达州市农业科学研究院拟对职工食堂食材通过询价确定符合资质条件的供应商（以下简称供应商）进行统一配送，现邀请各位供应商按要求参加询价。
       一、项目概况
采 购 方：达州市农业科学研究院
项目名称：达州市农科院食堂食材询价采购项目
项目编号：DSNKZC2023002
项目内容：提供职工食堂所需肉类、蔬菜、水果、米、面、油、干杂调味品、米面制品等食品原材料的配送服务。职工食堂就餐人数早餐约40人左右、中午约80人左右。
采购方式：询价
评标方式：最低评标价法。
    二、供应商应具备下列条件
    1、具有独立承担民事责任的能力；
    2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
    3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
    4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
    5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
    6、法律、行政法规规定的其他条件；
7、根据采购项目提出的特殊条件：
    （1）投标单位营业执照经营范围必须包含食品销售或副食品销售等相关内容。
    （2）投标单位必须具备有效期内的食品经营许可证。
三、服务要求
（一）肉类。冷鲜猪肉、牛肉、羊肉、兔、家禽、水产类当天屠宰且不能是冻肉（特殊情况下取得采购人认可后方可送冻肉），严格执行兽医检疫制度，在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。冷鲜猪肉必须持有《肉品品质检验合格证》、《动物产品检疫（或检测）合格证明》，猪肉胴体上加盖“肉品品质检验合格”印章和“动物检疫合格”印章；牛、羊、兔、鸡、鸭等其它家畜、家禽应有《动物产品检疫（或检测）合格证明》或《出县境动物产品检疫（或检测）合格证明》；水产类食材应有相关合格证。
（二）蔬菜、水果类：当季各类新鲜以及大棚种植：1、叶菜类：色彩正常，无黄叶、枯死叶、无烧心烂叶、无虫和虫粪、无杂质；2、根茎类：个体均匀、根形完整、无畸形、无泥土、无虫蛀和机械伤、无腐烂、无断折、断裂、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；3、果菜类：外观良好、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、表皮无损伤、无病斑或烂斑、无裂口、无折断、无压痕、无异味、不发软皱缩；4、菌类：色泽与其品种相适应、气味正常、无腐烂及虫蛀株、无发霉、无失水枯萎、朵片完整、手轻捏无水渗出。
蔬菜须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、 经简单处理可以直接进行熟加工，严禁配送药性和肥气未脱、使用剧毒农药的蔬菜，必须保证蔬菜新鲜度，残余农药含量不能超过国家有关标准。由此引发的食物中毒等安全事故，由中标人承担相关民事责任和法律责任。所送水果必须符合农产品质量安全标准，根据采购人要求提供水果品种。水果质量达到：新鲜、果型匀称、大小相当、色泽均匀、无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好。严禁配送使用剧毒农药的水果，不得配送药性和肥气未脱的水果。水果必须保证其新鲜度，残余农药含量不能超过国家有关标准。新鲜水果、蔬菜须符合中华人民共和国国家标准GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
（三）散装生鲜禽蛋：应有《动物产品检疫（或检测）合格证明》或《出县境动物产品检疫（或检测）合格证明》，外地生鲜 (略) (略) 门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识，禽蛋无机砷、铅、镉、总汞等依据相关国家标准控制在安全范围，必须保证新鲜、卫生、安全。散装生鲜禽蛋须符合中华人民共和国国家标准GB2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品标准》。
（四）大米：色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。包装标识清楚，符合中华人民共和国国家标准GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。每批货均需提供厂家出具的《出厂检验合格证》。送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一。大米须符合中华人民共和国国家标准GB/T 1354-2018《大米》。
（五）调料、干杂类：原料应为非转基因产品，且须为预包装产品（一次性塑料中包装）。包装标识清楚，符合中华人民共和国国家标准GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二， 每批次产品须包含合格证与检验员章确认质量。产品包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。调料、干杂类须符合中华人民共和国国家标准GB/T 20903 -2007《调味品分类》、中华人民共和国国家标准GB 18186 -2000《酿造酱油》、中华人民共和国国家标准GB 18187-2000《酿造食醋》、中华人民共和国国家标准GB/T 5461-2016《食用盐》。
（六）面（粉）类：面（粉）类须符合中华人民共和国国家标准GB/T 1355-1986《小麦粉》。
（七）植物油：植物油须符合中华人民共和国国家标准GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》。
（八）其他需求：符合《中华人民共和国食品安全法》相关要求：1、配送的蔬菜肉类需具有追踪溯源标识或记录记载，并可实现追踪溯源；2、费用结算以实际发生为准，未尽事项在合同中进行约定。
四、报价说明
（一）各供应销商报价应为基础单价的优惠下浮率（如5%、4%、3%等）。
（二）本项目最低优惠下浮率为5%，低于5%视为无效报价。按基准价统一下浮率进行报价，不再单独报下浮率。
（三）关于基础单价       
    1、采用询价方式：本项目产品30天为一个询价周期。在每个询价周期内，价格调查组对食材当时市场价进行询价。根据询价结果，按成交供应商响应产品基础单价的百分比，确定结算价格。
    2、基础单价：采购人牵头、经销商参加组成价格调查组，每30天随机在达州市主城区几个规模较大的超市、市场等对所需食材市场零售价格进行调查后，取同产品同等级的平均价确定为本周期所供食材的基础单价（以元为单位保留两位小数）。
3、结算金额：单品结算金额=单品基础单价×成交价（1-优惠下浮率）×实际使用数量。
五、商务要求
1、服务期限：按合同约定。
2、完成地点：采购人指定地点。
3、付款方式：
3.1.采购人每月根据实际采购数量*基准价*（1-下浮率）进行结算。
3.2中选人须向采购人出具合法有效完整的完税发票及凭证资料后进行支付结算，付款方式均采用公对公的银行转账，中选人接受转账的开户信息以采购合同载明的为准。
4、合同价款：报价应是完成本项目所有采购内容和询价文件规定的全部费用。
5、验收方法和标准：参照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）、《政府采购需求管理办法》（财库〔2021〕22号）的要求进行验收；符合国家、行业标准、四川省地方标准规定的验收标准。
六、其它补充事宜
 1.在实施具体采购项目时，供应商不能将成交采购项目分包、转包；
2.供应商必须具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储和交通运输等设施设备，确保食品原料安全储存和运输；
3.供应商提供的食品原料必须符合质量标准，配送价格应不高于达州市主城区市场价，付款方式合同中另行约定；
4.鲜活食品原料必须当日配送，其余食品原料可视达州市农业科学研究院实际需求酌情配送，但必须确保食品原料新鲜、优质、安全可靠；
5.供应商制定食品原料配送突发事件应急处置预案（包含配送服务的应急保障措施和应急赔付处理等内容）；
6.供应商必须响应达州市农业科学研究院食品原料配送的管理规定和要求，自觉接受相关部门和学校的监督检查。
七、供应商递交的询价文件（包括但不限于以下资料）
    1、营业执照、食品经营许可证复印件加盖单位公章；
    2、产品报价单；
    3、业绩证明材料；
    4、据实提供2021年1月1日以来经营服务门店相关资料（照片、租赁协议等复印件加盖单位公章）；
    5、据实提供供货货源（基地）相关资料；
    6、根据自身服务能力拟制报送售后优质服务方案；
7、法人或委托人身份证明及委托书；
    8、其他资料（包括但不限于：所投产品非转基因检验报告、产品获奖证明、购买食品安全责任保险相关证明材料等）。
八、报名须知
（一）报名时间：各符合条件的供应商须在2023年3月24日17时前
（二）报名方式：线上报名：将报名资料发送至邮箱：313587202@qq.com；
线下报名：将报名纸质资料送至：达州市农业科学研究院办公楼803室。
（三）报名资料：①单位介绍信、经办人身份证复印件；②有效的营业执照副本复印件、组织机构代码证副本复印件、税务登记证副本复印件（三证合一的申请人仅需提供营业执照副本）；③报名表（见公告后附件）。
九、递交询价资料的截止时间
    本次询价资料的递交时间即为询价开始时间，具体时间以达州市农业科学研究院通知为准，询价开始后不再接收询价资料。
    十、询价地点
    达州市农业科学研究院办公楼8楼会议室
十一、联系方式
采购人：达州市农业科学研究院
联系人：高先生   
联系电话：13795699540
地址：达州市农业科学研究院办公楼711室
    十二、监督举报
达州市农业科学研究院监察室对本次询价活动进行全程监督，监督举报电话：15983865736。    
 
附件：报名表
 
 
 
达州市农业科学研究院
2023年3月17日