都昌县中医院职工食堂两年经营权

招标

都昌县中医院职工食堂两年经营权

金额

40万元

项目地址

江西省

发布时间

2024/10/10

公告摘要

项目编号jy24jx04013866

预算金额40万元

招标公司都昌县中医院

招标联系人-

招标代理机构江西润泽拍卖有限公司

代理联系人-

标书截止时间-

投标截止时间-

公告正文

项目编号

JY24JX04013866

项目名称

都昌县中医院职工食堂两年经营权

资产类别

房产

转让方名称

都昌县中医院

转让标的所在地区

挂牌价格

400,000元人民币

挂牌期间

挂牌日期

2024-10-10

交易方式

招投标

转让说明事项

项目编号:

JY24JX04013866

项目名称:

都昌县中医院职工食堂两年经营权

标的名称:

都昌县中医院职工食堂两年经营权,挂牌价400,000.00元

信息披露期:

信息披露首日：2024年10月10日 信息披露期满日： 2024年10月22日

延期处理方式:

挂牌期满后，如未征集到受让意愿人，则自然撤牌。

项目简介:

都昌县中医院职工食堂两年经营权，本次房产按现状拍租，标的位于外科楼负一层，面积约800㎡，委托方提供场地，已有的装修、桌椅板凳及已有的设备餐具；乙方按需提供能满足食品卫生、安全要求的各类小型厨具、餐具、饮具、消毒设施和低值易耗品、一次性用品等用具，乙方保证做到依法经营，诚实守信

重要信息披露:

1、拍卖成交后，买受人须在自成交之日起次日付清首年租金及10万元合同履约保证金后，方可与委托方签订《承包经营合同》；委托人在合同签订后20个工作日内移交标的的使用权，本次拍卖不设置优先承租权。
2、承租人须完全响应《都昌县中医院职工食堂工作要求》之全部规定。
注，其中：菜品标准及质量要求
(1)早餐：★标配早餐：稀饭0.5元；一个馒头（100g以上）1元；一个鸡蛋1元；2根油条或2个包子或5个饺子粑或2个煎粑2.5元，以上4项随选总金额不得高于5元（可以任选，按实际点价记账）。
★特色早餐：品种多样，明码标价。素粉、素面5元一份;肉丝粉、肉丝面7元一份;煎蛋粉、煎蛋面7元一份，粉面克数不低于250g。早餐奶等供应物资不得高于超市价格，如职工举报一次并扣除乙方200元，并将200元奖励举报职工。
(2)标配正餐（中、晚餐标准为13元）：
★总体要求：保持合理利润空间，必须投入价值正餐价格的70%的食材，以职工满意度85%作为衡量标准；
★具体要求：1、两荤菜为必选项；2一素菜为必选项；3、一汤为必选项；正餐荤菜不得少于4种，素菜不得少于3种。
(3)、菜品口味应适中，不过咸、过辣、过甜或过油腻，以适应大多数人的口味需求。
(4)、晚餐食材必须新鲜，不准将剩菜翻热给员工食用；节假日食堂伙食必须与工作日保持一致；汤不能清汤寡水（玉米排骨汤、菌菇排骨汤、海带排骨汤等，每份汤中不少于两块、长度不小于2寸的排骨），一人一份用碗提前分开装好。
(5)、每天更换品种（荤菜4种，素菜3种），并提前一周安排下一周菜品征求意见。
(6)、医院食堂食用油选用（鲁花、道道全、金龙鱼）三大品牌的任意一种，选用品牌食用大米价格不低于3元/每斤。
其中，考核管理（部分内容）：
（1）满意度调查每月一次，每月10号之前由党政办公室牵头，后勤科、财务科、纪检监察室等部门随机抽取各科室职工对上个月的食堂满意度进行调查，满意度调查及打分细则详见附件，每次满意度调查对象为100人，每一人满分得1分，满分100分，取总分值为满意度调查结果。
（2）每月发放满意度调查表，对食堂卫生、饭菜质量、服务态度等进行问卷调查，作为对食堂工作考核的重要依据。职工满意度调查结果在80分至85分以下，扣除当月营业额的2%；职工满意度调查结果在75分至80分以下，扣除当月营业额的5%；职工满意度调查结果在70分至75分以下，扣除当月营业额的7%；职工满意度调查结果在60分至70分以下，扣除当月营业额的10%；50分至60分以下，扣除当月营业额的30%，均责令食堂工作人员对职工所提意见限期整改，职工满意度调查结果低于50分，扣除当月营业额的50%，责令食堂管理者停业整顿。如连续两个季度内（四个月满意度）低于80分，次月甲方解除承包经营合同，乙方净身出门，且全部合同履约保证金予以没收，甲方不承担一切法律责任及一切费用。前列满意度调查结果每档标准起始分数均含本数。
上述为《都昌县中医院职工食堂工作要求》部分条款，（详见附件）。
4、成交后，买受人须在成交当日按成交总租金的3%支付拍卖佣金。