一、项目编号:1411992022CGK00374
二、项目名称:吕梁市市场监督管理局2022年度食品安全检验项目(二次)
三、中标(成交)信息
1.中标结果:
序号 | 标项名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 总价(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 | 中标供应商统一社会信用代码 |
1 | 吕梁市市场监督管理局2022年度食品安全检验项目(二次) | 日常监督5 | 1 | 项 | 报价:514624(元) | 山东润达检测技术有限公司 | 山东省潍坊高新区健康东街以南高新二路以东生物医药产业园内D座101室 | 91370702334648675P |
2.废标结果:
序号 | 标项名称 | 废标理由 | 其他事项 |
/ | / | / | / |
四、主要标的信息
服务类主要标的信息:
序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | 吕梁市市场监督管理局2022年度食品安全检验项目(二次) | 吕梁市市场监督管理局2022年度食品安全检验项目(二次) | 日常监督5 | 样品采集(含提供采样工具)储运、检验、质量分析、信息汇总传递及上报等服务。具体采购内容详见招标文件 | 自签订合同之日起至2023年5月30日前完成 | 符合国家规范及行业标准 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
孙润秀,张翠连,武崇晓,贾国梅,刘俊礼(采购人代表)
六、代理服务收费标准及金额:
1.代理服务收费标准:本项目服务费按照差额定律累进计费方式计算,标准如下:
成交金额100万元以下的部分,货物类采购费率1.50%,服务类采购费率1.50%;
成交金额100万元至500万元的部分,货物类采购费率1.10%,服务类采购费率0.80%;
成交金额500万元至1000万元的部分,货物类采购费率0.80%,服务类采购费率0.45%;
成交金额1000万元至5000万元的部分,货物类采购费率0.50%,服务类采购费率0.25%;
成交金额5000万元至10000万元的部分,货物类采购费率0.25%,服务类采购费率0.01%;
成交金额10000万元至100000万元的部分,货物类采购费率0.05%,服务类采购费率0.05%;
成交金额1000000万元以上的部分,货物类采购费率0.01%,服务类采购费率0.01%;
2.代理服务收费金额(元):7719.00
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
九、对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:吕梁市市场监督管理局
地 址:离石区滨河南东路344号
联系方式:0358-8296528
2.采购代理机构信息
名 称:吕梁三发会计师事务所(普通合伙)
地 址:吕梁市离市区丽景街
联系方式:17835268848
3.项目联系方式
项目联系人:郭海勇
电 话:17835268848
附件信息:
招标文件(二次)10.8.doc招标文件(二次)10.8.doc
1.1M
包数 | 任务分类 | 抽样批次 | 预算金额(元) | 抽样区域 | 备注 |
第五包 | 日常监督5 | 704 | 549120 | 文水、方山、石楼、交口 |
序号 | 内 容 | 说明与要求 |
1 | 合格投标人资格条件 | 1、落实政府采购政策需满足的资格要求: 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定2、未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单 2、本项目的特定资格要求:须具备省级及以上主管部门颁发的《检验检测机构资质认定证书》(CMA); 3、是否接受联合体投标:否不允许联合体投标 |
2 | 现场考察 | þ否¨是 |
3 | 答疑会 | þ否¨是 |
4 | 投标人应提交的资格证明文件 | 本次招标投标人应按下列顺序提交资格证明文件,其中加★项目若有缺失或无效,将导致投标无效且不允许在开标后补正。1.投标函(在投标函中除可填报项目有关内容外,对投标函的任何实质性修改,将导致投标无效);2.★非法定代表人需提供法定代表人授权委托书;3.★法定代表人身份证明书;4.★有效的营业执照副本复印件;5.★开户许可证或基本存款账户信息复印件;6.★资格承诺函;7.★近三年无违法犯罪记录声明;8.★须具备省级及以上主管部门颁发的《检验检测机构资质认定证书》(CMA);9.投标人认为需要提供的其他资格证明文件。 |
5 | 投标人应提交的商务、技术文件 | 本次投标人应按下列顺序提交商务技术文件,其中加★项目若有缺失或无效,将导致投标无效且不允许在开标后补正。1.★投标人简介(格式自拟);2.近三年同类项目合同案例及相关证明资料;3.★报价一览表;4.★技术偏离表;5.服务配备设备清单;6.★项目队伍构成情况;7.★服务方案;8.★电子保函;9.招标文件要求提交的和投标人认为需要提供的其他技术材料。 |
6 | 投标保证金 | 本项目是否要求投标人提交投标保证金:¨否þ是,电子保函金额:包五:伍仟伍佰元整(5500元)2、保证金形式:电子保函。 |
7 | 招标代理费 | 参照国家计委价格【2002】1980号文件、及国家发改委【2011】534号文件的规定收取代理服务费,由中标方支付。 |
8 | 投标文件有效期 | 90个日历天(自递交投标文件之日起计算) |
9 | 组建评标小组 | 评标小组构成: 5 人,其中:采购人代表 1 人,评审专家 4 人,评审专家确定方式: 自行抽取 |
10 | 是否授权评标小组确定中标供应商 | þ否¨是 |
11 | 投标人现场出席 | þ不要求¨要求 |
12 | 所属行业 | 本次采购标的对应的中小企业划型标准所属行业:其他未列明行业 |
13 | 投标人须知中可能导致投标被拒绝或投标无效的相关条款 | 本项目中所有带★项。 |
14 | 允许转包、分包 | 否 |
需要补充的其他内容 | ||
15 | 政府采购政策 | 1.涉及节能、环保产品的根据《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》[财库(2019)9号]的规定和最新节能产品政府采购品目清单,货物中有强制节能产品的,须提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书,否则投标文件将会被拒绝。2.涉及正版软件的本项目所采购的货物中如包含计算机,必须预装正版操作系统软件产品;所采购的其它软件必须为正版软件。3.涉及信息安全产品的投标人提供货物中如含有财政部会同有关部门制定下发的《信息安全产品强制性认证目录》中的产品,须提供中国信息安全认证中心按国家标准认证颁发的有效认证证书。未附有效认证证书,将有可能导致投标文件无效。4.涉及小型、微型企业参加评审的根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46号)、《财政部关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》(财库〔2022〕19号)及《山西省财政厅关于进一步加大政府采购支持中小企业力度助力扎实稳住经济的通知》(晋财购〔2022〕6号)文件规定,对于经主管预算单位统筹后未预留份额专门面向中小企业采购的采购项目,以及预留份额项目中的非预留部分采购包,对符合本办法规定的小微企业报价给予15%(工程项目为3%)的扣除,用扣除后的价格参加评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的采购项目,对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额 30%以上的,对联合体或者大中型企业的报价给予 5%(工程项目为1%)的扣除,用扣除后的价格参加评审。5.涉及残疾人福利性单位参加评审的支持残疾人福利单位:《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库[2017]141号)第三条规定,在政府采购活动中,残疾人福利性单位视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。对属于残疾人福利性单位的价格给予扣除,用扣除后的价格参与评审;注:残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,不重复享受政策。享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件:A.安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于25%(含25%),并且安置的残疾人人数不少于10人(含10人);B.依法与安置的每位残疾人签订了一年以上(含一年)的劳动合同或服务协议;C.为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费;D.通过银行等金融机构向安置的每位残疾人,按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资;E.提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务(以下简称产品),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。前款所称残疾人是指法定劳动年龄内,持有《中华人民共和国残疾人证》或者《中华人民共和国残疾军人证(1至8级)》的自然人,包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人。在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数。6.涉及监狱企业参加评审的依据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)规定,监狱企业视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。对属于监狱企业的价格给予扣除,用扣除后的价格参与评审。注:(1)监狱企业又属于小型、微型企业的,不重复享受政策。(2)监狱企业证明文件[如有。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象,且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局,各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局,各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所,以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件]。7.涉及创新产品、创新服务的(投标人投提供创新产品或创新服务属于《山西省创新产品和服务推荐清单》中创新产品或创新服务的,对投标人的报价给予折扣,以折扣后的价格参与评审。8.涉及商品包装和快递包装的本文件列出商品包装和快递包装要求的,投标人应承诺商品包装符合《商品包装政府采购需求标准(试行)》,快递包装符合《快递包装政府采购需求标准(试行)》。 |
评定内容及标准 | 得分 |
一、商务部分(40分) | |
1.供应商业绩1.1打分条件1.1.1供应商的合同案例是以供应商自身合同为准,即合同的乙方必须与供应商的名称完全一致,如公司名称发生变更,必须提供相关证明文件。1.1.2合同要求年限为近三年。1.1.3合同案例的时间以合同签订时间为准。1.1.4同类型合同业绩指食品安全抽检监项目。1.1.5一个完整的案例资料包括:与用户签订的合同首页、合同金额所在页、签字盖章页等相关证明页复印件或扫描件。1.1.6供应商所提供证明材料应真实完整,不得涂改,否则不予评分。1.2打分标准1.2.1投标供应商每提供一份同类型合同业绩的复印件或扫描件,得2分,最高得10分。 | 10 |
2.人员配备供应商拟派本项目专业人员要求:(1)拟派专业人员中具备高级专业职称人员1名得1分,每增加1名加0.5分,最高4分;不提供不得分(投标文件须提供相关人员相关证明材料的扫描件)(2)拟派专业人员中具备中级专业职称人员5名得2分,每增加3名加0.5分,最高3分;不提供不得分;(投标文件须提供相关人员相关证明材料的扫描件)(3)供应商经过培训考核并取得授权上岗承担本次采购中标项目抽检任务的现有专职抽样人员数量:抽样人员数量达到8(含)人得1分,每增加2人加1分,最高3分;(投标文件须提供相关人员相关证明材料的扫描件)证明资料不完整或不一致的不计分。抽样人员与检验人员不得重复,重复的不计分。 | 10 |
3.供应商综合实力3.1供应商取得质量管理体系证书、职业健康管理体系证书、环境管理体系证书,投标文件中提供证书复印件或扫描件,全部提供得3分,少1项扣1分。3.2服务承诺:提供24小时售后服务电话,具备30分钟内响应,12小时内到达抽检现场,承诺得3分,不承诺的不得分。3.3检验仪器配置供应商具有同时具备 HPLC(高效液相色谱仪)、LC/MS/MS(液相色谱/串联质谱联用仪)、GC(气相色谱仪)、GC/MS(气相色谱/质谱联用仪)、UV(紫外可见分光光度计)、AFS(原子荧光分光光度计)、AAS(原子吸收光谱仪)、微波消解仪(或同功能设备)、形态分析仪,ICP-MS(电感耦合等离子体质谱),得5分,缺少一台设备扣0.5分。(5分) (2)具备GC/MS/MS(气相色谱/串联质谱联用仪)每一台得0.5分,最高得4分;具备IC(离子色谱仪)得1分;具备荧光定量 PCR 及相关设备(或同功能设备)得1分。本项最高的6分。(6分)(提供相关设备发票复印件或赁协议复印件和最近一次的校准证书或检定证书,否则不得分)3.4采样车辆配置供应商自行购置或租赁食品专用采样车辆且配备车载冰箱等设备符合检测样品运输的车辆有1辆得1分,最高3分。(提供车辆购置发票或租赁协议复印件、实物照片、行驶证及车辆保险单复印件,否则不得分) | 20 |
二、技术部分(45分) | |
1.抽样实施方案评标委员会对各供应商抽样实施方案进行打分(实施方案中应明确包含以下内容:双随机抽样实施办法、抽样布点、买样计划、覆盖率要求、监检结合、进度要求、均衡推进、质量控制、抽样人员的疫情防控等,鼓励供应商利用科技信息手段实施科学、公平、公正双随机抽样。)(1)整体方案完整、合理、可行、针对性强,能够很好完成服务任务,技术支持和重点难点分析深入切合实际,问题解决方案科学合理、可操作性强,得8-10分;(2)整体方案较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能够较好完成服务任务,技术支持和重点难点分析较为深入切合实际,问题解决方案科学较为合理、可操作性较强,得4-7分;(3)整体方案不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能够很好完成服务任务,技术支持和重点难点分析不够深入切合实际,问题解决方案科学不够合理、可操作性不强,得1-3分;(4)未提供不得分。 | 10 |
2.运输、储存方案方案评标委员会对各供应商运输、储存方案方案进行打分(包括对采取的样品,必须配置相应的设施设备,应满足样品标签明示的储运条件等内容。)(1)方案完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,可操作性强,得4-5分;(2)方案较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,可操作性较强,得2-3分;(3)方案不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
3.检测实施方案评标委员会对各供应商检测实施方案进行打分(1)完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,得4-5分;(2)较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,得2-3分;(3)不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
4.档案管理方案评标委员会对各供应商档案管理方案进行打分(包括具备填报信息系统的固定专业人员,能提供将检验结果填报信息系统的设施设备、专业人员及工作质量考评制度,能够完成食品安全抽检监测数据上报、汇总以及结果分析工作等内容。)(1)完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,得4-5分;(2)较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,得2-3分;(3)不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
5.保密制度和措施评标委员会对各供应商保密制度和措施进行打分(包括对抽检数据及企业信息保密,不得泄露、擅自使用或对外发布食品抽检结果等内容。)(1)完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,得4-5分;(2)较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,得2-3分;(3)不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
6.质量控制方案评标委员会对各供应商质量控制方案进行打分(包括从接到任务直至出具报告结束整个环节的质量控制。)(1)完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,得4-5分;(2)较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,得2-3分;(3)不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
7.检验管理和措施评标委员会对各供应商安全检验工作制度、检验责任追究制度、实验室管理制度及措施进行打分(1)完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,得4-5分;(2)较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,得2-3分;(3)不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
8.食品抽检应急预案及服务方案供应商须提供应急预案,(应急预案须包含针对可能出现的各项突发情况,如食品安全事件、新冠疫情、自然灾害、运输车辆遭遇堵车或车祸等情况,设置应对措施)(1)完整、合理、可行、针对性强,能很好的实现工作目标,得4-5分;(2)较为完整、较为合理、较为可行、针对性较强,能实现工作目标,得2-3分;(3)不够完整、不够合理、不够可行、针对性不强,不能实现工作目标,得0-1分;(4)未提供不得分。 | 5 |
三、价格分(15分)满足招标文件要求且价格最低的报价为评标基准价,其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×15%×1001.未实质性响应招标文件的供应商的报价不参与报价得分的计算。2.根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》和《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》《山西省财政厅关于进一步加大政府采购支持中小企业力度助力扎实稳住经济的通知》中有关规定,对符合政策要求的供应商在价格评分时按照采购文件规定执行。对符合本办法规定的小微企业报价给予15%的扣除,用扣除后的价格参加评审。3.评标委员会认为供应商报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价,有可能影响服务质量或者不能诚信履约的,有权要求该供应商在1小时内提供书面说明和必要的证明材料交由专家审核,审核通过后予以认可;如供应商不能证明其报价的合理性或评标委员会对书面材料说明审核不通过则视为报价无效。 | 15 |
序号 | 项目名称 | 委托单位 | 合同金额 | 委托单位联系人及联系电话 | 备注 |
… |
包号 | 抽检任务 | 计划抽查批次数 | 抽检单价(元/批次) | 合价 | 服务期限 | 备注 |
总报价(大写): ¥:(小写) |
序号 | 采购内容 | 数量 | 招标文件技术规范、要求 | 投标文件对应规范 | 偏离情况 | 备注 |
… |
2022年国家食品安全监督抽检市抽文水方山石楼交口任务表(含校院专项抽检) | ||||||||||||
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 流通 | 餐饮 | 生产 | 重大节日 | 合计 | 金额 |
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 | 批次 | 批次 | 批次 | 合计 | 金额 |
1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 4 | 2 | 6 | 4680 | ||
1 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 小麦粉 | 较高 | 镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺 | 3 | 3 | 2 | 8 | 6240 | |
1 | 粮食加工品 | 挂面 | 挂面 | 挂面 | 一般 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 4 | 0 | 1 | 5 | 3900 | |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物加工品 | 谷物加工品 | 一般 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物碾磨加工品 | 玉米粉(片、渣) | 较高 | 黄曲霉毒素B、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物碾磨加工品 | 米粉 | 较高 | 铅(以Pb计) | 0 | 0 | ||||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物碾磨加工品 | 其他谷物碾磨加工品 | 较高 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A | 1 | 1 | 780 | |||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢7酸计) | 3 | 1 | 4 | 3120 | ||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 发酵面制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 米粉制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 其他谷物粉类制成品 | 较高 | 黄曲霉毒素B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 花生油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 玉米油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 芝麻油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 橄榄油、油橄榄果渣油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 1 | 1 | 780 | |||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 菜籽油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚 | 2 | 1 | 1 | 4 | 3120 | |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 食用植物调和油 | 高 | 酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 其他食用植物油(半精炼、全精炼) | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[al芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 煎炸过程用 | 煎炸过程用油 | 高 | 酸价、极性组分 | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用动物油脂 | 食用动物油脂 | 食用动物油脂 | 高 | 酸价、过氧化值、丙二醛、总砷、苯并[a]芘 | 1 | 1 | 780 | |||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用油脂制品 | 食用油脂制品 | 食用油脂制品 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、霉菌 | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 一般 | 氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 2 | 1 | 5 | 3900 | |
3 | 调味品 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数 | 2 | 4 | 5 | 2 | 13 | 10140 |
3 | 调味品 | 酱类 | 酿造酱 | 黄豆酱、甜面酱等 | 一般 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 | 2 | 1 | 1 | 4 | 3120 | |
3 | 调味品 | 调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | 一般 | 氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
3 | 调味品 | 香辛料类 | 香辛料类 | 香辛料调味油 | 一般 | 酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
3 | 调味品 | 香辛料类 | 香辛料类 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 较高 | 铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红I-IV、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌 | 2 | 1 | 1 | 4 | 3120 | |
3 | 调味品 | 香辛料类 | 香辛料类 | 其他香辛料调味品 | 较高 | 铅(以Pb计)、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、沙门氏菌 | 1 | 1 | 1 | 3 | 2340 | |
3 | 调味品 | 调味料 | 固体复合调味料 | 鸡粉、鸡精调味料 | 一般 | 谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 调味料 | 固体复合调味料 | 其他固体调味料 | 一般 | 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红I-IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜 | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 调味料 | 半体复合调味料 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 一般 | 乙二胺四乙酸二钠、二氧化钛、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 1 | 2 | 1 | 4 | 3120 | |
3 | 调味品 | 调味料 | 半体复合调味料 | 坚果与籽类的泥(酱) | 一般 | 酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
3 | 调味品 | 调味料 | 半体复合调味料 | 辣椒酱 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
3 | 调味品 | 调味料 | 半体复合调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 调味料 | 半体复合调味料 | 其他半固体调味料 | 一般 | 罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 0 | 0 | ||||
3 | 调味品 | 调味料 | 液体复合调味料 | 蚝油、虾油、鱼露 | 一般 | 氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 调味料 | 液体复合调味料 | 其他液体调味料 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
3 | 调味品 | 味精 | 味精 | 味精 | 一般 | 谷氨酸钠、铅(以Pb计) | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 食盐 | 食用盐 | 普通食用盐 | 一般 | 氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
3 | 调味品 | 食盐 | 食用盐 | 低钠食用盐 | 一般 | 氯化钾、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 食盐 | 食用盐 | 风味食用盐 | 一般 | 钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钟/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 食盐 | 食用盐 | 特殊工艺食用盐 | 一般 | 氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 1 | 1 | 780 | |||
3 | 调味品 | 食盐 | 食品生产加工用盐 | 食品生产加工用盐 | 一般 | 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以NaNO,计) | 1 | 1 | 780 | |||
4 | 肉制品 | 预制肉制品 | 调理肉制品 | 调理肉制品(非速冻) | 高 | 铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素 | 4 | 1 | 5 | 1 | 11 | 8580 |
4 | 肉制品 | 预制肉制品 | 腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 高 | 过氧化值(以脂肪计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 发酵肉制品 | 发酵肉制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、糖精钠(以糖精计)、氨霉素、酸性橙I、南落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌 | 1 | 2 | 1 | 4 | 3120 | |
4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熟肉干制品 | 熟肉干制品 | 高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 高 | 铅(以Pb计)、苯并a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钢盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各目用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 2 | 1 | 2 | 5 | 3900 | |
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳 | 高 | 蛋白质、酸度、三聚氰胺、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 2 | 2 | 6 | 4680 | |
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 灭菌乳 | 高 | 蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌 | 2 | 2 | 1560 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 发酵乳 | 高 | 脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌 | 2 | 2 | 1560 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 调制乳 | 高 | 蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 2 | 1560 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 乳粉 | 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 | 高 | 蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 清蛋白粉 | 脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉 | 高 | 蛋白质、三聚氰胺 | 0 | 0 | 0 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) | 淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳 | 高 | 蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群 | 0 | 0 | 0 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) | 稀奶油、奶油和无水奶油 | 高 | 脂肪、酸度、三聚氰胺、沙门氏菌、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 | 0 | 1 | 780 | ||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) | 干酪(奶酪)、再制干酪 | 高 | 三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、菌落总数、大肠菌群、酵母、霉菌 | 1 | 0 | 1 | 780 | ||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) | 奶片、奶条等 | 高 | 脱氢乙酸及其钠盐、三聚氰胺、沙门氏菌 | 0 | 0 | 0 | |||
6 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 高 | 界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群铜绿假单胞菌 | 2 | 2 | 5 | 1 | 10 | 7800 |
6 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用纯净水 | 高 | 电导率、耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 1 | 1 | 780 | |||
6 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 其他类饮用水 | 高 | 耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
6 | 饮料 | 饮料 | 果蔬汁类及其饮料 | 果蔬汁类及其饮料 | 较高 | 铅(以Pb计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
6 | 饮料 | 饮料 | 蛋白饮料 | 蛋白饮料 | 较高 | 蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
6 | 饮料 | 饮料 | 碳酸饮料(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | 一般 | 二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
6 | 饮料 | 饮料 | 茶饮料 | 茶饮料 | 较高 | 茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数 | 2 | 2 | 1560 | |||
6 | 饮料 | 饮料 | 固体饮料 | 固体饮料 | 一般 | 蛋白质、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
6 | 饮料 | 饮料 | 其他饮料 | 其他饮料 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌 | 2 | 2 | 1560 | |||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝) | 较高 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 | 1 | 2 | 4 | 3120 | |
7 | 方便食品 | 方便食品 | 调味面制品 | 调味面制品 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 780 | |||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 其他方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
8 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
9 | 罐头 | 罐头 | 畜禽水产罐头 | 畜禽肉类罐头 | 一般 | 镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 0 | 0 | ||||
9 | 罐头 | 罐头 | 畜禽水产罐头 | 水产动物类罐头 | 一般 | 组胺、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 1 | 1 | 780 | |||
9 | 罐头 | 罐头 | 果蔬罐头 | 水果类罐头 | 较高 | 合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌 | 1 | 1 | 780 | |||
9 | 罐头 | 罐头 | 果蔬罐头 | 蔬菜类罐头 | 较高 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌 | 0 | 0 | ||||
9 | 罐头 | 罐头 | 果蔬罐头 | 食用菌罐头 | 较高 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌 | 2 | 2 | 1560 | |||
9 | 罐头 | 罐头 | 其他罐头 | 其他罐头 | 一般 | 黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌 | 3 | 3 | 2340 | |||
10 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌 | 2 | 2 | 1 | 5 | 3900 | |
11 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米生制品 | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
11 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米熟制品 | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 780 | |||
11 | 速冻食品 | 速冻调制食品 | 速冻调理肉制品 | 速冻调理肉制品 | 一般 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 780 | |||
11 | 速冻食品 | 速冻调制食品 | 速冻调制水产制品 | 速冻调制水产制品 | 一般 | 过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
11 | 速冻食品 | 速冻其他食品 | 速冻谷物食品 | 速冻谷物食品 | 一般 | 铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1 | 1 | 1 | 780 | |||
11 | 速冻食品 | 速冻其他食品 | 速冻蔬菜制品 | 速冻蔬菜制品 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 0 | 0 | ||||
11 | 速冻食品 | 速冻其他食品 | 速冻水果制品 | 速冻水果制品 | 一般 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
12 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 较高 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
12 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 薯类食品 | 干制薯类 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
12 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 薯类食品 | 冷冻薯类 | 一般 | 铅(以Pb计) | 1 | 1 | 780 | |||
12 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 薯类食品 | 薯泥(酱)类 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 780 | |||
12 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 薯类食品 | 薯粉类 | 一般 | 铅(以Pb计) | 0 | 0 | ||||
12 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 薯类食品 | 其他类 | 一般 | 铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 780 | |||
13 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | 一般 | 铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 6 | 1 | 7 | 5460 | ||
13 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 巧克力及巧克力制品 | 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 | 一般 | 铅(以Pb计)、沙门氏菌 | 2 | 0 | 2 | 1560 | ||
13 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 果冻 | 果冻 | 一般 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 | 2 | 0 | 2 | 4 | 3120 | |
14 | 茶叶及相 关制品 | 茶叶 | 茶叶 | 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 | 一般 | 铅(以Pb计)、氟、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、毒虫畏、氯酞酸甲酯、灭螨醌、甲氧滴滴涕、特乐酚 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
14 | 茶叶及相 关制品 | 含茶制品和 代用茶 | 含茶制品 | 速溶茶类、其它含茶制品 | 一般 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 | 1 | 780 | |||
14 | 茶叶及相 关制品 | 含茶制品和 代用茶 | 代用茶 | 代用茶 | 一般 | 铅(以Pb计)、哒螨灵、啶虫脒、唑螨酯、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、井冈霉素 | 0 | 0 | ||||
15 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒 | 高 | 酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 2 | 2 | 24 | 1 | 29 | 22620 |
15 | 酒类 | 发酵酒 | 黄酒 | 黄酒 | 较高 | 酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
15 | 酒类 | 发酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | 一般 | 酒精度、原麦汁浓度、甲醛 | 2 | 4 | 6 | 4680 | ||
15 | 酒类 | 发酵酒 | 葡萄酒 | 葡萄酒 | 较高 | 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 2 | 2 | 3 | 7 | 5460 | |
15 | 酒类 | 发酵酒 | 果酒 | 果酒 | 较高 | 酒精度、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计) | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
15 | 酒类 | 其他酒 | 配制酒 | 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒 | 较高 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 | 8 | 1 | 11 | 8580 | |
15 | 酒类 | 其他酒 | 配制酒 | 以发酵酒为酒基的配制酒 | 较高 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计) | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
15 | 酒类 | 其他酒 | 其他蒸馏酒 | 其他蒸馏酒 | 较高 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计) | 1 | 1 | 780 | |||
15 | 酒类 | 其他酒 | 其他发酵酒 | 其他发酵酒 | 较高 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 2 | 2 | 1560 | |||
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、亚硝酸盐(以NaNO,计)、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1 | 1 | 3 | 5 | 3900 | |
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 蔬菜干制品 | 蔬菜干制品 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量 | 1 | 1 | 780 | |||
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 其他蔬菜制品 | 其他蔬菜制品 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 食用菌制品 | 干制食用菌 | 一般 | 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计) | 1 | 1 | 780 | |||
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 食用菌制品 | 腌渍食用菌 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 2 | 2 | 1560 | |||
17 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 | 4 | 5 | 3900 | ||
17 | 水果制品 | 水果制品 | 水果干制品 | 水果干制品(含干枸杞) | 一般 | 铅(以Pb计)、哒螨灵、啶虫胀、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、唑螨酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、嗯唑菌酮、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 | 1 | 780 | |||
17 | 水果制品 | 水果制品 | 果酱 | 果酱 | 一般 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌 | 1 | 1 | 780 | |||
18 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品( 烘炒类、油炸类、其他类) | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 | 6 | 6 | 12 | 9360 | ||
18 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品( 烘炒类、油炸类、其他类) | 其他炒货食品及坚果制品 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 | 4 | 4 | 8 | 6240 | ||
19 | 蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌 | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
19 | 蛋制品 | 蛋制品 | 干蛋类 | 干蛋类 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 | 0 | 0 | ||||
19 | 蛋制品 | 蛋制品 | 冰蛋类 | 冰蛋类 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 | 0 | 0 | ||||
19 | 蛋制品 | 蛋制品 | 其他类 | 其他类 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 | 0 | 0 | ||||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 7 | 7 | 5460 | |||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 绵白糖 | 一般 | 总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 | 3 | 3 | 2340 | |||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 赤砂糖 | 一般 | 总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 1 | 780 | |||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 红糖 | 一般 | 总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、螨 | 1 | 1 | 780 | |||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 冰糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 1 | 780 | |||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 冰片糖 | 一般 | 总糖分、还原糖分、螨 | 0 | 0 | ||||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 方糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 1 | 780 | |||
20 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 其他糖 | 一般 | 蔗糖分、总糖分、色值、还原糖分、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 1 | 780 | |||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 干制水产品 | 藻类干制品 | 较高 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 | 1 | 6 | 7 | 5460 | ||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 干制水产品 | 预制动物性水产干制品 | 较高 | 镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 3 | 1 | 4 | 3120 | ||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 盐渍水产品 | 盐渍鱼 | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、组胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 0 | 0 | ||||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 盐渍水产品 | 盐渍藻 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 0 | 0 | ||||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 盐渍水产品 | 其他盐渍水产品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 1 | 1 | 780 | |||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 鱼糜制品 | 预制鱼糜制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 1 | 1 | 780 | |||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 高 | 镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 生食水产品 | 生食动物性水产品 | 高 | 挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(以即食海蜇中Al计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
21 | 水产制品 | 水产制品 | 其他水产制品 | 其他水产制品 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌 | 1 | 1 | 780 | |||
22 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 一般 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
22 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 1 | 1 | 780 | |||
22 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 其他淀粉制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 0 | 0 | ||||
22 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉糖 | 淀粉糖 | 一般 | 铅(以Pb计) | 3 | 3 | 2340 | |||
23 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | 7 | 2 | 4 | 13 | 10140 | |
23 | 糕点 | 糕点 | 月饼 | 月饼 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | 5 | 3 | 7 | 15 | 11700 | |
23 | 糕点 | 粽子 | 粽子 | 粽子 | 较高 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌 | 2 | 2 | 1560 | |||
24 | 豆制品 | 豆制品 | 发酵性豆制品 | 腐乳、豆豉、纳豆等 | 较高 | 黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 3 | 7 | 10 | 7800 | ||
24 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 0 | 0 | ||||
24 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 腐竹、油皮及其再制品 | 较高 | 蛋白质、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 780 | |||
24 | 豆制品 | 豆制品 | 其他豆制品 | 大豆蛋白类制品等 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 3 | 3 | 2340 | |||
25 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 高 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、南落总数、霉南计数、嗜渗酵母计数、甲硝、地美硝唑、氯霉素、洛硝达唑、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2 | 1 | 2 | 5 | 3900 | |
25 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂王浆(含蜂王浆冻干粉 ) | 蜂王浆(含蜂王浆冻干粉 ) | 一般 | 10-羟基-2-癸烯酸、酸度 | 0 | 0 | ||||
25 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂花粉 | 蜂花粉 | 一般 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 0 | 0 | ||||
25 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂产品制品 | 蜂产品制品 | 一般 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数 | 0 | 0 | ||||
26 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 发酵面制品(自制) | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 5 | 10 | 5 | 20 | 15600 | |
26 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 油炸面制品(自制) | 较高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 8 | 5 | 13 | 10140 | ||
26 | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 肉冻、皮冻(自制) | 高 | 铬(以Cr计) | 10 | 5 | 15 | 11700 | ||
26 | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 较高 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | 1 | 10 | 5 | 16 | 12480 | |
26 | 餐饮食品 | 水产及水产制品(自制 ) | 水产及水产制品(自制 ) | 生食动物性水产品(自 制 ) | 高 | 铝的残留量(干样品,以Al计)、吸虫囊蚴、菌落总数、大肠菌群 | 8 | 5 | 13 | 10140 | ||
26 | 餐饮食品 | 坚果及籽类食品(自制 ) | 坚果及籽类食品(自制 ) | 花生及其制品(自制) | 较高 | 黄曲霉毒素B1 | 8 | 5 | 13 | 10140 | ||
26 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 较高 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 1 | 8 | 3 | 12 | 9360 | |
26 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) | 较高 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 8 | 2 | 10 | 7800 | ||
26 | 餐饮食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕点(自制 | 较高 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 10 | 5 | 15 | 11700 | ||
26 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 焙烤食品(餐饮) | 糕点(餐饮单位自制) | 较高 | 脱氢乙酸及其钠盐 | 0 | 0 | ||||
26 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 焙烤食品(餐饮) | 面包(餐饮单位自制) | 较高 | 脱氢乙酸及其钠盐 | 0 | 0 | ||||
26 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 汤汁类(餐饮) | 汤汁类(餐饮) | 较高 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | 0 | 0 | ||||
26 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 复合调味料(餐饮) | 火锅、麻辣烫调味料(底料、蘸料、辣油)(自制) | 较高 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | 0 | 0 | ||||
26 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 粉丝、粉条(餐饮) | 高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 0 | 0 | ||||
26 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具 (餐馆自行消毒) | 较高 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | *猪肉 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、土霉素、克伦特罗、地塞米松、甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、*磺胺类(总量)、*甲氧苄啶、*恩诺沙星 | 3 | 2 | 5 | 3900 | ||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | *牛肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、青霉素、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、*克伦特罗、*磺胺类(总量) | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | *羊肉 | 高 | *磺胺类(总量)、*克伦特罗、*恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 0 | 1 | 1 | 780 | ||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 其他畜肉 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | *鸡肉 | 高 | *五氯酚酸钠(以五氯酚计)、*氯霉素、*恩诺沙星、挥发性盐基氮、沙拉沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 3 | 3 | 2340 | |||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | *鸭肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | 其他禽肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、土霉素、金霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 猪肝 | 高 | 镉(以Cd计)、总砷(以As计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 牛肝 | 高 | 氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 羊肝 | 高 | 恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 猪肾 | 高 | 恩诺沙星、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 牛肾 | 高 | 恩诺沙星、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 羊肾 | 高 | 镉(以Cd计)、恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 其他畜副产品 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺沙丁胺醇 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽副产品 | 鸡肝 | 高 | 恩诺沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽副产品 | 其他禽副产品 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 豆芽 | 豆芽 | *豆芽 | 较高 | *4-氯苯氧乙酸钠、*6-苄基腺嘌呤、铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、总汞(以Hg计) | 3 | 2 | 5 | 3900 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鳞茎类蔬菜 | *韭菜 | 较高 | *镉(以Cd计)、*腐霉利、*啶虫脒、*氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、*毒死蜱、*氧乐果、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭线磷、铅(以Pb计)、杀扑磷、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、六六六、异菌脲 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 较高 | 镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 2 | 2 | 1560 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 较高 | 甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 芸薹属类蔬菜 | 菜墓 | 较高 | 镉(以Cd计)、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、联苯菊酯、氧乐果 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶类蔬菜 | *菠菜 | 较高 | *毒死蜱、*氟虫腈、阿维菌素、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、水胺硫磷、氧乐果、六六六、腐霉利 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | *茄子 | 较高 | *镉(以Cd计)、*氧乐果、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、噻虫胺 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | *辣椒 | 较高 | *镉(以Cd计)、*噻虫胺、*啶虫脒、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、多菌灵、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 甜椒 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、甲胺磷、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 瓜类蔬菜 | *黄瓜 | 较高 | 阿维菌素、倍硫磷、哒螨灵、敌敌畏、*毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、异丙威 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 较高 | 铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 胡萝卜 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | *姜 | 较高 | *噻虫胺、*铅(以Pb计)*、噻虫嗪、*吡虫啉*、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 水生类蔬菜 | 莲藕 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、克百威、氧乐果 | 2 | 2 | 1560 | |||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶类蔬菜 | 大白菜 | 较高 | 镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶类蔬菜 | *普通白菜 | 较高 | *啶虫脒、*毒死蜱、*氟虫腈、*氧乐果、阿维菌素、百菌清、吡虫啉、敌敌畏、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷、茚虫威 | 2 | 3 | 5 | 3900 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶类蔬菜 | *芹菜 | 较高 | *毒死蜱、*噻虫胺、*甲拌磷、*氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、*氧乐果、*克百威、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲基异柳磷、腈菌唑、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷 | 2 | 3 | 5 | 3900 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 叶类蔬菜 | *油麦菜 | 较高 | *阿维菌素、*氟虫腈、啶虫脒、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、灭多威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、毒死蜱 | 2 | 3 | 5 | 3900 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | *豇豆 | 较高 | *灭蝇胺、*甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、*噻虫嗪、*倍硫磷、*克百威、*氧乐果、*水胺硫磷、*噻虫胺、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、毒死蜱 | 2 | 3 | 5 | 3900 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 菜豆 | 较高 | 吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
27 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 番茄 | 较高 | 镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰吗啉、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | *淡水鱼 | 高 | 挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、*恩诺沙星、*孔雀石绿、*地西泮 | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | *淡水虾 | 高 | *恩诺沙星、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水蟹 | 高 | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | *海水鱼 | 高 | *恩诺沙星、挥发性盐基氮、组胺、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | *海水虾 | 高 | *镉(以Cd计)、挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | *海水蟹 | 高 | *镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 2 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 贝类 | 贝类 | 高 | 镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 水产品 | 其他水产品 | *其他水产品 | 高 | *恩诺沙星、*呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、氯霉素、镉(以Cd计) | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 仁果类水 果 | 苹果 | 高 | 敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 仁果类水 果 | 梨 | 高 | 吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 枣 | 高 | 多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 桃 | 高 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡虫啉 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 核果类水果 | 油桃 | 高 | 多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | *柑、橘 | 高 | *丙溴磷、*苯醚甲环唑、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、联苯菊酯氧乐果、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | 柚 | 高 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | 柠檬 | 高 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、草甘膦 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 柑橘类水果 | 橙 | 高 | 丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、狄氏剂 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 高 | 苯醚甲环唑、己唑醇、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、氟虫腈、氯吡脲 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 草莓 | 高 | 阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | *猕猴桃 | 高 | 敌敌畏、多菌灵、*氯吡脲、氧乐果 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | *香蕉 | 高 | *吡虫啉、*噻虫嗪、*腈苯唑、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、噻虫胺、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清 | 2 | 1 | 3 | 2340 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 芒果 | 高 | 苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 火龙果 | 高 | 氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 荔枝 | 高 | 多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 1 | 1 | 780 | |||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 瓜果类水果 | 西瓜 | 高 | 克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 水果类 | 瓜果类水果 | 甜瓜类 | 高 | 克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 1 | 1 | 2 | 1560 | ||
27 | 食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | *鸡蛋 | 高 | 氯霉素、*甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈 | 2 | 2 | 4 | 3120 | ||
27 | 食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 其他禽蛋 | 高 | 氯霉素、呋喃唑酮代谢物 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 豆类 | 豆类 | 豆类 | 一般 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐 | 0 | 0 | ||||
27 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | *生干坚果 | 一般 | *酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、螺螨酯 | 2 | 2 | 1560 | |||
27 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | *生干籽类 | 一般 | *酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、*黄曲霉毒素B、苯醚甲环唑 | 1 | 1 | 780 | |||
合计 | 293 | 135 | 67 | 209 | 704 | 549120 | ||||||
备注:1.校院专项抽检按省局下发的校院食品安全专项抽检品种及项目执行;抽检的数量为109批次,可抵冲上表中流通、餐饮、重大节日中的品种数量。2.填写抽样单时,区域类型应选择校园周边(城市)或校园周边(乡镇),同时需在抽样单最下栏备注中注明“学校名称、校内或校外、以及校园类型”。例:北京大学-校外-大学;在对食堂供货商和校外供餐单位相关样品进行抽样时,还需注明:xxx公司配送xxx学校食品。3.检验结果和处置情况及时通过“国家食品安全抽样检验信息系统”报送;建立报送分类B时,名称应包含“校园专项”,如“2022年XX市/区/县校园专项”。带*的为必检品种和必检项目 | ||||||||||||
备注:1.校院专项抽检按省局下发的校院食品安全专项抽检品种及项目执行;抽检的数量为109批次,可抵冲上表中流通、餐饮、重大节日中的品种数量。2.填写抽样单时,区域类型应选择校园周边(城市)或校园周边(乡镇),同时需在抽样单最下栏备注中注明“学校名称、校内或校外、以及校园类型”。例:北京大学-校外-大学;在对食堂供货商和校外供餐单位相关样品进行抽样时,还需注明:xxx公司配送xxx学校食品。3.检验结果和处置情况及时通过“国家食品安全抽样检验信息系统”报送;建立报送分类B时,名称应包含“校园专项”,如“2022年XX市/区/县校园专项”。带*的为必检品种和必检项目 | ||||||||||||
备注:1.校院专项抽检按省局下发的校院食品安全专项抽检品种及项目执行;抽检的数量为109批次,可抵冲上表中流通、餐饮、重大节日中的品种数量。2.填写抽样单时,区域类型应选择校园周边(城市)或校园周边(乡镇),同时需在抽样单最下栏备注中注明“学校名称、校内或校外、以及校园类型”。例:北京大学-校外-大学;在对食堂供货商和校外供餐单位相关样品进行抽样时,还需注明:xxx公司配送xxx学校食品。3.检验结果和处置情况及时通过“国家食品安全抽样检验信息系统”报送;建立报送分类B时,名称应包含“校园专项”,如“2022年XX市/区/县校园专项”。带*的为必检品种和必检项目 | ||||||||||||
备注:1.校院专项抽检按省局下发的校院食品安全专项抽检品种及项目执行;抽检的数量为109批次,可抵冲上表中流通、餐饮、重大节日中的品种数量。2.填写抽样单时,区域类型应选择校园周边(城市)或校园周边(乡镇),同时需在抽样单最下栏备注中注明“学校名称、校内或校外、以及校园类型”。例:北京大学-校外-大学;在对食堂供货商和校外供餐单位相关样品进行抽样时,还需注明:xxx公司配送xxx学校食品。3.检验结果和处置情况及时通过“国家食品安全抽样检验信息系统”报送;建立报送分类B时,名称应包含“校园专项”,如“2022年XX市/区/县校园专项”。带*的为必检品种和必检项目 |
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