会展湾南岸皇冠假日酒店厨房设备维保项目采购公告

招标

厨房设备维保插头插座烤箱灶具燃烧器油炸炉扒炉蒸柜蒸汽管道冷藏设备除霜装置冰箱洗碗机加热管炉灶冰柜

金额

项目地址

广东省

发布时间

2023/08/23

公告摘要

项目编号xj000020230803002

预算金额-

招标公司深圳市招华会展实业有限公司深圳国际会展中心皇冠假日酒店分公司

招标联系人-

标书截止时间2023/08/29

投标截止时间2023/08/30

公告正文

会展湾南岸皇冠假日酒店厨房设备维保项目采购公告

当前时间：

2023年08月23日 10:03:17

发布日期：

2023-08-23

阅览次数：

7

项目信息

采购项目名称

会展湾南岸皇冠假日酒店厨房设备维保项目

采购项目编号

XJ000020230803002

项目类型

服务类

采购方式

询价

采购人

深圳市招华会展实业有限公司深圳国际会展中心皇冠假日酒店分公司

项目概况与采购范围

一.、酒店各种厨房设备的保养计划及内容如下：
1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等是否紧固牢靠必须保障使用安全并做记录。
2. 每月测量烤箱内的温度并做维保记录。
3. 每月清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全并做维保记录。
4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时保养，保持其灵敏度并做维保记录。
5. 每月检查一次扒炉温控器的灵敏度并保持清洁并做维保记录。
6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换并做维保记录。
7. 每月检查一次冷藏设备，观察冷藏设备的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率并做维保记录。。
8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度并做维保记录。。
二.、各种厨房设备的具体保养措施
1. 烤箱：检查所有线路是否畅通。保证其工作效率并做维保记录。。
2. 炉灶：每月清洗天然气喷头并做维保记录。。
3. 扒炉：每月调整天然气的喷头和点火装置并做维保记录。。
4. 油炸炉：每月检查所有线路是否畅通，温控是否正常工作。检查排油管装置并做维保记录。
5. 蒸柜：每月检查一次蒸汽管阀门并做维保记录。。
6. 冰柜：每月检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态并做维保记录。
7. 洗碗机：每月检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞并做维保记录。
8. 对于应急维修需要在4小时内赶到现场进行及时维修处理；
665100

响应文件递交地点

华侨城电子招采平台

开启地点

酒店一楼行政会议室

公告附件

会展湾南岸皇冠假日酒店厨房设备维保项目

标段（包）名称

会展湾南岸皇冠假日酒店厨房设备维保项目

标段（包）编号

XJ00002023080300201

是否使用在线清单报价

否

评标办法

经评审的最低投标价法

是否缴纳投标保证金

是

联合体投标

不允许

工期（天）

365

资格条件

资格条件要求：
1）提供营业执照，开户行许可证
2）提供三家以上等于三家国际五星级酒店厨房设备维保及配件销售合作业绩

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