2024年第一季度食堂蔬菜、牛羊鱼肉类
采购项目采购公告
 
一、采购条件：
本项目为中粮荆州2024年1-3月份食堂蔬菜、牛羊鱼肉类采购项目，采购人为中粮粮油工业（荆州）有限公司；现对该项目以竞价采购方式进行采购，评审方法为最低总价（单价*数量的总额之和）评价法。
二、采购概况：
项目名称：中粮荆州2024年1-3月份食堂蔬菜、牛羊鱼肉类采购项目
项目概况：实行以季度的定价方式，每季度经中粮油脂电子采购平台确定下一个季度的成交单位和成交单价。
项目编号：zljz-zgzb-202312-02
交货地点：中粮粮油工业（荆州）有限公司食堂
交货期：每日8:00前将所需的食材送到指定交货地点
质量保证期：保证在所供原辅料保质期有效范围内，不超过保质期的三分之一时间
服务期限：2024年1月1日-2024年3月31日
三、报价人资格要求：
1.报价人须是具备独立承担民事责任和合同履行能力的法人或其他组织，具备有效的营业执照和《食品经营许可证》。
2.报价人具有良好的商业信誉，未被法院纳入失信执行人名单。
3.可提供符合本项目报价清单内质量及货期等要求的货物或服务。
4.若单项报价低于其它报价单位平均单价40%，经市场调查属实的，属恶意竞争报价，每次报价出现5次以上单项恶意竞争报价，此次报价无效。若每次竞标出现10次以上单项恶意竞争报价，将取消下一次竞标参与资格。
四、定价机制：
1、中标供应商季度内第一个月以中标价格安排送货，第二个月和第三个月依市场行情可启动调价（详见第五点“调价机制”）。
2、竞标单位需承担每个季度菜品价格波动带来的风险。
3、价格应包含供应商的所有税费、成本、利润、运输、装卸、各类保险等费用。
4、每日菜品配送完毕后，双方以书面形式确定配送数量，结算时以此为依据。
五、调价机制：
1、调价条件：
1）采购方每月1号-5号组织食堂委员会成员进行市场调查询价，如市场行情发生较大变化，菜品单价涨幅超过10%（含10%），供应商可以书面形式提出调价申请，采购方启动调价机制。
2）市场询价以公安县大型超市和菜市场为主要询价对象。
2、基本原则：
1）每月调价菜品数量不超过15种。
2）市场价格稳定的面食、干货、调味品类不允许调价；单项报价低于其它报价单位平均单价40%的单品不允许提出调价。
3）必须满足AA=中标单位申请后的调价单价*数量的总额之和。
B=竞标单位中标价格排序第2低总价。
3、价格确定：
1）调价价格=中标单价+中标单价*涨幅比例（如：白菜苔中标单价为2元，市场涨幅为15%，调价后价格为2+2*15%=2.3元），非市场现行价格。
2）若供应商未按要求提出调价申请，结算单价按竞标单价执行。
4、调价流程：
1）供应商调价书面申请。
2）食堂委员会市场调查，确定市场涨幅比例达到10%（含10%），启动调价机制（市场调查对比表，食堂委员会签字）。
3）根据市场涨幅比例，确定调价价格。
4）采购方收到供应商调价需求后五个工作日内，食堂组申请“关于*月份食堂菜品”调价请示，经公司批准后，次月1号开始按调价后的单价进行结算。
5）调价后，无论市场价格变化与否，当月价格不再作调整。
六、配送时间及配送要求：
1、固定配送人员，且有健康证明，如需更换配送人员需提前通知采购人。
2、商品包装要求，容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，包装完好无破损。
3、运送食材的车辆必须干净卫生。整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。
4、冷藏食品脱离冷链时间不得超过2小时。
5、食品堆放科学合理，避免造成食品交叉感染。
6、数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，成交供应商每次随货送上一式两份的固定格式内容规范的送货清单，供货双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。
7、成交供应商在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点（中粮中粮荆州食堂）。成交供应商要免费提供运送及卸货服务。除不可抗力外，成交供应商不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供食堂食品的，采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失或责任由成交供应商承担，并承担违约责任。
七、验收要求：
1、索证验收：采购方工作人员第一步查验货物各种凭证，如不合格，直接拒收。
2、质量验收：采购方工作人员采取看、摸、闻（必要时可以分割查验）等观感方式验查配送货物，对疑似质量问题货物一律拒收。如因质量问题拒收导致无法正常供餐的，供应商必须1小时内补齐合格货物。
3、品种验收：采购方工作人员按订单品种逐项检查验收配送货物品种是否一致，对不一致货物采购人有权拒收。如因不一致或漏送导致无法正常供餐时，供应商必须1小时内补齐合格货物。
4、数量验收：双方现场称重，核对货品，原则上多退少补，补货需在1小时内送达。
5、保质期验收：必须按招标需求中采购方对质保期的要求进行验收，不符合要求的拒收。
6、成交供应商应充分了解并严格遵循采购文件要求，所提供货物须是满足或优于本项目采购文件要求，且满足或优于国家卫生、质量、包装和保质标准。确保货品新鲜、检验合格、无毒、诚实、无污染、无假冒伪劣货品。如不符合采购文件所描述的质量标准，须退货并承担全部责任。
7、成交供应商必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全；有明确的食品安全责任人。
八、其它方面：
1、若成交供应商出现以下几种情况的任意一种，采购方可书面通知终止合同，并选用竞标单位中标价格排序第2低为供应商供货，并不再邀请该供应商参与下一次竞标。
1）每月出现送货不及时在5次及以上。
2）换货数量在4次及以上。
3）退货数量在2次及以上。 
4）不配合、不响应、不积极整改的供应商。
5）不缴纳履约保证金的。
2、若成交供应商出现以下几种情况的任意一种，采购方可随时解除合同，扣除履约保证金，并把该单位纳入黑名单。
1）成交供应商供应货物出现假冒伪劣产品、以次充好的商品。
2）配送不在保质期内过期商品。
3）成交供应商在服务期间出现重大质量及安全事故的。
4）非不可抗拒因素，拒绝履行完合同的。
九、报价需提交材料：
1.报价文件封面（盖公章）。
2.供应商基本情况一览表（盖公章）。
3.法定代表人身份证明书（盖公章）。
4.授权委托书（盖公章）。
5.报价单位关系承诺书（盖公章）。
6.公司完整资质文件：《营业执照》复印件（盖公章）、食品经营许可证（盖公章）、开户许可证（盖公章）。
7. 报价函（盖公章）。
8、食堂蔬菜、牛羊鱼肉类报价清单（每页盖公章）。
有兴趣的潜在报价人请于2023年12月18日（即系统里填写的报名开始日期，要对应）至2023年12月21日（即系统里填写的报名截止日期，要对应）注册、登录中粮油脂电子采购平台（https://eps.cofco.com/#/index）报名、下载报价文件；于2023年12月21日15时（与系统里填写的报价截止时间对应）前完成报价。
十、联系方式
监督部门：
中粮油脂专业化公司招标采购监督联络方式
联系人：杨先生
办公电话：010-85019439
电子邮箱：yanghaochen@cofco.com
采购人：中粮粮油工业（荆州）有限公司
地  址：湖北省荆州市公安县青吉工业园
联系人：严女士
电  话：0716-5396166
 
 
中粮粮油工业（荆州）有限公司
                          2023年12月18日