中标
江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目招标公告
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金额
-
项目地址
江苏省
发布时间
2022/07/12
公告摘要
公告正文
江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目招标公告
项目概况
江苏中润工程建设咨询有限公司（以下称代理机构）受江苏商贸职业学院（以下称采购人）的委托，就其江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目组织招标，诚邀符合条件的潜在投标供应商参加投标。潜在投标人应在南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网站上获取招标文件，并于2022年 8月1 日 9点30分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
（一）项目名称：江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目
（二）项目编号： ZCC20220712017
（三）采购需求：详见招标文件第三章，请仔细研究。
（四）合同履行期限：2022年8月10日至2025年8月9日，合同一年一签。在合同经营期间，成交供应商服从学校管理，未发生食品安全事故、师生满意，经考核、测评综合满意率达到85%以上（含85%）且合同期内被学校因负面而约谈少于3次的，经学校同意可以续签合同一年。如屡次违反“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”仍不进行整改或违反相关法律法规的成交供应商，招标方有权终止合同。
（五）本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求：
(一)投标供应商应当具备的条件：
具有独立承担民事责任的能力；具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；法律、行政法规规定的其他条件。
（二）投标供应商其他资格要求及应提供的资料：
1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件 (提供有效的营业执照)；
2.上一年度的财务状况报告(公司成立不到一年不需提供)，2022年度任意月份依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；
3.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
4.参加采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；
5.法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人身份证明及法定代表人本人身份证两项复印件；非法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人签名或盖章的授权委托书及法定代表人和委托代理人（以下称被授权人）两个人的身份证复印件。被授权人为投标供应商正式人员证明材料【提供①与投标供应商签订的有效劳动合同复印件；②社保机构出具并盖章的投标供应商为其缴纳2021年12月- 2022 年5月连续六个月的养老保险缴费清单复印件】。
（三）本项目的特定资格要求：
①投标人必须具有从事餐饮行业的《食品经营许可证》；
②项目现场驻点负责人必须为投标供应商已经聘用的正式人员，以有效的劳动合同为准，同时提供在经营期内不得更换现场驻点负责人的承诺书。
三、获取招标文件
地点：南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网
方式：自行下载。
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
投标文件接收截止及评审时间：2022年 8 月1 日 9点30分（北京时间），逾时，采购人及代理机构将拒绝接收纸质投标响应文件。
投标文件接收地点：江苏省南通市江通路48号，江苏商贸职业学院资产管理处（西大门南侧）办公室。
评审地点：江苏商贸职业学院基建会议室，如有变动另行通知。
注：特别提醒
请投标供应商切实履行疫情防控责任，各投标供应商派1名代表参加投标开标活动，所派授权委托人应为无疫情接触史、无来自或途经中高风险地区（以官方实时更新为准）、身体健康且符合防控要求。
各投标供应商需提前充分预留时间到达，进入投标现场需佩戴口罩、配合进行登记及体温检测、主动出示健康码和通信大数据行程码。南通市内外人员应出具72小时内核酸检测报告。开评标期间必须全程佩戴好口罩，切实保持安全社交距离。各投标供应商因预留检查时间不足、未佩戴口罩、不配合查验健康码和通信大数据行程码、非绿色“健康码”、体温异常、有咳嗽等症状以及其他不符合疫情防控要求等情况导致不能参加开标活动的后果，由各投标供应商自行承担。具体疫情防控要求以南通市新冠肺炎疫情联防联控指挥部公告为准。
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、投标保证金
1、投标保证金：免收
七、履约保证金
1.本项目成交后的履约保证金：叁拾伍万元整。
2.成交供应商的履约保证金须在成交通知书发出之日起至合同签订前以银行汇票、网银转账、保函等形式提交给采购单位，成交供应商凭成交通知书与采购单位签订合同。超期或未有协商，则视为自动放弃成交资格。
3.成交供应商全部履约合同义务，成交供应商与采购单位完成有关交接，履约保证金余款（履约保证金总额-履约保证金扣除金额）无息返还给乙方（保函除外）。
4.发生以下情况的，履约保证金不予退还或部分退还：
a.签订合同后，成交供应商不履行合同义务的，采购单位有权全额扣除履约保证金，同时采购单位亦有权终止合同，中标供应商还须承担相应的法律赔偿责任；
b.成交供应商在履约过程中发生违约行为，给采购单位造成损失的，采购单位有权在成交供应商缴纳的履约保证金中予以扣款，以弥补采购单位经济损失，不足的部分成交供应商另外补齐。
八、其他补充事宜
1.项目开标活动模式：
本项目采用现场开标模式，投标供应商需在截止时间前将纸质投标文件送至招标文件指定地点。
2.对项目需求部分（供应商其他资格要求、项目需求、评分标准）的询问、质疑请向采购人提出，由采购人负责答复；对项目招标文件其它部分的询问请向招标代理机构提出。
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：江苏商贸职业学院
地址：江苏省南通市江通路48号
联系人：章老师 （后勤与基建处） 联系电话：0513-85679235
肖老师 （资产管理处） 联系电话：0513-85679264；
联系邮箱：jssyzcglc@ jsbc.edu.cn
2.监督、投诉联系方式
电话：0513-85679216，联系邮箱：jssyjjjc@163.com.
3.采购代理机构信息
名 称：江苏中润工程建设咨询有限公司
地址：南通市崇川路58号
联系方式：王跃军，电话0513-55887688
联系邮箱：jszrntzb@163.com
江苏商贸职业学院
2022年7月 12日
附件： 江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目.rar 江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目.rar
代理机构：江苏中润工程建设咨询有限公司采购单位：江苏商贸职业学院项目编号：ZCC20220712017招标文件食堂承包经营服务项目江苏商贸职业学院
第四章评审方法和程序第三章项目需求第二章投标人须知第一章招标公告目录二〇二二年七月十二日
欢迎参加本采购项目的招标。为了保证本次招标顺利进行，请在制作投标响应文件（以下称投标文件）之前，仔细阅读本招标文件的各项条款，并按要求制作和递交投标文件。谢谢合作！尊敬的投标人：第八章投标文件组成及格式第七章质疑与投诉第六章合同授予第五章合同主要条款
（二）项目编号：ZCC20220712017（一）项目名称：江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目一、项目基本情况江苏中润工程建设咨询有限公司（以下称代理机构）受江苏商贸职业学院（以下称采购人）的委托，就其江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目组织招标，诚邀符合条件的潜在投标供应商参加投标。潜在投标人应在南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网站上获取招标文件，并于2022年8月1日9点30分（北京时间）前递交投标文件。项目概况第一章招标公告
具有独立承担民事责任的能力；具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；法律、行政法规规定的其他条件。(一)投标供应商应当具备的条件：二、申请人的资格要求：（五）本项目不接受联合体投标。（四）合同履行期限：2022年8月10日至2025年8月9日，合同一年一签。在合同经营期间，成交供应商服从学校管理，未发生食品安全事故、师生满意，经考核、测评综合满意率达到85%以上（含85%）且合同期内被学校因负面而约谈少于3次的，经学校同意可以续签合同一年。如屡次违反“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”仍不进行整改或违反相关法律法规的成交供应商，招标方有权终止合同。（三）采购需求：详见招标文件第三章，请仔细研究。
5.法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人身份证明及法定代表人本人身份证两项复印件；非法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人签名或盖章的授权委托书及法定代表人和委托代理人（以下称被授权人）两个人的身份证复印件。被授权人为投标供应商正式人员证明材料【提供①与投标供应商签订的有效劳动合同复印件；②社保机构出具并盖章的投标供应商为其缴纳2021年12月-2022年5月连续六个月的养老保险缴费清单复印件】。4.参加采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；3.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；2.上一年度的财务状况报告(公司成立不到一年不需提供)，2022年度任意月份依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件(提供有效的营业执照)；（二）投标供应商其他资格要求及应提供的资料：
方式：自行下载。地点：南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网站三、获取招标文件②项目现场驻点负责人必须为投标供应商已经聘用的正式人员，以有效的劳动合同为准，同时提供在经营期内不得更换现场驻点负责人的承诺书。①投标人必须具有从事餐饮行业的《食品经营许可证》；（三）本项目的特定资格要求：
请投标供应商切实履行疫情防控责任，各投标供应商派1名代表参加投标开标活动，所派授权委托人应为无疫情接触史、无来自或途经中高风险地区（以官方实时更新为准）、身体健康且符合防控要求。注：特别提醒评审地点：江苏商贸职业学院基建会议室，如有变动另行通知。投标文件接收地点：江苏省南通市江通路48号，江苏商贸职业学院资产管理处（西大门南侧）办公室。投标文件接收截止及评审时间：2022年8月1日9点30分（北京时间），逾时，采购人及代理机构将拒绝接收纸质投标响应文件。四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
七、履约保证金1、投标保证金：免收六、投标保证金自本公告发布之日起5个工作日。五、公告期限各投标供应商需提前充分预留时间到达，进入投标现场需佩戴口罩、配合进行登记及体温检测、主动出示健康码和通信大数据行程码。南通市内外人员应出具72小时内核酸检测报告。开评标期间必须全程佩戴好口罩，切实保持安全社交距离。各投标供应商因预留检查时间不足、未佩戴口罩、不配合查验健康码和通信大数据行程码、非绿色“健康码”、体温异常、有咳嗽等症状以及其他不符合疫情防控要求等情况导致不能参加开标活动的后果，由各投标供应商自行承担。具体疫情防控要求以南通市新冠肺炎疫情联防联控指挥部公告为准。
b.成交供应商在履约过程中发生违约行为，给采购单位造成损失的，采购单位有权在成交供应商缴纳的履约保证金中予以扣款，以弥补采购单位经济损失，不足的部分成交供应商另外补齐。a.签订合同后，成交供应商不履行合同义务的，采购单位有权全额扣除履约保证金，同时采购单位亦有权终止合同，中标供应商还须承担相应的法律赔偿责任；4.发生以下情况的，履约保证金不予退还或部分退还：3.成交供应商全部履约合同义务，成交供应商与采购单位完成有关交接，履约保证金余款（履约保证金总额-履约保证金扣除金额）无息返还给乙方（保函除外）。2.成交供应商的履约保证金须在成交通知书发出之日起至合同签订前以银行汇票、网银转账、保函等形式提交给采购单位，成交供应商凭成交通知书与采购单位签订合同。超期或未有协商，则视为自动放弃成交资格。1.本项目成交后的履约保证金：叁拾伍万元整。
1.采购人信息九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。2.对项目需求部分（供应商其他资格要求、项目需求、评分标准）的询问、质疑请向采购人提出，由采购人负责答复；对项目招标文件其它部分的询问请向招标代理机构提出。本项目采用现场开标模式，投标供应商需在截止时间前将纸质投标文件送至招标文件指定地点。1.项目开标活动模式：八、其他补充事宜
2.监督、投诉联系方式联系邮箱：jssyzcglc@jsbc.edu.cn肖老师（资产管理处）联系电话：0513-85679264；联系人：章老师（后勤与基建处）联系电话：0513-85679235地址：江苏省南通市江通路48号名称：江苏商贸职业学院
联系方式：王跃军，电话0513-55887688地址：南通市崇川路58号名称：江苏中润工程建设咨询有限公司3.采购代理机构信息电话：0513-85679216，联系邮箱：jssyjjjc@163.com.
3.招标文件的解释权属于江苏中润工程建设咨询有限公司。2.招标活动及因本次招标产生的合同受中国法律制约和保护。1.本招标文件仅适用于江苏中润工程建设咨询有限公司组织（以下称代理机构）的招标活动。一、说明第二章投标人须知联系邮箱：jszrntzb@163.com
2.招标文件的澄清、修改、补充等内容均以书面明确的形式发布，且以在南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网站上发布的信息为准。1.采购人有权对发出的招标文件进行必要的补充说明、澄清或修改。二、招标文件的补充说明、澄清、修改、答疑6.招标文件项目需求提供的可能涉及到的工艺、材料、设备、商标、样本、技术规范、参数规格、品牌等，仅作为说明并没有限制性，投标人在投标中可以选用替代标准，但这些替代标准要优于或相当于项目需求技术规格中要求的标准，以满足采购人的需要。5.投标人应认真审阅招标文件中所有的事项、格式、条款和规范要求等，如果投标人没有按照招标文件要求提交投标文件，或者投标文件没有对招标文件做出实质性响应，将被拒绝参与投标。4.投标供应商下载招标文件后，应仔细检查招标文件的所有内容，如有内容或页码短缺、资格要求和技术参数含有倾向性或排他性等表述的，应在招标文件发布后3日内以书面形式提出询问或疑问（发送至邮箱jssyzcglc@jsbc.edu.cn），未在规定的3日内提出询问或疑问的，视同供应商理解并接受本招标文件所有内容，由此引起的损失自负。投标供应商不得在招标结束后针对招标文件所有内容提出质疑事项。非书面形式的不作为日后质疑提出的依据。
1.投标文件由：（1）资格审查文件、（2）技术标共二部分组成。三、投标文件的组成及装订（资格后审原件包、资格后审材料资料文件包不必分标段提交，但技术标均需按所投标段分别制作和提交）。6、招标采购人视情组织答疑会。如有答疑且对招标文件内容有修改，代理机构将按照本须知有关规定，以补充通知（公告）的方式发出。5、除非代理机构以书面的形式对招标文件作出澄清、修改及补充，投标供应商对涉及招标文件的任何推论、理解和结论所造成的结果，均由投标供应商自负。4、补充说明、澄清或修改的内容可能影响到响应文件编制的，代理机构将在提交首次响应文件截止之日3日前，发布补充说明、澄清或修改公告，不足3日的，应当顺延提交首次响应文件截止之日。3、代理机构对招标文件的补充说明、澄清或修改，将构成招标文件的一部分，对投标供应商具有约束力。
3.投标人可将投标文件正副本统一密封或分别密封，如正本和副本分别密封的，应在封袋上标明正、副本字样。2.投标文件分二册密封。第一册为“资格审查文件”，第二册为“技术标”。投标文件的第一册、第二册应分别密封，并在封袋上标明“资格审查文件”、“技术标”。1.投标人应准备伍份完整的投标文件，其中正本壹份，副本肆份，并标明“正本”或“副本”字样，若有差异，概以“正本”为准。四、投标文件的份数、签署（分标段制作）3.投标文件的“资格审查文件”、“技术标”各自装订成册。特别提示：（两部分需分别单独密封）2.投标人按招标文件要求编写投标文件，并牢固装订成册。投标文件均需采用A4纸（图纸等除外）。投标文件不得行间插字、涂改、增删，如修改错漏处，须经签署投标文件的投标人法定代表人或其委托的代理人（以下称被授权人）签字（或盖章）并加盖公章。
1.从投标文件接收截止之日算起，45个“日历天”内投标书应保持有效。有效期短于这个规定期限的，投标将被拒绝。六、投标文件的有效期密封后，应在每一密封包的投标文件上明确标注投标项目名称、项目编号、投标文件各自对应的名称、投标人全称及日期，同时加盖投标人公章。五、投标响应文件的密封及标记5.开标程序顺利进行后，所有投标文件都将作为档案保存，不论成交与否，采购人均不退回（未拆封的除外）。4.投标文件正本须按招标文件要求由法定代表人或被授权人签字或盖章并加盖投标单位印章。副本可复印，但须加盖投标单位印章。
十、投标文件递交时间及地址九、投标保证金：免收无论招标过程和结果如何，投标人自行承担与本次项目招标有关的全部费用。投标人承担参与投标可能发生的全部费用，采购人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。八、投标费用七、投标报价（无）2.在特殊情况下，招标人可与投标人协商延长投标书的有效期。这种要求和答复都应以书面、传真、或电报的形式进行。同意延长有效期的投标人不能修改投标文件，按本招标文件规定的投标保证金的有效期也相应延长。拒绝接受延期要求的投标人的投标书将被拒绝，但投标保证金可退还。
一、项目概况请投标人在制作投标文件时仔细研究项目需求说明。投标人不能简单照搬照抄采购单位项目需求说明中的技术、商务要求，必须作实事求是的响应。如照搬照抄项目需求说明中的技术、商务要求的，中标后供应商在同采购单位签订合同和履约环节中不得提出异议，一切后果和损失由中标供应商承担。如投标人提供的货物和服务同采购单位提出的项目需求说明中的技术、商务要求不同的，必须在《技术条款响应一览表》上明示，如不明示的视同完全响应。第三章项目需求参照相关法律法规的规定和江苏商贸职业学院采购管理制度执行。十一、未尽事宜投标人必须在规定的时间将投标文件送达指定地点。采购人将拒绝接收在截止时间后递交的投标文件。
3.项目标段：本项目招标共分两个标段，投标单位可以对两个标段进行投标响应，但不得兼中（一个投标单位最多只能中标一个标段）。2.项目地点：江苏省南通市崇川区江通路48号江苏商贸职业学院食堂。电话：0513--85679235联系人：章老师现场勘察时间：2022年7月14日-7月28日（9:00－16:00）；1.项目基本情况：学校教职工400余人，2022年学校本部在校学生数约9000人，北食堂共两层，均为学生食堂，南食堂共三层（1-2层为学生食堂，3层为教工食堂）。食堂设有粗加工间、操作间、洗消间、仓库，并配备基本的炊餐具、货架、水池、冰箱、桌椅、工作台、保温台等设备。学校已在各食堂备餐厅窗口安装校园一卡通刷卡机和学付宝消费系统，供学生刷卡消费。本项目基本情况简介为概况，数据仅供参考，投标方应充分考虑到前述现状实情可能存在的误差与将来可能出现的变化，同时，提请认真勘察学院周边情况，认真勘察学校食堂的现状，并以现状为准，任何的想当然或猜测所造成的后果，由投标单位自行承担。
2.经营范围：学生食堂以基本大伙（保障性伙食）为主，特色品种为辅。常态下，要求每个食堂的窗口开出率不得低于90%，其中基本大伙（保障性伙食）窗口的比例未经学校后勤保障处的书面同意，不得低于60%。食堂不得经营学校超市经营范围内的食品、饮料（如定型包装食品、饮料）等。各标段食堂禁止制售国家明令禁止销售的食品品种和凉菜。1.法律法规：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《关于规范和加强高等学校学生食堂工作的指导意见》等国家有关法律和法规条例；遵守学校各项规章制度，“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”（附后），服从学校以及上级部门的管理、监督、指导、考核，并接受师生的综合评价。二、承包经营要求：4.承包经营期限：2022年8月10日至2025年8月9日，合同一年一签。在合同经营期间，成交供应商服从学校管理，未发生食品安全事故、师生满意，经考核、测评综合满意度达到85%以上（含85%）且合同期内被校方因负面而约谈少于3次（含3次）的，经学校同意可以续签合同一年。如成交供应商屡次违反“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”不进行整改或违反相关法律法规的，学校有权终止合同。第二标段：北食堂（含一层第二食堂、二层第四食堂）经营服务。第一标段：南食堂（含一层第一食堂、二层第三食堂和三层教工食堂，教工食堂含经营各种培训及公务用餐）经营服务。
6.用餐时间：学生食堂开餐时间为早餐6:30起；晚餐22:00结束，具体经营时间须根据学生的需求及学校要求进行实施。5.食堂考核资金严格按照学校财务制度执行，扣得资金全部用于食堂建设或运营或纳入学生食堂饭菜价格平抑基金，实行专款专用。特别说明：用餐付款，除学校专用“一卡通”卡、“学付宝”结算付费方式外，未经学校同意不允许有第三种方式，否则每发现一次，扣除履约保证金1000元。承包经营协议正常履行结束后，成交供应商与学校完成有关交接，履约保证金余款（履约保证金总额-履约保证金扣除金额）无息返还给成交供应商。4.考核和营业款的收提取要求：营业款由学校统一收款管理。为预防新冠肺炎疫情或承包单位资金风险等因素突发的影响，承包单位至少存有确保食堂正常运营一个月的周转资金，食堂营业款采用隔月足额提取的方式。当每学期测评满意率：100%≥满意率≥85%时，不扣履约保证金；当每学期测评满意率：75%≤满意率＜85%时，满意率每低1%，扣履约保证金5000.00元作为违约金；当每学期测评满意率：满意率＜75%时，满意率每低1%，扣履约保证金1万元作为违约金，如履约保证金不够扣除需补足。3.经营要求：严禁在备餐（售卖）间、过道等非加工区域乱设加工点；必须依法经营、自主经营、自负盈亏，不得超范围经营，自行招聘工作人员，办理工作人员用工手续，自行解决食宿，并承担由此产生的相关税、险等其他一切费用、责任等。同时成交供应商必须及时办妥专属的食品卫生许可证（费用自理），确保经营的合法性。不得将食堂转让（转包）、窗口（特色窗口）分包或再次委托他人经营，更不能利用学校资产搞不法经营，一经发现，学校有权终止合同，并没收全部合同履约金，直至追诉法律责任（所聘用人员必须出具公安部门的无违法犯罪证明、接种新冠疫苗证明，无条件服从学校疫情防控工作要求）。
9.厨房设备：学校提供现有的设备、设施和炊餐用具、公共餐具，（具体由投标人自行踏勘现场），日常低值易耗品由成交供应商根据需要自行购置；经营过程中,学生食堂的大型维修改造、大型餐饮设备配置和更新，空调、电梯等大型配套服务设施投入和运行费用，由学校负责。现有食堂各功能区齐全，成交供应商为了提升服务，在现有的经营场所允许的范围内，经学校同意后可增添设备、装饰装潢，所添置设备、装饰装潢的资金由成交供应商自筹，合同履约期满后成交供应商添置的设备自行处理。成交供应商添置设备用电必须告知并征求的后勤保障处电工专门人员的同意，满足安全用电规范要求，严禁擅自私拉乱接，否则每发现一例处罚违约金200.00元，并断电整改，直至满足安全用电要求为止。特别说明：第一标段教工食堂所聘厨师必须持厨师等级证书，熟悉淮扬菜系为主，其它菜系为辅，并能完成学校各类接待任务，厨师上岗前，需按学校要求进行“试菜”，如不符合要求，学校有权要求更换厨师。本标段的主要管理人员（驻点现场负责人、食品安全员、仓库保管员）接受学校后勤保障处管理及考核。驻点现场负责人必须每日进行现场巡查，并对检查中发现的问题及时予以处理，负责监督、处置开饭时间售卖窗口一切事宜，售卖前安排专人“试菜”，售卖中安排厨师“灶台”在岗，一旦发现某菜要脱销，立即通知（指令）厨师加做，保证食堂正常供应，尽可能做到1—2种蔬菜现炒现卖，售卖后负责正确处置剩饭剩菜，保证食堂食品安全卫生。投标单位须承诺，专职驻点现场负责人必须在本标段食堂工作至少一年内不得随意更换，中途如需更换，投标单位须提前1个月向学校后勤保障处提出书面申请，学校同意后方可更换，新更换的专职驻点现场负责人的资质、条件不得低于投标时承诺的条件。如未经学校同意擅自变更，则视为违约，将进行违约处罚，驻点现场负责人按20000.00元/次扣除履约保证金，厨师等其他管理人员按5000.00元/次扣除履约保证金。因故学校要求成交供应商调整专职驻点现场负责人、管理人员、厨师的，成交供应商应无条件安排，并在5个工作日内完成调整。逾期则按2000.00元/天扣除履约保证金。成交供应商法人必须每个月不少于2次到现场督查食堂运行情况，及时处理食堂驻点现场负责人职权范围以外的相关事宜，因故不能到现场督查工作时，需提前书面请假，每学期请假不得超过两次，超过两次的按5000.00元/次扣除履约保证金。8.人员要求：每个标段必须配备一名食堂专职驻点现场负责人（必须与投标人资格及要求中的现场驻点负责人为同一人进行全日制管理，由学校后勤保障处考勤考核，具备高中/高职及以上文化程度，有在投标人单位从事餐饮行业经营管理经历，以社保记录为准）和其他相关从业人员。成交供应商所有从业人员必须持有效的健康证和与成交供应商签订有效劳动合同或劳务合同上岗。成交供应商必须将为所有从业人员办理的人身意外伤害保险、健康证、劳动合同或劳务合同和身份证复印件报送学校管理部门（后勤保障处）备案，便于日常、疫情防控期间的人员管理。如从业人员（非食堂专职驻点管理人员）发生变化，需提前一周向学校后勤保障处提出书面申请，学校同意后方可更换，更换时同时报送以上相关资料。学校管理部门不定期对从业人员情况进行核查，如发现从业人员与备案人员不符的，将作转租、分租、委托他人经营论处，学校有权视情结进行违约处罚或终止协议。7.人员组成：专职现场驻点负责人、管理人员、厨师、点心师、勤杂工等人员。人员配置需进行优化组合，须满足学生食堂用餐、清洁卫生及洗消等管理工作。
13.卫生要求：保障环境整洁、货物堆放整齐、设施设备卫生，做好每日、每周和每月定期环境卫生，分区责任明确，台账资料齐全，必须检查设备完好情况，满足上级监督部门环境卫生要求。负责所经营食堂的炊具、餐具清洁消毒、餐厅的卫生保洁、泔水清理和垃圾清运。如遇疫情防控或其它突发事件，学校需要封闭管理的情况下，成交供应商按就餐人数配备足够的食材贮存量（主食保供30天、副食及调味品保供15天、蔬菜保供7天），充分保障在校师生正常的伙食供应。12.根据《关于规范和加强高等学校学生食堂工作的指导意见》（苏教发函〔2021〕121号）文件有关规定，食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜）的采购，由学校组织，通过招标实施采购。成交供应商必须严格履行合同，对食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜），做好食材使用的申报、验收、入库、出库、库存管理和核算相关工作，校方派专人监管，所涉及的食堂大宗商品的货款由成交供应商按时足额以食堂大宗商品中标价格结算货款，并主动接受学校对食堂的财务监督，及时向学校披露食堂逐月收支明细。如成交供应商未按学校要求，向其他供应商采购食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜），一经发现必须全部退货，同时对成交供应商给予采购金额的双倍处罚；成交供应商应做好索票、索证等工作。由成交供应商自行采购的其他物资，须定期报送学校后勤保障处备案，做好索票、索证工作，学校有权要求更换不合格的食材供应商。11.质量要求：饭菜质量好、色香味俱佳、花色品种齐全，冬季有保温措施。严禁经营过期、霉变、变质、三无食品。原材料进货渠道正规，供应商证件齐全。所有成交供应商饭菜质量要求必须达到学校提出的质量要求，如果拒不接受学校管理要求的，学校有权终止合同，并没收食堂合同履约保证金。10.服务态度：热情好客，不争吵不打架，积极处理好意见和纠纷，主动提高师生满意度；服从学校后勤保障处的管理和监督。合同履约期内学校提供的原有设备（含明厨亮灶设施设备）、设施，以及烟道清洗、排污管道疏通等的维修、维护工作及费用，食厨废弃物（泔水）的清运工作及费用，由成交供应商负责，成交供应商自备的餐具设备、设施维修及更换费用由成交供应商自行承担。
16.满意度要求：师生满意度达85%以上，作为合同继签必备条件之一。学生食堂满意度测评由学校后勤保障处和学工处共同组织，教工餐厅满意度测评由学校后勤保障处与工会共同组织，测评期间成交供应商派专人参与工作和监督。15.相关费用：根据《江苏省教育厅关于进一步加强社会餐饮企事业承包经营高校食堂管理的意见》（苏教安〔2011〕11号）、《江苏省教育厅关于社会餐饮企事业承包经营高校食堂管理实施办法（试行）的通知》（苏教安〔2011〕12号）、《关于规范和加强高等学校学生食堂工作的指导意见》（苏教发函〔2021〕121号）等文件有关规定，学校免收食堂管理费，房屋场地实行“零租赁”。14.价格要求：为保证师生利益，参照《高等学校学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》（中高学后伙〔2012〕2号）的要求，基本大伙（保障性伙食）、风味小吃的毛利率控制在35%范围内，并严格遵循招标方定价销售相关规定。基本大伙（保障性伙食）限价供应，食品品目、主副材配比、克重和售卖单价必须上报学校后勤保障处，经学校管理部门核定质量、价格后方可实施。基本大伙（保障性伙食）早中晚餐高、中、低档菜肴按3:4:3比例供应；每餐必须提供2元以内特价菜2个，以满足不同层次学生需求，并在餐厅提供免费汤。如学校需开售清真窗口，成交供应商必须保证开设清真窗口；或通过资助+补贴+优惠服务等方式解决少数民族学生的用餐，具体标准由双方协商并征求相关学生的建议确定；特色品种可设小炒、面点、砂锅等风味小吃，设置特色品种，须提前将方案报学校管理部门，经学校同意且核定特色品种、主副材配比、克重和售卖单价后方可实施，特色风味小吃价格不得高于学校周边同类食品，特色品种、主副材配比、克重和售卖单价需在食堂显著位置公布，接受学生、教职工监督；如随意调整的将视情况进行相应违约处罚；如因市场原因，原材料价格上涨超过25%时，需提交调价书面申请，经学校管理部门同意后方可实施，并在食堂显著位置公布；当市场原材料价格下降超过25%时，学校有权要求食堂相应下调菜价，并予公布。依据近三年学校食堂运营的实际，每一标段食堂每天平均产生垃圾5桶，按学校与南通市环卫部门签订的垃圾清运合同，每桶每年的清运费3000.00元，则每年每一标段食堂垃圾清运费共计15000.00元，此项费用由成交供应商承担。若发现食厨废弃物（泔水）混入生活垃圾收集桶内，每发现一次扣除履约保证金500.00元。成交供应商定期对油烟管道和隔油池等进行清洁、疏通。定期对餐具进行检测，所产生的费用由成交供应商自行承担。每学期至少一次对厨房油烟设备及其管道的清洗，确保厨房油烟设备及其管道畅通，无消防隐患，并提供对其设备清洗的协议和验收报告，费用由成交供应商自行承担。餐厅、各操作间、室内外楼梯等环境卫生清洁、承包区域周围10米内均属于成交供应商的管理范围。学校只提供现有的设备和设施、炊餐用具及公共餐具。日常低值易耗品由成交供应商根据需要自行购置；经营过程中,学校的房屋建筑的维修工作及维修费用，由学校负责；学校提供的设备（含明厨亮灶设施设备）、设施维修工作及维修费用，由成交供应商负责，确因设备设施老化非人为因素造成的损耗及损坏，经后勤保障处确认，维修及更换费用由学校负责。成交供应商自备的餐具设备、设施维修及更换费用由成交供应商自行承担。
22.成交供应商必须购买公众责任（保障第三者）餐饮场所责任险或校园餐饮场所责任险和食品安全责任险。所购险额理赔至少达到200万元以上。21.学校所提供或投入的设施、设备等固定资产存放地点如需调整须征得后勤保障处同意并报资产管理处备案。成交供应商经营期满必须确保学校所投入的设施、设备正常、完好，保质保量如数交回学校，如有缺损或丢失按照《江苏商贸职业学院固定资产损坏丢失赔偿处理暂行办法》处理。20.合同期满或因成交供应商的责任而导致合同终止后，成交供应商自备物资（指库存物资、自行添置的设备等）由成交供应商自行处理，学校不承担任何处理的义务。19.成交供应商在经营期间自觉接受学校和市场监督管理局及相关政府部门的监督检查，学校将定期对经营食堂的服务、价格等情况进行综合测评，若经营期间发生食物中毒事故或其它重大事故，学校可对成交供应商作出相应处理直至终止经营合同，没收合同履约保证金。由此造成的一切损失均由成交供应商承担，学校不承担任何赔偿义务或其他附加责任。18.其他事项：经营过程中成交供应商必须承担经营所产生的全部费用。例如：水电气费；水电气设施的维保费用；食品留样设备；餐厨垃圾、废弃油脂处理费用；全部油烟管道的清洗费用；灭四害费用；洗碗机维保费用；燃气检测维保费用；餐具检测费用；食堂基础设施改造费用；下水道疏通、清理费用；灶具添置费用；食堂公共部分不可预见费用；餐具添置与维保费用；食堂的整层楼面的保洁费用；餐具清洗、消毒费用；卫生清洁、垃圾清运处理；以及所用人员的工资、保险、各种奖酬金、福利、防暑降温费等一切费用，自行支付，按月结算。17.安全要求：不得发生食物中毒事件、违法刑事犯罪事件、火灾事故、其它重大安全生产事故。因成交供应商管理不善造成食物中毒、消防安全、人生安全事故的，由成交供应商负全部责任并没收全额履约保证金。成交供应商必须负责所经营食堂内的一切安全工作，必须服从学校职能部门的统一管理，确保全年安全无事故。
28.成交供应商必须无条件配合学校完成扶贫物资采购任务。具体采购任务根据上级有关文件和学校要求执行。27.成交供应商服从学校的管理，自觉参加学校组织的各项工作会议和活动，定期组织员工参加学校举办的各项培训活动，成交供应商负责定期对其所有从业人员进行食品安全知识培训及业务知识培训，以提升食堂的服务水平。26.厨房刀具属于“管制类刀具”，乙方必须集中统一管制。刀具要统一编号，与使用者人员一一对应，责任到人，不使用时乱扔乱放，否则严格按合同相关条款进行违约处罚。25.成交供应商须严格按照国家《劳动法》、《劳动合同》等规定合法用工，成交供应商的员工，与学校不存在任何雇佣、委托等劳动关系，同时成交供应商员工在工作过程中造成的事故，安全责任由成交供应商负责。经营过程中，食堂所有员工必须持有合法、有效的健康证，办证费用由成交供应商自行承担。24.水电气费用（空调、电梯用电除外）均由成交供应商承担，水、电、燃气费用按月照价在营业额中扣除或自行缴纳，其中水2.84元/吨，电0.54元/度，燃气2.68元/立方米（如遇价格调整，按新价格进行结算）。23.成交供应商必须按高校食堂7S、5C等现场管理体系的标准落实好食堂经营服务管理。
一、采购人委托招标代理机构组织招标评审方法和程序食堂日常监督巡查考核违约处理标准江苏商贸职业学院三、考核标准：按照“江苏商贸职业学院食堂日常监督巡查考核违约处理标准”执行。
三、资格审查2.投标人不足3家的不得开标，相应处理方式见本招标文件第四章第十条的规定。1.招标代理机构主持开标并记录，及时处理投标人代表提出的询问或者回避申请。二、开标2.投标人的法定代表人或被授权人须持身份证准时参加投标会。1.成立评标委员会小组，由采购人代表和有关专家依法组成。
2.采购代理机构负责组织评标工作，并履行下列职责：1.评标时间：资格审查结束以后。四、评标3.合格投标人不足3家的，不得评标，相应处理方式见本招标文件第四章第十条的规定。2.资格审查合格的供应商进入评标。1、开标后，采购人及其委托的采购代理机构根据招标文件载明的资格审查要求，对投标人的资格进行审查。
（6）根据评标委员会的要求介绍采购相关政策法规、招标文件；（5）在评标期间采取必要的通讯管理措施，保证评标活动不受外界干扰；除采购人代表、评标现场组织人员外，采购人的其他工作人员以及与评标工作无关的人员不得进入评标现场；（4）组织评标委员会推选评标组长，采购人代表不得担任组长；（3）公布投标人名单，告知评审专家应当回避的情形；（2）宣布评标纪律；（1）核对评审专家身份和采购人代表授权函，对评审专家在采购活动中的职责履行情况予以记录，并及时将有关违法违规行为向有关部门报告；
④经评标委员会认定评分畸高、畸低的。③评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的；②分项评分超出评分标准范围的；①分值汇总计算错误的；（8）核对评标结果，有下列规定情形的，要求评标委员会复核或者书面说明理由，评标委员会拒绝的，则予以书面记录并向学校招标管理部门报告：（7）维护评标秩序，监督评标委员会依照招标文件规定的评标程序、方法和标准进行独立评审，及时制止和纠正采购人代表、评审专家的倾向性言论或者违法违规行为；采购人可以在评标前说明项目背景和采购需求，说明内容不得含有歧视性、倾向性意见，不得超出招标文件所述范围。说明应当提交书面材料，并随采购文件一并存档；
4.评标委员会成员独立履行以下职责与义务：（3）评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行，或者招标文件内容违反国家有关强制性规定的，应当停止评标工作，与采购人或者采购代理机构沟通并作书面记录。采购人或者采购代理机构确认后，应当修改招标文件，重新组织采购活动。（2）对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正，应当采用书面形式由投标人代表签字，但不得超出招标文件的范围或者改变其实质性内容；（1）独立履行审查、评价合格投标人的投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求并进行比较和评价；按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价并依据招标文件载明的评标方法直接确定中标人；3.评标委员会负责具体评标事务：（9）处理与评标有关的其他事项。
（6）配合相关部门的投诉处理工作；（5）对评标过程和结果，以及投标人的商业秘密保密；（4）可以要求投标人对投标文件有关事项做出解释或澄清；（3）按照招标文件规定的评标办法和评标标准进行评标，对评审意见承担个人责任；（2）审查合格投标人的投标文件是否实质性响应招标文件要求，并做出评价；（1）遵纪守法，客观、公正、廉洁地履行职责；
五、评审原则8.在投标文件的评审、澄清、评价和比较以及授予合同的过程中，投标人对采购人和评标委员会成员有施加影响的任何行为，都将取消其可能的中标资格。7.评审期间，合格投标人的投标文件仍有可能被评标委员会根据规定判为无效投标。6.开标后直到公告项目成交结果发出成交通知书并授予中标人合同为止，凡属于评审、澄清、评价和比较投标的所有资料及有关授予合同等的相关信息，都不应向投标人或与评标无关的其他人泄露。5.除采购人代表、评标现场组织人员外，采购人的其他工作人员以及与评标工作无关的人员不得进入评标现场；有关人员对评标情况以及在评标过程中获悉的国家秘密、商业秘密负有保密责任。（7）配合采购人或采购代理机构答复投标人提出的质疑。
1.评标程序：六、评审方法4.对投标文件的评审判定，只依据投标文件内容本身，不依靠开标后任何外来证明文件。3.评标委员会严格按照招标文件规定的要求、条件、评分标准，对投标人所提供的完整计划标的物的科学性、可行性、产品质量、服务质量的保证及承诺等实质性响应内容进行比较评价。2.评标委员会成员：对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求；按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。1.本项目采用综合评分法，即指投标文件满足本项目招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标，经评审后得分最高的投标人推荐为相应标段中标人的评标方法。
4.评标委员会严格按照招标文件的要求、条件、评分标准，对投标人所提供货物或服务的先进性、可靠性、售后服务承诺、质量保证承诺等实质性响应内容进行比较。3.本次项目的技术标评审总分值为100分（计算结果四舍五入保留两位小数）；2.评标委员会将仅对按本招标文件载明的方法与规定，为实质上响应招标文件要求的投标文件评审并进行评价和比较。本次资格审查采用资格后审，各投标人资格审查通过后方能进入技术标的开标。资格符合性评审——技术标评审——确定中标候选人。本次评标按第一标段、第二标段顺序开标
七、评审评分项每个供应商可以投二个标段，每个供应商最多只能中一个标段，投标供应商在前面标段已经中标（第一中标候选人）的，继续参加后面标段的评审，但不再中标（如为后面某个标段第一中标候选人的，按该标段评审得分由高向低排序、由排序次之的供应商中标，以此类推）。如遇特殊情况由评标委员会研究决定。对此，投标供应商必须响应。当第一中标候选人放弃中标，或因招标人与中标候选人因合作合同不能达成一致，或者招标文件规定的其他不能由第一中标候选人继续履约的，招标人可以确定该标段综合得分排名第二的中标候选人为中标人，依次类推，也可以重新组织招标。7.评标结果按投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审综合得分由高到低进行排名，排名第一的确定为该标段第一中标候选人，出具评审报告并将结果通知所有投标人。6.评审后的得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列，采取现场抽签的方式确定排名（投标人的抽签顺序分别为各投标人递交投标文件签到顺序号）。5.评标委员会各成员独立对每个进入打分程序的有效投标人的投标文件的技术部分以打分的形式进行评审和评价。
（三）落标原因评标时评委对评标的细则若有争议，由评标委员会评委集体讨论确定，并对未尽情况有最终解释权。（二）评标争议注：本项目演示汇报的所需设备除投影设备外，其余设备请供应商自备。（一）技术标评分（100分）：
4.投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；3.不具备招标文件中规定的资格要求的；2.投标文件未按招标文件要求签署、盖章的；1.未按照招标文件的规定提交投标保证金的（本项目不涉及）；八、出现下列情形之一的，作无效投标处理：评标委员会不对落标的投标人做落标原因的解释。
4.不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；3.不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；2.不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；1.不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；九、有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效5.法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。
十一、出现下列情形之一的，作废标处理：2.招标文件没有不合理条款、招标程序符合规定，需要采用其他采购方式采购的，采购人应当依法报学院采购与招标领导小组批准。1.招标文件存在不合理条款或者招标程序不符合规定的，采购人、改正后依法重新招标；十、变更为其他方式采购的情形处理6.不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。5.不同投标人的投标文件相互混装；
1.投标结束后，采购单位将成交结果在指定媒体上公示1个日历天。十二、中标通知4.评标委员会依据法律法规可以认定为废标的其他情况。3.因重大变故，采购任务被取消的；2.所有投标人报价超出采购预算价的；1.出现影响采购公正的违法违规行为的；
合同编号：2022～2023年度南食堂承包经营服务合同江苏商贸职业学院第五章合同主要条款3.《成交通知书》一经发出，即具有法律效力。采购单位、成交供应商依法承担法律责任。2.公示期满，如无异议的，采购单位向成交供应商发出《成交通知书》。
三、费用结算：二、经营范围和内容：一、二层学生食堂（学生普通用餐、特色小吃等），三层教工餐厅（含教职工工作餐，各类会议用餐，培训用餐，接待用餐，工作便餐、快餐等）。学生食堂以基本大伙（保障性伙食）为主，特色品种为辅。常态下，要求每个食堂的窗口开出率不得低于90%，其中基本大伙（保障性伙食）窗口的比例未经学校后勤保障处的书面同意，不得低于60%。食堂不得经营学校超市经营范围内的食品、饮料（如定型包装食品、饮料等），禁止制售国家明令禁止销售的品种和凉菜。一、经营期限：本合同自2022年月日始至2023年月日止，合同一年一签。在合同经营期间，乙方服从甲方管理，未发生食品安全事故、师生满意，经考核、测评综合满意度达到85%以上（含85%）且合同期内被甲方负面约谈少于3次（含3次）的，经甲方同意可以续签合同一年。如乙方屡次违反“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”不进行整改或违反相关法律法规的，甲方有权终止合同。根据国家《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关法律、法规、规章的规定，按照省、市有关部门关于做好学校食堂的要求，经学校招标确定，江苏商贸职业学院的南食堂由乙方经营。甲乙双方平等协商后订立本协议，双方共同遵守、严格执行，协议具体条款如下：乙方：甲方：江苏商贸职业学院
2.学生食堂、教工食堂，培训会议等工作用餐，营业款实行分类管理，以便统计汇总分析；1.无论是专用“一卡通”付费还是“学付宝”支付支付，营业款实行后台统一管理，乙方营业款的提取，甲方指定专门人员配合乙方办理相关手续；（二）营业款的提取2.学付宝1.学校专用“一卡通”卡(一)用餐付费结算方式
（一）甲方的权利和义务四、权利和义务乙方使用水、电的计量，甲乙双方专门人员联合抄表，费用依据南通市相关部门与学校确定的计费标准按实计算，费用随同当月营业款提取时由学校财务部门扣缴。天然气的计量和费用支付由乙方自行到燃气公司缴费。（三）水、电、天然气的支付4.学生食堂满意度测评，由学校后勤保障处和学工处共同组织，教工餐厅满意度测评由学校后勤保障处与工会共同组织，测评期间乙方派专人参与工作和监督，每学期末测评一次。当每学期测评满意率：满意率≥85%时，不扣履约保证金；当每学期测评满意率：75%≤满意率＜85%时，满意率每低1%，扣履约保证金5000.00元作为违约金；当每学期测评满意率：满意率＜75%时，满意率每低1%，扣履约保证金1万元作为违约金，如履约保证金不够扣除需补足。3.学生食堂及教工食堂营业款的提取，采用隔月足额提取的方式，在每月10号前由乙方现场驻点负责人凭营业款后台管理员确认的专用确认单和有效收据，递交甲方后勤保障处办理提款手续。
（1）乙方在经营期间，未按菜单标价销售，食品质价严重不符；5.遇下列情形之一，甲方有权对乙方给予经济处罚，造成的后果由乙方自行承担：4.为强化食品安全意识，提高原材料品质，杜绝劣质原材料进食堂，甲方可根据需要随时指派专门人员对乙方的服务质量、饭菜质量、卫生状况及经营管理等方面进行现场监督检查，提出合理的整改意见，乙方必须积极配合整改。3.甲方根据学校的校历安排及作息时间规定、安排学校食堂的开业、营业及停业时间。乙方必须按学校要求，无条件确保食堂准时开业、营业及停业。2.定期不定期组织召开食堂工作例会，对乙方的工作人员进行服务教育、食品安全知识培训，提高食品安全意识和服务水平。通过例会，贯彻学院对食堂工作的要求；汇报总结近期食品安全、质量、服务等情况，及时通报当前存在的问题，协商研究解决办法，努力提高师生满意率。1.提供现有经营所需的操作场所、甲乙双方认定必须由甲方提供的炊具、设备和餐具。食堂经营所需的水、电到户，用水、用电、天然气费用按照国家、省、市规定的标准计量和有关文件要求，由学校代收代缴，天然气的计量和费用支付由乙方自行到燃气公司缴费。
（2）乙方在经营期间，未按合同约定擅自将经营点转让、分包、转租、分租、出租或转包他人经营或中途无故停业、不正常经营；（1）乙方在经营期间，未按《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及其它相关法律法规规定操作，存在违法经营行为；6.遇下列情形之一，甲方有权解除协议，有权对乙方进行经济处罚10000.00元，造成的后果由乙方自行承担并承担相应的法律责任，在合同期结束后不再考虑继续经营，经营方将被列入学校招标工作中的黑名单：（4）乙方在经营期间，未按合同约定的经营范围经营，超出约定的经营项目和范围；（3）乙方在经营期间，食堂的卫生管理较差，在各项常规卫生检查中不合格；（2）乙方在经营期间，未按《食品安全法》等有关法律法规规定，食品卫生不符合相关要求；
（二）乙方的权利和义务中（7）根据《关于规范和加强高等学校学生食堂工作的指导意见》（苏教发函〔2021〕121号）文件有关规定，食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜）的采购，由甲方组织，通过招标实施采购。乙方必须严格履行合同，对食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜），做好食材使用的申报、验收、入库、出库、库存管理和核算相关工作，甲方派专人监管，所涉及的食堂大宗商品的货款由乙方按时足额以食堂大宗商品中标价格结算货款，并主动接受甲方对食堂的财务监督，及时向甲方披露食堂逐月收支明细。如乙方未按甲方要求，向其他供应商采购食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜），一经发现必须全部退货，同时对乙方给予采购金额的双倍处罚；乙方应做好索票、索证等工作。由乙方自行采购的其他物资，须定期报送甲方后勤保障处备案，做好索票、索证工作，甲方有权要求更换不合格的食材供应商。（6）乙方在经营期间，未按市场监督管理局及相关政府部门要求采购，采购商品不索证索票、登记备案。（5）乙方在经营期间，未能及时处理好自身的债务债权问题，存在严重的负债行为；（4）乙方在经营期间，未按照《劳动合同法》用工，存在严重的违法用工行为；（3）乙方在经营期间，发生学生集体性食物中毒等安全责任事故；
2.乙方现场驻点负责人主要职责：b.乙方在履约过程中发生违约行为，给甲方造成损失的，甲方有权在乙方缴纳的履约保证金中予以扣款，以弥补甲方经济损失，不足的部分乙方另外补齐。a.签订合同后，乙方不履行合同义务的，甲方有权全额扣除履约保证金，同时甲方亦有权终止合同，乙方还须承担相应的法律赔偿责任；1.2发生以下情况的，履约保证金不予退还或部分退还：1.1乙方全部履约合同义务，乙方与甲方完成有关交接，履约保证金余款（履约保证金总额-履约保证金扣除金额）无息返还给乙方。1.本项目合同履约保证金35.00万元。
（6）负责带领管理团队、厨师技术人员研究更新菜品及提高备餐的精确度，以减少剩饭剩菜，降低成本。（5）负责编制菜单，编制的菜单含编制时间、菜名和单价，一天一单（套），一周五单（套）为一组，以组为单位每周五递交甲方，乙方日常必须按菜单执行，甲乙双方共建学校食堂菜单库；（4）负责向甲方相关职能部门提供所有工作人员的个人信息，岗位技术、厨师等证件复印件；（3）负责与甲方工作人员勤沟通，认真了解甲方对食堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事宜；（2）现场驻点负责人必须每日进行现场巡查，并对检查中发现的问题及时予以处理，负责监督、处置开饭时间售卖窗口一切事宜，售卖前安排专人“试菜”，售卖中安排厨师“灶台”在岗，一旦发现某菜要脱销，立即通知（指令）厨师加做，保证食堂正常供应，尽可能做到1—2种蔬菜现炒现卖，售卖后负责正确处置剩饭剩菜，保证食堂食品安全卫生。（1）现场驻点负责人常日班，深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并及时予以纠正，掌握好开餐的时间，保证不误餐，开餐时关注窗口情况，并处理好甲方员工反映的问题；
7.乙方对其经营的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品安全法》、《食堂卫生管理条例》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及相关规定，加强食品、环境、员工的卫生管理，杜绝食物中毒事件的发生。6.乙方所有从业人员必须持有效的健康证上岗，并在食堂公示。乙方必须将为所有从业人员办理的人身意外伤害保险、健康证、劳动合同或劳务合同和身份证复印件报送甲方管理部门（后勤保障处）备案，便于日常、疫情防控期间的人员管理。如从业人员（非食堂现场驻点负责人）发生变化，需提前一周向甲方后勤保障处提出书面申请，甲方同意后方可更换，更换时同时报送以上相关资料。甲方管理部门不定期对从业人员情况进行核查，如发现从业人员与备案人员不符的，将作转租、分租、委托他人经营论处，甲方有权视情结进行违约处罚或终止协议。5.乙方须严格按照国家《劳动法》、《劳动合同》等规定合法用工，乙方的员工与甲方不存在任何雇佣、委托等劳动关系，员工年龄男不超过60周岁，女不超过55周岁。乙方员工在工作过程中出现安全问题，安全责任由乙方负责，相关费用由乙方支付，甲方不承担任何责任。经营过程中，乙方所有员工必须持有合法、有效的健康证，办证费用和员工食宿由乙方自行承担。4.如遇疫情防控或其它突发事件，甲方需要封闭管理的情况下，乙方必须按就餐人数配备足够的食材贮存量（主食保供30天、副食及调味品保供15天、蔬菜保供7天），充分保障在校师生正常的伙食供应。3．乙方负责按规范要求对餐具进行检测，检测费用由乙方承担。（7）负责定期对其所有从业人员进行食品安全知识培训及业务知识培训，以提升食堂的服务水平。
13.正确使用炊事机械、灶具及明厨亮灶设施设备，并做好维护保养工作，一旦损坏，乙方自行负责维修或赔偿。乙方必须每学期至少一次对厨房油烟设备及其管道的清洗，确保厨房油烟设备及其管道畅通，无消防隐患，并提供对其设备清洗的协议和验收报告，费用由乙方自行承担。经营期满，甲方将对设备进行检查验收，如有损坏，乙方须及时修复或予以赔偿。乙方因经营需要自行添置的设备、炊具等，经营期满后自行处理，甲方不补贴任何费用。12.乙方不得擅自破坏房屋结构及室内装潢，不得在备餐（售卖）间、过道等非加工区域乱设加工点。如确因经营需要进行内部改造的，须向甲方提交书面申请，得到甲方同意后方可改造；如甲方需要对食堂进行改造的，乙方须无条件服从。按照甲方的规定在指定区域制作、粘贴有关菜谱和广告牌，不得随意乱写、乱贴、乱挂。11.乙方服从甲方的管理，自觉参加甲方组织的各项工作会议和活动，定期组织员工参加甲方举办的各项培训活动。10.乙方须按时逐月缴纳自己经营的用水、用电、天然气及其它相关费用，自觉清理自身的相关债务、员工工资等。经营期内产生的债权、债务关系一概与甲方无关，由乙方自行负责。9.按照甲方的有关规定，乙方严格执行食堂大宗商品集中定点采购、索票索证、食品留样等有关工作，采购的商品须严格进行登记、备案。其它小型采购、菜谱的确定、菜品加工制作、销售饭菜、洗消餐具、环境卫生等工作由乙方自行安排，所采购的商品必须提供三证材料，以保证采购食品的安全。8.乙方在经营期内不得将食堂转让（转包、分包、分租、出租）、窗口（特色窗口）分包或再次委托他人经营，不得中途停业或不正常营业，更不能利用学校资产搞不法经营，一经发现，甲方有权终止合同，并没收全部合同履约金，直至追诉法律责任。乙方因故需要终止合同的，须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方研究同意后乙方方可撤离。撤离前，乙方须办理、结清相关交接手续、卫生工作和费用。
19.禁止制售国家明令禁止销售的品种和凉菜。严禁出售变质、变味、剩饭菜。18.保证一日三餐正点，足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理。为了能适应不同地区、风俗、口味、经济状况的师生就餐，承诺菜肴品种丰富，价格有高、中、低搭配（比例原则上为3:4:3）；低价格2元及以下菜品，普通餐销售窗口每餐不少于2个品种，并保证不脱销，中、晚餐必须有免费汤供应。17.厨房刀具属于“管制类刀具”，乙方必须集中统一管制。刀具要统一编号，与使用者人员一一对应，责任到人，不使用时乱扔乱放，否则严格按合同相关条款进行违约处罚。16.乙方无条件按招投标文件和合同配齐配足各岗位工作人员，现场驻点负责人必须是具备高中/职高及以上文化程度且具有年及以上的高校食堂管理经验，厨师的等级资格复印件交甲方备案。教工食堂所聘厨师必须持厨师等级证书，熟悉淮扬菜系为主，其它菜系为辅，并能完成甲方各类接待任务，厨师上岗前，需按甲方要求进行“试菜”，如不符合要求，学校有权要求更换厨师。15.乙方须做好经营食堂的服务工作，统一着装（含口罩、手套、围裙、工作帽等），持证（挂牌）配戴工号牌，服务规范，有问必答，坚持对就餐者做到“打不还手，骂不还口”，及时处理窗口矛盾。14.乙方负责经营点操作场所、营业场所和宿舍的卫生工作，负责使用灯具、插座、水龙头等的安全使用，如有损坏，乙方负责维修，费用自行承担。
25.乙方经营过程中必须承担所产生的全部费用。例如：水电气设施的维保费用；食品留样设备；餐厨垃圾、废弃油脂处理费用；灭四害费用；洗碗机维保费用；燃气检测维保费用；餐具检测费用；食堂基础设施改造费用；下水道疏通、清理费用；灶具添置费用；食堂公共部分不可预见费用；餐具添置与维保费用；食堂的整层楼面的保洁费用；餐具清洗、消毒费用；卫生清洁；以及所用人员的工资、保险、各种奖酬金、福利、防暑降温费等一切费用，自行支付，按月结算。24.乙方必须按现场驻点负责人现场答辩制定的适合学校实际的经营方案实施现场管理，同时必须按高校食堂7S、5C等现场管理体系的标准落实好食堂经营服务管理。23.为预防新冠肺炎疫情或承包单位资金风险等因素突发的影响，承包单位至少存有确保食堂正常运营一个月的周转资金。22.为有利于菜肴品种多样、“常翻常新”、服务多样化，每达3个月或最长一学期，乙方负责通过公司（本单位）内部调整，更换主厨。21.师生普通餐均保证做到微利，同等售价菜品品质需高于市场行情。培训、接待、会议等用餐允许毛利不超过35%，培训和接待、会议用餐期间服务人员由乙方提供，服务人员需满足学校相关要求。20.如甲方需开售清真窗口，乙方必须保证开设清真窗口，或通过资助+补贴+优惠服务等方式解决少数民族学生的用餐，具体标准由甲乙双方协商并征求相关学生的建议确定。
五、违约责任的处理30.乙方必须无条件配合甲方完成扶贫物资采购任务。具体采购任务根据上级有关文件和学校要求执行。29.乙方必须购买公众责任（保障第三者）餐饮场所责任险或校园餐饮场所责任险和食品安全责任险。所购险额理赔至少达到200万元以上。28.甲方所提供或投入的设施、设备等固定资产存放地点乙方如需调整须征得甲方同意并报资产管理处备案。27.合同期满或因乙方的责任而导致合同终止后，乙方自备物资（指库存物资、自行添置的设备等）由乙方自行处理，甲方不承担任何处理的义务。26.乙方在经营期间自觉接受甲方和市场监督管理局及相关政府部门的监督检查，甲方将定期对经营食堂的服务、价格等情况进行综合测评，若经营期间发生食物中毒事故或其它重大事故，甲方可对乙方作出相应处理直至终止经营合同，没收合同履约保证金。由此造成的一切损失均由乙方承担，甲方不承担任何赔偿义务或其他附加责任。
6.乙方拟派的现场驻点负责人、管理人员、厨师应符合招投标文件，且相对稳定，如需调整现场驻点负责人、管理人员、厨师必须经学校认可且新现场驻点负责人的资质、条件不得低于投标时承诺的条件。如未经学校同意擅自变更，则视为不响应招标文件，不履行合同，要进行违反履约处罚，现场驻点负责人按20000.00元/次扣除履约保证金，厨师按5000.00元/次扣除履约保证金。因故学校要求乙方调整现场驻点负责人、管理人员、厨师的，乙方应无条件安排，并在5个工作日内完成调整。逾期则按2000.00元/天扣除履约保证金。经营方法人必须每个月不少于2次到现场督查食堂运行情况，及时处理食堂现场驻点负责人职权范围以外的相关事宜，因故不能到现场督查工作时，需提前书面请假，每学期请假不得超过两次，超过两次的按5000.00元/次扣除履约保证金。5.因乙方提供不符合有关规定和卫生标准的食物造成学校师生出现食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担全部法律责任。4.若乙方未按协议规定，擅自将所经营的食堂转让、分包、转租、分租、出租给他人经营，甲方有权解除协议，甲方有权进一步追究乙方的相关责任，并给以相应的处罚。乙方缴纳的履约保证金不予退还，三年内不得参与甲方食堂的招标活动。3.乙方未按规定或逾期不更换合法有效的餐饮服务许可证、卫生许可证及从业人员健康证等相关资质证件的，相关证件被教育部门、卫生部门、公安部门及其它相关职能部门处罚的，乙方承担全部责任。甲方有权责令乙方整改，进行经济处罚，直至解除协议。2.经营合同期满后，乙方应将使用的所有固定资产完好交还甲方，出现损坏或遗失等情况的，乙方应按实支付修理费或按照《江苏商贸职业学院固定资产损坏丢失赔偿处理暂行办法》处理。1.乙方若中途无故停业，其所交纳的履约保证金作为乙方不正常营业造成损失的补偿，甲方不予退还，甲方有权进一步追究乙方的相关责任并解除协议。
六、其他约定：食堂日常监督巡查考核违约处理标准江苏商贸职业学院8.乙方必须遵守国家的有关法律法规和甲方管理制度，接受文明服务、食品安全、环境卫生等方面监督考核，若违反相关规定，违约处理标准如下：7.用餐付款，除三（一）1、2结算付费方式外，未经学校同意不允许有第三种方式，否则每发现一次，处罚履约保证金1000元；
6.通过办理交接手续，甲方交予乙方使用的所有设备设施，其产权属于甲方，在合同期间乙方负责维护维修，确保使用功能，由此所发生的费用由乙方承担。5.设备用电必须告知并征求的学校电工专门人员的同意，满足安全用电规范要求，严禁擅自私拉乱接，否则每发现一例处罚违约金200.00元，并断电整改，直至满足安全用电要求为止。4.乙方负责承包食厨废弃物（泔水）的清运，按相关要求须有资质的单位专门承担此项任务并签订服务合同报后勤保障处备案，所发生的费用由乙方承担。食厨废弃物（泔水）按规定投放专用容器中，严禁混入生活垃圾收集桶内，做到日产日清，清除后的容器应及时清洗消毒。若发现食厨废弃物（泔水）混入生活垃圾收集桶内，每发现一次处罚违约金500.00元。3.依据近三年甲方食堂运营的实际，南食堂每天平均产生垃圾5桶，按甲方与南通市环卫部门签订的垃圾清运合同，每桶每年的清运费3000.00元，则每年南食堂垃圾清运费共计15000.00元，此项费用由乙方承担；2.涉及所有履约金的处罚，自处罚单开具之日起，乙方如在7天之内整改到位，再试一阶段（不少于15天）运行并经甲方认同已处“常态”，乙方可申请办理免除原处罚手续；1.履行本合同所发生的所有违约金处罚，均需双方现场签字确认，甲方由分管部门负责人及现场专门管理员同时签字确认，乙方由现场驻点负责人及现场当事人或责任人同时签字；
十、其他要求：完成扶贫物资采购任务，具体事宜与学校资产管理处对接。九、本协议书壹式陆份，甲方肆份，乙方贰份。八、本合同书经双方加盖单位公章、法人代表（委托代理人）签字（签章）后生效，合同生效后双方不得违约，违约应承担相应的违约责任。若因国家发生重大政策性调整，省、市有关城建规划需要或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，此合同自然终止，双方均不承担连带责任。七、免责条款7.根据乙方投标文件承诺的增值服务项目,在合同履行期内甲、乙双方可依据增值服务项目的规模、实际需求及其可操作性进行协商，确定具体实施的增值服务事项。
江苏商贸职业学院2022年月日2022年月日联系电话：联系电话：代理人：代理人：法人代表：法人代表：甲方：乙方：
一、经营期限：本合同自2022年月日始至2023年月日止，合同一年一签。在合同经营期间，乙方服从甲方管理，未发生食品安全事故、师生满意，经考核、测评综合满意度达到85%以上（含85%）且合同期内被甲方因负面约谈少于3次（含3次）的，经甲方同意可以续签合同一年。如乙方屡次违反“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”不进行整改或违反相关法律法规的，甲方有权终止合同。根据国家《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关法律、法规、规章的规定，按照省、市有关部门关于做好学校食堂的要求，经学校招标确定，江苏商贸职业学院的南食堂由乙方经营。甲乙双方平等协商后订立本协议，双方共同遵守、严格执行，协议具体条款如下：乙方：甲方：江苏商贸职业学院合同编号：2022～2023年度北食堂经营服务合同
（二）营业款的提取2.学付宝1.学校专用“一卡通”卡(一)用餐付费结算方式三、费用结算：二、经营范围和内容：一、二层学生食堂（学生普通用餐、特色小吃等）。学生食堂以基本大伙（保障性伙食）为主，特色品种为辅。常态下，要求每个食堂的窗口开出率不得低于90%，其中基本大伙（保障性伙食）窗口的比例未经学校后勤保障处的书面同意，不得低于60%。食堂不得经营学校超市经营范围内的食品、饮料（如定型包装食品、饮料等），禁止制售国家明令禁止销售的品种和凉菜。
四、权利和义务乙方使用水、电的计量，甲乙双方专门人员联合抄表，费用依据南通市相关部门与学校确定的计费标准按实计算，费用随同当月营业款提取时由学校财务部门扣缴。天然气的计量和费用支付由乙方自行到燃气公司缴费。（三）水、电、天然气的支付3.学生食堂满意度测评，由学校后勤保障处和学工处共同组织，测评期间乙方派专人参与工作和监督，每学期末测评一次。当每学期测评满意率：满意率≥85%时，不扣履约保证金；当测评满意率：75%≤满意率＜85%时，满意率每低1%，扣履约保证金5000.00元作为违约金；当测评满意率：满意率＜75%时，满意率每低1%，扣履约保证金1万元作为违约金，如履约保证金不够扣除需补足。2.学生食堂及教工食堂营业款的提取，采用隔月足额提取的方式，在每月10号前由乙方现场驻点负责人凭营业款后台管理员确认的专用确认单和有效收据，递交甲方后勤保障处办理提款手续。1.无论是专用“一卡通”付费还是“学付宝”支付支付，营业款实行后台统一管理，乙方营业款的提取，甲方指定专门人员配合乙方办理相关手续；
5.遇下列情形之一，甲方有权对乙方给予经济处罚，造成的后果由乙方自行承担：4.为强化食品安全意识，提高原材料品质，杜绝劣质原材料进食堂，甲方可根据需要随时指派专门人员对乙方的服务质量、饭菜质量、卫生状况及经营管理等方面进行现场监督检查，提出合理的整改意见，乙方必须积极配合整改。3.甲方根据学校的校历安排及作息时间规定、安排学校食堂的开业、营业及停业时间。乙方必须按学校要求，无条件确保食堂准时开业、营业及停业。2.定期不定期组织召开食堂工作例会，对乙方的工作人员进行服务教育、食品安全知识培训，提高食品安全意识和服务水平。通过例会，贯彻学院对食堂工作的要求；汇报总结近期食品安全、质量、服务等情况，及时通报当前存在的问题，协商研究解决办法，努力提高师生满意率。1.提供现有经营所需的操作场所、甲乙双方认定必须由甲方提供的炊具、设备和餐具。食堂经营所需的水、电到户，用水、用电、天然气费用按照国家、省、市规定的标准计量和有关文件要求，由学校代收代缴，天然气的计量和费用支付由乙方自行到燃气公司缴费。（一）甲方的权利和义务
（1）乙方在经营期间，未按《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及其它相关法律法规规定操作，存在违法经营行为；6.遇下列情形之一，甲方有权解除协议，有权对乙方进行经济处罚10000.00元，造成的后果由乙方自行承担并承担相应的法律责任，在合同期结束后不再考虑继续经营，经营方将被列入学校招标工作中的黑名单：（4）乙方在经营期间，未按合同约定的经营范围经营，超出约定的经营项目和范围；（3）乙方在经营期间，食堂的卫生管理较差，在各项常规卫生检查中不合格；（2）乙方在经营期间，未按《食品安全法》等有关法律法规规定，食品卫生不符合相关要求；（1）乙方在经营期间，未按菜单标价销售，食品质价严重不符；
（7）根据《关于规范和加强高等学校学生食堂工作的指导意见》（苏教发函〔2021〕121号）文件有关规定，食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜）的采购，由甲方组织，通过招标实施采购。乙方必须严格履行合同，对食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜），做好食材使用的申报、验收、入库、出库、库存管理和核算相关工作，甲方派专人监管，所涉及的食堂大宗商品的货款由乙方按时足额以食堂大宗商品中标价格结算货款，并主动接受甲方对食堂的财务监督，及时向甲方披露食堂逐月收支明细。如乙方未按甲方要求，向其他供应商采购食堂大宗商品（大米、面粉、食用油、猪肉、禽肉、蔬菜），一经发现必须全部退货，同时对乙方给予采购金额的双倍处罚；乙方应做好索票、索证等工作。由乙方自行采购的其他物资，须定期报送甲方后勤保障处备案，做好索票、索证工作，甲方有权要求更换不合格的食材供应商。（6）乙方在经营期间，未按市场监督管理局及相关政府部门要求采购，采购商品不索证索票、登记备案。（5）乙方在经营期间，未能及时处理好自身的债务债权问题，存在严重的负债行为；（4）乙方在经营期间，未按照《劳动合同法》用工，存在严重的违法用工行为；（3）乙方在经营期间，发生学生集体性食物中毒等安全责任事故；（2）乙方在经营期间，未按合同约定擅自将经营点转让、分包、转租、分租、出租或转包他人经营或中途无故停业、不正常经营；
b.乙方在履约过程中发生违约行为，给甲方造成损失的，甲方有权在乙方缴纳的履约保证金中予以扣款，以弥补甲方经济损失，不足的部分乙方另外补齐。a.签订合同后，乙方不履行合同义务的，甲方有权全额扣除履约保证金，同时甲方亦有权终止合同，乙方还须承担相应的法律赔偿责任；1.2发生以下情况的，履约保证金不予退还或部分退还：1.1乙方全部履约合同义务，乙方与甲方完成有关交接，履约保证金余款（履约保证金总额-履约保证金扣除金额）无息返还给乙方。1.本项目合同履约保证金35.00万元。（二）乙方的权利和义务中
（5）负责编制菜单，编制的菜单含编制时间、菜名和单价，一天一单（套），一周五单（套）为一组，以组为单位每周五递交甲方，乙方日常必须按菜单执行，甲乙双方共建学校食堂菜单库；（4）负责向甲方相关职能部门提供所有工作人员的个人信息，岗位技术、厨师等证件复印件；（3）负责与甲方工作人员勤沟通，认真了解甲方对食堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事宜；（2）现场驻点负责人必须每日进行现场巡查，并对检查中发现的问题及时予以处理，负责监督、处置开饭时间售卖窗口一切事宜，售卖前安排专人“试菜”，售卖中安排厨师“灶台”在岗，一旦发现某菜要脱销，立即通知（指令）厨师加做，保证食堂正常供应，尽可能做到1—2种蔬菜现炒现卖，售卖后负责正确处置剩饭剩菜，保证食堂食品安全卫生。（1）现场驻点负责人常日班，深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并及时予以纠正，掌握好开餐的时间，保证不误餐，开餐时关注窗口情况，并处理好甲方员工反映的问题；2.乙方现场驻点负责人主要职责：
6.乙方所有从业人员必须持有效的健康证上岗，并在食堂公示。乙方必须将为所有从业人员办理的人身意外伤害保险、健康证、劳动合同或劳务合同和身份证复印件报送甲方管理部门（后勤保障处）备案，便于日常、疫情防控期间的人员管理。如从业人员（非食堂现场驻点负责人）发生变化，需提前一周向甲方后勤保障处提出书面申请，甲方同意后方可更换，更换时同时报送以上相关资料。甲方管理部门不定期对从业人员情况进行核查，如发现从业人员与备案人员不符的，将作转租、分租、委托他人经营论处，甲方有权视情结进行违约处罚或终止协议。5.乙方须严格按照国家《劳动法》、《劳动合同》等规定合法用工，乙方的员工与甲方不存在任何雇佣、委托等劳动关系，员工年龄男不超过60周岁，女不超过55周岁。乙方员工在工作过程中出现安全问题，安全责任由乙方负责，相关费用由乙方支付，甲方不承担任何责任。经营过程中，乙方所有员工必须持有合法、有效的健康证，办证费用和员工食宿由乙方自行承担。4.如遇疫情防控或其它突发事件，甲方需要封闭管理的情况下，乙方必须按就餐人数配备足够的食材贮存量（主食保供30天、副食及调味品保供15天、蔬菜保供7天），充分保障在校师生正常的伙食供应。3．乙方负责按规范要求对餐具进行检测，检测费用由乙方承担。（7）负责定期对其所有从业人员进行食品安全知识培训及业务知识培训，以提升食堂的服务水平。（6）负责带领管理团队、厨师技术人员研究更新菜品及提高备餐的精确度，以减少剩饭剩菜，降低成本。
12.乙方不得擅自破坏房屋结构及室内装潢，不得在备餐（售卖）间、过道等非加工区域乱设加工点。如确因经营需要进行内部改造的，须向甲方提交书面申请，得到甲方同意后方可改造；如甲方需要对食堂进行改造的，乙方须无条件服从。按照甲方的规定在指定区域制作、粘贴有关菜谱和广告牌，不得随意乱写、乱贴、乱挂。11.乙方服从甲方的管理，自觉参加甲方组织的各项工作会议和活动，定期组织员工参加甲方举办的各项培训活动。10.乙方须按时逐月缴纳自己经营的用水、用电、天然气及其它相关费用，自觉清理自身的相关债务、员工工资等。经营期内产生的债权、债务关系一概与甲方无关，由乙方自行负责。9.按照甲方的有关规定，乙方严格执行食堂大宗商品集中定点采购、索票索证、食品留样等有关工作，采购的商品须严格进行登记、备案。其它小型采购、菜谱的确定、菜品加工制作、销售饭菜、洗消餐具、环境卫生等工作由乙方自行安排，所采购的商品必须提供三证材料，以保证采购食品的安全。8.乙方在经营期内不得将食堂转让（转包、分包、分租、出租）、窗口（特色窗口）分包或再次委托他人经营，不得中途停业或不正常营业，更不能利用学校资产搞不法经营，一经发现，甲方有权终止合同，并没收全部合同履约金，直至追诉法律责任。乙方因故需要终止合同的，须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方研究同意后乙方方可撤离。撤离前，乙方须办理结清相关交接手续、卫生工作和费用。7.乙方对其经营的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品安全法》、《食堂卫生管理条例》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及相关规定，加强食品、环境、员工的卫生管理，杜绝食物中毒事件的发生。
18.保证一日三餐正点，足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理。为了能适应不同地区、风俗、口味、经济状况的师生就餐，承诺菜肴品种丰富，价格有高、中、低搭配（比例原则上为3:4:3）；低价格2元及以下菜品，普通餐销售窗口每餐不少于2个品种，并保证不脱销，中、晚餐必须有免费汤供应。17.厨房刀具属于“管制类刀具”，乙方必须集中统一管制。刀具要统一编号，与使用者人员一一对应，责任到人，不使用时乱扔乱放，否则严格按合同相关条款进行违约处罚。16.乙方无条件按招投标文件和合同配齐配足各岗位工作人员，项目现场驻点负责人必须是具备高中/职高及以上文化程度且具有年及以上的高校食堂管理经验，厨师的等级资格复印件交甲方备案。15.乙方须做好经营食堂的服务工作，统一着装（含口罩、手套、围裙、工作帽等），持证（挂牌）配戴工号牌，服务规范，有问必答，坚持对就餐者做到“打不还手，骂不还口”，及时处理窗口矛盾。14.乙方负责经营点操作场所、营业场所和宿舍的卫生工作，负责使用灯具、插座、水龙头等的安全使用，如有损坏，乙方负责维修，费用自行承担。13.正确使用炊事机械、灶具及明厨亮灶设施设备，并做好维护保养工作，一旦损坏，乙方自行负责维修或赔偿。乙方必须每学期至少一次对厨房油烟设备及其管道的清洗，确保厨房油烟设备及其管道畅通，无消防隐患，并提供对其设备清洗的协议和验收报告，费用由乙方自行承担。经营期满，甲方将对设备进行检查验收，如有损坏，乙方须及时修复或予以赔偿。乙方因经营需要自行添置的设备、炊具等，经营期满后自行处理，甲方不补贴任何费用。
24.乙方必须按现场驻点负责人现场答辩制定的适合学校实际的经营方案实施现场管理，同时必须按高校食堂7S、5C等现场管理体系的标准落实好食堂经营服务管理。23.为预防新冠肺炎疫情或承包单位资金风险等因素突发的影响，承包单位至少存有确保食堂正常运营一个月的周转资金。22.为有利于菜肴品种多样、“常翻常新”、服务多样化，每达3个月或最长一学期，乙方负责通过公司（本单位）内部调整，更换主厨。21.师生普通餐均保证做到微利，同等售价菜品品质需高于市场行情。培训、接待、会议等用餐允许毛利不超过35%，培训和接待、会议用餐期间服务人员由乙方提供，服务人员需满足学校相关要求。20.如甲方需开售清真窗口，乙方必须保证开设清真窗口，或通过资助+补贴+优惠服务等方式解决少数民族学生的用餐，具体标准由甲乙双方协商并征求相关学生的建议确定。19.禁止制售国家明令禁止销售的品种和凉菜。严禁出售变质、变味、剩饭菜。
30.乙方必须无条件配合甲方完成扶贫物资采购任务。具体采购任务根据上级有关文件和学校要求执行。29.乙方必须购买公众责任（保障第三者）餐饮场所责任险或校园餐饮场所责任险和食品安全责任险。所购险额理赔至少达到200万元以上。28.甲方所提供或投入的设施、设备等固定资产存放地点乙方如需调整须征得甲方同意并报资产管理处备案。27.合同期满或因乙方的责任而导致合同终止后，乙方自备物资（指库存物资、自行添置的设备等）由乙方自行处理，甲方不承担任何处理的义务。26.乙方在经营期间自觉接受甲方和市场监督管理局及相关政府部门的监督检查，甲方将定期对经营食堂的服务、价格等情况进行综合测评，若经营期间发生食物中毒事故或其它重大事故，甲方可对乙方作出相应处理直至终止经营合同，没收合同履约保证金。由此造成的一切损失均由乙方承担，甲方不承担任何赔偿义务或其他附加责任。25.乙方经营过程中必须承担所产生的全部费用。例如：水电气设施的维保费用；食品留样设备；餐厨垃圾、废弃油脂处理费用；灭四害费用；洗碗机维保费用；燃气检测维保费用；餐具检测费用；食堂基础设施改造费用；下水道疏通、清理费用；灶具添置费用；食堂公共部分不可预见费用；餐具添置与维保费用；食堂的整层楼面的保洁费用；餐具清洗、消毒费用；卫生清洁；以及所用人员的工资、保险、各种奖酬金、福利、防暑降温费等一切费用，自行支付，按月结算。
5.因乙方提供不符合有关规定和卫生标准的食物造成学校师生出现食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担全部法律责任。4.若乙方未按协议规定，擅自将所经营的食堂转让、分包、转租、分租、出租给他人经营，甲方有权解除协议，甲方有权进一步追究乙方的相关责任，并给以相应的处罚。乙方缴纳的履约保证金不予退还，三年内不得参与甲方食堂的招标活动。3.乙方未按规定或逾期不更换合法有效的餐饮服务许可证、卫生许可证及从业人员健康证等相关资质证件的，相关证件被教育部门、卫生部门、公安部门及其它相关职能部门处罚的，乙方承担全部责任。甲方有权责令乙方整改，进行经济处罚，直至解除协议。2.经营合同期满后，乙方应将使用的所有固定资产完好交还甲方，出现损坏或遗失等情况的，乙方应按实支付修理费或按照《江苏商贸职业学院固定资产损坏丢失赔偿处理暂行办法》处理。1.乙方若中途无故停业，其所交纳的履约保证金作为乙方不正常营业造成损失的补偿，甲方不予退还，甲方有权进一步追究乙方的相关责任并解除协议。五、违约责任的处理
食堂日常监督巡查考核违约处理标准江苏商贸职业学院8.乙方必须遵守国家的有关法律法规和甲方管理制度，接受文明服务、食品安全、环境卫生等方面监督考核，若违反相关规定，违约处理标准如下：7.用餐付款，除三（一）1、2结算付费方式外，未经学校同意不允许有第三种方式，否则每发现一次，处罚履约保证金1000元；6.乙方拟派的现场驻点负责人、管理人员、厨师应符合招投标文件，且相对稳定，如需调整现场驻点负责人、管理人员、厨师必须经学校认可且新项目经理的资质、条件不得低于投标时承诺的条件。如未经学校同意擅自变更，则视为不响应招标文件，不履行合同，要进行违反履约处罚，项目现场驻点负责人按20000.00元/次扣除履约保证金，厨师按5000.00元/次扣除履约保证金。因故学校要求乙方调整现场驻点负责人、管理人员、厨师的，乙方应无条件安排，并在5个工作日内完成调整。逾期则按2000.00元/天扣除履约保证金。经营方法人必须每个月不少于2次到现场督查食堂运行情况，及时处理食堂现场驻点负责人职权范围以外的相关事宜，因故不能到现场督查工作时，需提前书面请假，每学期请假不得超过两次，超过两次的按5000.00元/次扣除履约保证金。
5.设备用电必须告知并征求的学校电工专门人员的同意，满足安全用电规范要求，严禁擅自私拉乱接，否则每发现一例处罚违约金200.00元，并断电整改，直至满足安全用电要求为止。4.乙方负责承包食厨废弃物（泔水）的清运，按相关要求须有资质的单位专门承担此项任务并签订服务合同报后勤保障处备案，所发生的费用由乙方承担。食厨废弃物（泔水）按规定投放专用容器中，严禁混入生活垃圾收集桶内，做到日产日清，清除后的容器应及时清洗消毒。若发现食厨废弃物（泔水）混入生活垃圾收集桶内，每发现一次处罚违约金500.00元。3.依据近三年甲方食堂运营的实际，北食堂每天平均产生垃圾5桶，按甲方与南通市环卫部门签订的垃圾清运合同，每桶每年的清运费3000.00元，则每年北食堂垃圾清运费共计15000.00元，此项费用由乙方承担；2.涉及所有履约金的处罚，自处罚单开具之日起，乙方如在7天之内整改到位，再试一阶段（不少于15天）运行并经甲方认同已处“常态”，乙方可申请办理免除原处罚手续；1.履行本合同所发生的所有违约金处罚，均需双方现场签字确认，甲方由分管部门负责人及现场专门管理员同时签字确认，乙方由项目现场驻点负责人及现场当事人或责任人同时签字；六、其他约定：
九、本协议书壹式陆份，甲方肆份，乙方贰份。八、本合同书经双方加盖单位公章、法人代表（委托代理人）签字（签章）后生效，合同生效后双方不得违约，违约应承担相应的违约责任。若因国家发生重大政策性调整，省、市有关城建规划需要或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，此合同自然终止，双方均不承担连带责任。七、免责条款7.根据乙方投标文件承诺的增值服务项目,在合同履行期内甲、乙双方可依据增值服务项目的规模、实际需求及其可操作性进行协商，确定具体实施的增值服务事项。6.通过办理交接手续，甲方交予乙方使用的所有设备设施，其产权属于甲方，在合同期间乙方负责维护维修，确保使用功能，由此所发生的费用由乙方承担。
2022年月日2022年月日联系电话：联系电话：代理人：代理人：法人代表：法人代表：甲方：乙方：十、其他要求：完成扶贫物资采购任务，具体事宜与学校资产管理处对接。
一、质疑的提出第七章质疑与投诉三、营业款按采购合同约定进行支付。二、采购人按合同约定积极配合中标人履约。一、成交供应商在《成交通知书》发出15日内必须按照采购文件确定的事项签订采购合同。合同一式陆份，采购单位伍份、供应商壹份。所签合同不得对采购文件作实质性修改。采购单位不得向成交供应商提出不合理的要求作为签订合同的条件，不得与成交供应商私下订立背离采购文件实质性内容的协议。第六章合同授予
相关佐证材料要具备客观性、关联性、合法性，无法查实的（如宣传册、媒体报道、猜测、推理等）不能作为佐证材料。对不能提供相关佐证材料的、涉及商业秘密的、非书面形式的、非送达的、匿名的《质疑函》将不予受理。4、对本次招标有质疑的，实行实名制，不得进行虚假、恶意质疑。质疑人应在质疑有效期内以书面形式提出《质疑函》（格式请下载），《质疑函》内容应包括质疑事项、主要内容、事实依据、适应法规条款、佐证材料等。同时，质疑人应保证其提出的质疑内容及相关佐证材料的真实性及来源的合法性，并承担相应的法律责任。3、提出质疑时，必须坚持“谁主张，谁举证”、“实事求是”的原则，不能臆测。属于须由法定部门调查、侦查或先行作出相关认定的事项，质疑人应当依法申请具有法定职权的部门查清、认定，并将相关结果提供给采购单位或代理机构。采购单位或代理机构不具有法定调查、认定权限。2、下载招标文件的供应商应根据第二章“投标供应商须知”中第一条第4款的约定提出；响应文件接收截止后，供应商未进行投标登记的，不能就响应文件接收截止后的招投标过程、成交结果提出质疑；在投标过程中，凡主持人或评标小组明确提出须由供应商确认的事项，供应商当场无异议的，事后不得提出质疑。1、质疑人必须是直接参加本次投标活动的当事人。
4、采购单位、代理机构负责将质疑人提出的质疑相关材料提供给相关专家或评标小组审核，并将审核意见回复质疑人。3、对不符合提出质疑要求的，出具《质疑退回通知书》并提出相关补充材料要求，质疑人未在规定的时间内提供补充佐证材料的，视同放弃质疑。2、对符合提出质疑要求的，采购单位、代理机构签收并出具《质疑受理通知书》。在处理过程中，发现需要质疑人进一步补充相关佐证材料的，请质疑人在规定的时间内提供，质疑回复时间相应顺延。质疑人不能按时提供相关佐证材料的，视同放弃质疑。1、《质疑函》须由质疑人的法定代表人或参加本次投标授权人送达采购单位和代理机构。二、《质疑函》的受理和回复采购单位或代理机构不负责搜集相关佐证材料等工作。
2）质疑人在规定的时间内不配合进行质疑调查处理的，按自动撤回《质疑函》处理。1）质疑人书面《申请撤回质疑函》的，不作违约处理。2、质疑不成立的处理。1、质疑成立的处理。采购单位或代理机构终止采购，并建议有关部门给相关当事人予以处理。5、因质疑情况复杂，组织论证或审查时间较长的，采购单位、代理机构以书面形式通知质疑人，可适当延长质疑回复处理时间。必要时，可向被质疑人转发《质疑函》及相关佐证材料。被质疑人应当在要求的时间日内，以书面形式作出说明，并提交相关证据。被质疑人在规定时间内，无正当理由未提交相关证据的，视同放弃说明权利，认可被质疑事项。
四、无佐证材料的举报作违约处理。供应商不得进行不提供相关佐证材料（含无法查实的如宣传册、媒体报道、猜测、推理等）向有关部门的举报，否则作违约处理。同时对其在1至3年内禁入由采购人组织的采购活动的违约处理。7）质疑人承担使用虚假材料或恶意方式质疑的法律责任。6）对明显有违事实的、经相关专家或评标小组认定无依据的、经其他供应商举证无依据的质疑，作违约处理，列入不良供应商名单；同时，对其中每一项不成立的质疑给予质疑人1年内禁入本区域内的采购活动的违约处理，依次类推；视情在相关媒体予以披露。5）质疑人不能提供相关佐证材料的，采购单位、代理机构已指出，质疑人仍然坚持提出质疑的，作违约处理。同时，列入不良供应商名单。4）质疑人虽提供了相关佐证材料，但不能证明其质疑成立的，采购单位或代理机构请质疑人补充相关佐证材料，仍不能证明其质疑成立的，作违约处理。并将其列入不良供应商名单。3）质疑人不按《质疑函》格式就提出质疑的，作违约处理。同时，视情列入不良供应商名单。
本项目资格审查文件、技术标请分别装订、分别单独密封后一起递交。投标文件由资格审查文件、技术标两部分组成。本次招标采用资格后审方式。第八章投标文件组成及格式七、质疑供应商对采购单位或代理机构的答复不满意或者采购单位、代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向相关监督管理部门投诉。六、《质疑函》、《质疑回复函》，质疑、举报、投诉不成立的等相关情况，视情在相关媒体予以披露。五、投诉不成立的作违约处理。供应商进行质疑后，采购人回复质疑不成立，供应商仍进行投诉的，并最终投诉不成立的，作违约处理。采购人有权对其在1至3年内禁入由采购人组织的采购活动的违约处理。
5．法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人身份证明及法定代表人本人身份证两项复印件；非法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人签名或盖章的授权委托书及法定代表人和委托代理人（以下称被授权人）两个人的身份证复印件。被授权人为投标供应商正式人员证明材料【提供①与投标供应商签订的有效劳动合同复印件；②社保机构出具并盖章的投标供应商为其缴纳2021年12月-2022年5月连续六个月的养老保险缴费清单复印件】（格式参见第八章）；4．投标供应商须提供参与本次项目采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面《无重大违法记录声明函》；3.投标供应商提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；2．投标供应商提供上一年度的财务状况报告(公司成立不到一年不需提供)；和2022年度任意月份依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件（提供有效的营业执照）；一、资格审查文件（单独密封）：
二、技术响应文件以上材料如为复印件均需加盖投标单位公章。9.投标供应商其他资格要求及应提供的资料。8.关于资格文件的声明函（格式参见第八章）。7.项目现场驻点负责人必须为投标供应商已经聘用的正式人员，投标供应商提供项目现场驻点负责人与其签订的有效的劳动合同并同时提供在经营期内不得更换现场驻点负责人的承诺书。（承诺书格式自拟）6.投标人须提供从事餐饮行业的《食品经营许可证》；
注：为方便评委评审，请投标人按评审评分项中所涉及的事项顺序进行编制，可以补充相关材料。5、招标文件中要求提供的其他材料。4、评审评分项中未涉及的事项，投标人认为需要提交的其他资料。3、评审评分项技术响应评分中所涉及的事项需提供的所有资料。2、针对本项目的各项服务方案1、投标响应函（格式参见第八章）。
对应投标文件填写：资格审查文件投标文件项目编号：项目名称：附件：特别提醒：“资格审查文件”、“技术标”所须提供的材料（须加盖投标人公章）按招标文件要求装订，密封，递交。“资格审查文件、“技术标”涉及的相关原件请带至开标现场备查。未携带原件或因携带原件不全所引起的后果由投标人自行承担。
日期：年月日投标人：参加投标人全称（公章）（资格后审）对应投标文件填写：技术标
附：法定代表人情况：我公司法定代表人参加贵单位组织的（采购项目名称及项目编号)项目招标采购活动，全权代表我公司处理投标的有关事宜。江苏商贸职业学院：（法定代表人参加投标时，须出示此证明）1、法定代表人身份证明一、资格审查文件相关的格式文件及表格
年月日年月日单位名称（公章）法定代表人（签字或盖章）手机：传真：身份证号码：姓名：性别：年龄：职务：
注:如为法定代表人参加投标时，须将身份证原件带至开标现场备查。（粘贴此处）法定代表人身份证复印件
附：被授权人情况：被授权人无转委托权，特此委托。兹授权（被授权人的姓名）代表我公司参加（采购项目名称及项目编号)项目的采购活动，全权处理一切与该项目招标有关的事务。其在办理上述事宜过程中所签署的所有文件我公司均予以承认。江苏商贸职业学院：（被授权人参加投标时，须出示此证明）2、授权委托书
年月日年月日单位名称（公章）法定代表人（签字或盖章）手机：传真：身份证号码：姓名：性别：年龄：职务：
注:如为被授权人参加投标时，须将身份证原件带至开标现场备查查。（粘贴此处）被授权人身份证复印件法定代表人身份证复印件
（说明：重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。）在投标截止时间节点，没有被“国家企业信用信息公示系统”或“信用中国”、网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、采购严重违法失信行为记录名单。参加采购活动前3年内在经营活动中（在下划线上如实填写：有或没有）重大违法记录。我单位（投标人名称）郑重声明：江苏商贸职业学院：3、无重大违法记录声明
我单位（投标单位名称）郑重承诺：江苏商贸职业学院：4、具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明年月日法定代表人或被授权人：（签字或盖章）投标人：（加盖公章）
江苏商贸职业学院：5、关于资格文件的声明函年月日法定代表人或被授权人：（签字或盖章）投标人：（加盖公章）贵方组织的(项目名称），我单位(在下划线上如实填写：有或没有）履行合同所必需的设备和专业技术能力。
1、投标响应函二、技术标相关的格式文件及表格年月日法定代表人或被授权人：（签字或盖章）投标人：（加盖公章）本公司愿就由贵单位组织实施的（招标项目名称及项目编号)的招标活动进行投标。本公司所提交的投标文件中所有关于投标资格的文件、证明和陈述均是真实的、准确的。若与真实情况不符，本公司愿意承担由此而产生的一切后果。
4、我公司承诺在本次投标响应中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均真实有效，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份。否则，愿承担相应的后果和法律责任。3、我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。2、我方已经详细阅读了全部招标文件及其附件，完全清晰理解招标文件的要求，不存在任何含糊不清和误解之处，同意放弃对这些文件所提出的异议和质疑的权利。1、同意并接受招标文件的各项要求，遵守招标文件中的各项规定，按招标文件的要求提供材料。依据贵单位（投标项目名称及项目编号）项目采购的邀请，我方授权（姓名）（职务）为全权代表参加该项目的投标工作，全权处理本次采购的有关事宜。同时，我公司声明如下：江苏商贸职业学院：
年月日法定代表人或被授权人：（签字或盖章）投标人：（加盖公章）6、一旦我方中标,我方将根据招标文件的规定，严格按要求签订并履行合同的责任和义务。5、我方尊重评标委员会所作的评定结果。
（一）项目名称：江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目一、项目基本情况江苏中润工程建设咨询有限公司（以下称代理机构）受江苏商贸职业学院（以下称采购人）的委托，就其江苏商贸职业学院食堂承包经营服务项目组织招标，诚邀符合条件的潜在投标供应商参加投标。潜在投标人应在南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网站上获取招标文件，并于2022年8月1日9点30分（北京时间）前递交投标文件。项目概况食堂承包经营服务项目招标公告江苏商贸职业学院
(一)投标供应商应当具备的条件：二、申请人的资格要求：（五）本项目不接受联合体投标。（四）合同履行期限：2022年8月10日至2025年8月9日，合同一年一签。在合同经营期间，成交供应商服从学校管理，未发生食品安全事故、师生满意，经考核、测评综合满意率达到85%以上（含85%）且合同期内被学校因负面而约谈少于3次的，经学校同意可以续签合同一年。如屡次违反“江苏商贸职业学院食堂日常考核违约处理标准”仍不进行整改或违反相关法律法规的成交供应商，招标方有权终止合同。（三）采购需求：详见招标文件第三章，请仔细研究。（二）项目编号：ZCC20220712017
4.参加采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；3.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；2.上一年度的财务状况报告(公司成立不到一年不需提供)，2022年度任意月份依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件(提供有效的营业执照)；（二）投标供应商其他资格要求及应提供的资料：具有独立承担民事责任的能力；具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；法律、行政法规规定的其他条件。
地点：南通市公共资源交易网、江苏商贸职业学院网三、获取招标文件②项目现场驻点负责人必须为投标供应商已经聘用的正式人员，以有效的劳动合同为准，同时提供在经营期内不得更换现场驻点负责人的承诺书。①投标人必须具有从事餐饮行业的《食品经营许可证》；（三）本项目的特定资格要求：5.法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人身份证明及法定代表人本人身份证两项复印件；非法定代表人参加投标的，必须提供法定代表人签名或盖章的授权委托书及法定代表人和委托代理人（以下称被授权人）两个人的身份证复印件。被授权人为投标供应商正式人员证明材料【提供①与投标供应商签订的有效劳动合同复印件；②社保机构出具并盖章的投标供应商为其缴纳2021年12月-2022年5月连续六个月的养老保险缴费清单复印件】。
注：特别提醒评审地点：江苏商贸职业学院基建会议室，如有变动另行通知。投标文件接收地点：江苏省南通市江通路48号，江苏商贸职业学院资产管理处（西大门南侧）办公室。投标文件接收截止及评审时间：2022年8月1日9点30分（北京时间），逾时，采购人及代理机构将拒绝接收纸质投标响应文件。四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点方式：自行下载。
1、投标保证金：免收六、投标保证金自本公告发布之日起5个工作日。五、公告期限各投标供应商需提前充分预留时间到达，进入投标现场需佩戴口罩、配合进行登记及体温检测、主动出示健康码和通信大数据行程码。南通市内外人员应出具72小时内核酸检测报告。开评标期间必须全程佩戴好口罩，切实保持安全社交距离。各投标供应商因预留检查时间不足、未佩戴口罩、不配合查验健康码和通信大数据行程码、非绿色“健康码”、体温异常、有咳嗽等症状以及其他不符合疫情防控要求等情况导致不能参加开标活动的后果，由各投标供应商自行承担。具体疫情防控要求以南通市新冠肺炎疫情联防联控指挥部公告为准。请投标供应商切实履行疫情防控责任，各投标供应商派1名代表参加投标开标活动，所派授权委托人应为无疫情接触史、无来自或途经中高风险地区（以官方实时更新为准）、身体健康且符合防控要求。
a.签订合同后，成交供应商不履行合同义务的，采购单位有权全额扣除履约保证金，同时采购单位亦有权终止合同，中标供应商还须承担相应的法律赔偿责任；4.发生以下情况的，履约保证金不予退还或部分退还：3.成交供应商全部履约合同义务，成交供应商与采购单位完成有关交接，履约保证金余款（履约保证金总额-履约保证金扣除金额）无息返还给乙方（保函除外）。2.成交供应商的履约保证金须在成交通知书发出之日起至合同签订前以银行汇票、网银转账、保函等形式提交给采购单位，成交供应商凭成交通知书与采购单位签订合同。超期或未有协商，则视为自动放弃成交资格。1.本项目成交后的履约保证金：叁拾伍万元整。七、履约保证金
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。2.对项目需求部分（供应商其他资格要求、项目需求、评分标准）的询问、质疑请向采购人提出，由采购人负责答复；对项目招标文件其它部分的询问请向招标代理机构提出。本项目采用现场开标模式，投标供应商需在截止时间前将纸质投标文件送至招标文件指定地点。1.项目开标活动模式：八、其他补充事宜b.成交供应商在履约过程中发生违约行为，给采购单位造成损失的，采购单位有权在成交供应商缴纳的履约保证金中予以扣款，以弥补采购单位经济损失，不足的部分成交供应商另外补齐。
联系邮箱：jssyzcglc@jsbc.edu.cn肖老师（资产管理处）联系电话：0513-85679264；联系人：章老师（后勤与基建处）联系电话：0513-85679235地址：江苏省南通市江通路48号名称：江苏商贸职业学院1.采购人信息
地址：南通市崇川路58号名称：江苏中润工程建设咨询有限公司3.采购代理机构信息电话：0513-85679216，联系邮箱：jssyjjjc@163.com.2.监督、投诉联系方式
2022年7月12日江苏商贸职业学院联系邮箱：jszrntzb@163.com联系方式：王跃军，电话0513-55887688
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