项目概况
阳泉市市场监督管理局高新区分局食品及食用农产品抽检服务项目采购项目的潜在供应商应在政采云平台线上获取获取采购文件,并于2022年07月22日 09:30(北京时间)前提交响应文件。
1、项目基本情况
项目编号:1403042022CCS00022
项目名称:阳泉市市场监督管理局高新区分局食品及食用农产品抽检服务项目
采购方式:竞争性磋商
预算金额(元):320000
最高限价(元):320000
采购需求:
名称:阳泉市市场监督管理局高新区分局食品及食用农产品抽检服务项目
数量:不限
预算金额(元):320000
单位:批
简要规格描述:本年度抽检520批次,其中食品260批次(包括食品生产环节15批次,食品流通环节165批次,食品餐饮环节80批次),食用农产品260批次(包括食品流通环节125批次,食品餐饮环节135批次)。
合同履约期限: 2022年11月15日前完成
本项目不接受联合体投标。
2、申请人的资格要求:
2.1满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.2落实政府采购政策需满足的资格要求:无
2.3本项目的特定资格要求:
(1)具备有效的CMA资质证书,并取得农产品质量安全检测机构考核合格证书,能够独立完成检测任务。
(2)检测人员应当持有检验人员上岗证。
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3、获取采购文件
时间:2022-07-12至2022-07-19 00:00:00,每天上午00:00-12:00,下午12:00-23:59(北京时间,法定节假日除外)
地点:政采云平台线上获取
方式:只允许在线获取
售价:0元
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4、响应文件提交
截止时间:2022-07-22 09:30:00(北京时间)
地点:请登录政采云投标客户端投标
(供应商应在响应文件递交截止时间前按照山西政府采购平台设定的操作流程将电子响应文件上传至山西政府采购平台系统,未在截止时间前上传响应文件的,将导致投标无效,供应商自行承担责任。)
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5、开启
时间:2022-07-22 09:30:00(北京时间)
响应文件解密:解密发起后供应商在规定时间内自行用加密所用的的CA数字证书进行解密。
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6、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
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7、其他补充事宜
7.1 针对本项目的质疑需一次性提出,多次提出将不予受理
7.2 本次磋商采用远程开标,投标供应商无需到达开标现场,在规定时间内自行在自有设备参加开标等程序。
7.3 成交供应商需在成交公告发布后提供纸质版投标文件两套(一正一副,正本递交至阳泉经济技术开发区政府采购中心,副本递交至阳泉市市场监督管理局高新区分局)
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8、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
8.1采购人信息
名 称: 阳泉市市场监督管理局高新区分局
地 址: 阳泉开发区宁波路38号
联系方式: 0353-2138011
8.2采购代理机构信息
名 称: 阳泉经济技术开发区政府采购中心
地 址: 阳泉经济技术开发区大连街与北海北路交汇处政务服务中心
联系方式: 0353-2292868
8.3项目联系方式
项目联系人: 张翠平
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电 话: 0353-2292868
附件信息:
阳泉市市场监督管理局高新区分局食品及食用农产品抽检服务项目.doc阳泉市市场监督管理局高新区分局食品及食用农产品抽检服务项目.doc
753.6K
条款号 | 条款名称 | 内容及要求 |
1.3 | 合格供应商资格条件 | 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定;2、未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单; 3、本项目的特定资格要求:(1)具备有效的CMA资质证书,并取得农产品质量安全检测机构考核合格证书,能够独立完成检测任务。(2)检测人员应当持有检验人员上岗证。4、落实政府采购政策需满足的资格要求:无5、是否接受联合体投标:¨是 þ否 |
2.2.3 | 现场考察 | þ否¨是 |
2.2.3 | 答疑会 | þ否¨是 |
3.5.1 | 磋商保证金 | 本项目是否要求供应商提交磋商保证金:¨否þ是,磋商保证金金额: 按项目缴纳, 4800 元保证金形式:可以支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交(包括网银转账,电汇等方式)。3、账户信息(电汇账户):开户名称:阳泉高新技术产业开发区管理委员会行政审批服务局 开 户 行:阳泉农村商业银行股份有限公司康达分理处帐 号:403072010300000024315 行 号:402163001546 注:请在汇款单备注里标明项目名称或项目编号后四位。 |
4.1. | 组建磋商小组 | 磋商小组构成:3人,其中:采购人代表1人,评审专家2人;评审专家确定方式:自行抽取 |
4.2.1 | 供应商现场出席 | þ不要求¨要求 |
4.3 | 磋商小组现场出席 | þ要求¨不要求,采用远程异地方式评审 |
4.4.9 | 推荐成交侯选供应商人数 | 1 人 |
5.1 | 是否授权磋商小组确定成交供应商 | ¨否þ是 |
6.2.1 | 履约保证金 | 本项目是否要求供应商提交履约保证金:þ否 ¨是履约保证金的形式:以支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交。履约保证金的数额:政府采购合同金额的不得超过10%。 |
8、需要补充的其他内容 | ||
8.1 | 政府采购政策 | 1、涉及节能、环保产品的根据《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》[财库(2019)9号]的规定和最新节能产品政府采购品目清单,货物中有强制节能产品的,须提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书,否则响应文件将会被拒绝。2、涉及正版软件的本项目所采购的货物中如包含计算机,必须预装正版操作系统软件产品;所采购的其它软件必须为正版软件。3、涉及信息安全产品的供应商提供货物中如含有财政部会同有关部门制定下发的《信息安全产品强制性认证目录》中的产品,须提供中国信息安全认证中心按国家标准认证颁发的有效认证证书。未附有效认证证书,将有可能导致响应文件无效。4、涉及小型、微型企业参加评审的根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46号)的规定,对于经主管预算单位统筹后未预留份额专门面向中小企业采购的采购项目,以及预留份额项目中的非预留部分采购包,对符合本办法规定的小微企业报价给予6%—10%(工程项目为3%-5%)的扣除,用扣除后的价格参加评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的采购项目,对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额 30%以上的,对联合体或者大中型企业的报价给予 2%-3%(工程项目为1%-2%)的扣除,用扣除后的价格参加评审。5、涉及残疾人福利性单位参加评审的支持残疾人福利单位:《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库[2017]141号)第三条规定,在政府采购活动中,残疾人福利性单位视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。对属于残疾人福利性单位的价格给予扣除,用扣除后的价格参与评审;注:残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,不重复享受政策。享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件:A.安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于25%(含25%),并且安置的残疾人人数不少于10人(含10人);B.依法与安置的每位残疾人签订了一年以上(含一年)的劳动合同或服务协议;C.为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费;D.通过银行等金融机构向安置的每位残疾人,按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资;E.提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务(以下简称产品),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。前款所称残疾人是指法定劳动年龄内,持有《中华人民共和国残疾人证》或者《中华人民共和国残疾军人证(1至8级)》的自然人,包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人。在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数。6、涉及监狱企业参加评审的依据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)规定,监狱企业视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。对属于监狱企业的价格给予扣除,用扣除后的价格参与评审。注:(1)监狱企业又属于小型、微型企业的,不重复享受政策。(2)监狱企业证明文件[如有。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象,且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局,各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局,各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所,以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件]。7、涉及创新产品、创新服务的(供应商投提供创新产品或创新服务属于《山西省创新产品和服务推荐清单》中创新产品或创新服务的,对供应商的报价给予折扣,以折扣后的价格参与评审。8、涉及商品包装和快递包装的本文件列出商品包装和快递包装要求的,供应商应承诺商品包装符合《商品包装政府采购需求标准(试行)》,快递包装符合《快递包装政府采购需求标准(试行)》。 |
8.2 | 所属行业 | 本次采购标的对应的中小企业划型标准所属行业: ; |
8.3 | 代理服务费 | þ集采机构集采机构作为非营利事业法人,是集中采购项目的执行机构,在政府采购活动中不收取任何服务费。¨采购代理机构金 额: ;支付方式: 。 |
8.4 | 分包 | 不允许分包 |
1.资格性审查内容及标准 | |||
序号 | 类型 | 审查要求 | 要求说明/标准 |
1.1 | 特定资质 | 具备有效的CMA资质证书 | 具备有效的CMA资质证书 |
1.2 | 特定资质 | 农产品质量安全检测机构考核合格证书 | 取得农产品质量安全检测机构考核合格证书,能够独立完成检测任务 |
1.3 | 特定资质 | 检验人员上岗证 | 检测人员应当持有检验人员上岗证 |
1.4 | 基本资质 | 供应商代表证明 | 1.供应商代表证明内容齐全,签署和印章使用完整、清晰、符合要求。2.法定代表人(负责人)参加投标的,仅提供“法定代表人(负责人)证明书”,委托代理人参加投标的,还须提供“法定代表人(负责人)授权委托书”。 |
1.5 | 基本资质 | 声明书 | 声明书内容齐全,签署和印章使用完整、清晰、符合要求。 |
1.6 | 营业执照 | 有效的营业执照 | 有效的营业执照 |
1.7 | 基本资质 | 开户许可证或基本账户信息函 | 开户许可证或基本账户信息函 |
1.8 | 财务报告 | 财务报告 | 1.具备审计资格的第三方对报价人出具的完整的年度财务审计报告(含审计报告、会计师事务所营业执照、执业证书及注会证书)影印件;2.开业不满一年不出具报告;磋商时间为上半年的提供上年度或上上年度的财务审计报告,磋商时间为下半年的须提供上年度的财务审计报告。 |
1.9 | 基本资质 | 纳税证明 | 提供递交响应文件截止日前近六个月内任意一月缴纳税收的凭据。(如依法免税,则须提供相应文件证明其依法免税) |
1.10 | 基本资质 | 社保缴纳凭证 | 提供递交响应文件截止日前近一年内任意一次缴纳了社保金的凭证(包括养老、医疗、工伤、失业、生育)。 |
1.11 | 基本资质 | 无违法记录声明 | 无违法记录声明内容完整,签署和印章使用完整、清晰、符合要求。 |
1.12 | 基本资质 | 信用记录 | 信用中国网(http://www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单记录情况;中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为信息记录情况;开标后现场查询,查询后存在问题的对响应文件做无效投标处理。 |
1.13 | 基本资质 | 投标保证金 | 提供缴纳磋商保证金的相关凭证。 |
2.符合性审查内容及标准 | |||
序号 | 类型 | 要求 | 要求说明/标准 |
2.1 | 报价 | 报价一览表 | 报价一览表内容齐全,签署和印章使用完整、清晰、符合要求。 |
2.2 | 商务资信 | 服务思路 | 响应内容符合采购文件第四部分中“商务技术要求”。 |
2.3 | 商务资信 | 项目组织实施保障措施 | 响应内容符合采购文件第四部分中“商务技术要求”。 |
2.4 | 技术 | 服务期限 | 响应内容符合采购文件第四部分中“商务技术要求”。 |
3.评分方法 | ||||||
序号 | 评分类型 | 评分标准 | 分值 |
1 | 报价 | (最低报价/投标报价)*最大分值 | 0-20 |
2 | 商务资信 | 企业商务资信 | 0-15 |
2.1 | 商务资信 | 企业业绩在响应截止日前三个年度内承担过与行政事业单位、社会组织、法人组织的类似项目,以提供的供应商合同为准,要求必须提供中标(成交)通知书、与最终用户签订的合同首页、合同金额所在页、签字盖章页、服务内容所在页等作为证明,每提供一个省级以上业绩的得3分,市级及以上业绩得2分,县级业绩得1分;最高不超过5分。本款可作为加分的合同案例仅指供应商自身的合同案例。 | 0-5 |
2.2 | 商务资信 | 标书质量排版合理、语句表述通顺、内容简明扼要、清晰无修改,每一项得1分;最高4分。 | 0-4 |
2.3 | 商务资信 | (1)获得企业信用评价AAA级信用企业证书的,得1分;(2)提供相关检验能力的认证认可(CNAS 证书、CATL 证书),得1分;(3)获得省级质量奖的投标人以其产品(含服务) 参加采购的,得2分;(4)在响应截止日前两个年度内参加省级及以上能力验证活动并取得满意结果的(提供能力验证结果证书或红头文件复印件),得2分;本项目最高得6分,不提供或提供的相应凭证不符合要求的不得分。 | 0-6分 |
3 | 技术 | 人员及设备配置 | 0-35 |
3.1 | 技术 | 人员配备(1)投标人具有满足食品安全检测的专业检测队伍和专业的食品安全采样队伍,检测人员中每提供一名高级职称者得2分,提供一名中级职称者得1分,本项最高得12分;(2)投标人检测人员数量100人以上的得3分,<100且≥50人的得1分,50人以下不得分,本项最高得3分, | 0-15 |
3.2 | 技术 | 服务场地(1)具有独立实验室,且能够满足相关检测要求,根据实验室环境及场地情况分出三个档次,实验场所环境优良,检验条件适宜,得5分;实验场所环境一般,检验条件基本满足得3分;实验场所环境差,检验条件差得1分。本项最高得5分;(2)具有抽样样品存放专用冷库:冷库容积100m³(含100m³)以下得1分,100m³以上得3分,本项最高得分3分;(服务场地评分情况以单位名义的房产证/房屋所有权证明及租赁协议相关证明复印件为准,并提供实物照片、建筑结构图等证明信息,否则不得分) | 0-8 |
3.3 | 技术 | 设备配备(1)供应商须具备履行合同所必需的设备和专业技术能力,包括但不限于液相色谱质谱联用仪(LC-MS-MS)、高效液相色谱仪(HPLC)、原子荧光光度计(AFS)、气相色谱-质谱仪、分光光度计、原子吸收分光光度计(AAS)、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)等必备设备。每台设备须提供相关设备名称、实物照片、品牌型号、功能及用途、投入使用日期、核定校准证书等证明信息。每完整提供一个设备信息的得1分;本项最高得7分;未提供或提供设备信息不完整的不得分。(2)供应商具有自有相关的抽样车辆或冷藏车辆:20辆以上(含10辆)得5分,10-20辆(含5辆)得2分,10辆以下得1分;本项最高得5分。需提供照片、行驶证、购买发票等印证资料,未提供或提供设备信息不完整的不得分。 | 0-12 |
4 | 技术 | 技术服务方案采用缺项0分制,如无缺项,应按照分值的60%作为最低分值评分 | 0-30 |
4.1 | 技术 | 方案内容全面完整、有完善的项目管理机构及其运作方法,有完善的食品安全检测制度、抽样管理制度、责任追究制度、检验档案管理制度等管理制度,符合实际情况; | 0-5 |
4.2 | 技术 | 方案有较完善的工作计划、服务时限安排,针对本项目具有合理的检测技术及实施方案,明确阐述技术服务工作方法和项目管理制度,明确成立专门项目组、抽样实施管理细则、检验实施细则、结果专报机制、客户回访、档案管理机制、监督机制、信息反馈渠道及处理机制及应急处置机制等; | 0-5 |
4.3 | 技术 | 方案明确技术服务工作流程,流程设置合理,分工明确,每个工作流程有细致说明及相关责任人员等; | 0-5 |
4.4 | 技术 | 方案有较完善的服务质量保证措施,服务质量检查、验收方法和标准;质量承诺全面、具体、合理、可行性强,严格执行检验标准依据; | 0-5 |
4.5 | 技术 | 方案售后服务承诺内容合理、科学、具体、符合实际;针对本项目检测任务良好履行售后服务,提供咨询、食品安全风险评估等全方位服务承诺及措施 | 0-5 |
4.6 | 技术 | 对突发事件应急处理预案完整、合理且可操作。 | 0-5 |
附件:2022年高新区食品安全监督抽检任务表(生产环节) | |||||||
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 粮食加工品 | 挂面 | 挂面 | 普通挂面、手工面 | 一般 | 铅(以Pb计) | 1 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物加工品 | 谷物加工品 | 一般 | 镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 1 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 发酵面制品 | 较高 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 3 | |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 其他谷物粉类制成品 | 较高 | 黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 | |
2 | 调味品 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 |
2 | 调味品 | 调味料 | 半固体复合调味料 | 辣椒酱 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 1 |
3 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
4 | 饮料 | 饮料 | 包装装饮用水 | 饮用纯净水 | 高 | 耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 2 |
5 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 高 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 3 |
合计 | 15 |
2022年高新区食品安全监督抽检任务表(流通环节) | |||||||
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1 | 3 |
1 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 较高 | 镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰 | 3 |
1 | 粮食加工品 | 挂面 | 挂面 | 普通挂面、手工面 | 一般 | 铅(以Pb计) | 2 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物加工品 | 谷物加工品 | 一般 | 镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 3 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物碾磨加工品 | 玉米粉、玉米片、玉米渣 | 较高 | 黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 | 2 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 花生油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 3 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 玉米油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 3 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 3 |
3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 一般 | 氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
3 | 调味品 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
3 | 调味品 | 酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | 一般 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 | 2 |
3 | 调味品 | 调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 2 |
4 | 调味品 | 调味品 | 固体复合调味料 | 鸡粉、鸡精调味料 | 一般 | 谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
4 | 调味品 | 调味料 | 半固体复合调味料 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 一般 | 金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 2 |
4 | 调味品 | 调味料 | 半固体复合调味料 | 辣椒酱 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 |
4 | 调味品 | 调味料 | 半固体复合调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 2 |
4 | 调味品 | 调味料 | 液体复合调味料 | 蚝油、虾油、鱼露 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
4 | 调味品 | 味精 | 味精 | 味精 | 一般 | 谷氨酸钠 | 2 |
5 | 肉制品 | 预制肉制品 | 腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 高 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红 | 2 |
5 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
5 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 高 | 苯并[a]芘、氯霉素、菌落总数(限预包装食品)、大肠菌群(限预包装食品)、单核细胞增生李斯特氏菌(限预包装食品) | 3 |
5 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
6 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳 | 高 | 蛋白质、酸度、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 3 |
6 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 灭菌乳 | 高 | 蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌 | 1 |
6 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 发酵乳 | 高 | 脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 1 |
7 | 饮料 | 饮料 | 包装装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 高 | 界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌 | 5 |
7 | 饮料 | 饮料 | 包装装饮用水 | 饮用纯净水 | 高 | 耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 5 |
7 | 饮料 | 饮料 | 果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝) | 3 |
7 | 饮料 | 饮料 | 碳酸饮料(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | 一般 | 二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 | 3 |
7 | 饮料 | 饮料 | 茶饮料 | 茶饮料 | 较高 | 茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、商业无菌 | 2 |
8 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝 | 较高 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群 | 3 |
8 | 方便食品 | 方便食品 | 其他方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 2 |
9 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 2 |
10 | 罐头 | 罐头 | 畜禽水产罐头 | 畜禽肉类罐头 | 一般 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 2 |
10 | 罐头 | 罐头 | 畜禽水产罐头 | 水产动物类罐头 | 一般 | 组胺、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 2 |
10 | 罐头 | 罐头 | 果蔬罐头 | 水果罐头 | 较高 | 合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、诱惑红)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌 | 2 |
11 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿力甜、菌落总数、大肠菌群 | 3 |
12 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 水饺、元宵、馄饨等生制品 | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计) | 2 |
12 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 包子、馒头等熟制品 | 较高 | 糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
12 | 速冻食品 | 速冻其他食品 | 速冻谷物食品 | 玉米等 | 一般 | 铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1 | 3 |
13 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 较高 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 3 |
14 | 茶叶及相关制品 | 茶叶 | 茶叶 | 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 | 一般 | 铅(以Pb计)、草甘膦、内吸磷、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、啶虫脒、敌百虫、甲拌磷、克百威、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果 | 4 |
15 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 高 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 3 |
15 | 酒类 | 发酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | 一般 | 酒精度、甲醛、警示语标注 | 3 |
15 | 酒类 | 发酵酒 | 葡萄酒 | 葡萄酒 | 较高 | 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 3 |
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 铅(以Pb计)、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群 | 3 |
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 食用菌制品 | 干制食用菌 | 一般 | 镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、二氧化硫残留量 | 3 |
17 | 水果制品 | 水果制品 | 果酱 | 果酱 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌 | 2 |
18 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 2 |
18 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 冰糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 1 |
19 | 水产制品 | 水产制品 | 干制水产品 | 藻类干制品 | 较高 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 |
20 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 一般 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 | 3 |
20 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条等 | 较高 | 铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 3 |
21 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 5 |
21 | 糕点 | 糕点 | 月饼 | 月饼 | 较高 | 酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
22 | 豆制品 | 豆制品 | 发酵性豆制品 | 腐乳、豆豉、纳豆等 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群 | 2 |
22 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、铅(以Pb计) | 2 |
22 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 腐竹、油皮及其再制品 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 | 2 |
23 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 高 | 果糖和葡萄糖、氯霉素、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数 | 1 |
24 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 减肥类 | 较高 | 西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱、酚酞 | 1 |
24 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 辅助降血糖类 | 较高 | 甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍 | 1 |
24 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 改善睡眠类 | 较高 | 地西泮、硝西泮、氯氮卓、氯硝西泮、奥沙西泮、马来酸咪达唑仑、艾司唑仑、阿普唑仑、劳拉西泮、三唑仑、巴比妥 | 1 |
24 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 缓解体力疲劳类/提高免疫力类 | 较高 | 那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非 | 1 |
24 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 辅助降血压类 | 较高 | 阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平 | 1 |
25 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 2 |
25 | 水果制品 | 水果制品 | 水果干制品 | 水果干制品(含干枸杞) | 一般 | 铅(以Pb计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、唑螨酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 3 |
26 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 | 3 |
27 | 食盐 | 食盐 | 食盐 | 食盐 | 一般 | 氯化钠、氯化钾、碘(以I计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 1 |
28 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 高 | 恩诺沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、沙丁胺醇、利巴韦林 | 3 |
28 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 牛肉 | 高 | 挥发性盐基氮、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松 | 2 |
28 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 羊肉 | 高 | 铅(以Pb计)、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 2 |
28 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | 鸡肉 | 高 | 挥发性盐基氮、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、氯霉素、金刚烷胺、尼卡巴嗪 | 3 |
28 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | 鸭肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 较高 | 铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 5 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 较高 | 镉(以Cd计)、腐霉利、啶虫脒、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭线磷、甲胺磷、辛硫磷 | 5 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 较高 | 镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 较高 | 阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷 | 4 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 较高 | 镉(以Cd计)、克百威、氧乐果、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、丙溴磷、灭多威、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 3 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 茄子 | 较高 | 镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、杀扑磷、甲胺磷、水胺硫磷、氟虫腈、氯唑磷、甲拌磷、甲氰菊酯 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 甜椒 | 较高 | 克百威、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 较高 | 克百威、氧乐果、多菌灵、毒死蜱、腐霉利、哒螨灵、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氟虫腈 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 较高 | 铅(以Pb计)、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、辛硫磷、甲拌磷、克百威、涕灭威 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、噻虫嗪、吡虫啉、甲拌磷、甲胺磷、氟虫腈、氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 水生类蔬菜 | 莲藕 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、多菌灵、嘧菌酯、吡虫啉、吡蚜酮、丙环唑、啶虫脒、敌百虫 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 较高 | 毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氧乐果、甲基异柳磷、辛硫磷、敌敌畏、甲胺磷 | 5 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 普通白菜 | 较高 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、阿维菌素、克百威、甲胺磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、阿维菌素 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 大白菜 | 较高 | 毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、克百威、水胺硫磷、硫线磷、甲拌磷 | 2 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 油麦菜 | 较高 | 氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、克百威、灭多威、甲胺磷、甲基异柳磷、杀扑磷、氯唑磷 | 5 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 番茄 | 较高 | 氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯 | 3 |
28 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 较高 | 灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、倍硫磷、克百威、氧乐果、水胺硫磷、噻虫胺 | 3 |
28 | 食用农产品 | 贝类 | 贝类 | 高 | 氯霉素、恩诺沙星、孔雀石绿、氧氟沙星、培氟沙星、镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物 | 2 | |
28 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氧氟沙星、氯霉素、地西泮、呋喃西林代谢物、培氟沙星、诺氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 3 |
28 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水虾 | 高 | 呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 2 |
28 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水鱼 | 高 | 镉(以Cd计)、恩诺沙星、氧氟沙星、地西泮、甲硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水虾 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星 | 1 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | 较高 | 丙环唑、丙溴磷、敌敌畏、丁硫克百威、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、氧乐果、对硫磷 | 3 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 仁果类水果 | 梨 | 较高 | 吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、氟虫腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、敌百虫 | 3 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 枣 | 较高 | 多菌灵、氟虫腈、甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) | 3 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 桃 | 较高 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、对硫磷、多菌灵、氟虫腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、溴氰菊酯 | 3 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 油桃 | 较高 | 多菌灵、氟虫腈、甲胺磷、克百威、涕灭威、氧乐果、敌敌畏 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 杏 | 较高 | 克百威、氧乐果、氟硅唑、腈苯唑、抗蚜威 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 李子 | 较高 | 多菌灵、甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、敌敌畏 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | 柑、橘 | 较高 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、杀虫脒、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | 柚 | 较高 | 辛硫磷、水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯、溴氰菊酯 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | 橙 | 较高 | 丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀虫脒、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 1 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 较高 | 苯醚甲环唑、氟硅唑、己唑醇、甲胺磷、甲基对硫磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、灭线磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 | 3 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 草莓 | 较高 | 阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、甲拌磷、克百威、联苯肼酯、烯酰吗啉、氧乐果 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 猕猴桃 | 较高 | 敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果 | 3 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 较高 | 苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫嗪 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 芒果 | 较高 | 倍硫磷、苯醚甲环唑、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 火龙果 | 较高 | 氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氧乐果 | 2 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 菠萝 | 较高 | 多菌灵、烯酰吗啉、丙环唑、二嗪磷、硫线磷、灭多威 | 1 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 荔枝 | 较高 | 敌敌畏、多菌灵、三唑磷、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 1 |
28 | 食用农产品 | 水果类 | 瓜果类水果 | 西瓜 | 较高 | 敌敌畏、甲胺磷、甲霜灵和精甲霜灵、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 3 |
食用农产品 | 水果类 | 瓜果类水果 | 甜瓜类 | 较高 | 甲基异柳磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果 | 1 | |
食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、氯霉素、诺氟沙星、甲硝唑、氟虫腈 | 4 | |
食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 其他禽蛋 | 高 | 氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、氟虫腈 | 2 | |
合计 | 290 | ||||||
注:a.依据调味面制品相关食品安全国家标准发布实施情况,及时组织安排抽检。 |
2022年高新区食品安全监督抽检任务表(餐饮环节) | |||||||
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 发酵面制品(自制糕点 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素 | 5 |
1 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 油炸面制品(自制) | 较高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 6 |
1 | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 高 | 胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | 8 |
1 | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 肉冻、皮冻(自制) | 高 | 铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | 6 |
1 | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 8 |
1 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 自洗餐饮具 | 自洗餐饮具 | 较高 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 8 |
2 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1 | 7 |
2 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 较高 | 镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰 | 8 |
3 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 食用植物油 | 食用植物油 | 高 | 酸值(KOH)、过氧化值、溶剂残留量、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯并[a]芘 | 8 |
3 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 煎炸过程用油(餐饮环节) | 煎炸过程用油(餐饮环节) | 高 | 酸价、极性组分、苯并[a]芘 | 9 |
4 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条 | 较高 | 铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 7 |
5 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 高 | 恩诺沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、沙丁胺醇、利巴韦林 | 7 |
5 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 牛肉 | 高 | 挥发性盐基氮、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松 | 7 |
5 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 羊肉 | 高 | 铅(以Pb计)、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 7 |
5 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | 鸡肉 | 高 | 挥发性盐基氮、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、氯霉素、金刚烷胺、尼卡巴嗪 | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 较高 | 铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 较高 | 镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 8 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 较高 | 镉(以Cd计)、腐霉利、啶虫脒、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭线磷、甲胺磷、辛硫磷 | 8 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 较高 | 阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷 | 8 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 较高 | 毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氧乐果、甲基异柳磷、辛硫磷、敌敌畏、甲胺磷 | 8 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 普通白菜 | 较高 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、阿维菌素、克百威、甲胺磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、阿维菌素 | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 油麦菜 | 较高 | 氟虫腈、氧乐果、克百威、灭多威、甲胺磷、甲基异柳磷、杀扑磷、氯唑磷 | 6 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 大白菜 | 较高 | 毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、氟虫腈、克百威、水胺硫磷、硫线磷、甲拌磷 | 5 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 茄子 | 较高 | 镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、杀扑磷、甲胺磷、水胺硫磷、氟虫腈、氯唑磷、甲拌磷、甲氰菊酯 | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 较高 | 克百威、氧乐果、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、丙溴磷、灭多威、氯唑磷 | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 番茄 | 较高 | 氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯 | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 较高 | 克百威、氧乐果、多菌灵、毒死蜱、腐霉利、哒螨灵、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氟虫腈 | 7 |
5 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 较高 | 克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、甲基异柳磷、甲胺磷、氯唑磷、倍硫磷、灭多威 | 4 |
5 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氧氟沙星、氯霉素、地西泮、呋喃西林代谢物、培氟沙星、诺氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 5 |
5 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水虾 | 高 | 呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 7 |
5 | 食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、氯霉素、诺氟沙星、甲硝唑、氟虫腈 | 6 |
合计 | 215 |
采购单位名称 | 项目名称 | 合同金额(万元) | 采购单位联系人及联系电话 |
采购单位名称 | 项目名称 | 合同金额(万元) | 采购单位联系人及联系电话 |
备注 | 须后附供应商同类项目合同扫描件(包括合同首页、合同金额所在页、签字盖章页、提供服务的明细单及结算凭证) |
姓名 | 职务 | 年龄 | 是否缴纳社保 | 专业技术资格 | 证书编号 | 是否有检验上岗证 | 从事检验工作时间 | 劳动合同编号 |
序号 | 设备名称 | 型号 | 投入数量 | 主要用途 | 备注 |
序号 | 服务名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 总价 |
创新服务价格合计: |
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