现将近期国家市场监督管理局、浙江省市场监督管理局、宁波市市场监督管理局、宁波市北仑区市场监管理局食品流通环节监督抽检信息公示的不合格产品，风险控制情况公示如下：

一、宁波市北仑区白峰洪明面食摊销售的散装年糕片

（一）抽检基本情况。2020年06月10日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区白峰洪明面食摊销售的散装年糕片进行抽检，共抽取散装年糕片2kg（生产日期：2020年6月9日），其中1kg备样，售价均为5元/kg。经检验，上述年糕片所检项目中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）实测值为1.61g/kg，而标准指标为不得使用，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。已查明：上述批次散装年糕片是宁波市北仑区白峰洪明面食摊于2020年06月09日购入，一共购进了5公斤。截至2020年07月01日止，宁波市北仑区白峰洪明面食摊已将上述批次散装年糕片全部售出。已责令该摊位立即改正，停止再经销上述批次散装年糕片，同时依法履行进货查验义务。宁波市北仑区白峰洪明面食摊已于2020年07月01日在该摊位公示上述批次散装年糕片不合格的情况，并且公告召回。

二、宁波市北仑区新碶丁庆环蔬菜摊（经营者：丁庆环）经营的韭菜

（一）抽检的基本情况。2020年06月3日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区新碶丁庆环蔬菜摊（经营者：丁庆环）销售的韭菜进行抽检，共抽取韭菜3kg（购进日期：2020年6月3日），其中1kg备样，售价为3元/kg。经检验，上述韭菜所检项目中腐霉利项目不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求，腐霉利实测值为2.3mg/kg，而标准指标为≤0.2mg/kg，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年7月1日，行政执法人员向商家送达了不合格食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现场进行了检查，未发现上述批次的韭菜。经查明：宁波市北仑区新碶丁庆环蔬菜摊（经营者：丁庆环）经营的购进日期为2020年6月3日的韭菜是于2020年7月1日以2.4元/公斤的价格从农户处购入150公斤，随后以3元/公斤的价格对外进行销售，共销售了150公斤，其中3公斤销售给宁波海关技术中心，剩余147公斤销售给其他顾客。宁波市北仑区新碶丁庆环蔬菜摊（经营者：丁庆环）已停止经销购进日期为2020年6月3日的韭菜，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度。

三、宁波市北仑区新碶阿程糕点店（经营者：程敏）经营的年糕

（一）抽检的基本情况。2020年06月12日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区新碶阿程糕点店（经营者：程敏）销售的年糕进行抽检，共抽取年糕2.53kg（购进日期：2020年6月11日），其中1.23kg备样，售价为7元/kg。经检验，上述年糕所检项目中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求，腐霉利实测值为0.434g/kg，而标准指标为不得使用，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年7月9日，行政执法人员向商家送达了不合格食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现场进行了检查，未发现上述批次的年糕。经查明：宁波市北仑区新碶阿程糕点店（经营者：程敏）经营的购进日期为2020年6月11日的年糕是于2020年6月11日以5元/公斤的价格从宁波市北仑区白峰旭辉年糕加工厂购入10公斤，随后以7元/公斤的价格对外进行了销售，共销售了10公斤，2.53kg销售给宁波海关技术中心，剩余的7.47kg销售给其他顾客。宁波市北仑区新碶阿程糕点店（经营者：程敏）已停止经销购进日期为2020年6月11日的年糕，同时将继续严格落实各项食品安全管理制度和进货查验制度。

四、宁波市北仑区霞浦曾龙贵调料店（经营者：曾龙贵）销售的洋姜（酱腌菜）

（一）抽检基本情况。2020年06月10日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区霞浦曾龙贵调料店（经营者：曾龙贵）销售的洋姜（酱腌菜）进行抽检，共抽取洋姜（酱腌菜）2.3kg（购进日期：2020年4月1日），其中1.95kg备样，售价为14元/kg。经检验，上述洋姜（酱腌菜）所检项目中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）实测值为1.25g/kg，而标准指标为≤1.0g/kg，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年7月2日，我局执法人员在向当事人送达检验报告时对其经营现状进行了检查，未发现有上述批次洋姜（酱腌菜）在销售。经查，该批次洋姜（酱腌菜）当事人已售完。当事人已停止经销上述批次的洋姜（酱腌菜），同时将严格落实各项食品安全管理制度。

五、宁波市北仑区小港综合市场林华淡水产摊（经营者：林华）经营的黑鱼

（一）抽检基本情况。2020年06月9日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区小港综合市场林华淡水产摊（经营者：林华）销售的黑鱼进行抽检，共抽取黑鱼2.32kg（购进日期：2020年6月8日），其中0.775kg备样，售价为80元/kg。经检验，上述黑鱼所检项目中氧氟沙星项目不符合农业部公告第2292号发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定要求的要求，氧氟沙星实测值为7.41μg/kg ，而标准指标为不得检出，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年07月10日行政执法人员在向商家送达了不合格的食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现状进行了检查，未发现有上述批次黑鱼在销售。经查：宁波市北仑区小港综合市场林华淡水产摊（经营者：林华）于2020年06月08日从宁波路林市场以76元/kg的价格购入了上述批次的黑鱼7kg。截至2020年07月10日食品安全监督抽检的检验报告送达当事人止，当事人已将上述批次的黑鱼销售完毕，共售出7kg，销售价格为80元/kg。当事人宁波市北仑区小港综合市场林华淡水产摊（经营者：林华）已停止再经销上述批次的黑鱼，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度。

六、宁波易丰商贸发展有限公司经营的韭菜

（一）抽检的基本情况。2020年04月16日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波易丰商贸发展有限公司销售的韭菜进行抽检，共抽取韭菜2.28kg（购进日期：2020年04月16日），其中1.1kg备样，售价为9.96元/kg。经检验，上述韭菜所检项目中腐霉利项目不符合GB2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求，腐霉利实测值为0.6mg/kg ，而标准指标为≤0.2mg/kg，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年5月21日，行政执法人员向商家送达了不合格的食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现场进行了检查，未发现上述批次的食用农产品韭菜。经查明，宁波易丰商贸发展有限公司经营的韭菜购进日期为2020年4月16日，是以6元/公斤的价格从宁波蔬菜批发市场内154号摊位购入20公斤，随后以9.96元/公斤的价格对外进行了销售，共销售了20公斤，其中2.28公斤销售给宁波海关技术中心。宁波易丰商贸发展有限公司已停止再购进日期为2020年4月16日的食用农产品韭菜，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度。

七、宁波市北仑区戚家山环姿西饼店（业主：张涛）经营的预包装天山白蜂蜜

（一）抽检基本情况。2020年04月16日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区戚家山环姿西饼店（业主：张涛）销售的天山白蜂蜜进行抽检，共抽取天山白蜂蜜6瓶（购进日期：2019年12月16日），其中3瓶备样，售价为49元/瓶。经检验，上述天山白蜂蜜所检项目中氧氟沙星项目不符合农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》的要求，氧氟沙星实测值为5.08μg/kg ，而标准指标为不得检出，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年7月10日行政执法人员在向商家送达了不合格的食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现在进行经查，未发现有上述批次天山白蜂蜜在销售。经查：当事人宁波市北仑区戚家山环姿西饼店（业主：张涛）于2020年1月10日从新疆济康蜂业科技有限公司以11.88元/瓶的价格购入了上述批次的天山白蜂蜜6瓶。截至2020年7月10日食品安全监督抽检的检验报告送达当事人止，当事人已将上述批次的天山白蜂蜜销售完毕，共售出6瓶，销售价格为49元/瓶。当事人宁波市北仑区戚家山环姿西饼店（业主：张涛）已停止再经销上述批次的天山白蜂蜜，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度。

八、宁波家乐福商业有限公司北仑店经营的水库鲫鱼

（一）抽检的基本情况。2020年06月11日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波家乐福商业有限公司北仑店销售的水库鲫鱼进行抽检，共抽取水库鲫鱼2.7kg（购进日期：2020年6月10日），其中0.95kg备样，售价为51.6元/kg。经检验，上述水库鲫鱼所检项目中恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》的要求，恩诺沙星实测值为1.41×103μg/kg ，而标准指标为≤100μg/kg，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。2020年7月13日，行政执法人员向商家送达了不合格食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现场进行了检查，未发现上述批次的水库鲫鱼。经查明：宁波家乐福商业有限公司北仑店经营的购进日期为2020年6月11日的水库鲫鱼是于2020年6月11日以42元/公斤的价格从宁波嘉瑞水产食品有限公司处购入10公斤，随后以51.6元/公斤的价格对外进行了销售，共销售了10公斤，都是销售给宁波海关技术中心。宁波家乐福商业有限公司北仑店已停止再经销购进日期为2020年6月11日的水库鲫鱼，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度。

九、宁波家乐福商业有限公司北仑店经营的速冻猪肉串

（一）抽检的基本情况。2020年06月20日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波家乐福商业有限公司北仑店销售的速冻猪肉串进行抽检，共抽取速冻猪肉串8袋（生产日期：2020年05月05日），其中2袋备样，售价为35元/kg。经检验，上述速冻猪肉串所检项目中过氧化值（以脂肪计）项目不符合SB/T 10379-2012《速冻调制食品》要求的要求，过氧化值（以脂肪计）实测值为0.73g/100g ，而标准指标为≤0.25g/100g，检验结论为不合格。

（二）2020年7月6日，行政执法人员向商家送达了不合格食品安全监督抽检的检验报告时对其经营现场进行了检查，未发现上述批次的速冻猪肉串。经查明：宁波家乐福商业有限公司北仑店经营的生产日期为2020年5月5日的速冻猪肉串是于2020年5月6日以29.43元/袋的价格从南京嘉勤食品有限公司进货15袋，随后以35元/袋的价格对外进行了销售，共销售了15袋，10袋销售给宁波市食品检验检测研究院，另外5公斤无具体购买者信息。宁波家乐福商业有限公司北仑店经营已停止再经销生产日期为2020年5月5日的速冻猪肉串，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度。

十、宁波市北仑区新方食品超市销售的腌蒜头

（一）抽检基本情况。2020年06月10日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区新方食品超市销售的腌蒜头（酱腌菜）进行抽检，共抽取腌蒜头1.38kg（购进日期：2020年05月04日），其中0.46kg备样，售价为15.6元/kg。经检验，上述腌蒜头所检项目中糖精钠（以糖精计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，糖精钠（以糖精计）实测值为0.199g/kg ，而标准指标为≤0.15g/kg，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。已查明：上述批次腌蒜头（酱腌菜）是宁波市北仑区新方食品超市于2020年5月4日从宁波市北仑区新碶陈小方酱品摊进购的，一共购进了2.5公斤。截至2020年07月01日止，宁波市北仑区新方食品超市已将上述批次腌蒜头全部售出。已责令该摊位立即改正，停止再经销上述批次腌蒜头，同时依法履行进货查验义务。宁波市北仑区新方食品超市已于2020年07月01日在该超市门外公示上述批次腌蒜头不合格的情况，并且公告召回。

十一、宁波市北仑区白峰宇道面食摊销售的散装年糕条

（一）抽检基本情况。2020年06月10日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对宁波市北仑区白峰宇道面食摊销售的散装年糕片进行抽检，共抽取散装年糕片2.78kg（生产日期：2020年6月10日），其中1.38kg备样，售价均为6元/kg。经检验，上述年糕片所检项目中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）实测值为1.61g/kg ，而标准指标为不得使用，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。已查明：上述批次散装年糕片是宁波市北仑区白峰宇道面食摊于2020年06月10日购入，一共购进了10公斤。截至2020年07月01日止，宁波市北仑区白峰宇道面食摊已将上述批次散装年糕条全部售出。已责令该摊位立即改正，停止再经销上述批次散装年糕条，同时依法履行进货查验义务。宁波市北仑区白峰宇道面食摊于2020年07月01日在该摊位公示上述批次散装年糕条不合格的情况，并且公告召回。

十二、宁波市北仑区白峰信珍冻品摊销售的三黄鸡

（一）抽检基本情况。2020年06月10日，宁波市北仑区市场监督管理局委托宁波海关技术中心对你店销售的三黄鸡进行抽检，共抽取三黄鸡5.5kg（购进日期：2020年6月10日）（以下简称“上述三黄鸡”），其中1.74kg备样，售价为36元/kg。经抽样检验，上述三黄鸡磺胺类（总量）项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，磺胺类（总量）实测值为1.69×103μg/kg ，而标准指标为≤100μg/kg，检验结论为不合格。

（二）后处理情况。已查明：上述批次三黄鸡是宁波市北仑区白峰信珍冻品摊于2020年06月10日从宁波市北仑食品有限责任公司购入，一共购进了3只。截至2020年07月09日止，宁波市北仑区白峰信珍冻品摊已将上述批次三黄鸡全部售出。已责令该摊位立即改正，停止再经销上述批次三黄鸡，同时依法履行进货查验义务。宁波市北仑区白峰信珍冻品摊于2020年07月09日在该摊位公示上述批次三黄鸡不合格的情况，并且公告召回。

北仑区市场监督管理局

2020年7月30日