中标
2023年食堂原辅材料采购项目采购公告
金额
-
项目地址
江西省
发布时间
2022/10/25
公告摘要
公告正文
详情内容为：
一、采购条件
本项目为2023年食堂原辅材料采购项目，采购人为中粮粮油工业（九江）有限公司；现对该项目以竞价采购方式进行采购。
二、采购概况：
项目名称：2023年食堂原辅材料采购项目
项目编号：ZLJJ-ZG20221101
交货地点：详见中粮油脂电子采购平台本项目服务清单。
交货期：详见中粮油脂电子采购平台本项目服务清单。
质量保证期：详见中粮油脂电子采购平台本项目服务清单。
报价人须知：公司随机调查市场售价，如发现单品售价高于市场同品同质售价，单次则按照全月送货总额的1%扣除，发现三次以上将中止合同；中标人需在中标3日内，缴纳1万元履约保证金，待合同执行完成后30日内退还。
三、报价人资格要求：
1.报价人须是具备独立承担民事责任和合同履行能力的法人或其他组织，具备有效的营业执照。
2.可提供符合本项目采购清单内质量及货期等要求的货物或服务。
有兴趣的潜在报价人请于2022年10月21日至2022年10月28日注册、登录中粮油脂电子采购平台（https://eps.cofco.com/#/index）报名、下载采购文件；于2022年10月28日10时00分前完成报价。
四、联系方式
监督部门：
中粮油脂专业化公司招标采购监督联络方式
联系人：杨先生
办公电话010-85019439，
电子邮箱：yanghaochen@cofco.com
采购人：中粮粮油工业（九江）有限公司
地 址： 九江市沿濂溪区沿江路95号
联 系 人：王磊
电话：15797787577
中粮粮油工业（九江）有限公司
2022年10月21日
附件下载：
采购文件.docx
采购文件.docx
信息来源请点击：
https://eps.cofco.com/#/view/broaddetail?id=1584793024339161089
件文购采中粮粮油工业(九江)有限公司中粮油脂沿江区
第一章报价邀请书......................................3采购文件目录采购时间：2022年11月项目编号：ZLJJ-ZG20221101项目类别：服务类项目名称：2023年食堂原辅材料采购项目
第一章报价邀请书第六章报价文件格式....................................32第五章合同草案........................................25第四章评审标准和办法..................................18第三章服务清单及技术规范.............................14第二章报价人须知......................................6
项目概况：负责合同有效期内除公司中包装食用油产品及部分福临门营销公司后厨产品外的食堂作业用原辅材料的采购，主要为肉食蛋类、蔬菜类、豆制品及副食、调味料及辅材类。采购实施地点：九江市濂溪区沿江路95号项目编号：ZLJJ-ZG202211012.项目概况与采购范围采购项目名称为2023年食堂原辅材料采购项目，项目采购人为中粮粮油工业（九江）有限公司，现对该项目以竞价采购方式进行采购。1.采购条件
供应商资格要求和需提供的资格证明文件：3．报价人资格要求履约期限：自2022年11月1日至2023年10月31日止根据每日下发的采购清单按既定时间配送至公司食堂除公司中包装食用油产品及部分福临门营销公司后厨产品外的食堂作业用原辅材料；采购范围/需求：
4.1报名地点：中粮油脂电子采购平台网上注册、网上报名，网址为https://eps.cofco.com/#/index4.报价报名4）采购人认为有必要的其他资料和文件。请符合条件的潜在报价人在规定时间内报名。3）法定代表人身份证明书或法定代表人授权委托书及委托代理人身份证件；2）具备有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码或三证合一的营业执照；1）必须是中华人民共和国境内合法注册的独立法人机构；
凡有意参加报价者，请于2022年10月21日至2022年10月28日联系报名后发送采购文件。5．采购文件的获取4.2报名时间：2022年10月21日至2022年10月28日。邮箱：wanglei3@cofco.com电话：15797787577联系人：王磊
6.3逾期送达（上传）的报价文件，采购人不予受理。地址：九江市沿江路95号纸质版报价文件递交至中粮粮油工业（九江）有限公司；6.2递交方式：中粮油脂电子采购平台网上提交、网上开启报价，网址为https://eps.cofco.com/#/index（其他方式提交报价文件无效）；6.1报价文件递交的截止时间为：2022年10月28日10时00分；6.报价文件的递交
联系人：杨先生中粮油脂采购监督联络方式：电子邮箱：weiwei6@cofco.com办公电话：15979906927联系人：危女士7.中粮油脂沿江区采购监督联络方式：
9.联系方式：8.2评审地点：中粮油脂电子采购平台8.1评审时间：2022年10月28日10时00分8.评审时间和地点：电子邮箱：yanghaochen@cofco.com办公电话：010-85019439
2022年10月20日邮箱：wanglei3@cofco.com联系电话：15797787577联系人：王磊地址：九江市沿江路95号采购人：中粮粮油工业(九江)有限公司
3、报价人应详细阅读采购文件的全部内容。不按采购文件的要求提供的报价文件和资料，可能导致报价被拒绝。2、采购文件由采购文件总目录所列内容组成。1、无论报价过程中的作法和结果如何，报价人自行承担所有与参加报价有关的全部费用。报价人须知第二章报价人须知
| 条款号 | 条 款 名 称 | 编 列 内 容 |
| 1 | 采购人 | 名 称：中粮粮油工业(九江)有限公司 地 址：九江市沿江路95号 联 系 人：王磊联系电话：15797787577 |
| 2 | 招标代理机构 | 无 |
| 3 | 项目名称 | 2023年食堂原辅材料采购项目 |
| 4 | 报价有效期 | ★报价有效期：15天 |
| 5 | 报价保证金 | 无 |
| 6 | 是否允许递交报价人备选方案 | 否 |
| 7 | 报价文件份数 | 电子版：网站加密报价1份 |
| 8 | 报价截止时间及递交报价文件地点 | 截止时间：2022年10月28 日10 时 00分（北京时间）（中粮油脂电子采购平台网上提交、网上开启报价，网址为https://eps.cofco.com/#/index） |
| 9 | 是否退还报价文件 | 否 |
| 10 | 评审时间和地点 | 评审时间：2022 年10月28日10 时 00分（北京时间）评审地点 ：中粮油脂电子采购平台网上提交、网上开启报价，网址为https://eps.cofco.com/#/index |
| 11 | 评审小组的组建 | 按规定组建 |
| 12 | 资格审查 | 根据实际填写 |
| 13 | 分包 | 本项目不允许违法分包、转包。 |
| 14 | 踏勘现场 | 否 |
| 15 | 采购文件实质性要求的标识及非实质性要求的偏离要求 | （1）采购文件成交识“★”的条款，均为实质性条款，任何不满足实质性条款的报价将被否决。（2）非实质性要求的偏离要求： / |
| 16 | 采购文件的澄清 | 报价人若对采购文件有任何疑问，应于报价截止之日3天前形成书面文字，发电子邮件至wanglei3@cofco.com |
| 17 | 报价文件装订及密封要求 | 电子版报价文件根据电子采购平台要求 |
| 18 | 签字和（或）盖章要求 | 报价文件应加盖报价人印章及法定代表人或其委托代理人签字或盖章。由委托代理人签字或盖章的在报价文件中必须同时提交报价文件签署授权委托书，报价文件签署授权委托书格式、签字、盖章及内容均应符合后附格式要求。 |
| 19 | 评审办法 | 专家评审 |
| 20 | 付款方式 | 采购人按月用转账或支票方式支付，以采购人实际购买的种类及数量据实核算。报价人必须提供详细的物品销售清单与采购人的收货单核对，无误后，由报价人出据正规发票，采购人才予以付款。采购人在收到报价人发票后十五个工作日内支付报价人货款。 |
| 21 | 关联关系 | 报价人应自行承诺：与本公司有关联关系的企业法人和公司，未参与本次项目的报价。如后期检查发现存在关联关系企业共同报价同一项目的，将该报价人永久纳入报价人黑名单；已经成交的，取消其成交资格；已经签订合同的，需承担合同总金额20%的违约金责任。关联关系：根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十四条所述，关联关系指单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位。 |
| 22 | 履约保证金 | 无 |
| 23 | 证明材料 | 无 |
| 24 | 其他要求 | 无 |
9、报价书基本内容/组成（各单位可根据实际需要填写）：8、报价文件中所使用的计量单位，除采购文件中有特殊要求外，应采用国家法定计量单位。7、由报价人编写的报价文件、报价交换的文件和往来信件应以中文书写。6、补充文件将作为采购文件的组成部分，对所有报价人有约束力。5、对采购文件的修改，将以书面、电邮或传真的形式通知已报名每一报价人。报价人在收到该通知后应立即以书面、电邮或传真的形式予以确认。4、报价人对采购文件如有疑点要求澄清，或认为有必要与用户进行技术交流时，可用书面、传真、电邮形式通知采购人，采购人将视情况确定采用适当方式予以澄清，或以书面形式予以答复，如有必要时可将答复内容包括原提出的问题（但不标明问题查询的来源），分发给所有取得同一采购文件的报价人。
11、报价书按统一格式填写，报价一览表要求按格式填写、统一规范，不得自行增减内容。10、依据第四章《评审标准和办法》相关内容，提供所需的相关材料。（4）营业执照副本（复印件）（3）报价单位关联关系承诺书（2）报价一览表（1）报价函
逾期送达的；16、响应有下列情况之一者，采购人有权将其作废处理：15、报价以后，如果报价人提出书面修改和撤标要求，在报价截止时间前送达采购人者，采购人可以予以接受，但不退还报价文件。须密封送达采购人，同时应在封套上标明“修改报价文件（并注明项目编号）”和“开启报价时启封”字样。14、报价文件必须在报价截止时间前送达到指定的报价地点/上传。采购人推迟报价截止时间时，应以书面（或传真、电邮）的形式，通知所有报价人。在这种情况下，采购人和报价人的权利和义务将受到新的截止期的约束。在报价截止时间以后送达的报价文件，采购人拒绝接收。13、报价人应填写全称，同时加盖印章，报价文件应加盖报价人印章及法定代表人或其委托代理人签字或盖章。由委托代理人签字或盖章的在报价文件中必须同时提交报价文件签署授权委托书，报价文件签署授权委托书格式、签字、盖章及内容均应符合后附格式要求。12、报价书附件由报价人视需要自行编制及上传。报价书附件可以包含以下内容：（1）报价人提出的合理化建议（2）其他报价人认为需要的材料。
经评审小组评审认定，商务条款和技术条款出现严重偏离的。违反招采纪律的；报价人在一份报价书中有两个或多个报价的；报价人递交两份或多份内容不同的报价书，未书面声明哪一个有效的；无报价人法人代表或法人代表授权人签字的；未加盖报价人公章的；
20、评审小组对具备实质性响应的报价文件进行评估和比较，评审严格按照采购文件第四章《评审标准和办法》的要求和条件进行。19、采购人有权就报价文件中含混之处向报价人提出询问或澄清要求。报价人必须按照采购人通知的时间、地点派技术和商务人员进行答疑和澄清；必要时采购人可要求报价人就澄清的问题作书面回答，该书面回答应有报价全权代表的签章，并将作为报价内容的一部分；报价人对报价文件的澄清不得改变报价价格及实质内容。18、采购人对报价文件的判定，只依据报价内容本身，不依靠开启报价后的任何外来证明。报价人不同意以上修正，则其报价将被拒绝。如果以文字表示的数据与数字表示有差别，应以文字为准修正数字。17、评审小组对报价文件进行审查、质疑、评估和比较。初审内容为报价文件是否符合采购文件的要求、内容是否完整、文件签署是否齐全。初审中，对价格计算错误按下述原则修正：
24、成交供应商人应在《成交通知书》发出之日起15日内，按成交通知书中规定的时间、地点与采购人签定合同，否则按开启报价后撤回报价处理。采购文件、成交人的报价文件及评审过程中有关澄清文件均应作为合同附件；因成交人原因未及时在规定时间内和采购人签订合同的，采购人可以取消成交人的成交资格，将合同授予下一成交候选人；成交人与采购人签订合同后未按合同条款履行相应合同义务的，成交人将无条件同意：依据合同对采购人进行相应的赔偿；采购人可以立即单方终止合同，将合同立即授予下一成交候选人。23、最终审查的对象是本次采购项目的成交人，最终审查的方式：对成交人进行询问或实地考察；接受最终审查的供应商，必须如实回答和受理采购人的询问或考察，并提供所需的有关资料；如审查结果为评审得分最高的报价人不符合成交条件，则应顺位考察评审得分次高者。22、报价开启之后，直到授予报价人合同止，凡是属于审查、澄清、评价和比较报价的有关资料以及授标意向等，均不得向报价人或其他无关的人员透露；在评审期间，报价人企图影响采购人的任何活动，将导致报价被拒绝，并承担相应的法律责任。能够满足采购文件的实质性要求。能够最大限度的满足采购文件中规定的各项评价标准。21、成交条件：
2、肉食：九江市屠宰厂每日活杀的新鲜猪肉，必须提供动物检验检疫证明（每批次）。1、蔬菜、肉食、鲜禽、蛋、冷冻制品类、调味品、牛奶、水果、饮料等。中粮粮油工业（九江）有限公司食堂下单的食堂用原辅材料，供货品种主要包括：一、采购范围：除采购人中包装食用油产品及部分福临门营销公司后厨产品外的食堂作业用原辅材料本项目为2023年食堂原辅材料采购项目,具体采购内容及要求：服务清单及技术规范
二、主要采购品种清单及要求：6、食堂辅助性用品：如一次性餐盒、一次性食品袋等。5、牛奶、水果及饮料等：必须是新鲜的水果、牛奶及饮料生产日期不得临近保（存）质期。4、调味品：按明细表要求供货。3、鲜禽、蛋、冷冻制品类：每日清晨活杀，整鸡、鸭，去除内脏，不得注水、浸水等行为，鸡、鸭蛋必须保持新鲜，鱼类根据公司食堂要求进行处理，如果去除内脏的，要在销货单上注明“净”字样。
| 分类 | 品名 | 单位 | 数量 | 采购报价/元或百分比例 | 备注 | |
| 1 | 肉食类 | 前夹肉 | 斤 | 1 | 占新雪域猪肉统货均价的比例 | |
| 2 | 后腿肉 | 斤 | 1 | 占新雪域猪肉统货均价的比例 | ||
| 3 | 五花肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 4 | 瘦肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 5 | 杂骨 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 6 | 仔排 | 斤 | 1 | 根据市场报价，整扇价格 | ||
| 7 | 猪脚 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 8 | 仔鸡 | 斤 | 1 | 占新雪域白条鸡统货均价的比例，去内脏净称 | ||
| 9 | 仔鸭 | 斤 | 1 | 占新雪域白条鸭统货均价的比例，去内脏净称 | ||
| 10 | 黑母鸡 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 11 | 草鱼 | 斤 | 1 | 占新雪域市场草鱼均价的比例，去内脏净称 | ||
| 12 | 鲫鱼 | 斤 | 1 | 占新雪域市场鲫鱼均价的比例，去内脏净称 | ||
| 13 | 白鱼 | 斤 | 1 | 根据市场报价，去内脏净称 | ||
| 14 | 基围虾 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜 | ||
| 15 | 牛腩 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 16 | 牛肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 17 | 牛里脊 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 18 | 羊肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 19 | 羊排 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 20 | 黄鳝 | 斤 | 1 | 占新雪域市场黄鳝均价的比例，去内脏净称 | ||
| 21 | 冷冻鸭翅 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 22 | 冷冻鸭锁骨 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 23 | 冷冻带鱼 | 件 | 1 | 根据市场报价，AAA中宽 | ||
| 24 | 冷冻鸡中翅 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 25 | 冷冻手枪鸡腿 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 26 | 冷冻鸡脯肉 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 27 | 豆制品类 | 豆参 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | |
| 28 | 香干 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 29 | 酱干 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 30 | 素鸡 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 31 | 千张 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 32 | 蛋类 | 鸡蛋 | 斤 | 1 | 占新雪域市场洋鸡蛋均价的比例 | |
| 33 | 蔬菜类 | 快菜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | |
| 34 | 芽白 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 35 | 包菜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 36 | 萝卜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 37 | 土豆 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 38 | 冬瓜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 39 | 副食品、调味品及辅料类 | 老抽王 | 瓶 | 1 | 根据市场报价，海天酱油1.9L 等同类或优于该品牌 | |
| 40 | 美极 | 瓶 | 1 | 根据市场报价，厨师复合调味汁1.8L等同类或优于该品牌 | ||
| 41 | 蒸鱼豉油 | 件 | 1 | 根据市场报价，海天酿造酱油1.75L 等同类或优于该品牌 | ||
| 42 | 味精 | 袋 | 1 | 根据市场报价，武夷2.2千克 等同类或优于该品牌 | ||
| 43 | 鸡精 | 箱 | 1 | 根据市场报价，太太乐1千克*10包 等同类或优于该品牌 | ||
| 44 | 麻辣鲜 | 包 | 1 | 根据市场报价，王守义十三香102克 等同类或优于该品牌 | ||
| 45 | 干木耳 | 斤 | 1 | 占新雪域市场干木耳均价的比例，常规品种 | ||
| 46 | 干香菇 | 斤 | 1 | 占新雪域市场干香菇均价的比例，常规品种 | ||
| 47 | 花生米 | 斤 | 1 | 占新雪域市场花生米均价的比例，常规品种 | ||
| 48 | 红豆 | 斤 | 1 | 占新雪域市场红豆均价的比例，常规品种 | ||
| 49 | 绿豆 | 斤 | 1 | 占新雪域市场绿豆均价的比例，常规品种 | ||
| 50 | 白砂糖 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 51 | 辣椒段（辣） | 斤 | 1 | 根据市场报价，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 52 | 辣椒段（不辣） | 斤 | 1 | 根据市场报价，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 53 | 八角 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 54 | 桂皮 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 55 | 草果 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 56 | 生粉 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 57 | 一次性快餐盒（方形） | 箱 | 1 | 根据市场报价，整箱价格，常规品种 | ||
| 备注：所有报价均为含税价。 | ||||||
4.供货方所提供的单位货物应当符合标签标明的数量或体积，不存在少斤短两的情形，否则供货方应按单位货物货款的10倍向采购方赔偿损失,必要时可以解除合同。3.供货方所提供的货物为采购方要求之品牌规格的货物，非假冒伪劣、以次充好或侵犯其他第三人合法权益的货物。2.通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有SC认证标志。1.经国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物。猪肉产品每批提供品质及检疫合格证明。四、质量保证：供货方提供的各种食物原辅料、蔬菜、干货、调味、肉类等产品的质量应当符合以下标准：三、送货时间：供货方派人派车于每天上午7：00—8:30前将前一天所需采购原材料送到食堂并承担运输费用。
自2022年11月1日至2023年10月31日止六、服务有效期五、配送价格：供应商依据公司提出的供应要求及时间保质保量的完成配送，同时努力降低价格，按照当日新雪域市场价的成交比例执行。对于部分无固定成交价的单品，参照按公司对市场调查的菜品价格执行配送价格，调查市场包括但不仅限于石化、江洲、姚家洼等菜市场，如发现高于市场询价的5%，则按照全月单品数量扣除。6.送货车辆要求全封闭、无污染，符合食品卫生安全要求。5.所有散装食材必须新鲜、无异味，没有腐烂变质现象；禽肉鱼类食品不得有注水现象，且去除内脏净称，冷冻或者是包装食品必须在保质（存）期内，不得临近保质（存）期内。否则，可以拒收。对于定型包装类产品未标注（生产日期、保质期、保鲜期）产品，不在安全使用期内或无相关质量检验合格证明，一律退货，不予验收。
1.2评审工作由采购人组建的评审小组负责。1.1根据《中粮集团采购管理办法》、《中粮集团招标管理办法》，结合本项目特点制定本评审办法。1总则第四章评审标准和办法结算金额以实际到货金额为准，据实结算。七、其他
1.4.4向采购单位或者有关部门报告非法干预评审工作的行为。1.4.3推荐成交候选报价人名单，或者受采购人委托按照事先确定的办法直接确定成交人；1.4.2要求报价人对报价文件有关事项作出解释或者澄清；1.4.1审查报价文件是否符合采购文件要求，并作出评价；1.4评审小组按照采购文件规定的评审方法和标准进行评审，并独立履行下列职责：1.3评审工作应遵循公平、公正、科学及择优的原则，并以相同的评审程序和标准对待所有的报价人。
2.5确定成交候选人名单；2.3比较与评价；2.2澄清有关问题；2.1网上开启报价，对报价文件初审；2.评审程序1.5按本办法评审，评审小组确定成交候选人。
4.2在评审过程中，报价文件响应采购文件出现的偏离，分为实质性偏离和非实质性偏离。4.1本次综合评分的主要因素是：价格。4.评审细则及标准专家评审3.评审方法2.6编写评审报告。
4.2.1.5报价文件附有采购人不能接受的条件。4.2.1.4报价人递交两份或多份内容不同的报价文件，或在一份报价文件中对同一采购项目报有两个或多个报价，且未声明哪一个有效，按采购文件规定提交备选报价人案的除外；4.2.1.3明显不符合技术规格、技术标准的要求；4.2.1.2报价人资格不符合采购文件要求；4.2.1.1报价文件没有报价人法定代表人或授权代表人签字或加盖公章；4.2.1实质性偏离是指报价文件未能实质响应采购文件的要求。以下情况属于重大偏离：
得分权重依次分别为：肉类权重为50%、副食、调味料及辅料类权重为15%、豆制品类权重为7%、蛋类权重为8%、蔬菜类20%。根据食堂主要采购品类及采购金额大小，报价单涵盖肉类、副食、调味料及辅料类、豆制品类、蛋类、蔬菜类五大类57个食堂主要单品。4.5评审方法及标准4.4所有提供的软件（如有）、设备均不涉及知识侵权，不引起其他法律纠纷，并提供知识产权证明（如因知识产权引起法律纠纷，一切责任和费用由报价人承担）4.3由评审小组依据采购文件要求，对报价人进行评价，确定成交人。评审小组可书面要求报价人在规定的时间内予以澄清、说明或补正。报价人拒不或在规定的时间内没有进行澄清、说明或补正或澄清、说明、补正的内容也不能说明问题的，视为报价文件制作不规范，按每一项非实质性偏离进行扣分处理，直至该项分值扣完为止。评审小组不接受报价人主动提出的澄清、说明或补正。
表一---表五：肉食类、副食品、调味品及辅料类、豆制品类、蛋蔬菜类分项报价表食堂原辅料报价单位得分表报价单主要以报价单中的单品单价进行比较，单价最低的为单品第一名，第一名分值为95分，第二名分值为90分，第三名分值为85分，以算术平均值计算各个大类分数，最后按照五大类的权重，按照加权平均值计算总分。具体详见下表。
| 分类 | 品名 | 报价单位名次统计 | ||
| 1号报价单位名次 | 2号报价单位名次 | 3号报价单位名次 | ||
| 肉食类（权重50%） | 前夹肉 | |||
| 后腿肉 | ||||
| 五花肉 | ||||
| 瘦肉 | ||||
| 杂骨 | ||||
| 仔排 | ||||
| 猪脚 | ||||
| 仔鸡 | ||||
| 仔鸭 | ||||
| 黑母鸡 | ||||
| 草鱼 | ||||
| 鲫鱼 | ||||
| 白鱼 | ||||
| 基围虾 | ||||
| 牛腩 | ||||
| 牛肉 | ||||
| 牛里脊 | ||||
| 羊肉 | ||||
| 羊排 | ||||
| 黄鳝 | ||||
| 冷冻鸭翅 | ||||
| 冷冻鸭锁骨 | ||||
| 冷冻带鱼 | ||||
| 冷冻鸡中翅 | ||||
| 冷冻手枪鸡腿 | ||||
| 冷冻鸡脯肉 | ||||
| 获得第一名数量 | ||||
| 获得第二名数量 | ||||
| 获得第三名数量 | ||||
| 肉食类平均得分（计算方式：第一名数量*95+第二名数量*90+第三名数量*85)/26） | ||||
| 分类 | 品名 | 报价单位名次统计 | ||
| 1号报价单位名次 | 2号报价单位名次 | 3号报价单位名次 | ||
| 副食品、调味品及辅料类（权重15%） | 老抽王 | |||
| 美极 | ||||
| 蒸鱼豉油 | ||||
| 味精 | ||||
| 鸡精 | ||||
| 麻辣鲜 | ||||
| 干木耳 | ||||
| 干香菇 | ||||
| 花生米 | ||||
| 红豆 | ||||
| 绿豆 | ||||
| 白砂糖 | ||||
| 辣椒段（辣） | ||||
| 辣椒段（不辣） | ||||
| 八角 | ||||
| 桂皮 | ||||
| 草果 | ||||
| 生粉 | ||||
| 一次性快餐盒（方形） | ||||
| 获得第一名数量 | ||||
| 获得第二名数量 | ||||
| 获得第三名数量 | ||||
| 副食、调味品及辅料类平均得分（得分方式=（第一名数量*95+第二名数量*90+第三名数量*85)/19） | ||||
| 分类 | 品名 | 报价单位名次统计 | ||
| 1号报价单位名次 | 2号报价单位名次 | 3号报价单位名次 | ||
| 豆制品类（权重7%） | 豆参 | |||
| 香干 | ||||
| 酱干 | ||||
| 素鸡 | ||||
| 千张 | ||||
| 获得第一名数量 | ||||
| 获得第二名数量 | ||||
| 获得第三名数量 | ||||
| 豆制品类 平均得分（得分计算方式=(第一名数量*95+第二名数量*90+第三名数量*85)/5） | ||||
| 分类 | 品名 | 报价单位名次统计 | ||
| 1号报价单位名次 | 2号报价单位名次 | 3号报价单位名次 | ||
| 蛋类（权重8%） | 鸡蛋 | |||
| 蛋类得分（根据排名直接得分） | ||||
| 分类 | 品名 | 报价单位名次统计 | ||
| 1号报价单位名次 | 2号报价单位名次 | 3号报价单位名次 | ||
| 蔬菜类（权重20%） | 快菜 | |||
| 芽白 | ||||
| 包菜 | ||||
| 萝卜 | ||||
| 土豆 | ||||
| 冬瓜 | ||||
| 获得第一名数量 | ||||
| 获得第二名数量 | ||||
| 获得第三名数量 | ||||
| 蔬菜类得分（得分计算方式=(第一名数量*95+第二名数量*90+第三名数量*85)/6） | ||||
第五章合同草案5.2评审总得分相同的，由评委对名次相同的报价人进行投票，按所获票数由高到低顺序排列。5.1根据各报价人的评审总得分由高到低顺序列出报价人的名次，报评审小组确认后，最终评审得分最高的报价人为第一成交候选人，最终评审得分次高的报价人为第二成交候选人，依次类推。5、排序原则表六：报价单位综合得分表
| 分类 | 品名 | 综合得分情况 | ||
| 1号报价单位 | 2号报价单位 | 3号报价单位 | ||
| 最终平均得分（得分=肉食类平均得分*50%+副食、调料及辅料类平均得分*15%+豆制品类平均得分*7%+蛋类得分*8%+蔬菜类得分*20%） | ||||
| 评分标准 | 1、根据食堂采购品类及金额，分为肉类、副食、调味料及辅料类、豆制品类、蛋类、蔬菜类五大类，得分权重依次分别为：肉类权重为50%、副食、调味料及辅料类权重为15%、豆制品类权重为7%、蛋类权重为8%、蔬菜类20%。 2、 打分根据排名，逐个单品比较，单价最低的为第一名，第一名分值为95分，第二名分值为90分，第三名分值为85分，以算数平均值计算各个大类分数。 3、根据五大类相应权重，按照加权平均，分别计算相应最终得分。 | |||
食堂采购供货协议合同签订地点：合同签订时间：年月日食堂采购供货协议2023年食堂原辅材料采购项目合同编号：ZLJJZG202211
第二条、批次订货与临时订货为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供包括但不限于蔬菜、肉食、鲜禽、蛋、冷冻制品类、调味品、牛奶、水果、饮料等货物。根据甲方需求，乙方为甲方提供。第一条、供应范围根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的相关规定，甲、乙双方经过友好协商，自愿建立购销合作关系，为明确双方的权利义务，保障双方利益，特订立本合同。乙方：甲方：中粮粮油工业（九江）有限公司
3、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等在每日不迟于8:30将货物送到甲方食堂。乙方负责送货上门，按时保质保量完成甲方确认的订货单。2、乙方必须将合法有效的营业执照、食品经营许可证等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件（盖章）一并交甲方备案。1、批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准，货到时甲方签字确认。第三条：交货时间2、临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向乙方订货，订货方式可以是书面方式也可以是口头方式，如果是临时口头订货，乙方在到货时有权要求甲方以书面方式予以确认。1、批次订货：甲方每日向乙方订货一次，于送货前以书面/电话方式向乙方发出订货信息，乙方收到订货信息后壹小时内由指定人员签字后以传真/电话方式向甲方确认订货单。
（1）、腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；4、禁止下列食品送入食堂包括但不限于：3、计量工具及数量以甲方为准，每日验收食品人员：甲方安委会成员会对数量进行验收，食品质量由厨师进行验收，双方验收完成在送货单上确认。2、乙方供货按甲方验收标准执行，各类食品验收标准见附件。肉制品类必须经过有关部门质检合格且在保质期内的食品，不能是病残和母猪肉、变质等食品。调味品类必须在保质期内，且有质量安全认证。1、乙方所配送的食品均需符合国家饮食卫生标准，同时保证食材新鲜，不得出现存放时间较长、黄叶的蔬菜类，农药残留等各项指标不能超过国家有关标准。甲方有权对乙方配送菜品随机进行抽检送样到国家检测机构进行检测，费用由乙方承担。第四条、食品质量及验收要求
1、乙方需每天向甲方提供当日的送货清单（二联单，含单日品种及数量、价格），每日所提供食品的品种、数量由甲方决定，乙方依据甲方提出的供应要求及时间保质保量的完成配送。具体价格可以参考市场价，但必须经甲方确认价格为准。如甲方市场调查的当天菜价明显高于供货价格，按甲方市场调查的当天食品价格结算，且甲方有权解除协议。第五条、价格结算（5）、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的；（4）、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（3）、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品；（2）、含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的；
2、乙方必须是本人或固定两人长期送货，不得指派临时人员送货。运输车辆必须为乙方指定车辆报甲方备案。1、甲方所购买的食品无论多少，乙方应无条件为甲方送货。夏季送货需用冷冻车及符合食品冷冻条件的包装进行送货，保证食品质量。第六条、安全及其他事项一个月结算一次，有收货方签字确认后的送货单作为附件，供应商提供正规发票。甲方按月用转账或支票方式支付，以甲方实际购买的种类及数量据实核算。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方的收货单核对，无误后，由乙方出据正规发票，甲方才予以付款。甲方在收到乙方发票后十五个工作日内支付乙方货款。如甲方因特殊原因未能付款，需与乙方沟通并双方确认付款时间。3、结算及付款方式：2、甲方在送货清单食品仅进行初步验收签字确认，最终验收合格与否应由国家资质的国家检测机构检测为准，甲方享有保留最终确认食品验收合格与否的权利，
4、甲方迟延支付货款（不含双方沟通确认后的货款延付），按照该次应当向乙方支付货款总额的1%承担违约金。3、因乙方配送食品原材料质量问题产生的食品安全事故，由乙方全部负责事故产生的所有医药费用、住院伙食费、营养费、误工费等一切费用，并且负责法律上的一切责任问题。甲方有权立即解除合同，要求乙方承担5万元违约金，违约金不足以弥补损失的，甲方有权继续索赔。2、乙方因菜品质量问题导致退货、换货，且影响甲方供餐时间，每次支付违约金300元。一月内连续出现三次退换货甲方有权单方面解除合同并要求支付违约金：当月货款的30%。甲方因乙方送货质量问题拒绝收货，不属于违约。1、乙方延误交货时间，导致甲方供餐延误时，向甲方支付违约金为延误批次货物总价的10%。延误时间造成甲方恶劣影响的，甲方拒付所有货款。第七条、违约责任3、保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应履行义务和责任。乙方食品供应过程与运输往返过程车辆、人员及食品的安全、损毁灭失风险及人身财产损失由乙方负责，与甲方无关。配送车辆进入厂区后须遵守甲方的安全管理及各项管理制度。
2、本合同一式两份，自双方盖章之日起生效，甲乙双方各执壹份，具有同等法律效力。1、本合同有效期：2022年11月1日至2023年10月31日。第九条、合同生效违反本协议引起争议，甲乙双方应尽量协商，协商不能达到一致时，甲乙双方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼解决。第八条、争议解决方式5、甲方按上述规定解除合同，乙方需在甲方找到适合的供方并有甲方书面通知终止合同日期后停止配送食品给甲方。
纳税人识别号：纳税人识别号：甲方单位（章）：乙方单位（章）：《食品安全和价格服务承诺书》附件：4、其他未尽事宜，双方另行协商。3、本合同附件食品安全和价格服务承诺书和经甲方确认的送货清单、订货单，作为合同的组成部分，具有同等法律效力。
签订日期：年月日签订日期：年月日甲方联系电话：乙方联系电话：甲方法定委托人：乙方法定委托人：甲方银行账号：乙方银行账号：甲方开户行：乙方开户行：甲方地址：销方地址：
3、本供应商提供的产品须经过食堂验收人员的检验，若产品外观、包装、形式不符合要求，不能达到食品卫生要求，甲方有权当即拒收；本供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，甲方有权进行处罚或终止合同。2、本供应商保证所提供的产品是合格安全的产品，一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品，本供应商承担全部责任。1、依据产品质量监督检验部门提供的质量标准，本供应商提供的产品是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时交检疫报告原件或复印件。本着诚实守信的原则，为甲方食堂及时提供安全、卫生、优质、价格合理的食材，本供应商承诺如下：致中粮粮油工业(九江)有限公司：食品安全和价格服务承诺书
承诺单位：（签字盖章）日期：年月日7、因产品质量问题发生的食物中毒等事故，本供应商承担经济赔偿责任以及其它法律责任。6、本供应商严格按照市场行情，为甲方提供质优价廉，低于市场行情价格的产品。5、本供应商不能满足供货要求时，将提起15天通知甲方。4、本供应商按照食堂管理人员通知的时间、数量、品质要求及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认，不以任何理由推脱，一旦影响到食堂的正常运转，本供应商承担相应的经济赔偿。
法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）供应商：（盖单位章）报价文件项目编号：ZLJJ-ZG20221101食堂原辅材料采购项目第六章报价文件格式
3、保证忠实地执行买卖双方所签的合同，并承担合同规定的责任义务。2、我方已详细审查全部采购文件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。我方承诺保证按本采购文件、合同条款和技术标准的条件、要求履行相关义务，并承担责任。1.根据贵方的编号为ZLJJ-ZG20221101采购文件，遵照《民法典》等相关规定，经研究上述采购文件的采购须知、合同条款、技术要求及其他有关文件后，我司报价详见报价单。中粮粮油工业(九江)有限公司：报价函年月日
日期：年月日法定代表人或授权代理人（签字或盖章）：报价人名称（公章）：6、除非另外达成协议并生效，贵方的成交通知书和本采购及报价文件将成为约束双方的合同文件的组成部分。5、本报价自开启之日起15天内有效。4、愿意向贵方提供任何与该报价有关的数据、情况和技术资料。
法定代表人或委托代理人（签字或盖章）：报价人（盖章）：项目名称：2023年食堂原辅材料采购项目采购编号：ZLJJ2022-11报价一览表
| 序号 | 分类 | 品名 | 单位 | 数量 | 采购报价/元或百分比例 | 备注 |
| 1 | 肉食类 | 前夹肉 | 斤 | 1 | 占新雪域猪肉统货均价的比例 | |
| 2 | 后腿肉 | 斤 | 1 | 占新雪域猪肉统货均价的比例 | ||
| 3 | 五花肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 4 | 瘦肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 5 | 杂骨 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 6 | 仔排 | 斤 | 1 | 根据市场报价，整扇价格 | ||
| 7 | 猪脚 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 8 | 仔鸡 | 斤 | 1 | 占新雪域白条鸡统货均价的比例，去内脏净称 | ||
| 9 | 仔鸭 | 斤 | 1 | 占新雪域白条鸭统货均价的比例，去内脏净称 | ||
| 10 | 黑母鸡 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 11 | 草鱼 | 斤 | 1 | 占新雪域市场草鱼均价的比例，去内脏净称 | ||
| 12 | 鲫鱼 | 斤 | 1 | 占新雪域市场鲫鱼均价的比例，去内脏净称 | ||
| 13 | 白鱼 | 斤 | 1 | 根据市场报价，去内脏净称 | ||
| 14 | 基围虾 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜 | ||
| 15 | 牛腩 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 16 | 牛肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 17 | 牛里脊 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 18 | 羊肉 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 19 | 羊排 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜、不注水 | ||
| 20 | 黄鳝 | 斤 | 1 | 占新雪域市场黄鳝均价的比例，去内脏净称 | ||
| 21 | 冷冻鸭翅 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 22 | 冷冻鸭锁骨 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 23 | 冷冻带鱼 | 件 | 1 | 根据市场报价，AAA中宽 | ||
| 24 | 冷冻鸡中翅 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 25 | 冷冻手枪鸡腿 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 26 | 冷冻鸡脯肉 | 件 | 1 | 根据市场报价，20斤/件 | ||
| 27 | 豆制品类 | 豆参 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | |
| 28 | 香干 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 29 | 酱干 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 30 | 素鸡 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 31 | 千张 | 斤 | 1 | 根据市场报价 | ||
| 32 | 蛋类 | 鸡蛋 | 斤 | 1 | 占新雪域市场洋鸡蛋均价的比例 | |
| 33 | 蔬菜类 | 快菜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | |
| 34 | 芽白 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 35 | 包菜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 36 | 萝卜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 37 | 土豆 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 38 | 冬瓜 | 斤 | 1 | 根据市场报价，新鲜，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 39 | 副食品、调味品及辅料类 | 老抽王 | 瓶 | 1 | 根据市场报价，海天酱油1.9L 等同类或优于该品牌 | |
| 40 | 美极 | 瓶 | 1 | 根据市场报价，厨师复合调味汁1.8L 等同类或优于该品牌 | ||
| 41 | 蒸鱼豉油 | 件 | 1 | 根据市场报价，海天酿造酱油1.75L 等同类或优于该品牌 | ||
| 42 | 味精 | 袋 | 1 | 根据市场报价，武夷2.2千克 等同类或优于该品牌 | ||
| 43 | 鸡精 | 箱 | 1 | 根据市场报价，太太乐1千克*10包 等同类或优于该品牌 | ||
| 44 | 麻辣鲜 | 包 | 1 | 根据市场报价，王守义十三香102克 等同类或优于该品牌 | ||
| 45 | 干木耳 | 斤 | 1 | 占新雪域市场干木耳均价的比例，常规品种 | ||
| 46 | 干香菇 | 斤 | 1 | 占新雪域市场干香菇均价的比例，常规品种 | ||
| 47 | 花生米 | 斤 | 1 | 占新雪域市场花生米均价的比例，常规品种 | ||
| 48 | 红豆 | 斤 | 1 | 占新雪域市场红豆均价的比例，常规品种 | ||
| 49 | 绿豆 | 斤 | 1 | 占新雪域市场绿豆均价的比例，常规品种 | ||
| 50 | 白砂糖 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 51 | 辣椒段（辣） | 斤 | 1 | 根据市场报价，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 52 | 辣椒段（不辣） | 斤 | 1 | 根据市场报价，占新雪域市场单品均价的比例 | ||
| 53 | 八角 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 54 | 桂皮 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 55 | 草果 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 56 | 生粉 | 斤 | 1 | 根据市场报价，常规品种 | ||
| 57 | 一次性快餐盒（方形） | 箱 | 1 | 根据市场报价，整箱价格，常规品种 | ||
| 备注：所有报价均为含税价。 | ||||||
2.已经成交的，取消成交资格。1.被列入永久惩戒名单（黑名单）。与我方有关联关系的单位（包含企业、个体工商户等），未参与本次项目的报价。如后期采购人或采购单位检查发现存在与我方有关联关系单位共同参与报价或报价同一项目的，我单位愿意承担由此造成的一切后果，包括并不限于以下处罚：我单位在此郑重承诺：报价单位关联关系承诺书日期：年月日
承诺日期（必填）：年月日承诺人（签字有效）：承诺单位（盖章有效）：3.已经签订合同的，需承担合同总金额20%的违约金责任。
联系我们
上海总部：上海市浦东新区纳贤路800号科海大楼2层
无锡分公司：无锡市中国传感网国际创新园F11栋2楼
邮 箱：bd@datauseful.com
给力助理小程序
给力讯息APP
给力商讯公众号
返回顶部