编制说明

1、签订合同应遵守《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》。

2、签订合同时，采购人与中标人应结合招标文件第五章规定填列相应内容。招标文件第五章已有规定的，双方均不得对规定进行变更或调整；招标文件第五章未作规定的，双方可通过友好协商进行约定。

甲方：福州市钱塘文博小学

乙方：福建省供销云厨餐饮管理有限公司

根据招标编号为[350102]RWZB[GK]2021008的福州市钱塘文博小教职工午餐集体用餐配送服务项目（以下简称：“本项目”）的招标结果，乙方为中标人。现经甲乙双方友好协商，就以下事项达成一致并签订本合同：

1、下列合同文件是构成本合同不可分割的部分：

1.1合同条款；

1.2招标文件、乙方的投标文件；

1.3其他文件或材料：□无。□（若有联合协议或分包意向协议）无。

2、合同标的

3、合同总金额

3.1合同总金额为人民币大写：叁拾捌万元整（￥380000.0000）。

4、合同标的交付时间、地点和条件

4.1交付时间：合同签订后 （ 7） 天内交货；

4.2交付地点：福建省福州市鼓楼区福州市鼓楼区钱塘文博小学；

4.3交付条件： 验收合格 。

5、合同标的应符合招标文件、乙方投标文件的规定或约定，具体如下：

5.1乙方中标后需与福州市钱塘文博小学签订合同； 5.2乙方须严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，不提供不洁、过期、变质、变味食品，杜绝食物中毒事故发生。 5.3供餐时间要求：午餐送达时间：10:45，学校可视情况随时调整时间安排，并提前告知乙方调整后送达时间（校方应在每日17点前将第二天的供餐数量报送给乙方）。 5.4每日供应的职工营养餐食标准应包含： 两 荤 两 素 一 例汤 一 主食营养膳食标准。 5.5考核细则： （1）乙方供应的餐食必须在本次招标项目乙方提供的食品经营许可证上的经营场所加工烹饪包装。 （2）乙方须做好食品安全及卫生管理工作，严禁使用过期或变质食物进行加工，所有食材使用前应清洗干净，乙方要保证生产现场环境卫生必须符合有关食品卫生要求。 （3）乙方须使用合格品牌的冷冻产品（冻品生产厂家资质齐全、产品合格证齐全）。 （4）严禁使用转基因或含有转基因成分的食材或配料。 （5）禁止使用速食包（料理包）。 （6）乙方每日所供应的餐食应按时（从菜品出锅、配餐、送餐至学校用餐需在3个小时内完成）、按质、按量送至甲方指定地点，在甲方指定的监控位置完成每日餐食交接，并确保运送过程中食品的完整性，做到不洒漏。 （7）乙方应具备良好的保温设备，饭菜送达甲方指定地点时其中心温度必须达到60℃（含60℃）以上。 （8）乙方须保证每天菜品保留样品48小时以上，每种样品量应不少于200g，做好餐品留样工作，同时要做好标签及相应留样记录，以防食物中毒等情况发生时备查。 （9）乙方配送车辆应定期清洗消毒，保持干净卫生，配送车辆应装有GPS定位及行车影像。 （10）乙方提供的菜品应营养搭配、丰富多样，确保两周内菜单不重复（蔬菜类除外）。 （11）乙方须保证配备足够完成本项目的配餐人员、同时保证所有参与食品制作与运送的工作人员，所有参与食品制作与运送的工作人员，在上岗前必须通过体检和核酸检测，并领取餐饮行业健康证、核酸检测报告一人一档交甲方备份。 （12）甲方可根据工作需要，提出变更就餐时间、就餐人数的要求，乙方应予积极配合，须准时送餐，做到饭热菜香。 （13）所有餐器具应彻底清洗消毒，保证干净卫生。与食品直接接触的打包物（如餐盒、）需采用304食品级不锈钢材质或PP食品级材质（若采用PP食品级材质，须提供市级以上质监部门或市场监管部门委托的第三方检测机构对餐盒和器具的检测报告来证明不含双酚A（BPA）和塑化剂）。 （14）餐盒或供餐器材甲方每6个月进行抽检，检测费用由乙方承当。 （15）乙方须具有配送人员服务规范要求：a统一着装、佩戴工牌和健康证，使用文明用语、积极配合落实用餐单位服务要求，不随意喧哗、走动、逗留、吸烟、吃零食b用餐结束后须清点餐箱、餐盒、工具等，并及时回收和做好卫生保洁工作；c虚心聆听老师们的建议和意见；d在送餐到学校时不能随意脱离岗位；e送餐时要注意学生的安全，遇到放学拥挤时，要主动避让。配送人员在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

6、验收

6.1验收应按照招标文件、乙方投标文件的规定或约定进行，具体如下：

6.1验收应按照招标文件、乙方投标文件的规定或约定进行，具体如下： （1）乙方供应的餐食应按时（从出厂至送达用餐学校需在3个小时内完成）、按质、按量送至甲方指定地点并且送达时餐食中心温度必须达到60℃（含60℃）以上，在甲方指定的监控位置完成每日餐食交接。甲方有权对乙方每日所供应的餐食进行监督考核，若乙方供餐期间所供应的餐食不符合以上验收标准，甲方有权拒收当日所供应的餐食（乙方应承担由此造成业主损失的金额）并要求乙方立即整改、更换、增补，确保职工用餐。 （2）每日供餐数量以用餐学校报送的用餐人数为准。学校报送的用餐人数与实际用餐人数的误差不能超过3% （3）若乙方未能按照甲方供餐标准提供健康的餐食，发生下列情况的，甲方将报至课后服务专项工作小组研究后取消该企业涉及所有学校的供餐合同。 A食品原材料全部或部分含有转基因成分的； B供餐企业全部或部分餐食采取分包行为或委托加工的； C未按合同规定在餐食中使用过期食品的； D未按甲方要求使用指定材质的学生餐盒、餐桶或其他器具的； E发生食品卫生安全责任事故，受到市场监督管理部门查处的； F存在重大食品卫生安全隐患，被勒令停业整顿的； G 提供虚假材料骗取供餐资格的； H 被取消供餐资格或供餐合同的； I 供餐企业违反上述A-I条款被取消供餐资格。。

6.2本项目是否邀请其他投标人参与验收：

不邀请。

7、合同款项的支付应按照招标文件的规定进行，具体如下：

。

8、履约保证金

无。

9、合同有效期

无。。

10、违约责任

8.1乙方要做好食品安全工作，严防食物中毒等安全事故的发生，若发生食品安全事故，经卫健部门认定的为乙方提供的食品引起的，乙方须承担因此引起的一切经济和法律责任；取消乙方供餐合同，同时追究乙方的应负的法律责任。乙方经济损失自行承担。发生一次食品安全事故，甲方就有权解除合同。 8.2乙方须严格履行招标文件及要求，若乙方供餐期间未履行招标文件要求，在制作餐食过程中有不符合《食品安全法》的相关规定，甲方有权对乙方作出监督考核并根据考核细则监督乙方整改到位。若乙方未及时作出整改且各类问题在合同期内每学年累计违规3次以上的，甲方工作小组研究后有权解除合同。 8.3乙方被吊销食品安全经营许可证的，甲方工作小组有权解除合同。 8.4合同签订后，若出现乙方不具有供餐或配送能力（或超出乙方供餐或配送能力），未能进行正常供餐的，甲方有权立即取消其配送资格，另行选择其他入围的供餐企业。 8.5甲方或用餐学校有权随时对乙方提供的资质、生产能力及承诺内容进行抽查核实，若发现乙方提供虚假材料文件等，甲方有权取消其配送资格解除合同。 8.6供餐期间如出现以下违约行为，依法应按提供当日饭菜金额双倍向甲方支付赔偿金：（1）盒饭送达甲方指定地点时其中心温度未达到60℃（含60℃）以上； （2）菜品出现变质、臭味； （3）出现供应的餐食大面积撒漏； （4）出现不按要求提供各类荤素搭配的午餐； （5）出现供餐无故延迟30分钟以上（若出现特殊情况应第一时间告知校方延迟原因，如交通事故、中途车辆故障等）。 （6）如出现食品质量、安生问题，经卫生防疫部门鉴定或第三方机构检测认定是因乙方供餐原因导致用餐人员呕吐、患病、食物中毒或其他卫生事件的，乙方应相应承担由此引起的全部经济及法律责任并赔偿甲方因此产生的一切损失。 （7）乙方应在原材料检验、环节检验、产品检验、留样管理等方面严格把关，建立健全产品可追溯制度，如实记录每天输出产品的名称、数量、生产日期、保质期、生产批次等内容，使输出的产品可追溯，最大限度杜绝产品不安全因素的发生，若出现3次及以上食品质量问题（包括午餐中出现如虫子、螺丝钉等异物），甲方有权解除合同并向乙方提出赔偿。 8.7本合同甲乙双方所预留的地址为双方唯一收件地址，任何一方向对方所预留的地址寄送邮件（包括人民法院司法送达），自邮件寄出三日视为送达收件方。任何一方变更前应提前三日书面通知对方，否则造成损失由收件方自行承担。 8.8乙方应根据订单要求时间及时送餐。送餐时间延迟至超过指定时间30分钟以上的，乙方需按当日全部货款的10%向甲方赔付违约金。 8.9 若学校逾期支付款项的，每逾期一日甲方应按所欠款项的【 10 】%向乙方支付违约金，且乙方有权暂停供餐。。

11、知识产权

11.1乙方提供的采购标的应符合国家知识产权法律、法规的规定且非假冒伪劣品；乙方还应保证甲方不受到第三方关于侵犯知识产权及专利权、商标权或工业设计权等知识产权方面的指控，任何第三方如果提出此方面指控均与甲方无关，乙方应与第三方交涉，并承担可能发生的一切法律责任、费用和后果；若甲方因此而遭致损失，则乙方应赔偿该损失。

11.2若乙方提供的采购标的不符合国家知识产权法律、法规的规定或被有关主管机关认定为假冒伪劣品，则乙方中标资格将被取消；甲方还将按照有关法律、法规和规章的规定进行处理，具体如下：按照有关法律、法规和规章的规定进行处理。。

12、解决争议的方法

12.1甲、乙双方协商解决。

12.2若协商解决不成，则通过下列途径之一解决：

13、不可抗力

13.1因不可抗力造成违约的，遭受不可抗力一方应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，并在随后取得有关主管机关证明后的15日内向另一方提供不可抗力发生及持续期间的充分证据。基于以上行为，允许遭受不可抗力一方延期履行、部分履行或不履行合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。

13.2本合同中的不可抗力指不能预见、不能避免、不能克服的客观情况，包括但不限于：自然灾害如地震、台风、洪水、火灾及政府行为、法律规定或其适用的变化或其他任何无法预见、避免或控制的事件。

14、合同条款

根据实际情况填写。招标文件第五章已有规定的，双方均不得对规定进行变更或调整；招标文件第五章未作规定的，双方可通过友好协商进行约定。

15、其他约定

15.1合同文件与本合同具有同等法律效力。

15.2本合同未尽事宜，双方可另行补充。

15.3本合同自签订之日起生效。

15.4本合同纸质文件一式 肆 份。合同电子文本通过政府采购网上公开信息系统自动备案。合同纸质文本需与备案电子文本一致，以备案电子文本为准，具有同等效力。

15.5其他：□无。□ （1）分配机制：由甲方负责划片区并组织现场公开抽签，由乙方随机抽取按片区划分的用餐学校单位， （2）退出机制： ①乙方中途被取消配送资格并终止合同的。 ②乙方中途因不符合合同约定被取消配送资格的，其供餐份额将由甲方工作小组分配给其余具备增加该供餐份额生产能力的入围供餐企业。 ③甲方工作小组有权根据考核细则以及违约条款，在本合同具有否决权。 （3）保障机制：乙方须在第一次供餐前为供餐对口学校的用餐人员购买“食品安全责任险”，年保额不低于3000万元人民币，保险相关材料应提交甲方备案。 。