项目概况干职食堂2022年至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务 招标项目的潜在投标人应在北京市政府采购电子交易平台获取招标文件,并于2022-11-14 09:30(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:11000022210200025957-XM001
项目名称:干职食堂2022年至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务
预算金额:120 万元(人民币)
最高限价:120 万元(人民币)
采购需求:
包号 |
服务范围 |
合同履行期限 |
简要技术需求或服务要求 |
01 |
干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目 |
1年 |
按照招标文件“第五章”采购需求 |
合同履行期限:1年
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求:
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
(█本项目专门面向 R中小 R小微企业 采购。即:提供的货物全部由符合政策要求的中小/小微企业制造、服务全部由符合政策要求的中小/小微企业承接。
3.本项目的特定资格要求:
(如项目接受联合体投标,对联合体应提出相关资格要求;如属于特定行业项目,供应商应当具备特定行业法定准入要求。)(1)投标人须具有有效期内的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》;
(2)符合《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的相关要求;
(3)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加同一合同项下的政府采购活动;为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人,不得再参加本次采购项目;
(4)遵守《中华人民共和国政府采购法》及其他相关的国家法律、行政法规的规定。
三、获取招标文件
时间:2022-10-24 至 2022-10-31 ,每天上午09:00至11:00,下午13:30至16:30(北京时间,法定节假日除外)
地点:北京市政府采购电子交易平台
方式:
.供应商持CA数字认证证书登录北京市政府采购电子交易平台(http://zbcg-bjzc.zhongcy.com/bjczj-portal-site/index.html#/home)获取电子版招标文件。
售价:¥0 元,本公告包含的招标文件售价总和
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2022-11-14 09:30(北京时间)
地点:北京市丰台区高立庄616号新华国际D座302室
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1.本项目需要落实的政府采购政策:本项目需落实的节能环保、中小微型企业扶持支持监狱企业发展、促进残疾人就业等相关政府采购政策详见招标文件。
七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:北京市外地罪犯遣送处
地址:北京市大兴区天堂河庆丰路9号
联系方式:范亚平,53868230
2.采购代理机构信息
名 称:中大国信工程管理有限公司
地 址:北京市丰台区高立庄616号新华国际D座302室
联系方式:白工 许瞳17812326275、13910871173,010-88448179
3.项目联系方式
项目联系人:白工 许瞳17812326275、13910871173
电 话: 010-88448179
10.24干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目招标文件.doc10.24干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目招标文件.doc
包号 | 服务范围 | 合同履行期限 | 简要技术需求或服务要求 |
01 | 干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目 | 1年 | 按照招标文件“第五章”采购需求 |
条款号 | 条目 | 内容 | ||||
2.2 | 项目属性 | 项目属性:█服务□货物 | ||||
2.3 | 科研仪器设备 | 是否属于科研仪器设备采购项目:□是█否 | ||||
2.4 | 核心产品 | █关于核心产品本项目01包不适用。□本项目__包为单一产品采购项目。□本项目__包为非单一产品采购项目,核心产品为:____。 | ||||
3.1 | 现场考察 | █不组织□组织,考察时间:__年_月_日_点_分考察地点:____________。 | ||||
3.1 | 开标前答疑会 | █不召开□召开,召开时间:__年_月_日_点_分召开地点:____________。 | ||||
4.1 | 样品 | 投标样品递交:█不需要□需要,具体要求如下:(1)样品制作的标准和要求:_________;(2)是否需要随样品提交相关检测报告:□不需要□需要(3)样品递交要求:_________;(4)未中标人样品退还:_________;(5)中标人样品保管、封存及退还:_________;(6)其他要求(如有):_________。 | ||||
5.2.5 | 标的所属行业 | 本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业:标的名称中小企业划分标准所属行业干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目(十)餐饮业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。 | 标的名称 | 中小企业划分标准所属行业 | 干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目 | (十)餐饮业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。 |
标的名称 | 中小企业划分标准所属行业 | |||||
干职食堂2022至2023年度餐饮服务工作购买社会化服务项目 | (十)餐饮业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。 | |||||
11.2 | 投标报价 | 投标报价的特殊规定:□无█有,具体情形:投标人应充分了解项目区域的条件、情况以及影响报价的其他要素。投标人根据投标设计,结合市场情况进行报价。报价应包含为完成本招标文件提出的采购任务中所有可能发生的费用。全费用综合单价(含税):完成招标文件要求的全部服务内容的含税价。采购人就本合同约定内容将不再支付投标报价以外的费用。因投标发生的费用缺漏项将是投标人的风险,投标人将无条件给予补充完备,且投标价不变,否则其投标将被否决。 | ||||
12.1 | 投标保证金 | 投标保证金金额:01包:1万元。投标保证金收受人信息:公司名称:中大国信工程管理有限公司银行及账号:交通银行股份有限公司北京翠微路支行 110060836018800008013 | ||||
12.7.2 | 投标保证金 | 投标保证金可以不予退还的其他情形:□无█有,具体情形:(1)中标人在规定期限内未能根据投标人须知第25条规定签订合同的;(2)招标文件中规定的其它投标保证金不退还的情形的。 | ||||
13.1 | 投标有效期 | 自提交投标文件的截止之日起算120日历天。 | ||||
14.1 | 投标文件数量 | 1.资格证明文件一份正本、三份副本;2.商务技术文件一份正本、五份副本;3.电子文档包括(资格证明文件,商务技术文件)一份(U盘形式,WORD和PDF格式以及分项报价表的excel格式文件)。 | ||||
24.1 | 确定中标人 | 中标候选人并列的,采购人是否委托评标委员会确定中标人:█否□是中标候选人并列的,按照以下方式确定中标人: █以技术部分得分高者为中标人;技术部分得分仍相同,价格部分得分高者的投标人为中标人;价格部分得分仍相同,按随机抽取方式确定中标人。□随机抽取 | ||||
27.5 | 分包 | 本项目的非主体、非关键性工作是否允许分包: █不允许□允许,具体要求:(1)可以分包履行的具体内容:_____;(2)允许分包的金额或者比例:_____;(3)其他要求:_____。 | ||||
28.3 | 送达形式 | 询问和质疑的送达形式:1)当面送达原件;2)信函邮寄、快递原件,采用此方式提出询问时,采购人、采购代理机构不受理逾期送达的询问,投标人自行承担邮件误投、逾期或丢失的风险和责任;3)电子邮件将原件的扫描版发送至下列指定电子邮箱,采用此方式提出询问的,供应商应在电子邮件发出后立即电话告知采购代理机构或采购人。 | ||||
28.4 | 联系方式 | 接收询问和质疑的联系方式采购代理机构接收询问和质疑的联系部门:中大国信工程管理有限公司联系电话:13810800928通讯地址:北京市丰台区高立庄616号新华国际D座302室电子邮箱:1041266519@qq.com采购人接收询问和质疑的联系部门:北京市外地罪犯遣送处联系电话:范警官 13718962625通讯地址:北京市大兴区天堂河庆丰路9号 | ||||
29 | 代理费 | 收费对象:□采购人█中标人收费标准:参照国家发展计划委员会《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[2002]1980号)规定的标准按预算金额计算中标服务费。缴纳时间:收到中标通知书后5日内支付。 |
序号 | 审查因素 | 审查内容 | 格式要求 |
1 | 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定及法律法规的其他规定 | 具体规定见第一章《投标邀请》 | |
1-1 | 营业执照等证明文件 | 投标人为企业(包括合伙企业)的,应提供有效的“营业执照”;投标人为事业单位的,应提供有效的“事业单位法人证书”;投标人是非企业机构的,应提供有效的“执业许可证”、“登记证书”等证明文件;投标人是个体工商户的,应提供有效的“个体工商户营业执照”;投标人是自然人的,应提供有效的自然人身份证明。若本项目允许分支机构参加投标,则分支机构参加投标的,此处可提供该分支机构或其所属法人或其他组织的相应证明文件。 | 提供证明文件的复印件 |
1-2 | 投标人资格声明书 | 提供了符合招标文件要求的《投标人资格声明书》。 | 格式见《投标文件格式》 |
1-3 | 投标人信用记录 | 查询渠道:信用中国网站和中国政府采购网(www.creditchina.gov.cn、www.ccgp.gov.cn);截止时点:投标截止时间以后、资格审查阶段采购人或采购代理机构的实际查询时间;信用信息查询记录和证据留存具体方式:查询结果网页打印页作为查询记录和证据,与其他采购文件一并保存;信用信息的使用原则:经认定的被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人,其投标无效。联合体形式投标的,联合体成员存在不良信用记录,视同联合体存在不良信用记录。 | 无须投标人提供,由采购人或采购代理机构查询。 |
2 | 落实政府采购政策需满足的资格要求 | 具体要求见第一章《投标邀请》 | |
3 | 本项目的特定资格要求 | 投标人须具有有效期内的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》; | 格式见《投标文件格式》 |
4 | 投标保证金 | 按照招标文件的规定提交投标保证金。 |
序号 | 审查因素 | 审查内容 |
1 | 授权委托书 | 按招标文件要求提供授权委托书。 |
2 | 投标完整性 | 未将一个采购包中的内容拆开投标。 |
3 | 投标报价 | 投标报价未超过招标文件中规定的项目/采购包预算金额或者项目/采购包最高限价。 |
4 | 报价唯一性 | 投标文件未出现可选择性或可调整的报价(招标文件另有规定的除外)。 |
5 | 投标有效期 | 投标文件中承诺的投标有效期满足招标文件中载明的投标有效期的。 |
6 | 签署、盖章 | 按照招标文件要求签署、盖章的。 |
7 | 实质性格式 | 标记为“实质性格式”的文件均按招标文件要求提供。 |
8 | ★号条款响应 | 投标文件满足招标文件第五章《采购需求》中★号条款要求的。 |
9 | 分包承担主体资质(如有) | 分包承担主体具备《投标人须知资料表》载明的资质条件且提供了资质证书复印件(如有)。 |
10 | 分包意向协议(如有) | 按招标文件规定签订并提供分包意向协议原件。(如有) |
11 | 报价的修正(如有) | 不涉及报价修正,或投标文件报价出现前后不一致时,投标人对修正后的报价予以确认。(如有) |
12 | 报价合理性 | 报价合理,或投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,能够应评标委员会要求在规定时间内证明其报价合理性的。 |
13 | 进口产品(如有) | 招标文件不接受进口产品投标的内容时,投标人所投产品非进口产品的。 |
14 | 国家有关部门对投标人的投标产品有强制性规定或要求的 | 国家有关部门对投标人的投标产品有强制性规定或要求的(如相应技术、安全、节能和环保等),投标人的投标产品应符合相应规定或要求,并提供证明文件复印件:1)采购的产品若属于《节能产品政府采购品目清单》范围中政府强制采购产品,则投标人所报产品必须获得国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书。2)投标产品如涉及计算机信息系统安全专用产品的,须提供公安部颁发的计算机信息系统安全专用产品销售许可证。3)投标产品如有属于开展国家信息安全产品认证产品范围的,须提供由中国网络安全审查技术与认证中心(原中国信息安全认证中心)按国家标准认证颁发的有效认证证书等)。4)国家有特殊信息安全要求的项目,采购产品涉及无线局域网产品和含有无线局域网功能的计算机、通信设备、打印机、复印机、投影仪等产品的,投标产品须为符合国家无线局域网安全标准(GB 15629.11/1102)并通过国家产品认证的产品。5)项目中涉及涂料、胶黏剂、油墨、清洗剂等挥发性有机物产品,且属于强制性标准的,供应商应执行符合本市和国家的VOCs 含量限制标准。 |
15 | 公平竞争 | 投标人遵循公平竞争的原则,不存在恶意串通,妨碍其他投标人的竞争行为,不存在损害采购人或者其他投标人的合法权益情形的。 |
16 | 串通投标 | 不存在《政府采购货物和服务招标投标管理办法》视为投标人串通投标的情形:(一)不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制;(二)不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜;(三)不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人;(四)不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律 性差异;(五)不同投标人的投标文件相互混装;(六)不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。 |
17 | 附加条件 | 投标文件未含有采购人不能接受的附加条件的。 |
18 | 其他无效情形 | 投标人、投标文件不存在不符合法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 |
评分因素 | 评分项 | 评 分 标 准 |
报价部分 | 价格(20分) | 评审基准价;满足招标文件要求且有效报价最低的作为评标基准价,得20分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×20%×100,得分计算至小数点后2位,四舍五入。 |
商务评分(18) | 投标人经营场所(2分) | 根据投标人所提供的经营场所的产权证书或租赁合同,并提供投标人基本情况表得2分;不提供不得分。(提供经营地址及相关合同复印件并加盖公章) |
商务评分(18) | 业绩情况(4分) | 投标人在近两年(指2020年10月至投标截止时间前,以合同签订日期为准)做过的同类(劳务承包)管理服务模式餐饮服务项目业绩情况。需提供1.投标人需提供合同复印件并加盖投标人公章。2.合同复印件中至少应包括合同首页,合同金额、合同内容、签字盖章页。3.需提供所服务单位的业主评价。每1份业绩可得2分,最高得4分。 |
商务评分(18) | 项目团队(12分) | 厨师及餐厅服务人员配备满足招标文件要求,配备人员提供相应的工作简历:内容包括工作经验、健康证明、厨师人员提供厨师证、服务人员培训经验、已接种新冠疫苗包括但不仅限于以上内容,提供完整结构合理得12分;其他情况每一项不合格扣减2分,扣完为止。 |
服务方案(62) | 人员管理服务方案(8分) | 针对本项目自身的特点,建立服务人员人事管理方案,符合招标文件要求,如:对服务人员建立人员档案,人员管理办法等符合团餐服务行业惯例标准的且方案全面合理,得8分;方案内容可行性一般的,得6分;方案不全面,有漏项,得4分;方案不全面,不符合团餐服务行业惯例的,得2分;不提供方案不得分。 |
服务方案(62) | 食品质量及食品安全控制方案(12分) | 食品质量安全控制方案包含原料的验收、存储安全、食品生产安全、食品质量控制等内容。方案周到、切实可行、安全可靠、管理到位得12 分;全面切合实际、无漏项、管理需加强得8分;全面不足、可行、安全、管理不到位得 4分;完全不可行或未考虑的得0分。 |
服务方案(62) | 厨房场地设备的使用维修管理制度和灶台、烟道清理方案(6分) | 1.厨房场地设备的使用维修管理制度健全,严格合理得3分;制度不健全,基本合理得2分;制度缺失或不健全得1分;没有制度得0分。2.灶台、烟道清理方案包含定期对灶台、烟道、户外隔油池的清理方案。方案切实可行、管理到位得3分;切合实际、管理需加强的,得1.5分;管理不到位完全不可行或未考虑得0分。 |
服务方案(62) | 原材料及成本管控措施(4分) | 制订详细的原材料及成本管控措施。能有效减少原材料浪费现象,节约成本,措施全面合理得4分,一般可行得3分,方案措施不合理的,得1.5分;方案不切实际得1分;不提供方案不得分。 |
服务方案(62) | 卫生管理方案(5分) | 卫生管理方案包含餐品的卫生方案、厨房设施的卫生管理方案、用餐餐具卫生管理方案、保持就餐环境卫生方案等内容卫生管理方案健全、严格合理得5分;卫生管理方案健全、一般严格得4分;卫生管理方案缺失有明显缺陷得2分;卫生管理方案不可行得1分;未考虑的得0分。 |
服务方案(62) | 服务质量控制方案(6分) | 服务质量控制方案包含供餐服务、分餐服务、用餐人流管理及服务人员态度等内容。周到、切实可行、安全可靠、管理到位得6分;全面切合实际、安全、管理需加强得4分;全面不足、可行、安全、管理不到位得2分;完全不可行或未考虑的得0分。 |
服务方案(62) | 应急措施(6分) | 结合项目特点,建立突发事件的安全预案管理制度,包括但不限于涉及消防、食品安全、人事等其他可能发生的突发情况。编制覆盖全面、可操作、有效性强的应急处置方案得6分;应急方案覆盖全面科学详细,有一定的操作性得4分;应急处置方案覆盖全面但不详细,操作性一般得2分;应急处理方案覆盖不全面有漏项,得1分;方案无操作性、有效性或无方案得0分。 |
采购需求响应(10分) | 投标人根据采购需求和合同条款完成响应方案,并逐条按照需求序号编制整体服务方案,响应程度满足招标文件采购需求或优于招标文件,得10分;原则上不允许漏项;响应方式不明确或照抄不得分。 | |
疫情防控(5分) | 根据投标人拟定的疫情防控措施方案,科学切实可行,得5分;疫情防控措施方案,可实施性一般,得3分;疫情防控措施,不科学,得1分;不提供方案不得分。 |
测评内容 | 测评分数 | 备 注 |
管理(20分) | ||
服务(20分) | ||
卫生(20分) | ||
菜品(20分) | ||
安全(20分) | ||
总分(100分) | ||
意见和建议 | ||
备注:1.乙方违反甲方规定,一般性问题扣2分,严重性问题扣5分。2.卫生、服务、菜品,一般性问题扣2分,严重性问题扣5分。3.安全问题,一般性问题扣5分,严重性问题扣10分。 |
序号 | 单位名称 | 相互关系 |
1 | ||
2 | ||
… |
序号 | 投标人名称 | 投标报价 | |
序号 | 投标人名称 | 大写 | 小写 |
序号 | 分项 | 分项说明 | 单价(月/人) |
1 | 人员 | (此处填写全费用综合单价) |
对本项目合同条款的偏离情况(请进行勾选):□无偏离(如无偏离,仅勾选无偏离即可)□有偏离(如有偏离,则应在本表中对偏离项逐一列明) | |||||
序号 | 招标文件条目号(页码) | 招标文件要求 | 投标文件内容 | 偏离情况 | 说明 |
序号 | 招标文件条目号(页码) | 招标文件要求 | 投标响应内容 | 偏离情况 | 说明 |
1从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据,无上一年度数据的新成立企业可不填报。 |
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