西双版纳机场 2023 年职工食堂委托管理服务项目竞价比选采购公告
项目编号：（2023-04-008）
1.竞价比选采购条件
本竞价比选采购项目西双版纳机场 2023 年职工食堂委托管理服务项目已获批准，采购 人为云南机场集团有限责任公司西双版纳机场，项目资金来自自筹资金，项目出资比例为 100%。项目已具备竞价比选采购条件，现对该项目进行公开竞价比选。
2.项目概况与竞价比选采购范围
2.1 项目名称：西双版纳机场 2023 年职工食堂委托管理服务项目。
2.2 采购范围：乙方需满足人员配置要求，负责按照标准化食堂管理要求，开展西双版 纳机场员工食堂各项管理工作，建立标准管理体系，负责协助甲方食材和原材料到货后的验 收、入库、保管，负责食材的清洗、加工、制作和留样，餐具的回收、清洁、消毒，负责厨 房的所有菜品制作等工作，具体内容详见《第五章 服务质量标准和要求》。
2.3 最高限价：1092042.53 元（含税）。
2.4 服务周期：自合同签订之日起 12 个月。
2.5 项目地点：云南省西双版纳傣族自治州景洪市西双版纳机场。
2.6 服务质量要求：符合国家、省、市及行业最新颁发的标准、规范及西双版纳机场相 关管理规定要求，满足采购文件第五章《服务质量标准和要求》的相关规定。
2.7 标段划分：本项未划分标段。
3.响应人资格要求
3.1 响应人须为具备经国家市场监督管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或其他 组织，具备有效的营业执照（或其他行政机关颁发的可以合法开展业务的执照或法人登记证 书）。
3.2 资质要求：响应人需具备有效的《食品经营许可证》。
3.3 业绩要求：响应人 2020 年 1 月 1 日至今须承担过 1 个（含）单项合同金额在人民 币 70 万元（含）以上的餐饮服务业绩；不接受转包、分包业绩。上述时间以合同签订时间 为准，须提供加盖单位公章的证明材料（证明材料为合同扫描件,若合同扫描件无法体现类 似项目业绩具体情况的需再提供加盖用户公章的用户证明函扫描件）。
3.4 人员要求：（1）本项目需配备不少于 23 人项目组成员，其中：食堂经理 1 人，仓 管员 1 人，主厨 1 人，厨师 2 人，配菜员 2 人，送餐员 3 人，收银员（会计）2 人，早点专
员 2 人，洗碗工 2 人，洗菜工 2 人，前厅服务员 5 人；
（2）主厨需具备有效的厨师证，且项目组所有成员均需具备有效的健康证。
注：以上岗位人员不得相互兼任。
3.5 信誉要求：
（ 1 ） 响 应 人 未 被 人 民 法 院 列 入 失 信 被 执 行 人 名 单 ， 在 中 国 执 行 信 息 公 开 网（http://zxgk.court.gov.cn/）进行查询，由采购人或采购代理机构在响应文件递交截止 时间前查询并将查询结果提交评审委员会审查；
（ 2 ） 响 应 人 未 被 国 家 市 场 监 督 管 理 部 门 在 国 家 企 业 信 用 信 息 公 示 系 统（http://www.gsxt.gov.cn/）中列入经营异常名录或严重违法失信企业名单，由采购人或 采购代理机构在响应文件递交截止时间前查询并将查询结果提交评审委员会审查； 3.6 社保要求：本项目食堂经理须提供近 6 个月在响应人本单位参保的社会保险参保证 明（开具时间应为本项目首次采购公告发布当日及之后），提供社保证明材料复印件或扫描 件。
3.7 本次采购不接受联合体。
3.8 单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段竞价 比选或者未划分标段的同一采购项目竞价比选。
3.9 其他要求：响应人需承诺严格遵守《第五章 服务质量标准和要求》的相关规定，除 商务和技术偏差表列出的偏差外，响应本竞价比选采购项目的全部要求（提供承诺书）。
注：本项目对成交候选人公示时还须公示采购人认为有必要公示的其他内容（如企业 及人员业绩、人员资格等）。
4.采购文件的获取
4.1 凡有意参加竞价比选的响应人，请于 2023 年 4 月 26 日至 2023 年 4 月 28 日登录云 南航空产业投资集团电子交易平台（）确认并获取采购文件及其他资 料，此为获取采购文件得唯一途径。
4.2 若响应人未按照上述要求确认并获取采购文件，其递交的响应文件不予接收。
5.响应文件的递交
5.1 响应文件递交截止时间为 2023 年 5 月 5 日 10 时 00 分。
5.2 响应文件的递交方式：响应人应当使用“云南航空产业投资集团电子交易平台投标 管家”制作电子响应文件并在响应文件递交截至时间前完成所有电子响应文件的上传，并导 出“保障信封”。
5.3 响应人须在响应文件递交截止时间到达后 30 分钟内登录“云南航空产业投资集团 电子交易平台投标管家”并完成签到解密工作。
5.4 逾期上传的或者未上传指定平台的响应文件，采购人不予受理。
6.开启响应文件的时间及地点
开启响应文件时间：同递交响应文件截止时间。
开启方式：云南航空产业投资集团电子交易平台（）线上开启。
7.发布公告的媒介
本 次 竞 价 比 选 采 购 公 告 同 时 在 云 南 航 空 产 业 投 资 集 团 电 子 交 易 平 台（中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）上发布。采购人和采购代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
8.注意事项
8.1 用 户 注 册 ： 响 应 人 应 当 在 云 南 航 空 产 业 投 资 集 团 电 子 交 易 平 台（http://hc.ynairport.com/）完成用户注册，在平台操作时遇到注册或者其他技术问题，导致注册认证不通过的，请及时联系客服电话：400-066-6060。具体操作流程详见《投标人 操作手册》（下载地址：云南航空产业投资集团电子交易平台首页“帮助中心”目录下）。
8.2 电子响应文件制作：响应人应当使用“云南航空产业投资集团电子交易平台投标管 家”制作电子响应文件并对响应文件进行签章、加密、解密操作，“云南航空产业投资集团 电 子 交 易 平 台 投 标 管 家 ” 下 载 地 址 为 ： 云 南 航 空 产 业 投 资 集 团 电 子 交 易 平 台（http://hc.ynairport.com/）首页“帮助中心”目录下“工具下载-投标人工具下载”。
8.3 电子证书（签章）申请：响应人制作响应文件时，应当提前申请电子证书，使用电 子证书对制作的响应文件进行电子签章。电子证书（签章）在“中招互连 APP”上办理，“中 招互连 APP”下载地址为：云南航空产业投资集团电子交易平台（http://hc.ynairport.com/）首页“帮助中心”目录下“工具下载-投标人工具下载”。
8.4 响应文件递交与开启：响应人应当在云南航空产业投资集团电子交易平台（）递交电子制作的响应文件，响应文件开启前需要响应人进行 签到和解密，签到和解密具体操作详见《投标人操作手册》。
9.联系方式
采 购 人：云南机场集团有限责任公司西双版纳机场
地 址：云南省西双版纳傣族自治州景洪市西双版纳机场 联 系 人：陈雨
电 话：13988120865
代理机构：云南鑫德招标咨询有限公司
地 址：云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心 B 座 9 楼 联 系 人：李忞晟、陈涛
电 话：15887068560、18088473525
采购人或其代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
采购人或其代理机构： （盖章）