第三章 货物需求

厨房设备明细清单

序号

设备名称

参数

数量

单位

1

货架

1500*500*1550mm，四层平板货架。层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

6

台

2

货架

1200*500*1550mm，四层平板货架。层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

1

台

3

货架

1500*500*1550mm四层格式货架。边框采用38*38mm优质不锈钢方管，管壁厚1.2mm，横隔采用38*25mm不锈钢管；立柱：采用38*38mm不锈钢管，配38*38mm不锈钢调整脚；

7

台

4

米面架

1500*600*250mm，米面架。边框采用38*38mm不锈钢方管，横隔采用38*25mm不锈钢管；立柱：采用38*38mm不锈钢管，承重力强；

2

台

5

平板车

600*870*900mm面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板,下衬镀锌板；边框及横称：采用30*30mm镀锌方管，配ф125mm加重万向轮2个定向轮2个；

1

台

6

冷冻库

5450*2900*2500mm，380V/10KW1.控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示等。 2、库板：优质聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚一般采用100mm，聚氨酯保温材料，双面为彩钢板0.8mm厚度，其重量轻，强度高、隔热性能好,抗老化。

40

立方米

7

冷藏库

4770*2900*2500mm，380V/10KW1、控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示等。 2、库板：优质聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚一般采用100mm，聚氨酯保温材料，双面为彩钢板0.8mm厚度，其重量轻，强度高、隔热性能好,抗老化。

35

立方米

8

单眼沥水盆台

1200*700*800mm，面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

2

台

9

★工作台

1200*700*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

10

二层台面立架

1200*280*600mm，层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

1

台

11

高压花洒

全铜制内芯，外表镀铬处理全铜制内芯，外表镀铬处理；花洒龙头配件：高压软管、强力大弹簧、花洒头连环、花洒直管、底座总成、固定卡座、喷射阀门、冷热水开关、冷热阀手柄、喷射阀门连面盖、移位座、摇摆龙头；特点：美观大方，节水环保，易于安装；

1

台

12

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm，面板：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根；

1

台

13

单眼洗涮盆台

1200*700*800mm，面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

1

台

14

★工作台

700*700*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

15

热水器

容量：200L，功率：2.5KW,电压：220V

1

台

16

洗地龙头

壳体呈黑色，轴承采用黄铜材质，枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质,管长10.5米，耐高温100度，配一把水枪；

1

台

17

毛巾、刀具、砧板组合消毒柜

外形尺寸：650*600*1750mm;
电压：220v
功率：660w
消毒方式：紫外线加臭氧消毒；
消毒刀数量：10把
消毒砧板数量：5块　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毛巾若干

1

台

18

保鲜台

外形尺寸：1800*760*800mm 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率220V/156W,容积486L,温度范围：+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

1

台

19

二层台面立架

1800*280*600mm，层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

1

台

20

多功能涡流洗菜机

外形尺寸：1200*800*800+160mm，机体采用优质不锈钢板制作，最大洗涤量：120KG/小时；清洗功率/加热功率/总功率：550w/3kw/3.6kw；电压：220V；产品特点：（1）洗涤时间可调，四位数码管显示，多种程序供用户选择，洗涤完成时报警提醒；（2）利用臭氧氧化方式进行杀菌、解毒去除农药，不需要再添加任何洗涤剂；（3）利用涡流节能气泡清洗技术，能轻松清洗一些比较难洗的水果和蔬菜，而且被洗涤物同洗涤筐同时旋转，确保蔬菜和水果不受过重摩擦而伤害。（4）消毒去菌：特设的臭氧发生装置，在洗涤蔬菜和水果的过程中连续产生并输送臭氧，经过布气装置与水和洗涤物充分接触，达到杀菌消毒的目的。

1

台

21

多用切菜机

外形尺寸：900*460*740mm，效率：150-660KG/H，电机功率：0.75KW，电压：380V,220V/1.5KW;适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。

1

台

22

电磁海鲜蒸柜

1000*900*1850mm 采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造，机芯采用进口LD机芯，档位开关，安全、环保,380V/25KW。

1

台

23

电磁双眼低汤灶

1250*800*550mm 采用优质磨砂贴膜1.2mm厚304不锈钢板制造：面板冲压一次成型；采用全模块化机芯设计；档位开关；配ф500mm的双复底汤桶2个；电压：380V，功率：2*15KW

1

台

24

电磁立式六头煲仔炉

1100*800*800+200mm 采用优质磨砂贴膜1.2mm厚304不锈钢板制造：面板冲压一次成型；采用全模块化机芯设计；档位开关；电压：380V，功率：3.5KW*6

1

台

25

★调料台

380*1000*800mm，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

26

★调料台

500*1000*800mm，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

27

电磁双头单尾炒灶

1800*1100*800+400mm采用优质磨砂贴膜1.2mm厚304不锈钢板制造：面板冲压一次成型；内膛:采用碗型微晶玻璃灶面;采用全模块化机芯设计；档位开关；配带500mm专用锅2个；电压：380V，功率：15KW*2，

2

台

28

★电磁单炒单温灶

1000*1100*800+400mm 采用优质磨砂贴膜1.2mm厚304不锈钢板制造：面板冲压一次成型；内膛:采用碗型微晶玻璃灶面;采用全模块化机芯设计；档位开关；配带500mm专用锅1个；电压：380V，功率：15KW，

★提供中国节能产品认证证书（产品名称：商用电磁灶）。
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

29

拉门柜

1800*700*800mm，双拉门，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚304不锈钢板；门滑道：采用304不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

5

台

30

拉门柜

1200*700*800mm，双拉门，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚304不锈钢板；门滑道：采用304不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

1

台

31

★电磁大锅灶 (直径800mm锅)

1000*1100*800+400mm采用优质磨砂贴膜1.2mm厚304不锈钢板制造：面板冲压一次成型；配电磁专用大锅1口；采用全模块化机芯设计；档位开关；电压：380V，功率：20KW，
★提供中国节能产品认证证书（产品名称：商用电磁灶）。
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

4

台

32

★调料台

500*1200*800mm，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

33

★工作台

1400*800*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

34

二层台面立架

1400*280*600mm，层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

1

台

35

二层台面立架

1800*280*600mm，层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

4

台

36

残食台

800*800*800mm台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；残食口冲压成型。

2

台

37

★工作台

1800*800*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

38

保鲜台

外形尺寸：1800*760*800mm 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率220V/156W,容积486L,温度范围：+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

2

台

39

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm，面板：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根；

1

台

40

电动绞切肉机

外形尺寸：550*485*790mm，可切3.5mm或5mm厚的肉片，是肉类切片、切丝、绞馅的理想用具。效率：每小时分别可加工肉片400公斤，肉丝200公斤，肉馅100公斤。电机功率：1.1kw，电压：220v；

1

台

41

油烟净化一体机

2200*1350*900mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.

3

台

42

油烟净化一体机

2000*1350*900mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.

3

台

43

油烟净化一体机

1800*1350*900mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.

1

台

44

双眼洗涮盆台

1200*600*800mm，面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根；

1

台

45

搅拌机

外形尺寸：513*405*762mm； 不锈钢料筒，最大和面量：3KG/次； 额定输入功率：1.1kw，电压：380V;采用全齿轮传动机构，搅拌设有三种转速和多种搅拌器，适用于酒店、食堂等搅拌物料使用。

1

台

46

菜馅机

外形尺寸：775*715*950mm，不锈钢外壳，优质不锈钢刀片，外形美观，坚固耐用，适用于将根、茎、叶切成细小颗粒，每小时可加工300kg，电机功率：1.1KW，电压：380V或220V；

1

台

47

面案工作台

1800*800*800mm，台面：采用32mm厚优质椴木板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；

2

台

48

面粉车

外形尺寸：550*550*550mm，采用1.0mm厚优质304不锈钢板，配ф125mm加重轮4个；

2

台

49

醒箱

外形尺寸：490*690*1660mm，功率：2.6KW，电压：220V，箱内温度自动调节，相对湿度达80-85%，发酵温度：35℃-40℃

1

台

50

馒头机

板材：采用不锈钢板制作，最高生产效率：70个/分钟， 外形尺寸：1350*430*930mm
功率：Y100L-2/4-3KW
重量：265KG，电压：220V；

1

台

51

和面机

整机不锈钢，面斗内外及搅杠全为不锈钢材质制作，美观耐用，更加符合食品安全要求，采用链条传动，噪音更低，效率更高，且节能降耗。倒顺开关，低噪音传动；面桶容积：0.099m3；和面量：25KG/次；最高效率：250KG/H，外型尺寸：760*540*910mm；电机型号：1.5KW。电压：380V

1

台

52

揉面压皮机

外壳采用不锈钢材质，功能：揉压各种酥、韧性面团，压面厚度1-25mm,适用做面包、馒头、厚片食物，轧辊尺寸：¢118*350mm，轧辊调整范围：1-25mm，生产能力：70-110KG/H;额定输入功率：2KW,电压：380V或220V；

1

台

53

饼盘车

470*640*1600mm，12盘定型，骨架：采用30*30mm不锈钢方管，盘拖板采用1.0mm 优质304不锈钢板；配定向轮2个万向轮2个。

2

台

54

拉门柜

1500*700*800mm，单拉门，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚304不锈钢板；门滑道：采用304不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

3

台

55

电饼铛

外形尺寸：700*850*970mm用料：全部采用优质不锈钢板，上盖及把手可采用304不锈钢材质，锅体采用特殊处理不粘锅，涂层永不掉，采用智能温控，精准温控，额定电压380v/220v，额定功率50Hz，温度范围0℃-250℃，输入功率5kw，锅沿高度3cm，配有超温保护，温度误差小。

3

台

56

★工作台

700*800*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

57

电烤箱

外形尺寸：1240*780*1640mm，三层六盆，功率：19.5KW，电压：380V，采用远红外电热管发热，具有较强辐射加热效果，能使烘烤物受热均匀，由里及表。

2

台

58

单眼洗涮盆台

900*700*800mm，面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

2

台

59

★工作台

900*700*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

60

摇摆热导油夹层锅（电）

采用电能为能源，不锈钢304D结构，201支架。整体封闭无死角，锅体采用加厚不锈钢板模压成型，独特的节能加热器，热效率高；内外层中间加装耐高温导热油，使用安全、节能、热效率可达80%以上；大小加热功率可调，加热、保温方便；微电脑控制，定时、控温、操作简单。汤锅容积：100L，锅内直径：700mm,功率12KW，电压380V。

3

台

61

★电蒸箱

外形尺寸：1050*840*1690mm；门外壳板采用1.0mm厚304优质不锈钢板，配不锈钢加固，内胆板：采用0.8mm厚304优质不锈钢板冲压成型，侧板外壳：采用1.0mm厚优质不锈钢板，整体采用耐热聚胺脂整体发泡工艺；配备优质不锈钢电热管，面板上配备独立电控开关，门锁：采用高效渐进式门锁铰，内配米饭盘12个，馒头盘12个。功率：12KW*2，电压：380V；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

5

台

62

油烟净化一体机

2200*1350*900mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.

3

台

63

油烟净化一体机

2000*1350*900mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.

6

台

64

挂墙洗手盆

480*450*250mm，台面采用1.2mm厚优质304不锈钢板制作，盆体为拉伸成型水盆；电压为220V。每台配有全自动感应水龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

1

台

65

全自动干手器

外形尺寸：240*230*240mm，电压：220V，功率：1.8kw，电机转速：2400r/min

1

台

66

保鲜台

外形尺寸：1800*760*800mm 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率220V/156W,容积486L,温度范围：+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

1

台

67

二层台面立架

1800*280*600mm，层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

2

台

68

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm，面板：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根；

1

台

69

开水器

外形尺寸：480*320*810mm，产水量：80L/H，功率：9KW，电压：380V。具有自动上水、缺水断电功能。

1

台

70

拉门柜

1800*700*800mm，单拉门，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚304不锈钢板；门滑道：采用304不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

1

台

71

拉门柜

1800*800*800mm，双拉门，台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚304不锈钢板；门滑道：采用304不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

1

台

72

四门冰柜

外形尺寸：1220*730*1950mm 内外全不锈钢，整体发泡，双机双温，电压功率220V/420W,容积930L,温度范围：冷冻箱内0℃~-12℃，冷藏箱内+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

2

台

73

制冰机

外型尺寸：430*595*910mm，制冰能力：43KG/24H，流水式制冰、冰块厚度可调整、电脑控制系统，整机功率：360W，电压：220V。

1

台

74

货架

1200*500*1550mm，四层平板货架。层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

1

台

75

紫外线消毒灯

40W/220V，集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌，主要用于消毒.杀菌.净化空气

2

台

76

洗地龙头

壳体呈黑色，轴承采用黄铜材质，枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质,管长10.5米，耐高温100度，配一把水枪；

1

台

77

单眼洗涮盆台

1500*700*800mm，面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

1

台

78

高压花洒

全铜制内芯，外表镀铬处理全铜制内芯，外表镀铬处理；花洒龙头配件：高压软管、强力大弹簧、花洒头连环、花洒直管、底座总成、固定卡座、喷射阀门、冷热水开关、冷热阀手柄、喷射阀门连面盖、移位座、摇摆龙头；特点：美观大方，节水环保，易于安装；

1

台

79

长龙洗碗机

1、 外观尺寸：4200*855*1900
2、 基本配置：一段主洗、双喷淋、一道烘干
3、 最大洗涤量：4500碟/小时
4、 功率：54.5KW
5、 电压：380V
6、 最大耗水量：450L/小时
7、 材质：SUS304不锈钢
8、 清洗温度：65℃
9、 冲洗温度：85℃ l 模块化设计，可根据顾客需求自由定制。
l 设有滑盖式提拉挡板，向上提起即可清洗洗碗机内部，清洗简单。
l 输送带采用食品级加强尼龙双嘴鹰齿，稳定安全。
l 人性化设计，自动进水，智能温控。
l 输送带末端设有防卡死系统，未及时收取餐盘时输送带自动暂停。
l 集成化电脑控制面板，即时数码温度显示，一键操作。
l 食品级304不锈钢材质，卫生环保。
l 最大洗涤量高达4500碟/小时，快速高效。
l 每次清洗最大耗水量为450升/小时，省水省清洁剂。
l 上下交叉式双道喷淋清洗，洗涤效果更佳。
l 配合SDS-SS系列餐盘输送带，更进一步节省人工，避免运送过程中的餐盘损坏。
l 内置烘干功能，碗盘洗涤完毕即可再次使用，无需等待晾干。

1

台

80

分配器

速度范围：清洁剂泵60rev/min 催干剂泵0-30rev/min
流量范围：清洁剂泵180cc/min 催干剂泵0-60cc/min
电源范围：AC120V或AC240V 50-60Hz
外形尺寸：260mm*160mm*135mm

1

台

81

64格碟筐

规格：500*500mm, 材质：PP;

2

个

82

25格碟筐（闭口）

规格：500*500mm, 材质：PP;

2

个

83

洗碗机机用液

20L/桶产品特性：浓缩高效的洗碗机专用清洁剂，茶色液体，含有超量的碱、氯成分及独特的水处理剂，彻底去除餐具上顽固的食物污垢和油脂，漂净斑渍，清除硬水薄膜，专为硬水质与重污垢设计，易于漂清，不含磷，符合环保要求。

20

桶

84

洗碗机催干剂

20L/桶产品特性：特殊配方的超浓缩机洗餐具快干光亮剂，是一种专门用于自动洗碗机、洗杯机的喷淋漂清过水之辅助剂。组合有多种优质的表面活性剂，可以减少被清洗的碗碟表面的水面张力，促进器皿迅速干燥且不留斑点，不会对任何质料的餐具或洗碗碟机造成损害，具有有效的除菌作用。不再需要人工抹干餐具，杜绝细菌污染，减少瓷器及玻璃器皿的破碎。

10

桶

85

货架

1500*500*1550mm四层格式货架。边框采用38*38mm优质不锈钢方管，管壁厚1.2mm，横隔采用38*25mm不锈钢管；立柱：采用38*38mm不锈钢管，配38*38mm不锈钢调整脚；

2

台

86

★工作台

1800*700*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚优质不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

87

热水器

容量：200L，功率：2.5KW,电压：220V

1

台

88

★工作台

1500*700*800mm，双层工作台。台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用1.2mm厚304不锈钢板,立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

89

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm，面板：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根；

1

台

90

单眼洗涮盆台

1200*700*800mm，面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

1

台

91

残食台

900*700*800mm台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；残食口冲压成型。

1

台

92

集气罩

3500*1000*500mm ，罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒；

3.5

㎡

93

储物柜

1200*480*1800mm，拉门储物柜，台面：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

2

台

94

★电热消毒柜

外形尺寸：1310*660*1910mm；双门，内壁：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；外壁：采用1.0mm厚304不锈钢板；双层保温结构，最高温度可达150度，自动烘干，另配不锈钢重力脚；另配：自动控温自动恒温和定时装置，超温保护、安全节能、操作简便；电压：220V，功率：4.4KW；容积：720L。
★提供专业的卫生检测机构出具的专项检测报告，产品符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.00。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

3

台

95

收碗车

500*900*950mm 层板：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用38*38mm不锈钢方管，上层槽深200mm，下层槽深100mm，配ф125mm车轮定向2个，万向2个；

4

台

96

残食柜连车

650*650*800mm 台面：采用1.2mm厚304不锈钢板，侧板采用1.0mm厚304不锈钢板；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚推车：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；配ф125车轮4个。

4

台

97

洗手池

1500*600*800mm面板：采用1.2mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚304不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头3个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

6

台

98

拖布挂架连接水盒

1300*1500H 采用1.0mm优质不锈钢制作。配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

1

台

99

拖布池

700*600*500mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根；

1

台

100

拉门柜（带玻璃罩带折板）

1500*700*800mm，单拉门，台面：采用1.2mm厚优质304不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

8

台

101

★五格拉门保温售饭柜（带玻璃罩带折板）

1800*700*800mm 面板：采用1.2mm厚304不锈钢板； 围板：采用1.0mm厚304不锈钢板，门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚,配有钢化热弯玻璃防尘罩1个，柜沿安装折叠式支架1个。功率：2.5KW/220V，配1/1*150mm深的份数盆5套。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

12

台

102

升降餐碗车 （带加热）

600*450*800mm 外形尺寸：600*450*800mm；台面1.5mm厚304不锈钢板，侧板采用1.0mm厚304不锈钢板制作；内置弹簧，可将餐盘自动上弹；底部配ф125mm车轮4个。电压：220V，功率：2.8kw。

2

台

103

升降餐盘车 （带加热）

600*450*800mm 外形尺寸：600*450*800mm；台面1.5mm厚304不锈钢板，侧板采用1.0mm厚304不锈钢板制作；内置弹簧，可将餐盘自动上弹；底部配ф125mm车轮4个。电压：220V，功率：2.8kw。

2

台

104

紫外线消毒灯

40W/220V，集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌，主要用于消毒.杀菌.净化空气

10

台

105

粘捕式灭蝇灯 （LED电子灭蚊灯）

利用蚊蝇对特殊光波段喜好吸引，蚊蝇一旦触碰粘捕纸即牢牢粘住；8W/220V

19

个

106

镀锌板管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm.

70

㎡

107

吊装支架

采用国标40角钢焊接

5

个

108

角码卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为1.0mm.冲压成型。

1

项

109

风柜

15寸/1.5KW，流量7500立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm

1

台

110

风柜支架及减震装置

采用国标40*40mm角钢焊接

1

套

111

风机起动控制箱

1KW-5.5KW，冷轧钢板静电喷涂，内置正泰接触器

1

台

112

防火阀

冷轧钢板静电喷涂；

1

个

113

装饰板

采用1.2mm厚优质不锈钢板制作，上下配滑轨固定；

10

㎡

114

镀锌板管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm.

850

㎡

115

吊装支架

采用国标40角钢焊接

65

个

116

角码卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为1.0mm.冲压成型。

1

项

117

防火阀

冷轧钢板静电喷涂；

3

个

118

逆止阀

冷轧钢板静电喷涂

16

个

119

装饰板

采用1.2mm厚优质不锈钢板制作，上下配滑轨固定；

60

㎡

120

炉后封板

采用1.2mm厚优质不锈钢板制作

33

㎡

121

镀锌板管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm.

550

㎡

122

橡塑海绵

厚度：6mm

600

㎡

123

美陵风机

2.8号 4级1.5kw 5000m³/h

1

台

124

环保风柜

18寸/5.5KW，流量15000立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm

1

台

125

环保风柜

15寸/4KW，流量12000立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm

4

台

126

角码卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为1.0mm.冲压成型。

1

项

127

吊装支架

采用国标40角钢焊接

40

个

128

风柜支架及减震装置

采用国标40*40mm角钢焊接

6

套

129

风机起动控制箱

1KW-5.5KW冷轧钢板静电喷涂，内置正泰接触器

6

台

130

散流器

铝合金静电喷涂

40

个

131

防雨百叶

采用1.2mm厚优质不锈钢板制作；

4

个

132

红菜筐

800长

20

个

133

绿菜筐

20

个

134

蓝菜筐

20

个

135

黄菜筐

20

个

136

白菜筐

20

个

137

整理箱

800长

20

个

138

彩色刀把套

红

10

个

139

彩色刀把套

绿

10

个

140

彩色刀把套

蓝

10

个

141

彩色刀把套

黄

10

个

142

彩色刀把套

白

10

个

143

38高压锅

2

口

144

28高压锅

2

口

145

1两手勺

50

把

146

锅铲

5

把

147

煎蛋铲

5

把

148

桑刀

5

把

149

斩骨刀

3

把

150

菜墩

红 4cm

10

个

151

菜墩

绿 4cm

10

个

152

菜墩

蓝 4cm

10

个

153

菜墩

黄 4cm

10

个

154

菜墩

白 4cm

10

个

155

分刀

10

把

156

白钢漏勺

30加厚

3

把

157

长把水舀子

10

把

158

不锈钢细眼密笊

30

3

把

159

竹刷子

20

把

160

白钢油桶

10

个

161

调料缸

30

个

162

白钢桶

26带盖

4

个

163

白钢桶

60

10

个

164

白钢桶

50

10

个

165

不锈钢加厚汤锅

50*50

6

个

166

打皮刀

6

把

167

食堂大锅铲

1米长白钢

5

把

168

土豆插丝器

5

个

169

白钢剪刀

5

把

170

双面敲肉锤

2

把

171

不锈钢锥形漏斗

2

把

172

不锈钢捞肉钩

5

把

173

不锈钢s形钩

12公分

10

个

174

剪骨剪刀

10

把

175

白钢绞丝器

5

个

176

卡式喷枪头

10

个

177

罩衣

10

件

178

防水围裙

塑料

10

个

179

防水皮围裙

10

个

180

磨刀石

粗

2

个

181

磨刀油石

细

2

个

182

电动打鳞器

2

把

183

钢丝打鳞器

5

把

184

靴子

8

双

185

保鲜盒

塑料，带盖

50

个

186

60白钢盆加厚

30

个

187

60白钢沥水盆加厚

10

个

188

38白钢盆加厚

30

个

189

38白钢沥水盆加厚

30

个

190

28白钢盆加厚

20

个

191

400*600蒸饭盆

120

个

192

400*600带孔蒸盘

120

个

193

50白钢盆加厚

50

个

194

20升保温桶

10

个

195

50升保温桶

10

个

196

350*500方盘

20

个

197

电子秤

2

台

198

克称

2

台

199

双头尖擀面杖

5

个

200

牛骨馅匙

5

把

201

木馅匙

10

把

202

硅胶铲

5

把

203

软半圆刮板

158mm*103mm

5

个

204

硬梯形刮板

193mm*127mm

5

个

205

裱花嘴

3

套

206

披萨打孔器

2

个

207

8寸披萨烤盘

2

个

208

泡芙专用裱花嘴

5

个

209

12头不锈钢光极

5

套

210

12头不锈钢牙极

5

套

211

不锈钢手持式倒料壶

2

个

212

手持电动打蛋器

3

台

213

半制动面粉筛子

桶尺寸：φ110*H106mm，手柄长108mm，桶为304不锈钢材质

2

个

214

吐司磨具带盖

450g

5

个

215

雪媚娘磨具

φ56*h26mm

5

个

216

蔓越莓U形磨具

4*4*24cm

5

个

217

绿豆糕磨具

75g 圆形 直径6cm 6片

3

套

218

京式月饼模具

125g，6底片

3

套

219

蛋糕裱花台

10英寸

1

个

220

8连奶酪模具

材料: 美国进口食品级硅胶 (FDA标准)；规格：29.5*17*3.3CM；单孔：6-7CM；单孔出水约75g；模具克重：170克；耐热温度为-40℃到+230℃，可以重复使用

5

个

221

面包刀

刀长48cm

2

把

222

奶油直抹刀

8寸

3

把

223

6寸圆形慕斯模具

2

个

224

正方形硅胶模具

尺寸：173*297mm，单个尺寸：35*35*32mm，15格

8