一、项目编号:HZZHCG2022-049
二、项目名称:杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目
三、中标(成交)信息
1.中标结果:
序号 | 中标(成交)金额(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 |
---|---|---|---|
1 | 报价:2150000(元) | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 杭州市西湖区西溪、君逸汇610室 |
2.废标结果:
序号 | 标项名称 | 废标理由 | 其他事项 |
/ | / | / | / |
四、主要标的信息
服务类主要标的信息:
序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | 杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目 | 杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目 | 按招标文件要求。 | 按招标文件要求。 | 1年。 | 按招标文件要求。 |
评审专家抽取规则评审专家抽取规则
六、评审专家(单一来源采购人员)名单:
沈惠,王莉,李斌(采购人代表),邓秋燕,丁永辉
七、开标情况
标项1标项1
八、资格审查情况
标项1标项1
九、符合性审查情况
标项1标项1
十、技术评分明细表
标项 | 供应商名称 | 专家1 | 专家2 | 专家3 | 专家4 | 专家5 | 商务技术得分 | 报价得分 | 总分 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 77.0 | 73.0 | 77.0 | 85.0 | 75.0 | 77.4 | 10.0 | 87.4 |
1 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 71.0 | 69.0 | 69.0 | 73.0 | 69.0 | 70.2 | 9.99 | 80.19 |
1 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 30.8 | 30.8 | 26.8 | 38.8 | 38.8 | 33.2 | 9.99 | 43.19 |
标项1标项1
十一、中标(成交)候选人推荐情况
标项1标项1
十二、代理服务收费标准及金额:
1.代理服务收费标准:/
2.代理服务收费金额(元):22480
十三、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
十四、其他补充事宜
1.各参加政府采购活动的供应商认为该中标/成交结果和采购过程等使自己的权益受到损害的,可以自本公告期限届满之日(本公告发布之日后第2个工作日)起7个工作日内,以书面形式向采购人或受其委托的采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
2.其他事项:
十五、对本次公告内容提出询问、质疑、投诉,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:杭州市余杭区第三人民医院
地 址:杭州市余杭区瓶窑镇羊山湾街8号
传 真:
项目联系人(询问):陈小君
项目联系方式(询问):0571-88549033
质疑联系人:陈小君
质疑联系方式:13588131640
2.采购代理机构信息
名 称:杭州正鸿工程咨询有限公司
地 址:浙江省杭州市余杭区瓶窑镇国辅路118号
传 真:
项目联系人(询问):贺胜杰
项目联系方式(询问):13738009078
质疑联系人:俞方华
质疑联系方式:18758896970
3.同级政府采购监督管理部门
名 称:杭州市余杭区财政局
地 址:杭州市临平区临平东湖中路236号
传 真:/
联系人 :杜国强
监督投诉电话:0571-88728858
附件信息:
定稿-杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目.docx定稿-杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目.docx
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供应商未中标情况说明.doc供应商未中标情况说明.doc
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中小企业申明函.doc中小企业申明函.doc
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项目编号项目编号 | HZZHCG2022-049 | HZZHCG2022-049 | 项目名称项目名称 | 杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目 | 杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目 |
采购方式采购方式 | 公开招标 | 公开招标 | 开标时间开标时间 | 2022-11-0214:00:00 | 2022-11-0214:00:00 |
开标地点开标地点 | https://www.zcygov.cn/ | https://www.zcygov.cn/ | https://www.zcygov.cn/ | https://www.zcygov.cn/ | https://www.zcygov.cn/ |
序号 | 序号 | 供应商名称 | 供应商名称 | 供应商名称 | 报价(元) |
1 | 1 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 2150000 |
2 | 2 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 2151800 |
3 | 3 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 215.3(修正后:2153000) |
序号 | 事项 | 本项目的特别规定 |
1 | 报价要求 | 有关本项目实施所需的所有费用(含税费)均计入报价。开标一览表(报价表)是报价的唯一载体。投标文件中价格全部采用人民币报价。招标文件未列明,而投标人认为必需的费用也需列入报价。提醒:验收时检测费用由采购人承担,不包含在投标总价中。投标报价出现下列情形的,投标无效:投标文件出现不是唯一的、有选择性投标报价的;投标报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的;报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,未能按要求提供书面说明或者提交相关证明材料证明其报价合理性的;投标人对根据修正原则修正后的报价不确认的。 |
2 | 分包 | ☐ A同意将非主体、非关键性的工作分包。 B不同意分包。 |
3 | 投标人应当提供的资格、资信证明文件 | (1)资格证明文件:见招标文件第二部分11.1。投标人未提供有效的资格证明文件的,视为投标人不具备招标文件中规定的资格要求,投标无效。 |
3 | 投标人应当提供的资格、资信证明文件 | (2)资信证明文件:根据招标文件第四部分评标标准提供。 |
4 | 开标前答疑会或现场考察 | A不组织。☐B组织,时间:,地点:,联系人:,联系方式:。 |
5 | 样品提供 | A不要求提供。☐B要求提供,(1)样品:;(2)样品制作的标准和要求:;(3)样品的评审方法以及评审标准:详见评标办法;(4)是否需要随样品提交检测报告:否;☐是,检测机构的要求:;检测内容:。(5)提供样品的时间:;地点:;联系人:,联系电话:。请投标人在上述时间内提供样品并按规定位置安装完毕。超过截止时间的,采购人或采购代理机构将不予接收,并将清场并封闭样品现场。 (6)采购活动结束后,对于未中标人提供的样品,采购人、采购机构将通知未中标人在规定的时间内取回,逾期未取回的,采购人、采购机构不负保管义务;对于中标人提供的样品,采购人将进行保管、封存,并作为履约验收的参考。(7)制作、运输、安装和保管样品所发生的一切费用由投标人自理。 |
6 | 方案讲解演示 | A不组织。☐B组织。(1)在评标时安排每个投标人进行方案讲解演示。每个投标人时间不超过20分钟,讲解次序以投标文件解密时间先后次序为准,讲解演示人员不超过3人。讲解演示结束后按要求解答评标委员会提问。(2)方案讲解演示可选择以下其中一种方式:方式一:政采云平台在线讲解演示。政采云平台在线讲解需投标人根据政采云平台操作要求做好准备工作,提前完善软硬件配置环境。方式二:交易中心现场讲解演示。现场讲解地点为,讲解演示所用电脑等设备由投标人自备。现场讲解演示人员进场时提供讲解人员名单(加盖公章)及身份证明,否则不得讲解演示。注:因投标人自身原因导致无法演示或者演示效果不理想的,责任自负。因平台原因导致本项目方案讲解演示环节无法顺利开展,按照《浙江省政府采购项目电子交易管理暂行办法》相关规定执行。 |
7 | 是否允许采购进口产品 | 本项目不允许采购进口产品。☐可以采购进口产品,优先采购向我国企业转让技术、与我国企业签订消化吸收再创新方案的供应商的进口产品;但如果因信息不对称等原因,仍有满足需求的国内产品要求参与采购竞争的,采购人及其委托的采购代理机构不对其加以限制,将按照公平竞争原则实施采购。 |
8 | 项目属性与核心产品 | A货物类,单一产品或核心产品为: 。B服务类。 |
9 | 采购标的对应的中小企业划分标准所属行业 | 采购标的:食堂经营服务;所属行业:餐饮业。标准详见附件《中小企业划型标准规定》 |
10 | 节能产品、环境标志产品 | 采购人拟采购的产品属于品目清单范围的,采购人及其委托的采购代理机构将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书,对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。 |
11 | 中小企业信用融资 | 为支持和促进中小企业发展,进一步发挥政府采购政策功能,杭州市财政局与省银保监局、市地方金融监督管理局、市经信局共同出台了《杭州市政府采购支持中小企业信用融资管理办法》,供应商若有融资意向,详见《政府采购支持中小企业信用融资相关事项通知》,或登录杭州市政府采购网“中小企业信用融资”模块,查看信用融资政策文件及各相关银行服务方案。 |
11 | 中小企业信用融资 | 供应商中标后也可在“政采云”平台申请政采贷:操作路径:登录政采云平台 - 金融服务中心 -【融资服务】,可在热门申请中选择产品直接申请,也可点击云智贷匹配适合产品进行申请,或者在可申请项目中根据该项目进行申请。 |
12 | 备份投标文件送达地点和签收人员 | 备份投标文件送达地点:杭州市临平区星桥街道远展街1号联融大厦22幢505室;备份投标文件签收人员联系电话:贺胜杰 13738009078。采购人、采购机构不强制或变相强制投标人提交备份投标文件。 |
13 | 特别说明 | 本项目采购文件公告期限与采购公告期限一致。 |
14 | 代理服务费 | 中标人在领取中标通知书时需向招标代理机构支付人民币 22480元招标代理服务费,费用包含在总报价中,不单独列项报价。中标服务费的交纳方式:以转帐或支票的形式支付,收款单位(户名):杭州正鸿工程咨询有限公司;开户行名称:杭州联合农村商业银行股份有限公司康桥支行 帐号:201000279863923中标单位需在领取中标通知书时缴纳中标服务费,缴纳时注明招标编号 |
15 | 书面投标文件 | 中标单位需在领取中标通知书时,提供本项目纸质投标文件(资格文件”、“报价文件”和“商务技术文件”)三份(正本一份,副本二份)并提供电子投标文件与纸质投标文件内容一致承诺书三份。 |
16 | 联合体约定 | ▲供应商以联合体形式投标的:按采购文件要求提供联合协议,联合体投标的联合体各方承担连带责任。▲以联合体形式参加政府采购活动的,联合体各方不得再单独参加或者与其他供应商另外组成联合体参加同一合同项下的政府采购活动,否则相关投标均无效。▲采用联合体投标的,联合体的各成员应当按采购文件要求提供的格式签订共同投标的联合协议,明确其中一家单位为联合体牵头人、约定各方拟承担的工作责任和权利义务等相关内容;并将该共同投标的联合协议按采购文件要求一并递交给采购人。▲联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的,应当按照资质等级较低的供应商确定资质等级。采用联合体投标,除“联合协议”和“授权委托书”需联合体各方电子签名或公章外,其余由联合体牵头人在投标文件相应位置电子签名即可。 |
预招工作岗位 | 人数 | 具体工作 | 备 注 |
厨师长 | 1 | 厨房菜品、质量、安全及人员管理 | 需有厨师证,履行厨师长职责,做好菜品上架及时、营养充分、质量合格、色香味俱全。 |
厨师 | 4 | 一楼菜、二楼菜、月子餐、蒸/炒/切 | 保证菜品色、香、味俱全,要求其中一人需有营养证。 |
切配 | 3 | 切菜、洗素菜、洗荤菜 | 菜品清洁、卫生,加工后大小适中。 |
面点厨师 | 3 | 面点师、面点工人 | 根据招标人要求提供相应服务。 |
餐厅主管 | 1 | 食堂日常运营管理 | 从事食堂经营管理有五年及以上管理经验,有基本的电脑操作及财务管理能力。 |
洗涤工 | 3 | 洗碗工、一楼收盘、二楼收盘 | 服从食堂管理者的工作安排。 |
服务员 | 8 | 烧面、订餐、送餐 | 服从食堂管理人员的工作安排,订餐人员年龄在50周岁以下,且有良好的沟通能力。 |
烧饭 | 1 | 烧饭 | 服从食堂管理者的工作安排。 |
收银 | 3 | 一楼、二楼、甜品屋各一人 | 要求初中及以上学历,年龄45周岁以下,有相关工作经验。 |
西点师 | 2 | 负责糕点类及饮品类制作一人有相关西点制作经验一人 | 有西点工作经验3年以上 |
点餐员 | 2 | 负责病区点餐 | 年龄45周岁以下,初中以上文化,有一定的沟通能力。 |
仓管员 | 1 | 负责食堂原材料的出入库及账务管理 | 要求初中及以上学历,年龄45周岁以下,有相关工作经验。 |
要求 | 中标人团队成员无条件服从膳食营养科人员管理,严格遵守国家法律、法规及招标人单位制定的各项管理规章制度及纪…… |
项目 | 内容与标准 | 扣分方法 | 满分 | 检查得分 | |
制度健全 | 1、食堂卫生、人员个人卫生管理制度、有各岗位职责。2、有食品采购及仓储保管制度、卫生责任划分制度。3、粗加工、切配等食品管理制度、清洁消毒制度。4、烹调加工、面点操作管理制度。5、从业人员食品安全和各类应急预案培训管理制度。6、有每月安全防范制度与措施。7、原材料账目清晰,出入库规范,每月收支基本平衡。 | 管理制度上墙公布,每缺少一项扣1份;未按制度执行扣一2分/项次 | 10 | ||
原材料保障 | 1、不得有过期、霉烂、变质、老化的蔬菜食品入库。2、成品、半成品、调料必须有厂商、生产日期、合格证。3、烹饪加工品质管理有指定的专业责任人,负责人信息上墙。4、无“四害”动物、无有毒有害物品及个人物品放置。5、原材料验收无缺斤少两、无以次充好、无虚报瞒报,有验收记录。 | 现场随机抽查,违反一项扣4分 | 20 | ||
饭菜量价 | 1、各类食品是否按公布的克重供应。2、每天提供原料进价单、进行定价公示。3、每周提供带量食谱。4、每周食谱不重样,包括汤品一周不重复。5、每天有食堂运营成本核算。 | 现场随机抽查,违反一项扣4分 | 20 | ||
清洁卫生 | 1、熟食品、面点、酱菜等有防蚊蝇措施,厨房无四害动物。2、操作间地板、墙壁无油污、水渍,厨具、设备清洁,定位整齐,无卫生死角。3、就餐大厅地面、门窗清洁,无积尘、蛛网,地面清洁。4、厨具、餐具按规定消毒,无污物,无水渍。5、食堂人员个人服装整洁,无不良卫生习惯,每年提供健康证,个人防护符合疫情防控要求。6、按要求每周定期疏通排水沟和管网,确保畅通。7、各类检查中卫生合格,垃圾分类规范,无通报情况。 | 现场随机抽查,违反一项扣2分; | 8 | ||
服务品质 | 1、服务态度是否热情,发生与职工/患者争吵每次扣2分。2、发生员工投诉每次扣4分、发生12345投诉,扣10分。3、提供夜宵、档口区特色服务。4、食堂工作人员衣服整洁,按规定戴帽子、口罩、手套、工号牌等。5.收银员按规范操作收费,无违规行为。 | 现场抽查和员工投诉;有12345投诉,直接扣10分 | 10 | ||
安全防范 | 1、食品、储藏室专人管理、钥匙专管,领货规范,有记录。 2、食品有农药残留等相关检测报告、食品添加剂有使用记录。3、餐具消毒清洗有流程、方法和责任人、有定期检测记录。4、食堂人员会使用灭火器,有责任人,有消防安全培训记录。5、餐样留存48小时,量足125克,有食品安全应急预案培训。所有开封食品和半成品均有效期显示。6、服务人员不得有偷盗行为,由公司方根据要求处罚。 | 现场随机抽查,违反一项扣2分;服务人员偷盗行为违反一次扣5分 | 12 | ||
管理考核 | 1、根据排班和电子考勤记录,检查上班人员情况,不得迟到早退。有请假制度,不请假算无故旷工。2、上班期间不得擅自离岗、脱岗、睡岗,不得在上班期间厨房间内抽烟。3、上班时间应着工服,仪容端正,不做和工作无关的事情,如喝酒、洗衣服、洗澡、看电视剧。4、每月有营业分析报告和改进措施。5、员工就餐定时、定点、定餐标,无超标准、超范围用餐。6、每季度营业额低于去年同期水平扣5分,连续两个季度低于同期营业额,扣10分。 | 现场随机抽查,违反一项扣4分; | 20 | ||
检查人 | 总分 | ||||
整改意见 |
价格分 | 有效投标报价的最低价作为评标基准价,其最低报价为满分;按[投标报价得分=(评标基准价/投标报价)*10]的计算公式计算。评标过程中,不得去掉报价中的最高报价和最低报价。因落实政府采购政策需要进行价格调整的,以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。 | 10分 |
(一)投标人规模及信誉情况23分 | 投标人自有厨师具有3年(含)工作经验以上,3级(含)以上厨师专业资质,5人及以上得5分,3人及以上得3分,2人得1分,其他不得分。(投标文件中提供证书扫描件和本单位社保证明扫描件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-5分 |
(一)投标人规模及信誉情况23分 | 投标人获得区级及区级以上政府部门颁发的先进荣誉或获奖证书的,每提供1个得1分,最多得3分。(提供获奖文件扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-3分 |
(一)投标人规模及信誉情况23分 | 1)有效的质量管理体系认证证书(2分);2)有效的环境管理体系认证证书(2分);3)有效的职业健康安全管理体系认证证书(2分)4)有效的食品安全管理体系认证证书(2分) (提供证书扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-8分 |
(一)投标人规模及信誉情况23分 | 投标人自2020年1月1日(以签订时间为准)以来实施的类似项目为有效案例,提供合同复印件,每提供一项得0.4分,最高得2分。(提供合同扫描复印件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-2分 |
投标人具有食品安全保险,且在合同执行期内的,保额在500万(含)-1000万(不含)得1分,保额在1000万(含)-2000万(不含)得3分,保额在2000万(含)以上得5分。注:投标文件中提供食品安全保险合同和发票复印件加盖公章,未提供或提供不全或提供无效的均不得分。 | 0-5分 | |
(二)食堂承包管理服务理念、组织架构及管理制度情况15分 | 根据本项目使用特点提出合理的食堂管理服务理念,提出服务定位、目标,供应商的管理模式能够切合实际,响应方案充分考虑医院的日常用途和需求,且切实可行。对本次食堂服务内容的目标有较深入的理解和渗透,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(二)食堂承包管理服务理念、组织架构及管理制度情况15分 | 根据食堂管理服务实施方案内容详细、清晰、合理;管理机构设立完善;运作流程清晰,实施方案、运作流程优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(二)食堂承包管理服务理念、组织架构及管理制度情况15分 | 有完善的食堂管理制度、作业流程,并建立和完善档案管理制度,体现标准化服务,管理服务水平是否符合行业标准,管理制度优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(三)食堂管理与服务方案25分 | 4D管理法在食堂管理中的运用方案的完整性、科学性、合理性酌情给分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(三)食堂管理与服务方案25分 | 人员培训、现场质量控制、支持方案和应急预案是否完善,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(三)食堂管理与服务方案25分 | 食堂承包管理方案:食堂管理规章制度及食品安全保障措施、服务承诺、菜肴品种价格、节水节电节气节油措施,服务质量标准是否符合采购需求。承包管理方案优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(三)食堂管理与服务方案25分 | 投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(三)食堂管理与服务方案25分 | 原材料使用管理方案及食品保存管理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(四)对实施本项目人员的配置情况12分 | 拟派项目负责人:具有餐饮职业经理人上岗证得3分,具有高级营养师资格证书的得2分,具有一级高级技师烹调师资格证书的得2分。(需提供证书扫描复印件及社保缴纳证明加盖公章,不提供不得分)。 | 0-7分 |
(四)对实施本项目人员的配置情况12分 | 各专业工种的配置和劳动力的投入是否能满足需要;重要岗位从业人员持证上岗情况,根据重要岗位从业人员人数与提供的个人资质证书复印件的一一对应情况进行比较。(如厨师证、营养师证、健康证等)每提供1人得0.5分,最高得5分(需提供证书扫描复印件不提供不得分)。 | 0-5分 |
(五)对项目的熟悉程度5分 | 根据采购人实际需求和管理的特点,提供针对性建议及特色服务的响应措施等,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(六)其他5分 | 其他合理化建议和优惠承诺,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5分 |
(七)服务响应能力5分 | 服务响应能力:根据服务网点的服务响应能力进行打分(0-5分); | 0-5分 |
条款号 | 约定内容 |
1.4.4 | |
1.5.1 | |
1.5.2 | |
1.5.3 | |
1.6.7 | |
1.7 | |
1.7.1 | |
1.7.2 | |
2.3.2 | |
2.4.1 | |
2.4.2 | |
2.8 | |
2.12.3 | |
2.12.4 | |
2.16.1 | |
2.16.3 | |
2.20.1 | |
2.20.2 | |
2.22 |
正面:反面: |
序号 | 实质性要求 | 需要提供的符合性审查资料 | 投标文件中的页码位置 |
1 | 投标文件按照招标文件要求签署、盖章。 | 需要使用电子签名或者签字盖章的投标文件的组成部分 | 见投标文件第页 |
2 | 采购人拟采购的产品属于政府强制采购的节能产品品目清单范围的,投标人按招标文件要求提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书。 | 节能产品认证证书(本项目拟采购的产品不属于政府强制采购的节能产品品目清单范围的,无需提供) | 见投标文件第页 |
3 | 投标文件中承诺的投标有效期不少于招标文件中载明的投标有效期。 | 投标函 | 见投标文件第页 |
4 | 投标文件满足招标文件的其它实质性要求。 | 招标文件其它实质性要求相应的材料(“▲”系指实质性要求条款,招标文件无其它实质性要求的,无需提供) | 见投标文件第页 |
序号 | 材料设备名称 | 选定的产品品牌 | 规格型号 |
1 | |||
2 | |||
3 | |||
… |
序号 | 招标文件章节及具体内容 | 投标文件章节及具体内容 | 偏离说明 |
1 | |||
2 | |||
…… |
序号 | 项目名称 | 投标报价 | 备注 |
小写: | |||
大写: |
序号 | 品名 | 内容 | 单位 | 数量 | 单价 | 金额 | |
1 | |||||||
2 | |||||||
3 | |||||||
4 | |||||||
5 | |||||||
6 | |||||||
合计: | 大写:人民币 元整 | ||||||
合计: | 小写:¥ |
抽取方案1 | 抽取方案1 | 抽取方案1 | 抽取方案1 |
抽取方式:自行抽取 | 抽取方式:自行抽取 | 评审人数:4 | 评审人数:4 |
抽取规则 | 抽取规则 | 抽取规则 | 抽取规则 |
专家隶属库 | 评审专业 | 人数 | 抽取条件 |
浙江省本级 | 餐饮服务,会计服务, | 4 | 年龄:-职称:级别:意愿评标区划:余杭区,临平区常驻地址:余杭区,临平区所属单位性质: |
回避单位 | 回避原因 |
回避专家 | 回避原因 |
资格审查记录表资格审查记录表 | 资格审查记录表资格审查记录表 | 资格审查记录表资格审查记录表 | 资格审查记录表资格审查记录表 |
项目编号项目编号 | HZZHCG2022-049 | 项目名称项目名称 | 杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目 |
采购方式采购方式 | 公开招标 | 开标时间开标时间 | 2022-11-0214:00:00 |
开标地点开标地点 | https://www.zcygov.cn/ | https://www.zcygov.cn/ | https://www.zcygov.cn/ |
序号序号 | 供应商供应商 | 资格审查情况资格审查情况 | 情况说明情况说明 |
1 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 符合 | |
2 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 符合 | |
3 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 符合 |
符合性评审汇总表符合性评审汇总表 | 符合性评审汇总表符合性评审汇总表 | 符合性评审汇总表符合性评审汇总表 | 符合性评审汇总表符合性评审汇总表 |
项目编号项目编号 | HZZHCG2022-049 | 项目名称项目名称 | 杭州市余杭区第三人民医院食堂服务外包项目 |
采购方式采购方式 | 公开招标 | 开标时间开标时间 | 2022-11-0214:00:00 |
符合性审查人员符合性审查人员 | 开标地点开标地点 | https://www.zcygov.cn/ | |
序号序号 | 供应商供应商 | 符合性情况符合性情况 | 情况说明情况说明 |
1 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 符合 | |
2 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 符合 | |
3 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 符合 |
序号 | 评分类型 | 评分项目内容 | 分值范围 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 |
1 | 商务资信 | 投标人自有厨师具有3年(含)工作经验以上,3级(含)以上厨师专业资质,5人及以上得5分,3人及以上得3分,2人得1分,其他不得分。(投标文件中提供证书扫描件和本单位社保证明扫描件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
2 | 商务资信 | 投标人获得区级及区级以上政府部门颁发的先进荣誉或获奖证书的,每提供1个得1分,最多得3分。(提供获奖文件扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-3 | 3 | 3 | 0 |
3 | 商务资信 | 1)有效的质量管理体系认证证书(2分);2)有效的环境管理体系认证证书(2分);3)有效的职业健康安全管理体系认证证书(2分)4)有效的食品安全管理体系认证证书(2分)(提供证书扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-8 | 8 | 8 | 8 |
4 | 商务资信 | 投标人自2020年1月1日(以签订时间为准)以来实施的类似项目为有效案例,提供合同复印件,每提供一项得0.4分,最高得2分。(提供合同扫描复印件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-2 | 2 | 2 | 0.8 |
5 | 商务资信 | 投标人具有食品安全保险,且在合同执行期内的,保额在500万(含)-1000万(不含)得1分,保额在1000万(含)-2000万(不含)得3分,保额在2000万(含)以上得5分。注:投标文件中提供食品安全保险合同和发票复印件加盖公章,未提供或提供不全或提供无效的均不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
6 | 技术 | 根据本项目使用特点提出合理的食堂管理服务理念,提出服务定位、目标,供应商的管理模式能够切合实际,响应方案充分考虑医院的日常用途和需求,且切实可行。对本次食堂服务内容的目标有较深入的理解和渗透,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
7 | 技术 | 根据食堂管理服务实施方案内容详细、清晰、合理;管理机构设立完善;运作流程清晰,实施方案、运作流程优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
8 | 技术 | 有完善的食堂管理制度、作业流程,并建立和完善档案管理制度,体现标准化服务,管理服务水平是否符合行业标准,管理制度优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
9 | 技术 | 4D管理法在食堂管理中的运用方案的完整性、科学性、合理性酌情给分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
10 | 技术 | 人员培训、现场质量控制、支持方案和应急预案是否完善,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
11 | 技术 | 食堂承包管理方案:食堂管理规章制度及食品安全保障措施、服务承诺、菜肴品种价格、节水节电节气节油措施,服务质量标准是否符合采购需求。承包管理方案优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
12 | 技术 | 投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
13 | 技术 | 原材料使用管理方案及食品保存管理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
14 | 技术 | 拟派项目负责人:具有餐饮职业经理人上岗证得3分,具有高级营养师资格证书的得2分,具有一级高级技师烹调师资格证书的得2分。(需提供证书扫描复印件及社保缴纳证明加盖公章,不提供不得分)。 | 0-7 | 7 | 7 | 0 |
15 | 技术 | 各专业工种的配置和劳动力的投入是否能满足需要;重要岗位从业人员持证上岗情况,根据重要岗位从业人员人数与提供的个人资质证书复印件的一一对应情况进行比较。(如厨师证、营养师证、健康证等)每提供1人得0.5分,最高得5分(需提供证书扫描复印件不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 5 |
16 | 技术 | 根据采购人实际需求和管理的特点,提供针对性建议及特色服务的响应措施等,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 3 |
17 | 技术 | 其他合理化建议和优惠承诺,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 3 |
18 | 技术 | 服务响应能力:根据服务网点的服务响应能力进行打分(0-5分); | 0-5 | 4 | 4 | 3 |
合计 | 合计 | 合计 | 0-90 | 77 | 71 | 30.8 |
序号 | 评分类型 | 评分项目内容 | 分值范围 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 |
1 | 商务资信 | 投标人自有厨师具有3年(含)工作经验以上,3级(含)以上厨师专业资质,5人及以上得5分,3人及以上得3分,2人得1分,其他不得分。(投标文件中提供证书扫描件和本单位社保证明扫描件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
2 | 商务资信 | 投标人获得区级及区级以上政府部门颁发的先进荣誉或获奖证书的,每提供1个得1分,最多得3分。(提供获奖文件扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-3 | 3 | 3 | 0 |
3 | 商务资信 | 1)有效的质量管理体系认证证书(2分);2)有效的环境管理体系认证证书(2分);3)有效的职业健康安全管理体系认证证书(2分)4)有效的食品安全管理体系认证证书(2分)(提供证书扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-8 | 8 | 8 | 8 |
4 | 商务资信 | 投标人自2020年1月1日(以签订时间为准)以来实施的类似项目为有效案例,提供合同复印件,每提供一项得0.4分,最高得2分。(提供合同扫描复印件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-2 | 2 | 2 | 0.8 |
5 | 商务资信 | 投标人具有食品安全保险,且在合同执行期内的,保额在500万(含)-1000万(不含)得1分,保额在1000万(含)-2000万(不含)得3分,保额在2000万(含)以上得5分。注:投标文件中提供食品安全保险合同和发票复印件加盖公章,未提供或提供不全或提供无效的均不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
6 | 技术 | 根据本项目使用特点提出合理的食堂管理服务理念,提出服务定位、目标,供应商的管理模式能够切合实际,响应方案充分考虑医院的日常用途和需求,且切实可行。对本次食堂服务内容的目标有较深入的理解和渗透,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
7 | 技术 | 根据食堂管理服务实施方案内容详细、清晰、合理;管理机构设立完善;运作流程清晰,实施方案、运作流程优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 3 |
8 | 技术 | 有完善的食堂管理制度、作业流程,并建立和完善档案管理制度,体现标准化服务,管理服务水平是否符合行业标准,管理制度优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
9 | 技术 | 4D管理法在食堂管理中的运用方案的完整性、科学性、合理性酌情给分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
10 | 技术 | 人员培训、现场质量控制、支持方案和应急预案是否完善,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
11 | 技术 | 食堂承包管理方案:食堂管理规章制度及食品安全保障措施、服务承诺、菜肴品种价格、节水节电节气节油措施,服务质量标准是否符合采购需求。承包管理方案优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
12 | 技术 | 投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 3 |
13 | 技术 | 原材料使用管理方案及食品保存管理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
14 | 技术 | 拟派项目负责人:具有餐饮职业经理人上岗证得3分,具有高级营养师资格证书的得2分,具有一级高级技师烹调师资格证书的得2分。(需提供证书扫描复印件及社保缴纳证明加盖公章,不提供不得分)。 | 0-7 | 7 | 7 | 0 |
15 | 技术 | 各专业工种的配置和劳动力的投入是否能满足需要;重要岗位从业人员持证上岗情况,根据重要岗位从业人员人数与提供的个人资质证书复印件的一一对应情况进行比较。(如厨师证、营养师证、健康证等)每提供1人得0.5分,最高得5分(需提供证书扫描复印件不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 5 |
16 | 技术 | 根据采购人实际需求和管理的特点,提供针对性建议及特色服务的响应措施等,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
17 | 技术 | 其他合理化建议和优惠承诺,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
18 | 技术 | 服务响应能力:根据服务网点的服务响应能力进行打分(0-5分); | 0-5 | 4 | 4 | 3 |
合计 | 合计 | 合计 | 0-90 | 73 | 69 | 30.8 |
序号 | 评分类型 | 评分项目内容 | 分值范围 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 |
1 | 商务资信 | 投标人自有厨师具有3年(含)工作经验以上,3级(含)以上厨师专业资质,5人及以上得5分,3人及以上得3分,2人得1分,其他不得分。(投标文件中提供证书扫描件和本单位社保证明扫描件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
2 | 商务资信 | 投标人获得区级及区级以上政府部门颁发的先进荣誉或获奖证书的,每提供1个得1分,最多得3分。(提供获奖文件扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-3 | 3 | 3 | 0 |
3 | 商务资信 | 1)有效的质量管理体系认证证书(2分);2)有效的环境管理体系认证证书(2分);3)有效的职业健康安全管理体系认证证书(2分)4)有效的食品安全管理体系认证证书(2分)(提供证书扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-8 | 8 | 8 | 8 |
4 | 商务资信 | 投标人自2020年1月1日(以签订时间为准)以来实施的类似项目为有效案例,提供合同复印件,每提供一项得0.4分,最高得2分。(提供合同扫描复印件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-2 | 2 | 2 | 0.8 |
5 | 商务资信 | 投标人具有食品安全保险,且在合同执行期内的,保额在500万(含)-1000万(不含)得1分,保额在1000万(含)-2000万(不含)得3分,保额在2000万(含)以上得5分。注:投标文件中提供食品安全保险合同和发票复印件加盖公章,未提供或提供不全或提供无效的均不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
6 | 技术 | 根据本项目使用特点提出合理的食堂管理服务理念,提出服务定位、目标,供应商的管理模式能够切合实际,响应方案充分考虑医院的日常用途和需求,且切实可行。对本次食堂服务内容的目标有较深入的理解和渗透,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
7 | 技术 | 根据食堂管理服务实施方案内容详细、清晰、合理;管理机构设立完善;运作流程清晰,实施方案、运作流程优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
8 | 技术 | 有完善的食堂管理制度、作业流程,并建立和完善档案管理制度,体现标准化服务,管理服务水平是否符合行业标准,管理制度优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
9 | 技术 | 4D管理法在食堂管理中的运用方案的完整性、科学性、合理性酌情给分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
10 | 技术 | 人员培训、现场质量控制、支持方案和应急预案是否完善,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
11 | 技术 | 食堂承包管理方案:食堂管理规章制度及食品安全保障措施、服务承诺、菜肴品种价格、节水节电节气节油措施,服务质量标准是否符合采购需求。承包管理方案优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
12 | 技术 | 投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
13 | 技术 | 原材料使用管理方案及食品保存管理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
14 | 技术 | 拟派项目负责人:具有餐饮职业经理人上岗证得3分,具有高级营养师资格证书的得2分,具有一级高级技师烹调师资格证书的得2分。(需提供证书扫描复印件及社保缴纳证明加盖公章,不提供不得分)。 | 0-7 | 7 | 7 | 0 |
15 | 技术 | 各专业工种的配置和劳动力的投入是否能满足需要;重要岗位从业人员持证上岗情况,根据重要岗位从业人员人数与提供的个人资质证书复印件的一一对应情况进行比较。(如厨师证、营养师证、健康证等)每提供1人得0.5分,最高得5分(需提供证书扫描复印件不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 5 |
16 | 技术 | 根据采购人实际需求和管理的特点,提供针对性建议及特色服务的响应措施等,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
17 | 技术 | 其他合理化建议和优惠承诺,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
18 | 技术 | 服务响应能力:根据服务网点的服务响应能力进行打分(0-5分); | 0-5 | 4 | 4 | 3 |
合计 | 合计 | 合计 | 0-90 | 77 | 69 | 26.8 |
序号 | 评分类型 | 评分项目内容 | 分值范围 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 |
1 | 商务资信 | 投标人自有厨师具有3年(含)工作经验以上,3级(含)以上厨师专业资质,5人及以上得5分,3人及以上得3分,2人得1分,其他不得分。(投标文件中提供证书扫描件和本单位社保证明扫描件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
2 | 商务资信 | 投标人获得区级及区级以上政府部门颁发的先进荣誉或获奖证书的,每提供1个得1分,最多得3分。(提供获奖文件扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-3 | 3 | 3 | 0 |
3 | 商务资信 | 1)有效的质量管理体系认证证书(2分);2)有效的环境管理体系认证证书(2分);3)有效的职业健康安全管理体系认证证书(2分)4)有效的食品安全管理体系认证证书(2分)(提供证书扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-8 | 8 | 8 | 8 |
4 | 商务资信 | 投标人自2020年1月1日(以签订时间为准)以来实施的类似项目为有效案例,提供合同复印件,每提供一项得0.4分,最高得2分。(提供合同扫描复印件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-2 | 2 | 2 | 0.8 |
5 | 商务资信 | 投标人具有食品安全保险,且在合同执行期内的,保额在500万(含)-1000万(不含)得1分,保额在1000万(含)-2000万(不含)得3分,保额在2000万(含)以上得5分。注:投标文件中提供食品安全保险合同和发票复印件加盖公章,未提供或提供不全或提供无效的均不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
6 | 技术 | 根据本项目使用特点提出合理的食堂管理服务理念,提出服务定位、目标,供应商的管理模式能够切合实际,响应方案充分考虑医院的日常用途和需求,且切实可行。对本次食堂服务内容的目标有较深入的理解和渗透,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
7 | 技术 | 根据食堂管理服务实施方案内容详细、清晰、合理;管理机构设立完善;运作流程清晰,实施方案、运作流程优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
8 | 技术 | 有完善的食堂管理制度、作业流程,并建立和完善档案管理制度,体现标准化服务,管理服务水平是否符合行业标准,管理制度优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 3 |
9 | 技术 | 4D管理法在食堂管理中的运用方案的完整性、科学性、合理性酌情给分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
10 | 技术 | 人员培训、现场质量控制、支持方案和应急预案是否完善,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
11 | 技术 | 食堂承包管理方案:食堂管理规章制度及食品安全保障措施、服务承诺、菜肴品种价格、节水节电节气节油措施,服务质量标准是否符合采购需求。承包管理方案优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 3 |
12 | 技术 | 投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 3 |
13 | 技术 | 原材料使用管理方案及食品保存管理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 3 |
14 | 技术 | 拟派项目负责人:具有餐饮职业经理人上岗证得3分,具有高级营养师资格证书的得2分,具有一级高级技师烹调师资格证书的得2分。(需提供证书扫描复印件及社保缴纳证明加盖公章,不提供不得分)。 | 0-7 | 7 | 7 | 0 |
15 | 技术 | 各专业工种的配置和劳动力的投入是否能满足需要;重要岗位从业人员持证上岗情况,根据重要岗位从业人员人数与提供的个人资质证书复印件的一一对应情况进行比较。(如厨师证、营养师证、健康证等)每提供1人得0.5分,最高得5分(需提供证书扫描复印件不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 5 |
16 | 技术 | 根据采购人实际需求和管理的特点,提供针对性建议及特色服务的响应措施等,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 3 |
17 | 技术 | 其他合理化建议和优惠承诺,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 3 |
18 | 技术 | 服务响应能力:根据服务网点的服务响应能力进行打分(0-5分); | 0-5 | 4 | 4 | 3 |
合计 | 合计 | 合计 | 0-90 | 85 | 73 | 38.8 |
序号 | 评分类型 | 评分项目内容 | 分值范围 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 |
1 | 商务资信 | 投标人自有厨师具有3年(含)工作经验以上,3级(含)以上厨师专业资质,5人及以上得5分,3人及以上得3分,2人得1分,其他不得分。(投标文件中提供证书扫描件和本单位社保证明扫描件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
2 | 商务资信 | 投标人获得区级及区级以上政府部门颁发的先进荣誉或获奖证书的,每提供1个得1分,最多得3分。(提供获奖文件扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-3 | 3 | 3 | 0 |
3 | 商务资信 | 1)有效的质量管理体系认证证书(2分);2)有效的环境管理体系认证证书(2分);3)有效的职业健康安全管理体系认证证书(2分)4)有效的食品安全管理体系认证证书(2分)(提供证书扫描复印件加盖公章,否则不得分)。 | 0-8 | 8 | 8 | 8 |
4 | 商务资信 | 投标人自2020年1月1日(以签订时间为准)以来实施的类似项目为有效案例,提供合同复印件,每提供一项得0.4分,最高得2分。(提供合同扫描复印件加盖公章,不提供不得分)。 | 0-2 | 2 | 2 | 0.8 |
5 | 商务资信 | 投标人具有食品安全保险,且在合同执行期内的,保额在500万(含)-1000万(不含)得1分,保额在1000万(含)-2000万(不含)得3分,保额在2000万(含)以上得5分。注:投标文件中提供食品安全保险合同和发票复印件加盖公章,未提供或提供不全或提供无效的均不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 0 |
6 | 技术 | 根据本项目使用特点提出合理的食堂管理服务理念,提出服务定位、目标,供应商的管理模式能够切合实际,响应方案充分考虑医院的日常用途和需求,且切实可行。对本次食堂服务内容的目标有较深入的理解和渗透,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 3 | 1 |
7 | 技术 | 根据食堂管理服务实施方案内容详细、清晰、合理;管理机构设立完善;运作流程清晰,实施方案、运作流程优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 3 |
8 | 技术 | 有完善的食堂管理制度、作业流程,并建立和完善档案管理制度,体现标准化服务,管理服务水平是否符合行业标准,管理制度优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 3 |
9 | 技术 | 4D管理法在食堂管理中的运用方案的完整性、科学性、合理性酌情给分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 1 | 1 |
10 | 技术 | 人员培训、现场质量控制、支持方案和应急预案是否完善,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 1 | 1 |
11 | 技术 | 食堂承包管理方案:食堂管理规章制度及食品安全保障措施、服务承诺、菜肴品种价格、节水节电节气节油措施,服务质量标准是否符合采购需求。承包管理方案优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 5 |
12 | 技术 | 投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 3 |
13 | 技术 | 原材料使用管理方案及食品保存管理方案的完整性、科学性、合理性酌情给分0-5分,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 5 | 5 | 1 |
14 | 技术 | 拟派项目负责人:具有餐饮职业经理人上岗证得3分,具有高级营养师资格证书的得2分,具有一级高级技师烹调师资格证书的得2分。(需提供证书扫描复印件及社保缴纳证明加盖公章,不提供不得分)。 | 0-7 | 7 | 7 | 0 |
15 | 技术 | 各专业工种的配置和劳动力的投入是否能满足需要;重要岗位从业人员持证上岗情况,根据重要岗位从业人员人数与提供的个人资质证书复印件的一一对应情况进行比较。(如厨师证、营养师证、健康证等)每提供1人得0.5分,最高得5分(需提供证书扫描复印件不提供不得分)。 | 0-5 | 5 | 5 | 5 |
16 | 技术 | 根据采购人实际需求和管理的特点,提供针对性建议及特色服务的响应措施等,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 1 |
17 | 技术 | 其他合理化建议和优惠承诺,优秀的得5分,良好的得3分,一般的得1分,不提供不得分。 | 0-5 | 3 | 3 | 3 |
18 | 技术 | 服务响应能力:根据服务网点的服务响应能力进行打分(0-5分); | 0-5 | 4 | 4 | 3 |
合计 | 合计 | 合计 | 0-90 | 75 | 69 | 38.8 |
序号 | 供应商 | 报价(元) | 技术商务资信得分 | 报价分 | 总得分 | 排名 | 是否推荐成交 |
1 | 杭州师苑餐饮管理有限公司 | 2150000元 | 77.4 | 10.0 | 87.4 | 1 | √ |
2 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 2151800元 | 70.2 | 9.99 | 80.19 | 2 | |
3 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 215.3元(修正后:2153000元) | 33.2 | 9.99 | 43.19 | 3 |
序号 | 单位名称 | 未中标理由 |
1 | 浙江新宇教育后勤管理有限公司 | 综合排名低,商务技术分分值较低。 |
2 | 上海笨笨熊餐饮管理有限公司 | 综合排名低,商务技术分分值较低。 |
联系我们
邮 箱:bd@datauseful.com

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