美的总部08项目餐厅运营商招募公告招募公告
发布企业：美的集团股份有限公司部门：美的集团股份_职能部需求OU：美的集团股份_职能部寻源单号：SOU426576747872256
寻源类型：买服务
需求报名截止时间：2023-07-15 23:59:59
需求交付时间：2023-12-30
联系人：****
联系方式：182****2907
邮箱：n*****@midea.com
所属大类：专业服务
寻源内容
一、招标条件：
本美的总部08地块餐厅运营项目资金来源为企业自筹，招标人为美的集团股份有限公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为邀请招标，特邀请有兴趣的潜在投标人提出资格预审申请。
二、项目概况和招标范围：
概况：美的总部08地块项目，位于佛山市顺德区北滘镇新城区05-C-08地块，总建筑面积20万m²。新建有四栋纯自用写字楼，单栋预计入驻办公人员1500+人。现规划每栋写字楼二层为员工餐厅，单层餐厅面积近1700平（含核心筒、后厨区（主要为加工区）、用餐区），另在每栋楼的负一层配置有后厨的储藏与功能区。餐厅、档口、后厨由甲方装修并配置相关主要设施设备。其他要求说明：
1、供餐要求：需供应早、中、晚三餐
2、餐厅规划：目前规划为一个自助餐厅、两个美食广场，一个商业餐厅，每个餐厅现均配置7个档口
3、招募供应商数量：2~4家，具体以招标结果为准
4、其他事项：①后厨、档口中大型的灶具、餐厨设备由甲方采购，中标单位需协助提供设备选型意见，经营过程中设备损坏，由承包方赔付、补充；②餐具、后厨操作工具等由中标单位自行采购、配置，但相关餐具、用具、电器等需符合甲方要求（风格、品牌等），其产权归承包经营者所有，合同到期后自行处理，甲方不作折旧分摊；③餐厅免承包费，中标单位需缴纳履约保证金，保证金不低于20万。经营过程中所发生的费用，包括水电气费用，由承包商承担，甲方对承包商月度考核达优秀时，甲方将减免承包商当月水电气费用。餐厅清洁由承包商负责。
范围：美的集团08项目A~D四栋写字楼二层餐厅的经营权
三、投标人资格要求：
资格要求：
1、投标餐饮单位需成立 3年以上，注册资金500万元（含）以上；
2、投标人须是专门从事饮食服务的经济实体，在法律和财务上独立并能合法运作，具有法人地位和独立订立合同的权力；
3、投标人具有合格的餐饮管理服务许可证、食品经营许可证等资质；
4、投标人具有良好的银行资信和商业信誉，具有良好的资产经营状况，没有处于被责令停业或破产状态，且资产未被重组、接管和冻结；
5、投标人在国家企业信用信息公示系统查无食品安全事故记录、无失信记录；
6、投标人公司法人代表、管理层、股东或主要管理人员不存在与美的拟定业务关系有任何实际或潜在利益冲突，不能在已有黑名单中；
7、供应商提供广东省内合作项目点，我司可随机抽取项目点进行现场考察；
业绩要求：
1、具有大型餐厅/美食广场/团餐（1000人以上企业）连续管理运营达2年以上的成功案例；
2、本项目要求中标单位配置1名项目经理，项目经理至少有2年团餐项目管理经验，同时厨师团队至少配置1名等级不低于二级/技师的厨师；
四、报名要求：
1、报名供应商基本信息表；
2、公司简介：如公司近三个月月度人员社保清单、营业执照、开户许可证、食品经营许可证、授权证明、合作案例介绍等；
3、公司近三年财务审计报告或财务报表；
以上资料必须盖企业公章。
五、联系方式：
招 标 人：美的集团股份有限公司
地 址：佛山市北滘镇美的总部大楼
联 系 人：聂工
电 话：18225532907
电子邮件：niemin@midea.com
附件
【招标公告】美的总部08地块项目餐厅运营招标公告 -.docx
对供应商要求

行业	规模	注册资金（万元）	企业所在地	供货区域	代理资质的品牌	交期（日）	质保时间（月）	公司成立年限（年）

其他要求
营业执照