采购内容：智慧食堂软件及设备采购

采购数量：1批

主要功能或目标：改造完成后，提升炊管人员制炊保障效率，提高人员营养就餐体验，便于食堂转运餐盘餐具，减少劳动力，减少环境污染、减轻城市垃圾处理压力，实现“十化”目标（食谱生成智能化、入库登记实时化、原料需求精确化、备餐烹饪机械化、环境监测智能化、用餐反馈及时化、营养分析精准化、要素监管可视化、运营管理系统化、流程衔接一体化）。

需满足的要求： 一是搭建一体化的智慧食堂管理系统，形成智慧平台；二是引入自动化、智能化设备，提高制炊和清洁效率，进一步解放人力，实现智慧厨房；三在智慧食堂管理系统网络架构下，部署多类物联终端，通过自动感知、人机交互实现管理和服务功能，达成智慧餐厅；四加装态势感知设备设施设备，引入食堂安全监管系统，加强对重要场所和作业流程的监管把关，保证制炊环境和饮食卫生安全。形成智慧监管系统；五在一楼操作间建设约20平米冷库一间，冷库应具备冷藏、冷冻功能。