中标
东北石油大学后勤管理处餐具清洗消毒烘干设备采购
金额
22.8万元
项目地址
黑龙江省
发布时间
2020/01/07
公告摘要
公告正文
东北石油大学后勤管理处餐具清洗消毒烘干设备采购中标公示
| 项目名称 | 东北石油大学后勤管理处餐具清洗消毒烘干设备采购 |
|---|---|
| 项目编号 | DZC20192525 |
| 标段名称 | 餐具清洗消毒烘干设备 |
| 开标日期 | 2020-1-3 14:00:00 |
| 开标地点 | 开标5室 |
| 采购人 | 东北石油大学 |
| 采购人联系电话 | 15765818966 |
| 采购人地址 | 东北石油大学 |
| 集中采购机构 | 大庆市政府采购中心 |
| 开标负责人联系电话 | 6370898 |
| 集中采购机构地址 | 大庆市行政服务中心三楼采购中心 |
| 评标专家 | 周永占 王吉桂 谢进庄 |
中标供应商 |
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|---|---|---|---|---|
| 供应商名称 | 中标价格 | 联系人 | 联系电话 | 中标供应商地址 |
| 上海伊莱德厨业有限公司 | 228000 | 李增永 | 13696306078 | 嘉定区马陆镇沪宜公路2581号 |
上海伊莱德厨业有限公司主要中标信息 |
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|---|---|---|---|
| 名称 | 规格型号 | 数量 | 单价（元） |
| 餐具清洗消毒烘干设备 | 型号:WF8800-CJ（定制品） 1、要求设备自动化程度及清洗效率高、运行成本低、人力数量少，同时杜绝使用浸泡、人工除渣、初洗工艺。 2、采用304不锈钢板，要求外围、水箱喷臂、骨架，包括每颗螺丝钉全为不锈钢材料，厚度为不小于1.5mm-3.0mm全不锈钢结构。 3、餐具进口：外壳304不锈钢；传送带（食品级塑料和304不锈钢）；10.5㎜≥传送带节距≥10㎜，长度≥8800㎜，能达到标称洗碗速率5-8米/分 4、机器外观：机器材料为食品级SUS304不锈钢，厚度δ1.5-2.0；外观平整、无任何焊疤。除渣机、冲水机均具有双面检测窗口，且出入口、上下侧板均可拆卸，便于维护检修。 5、自动除渣：外壳304不锈钢；传送带（食品级塑料盒304不锈钢）；水泵电机，喷淋管（304不锈钢，每组上下各4根，直径≥38mm）；除渣方式：上下高压水；残渣自动传送系统可以实现无需人工除渣、初洗与浸泡，当餐用过的餐具直接放到机器上，机器完成自动除渣、残渣自动传送出来。功率：1.6kw/h（基本功率）。为方便清洗，喷淋管组与喷淋总管的联接方式必须采用插接连接结构，不得采用螺纹连接，喷淋管密封管帽必须是不锈钢材质。 6、超声波自动乳化清洗（去油渍去污渍）：304不锈钢2.0mm；主机有频率自动跟踪系统和调频系统，不需要调频，并有内置电脑故障自动检测系统，配备超声波发射器。功率：2kw/h（基本功率）。采用超声波纳米洗净原理，每秒钟几万次的振荡在水中传导，水受振荡而产生空化气泡，气泡不断地组成和爆裂，形成强大的冲击力量，在餐具上同样每秒几万次来回重复振荡，瞬间乳化油脂、去除污垢。 7、电机水泵：有自保功能；配电箱装有电机、水泵过载、漏电保护功能；要求电磁阀带有自动进水/闭水功能，开机后洗碗机自动进水，水满后自动关闭，并且自动补水；水泵的防护等级应为IP6. 8、自动漂洗：外壳304不锈钢；传送带（食品级塑料和304不锈钢）；水泵电机,喷淋管（304不锈钢，每组上下各4根，直径≥38mm）；漂洗方式：上下高压水； 功率：1.65kw/h≥功率≥1.6kw/h（备注：无独立电气控制）。 9、自动风干：为提高餐具除水效果，降低能耗，采用中间独立传送带和吹干风刀。传送带（食品级塑料和304不锈钢），功率：2.65kw/h≥功率≥2.6kw/h。 10、自动烘干：为保证烘干机烘干消毒效果，烘干温度不能低于95℃，长度不低于6.4米，且有独立控制面板，设立加热、传送、风机、电源、温度控制等操作模式，并显示实际工作状态。装有温度自动检测系统，具有防暴功能的316不锈钢防暴加热管。大功率模块控制，不采用交流接触器，24kw/h≥功率≥20kw/h。 11、为确保清洗效果，整机长度应≥15500mm，宽度应≥888，最宽≤1320, 高度≤1720，根据场地拐1-3个弯旋转（根据场地实际满足招标需求确定设备长宽高尺寸）。 12、使用普通家用洗洁精，不使用专用洗涤剂、催干剂。清洗、冲洗水温均不得高于50℃，不用高温清洗，餐具干净度需达99.99%及以上。大肠杆菌、金黄色葡萄球菌消灭率大于等于标准值99.9%。 13、能同时洗涤不锈钢餐具、密胺餐具，清洗能力最大洗涤量8000件/小时（8寸盘）；电汽两用。总功率不大于68KW。耗水量每小时不大于250升。 14、设备基本操作仅需2人即可完成，操作简单方便。餐具可以设计自动滑出，无须人工拿取。 15、残渣自动传送系统可以实现无需人工除渣、初洗与浸泡，餐具直接放到除渣机上，机器完成自动除渣、残渣自动传送出来。 16、传送带（食品级塑料），功率：2.6KW。传送方式：链自动传送，为保证清洗效果及防止食物残渣卡嵌，不得采用斜插式或拨齿式传送带，以免产生冲洗不彻底的现象。 17、设备功能：具有自动除渣（残渣自动输出到指定容器，无需人工干涉，环境干净）、超声波清洗除菌、高压喷淋漂洗、除水、均热节能型远红外热风循环高温烘干等功能。 18、设备具有变频调整设计 、防干烧保护、防卡电机扭矩保护及过热过载等多重保护系统的设计。 19、喷淋管采用复合不锈钢，为方便每天清洗，喷淋管需采用插接连接，不得采用螺纹连接。 20、机器运行具有自保功能及防餐具破损功能，机器出口应设有障碍停机，如员工在工作区域内来不及收餐具，机器会自动停机，以防造成餐具及机器损坏。 21、产品无需任何形式的初洗或浸泡、具有超声波自动清洗消毒、水槽式自动洗碗、均热式干燥等功能。 22、质量要求、技术标准按国家规定制造，清洗效果经餐具清洗机清洗后的餐具，符合《中华人民共和国食（饮）具卫生标准GB 14934-2016》中规定的餐饮具消毒标准。 |
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