项目名称:	青兰国家高速公路长治至延安联络线（G2211）山西境黎城至霍州段 厨房设备采购	交控集团招采认证编号:	JKJT-SXLHGSGLYXGS-2023-WC-HW-001609
采购方式:	询比采购	招采类型:	货物
招标文件获取开始时间:	2023-10-31 18:00	招标文件获取截止时间:	2023-11-03 18:00
开标时间:	2023-11-06 14:30

青兰国家高速公路长治至延安联络线（G2211）山西境黎城至霍州段厨房设备询比采购公告
北京中交建设工程咨询有限公司（以下简称“采购代理机构”）受山西黎霍高速公路有限公司（以下简称“采购人”）委托就青兰国家高速公路长治至延安联络线（G2211）山西境黎城至霍州段厨房设备组织询比采购，欢迎符合本项目资格条件的供应商参与询比采购。现将有关事宜公告如下：
一、项目名称：青兰国家高速公路长治至延安联络线（G2211）山西境黎城至霍州段厨房设备
二、项目编号：ZEC-Z23H-107                                                                                                                                                                              
三、采购范围及内容
1. 青兰国家高速公路长治至延安联络线（G2211）山西境黎城至霍州段厨房设备主要工作内容如下：包含厨房设备的采购、装卸、运输、搬运、安装、售后服务等。
（一）黎霍高速收费站、养护中心厨房设备需求表

序号	名称	规格	数量	单位	参数
主炒间
1	双炒单温灶	1800*900*800	6	台	炉灶面板采用优质不锈钢板，装优质摇摆水龙头，采用甲醇专用炉头。
2	炉间拼台	400*900*800	6	台	选用优质不锈钢板制作
3	煮面桶	750*700*800	6	台	1.外壳均采用1.0-1.3mm厚的优质不锈钢板；
4	电饼铛	45#	6	台	上下加热，双温双控，温度可调不锈钢外壳，采用优质不锈钢箱体。
5	蒸车	100#	6	台	面板、内胆采用1.2mm厚不锈钢板，自动浮球进水功能。
6	电子版烤箱	1200*800*1350	6	台	采用不锈钢制作，厚度为1.0-1.3
7	磨浆机	50#	6	台	采用优质不锈钢制作板材厚度1.5mm
8	打蛋机	30L	6	台	采用优质不锈钢板，符合国家食品卫生标准。
9	压面机	20#	6	台	采用优质不锈钢板，符合国家食品卫生标准。
10	和面机	25#	6	台	采用优质不锈钢板，压面厚度可调，操作方便。
11	三星水池	1800*600*800	6	台	采用优质不锈钢板材制做。
12	冷热水龙头	鹅颈式	18	组	双温控制，使用顺畅不漏水。
13	工作台	1800*800*800	6	台	采用优质不锈钢板材制作。
14	保鲜工作台	1800*800*800	6	台	外壳为优质不锈钢板制作，采用硅胶专用密封门条，内置可调搁物架，自动回归门铰链无指纹、自动回闭门。
15	四门冰柜	1200*750*1900	6	台	选用优质304#不锈钢板,冷藏温度0℃--10℃，冷冻温度-5℃-- -18℃
16	油烟分离式油网烟罩	5000*1200*500	36	㎡	采用优质不锈钢板材制作，采用可调式出风口。
17	集烟箱	5000*500*450	57	㎡	采用优质板材制造，厚度1.0mm，采用连体共板式结构
18	管道	5000*500*600	66	㎡	采用优质板材制造，厚度1.0mm，采用连体共板式结构
19	弯头	500*600	12	个	采用优质板材制造，厚度1.0mm，采用连体共板式结构
20	排风风机	3kw	6	台	吸力大，工作稳定，低噪音。
21	帆布	2500*1000	6	块	采用防布、防水、防潮、防火、阻燃等特性，连接风柜与风管之间，使风管平稳无震动。
22	固定装置	配套	6	组	采用优质不锈钢板制作，倾斜角度按国家标准制做。
23	软启动	配套	6	组	内有降压保护装置。
24	法兰		30	对	采用优质板材制造，厚度1.0mm，采用连体共板式结构
25	变径	920*610-500*600	6	个	采用优质板材制造，厚度1.0mm，采用连体共板式结构
餐厅
1	保温售饭台	1800*700*800	6	米	水箱槽体采用优质不锈钢板，配上水、下水口及阀门；
2	消毒柜	1130*400*1850	6	台	用料：优质拉丝不锈钢箱体；不带磁不锈钢层架，全发泡高温95°杀菌。
3	通池	1800*600*800	6	台	采用优质不锈钢板材制作。
4	冷热水龙头		18	套	加厚黄铜主体，内置滚珠无损旋转，使用顺畅不漏水。
5	留样柜	550*500*600	6	台	采用优质不锈钢板，厚度为0.6-1.0，聚氨酯发泡箱体
6	四人餐桌	1200*700*750	60	张	优质中密度环保纤维板，符合国际E1级标准.
7	餐椅	配套	240	把
库房
1	多层架	1600*500*1600	6	台	采用优质不锈钢板材制作。
2	调料柜	1200*500*1800	6	台	采用优质不锈钢板材制作。
后厨厨杂
1	削面刀	勾刀、平刀各半	12	把	硬塑料的刀柄易于把握，不锈钢的刀刃锋利好用，加上前端的铜质滚轮，削起面来可厚可薄，长短随心，非常的易于操作。
2	小擀面杖	25#	12	根	纯天然枣木实木，无涂漆无染色，光滑无毛刺，易擦拭，易清洗，长度20cm，直径3cm。
3	灭蝇灯	300*200	12	个	通过uva光吸引趋光性飞虫而进行捕杀的诱捕器,按捕杀方式分有电击式和粘捕式,电击式是利用uva光引诱飞虫接触光源附近的高压电网而击碎致死，下端离地面应大于50厘米，顶部离天花板大于50厘米，设置中端高度在离地1.8米左右
4	多功能擦子	可擦丝、擦片	12	把	5款刀片搭配护手器，刨细丝片磨泥网花5种规格，防滑软胶，加宽手柄，卡槽设计稳固耐用。
5	锅铲	木把1.2米	12	把	不锈钢无磁材质
6	肉叉子	1米	6	把	不锈钢无磁材质
7	米饭铲	PPR大号	18	把	采用A极镜面抛光加厚不锈钢，一体成型，强度高，耐高温，勺头光滑圆整.
8	马扎	大号	18	个	腿交叉，上面绷帆布，可以合拢，便于携带。
9	剔尖盘	30#	6	个	304剔尖板拨鱼板铲子食品级面食神器
10	破壁机	双杯	6	台	大容量，研磨细，研磨速度还快，整体机身全钢材制，刀头全钢制作。
11	剔尖筷	配套	12	根	304不锈钢剔尖套装
12	油条筷	加长	18	双	食品级安全检测耐高温，可消毒180℃高温，不易腐蚀，不易变形，高强度耐磨。
13	烙饼竹板	60#	12	根	具有高度的割裂性，弹性和韧性，耐高温蒸煮，清洗方便
14	铁板铲	80CM	12	个	不锈钢无磁材质
15	面扫帚	30CM	12	把	竹扫把特点间隙很大耐用适用于案板
16	钟表	电子	6	个	一种计时的装置，也是计量和指示时间的精密仪器。
17	水果案板	400*700	6	块	食品级原料安全环保，表面防滑纹理，切菜切肉时不滑刀，耐用不伤刀，耐腐蚀，不变形，不变色，易清洗。
18	塑料软刮板		12	个	采用的是塑料材质,具有不锈、不腐蚀、不变形、易清洗等特点
19	羊毛刷	大号	12	把	刷子出峰较长，毛峰厚实，弹性强；不易掉毛；木柄整体制作精良，包装精致、完好。
20	面粉筛子	中号	6	个	材质采用304不锈钢，密封性好，无粉尘飞扬，筛分精度高
21	电子称	中型	6	套	202不锈钢拉丝大秤面，170mm立体弧度，0.1高精度测量，高精准传感器，一键置零去皮，LED显示屏，精度值为0.1g，整体轻巧方便。
22	不锈钢打菜夹	小号	48	个	不锈钢，方头剪式，夹子整体镜面抛光，手感舒适，夹子交接处由铆钉固定，坚固耐用，手柄处圆滑打磨，耐腐蚀性不易生锈，经久耐用。
23	挤壶	小号	30	个	水壶采用挤压喷射式结构设计,柔韧材质,不挤压,不出水,提拉式小口径壶嘴
24	菜筐	大号	30	个	塑料周转筐，能够耐酸和耐碱，耐油污，无毒无味，安全可靠环保的
25	码斗	20#	120	个	304食品级材质，1.0厚无磁，规格：Φ16cm，高度4.5cm，重量≥110g，镜面抛光，抗摔防烫，边缘卷边，手感佳，平底设计，防倾斜。
26	保温汤桶勺子	50#米	12	个	采用A极镜面抛光加厚不锈钢，一体成型，强度高，耐高温，勺头光滑圆整。
27	大整理箱	60*39*15CM	90	个	多个组合使用,杂物尽收,释放空间
28	环保保鲜盒	大#	120	个	食品级pp5材料，环保无味，耐高温耐冷藏耐冷冻，不变形，可叠放防滑凹槽，防尘带盖双扣带密封圈，密封保鲜。
29	环保保险盒	中#	120	个	方便安装保险丝,部分具有防水、防火、耐高温等性能特征
30	不锈钢加厚料缸	16CM	120	个	产品材质201#
31	16号炒锅	#16	6	个	材质：精熟铁，加厚耐用，导热快。
32	18号炒锅	#18	6	个	材质：精熟铁，加厚耐用，导热快。
33	刀架	定型	6	个	不锈钢架身,全封闭式，两侧有通风孔,底部有比较大的清洗孔
34	高压锅	大	6	个	以不锈钢板材加工成型的，9升的压力锅
35	炒锅竹刷	加长	30	个	不沾油，易清洗，结实耐用。
36	不锈钢调味盒	8格	6	个	不锈钢无磁材质
37	油盆	30#	6	个	不锈钢无磁材质
38	加厚不锈钢漏勺	大	6	个	外观光洁，不锈钢材质的漏勺外观是金属表面，呈现光滑的特点，耐腐蚀作用强，无毒环保，使用更健康，结实耐用。
39	加厚不锈钢密网	36#	6	个	加厚304不锈钢丝网的不锈钢不会引起腐蚀、点蚀、腐蚀或磨损
40	竹柄漏勺	36#	6	个	整体都是手工编织的,好清洗,也不发霉。
41	不锈钢垫圈	30#	12	个	可平衡紧固件受力面压力，一般采用不锈钢材质制造,具有优良的耐腐蚀性、高强度和耐高温性能
42	加厚木质菜墩	φ50	6	个	食品级原料安全环保，表面防滑纹理，切菜切肉时不滑刀，耐用不伤刀，耐腐蚀，不变形，不变色，易清洗。
43	木把炒勺	10两	12	套	304食品级，防烫圆润榉木手柄，勺口边缘光滑，木柄与勺体铆钉衔接坚固耐用。
44	加厚不锈钢水瓢	18cm	12	个	304不锈钢，外观光洁，外观是金属表面，呈现光滑的特点，耐腐蚀作用强，无毒环保，使用更健康，结实耐用
45	食品留样盒	16*10*7.5	60	个	食品级pp5材料，环保无味。
46	菜刀	2号	18	把	锋利度高，304不锈钢，外观光洁，外观是金属表面，呈现光滑的特点，耐腐蚀作用强，无毒环保，使用更健康，结实耐用
47	不锈钢加长擦尖	1.1米	6	把	304不锈钢，外观光洁，外观是金属表面，呈现光滑的特点，耐腐蚀作用强，无毒环保，使用更健康，结实耐用，用于制作面食
48	不沾笼垫	600*400	144	个	绿色环保材料,不黏不粘、耐高温、耐低温、质地柔软、弹性好、不开裂、耐扭结不变形。
49	醋壶	亚克力配套	60	个	塑料材质，300毫升，长形壶嘴设计，由粗变细，倒醋流畅不滴漏，也能把控好用量。瓶颈捏提式的设计，握起来更加舒适
50	牙签筒	亚克力配套	60	个	亚克力质地，带盖圆形直筒式
51	辣椒盅	亚克力配套	60	个	亚克力透明色，易清洗，耐脏
52	食品级打菜勺子	50厘米	36	个	304食品级材质，长度：18.5cm，勺口直径：3.5cm,镜面抛光，圆滑设计，一体成型，精细打磨，易清洗。
53	餐巾纸盒	12*12*9	60	个	塑料材质，轻便耐磨
54	榨水车	中号	12	辆	规格： 60cm*38cm*81cm ， 全新优质塑料，性能纯橡胶万向脚轮,移动轻巧静音,无噪音,不留印痕,加强型榨水头,耐挤压,不易变形。
55	垃圾桶	φ50	12	个	承重300KG。
56	带盖带轮垃圾桶	φ50	6	个	承重300KG。
57	保鲜膜	50厘米	6	件	主要成分是聚乙烯树脂，是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂
58	果汁杯	40L	300	个	玻璃制品，耐磨，易清洗。
59	不锈钢桶	50#	6	个	304食品级材质，三层钢3.0厚复底加厚，口径42cm，高度40cm，容量55L，适用范围广，可挂式盖子，加宽卷边，加粗手柄，多铆钉加固，加厚桶底，一体拉伸成型，受热均匀，汤桶内外抛光打磨均匀，无焊痕，美观耐用，不易残留污渍。
60	五格餐盘（白色）	34.8*25.*2	300	个	食品级材质，1.0厚度，大五格，规格：35.5*26.5*2.2，重量：≥530g,一次冲压成型，精打细磨，卷边防刮手，点解抛光，光滑，经久耐用。
61	面碗	16cm*5.8cm	300	个	7英寸，方便、实惠、安全、可塑性强、比热容大。
62	米、汤碗	11.8cm*6.4	300	个	容量400毫升，易清洗，耐高温
63	小勺	长把	300	个	造型独特，易清洗
64	厨师服	根据厨师定制	18	套	纯棉和亚麻，白色布料，不起球、不缩水、不变形。吸湿、排汗、抗皱
65	皮围裙	定型	12	个	人造皮革，实用性强，足够耐用且耐磨
66	水果刀	30.4cm*4.2cm	6	把	4英寸，不锈钢材质
67	剪刀	厨师专用	12	把	食品级30Gr13不锈钢，坚硬锋利，手柄锯齿锋利，多功能剪鸡骨剪蔬菜刮鱼鳞等，旋转角度免螺丝拆卸易清洗，手柄选用双色ABS注塑料材质，更省力，方便使用，手感舒适。
68	磨刀石	180cm*60cm*3cm	12	块	320目双面精磨细磨，一级精钢砂，开刃锋利，防滑底座，坚实耐用，尺寸：200MM长*50MM宽*25MM厚度。
69	不锈钢加菜盆（大）	φ50	30	个	不锈钢无磁，特厚型，加深加厚，加宽盆边，卷边工艺，边缘光滑不伤手，镜面抛光工艺，光滑不留菌，易清洗。
70	不锈钢加菜盆（中）	φ40	30	个	不锈钢无磁，特厚型，加深加厚，加宽盆边，卷边工艺，边缘光滑不伤手，镜面抛光工艺，光滑不留菌，易清洗。
71	擀面杖（大）	加长	6	根	纯天然枣木实木，无涂漆无染色，光滑无毛刺，易擦拭，易清洗，长度100cm，直径3.4cm。
72	面码碗	φ12	30	个	直径23.2cm，陶瓷质地，耐磨耐划
73	合金筷子	8寸	600	双	材质为食品级不锈钢，
74	份数盆	520*320*65	24	个	材质为食品级不锈钢。
75	份数盆	260*320*65	24	个	材质为食品级不锈钢。

（二）黎霍公司管理中心厨房设备需求表

序号	设备名称	规格	数量	单位	参数要求
库房
1	四层货架	1200*500*1550	1	台	选用优质不锈钢板制作。
2	米面架	1400*600*300	2	台	选用优质不锈钢板制作。
粗加工间
1	四层货架	1200*500*1550	3	台	选用优质不锈钢板制作。
2	带背双层工作台	1500*700*800/150	2	台	选用优质不锈钢板制作。
3	带背三星水池	1800*700*800/150	1	台	采用优质不锈钢板材制做，含三个不锈钢冷热水龙头。
4	双温混水龙头	双温	3	个	加厚黄铜主体，内置滚珠无损旋转，使用顺畅不漏水。
5	带背双星水池	1300*700*800/150	1	台	采用优质不锈钢板材制做，含两个不锈钢冷热水龙头。
6	双温混水龙头	双温	2	个	加厚黄铜主体，内置滚珠无损旋转，使用顺畅不漏水。
7	带背双层工作台	1100*700*800/150	1	台	选用优质不锈钢板制作。
8	四门高身雪柜	双机双温	2	台	选用优质304#不锈钢板,冷藏温度0℃--10℃，冷冻温度-5℃-- -18℃
热厨加工间
1	单头大锅灶	1100*1150*800/450	2	台	炉灶面板采用优质不锈钢板，装优质摇摆水龙头，采用甲醇专用炉头。
2	炉间拼板	300*1150	3	台	台面采用优质不锈钢板制作。
3	双炒双温炒灶	2000*1150*800/450	1	台	炉灶面板采用优质不锈钢板，装优质摇摆水龙头，采用甲醇专用炉头。
4	电饼铛	750*800*880	1	台	上下加热，双温双控，温度可调不锈钢外壳，采用优质不锈钢箱体。
5	双门电蒸饭柜	1100*810*1550	1	台	面板、内胆采用1.2mm厚不锈钢板，自动浮球进水功能。
6	双通调理柜	1800*800*800	1	台	台面采用优质不锈钢板制作。
7	双通电热调理柜	1800*800*800	2	台	台面采用优质不锈钢板制作。
8	双门平台保鲜雪柜	冷藏	2	台	外壳为优质不锈钢板制作，采用硅胶专用密封门条，内置可调搁物架，自动回归门铰链无指纹、自动回闭门。
9	木饰面平台保鲜雪柜	冷藏	1	台	工作台为全部不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。木案选用木材制作，并经处理，不开裂，不变形。
10	四门高身雪柜	双机双温	1	台	产品外壳全为优质不锈钢板制作，数码显示，温度可自由设定、自动控制。
11	和面机	25kg	1	台	采用优质不锈钢板，符合国家食品卫生标准。
12	压面机	60型	1	台	采用优质不锈钢板，压面厚度可调，操作方便。
13	带背双星水池	1300*700*800/150	1	台	采用优质不锈钢板材制做，含两个不锈钢冷热水龙头。
14	双温混水龙头	双温	2	个	双温控制，使用顺畅不漏水。
15	带背双层工作台	1000*700*800/150	1	台	选用优质不锈钢板制作。
凉菜间
1	挂墙洗手池	450*500*800	1	台	采用优质不锈钢板材制做，配备不锈钢过滤、防臭下水漏，含一个铜质感应水龙头。
2	双温感应龙头		1	个	双温控制，使用顺畅不漏水。
3	带背双层工作台	1100*700*800/150	1	台	选用优质不锈钢板制作。
4	带背双星水池	1300*700*800/150	1	台	采用优质不锈钢板材制做，含两个不锈钢冷热水龙头。
5	双温混水龙头	双温	2	个	双温控制，使用顺畅不漏水。
6	双门冷冻柜	600*700*1550	1	台	选用优质304#不锈钢板,冷藏温度0℃--10℃，冷冻温度-5℃-- -18℃
7	带背单通调理柜	1500*760*800/150	1	台	台面采用优质不锈钢板材。
8	双门平台保鲜雪柜	冷藏带靠背	1	台	选用优质304#不锈钢板,冷藏温度0℃--10℃，冷冻温度-5℃-- -18℃
9	微波炉	510*406*306	1	台	不锈钢内胆，节能省电。
备餐间
1	单通调理柜	1200*760*800	2	台	采用优质不锈钢板材制作。
2	木面案双层工作台	1100*750*800	1	台	工作台为全部不锈钢结构，木案选用木材制作，经过干燥处理，不开裂，不变形。
3	单头电热煮面炉	方形定制	1	台	不锈钢内胆，外方内圆。
4	双格保温售饭柜	840*750*850	1	台	水箱槽体采用优质不锈钢板，配上水、下水口及阀门；
洗碗间
1	碗碟柜	1200*500*1800	2	台	采用优质不锈钢板材制作。
2	双门消毒柜	热风循环	1	台	内外全不锈钢制造，不生锈，坚固耐用；高温杀菌。
3	带背双层工作台	1200*750*800/150	1	台	选用优质不锈钢板制作。
4	带背三星水池	1800*760*800/150	1	台	采用优质不锈钢板材制做，含两个不锈钢冷热水龙头。
5	双温混水龙头	双温	3	个	加厚黄铜主体，内置滚珠无损旋转，使用顺畅不漏水。
6	残食台	1500*750*800/150	1	台	采用优质不锈钢制作，台下配两个収餐桶，每桶独立四轮可单独推拉，方便卫生，两侧有抽拉平板车。
其他
1	分体四人桌	1400*700*800	30	套	面板材料采用岩板材料制作。
排烟系统
1	油网烟罩		13	㎡	采用优质不锈钢板材制作，采用可调式出风口。
2	排烟风柜	风量：21315m³/h 380V/11KW	1	台	吸力大，工作稳定，低噪音。
3	风机启动器不含线	380V/11KW	1	台	内有降压保护装置。
4	风柜吊装及减震器	定制	1	台	橡胶减震垫。
5	风柜进风口软连接	定制	1	项	采用防布、防水、防潮、防火、阻燃等特性，连接风柜与风管之间，使风管平稳无震动。
6	风柜出风口软连接	定制	1	项	采用防布、防水、防潮、防火、阻燃等特性，连接风柜与风管之间，使风管平稳无震动。
7	油烟净化器	22000风量	1	台	材质选用优质不锈钢板
8	净化器吊装及减震器	定制	1	台	专用橡胶减震垫、风柜支架等，按承重风机配用。
9	排烟管道		150	㎡	采用优质不锈钢板制作，全焊接连接，不漏油。
10	连接法兰	定制	18	付	采用不锈钢角钢做法兰,根据管道尺寸定做。
11	固定支架	定制	13	付	采用优质不锈钢板制作，倾斜角度按国家标准制做。
厨杂清单
1	肉叉		3	个	不锈钢无磁材质
2	肉钩		2	个	不锈钢无磁材质
3	锅刷		8	个	不沾油，易清洗，结实耐用。
4	大锅铲		1	个	不锈钢无磁材质
5	炒锅		4	个	材质：精熟铁，加厚耐用，导热快。
6	饼铲		2	个	不锈钢无磁材质
7	油盆		4	个	不锈钢无磁材质
8	豆浆机	商用	1	台	大容量，研磨细
9	电饭锅		2	个	大容量，整体机身不锈钢制作，保温效果好。
10	擦丝器		1	把	不锈钢无磁材质
11	5件套调料盘+盒		30	套	不锈钢无磁材质
12	磨刀石		2	块	双面精磨细磨，一级精钢砂
13	布菲炉		14	个	304食品级材质，电加热，大玻璃盖，全钢手柄，静音缓冲开关盖，分体式设计，加厚多层复合底设计，耐烧耐用，加厚不锈钢底座，底部防滑设计。
14	凉菜夹		5	个	不锈钢，方头剪式，夹子整体镜面抛光，手感舒适，夹子交接处由铆钉固定，坚固耐用，手柄处圆滑打磨，耐腐蚀性不易生锈，经久耐用。
15	菜夹		10	个	不锈钢，方头剪式，夹子整体镜面抛光，手感舒适，夹子交接处由铆钉固定，坚固耐用，手柄处圆滑打磨，耐腐蚀性不易生锈，经久耐用。
16	不锈钢勺		200	个	304食品级材质，镜面抛光，圆滑设计，一体成型。
17	米饭勺		2	个	采用A极镜面抛光加厚不锈钢，一体成型，强度高，耐高温，勺头光滑圆整。
18	大汤勺		2	个	采用A极镜面抛光加厚不锈钢，一体成型，强度高，耐高温，勺头光滑圆整。
19	炒勺		5	把	304食品级，防烫圆润榉木手柄，勺口边缘光滑，木柄与勺体铆钉衔接坚固耐用。
20	调料勺		5	个	304不锈钢材质，镜面抛光一体成型，压边圆滑手柄，手感更舒适。
21	筷子		200	双	食品级安全检测耐高温，可消毒180℃高温，不易腐蚀，不易变形，高强度耐磨。
22	筷子机		1	台	机身采用不锈钢加厚板材安全耐用，超大空间，亚克力刀架安全方便，紫外线消毒。
23	不锈钢笊篱		3	个	304不锈钢材质，细密网眼，捞面沥水清洗快速方便，竹木细腻打孔无毛刺，挂孔设计轻松悬挂。
24	30木把笊篱		3	个	304不锈钢材质，木质防烫手柄，细密网眼，捞面沥水清洗快速方便，竹木细腻打孔无毛刺，挂孔设计轻松悬挂。
25	五格快餐盘		150	个	304食品级材质，一次冲压成型，精打细磨，卷边防刮手，光滑，强抗锈，经久耐用。
26	不锈钢夹层碗	小	150	个	304食品级材质，双层不锈钢，中空结构设计，隔热防烫防摔，一次冲压成型，碗边圆滑，底部防滑设计。
27	不锈钢夹层碗	大	150	个	304食品级材质，双层不锈钢，中空结构设计，隔热防烫防摔，一次冲压成型，碗边圆滑，底部防滑设计。
28	无菌菜板		4	个	食品级原料安全环保，表面防滑纹理，切菜切肉时不滑刀，耐用不伤刀，耐腐蚀，不变形，不变色，易清洗。
29	水果菜板		1	个	食品级原料安全环保，表面防滑纹理，切菜切肉时不滑刀，耐用不伤刀，耐腐蚀，不变形，不变色，易清洗。
30	剪刀		10	把	食品级不锈钢，坚硬锋利，多功能剪鸡骨剪蔬菜刮鱼鳞等，易清洗。
31	2号片刀		5	把	钢质，刀柄红檀木，开刃耐用。
32	砍刀		1	把	钢质，刀柄红檀木，开刃耐用。
33	削皮刀		5	把	304食品级，耐腐蚀，表面采用镜面工艺处理，不锈钢刀片，刀刃锋利。
34	大号擀面杖		2	个	纯天然枣木实木，无涂漆无染色，光滑无毛刺，易擦拭，易清洗。
35	小号擀面杖		2	个	纯天然枣木实木，无涂漆无染色，光滑无毛刺，易擦拭，易清洗。
36	留样盒		100	个	食品级pp5材料，环保无味。
37	中号保鲜盒		30	个	食品级pp5材料，环保无味，耐高温耐冷藏耐冷冻，不变形，可叠放防滑凹槽，防尘带盖双扣带密封圈，密封保鲜。
38	45不锈钢桶		3	个	304食品级材质，加厚桶底，受热均匀，汤桶内外抛光打磨均匀，无焊痕，美观耐用。
39	45中号不锈钢盆		10	个	不锈钢无磁，特厚型，加深加厚，加宽盆边，卷边工艺，边缘光滑不伤手，镜面抛光工艺，光滑不留菌。
40	60大号不锈钢盆		10	个	不锈钢无磁，特厚型，加深加厚，加宽盆边，卷边工艺，边缘光滑不伤手，镜面抛光工艺，光滑不留菌。
41	中号马斗		30	个	304食品级材质，镜面抛光，抗摔防烫，边缘卷边，手感佳，平底设计，防倾斜。
42	电子克称		1	台	202不锈钢拉丝大秤面，一键置零去皮，LED显示屏，精度值为0.1g。
43	不锈钢平板车		2	个	采用优质不锈钢材质制作，有四个灵活的自由转向活动脚轮。
44	三层送餐车		2	个	全不锈钢结构，符合食品安全卫生，分三层，配有四个灵活的自由转向活动脚轮，两个带有锁紧装置。
45	地称		1	台	承重300KG。
46	垃圾桶		10	个	承重300KG。

2.本次采购划分为1个标包，标包名称为：CFYJ。供应商报价必须完全响应本采购文件所列内容。
3.采购方式：询比采购。
4.交货期：签订合同之日起30天内完成货物的采购、运输、安装等。
5.交货地点：山西省内采购人指定地点。
6采购数量：采购需求表中数量为计划采购数量，实际结算数量以合同签订后，乙方按甲方最终通知供货数量，经甲方验收合格的数量为准。
四、参与采购的供应商应具备的资格要求：
1.资质要求：资质最低要求：具有在中华人民共和国境内注册的独立企业法人营业执照或事业单位法人证书，具有独立法人资格的生产商或其授权的经销商。
2.财务要求：供应商需提供2022年度由具有审计资格的第三方出具的财务审计报告。
3.项目负责人要求：1名，须提供可体现项目负责人为供应商在册员工的社保证明（至少缴费至2023年7月）。
4.联合体要求：本项目不接受联合体参与本项目。
5.具有独立承担民事责任能力及良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
6.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。
7.具有良好的纳税记录且近三年内无犯罪记录。
8.供应商具有下列情况之一的，不得同时参与本项目，否则相关响应文件均无效：
①单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位；
②具有投资参股关系的关联企业；
③董事、监事、总经理、副总经理和财务负责人相互兼职的关联企业。
9. 供应商在“信用中国”网站中未被列入失信被执行人。
10.供应商在国家企业信用信息公示系统中未被列入失信被执行人名单（事业单位无须响应）。
11供应商及其法定代表人、拟委任的项目负责人近三年内（2020年10月1日至今）无行贿犯罪行为。
12.法律、行政法规规定的其他条件。
五、购买询比采购文件须提供以下资料
1.单位介绍信或授权委托书的扫描件（加盖供应商公章）；
2.有效的营业执照副本的扫描件（加盖供应商公章）；
3.供应商联系表一份（包括联系人、手机号码、电子邮箱等内容，加盖供应商单位公章）。
供应商须将上述全部资料的扫描件（须加盖供应商公章）上传至“山西交通控股集团有限公司电子招投标采购交易平台”。
六、询比采购文件的获取
1.发售时间：2023年10月31日18:00至2023年11月3日18:00（法定节假日、公休日除外，北京时间，下同）。
2.采购文件获取方式：已在“山西交通控股集团有限公司电子招投标采购交易平台”（以下简称“交控电子招采平台”）注册的供应商直接在线点击“我要报名”，按要求操作完成报名，并获取采购文件；未注册供应商需在交控电子招采平台点击“投标人/供应商注册”，按要求完成注册并办理CA数字证书后方可报名获取采购文件（供应商在注册时根据系统指引进行办理）；此为获取采购文件的唯一途径，通过其他渠道获取采购文件的不具备参加本项目的资格；
3.CA数字证书办理地点：太原市小店区长治路306号火炬创业大厦C座1312室；
4.采购文件售价：人民币500元/套，售后不退。
5.标书款汇款信息：
开户名称：北京中交建设工程咨询有限公司
开户行：中国工商银行北京惠新支行
帐户：0200006309067043940
行号：102100000634
联系人：黎女士
财务电话：010-51656899-807
供应商须公对公账户转账，并标注供应商名称（可简写）、项目名称（可简写为“黎霍厨房设备采购”），且注明“标书费”。
七、响应文件递交及开启时间、地点
1.响应文件递交截止时间（同响应文件开启时间）：2023年11月6日14时30分（北京时间），截止时间后送达的响应文件将被拒收。
2.响应文件递交地点（同响应文件开启地点）：太原市小店区钱江大酒店9楼会议室（地址：山西省太原市小店区亲贤北街97号（靠近并州南路））。
3.届时请供应商的法定代表人或其授权的供应商代表出席。
八、评审办法
本次询比采购评审办法采用综合评分法。
九、发布公告的媒体
本次询比采购公告在《山西省招标投标协会网站》、《山西交通控股集团有限公司电子招投标采购交易平台》、《山西国资数智采购系统》网站上发布。
十、联系方式
采购人：山西黎霍高速公路有限公司
地址：山西省长治市襄垣县迎宾西街153号
联系人：免费注册即可查看
电话：免费注册即可查看
 
采购代理机构：北京中交建设工程咨询有限公司
联系地址：北京市朝阳区北苑路170号凯旋城3号楼501号
联系人：免费注册即可查看
电话：010-51656899-836  17636662545
传真：010-59273266
电子邮箱：bjztc3@163.com
 
上级监督机构：山西省交通开发投资集团有限公司
地址：山西省示范区太原学府区南中环街529号B座
联 系 人：王先生
电话：0351-7178327
 
本级监督机构：山西黎霍高速公路有限公司
地址：山西省长治市襄垣县迎宾西路153号
联系人：免费注册即可查看
电话：0355-7222138
采购文件获取方式：网上在线获取。已在“山西交通控股集团有限公司电子招投标采购交易平台”（以下简称“交控电子招采平台”）注册的供应商直接在线点击“我要报名”，按要求操作完成报名，并获取采购文件；未注册供应商需在交控电子招采平台点击“投标人/供应商注册”，按要求完成注册并办理CA数字证书后方可报名获取采购文件（供应商在注册时根据系统指引进行办理）。
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