |
2 | 服务地点和服务期限服务项目地点:金湾区安怡路9号(创业幼儿园)服务期:1年 |
3 | 合同价格:合同价包括所有货物采购费、加工费、运输费、人工费、保险费、检验费、税费、利润等,为指定地点的全包价。本项目为单价合同,采用结算率形式,以《珠海市主要农副产品价格周报表》(http://fgj.zhuhai.gov.cn/zwgk/jggz/jgjc/mzjg/)所列价格为100%(周报表中无报价的食材以金湾区当地中心市场周五相应品种价格为准),所有食材品种采用同一结算率。中标结算率:百分之 (小写 %) 结算金额按照各品种单价及实际验收交付的数量计算。 |
4 | 付款方式:按月支付,每个月 15 号前凭乙方提交有效发票及上个月份对账单进行支付上个月货款。乙方应建立信息化配送管理手段,在系统中实时统计配送数据,在结算时将数据出具给甲方,并与甲方保存单据比对,无误后支付。 |
5 | 质量标准及检查验收办法1.质量及验收标准:必须满足国家及行业强制标准,并满足合同附件1要求。2.验收时间:现场验收。 3.验收方法:符合国家、行业、地方有关食品安全卫生标准,乙方将食材送至甲方指定地点后,由甲方指定相关人员对副食品的品种、数量、质量进行逐项验收,验收合格后由甲方出具验收合格意见书;若发现与甲方要求不符的情况,甲方有权要求乙方纠正。乙方配送食材时,须留 1-2 人工作人员(须具备健康证)协助甲方验收,肉菜需初加工、并及时处置相关问题,待全部验收合格签字及完成相应的肉菜类初级加工后方可离开。 |
6 | 配送管理1、乙方应对服务实施信息化管理,使用的信息系统能从下单、交货、验收、结算、付款等实施全过程管理,信息化管理系统应免费提供客户端给小学(幼儿园)使用,提供的软件必须合法取得,不得侵犯第三方知识产权,否则负责由此产生的一切责任。2、乙方提供的所有食材须可实现溯源,对所供应的食材保留相关凭证以便核查,并最大程度通过上述1所述系统实时溯源管理。3、正常时段,甲方提前8小时通过系统进行下单,乙方按甲方具体通知采购批次的货物送达时限、货物品种、数量等要求,负责配送到甲方指定地点;如有特殊情况应随叫随送。4、如遇到不可抗力情况不能如期提供食材配送,须尽早通知甲方并解决问题,由此产生的一切责任均由供应商承担。 |
7 | 食品安全保险★乙方应须为本合同购买与配送规模相适应的食品安全责任保险(承包范围包括本校),其中:每人累计赔偿限额不得低于20万元,每次事故平均每单位赔偿限额不得低于1000万元,中标后合同签订时,将购买保险的发票及相关资料送甲方备案。乙方未能按照约定购买食品安全责任保险的,合同无效。 |
8 | 考核与退出约定乙方在供货期间,如有以下情形之一的,甲方终止本期供货合同:(1)未按时配送三次,每次时间迟到60分钟及以上(恶劣天气或不可抗力情况除外),以双方确认交货时间签名和采购人告知函为依据。(2)配送食材因质量问题被退换货三次,以双方确认退换货签名和采购人告知函为依据。(3)配送食材因数量不足而需补货三次,以双方确认补货签名和采购人告知函为依据。(4)提供虚假或非本批次食材安全检疫检验等证明材料三次,以双方确认签名和采购人告知函为依据。(5)有违法违规行为,被有关部门查实的。(6)因食品原材料问题而发生学校食品安全事故被相关部门认定为造成严重后果的。(7)因乙方自身原因,被市场监管局抽检食品原材料认定为存在严重质量问题的。(8)相关证照被行政主管部门吊销的。(9)乙方违反合同相关条款规定,合同相关条款规定要求退出的。 |
9 | 食材供应要求:★食材质量标准应符合或高于国家相关食品安全标准,其中分类食材需满足以下要求:1.蔬菜:新鲜未冻,不烂,土豆颜色正常未发芽,不购买芸豆、扁豆。需提供每批次进货单据和包括但不限于农药残留、重金属量等指标合格的检验单。2.水果:根据季节不同购买新鲜水果。提供进货单据或产地证明。 |
10 | 违约责任:1、乙方须接受甲方工作人员进行不定期检查,乙方所交付货物品种、规格、数量不符合要求的,记一次不合格,每出现一次不合格,甲方将从当月付款中扣除3%的金额作为惩罚;超过三次不合格,甲方有权终止合同,由此造成的损失由乙方承担。2、乙方所交付食材不符合合同规定的,由乙方负责包换,承担调换或退货而支付的实际费用,且乙方须承担甲方因此所受的损失费用。3、乙方不按时交货的,每次应向甲方偿付合同总额的千分之三作为违约金,合同期内累计延迟交货查过5次的,甲方有权单方面解除合同,并由乙方承担因此所造成的损失。4、乙方所提供的食材应完全满足招标文件合同附件1的要求,不得以任何借口推脱。5、其它违约责任按《中华人民共和国合同法》、招标文件、乙方投标文件处理。 |
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