2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务项目结果公告

中标

名菜开幕式中外名厨炫技秀展览服务

金额

100万元

项目地址

广东省

发布时间

2024/10/11

公告摘要

项目编号zjz2024-169

预算金额100万元

招标公司广州市番禺区科技工业商务和信息化局

招标联系人-020-34623058

招标代理机构中基科技（广州）有限公司

代理联系人叶小姐020-84889086

中标公司广州极客厨房餐饮管理有限公司

中标联系人-

中标公司广州世纪商联会展有限公司100万元

中标联系人-

中标公司广东省餐饮服务行业协会

中标联系人-

公告正文

一、项目编号：ZJZ2024-169

二、项目名称：2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务项目

三、采购结果

合同包1(2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务项目):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
广东省餐饮服务行业协会(联合体成员：广州世纪商联会展有限公司)	广东省广州市天河区珠江新城华明路9号1009，1010房	1,000,000.00元

四、主要标的信息

合同包1(2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务项目):

服务类（广东省餐饮服务行业协会，联合体成员：广州世纪商联会展有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	其他展览服务	2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务	2024年广州国际美食节	（一）统筹招展运营、统一支付和商户管理等服务： 1、完成2024年广州国际美食节招展、运营、现场管理等服务展商要求：有正规经营资质的餐饮品牌及包装食品品牌，曾获省级、市级主管部门等级认定、五星级酒店中餐厅、五钻酒家及米其林、黑珍珠餐厅、广州老字号餐厅、各国特色餐厅、有影响力和代表性的中华各大菜系餐饮企业、中国及广东顶级实力的餐饮品牌、粤港澳地区美食企业、广州各区广府名小吃及特色手信、有特色的茶饮品牌。 2、统筹、执行美食节展位统一支付管理及服务工作。（二）美食节期间专业活动策划、组织及执行： 1、开幕式“八手联弹”粤菜大师厨艺秀：邀请四位粤菜烹饪大师展示厨艺。四位分别代表粤菜三大主流分支（广府菜、客家菜、潮汕菜）及港澳地区，四位大师曾获得国家级、省级行业荣誉，从业20年以上。供应商需承担表演大师及助手劳务费、交通费、食宿接待。 2、开幕式中外名厨炫技秀：邀请两位外籍厨师开幕式当天与粤菜烹饪大师同台表演。外籍厨师需提供工作证明。供应商需承担表演名厨及助手劳务费、交通费、食宿接待。 3、品牌签约环节：组织10对企业进行上台合作意向签约。 4、产业大数据报告发布：组建产业专家团队，收集并筛选数据、综合各平台评价指标、拟写报告、制作发布稿件。 5、举行中国绿色餐饮集体倡议及团体标准启动仪式。邀请中国烹饪协会作为联合指导单位，在开幕式上举行中国绿色餐饮集体倡议及团体标准启动仪式。 6、发布“食在广州·味在番禺”2024美食地图：与番禺区饮食行业商会、美团、大众点评联合发布。 7、美食文化交流论坛——“美食名家”面对面：邀请5-6位美食评论家、餐饮产业评论家、网红名厨、美食达人进行访谈交流。需承担嘉宾劳务费、交通费、食宿接待。 8、“名厨学堂”烹饪交流：邀请名厨在活动现场展示菜品制作过程，与现场的市民进行互动交流。名厨曾获得国家级、省级行业荣誉，有网络传播效果为优。供应商需承担表演名厨及助手劳务费、交通费、食宿接待。 9、2024年广州国际美食节“美食齐分享”摄影比赛等：制定摄影比赛规则、对比赛进行广泛宣传推广、发动摄影爱好者参与美食拍照及上传平台分享、鼓励市民对美食照片投票及转发，对评选的优胜作品给与奖励。 10、2024年粤港澳创意茶饮大赛：负责方案策划、评委邀约、选手招募、专业设备租赁、比赛物料采购、现场执行等工作。 11、2024年广州国际美食节名店、名厨、名宴、名菜、名点评选：制定评选方案、发动企业参评、承担评审认定专家组费用、承担颁奖嘉宾交通、食宿接待。	2024年11月1日-10日	按用户需求	1,000,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

李漫、郑诚、徐书晓、曹阳、江化丁

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准		按《采购文件》规定要求执行
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务项目	1.5150	中标（成交）供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

合同包1(2024年广州国际美食节招展、展销及专业活动组织服务项目):

供应商	资格性审查	符合性审查	技术得分	商务得分	综合诚信得分	价格得分	综合得分	得分排名	推荐排名
广东省餐饮服务行业协会(联合体成员：广州世纪商联会展有限公司)	通过	通过	32.80	30.00	4.54	10.00	77.34	1	1
广州极客厨房餐饮管理有限公司	通过	通过	26.20	2.00	4.54	10.00	42.74	2	2
广州桃花深处品牌管理有限公司	通过	通过	23.40	2.00	4.54	10.00	39.94	3