成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处机关食堂劳务服务采购项目竞争性磋商成交公告

中标

金额

69.6万元

项目地址

四川省

发布时间

2022/11/15

公告摘要

项目编号n5101122022000340

预算金额70万元

招标公司成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处

招标联系人-

招标代理机构四川正德天择招标代理有限公司

代理联系人黄先生028-84885657

中标公司成都乐佳肴餐饮管理有限公司69.6万元

中标联系人-

公告正文

公告信息：
采购项目名称	机关食堂劳务服务采购项目
品目
采购单位	成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处
行政区域	龙泉驿区	公告时间	2022年11月15日 16:40
评审专家名单	刘忠兰,王峻峰,唐宏
总中标金额	￥69.600000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	黄先生
项目联系电话	028-84885657
采购单位	成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处
采购单位地址	成都市龙泉驿区成洛大道3789号
采购单位联系方式	028-84890589
代理机构名称	四川正德天择招标代理有限公司
代理机构地址	四川省成都市龙泉驿区大面街道悦来街82号12栋5层6号
代理机构联系方式	028-84885657
附件：
附件1	机关食堂劳务服务采购项目【评审情况】
附件2	包1供应商评审情况表
附件3	机关食堂劳务服务采购项目磋商文件（2022110301）
附件4	中小企业声明函

一、项目编号：N5101122022000340

二、项目名称：机关食堂劳务服务采购项目

三、采购结果

合同包1:

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
成都乐佳肴餐饮管理有限公司	四川省成都市龙泉驿区龙泉街道翠龙街翠龙街66号19楼附1922号	696,000.00元

四、主要标的信息

合同包1:

服务类（成都乐佳肴餐饮管理有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1	住宿和餐饮服务	机关食堂劳务服务采购项目	为成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处机关食堂提供食堂劳务服务。提供早餐、中午及晚上工作餐加工服务，采购人就餐人数及情况如下：采购人食堂就餐人数约400人，周一至周日提供早餐、午餐和晚餐，所需食材由采购人提供。根据需要承担临时应急用餐加工服务。就餐时安排专人负责监督刷卡就餐情况。供应商须依据食堂就餐情况，合理安排人员入驻食堂所在地，提供餐饮加工服务。	（一）三餐标准 1、早餐：面条、水饺、包子、抄手、馒头、稀饭、油条、鸡蛋、糕点、牛奶、豆浆、时蔬小菜等，按情况搭配，提供科学合理营养的配餐。 2、午餐：四菜一汤一小吃（两荤两素一汤一小吃），主食2种，水果，特殊情况除外。 3、晚餐：三菜一汤，特殊情况除外。以上服务时间为周一至周日提供伙食，节假日照常。（二）食品卫生管理要求 1、环境卫生要定人、定物、定时间、定质量，做到保持清洁，无垃圾污物。 2、生熟用具分开，不得混用，保持炊具、灶具清洁卫生。 3、定期进行防“四害”处置。 4、食堂仓库要专库专用。原料分类存放，食品生熟分开保管，并有四防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。 5、食堂工作人员要按食品行业的要求统一着装，讲究卫生，保持干净整洁。 6、食堂工作人员每年进行一次体检。（三）餐具、炊具和设备管理要求 1、所有工作人员均应爱护食堂炊事用具，不得损坏，并做到存放整齐，使用得当，如物品丢失应由供应商赔偿。 2、设备管理人员，应熟练掌握设备性能和操作技术，严禁非技术人员操作；设施设备操作应规范，保证操作人员的自身安全，禁止违规操作。 3、食堂的一切餐具和炊具，工作人员均不得自行外借。（四）食堂卫生管理要求 1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及中华人民共和国卫生部有关饮食卫生制度。 2、实行原料进出库验收验发制度。 3、餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度，坚持公用餐具每餐消毒。 4、卫生检查每次都有记录。（五）应急措施要求: 定期进行应急措施的演练。对管理服务过程中可能出现的突发性事件建立应急预案，组织实施培训、演习、评价和改进，事发时按规定途径及时报告采购人和有关部门，并采取相应措施。应急措施包含但不限于：（1）突发断水、断电、停气的应急措施。（2）消防应急措施。（3）食品卫生事件应急措施。	自2023年1月1日起两年，合同一年一签（经考核合格后方可续签）	供应商提供的食堂劳务服务须满足国家、行业相关规定要求。	696,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

刘忠兰（采购人代表）、王峻峰、唐宏

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

根据成本加合理利润原则，招标代理服务费按人民币10,500.00元计取

代理服务费金额：

合同包1： 1.05万元。收取对象：中标(成交)供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

备案编号：51011222210200003332[2022]01021，预算金额为人民币700,000.00元/年。本项目最高限价为人民币700,000.00元/年；供应商最后报价超过最高限价的，其响应文件作为无效处理。本项目成交金额为人民币696,000.00元/年。监督单位：成都市龙泉驿区财政局，联系电话：028-84636986。