一、项目编号：ZB-10-04A-2023-D-E06290
二、项目名称：揭阳监狱服刑人员伙房“无刀化”、“无水化”设备专项采购及安装项目
三、采购结果
合同包1(揭阳监狱服刑人员伙房“无刀化”、“无水化”设备专项采购及安装项目):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
广东康伟厨房设备有限公司	广东省佛山市顺德区均安镇沙头社区顺境路4号之一	1,232,810.00元

四、主要标的信息
合同包1(揭阳监狱服刑人员伙房“无刀化”、“无水化”设备专项采购及安装项目):
货物类（广东康伟厨房设备有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	品牌	规格型号	数量（单位）	单价(元)	总价(元)
1-1	其他食品加工设备	二维切块机	志伟	1.技术与功能描述：适合切割冷冻肉使用。如：肋排、猪脚，冻肉、冻骨，冻鱼、火腿等产品一次切成条，二次切成块状，可以将片状的产品一次切成块状。2.技术、参数与规格要求：1）整机板材食品级304#不锈钢，机壳为不小于3MM厚度食品级304#不锈钢制造。2）机器前后输送带送料，可以实现流水线大批量生产，适配无刀化生产、肉类加工厂使用。★3）机器设计为六导柱直线运动切割方式，性能稳定，经久耐用。4）机器拥有送料传送系统，能保证上送料皮带与原材料保持水平，平稳入料，切割效果好。5）机器操作符合安全标准，入料口和出料口均设有防护板，能保护操作者的操作安全。6）机器入料口设有安全感应开关，开盖停机，操作安全。★7）机器采用PLC、变频器，自动化程度高。8）采用触摸屏控制，切割精度高。9）设备尾端设有可折叠的多功能载料台，载料台用3mm*6mm*8mm食品级304#不锈钢制成。10）刀架龙门采用单边三导轨设计、强度高、不易变形、运行稳定。需提供设备载料台不锈钢板厚度及刀架龙门三导轨设计的实体图片、详细的工艺技术说明等资料。11）出料输送带可徒手拆卸、美观大方、方便清洗。▲12）机器应设计有3个自动气动压料装置，方便客户切割不同大小的产品。13）龙门刀架的三轴支架钢板厚度应达到：≧69mm。需提供设备龙门刀架的三轴支架钢板厚度不小于69mm的实体图片、说明等资料。14）其它要求：（1）切割速度：30-88次/分钟，最高切割速度≧88次/分钟。（2）冻肉温度：-10℃—0℃。（3）冻肉的最佳解冻环境温度：-6℃至-2℃，切片尺寸范围：1mm-100mm（切割尺寸可调），切割产品最大宽度：≧430mm。（4）总功率：≧9.5KW，气源：0.2MPa。（5）电源电压：380V，三相五线。（6）提供切块机CNAS检测报告复印件，所检项目必须符合GB 4706.1-2005、GB 4706.38-2008的标准要求，原件备查。同时需提供切块机的实体图片、详细的工艺技术功能说明、安全措施等资料。	1.00(台)	198,000.00	198,000.00
1-2	其他食品加工设备	预洗输高机	志伟	1.技术与功能描述：适用于叶菜类，厨房业者提升输送物料，去泥洗涤。2.技术、参数与规格要求：1）设备板材为不低于2.0mm厚食品级304#不锈钢制造，卫生，美观，不生锈。2）叶菜类由“切菜机”切割完毕直接落入“预洗机”中。预洗中的水流带动叶菜使其没入水中，预洗机底部多为孔板，能将泥沙及叶菜隔离一部分。经由预洗机将蔬菜带至连续式洗菜机中进行清洗。3）采用水循环清洗设计、自动过滤残渣、循环水清洗。4）强力循环水流，不易伤菜，洗涤效果好。5）输送网带质量好，输送稳定，配合风机，有自动清洗功能，清洗效果好。6）水泵电机，304#不锈钢水泵，风机，网带电机需提供实体图。7）喷淋口：加压装置，清洗效果好。8）启动：设计相序保护装置，能避免网带反向而受损。9）喷淋管可以整体快拆，块装，喷淋水大小可以随意调节。10）其它要求：（1）机器尺寸：≥1800(L)*800(W)*1300﹝H﹞(mm)；（2）功率：≧2HP。	1.00(批)	44,500.00	44,500.00
1-2	其他食品加工设备	漩涡振动式洗菜机	志伟	1.技术与功能描述：适用于各种切后的叶菜类蔬菜，白菜.西红柿，青菜等叶菜类蔬菜清洗去泥加工。2.技术、参数与规格要求：1）带有臭氧杀菌功能，能杀除水中的细菌。2）配套二次清洗过滤并带震动沥水功能。3）整机板材均为食品级304#不锈钢制成，不锈钢螺丝螺母轴承。滤水槽采用304#不锈钢不低于3.0mm厚,为圆弧设计、方便清理卫生、可承受的水压大、耐用。4）二个高压水泵加压，水动力强，水泵壁厚度：不低于3mm。5）水泵材质使用304#不锈钢，加防水盖。6）风机，接触器，按钮开关需提供实体图片。7）电控箱应为防水设计，设有防水槽，能自动排去水或工厂水气形成的水珠，能有效保护电控箱的电器，长期稳定运行。需提供电控箱防水槽的实体图片和详细的安全保护说明。▲8）清洗缸体内应设有滚筒，能除去一部分的漂浮物，实现清洗干净效果。尾部冲水口和旋流冲水口均可以通过节流阀单独控制水流的大小，有利于根据不同的菜调整水流大小，可实现微调清洗速度，采用水循环设计，节约用水。9）洗菜机需要提供专利证书，且专利权人需跟品牌相匹配，原件备查。同时需提供洗菜机的实体图片、提供不锈钢304#水泵壁厚度不低于3mm的详细证明。滤水槽清洗缸采用304#不锈钢不低于3.0mm厚的详细证明、工艺技术功能说明、安全措施等资料。10）提供漩涡振动式洗菜机的CMA检测报告复印件，所检项目必须符合GB 4706.1-2005、GB 4706.38-2008的标准要求。提供具备相关资质的第三方检测机构出具有效的检测报告（复印件加盖制造商公章）原件备查。同时需提供漩涡振动式洗菜机的实体图片、详细的工艺技术功能说明、安全措施等资料。11）其它要求：（1）机器尺寸≧4200(L)*1100(W)*1400（H）（mm）；（2）产量：不低于2000-2500KG/HR(清洗20mm*30mm的白菜块产量)；（3）功率：≧4KW。	1.00(批)	98,000.00	98,000.00
1-2	其他食品加工设备	大型切菜机	志伟	1.技术与功能描述：大型切菜机用途：可将叶菜类蔬菜（如整个芹菜、韭菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、瓜类等长条状之物）切成片、丝、段、馅状，适合餐饮公司和食品加工业者配合自动化生产线。2.技术、参数与规格要求：1）设备板材跟框架采用不低于2.0mm厚食品级304#不锈钢制造，不锈钢螺丝螺母轴承。2）食品级输送带经久耐用，方便入料，符合安全标准，进料输送带长度周长≧2.6米.单边长度≧1.3米。 提供输送带单边长度≧1.3米，测量直径工具以卷尺为准，提供测量拍照图片加盖公章。测量厚度工具以游标卡尺为准，提供测量拍照图片加盖公章。没提供则为负偏离。输送带的CMA检测报告必须符合GB 4806.11-2016 检测依据必须符合食品安全国家标准，食品接触用橡胶材料及制品。提供具备相关资质的第三方检测机构出具有效期范围内的检测报告（复印件加盖制造商公章）。▲3）双变频器设计，一个变频器控制刀具转速，另一个控制皮带转速，通过调节刀具和皮带的变频器可切出不同薄厚的产品。最薄厚度可以切1mm,最长切割长度：60mm(可调)。变频器带滤波器，具备抗干扰能功能，使用稳定。4）变频器、接触器、继电器、热继电器、电机减速机需提供实体图片。5）操作安全性：设备出料口设有微动开关，出料口门打开或没关好，设备不能启动，能大大提高操作工的正常操作安全。6）卫生安全：设备入料和出料口以及刀具均可用水冲洗，清洗方便，无卫生死角，能有效减低因设备没法清洗干净而引起食物中毒。7）刀片用不锈钢制作，提供切菜机刀片的CNAS检测报告复印件，所检依据必须符合GB 4806.9-2016的合格要求。提供具备相关资质的第三方检测机构出具有效期范围内的检测报告（复印件加盖制造商公章）否则视为负偏离。8）其它要求：（1）机器尺寸：≥1400（L）*600（W）*1600（H）（mm）；（2）产量≧600－1500KG/HR；（3）皮带宽度≧160 mm（最大物料直径）；（4）电源：220V，单相；（5）马力：≧1.5HP；（6）随机含大双刀1组。9）提供切菜机必须符合GB 4706.1-2005、GB4706.38-2008的标准要求。提供具备相关资质的第三方检测机构出具有效期范围内的检测报告（复印件加盖制造商公章）原件备查。同时需提供切菜机的实体图片、详细的工艺技术功能说明、安全措施等资料。	2.00(批)	42,500.00	85,000.00
1-2	其他食品加工设备	不锈钢滚筒式食品输送系统	康伟	技术、参数与规格要求：1)不锈钢螺丝、螺母、轴承、链条、链轮。2)采用食品级304#不锈钢，侧板采用不低于3.0mm厚不锈钢，台面支撑板采用不低于1.5mm厚不锈钢，脚架采用不低于50*50*1.5（mm）厚不锈钢方管。3)PU活动轮和固定支撑脚，前脚可拆装可前后移动。4)电箱设防水槽，有效保护电器设备。5)不锈钢滚筒，间隙不低于3mm,不锈钢链条，合金变速机，减速电机，变频传动，速比1:25，优质电机变频控制速度。6)预留活动口，活动口尺寸现场而定，按照深化图纸预留，其余为固定式；滚筒输送机上每节设计安装一个可编程控制箱，负责该台的动力滚筒输送机的具体运作。7)可正反转传动，货物没有搬动时，可感应自动停止（根据现场环境制作）。▲8)筒下面安装集水槽集污水，水不流地面，采用不低于1.5mm厚304#不锈钢板；集水槽面板一次性冲压成型，集水口采用不低于20*10*1.5（mm）不锈钢管围边，不利手，槽型密封，无渗漏，配排水口，引污水刀排水沟，无缝焊接，折边高度不低于80mm。9)电功率220V/变频380V/≥375W。10)安装部位：必须满足伙房输送系统自动化生产线，含烹调间自动化，送米间自动化，加工间自动化，洗碗间自动化，摆位合理，各功能间操作方便，快捷。预留活动口合理方便疏散，投标人提供深化食品输送系统各功能间摆放的3D图纸和详细说明。11)整机尺寸宽度不小于900mm。	49.81(批)	7,800.00	388,518.00
1-2	其他食品加工设备	四盆食品配餐传送系统	康伟	技术、参数与规格要求：1)不锈钢螺丝.螺母.轴承.链条.链轮。2)采用食品级304#不锈钢，侧板采用不低于3.0mm厚不锈钢，台面支撑板采用不低于1.5mm厚不锈钢，脚架采用不低于50*50*1.5（mm）厚不锈钢方管。▲3)四个固定保温饭菜盆采用全食品级304#不锈钢不低于1.5mm厚冲压成型，每个配不低于1.5KW发热管，微电脑自动恒温，温度可调，自动进水，缺水保护，不低于1寸排水口。4）PU活动轮和固定支撑脚，前脚可拆装可前后移动。5）输送带采用不低于2.0mm厚食品级PU材料。6）食品级输送带须提供符合GB4806.11-2016的食品安全国家标准的合格检测报告，提供相关证明文件复印件加盖公章，原件备查。7）电箱设防水槽，有效保护电器设备。8）不锈钢传动辊筒，不生锈，合金变速机，速比1:25，优质电机变频控制速度。电功率220V/≥375W 。9）加热功率：220V/≥6KW。10）外形尺寸：≥3000(L)*600(W)*800（H）（mm）（根据现场而定）。	3.00(批)	26,900.00	80,700.00
1-2	其他食品加工设备	无水化沥水地架手推车	康伟	技术、参数与规格要求：1)采用不低于1.5mm厚304#不锈钢板；双层抽屉型设计，盘下设置滑轮，可轻松将底层托盘拉出，拉勾固定，底层集水槽一次性冲压成型，集水口采用不低于20*10*1.5（mm）不锈钢管围边，槽型密封，水不漏地面，折边高度不低于80mm。2)上层集水槽面板采用不低于1.5mm厚304#不锈钢板冲压成型，边缘折弯高度不低于40mm高挡水位，激光开孔，排水通畅，加强横梁不低于1.5mm厚。边框采用不低于38*38*1.5（mm）方管围边，45度组角连接要求两面接驳口满焊连接，边缘成双折迭边设计，平整无缝无倒刺，不易变形。配PU脚轮方便移动。3)提供第三方检验机构出具的沥水地架手推车检测报告，检测依据必须符合QB/T 2139.7-1995及QB/T 3827-1999的技术要求，需提供相关证明文件，原件备查4)外形尺寸：≥1200(L)*600(W)*300（H）（mm）。	10.00(批)	4,400.00	44,000.00
1-2	其他食品加工设备	移动式转运沥水车	康伟	技术、参数与规格要求：1）采用不低于1.5mm厚#304不锈钢板；双层上下塔形设计，底层集水槽面板一次性冲压成型，集水口采用不低于20*10*1.5（mm）不锈钢管围边，不利手，槽型密封，无渗漏，配八字收排水口，无缝焊接，水不流地面，折边高度不低于80mm。2）上层集水槽面板采用不低于1.5mm厚304#不锈钢板冲压成型，边缘不低于50mm高挡水位，激光开孔，加强横梁不低于1.0mm厚，车架边框采用不低于38*38*1.5（mm）方管围边，管距间隙不低于80mm，45度组角连接要求两面接驳口烧满焊连接，边缘成双折迭边设计，平整无缝无倒刺，不易变形。3）底部焊接A3黑铁承载板。推手用直径不低于38mm不锈钢圆管，配不低于5寸重型静音PU脚轮，前两个为360度，带刹车，后两个为定向轮，用于无水化货物转送。承重货物大于400KG。4）提供第三方检验机构出具的检测报告，检测依据必须符合QB/T 2139.7-1995及QB/T 3827-1999的技术要求，需提供相关证明文件，原件备查。5)外形尺寸：≥1500(L)*800(W)*1000（H）(mm)	6.00(批)	7,500.00	45,000.00
1-2	其他食品加工设备	地面吹干机	杰诺	技术、参数与规格要求：1）铜线电机，ABS注塑机身，三档调速，550W/220V 。2）外形尺寸：≥450(L)*450(W)*750（H）（mm）	2.00(批)	2,236.00	4,472.00
1-2	其他食品加工设备	洗地机	德威莱克	1.技术与功能描述：手推式自动洗扫一体机，适用大型厨房地面油污的清洗清扫，同时吸干污水，并将污水带离现场环保、节能。2.技术、参数与规格要求：1）吸水宽度不低于820mm，盘刷宽度不低于510mm，清水箱容量不低于60L，污水箱容量不低于70L,水箱容量单次清扫面积不低于100平方米每小时，配备水量自动控制系统，刷子停止转动后自动关闭水源，有效节省清水及清洁剂。2）工作效率达到每小时清洁面积1500-2500平方米，电瓶满电可以工作3-5H。3）外形尺寸：≥1400(L)*500(W)*1100（H）（mm）。4）电功率：24V/≥1KW。	2.00(批)	18,910.00	37,820.00
1-2	其他食品加工设备	不锈钢承接污水托盘	康伟	技术、参数与规格要求：1）采用≥1.5mm厚30408#不锈钢板；盆高度≥90mm，盆面水槽一次冲压成型，集水口边缘双折迭边设计，折边角度≥20mm，内压加强筋，平整无缝无倒刺，整体水盆坚固平整，排水口斜边设计，排水通畅，不流地面，不积污水，圆角，不利口。不锈钢平口螺丝固定地面。2）须提供不锈钢承接污水托盘≥1.5mm厚度的不锈钢30408#不锈钢板检测报告，检测结果必须符合GB/T3280-2015.GB/T11170-2008标准，厚度必须全部合格的产品由第三方检验中心出具的检测报告复印件加盖公章的证明文件，原件备查。3）下架承重托，水泥砂浆1:31，配钢筋Ф8，Ф6，厚度≥60mm,密度承量最大800KG以上,四周采用304#不锈钢≥1.5mm厚围边到地面，不渗水进托盘架，具体规格尺寸按照现场而定。4）投标人需进行深化设计，制作结构图，效果图，深化设计必须不影响使用操作，能对操作过程的溅水、滴水等进行有效处理做特别说明，提供方案，包括并不限于安装及拆除原旧无刀化设备，安装无水化设备，含机械水池移位，进排水电路拆卸安装不可预见等费用。	49.00(批)	3,200.00	156,800.00
1-2	其他食品加工设备	无刀化无水化水电安装	康伟	C:无刀化无水化水电安装 水电安装清单（详见施工图纸与造价明细）	1.00(批)	50,000.00	50,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
黄聪、丁燕芳、余煜（采购人代表）、徐步前、俞鹤娟
六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准		采用差额定率累进法计算，以各包组的中标金额作为采购代理服务费的计算基数，参照中华人民共和国国家发展计划委员会颁发的计价格〔2002〕1980号、发改办价格〔2003〕857号及发改价格〔2011〕534号文规定的“货物类”计费标准计算。 类型 费率 中标金额（万元） 货物采购 服务采购 工程采购 100 以下 1.5% 1.5% 1.0% 100-500 1.1% 0.8% 0.7% 500-1000 0.8% 0.45% 0.55% 例如：某工程采购代理项目中标金额为500万元，计算采购代理服务收费额如下： 100万元×1.0%=1.0万元 （500-100）万元×0.7%=2.8万元 合计收费=1.0+2.8=3.80（万元）
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	揭阳监狱服刑人员伙房“无刀化”、“无水化”设备专项采购及安装项目	1.756091	中标（成交）供应商

七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
合同包1(揭阳监狱服刑人员伙房“无刀化”、“无水化”设备专项采购及安装项目):

供应商	资格性审查	符合性审查	技术得分	商务得分	价格得分	综合得分	得分排名	推荐排名
广东康伟厨房设备有限公司	通过	通过	39.60	20.00	38.41	98.01	1	1
佛山市赛米控电子科技股份有限公司	通过	通过	34.20	13.20	38.05	85.45	2	2
广州市新新厨具制造有限公司	通过	通过	27.00	13.60	40.00	80.60	3

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名  称：广东省揭阳监狱
地  址：广东省揭阳市揭东区玉窖镇玉东路
联系方式：陈干事 0663-8105000-2324
2.采购代理机构信息
名  称：公诚管理咨询有限公司
地  址：广州市天河区天河北路423号远晖商厦8楼820室
联系方式：13929586770 邮箱：liuhh@gcbidding.com（刘宏慧）、18926250789（池锦俊）
3.项目联系方式
项目联系人：池锦俊、巫克纯、郑改改、吴松浩、刘宏慧
电  话：13929586770 邮箱：liuhh@gcbidding.com（刘宏慧）、18926250789（池锦俊）
公诚管理咨询有限公司
2023年06月26日
相关附件：
合同包1：报价明细附件（广东康伟厨房设备有限公司）.pdf
合同包1：中小企业或残疾人福利单位声明函（广东康伟厨房设备有限公司）.pdf