江苏大学 - 竞价公告 (CF102992023000185)
发布时间：2023-06-21 11:01:00 截止时间：2023-06-25 00:00:00
基本信息：
申购主题：精酿啤酒生产3D虚拟仿真设计服务
报价要求：国产含税
发票类型：增值税专用发票
付款方式：货到验收合格后付款
送货时间：合同签订后7天内送达
安装要求：免费上门安装（含材料费）
预算：197,000.00 人民币

收货地址：江苏省/镇江市/京口区/****
备注说明：
采购明细：

序号	采购内容	数量/单位	预算单价	品牌	型号	规格参数	质保及售后服务	附件

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教学虚拟仿真系统设计服务

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197000

精酿啤酒生产3D虚拟仿真系统

设计服务要求如下：一、功能要求：（一）总体要求1、总体技术要求① 应选用成熟、可靠的仿真平台开发。以精酿啤酒生产线数据、设备数据为依据来设计系统整体仿真环境、仿真设备；② 仿真仪器与仿真设备的运行动作应该真实、可信，有表现力，符合真实；③ 仿真软件应提供真实、逼真的特效，尽可能表现真实实验内容在实验过程中的工作状态和效果；④ 可根据实验操作过程中实验操作步骤结果对学生的实验过程进行自动打分；⑤ 不限客户端数，支持同时在线人数500人以上；2、系统结构系统采用B/S结构时，支持跨平台、支持mysql数据库。浏览器端支持Windows平台的主流操作系统，兼容IE、firefox、Chrome、360等主流浏览器软件。支持网页界面操作方式；软件首页支持学生、课程教师、系统管理员使用不同的身份登录软件；不同的身份具有不同的操作权限；提供系统管理功能，包括班级、年级、专业、日志管理等。可与校方的开放式虚拟仿真实验教学管理平台进行无缝集成，软件可以通过开放式虚拟仿真实验教学管理平台实现网络学习和共享。3、3D模型和动画的要求①写实的模型制作模型需要和实际真实物体相吻合，模型比例正确，贴图清晰。制作正确的实验步骤，在虚拟软件里编写成可操作的脚本，与场景中的其他物体产生碰撞等效果。用户可以360度旋转场景，左键点选工具进行操作，加入道具的逻辑判断的脚本编写。②制作写实的模型，针对已做好的动画基础上，编写脚本程序。③分段制作写实的模型，制作正确的操作步骤动画，再编写脚本程序转成可操作的虚拟仿真界面。在原有的操作程序下增加参数的控制脚本和道具的逻辑判断的脚本编写。4、交互形式的要求在虚拟实训中，引导学生进行专业操作。在组件选项中加入干扰选项，如果选择错误的组件则无法搭建成功；5、开发引擎为保证系统的交互性和扩展性，系统须采用国际领先的Unity3D引擎开发而成，实验系统所使用的网页播放器插件须采用主流3D引擎插件；6、操作要求系统支持用户在三维实验室场景中自由漫游；要求根据具体实验内容，符合主流的软件交互方式，支持鼠标、键盘操作。系统提供快速导航功能，根据需要能以箭头、小地图、流程图、示意图等形式指导使用者开展实验。任意视角、任意距离观察实验设备和实验现象。7、特定功能系统简介，要以文字、图片的形式对实验内容加以介绍，方便学生快速理解实验内容；系统帮助，要以文字、图片等形式，对实验操作进行引导式的帮助，帮助学生快速学习软件操作。8、知识产权本系统是针对江苏大学食品与生物工程学院食品科学与工程专业相关教学计划配套开发的虚拟实训课程，知识产权属于江苏大学，中标企业必须提供源代码及所有原始文件，针对该项目的所有涉及的知识产权未经产权方同意不得转用。9、后续修改服务系统上线运行后六个月内，制作方需保证提供必要的修改服务。修改内容为：根据老师要求对视频、知识点、特效进行个别调整、个别音频片段的编辑修改、少量教学资源美化（单个视频可免费修改三次）；制作方需针对该项目免费提供系统后期的安装、更新和维护；制作方应确保系统具备二次开放的可能。10、系统支持“虚拟实验+实时评价+互动交流”融合的教学模式。11、评价体系创新：评价体系包括操作步骤全覆盖考核、线上考题测评、实验报告三大部分。12、操作综合评价 采用通过系统评价和导师评价综合得出最终学习成绩，系统评价将综合理论考核和实操考核，给出学习评价报告。 二、仿真实训内容：虚拟仿真实训内容包含三个子系统，即：科普子系统 、操作训练子系统、知识拓展子系统。 （一）科普子系统 包含2个子模块，即：大麦芽烘干科普模块、储粮机械通风降温科普模块： 1.大麦芽烘干科普模块①展示仿真的低温循环烘干机，与干燥配套的冷却设备（通风冷却仓与缓苏逆流冷却塔）。展示和操作它们的内外结构和工作原理（或功能）。②操作软件包含完整的低温循环烘干稻谷全过程。准备工作含：检查所有机构安装，传动件、声光报警装置，风机，电机，三角带的松紧度等。操作过程含：水分检测，烘干机的调试，参数设置，顺序开机，湿粮热烘干，调节排粮速度，设备停机，通风冷却等。结束大麦芽烘干的操作，填写相关表格等。 2.储粮机械通风降温科普模块①展示仿真的大麦粮仓（高大平房仓的一个廒间）、离心通风机、温度计、干湿球湿度计、蒸馏水、爬梯、扳手及其他连接风机用工具等。其中，离心通风机含其基本结构和工作原理。②操作软件包含完整粮食机械通风降温操作全过程。准备工作含：检查温、湿度，检查通风机等。操作过程含：使用粮食平衡绝对湿度曲线判断通风时机、启动通风机、通风期间检测温湿度、结束降温通风判断等。结束通风的操作，填写相关表格等。③预留机械通风降水、均粮温等模块。 （二）操作训练子系统 以江苏大学食品与生物工程学院已装备的啤酒生产线为实物模型（苏州半山智能科技有限公司，100吨啤酒生产成套设备，BANSHAN-MT-100L），开发以下内容：① 设备清洁操作发酵罐清水冲洗流程、火碱水冲洗流程；②人员进入酿造实验室人员洗手、穿戴实验服、手套等防护设备；检查设备运行情况是否有损坏、停运、漏水、漏电及漏液等情况。③精酿配方设计模拟设计啤酒酿造配方，模拟准备啤酒酿造的原料，包括大麦芽、酒花、酵母、水及相关辅料。④糖化阶段打开蒸汽发生器；称取大麦芽；利用粉碎机，将润湿后的大麦粉碎、破壁，将粉碎后的大麦加入到糖化锅中糖化。⑤过滤阶段糖化锅、煮沸锅、过滤槽的相关系列操作。⑥煮沸阶段加入相应的酒花和配料，煮制操作。⑦进罐阶段麦汁调节，煮沸锅和发酵罐的阀门操作。⑧二次清洗糖化锅、过滤槽、煮沸锅⑨发酵阶段发酵压力，温度的控制操作。 （三）知识拓展子系统精酿啤酒检测拓展模块：①液相色谱仪使用：软件以岛津LC-20A高效液相色谱仪为背景，内容包含硬件（二元高压梯度泵+UV检测器+FLD+光学衍生器+柱温箱+手动进样器和自动进样器）和软件（岛津配套软件，包含单针进样、批次进样、进样过程图谱、图谱储存和后处理操作界面和典型图谱）和前处理方法，还要预留和质谱串联的模块。 ②硬件部分。内容包含每一个硬件的介绍和开关机操作，内置不同颜色的管线，不同的设备连接后，能动态展示液体的流向过程，局部六通阀的切换要放大展示，进样过程要动态化，purge阀扭动要有废液流向排出。配套的指示灯颜色要根据场景进行变换，尽可能与显示场景保持一致。要包含对流动相过滤和超声的过程。 ③软件部分。包含单针进样、批次进样、进样过程图谱、图谱储存和后处理操作界面和典型图谱。过程图谱要有倍速快进控制。 ④典型项目。典型项目包含啤酒原料和成品中真菌毒素的测定。黄曲霉毒素B族和G族的测定，液相色谱法测定玉米赤霉烯酮，前处理方法：以真菌毒素的测定为例，增加柱层析和薄层层析的方法，内容要动态展示杂质的分离过程。其余前处理方法可通过图片和知识介绍的等方式进行处理。 （四）动画教学资源：提供4节动画教学资源。 1.感官判定大麦容重方式（时长不少于1分钟）。2.中储粮谷机 (JLG-亚型实验室谷机)（时长不少于2分钟）。3.气相色谱仪（时长不少于2分钟）。4.实验室常用小型袭谷机（时长不少于2分钟）。 （五）虚拟仿真沉浸式展示平台（上海冠朋数字科技有限公司，品牌：昱彤，型号：yt-3dvs，数量：1） 1. 沉浸式立体呈现，无需佩戴物理眼镜，2.展示平台不低于50寸，3。平台具有不低于3840*2160的分辨率，4.能实现5人同时观看。 三、仿真系统制作其他要求（一）版权及资质要求1、针对该项目的所有涉及的知识产权未经产权方同意不得转用。2、企业需要保障项目按时完成，供应商需帮助甲方完成软著专利申请，并给予一定的资源支持。（二）后续修改服务系统上线运行后六个月内，制作方需保证提供必要的修改服务。修改内容为：根据老师要求对视频、知识点、特效进行个别调整、个别音频片段的编辑修改、少量教学资源美化（单个视频可免费修改三次）。制作方需针对该项目免费提供系统后期的安装、更新和维护；制作方应确保系统具备二次开放的可能。

按行业标准提供服务