名称：市级冻猪肉储备项目

服务范围：一、采购需求（一）猪肉储备数量、期限：1.储备数量：储备冻猪肉650吨。2.储备期限：储备肉按照“计划管理、政府补贴、市场操作”的原则，实行定期轮换。本轮冻肉储备期限为6个月；储备期从入储冷冻库完成开始计算。（二）储备管理1、入储管理（1）计划下达：由采购人向成交供应商下达储备任务。（2）签订合同：采购人根据入储计划与成交供应商签订合同，明确储备品种、储备时间、标识标牌、日常管理、补贴标准、拨付方式以及双方的权利义务等事项。自合同签订之日起5个工作日内，成交供应商按要求和计划入储并及时将入储计划执行情况报采购人。（3）严格执行:成交供应商签订合同后，应按时落实储备入储任务，未经采购人同意，不得调整更改计划或拒绝、拖延执行。储备猪肉入库前须严格进行检验并具备相关检验检测报告。（4）成交供应商对储备肉的数量、质量和储备安全负全责，储备库须依据有关国家标准和技术规范，建立健全各项业务管理制度。并积极配合公检单位的检查与核实工作。2、在库管理（1）储备肉实行专仓、专人管理、专账记载和挂牌明示。成交供应商应确保账账相符、账实相符，质量良好和储存安全，储备猪肉架空期不能超过7天，猪肉质量情况信息于每月5日报送采购人。（2）成交供应商不得擅自动用储备肉，不得虚报储备肉数量，不得以储备猪肉对外进行质押、抵押或者清偿债务。（3）成交供应商要按采购人要求及国家有关规定，建立健全内部各项管理制度，加强储备肉日常管理，严格在库管理，发现问题及时报告采购人。（4）储备肉实行公检报告制度。公共检测单位根据采购人委托，按照国家卫生质量安全标准和管理规范，负责储备养殖场、储存库的设施设备、卫生安全环境、管理规范和肉品质量的检查，并负责确定储备肉在库的数量的检查与核实、报告。（5）入库冷冻肉中心温度应小于或等于－15℃。（三）储备肉动用及结算价格当出现1、发生重大自然灾害、事故灾害、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件； 2、根据监测掌握市区肉类市场出现异常波动；3.其他需要动用的情形这三种情况之一时，经荆州市政府批准过后方可动用储备肉。储备肉的结算价格，原则上以投放地市场平均批发价格随行就市定价。特殊情况下，由采购人会同市发改委、市财政局确定储备猪肉具体的出库批发价格，当政府指定价格形成价格倒挂时由市级财政进行补贴。（四）其他说明：1、冻猪肉承储企业自行购买猪肉储备，储备期满后企业自行销售。市级财政对承储企业冻猪肉储备所需仓储、装卸、运输、损耗等有关费用，给予1110元/吨/轮的包干补助。2、成交供应商必须无条件配合采购人及公检单位的检查、核实和检验工作，做好台账，制定完善的管理制度，保证储备肉的数量、安全及质量。3、储备肉的动用属于荆州市政府，其他任何单位和个人无权擅自动用储备肉。在特殊环境、特殊时段需要冻肉储备肉，必须服从政府的宏观调控及统一调度，动用计划指令下达后，成交供应商必须应急响应，无条件按规定的时间、品种、数量、价格、流向组织调运和投放。二、技术标准供应商的储存库（冷冻库）应符合《中央储备肉冻肉储存冷库资格条件》（SB/T10408-2013）中有关标准和要求。

服务要求：一、采购需求（一）猪肉储备数量、期限：1.储备数量：储备冻猪肉650吨。2.储备期限：储备肉按照“计划管理、政府补贴、市场操作”的原则，实行定期轮换。本轮冻肉储备期限为6个月；储备期从入储冷冻库完成开始计算。（二）储备管理1、入储管理（1）计划下达：由采购人向成交供应商下达储备任务。（2）签订合同：采购人根据入储计划与成交供应商签订合同，明确储备品种、储备时间、标识标牌、日常管理、补贴标准、拨付方式以及双方的权利义务等事项。自合同签订之日起5个工作日内，成交供应商按要求和计划入储并及时将入储计划执行情况报采购人。（3）严格执行:成交供应商签订合同后，应按时落实储备入储任务，未经采购人同意，不得调整更改计划或拒绝、拖延执行。储备猪肉入库前须严格进行检验并具备相关检验检测报告。（4）成交供应商对储备肉的数量、质量和储备安全负全责，储备库须依据有关国家标准和技术规范，建立健全各项业务管理制度。并积极配合公检单位的检查与核实工作。2、在库管理（1）储备肉实行专仓、专人管理、专账记载和挂牌明示。成交供应商应确保账账相符、账实相符，质量良好和储存安全，储备猪肉架空期不能超过7天，猪肉质量情况信息于每月5日报送采购人。（2）成交供应商不得擅自动用储备肉，不得虚报储备肉数量，不得以储备猪肉对外进行质押、抵押或者清偿债务。（3）成交供应商要按采购人要求及国家有关规定，建立健全内部各项管理制度，加强储备肉日常管理，严格在库管理，发现问题及时报告采购人。（4）储备肉实行公检报告制度。公共检测单位根据采购人委托，按照国家卫生质量安全标准和管理规范，负责储备养殖场、储存库的设施设备、卫生安全环境、管理规范和肉品质量的检查，并负责确定储备肉在库的数量的检查与核实、报告。（5）入库冷冻肉中心温度应小于或等于－15℃。（三）储备肉动用及结算价格当出现1、发生重大自然灾害、事故灾害、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件； 2、根据监测掌握市区肉类市场出现异常波动；3.其他需要动用的情形这三种情况之一时，经荆州市政府批准过后方可动用储备肉。储备肉的结算价格，原则上以投放地市场平均批发价格随行就市定价。特殊情况下，由采购人会同市发改委、市财政局确定储备猪肉具体的出库批发价格，当政府指定价格形成价格倒挂时由市级财政进行补贴。（四）其他说明：1、冻猪肉承储企业自行购买猪肉储备，储备期满后企业自行销售。市级财政对承储企业冻猪肉储备所需仓储、装卸、运输、损耗等有关费用，给予1110元/吨/轮的包干补助。2、成交供应商必须无条件配合采购人及公检单位的检查、核实和检验工作，做好台账，制定完善的管理制度，保证储备肉的数量、安全及质量。3、储备肉的动用属于荆州市政府，其他任何单位和个人无权擅自动用储备肉。在特殊环境、特殊时段需要冻肉储备肉，必须服从政府的宏观调控及统一调度，动用计划指令下达后，成交供应商必须应急响应，无条件按规定的时间、品种、数量、价格、流向组织调运和投放。二、技术标准供应商的储存库（冷冻库）应符合《中央储备肉冻肉储存冷库资格条件》（SB/T10408-2013）中有关标准和要求。

服务时间：6个月（起止日期合同中约定）

服务标准：详见投标响应文件