采购项目公告
项目概况

采购项目名称：	外运化工天津公司2023-2024年度食堂配餐服务采购
采购项目编号：	G1100000175139484001
资金来源：	企业自筹
采购方式：	竞争性谈判
项目类型：	经营服务
公告开始时间：	2023-08-02 15:00:00

采购人及采购代理

采购人名称：	天津中外运化工国际物流有限公司
采购人地址：	天津市滨海新区天津经济技术开发区洞庭路157号
联系人：	陈素乐
联系方式：	022-66298300
邮箱：	chensule@sinotrans.com
联合采购人：

标段（包）信息1

标段(包)名称：	外运化工天津公司2023-2024年度食堂配餐服务采购
标段(包)编号：	G1100000175139484001001
采购范围及内容：	1）项目概况天津中外运化工国际物流有限公司员工食堂总面积约200㎡，餐饮设备齐全，员工自愿就餐，投标人须结合项目实际情况配备相关食堂清洁服务人员，并提供详细的人员配备计划安排，餐饮服务为员工工作餐配送，其中员工就餐人数为：中餐约50人。2）场地使用及有关费用 （1）采购人视情况免费向中标人提供目前属于采购人食堂所有的场地。（2）承包期内，采购人负责免费提供餐厅的水、电，服务期内所有的耗材、粮油及食材的采购及保管由投标人专人负责，投标人负责食材的加工、餐食配送、残食处理、食堂日常管理以及就餐服务等工作。采购人将不定期对食堂卫生进行检查。 3）膳食供应及服务标准（1）采购人可根据工作需要，向中标人提出变更就餐时间、就餐人数，中标人应予积极配合，须准时开餐，做到饭热菜香。 （2）员工午餐①中餐应包含荤菜不少于2类，素菜不少于1类，小咸菜等配菜1类，鲜美汤1份，水果不少于1类， ②中标人须提前（每周四）将下一周的用餐菜单拟好，交由采购人。 4）卫生管理和环境保护 （1）承包期内，中标人应搞好辖区内的环境卫生工作。餐具卫生应符合国家标准，餐厅内外保持卫生整洁。 （2）垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。（3）中标人应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。采购人有权进行监督和检查。（4）厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，。 （5）严禁使用过期或变质食物进行加工、所有食材使用前应清洗干净。（6）中标人所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。（7）中标人人员在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由中标人全部承担。 （8）中标人每天负责对送餐车辆进行清洁消毒并建立台账做好消毒记录，严格按照《食品安全法》的规定运输食品。 5）安全责任（1）承包期内，中标人应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、用水用电、卫生管理、设备设施管理、安全巡查等方面。（2）中标人应切实做好饭菜食品的卫生等安全工作，若发生安全责任事故，后果由中标人全部承担。 6）中标人必须加强对工作人员的安全教育，配备必要的安全防护设备和用品，做好安全防护工作。中标人工作人员因自身原因在工作过程中所发生的人身伤亡及各种事故，全部由中标人负责。7）原材料管理 （1）所有原材料采购、运输、保管均由中标人负责，中标人在食材使用前应对食材的质量、索证情况进行检查，不得将变质或过期产品用于菜肴加工中。 （2）采购人将对所有原材料的加工流程进行监督，中标人须无条件配合采购人的监督工作。 8）满意度评价 采购人将每季度组织员工对餐饮服务质量进行满意度评价：中标人该年度累计两次季度评价得分未达到80分，采购人将单方面终止合同，中标人不得以任何理由索赔。9）人员配备要求： 本项目由投标人根据项目要求自行配食堂清洁服务员等相关岗位人员，投标人应提供详细的人员配备表，主要人员年龄不超过50岁，所配主要人员须提供其本人有效的职业资格证书（按行业规定标准执行），且应安排主管人员负责日常沟通以及委派人员的劳动管理，主动公布现场管理人员的名单。 10）采购人将专门成立餐饮管理委员会，负责对中标人食品加工场所的食品加工、卫生、安全等进行不定期检查，并负责每季度的员工满意度评价考核工作。
供应商资格要求：	（1）诚信要求： ①未被市场监督管理部门在“国家企业信用信息公示系统”网站（www.gsxt.gov.cn）中公布为严重违法失信名单； ②未被最高人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或各级信用信息共享平台中公布为严重失信主体名单（即纳入失信被执行人名单）; （2）关联关系禁止报价要求：供应商之间存在以下情形的，禁止参与同一标段或者未划分标段的同一采购项目： ①不同供应商的单位负责人或法定代表人为同一人的； ②不同供应商之间存在控股、管理关系的； ③不同供应商的股东中存在相同自然人的（除非供应商提供充足证据证明该情形不会影响到采购公正性）
是否要求供应商使用CA数字证书参与：	不要求
询问截止时间：	2023-08-03 16:00:00
回复截止时间：	2023-08-03 16:30:00
报价截止时间：	2023-08-03 16:30:00
文件开启时间：	2023-08-03 16:30:00

明细信息

名称	品类编号	品类名称	规格型号	标准	材质	证书	数量	单位	备注	品牌/原产地	交货期
外运化工天津公司2023-2024年度食堂配餐服务采购	104502	餐饮服务	一年中餐				276	餐

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