广州白云山医院有限公司食堂外包项目（第二次）
澄清纪要文件（第01号）
广州白云山医院有限公司食堂外包项目（第二次）（项目编号：M4400000707021341001）已于2023年11月8日发布招标公告，现对原招标公告、招标文件作如下修改调整，如原招标公告、招标文件内容与本澄清纪要文件内容存在不一致的，以本澄清纪要文件内容为准，原招标公告、招标文件中其他内容不变。
一、对招标文件相关内容进行修改：

条款号	原文	现文
第一章招标公告、3	广州白云山医院在院病人约560人，在院职工人数约700人，护工人数约100人。食堂总面积约400平方米，可容纳约250-300人就餐。为了更好地解决住院患者、家属、医院职工的就餐需求，提升患者满意度，做好后勤保障工作，通过公开招标的方式外包医院食堂。	广州白云山医院有限公司食堂位于广州市白云区云祥路2号自编27栋，医院编制床位676张，在院职工人数约700人（医院早餐补助5元/天发至工资卡，医院工作日每人每天补餐费15元，用餐即补助到食堂，当天有效），有证实习生享受同样餐补标准。护工人数约100人。增设中医院已经开业，距离200米。食堂总面积约400平方米，有进一步扩大空间。 为了更好地解决住院患者、家属、医院职工的就餐需求，提升患者满意度，做好后勤保障工作，通过公开招标的方式外包医院食堂。
第一章招标公告、6	招标文件发售时间：2023年10月18日至2023年10月25日（每天上午9:00-11:30，下午2:30-5:00，节假日除外）。	招标文件发售时间：2023年10月18日至2023年10月31日（每天上午9:00-11:30，下午2:30-5:00，节假日除外）。
第一章招标公告、9	投标截止时间：2023年11月8日9时30分。	投标截止时间：2023年11月9日9时30分。
第一章招标公告、10	开标时间：2023年11月9日9时30分 。	开标时间：2023年11月9日9时30分 。
第三章用 户需求书、一	1、广州白云山医院有限公司食堂位于广州市白云区云祥路2号自编27栋，医院在院病人约560人，在院职工人数约700人，护工人数约100人。食堂总面积约400平方米，可满足约250-300人就餐。	1、广州白云山医院有限公司食堂位于广州市白云区云祥路2号自编27栋，医院编制床位676张，在院职工人数约700人（医院早餐补助5元/天发至工资卡，医院工作日每人每天补餐费15元，用餐即补助到食堂，当天有效），有证实习生享受同样餐补标准。护工人数约100人。增设中医院已经开业，距离200米。食堂总面积约400平方米，有进一步扩大空间。
第三章用 户需求书、二	2、招标人食堂有水、电、气、主副食加工间、主副食仓库、洗菜间、洗碗间、储藏室等房间；提供高温冷库、低温冷库、油网烟罩、封墙钢、油网烟罩、紫外杀菌灯、不锈钢风管、环保节能低噪音27寸抽风柜、环保油烟低空净化器、营养餐厅5p天花空调一台、职工餐厅3p柜式空调一台、鲜风管、就餐刷卡系统（与医院系统链接）等设备，中标人需购置设备包括但不限于空调、不锈钢蒸饭柜、送饭推车、送餐电瓶车、保温箱、微波炉、不锈钢保温台、办公桌、电脑、四人餐桌椅、风扇、自动清洗消毒餐具柜、餐具、用具等。	2、招标人食堂已投入115万，完善了水、电、燃气、主副食加工间、主副食仓库、洗菜间、洗碗间、储藏室等房间；提供高温冷库、低温冷库、油网烟罩、封墙钢、油网烟罩、紫外杀菌灯、不锈钢风管、环保节能低噪音27寸抽风柜、环保油烟低空净化器、营养餐厅5p天花空调一台、职工餐厅3p柜式空调一台、鲜风管、就餐刷卡系统（与医院系统链接）等设备，中标人需购置设备包括但不限于空调、不锈钢蒸饭柜、送饭推车、送餐电瓶车、保温箱、微波炉、不锈钢保温台、办公桌、电脑、四人餐桌椅、风扇、自动清洗消毒餐具柜、餐具、用具等。
第三章用 户需求书、二	★15、考虑前期投入，中标人第一年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的5%、不高于食堂当月总收入的7%作管理费用；第二年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的8%、不高于食堂当月总收入的10%作管理费用；第三年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的9%、不高于食堂当月总收入的11%作管理费用。房租由中标方按38元/平方米/月结算，每年递增3%，水电气费用由中标人按实际发生费用自理。三年后所有中标人投入食堂的所有设备、系统及改造归招标人所有。	★15、考虑前期投入，中标人第一年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的5%、不高于食堂当月总收入的7%作管理费用；第二年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的6%、不高于食堂当月总收入的8%作管理费用；第三年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的7%、不高于食堂当月总收入的9%作管理费用。房租由中标方按38元/平方米/月结算，每年递增3%，水电气费用由中标人按实际发生费用自理。三年后所有中标人投入食堂的所有设备、系统、餐具等归中标人所有。
第三章用 户需求书、五	中标人第一年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的5%、不高于食堂当月总收入的7%作管理费用；第二年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的8%、不高于食堂当月总收入的10%作管理费用；第三年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的9%、不高于食堂当月总收入的11%作管理费用。否则投标无效。	中标人第一年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的5%、不高于食堂当月总收入的7%作管理费用；第二年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的6%、不高于食堂当月总收入的8%作管理费用；第三年须每月缴纳不低于食堂当月总收入的7%、不高于食堂当月总收入的9%作管理费用。否则投标无效。
第四章用 合同条款、三	5.乙方提供两个包厢改造作公务包厢使用，小包厢要求可同时容纳8-12人用餐，大包厢要求可同时容纳12-20人用餐。	5.甲方提供一个包厢作公务包厢使用，包厢可容纳8-12人用餐。

广东省机电设备招标有限公司
广州白云山医院有限公司
2023年10月24 日