四川省经济和信息化厅厅机关食堂代管服务采购项目竞争性磋商成交公告

中标

金额

149.61万元

项目地址

四川省

发布时间

2022/12/27

公告摘要

项目编号n5100012022003408

预算金额150万元

招标公司四川省经济和信息化厅

招标联系人-

招标代理机构四川中志招标代理有限公司

代理联系人易先生

中标公司四川津辉餐饮管理有限公司149.61万元

中标联系人-

公告正文

一、项目编号：N5100012022003408

二、项目名称：厅机关食堂代管服务采购项目

三、采购结果

合同包1:

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
四川津辉餐饮管理有限公司	四川省成都金牛高新技术产业园区金科南路99号1栋7层3号	1,496,160.00元

四、主要标的信息

合同包1:

服务类（四川津辉餐饮管理有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1	其他服务	四川省经济和信息化厅机关食堂(餐厅)代管服务采购项目	四川省经济和信息化厅。	成交供应商在成交后需1.根据膳食营养搭配，提供全年标准工作日（含机关工作人员集体加班工作日）机关工作人员每日 2 餐（早、午餐）就餐保障，实行自助制，同时满足不定期晚餐服务。 2.根据采购人委托，供应商负责提供用餐所需的食材及辅料包括米、面、油，肉类、鱼类、禽蛋类、水果蔬菜类大宗食品原料等。 3.负责职工用餐、公务接待工作用餐的加工和服务。 4.负责餐厅内食品卫生管理、各类设备设施管理及其他与伙食供应管理及餐厅管理相关的业务。 5.负责餐厅菜肴的质量控制，根据膳食营养搭配，审核定制每日菜谱。 6.负责保障食品安全，严格跟踪食品配送环节，严格做好每日菜品留样48小时等。	自签订采购合同之日起3年，合同1年1签。采购人将对供应商的履约情况进行考核，考核合格的方可续签下一年度合同，对于考核不合格的供应商，采购人有权单方面终止合同。	（1）严格按照《中华人民共和国食品安全法》及有关餐饮制度执行。（2）实行原料进出发票制度。（3）坚持一检，二洗，三切的蔬菜加工流程，荤素分开专用。（4）食品烧煮符合工艺要求。（5）严格控制使用添加剂。（6）用具，盛具洗净消毒，生熟菜板严格分开使用，并且有明显标志，防止污染。（7）餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度，坚持公用餐具每餐消毒。（8）卫生检查都有记录等。	1,496,160.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

邓琳、熊羽、林号然（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

根据成本加合理利润原则，经与采购人协商，本磋商文件特别约定，招标代理服务费由成交供应商向采购代理机构支付，招标代理服务费以成交金额作为收费的计算基数×1.5%×服务期限。

代理服务费金额：

合同包1： 6.7327万元。收取对象：中标(成交)供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

本项目备案号：51000022210200020075[2022]08263，采购预算品目为其他服务，预算金额为人民币150万元，最高限价为人民币150万元/年，供应商最后报价超过本项目最高限价的，其响应文件作为无效处理。具体评审情况详见附件。监督部门：四川省财政厅政府采购投诉处理中心，联系电话：028-86723581、028-86723539、028-86723553。