北京大兴国际机场航空食品有限公司

招标

北京大兴国际机场航空食品有限公司

食品CMA检测报告冷链食品糕点食品总神黄曲霉毒素B1 冷链即食类

金额

3万元

项目地址

北京市

发布时间

2022/11/11

公告摘要

项目编号xj-daic-spcmajcbgcg

预算金额3万元

招标公司北京大兴国际机场航空食品有限公司

招标联系人贾东升

标书截止时间2022/11/15

投标截止时间2022/11/17

公告正文

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更多咨询报价请点击： https://bulletin.cebpubservice.com/biddingBulletin/2022-11-11/8595860.html

北京大兴国际机场航空食品有限公司

（招标编号：XJ-DAIC-SPCMAJCBGCG）

项目所在地区：北京市，市辖区，大兴区

一、招标条件

本北京大兴国际机场航空食品有限公司食品CMA检测报告采购项目已由项目审批／核准

备案机关批准，项目资金来源为自筹资金3万元，招标人为北京大兴国际机场航空食品有限

公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为其它方式

二、项目概况和招标范围

规模：食品CMA检测

范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：

（001）食品CMA检测报告项目

三、投标人资格要求

（001食品CMA检测报告项目）的投标人资格能力要求：要求报名单位应取得中国计量认

证（CMA认证），具备合法的检测经营资质。

本项目不允许联合体投标。

四、招标文件的获取

获取时间：从2022年11月11日09时00分到2022年11月15日17时00分

获取方式：联系电话：010-51751851联系人：贾东升邮箱：jia_ds@cahs.com.cn

五、投标文件的递交

递交截止时间：2022年11月17日17时0分

递交方式：北京市大兴区礼贤镇航泰街与运泰路交叉口东北方向200米邮寄方式递交

六、开标时间及地点

开标时间：2022年11月18日12时0分

开标地点：北京市大兴区礼贤镇航泰街与运泰路交叉口东北方向200米

七、其他

对10种冷链食品，1种糕点食品进行检测，出具（CMA）标志的检测报告。内容如下

面包糕点类检验项目表

序号检验项目备注

1外观和感官按照GB7099判定

2净含量

3水分或干燥失重

4脂肪

5钠

6灰分

7蛋白质

8比容

9酸度

10酸价按照GB7099判定

11过氧化值按照GB7099判定

12总神按照国标判定

13铅按照国标判定

14黄曲霉毒素B1按照国标判定

15防腐剂：山梨酸、苯甲酸、丙酸钙（钠）、澳酸钾按照国标判定

16甜味剂：糖精钠、甜蜜素按照国标判定

17铝按照国标判定

18菌落总数按照GB7099判定

19大肠菌群按照GB7099判定

20沙门氏菌按照29921粮食类

21金黄色葡萄球菌按照29921粮食类

22霉菌计数按照GB7099判定

23营养标签计算数值

冷链即食类检验项目表

序号检验项目备注

1外观和感官按照企标要求

2净含量

3水分或干燥失重

4脂肪

5蛋白质

6钠

7灰分

8总神（mg/kg）限量≤0.5（畜禽类、混合类）

9铅（mg/kg）限量≤0.48（畜禽类）

10镐（以Cd计）/（mg/kg）限量≤0.1（肉类）

11总汞（以Hg计）（mg/kg）限量≤0.1（混合类）

12铬（以Cr计）/（mg/kg）限量≤1（畜禽类）

13N-二甲基亚硝胺/畜禽肉类（ug/kg）限量≤3.0（畜禽类）

14菌落总数参考GB19295标准判定

15大肠菌群参考GB19295标准判定

16沙门氏菌/（/25g）按照企标要求

17金黄色葡萄球菌/（CFU/g）按照企标要求

18单核细胞增生李斯特氏菌/（/25g）按照企标要求（畜禽类）

19大肠埃希氏菌0157:H7/（/25g）仅限于牛肉饭、按照企标要求（牛肉类）

20副溶血性弧菌/（MPN/g）仅限于水产品、按照企标要求

21营养标签计算数值

具体执行的企业标准和食品菜单，报名参加本项目后获得。要求报名单位应取得中国计

量认证（CMA认证），具备合法的检测经营资质。

八、监督部门

本招标项目的监督部门为无

九、联系方式

招标人：北京大兴国际机场航空食品有限公司

地址：北京市大兴区礼贤镇航泰街与运泰路交叉口东北方向200米

联系人：贾东升

电话：010-51751851

电子邮件：jia_ds@cahs.com.cn

招标代理机构：

地址：

联系人：

电话：

电子邮件：

招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：烫车升（签名）

（盖章）

招标人或其招标代理机构：

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