一、项目编号: HD20220622
二、项目名称: 乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局2022年沙依巴克区食品安全抽检项目
三、中标(成交)信息
1.中标结果:
序号 | 标项名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 总价(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 | 中标供应商统一社会信用代码 |
1 | 乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局2022年沙依巴克区食品安全抽检 | 1 | 不限 | 批 | 首次报价:701920(元),最终报价:698000(元) | 乌鲁木齐海关技术中心 | 乌鲁木齐市南湖北路116号 | 12100000717808058Q |
2.废标结果:
序号 | 标项名称 | 废标理由 | 其他事项 |
/ | / | / | / |
四、主要标的信息
服务类主要标的信息:
序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | 乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局2022年沙依巴克区食品安全抽检 | 2022年沙依巴克区食品安全监督抽检项目 | 学校、托幼、养老、福利等机构食堂餐饮食品121批次,小餐饮、小食杂店、小摊贩食品162批次,食用农产品1029批次的食品抽检任务(具体内容详见招标文件) | 详见招标文件第二部分 用户需求 | 2022年10月30日前完成 | 详见招标文件第二部分 用户需求 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
董凤玲,刘刚,杨博(采购人代表)
六、代理服务收费标准及金额:
1.代理服务收费标准:本项目服务费按照差额定律累进计费方式计算,标准如下:
成交金额100万元以下的部分,货物类采购费率1.50%,服务类采购费率1.50%;
成交金额100万元至500万元的部分,货物类采购费率1.10%,服务类采购费率0.80%;
成交金额500万元至1000万元的部分,货物类采购费率0.80%,服务类采购费率0.45%;
成交金额1000万元至5000万元的部分,货物类采购费率0.50%,服务类采购费率0.25%;
成交金额5000万元至10000万元的部分,货物类采购费率0.25%,服务类采购费率0.01%;
成交金额10000万元至100000万元的部分,货物类采购费率0.05%,服务类采购费率0.05%;
成交金额1000000万元以上的部分,货物类采购费率0.01%,服务类采购费率0.01%;
2.代理服务收费金额(元):10470
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
/
九、对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局
地 址:沙区火车南站路233号市场监督管理局
联系方式:15276823827
2.采购代理机构信息
名 称:新疆惠帝工程管理有限责任公司
地 址:乌鲁木齐市龙盛街898号万科中央公园s214楼
联系方式:13999200051
3.项目联系方式
项目联系人:张龙
电 话:13999200051
附件信息:
乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局食品安全监督抽检项目(招标文件)(定稿).docx乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局食品安全监督抽检项目(招标文件)(定稿).docx
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\n序号\n | \n项目\n | \n内容\n |
\n | \n采购人名称\n | \n乌鲁木齐市沙依巴克区市场监督管理局\n |
\n | \n最高限价及资金来源\n | \n本项目最高限价:70.1920万元。\n资金来源:财政性资金。\n |
\n | \n答疑及踏勘现场等\n | \n本项目不举行集中答疑会。\n本项目不举行现场考察。\n |
\n | \n磋商有效期\n | \n自提交首次响应文件截止之日起90日。\n |
\n | \n磋商保证金\n | \n磋商保证金:小写:7000元;大写:柒仟元整\n |
\n | \n | \n保证金金额:小写:7000元整,大写:柒仟元整\n开户名:新疆惠帝工程管理有限责任公司\n账号:107682053547\n开户银行名称:中国银行股份有限公司乌鲁木齐市龙盛街支行\n行号:104881004170\n联系人:王新梅 \n联系电话:0991-4160566\n投标保证金的缴纳形式:投标保证金于2022年07月04日16:00分(北京时间,以到账时间为准)之前从投标人基本账户以网银或电汇形式汇至投标保证金账户,投标人提交投标保证金应充分考虑资金在途时间,投标人缴纳保证金时,采用网银形式提交的,在“用途栏”中只能注明“项目名称”字样。否则,会导致投标保证金接收方银行到账信息不准确,从而导致该单位投标保证金被拒绝。投标保证金有效期:投标截止时间后90天。(注:“项目名称”为所投标段的项目名称)。\n未按时提交投标保证金的以投标人自动放弃投标处理。\n |
\n | \n响应文件份数\n | \n正本壹份、副本叁份。\n |
\n | \n | \n正本一份(单独密封包装)和副本叁份(叁份合在一起密封包装成一袋)。每套响应文件须清楚地标明“正本”、“副本”。在每一封口处加盖公章,并在密封包装袋上标明项目名称、项目编号、供应商名称及“正本”、“副本”等字样。电子版U盘\n为方便唱价,投标人应单独提交一份密封信封作为“唱标信封”,并在信封上清晰标明“报价一览表”字样及封口处加盖公章。并将下列内容密封入该信封。\n投标报价一览表。\n |
\n | \n演示与述标\n | \n无。\n |
\n | \n样品要求\n | \n无。\n |
\n | \n磋商小组组成\n | \n本项目评审工作由依法组建的磋商小组负责完成,磋商小组由评审专家2人和采购人代表1人,共3人,及以上单数组成。\n |
\n | \n评审方法\n | \n经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后,由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。\n综合评分法,是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法。\n |
\n | \n成交候选人的推荐\n | \n磋商小组根据综合评分情况,编写书面的评审报告,按综合得分高低次序排出名次,并推荐综合得分排名第一的供应商为第一成交候选人,排名第二的供应商为第二成交候选人,排名第三的供应商为第三成交候选人。\n综合得分相同的,按照最后报价由低到高的顺序推荐。综合得分且最后报价相同的,按照技术指标优劣顺序推荐。综合得分相同、评审价和技术评分均相同的,名次由磋商小组抽签确定。法律法规有明确规定的,以法律法规规定为准。\n |
\n | \n履约保证金\n | \n无。\n |
\n | \n任务完成时限\n | \n2022年10月30日前完成\n |
\n | \n备注\n | \n现场开标时须携带供应商资格要求:1-9项原件,招标人现场查验\n |
\n附件1\n | |||||
\n2022年沙依巴克区餐饮食品抽检品种、项目表\n | |||||
\n序号\n | \n食品大类(一级)\n | \n食品亚类(二级)\n | \n食品品种(三级)\n | \n食品细类(四级)\n | \n抽检项目\n |
\n1\n | \n餐饮食品\n | \n米面及其制品(自制)\n | \n小麦粉制品(自制)\n | \n发酵面制品(自制)a\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)\n |
\n | \n | \n | \n | \n油炸面制品(自制)b\n | \n铝的残留量(干样品,以Al计)\n |
\n | \n | \n肉制品(自制)\n | \n熟肉制品(自制)\n | \n肉冻、皮冻(自制)\n | \n铬(以Cr计)\n |
\n | \n | \n复合调味料(自制)\n | \n半固态调味料(自制)\n | \n火锅调味料(底料、蘸料)(自制)\n | \n罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁\n |
\n | \n | \n水产及水产制品(自制)\n | \n水产及水产制品(自制)\n | \n生食动物性水产品(自制)\n | \n铝的残留量(以即食海蜇中Al计)、吸虫囊蚴、菌落总数、大肠菌群\n |
\n | \n | \n坚果及籽类食品(自制)\n | \n坚果及籽类食品(自制)\n | \n花生及其制品(自制)\n | \n黄曲霉毒素B1\n |
\n | \n | \n餐饮具\n | \n复用餐饮具\n | \n复用餐饮具(餐馆自行消毒)\n | \n阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群\n |
\n | \n | \n | \n | \n复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)\n | \n阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群\n |
\n | \n | \n培烤食品(自制)\n | \n培烤食品(自制)\n | \n糕点(自制)c\n | \n酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)\n |
\n | \n | \n其他餐饮食品\n | \n肉制品(餐饮)\n | \n熏烧烤肉制品(餐饮)\n | \n苯并[a]芘、铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素\n |
\n | \n | \n | \n调味品(餐饮)\n | \n其他调味品(餐饮)d\n | \n铅(以Pb计)、苏丹红I-IV、罗丹明B、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙溴磷\n |
\n | \n | \n | \n米面及其制品(餐饮)\n | \n其他米面制品(餐饮)e\n | \n过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁\n |
\n | \n | \n | \n食用油、油脂及其制品(餐饮)\n | \n煎炸过程用油(限餐饮店)f\n | \n酸价、极性组分\n |
\n备注:1.a.发酵面制品(自制)可抽取不带馅和带馅儿的发酵面制品,检测时需要去馅儿,留皮检测。 b.油炸面制品(自制)可抽取油条、油饼、包尔萨克、麻花、甜甜圈、油果子等(不含馓子、麻团、油糕、韭菜盒子)。 c.糕点(自制):限抽取自制的,现制现售的非预包装糕点检测。冷加工糕点(餐饮自制冷调韧糕类糕点、冷调松糕类糕点、 蛋糕类糕点等)和热加工糕点(餐饮自制烘烤糕点、油炸糕点、水蒸糕点等)的抽样比例是1:1。糕点(预包装食品除外)可在餐饮自制、经营环节(如蛋糕房、西点屋、烘焙坊、甜品店等证照齐全的单位)抽取。 d.其他调味品(餐饮)指餐饮环节含加工熏烧烤肉制品(餐饮)时使用的孜然粉、辣椒粉。 e.其他米面制品(餐饮)指抽取餐饮或加工经营环节的凉皮、凉面、凉粉、擀面皮、黄面、米皮及其汤料等,可在经备案许可的小作坊抽取一定比例的量,自行决定。 f.煎炸过程用油(限餐饮店)抽样检验按照《食品安全监督抽检实施细则(2022年版)》。 2.其他餐饮食品抽检项目的检测方法等详见《其他餐饮食品抽检实施细则(2022年)》(另行发布)。\n |
\n附件2:\n2022年沙依巴克区食用农产品抽检品种、项目表\n食品大类(一级)\n食品亚类(二级)\n食品品种(三级)\n食品细类(四级)\n必检项目\n可选项目\n食用农产品\n畜禽肉及副产品\n畜肉\n牛肉\n恩诺沙星、地塞米松\n挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、青霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n猪肉\n磺胺类(总量)、恩诺沙星\n挥发性盐基氮、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n羊肉\n磺胺类(总量)、克伦特罗\n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n禽肉\n鸡肉\n甲氧苄啶、恩诺沙星\n挥发性盐基氮、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n畜禽肉及副产品\n畜副产品\n猪肝\n克伦特罗\n镉(以Cd计)、总砷(以As计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n蔬菜\n豆芽\n豆芽\n4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤\n亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)\n豆类蔬菜\n豇豆\n灭蝇胺、克百威\n阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、甲拌磷、氯唑磷\n根茎类和薯芋类蔬菜\n姜\n噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉\n甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果、镉(以Cd计)、氯唑磷\n鳞茎类蔬菜\n韭菜\n腐霉利、毒死蜱、啶虫脒\n阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、水胺硫磷、氧乐果、二甲戊灵、氟虫腈、甲基异柳磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、六六六、乐果、异菌脲\n叶菜类蔬菜\n普通白菜\n毒死蜱、啶虫脒\n阿维菌素、吡虫啉、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、百菌清、敌敌畏、铅(以Pb计)\n菠菜 \n毒死蜱\n阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、腐霉利\n \n叶菜类蔬菜\n芹菜\n毒死蜱、克百威、甲拌磷\n阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、百菌清、苯醚甲环唑、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、腈菌唑、乐果、马拉硫磷、灭蝇胺、铅(以Pb计)、噻虫嗪、乙酰甲胺磷\n蔬菜\n叶菜类蔬菜\n油麦菜\n氧乐果\n阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷\n茄果类蔬菜\n辣椒\n杀扑磷、噻虫胺、氧乐果\n倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷\n芸薹属类蔬菜\n结球甘蓝\n氧乐果\n甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、灭线磷\n根茎类和薯芋类蔬菜\n萝卜\n敌敌畏\n氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪\n水产品\n淡水产品\n淡水鱼\n恩诺沙星\n挥发性盐基氮、 孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n淡水虾\n恩诺沙星\n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n淡水蟹\n/\n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n海水产品\n海水鱼\n恩诺沙星\n挥发性盐基氮、 组胺、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n海水虾\n镉(以Cd计)\n挥发性盐基氮、 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n海水蟹\n镉(以Cd计)\n孔雀石绿、 氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n贝类\n贝类\n镉(以Cd计)、氯霉素\n孔雀石绿、 氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星\n其他水产品\n其他水产品(重点品种:牛蛙)\n恩诺沙星\n孔雀石绿、 氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉(以Cd计)\n水果类\n仁果类水果\n苹果\n/\n毒死蜱、敌敌畏\n梨\n/\n氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威\n核果类水果\n杏\n/\n克百威、氧乐果、氟硅唑、腈苯唑、抗蚜威\n柑橘类水果\n柑、橘\n丙溴磷\n狄氏剂、毒死蜱、苯醚甲环唑、水胺硫磷、联苯菊酯、克百威、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氧乐果、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、杀扑磷\n浆果和其他小型水果\n葡萄\n 苯醚甲环唑,氯氟氰菊酯,氯氰菊酯\n己唑醇、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、烯酰吗啉、氟虫腈、氯吡脲\n草莓\n烯酰吗啉\n多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、克百威、氧乐果\n猕猴桃\n氯吡脲\n多菌灵、敌敌畏、氧乐果\n热带和亚热带水果\n香蕉\n吡虫啉、腈苯唑\n噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、氟虫腈、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清\n瓜果类水果\n西瓜\n/\n敌敌畏、甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果\n甜瓜\n/\n甲基异柳磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果\n鲜蛋\n鲜蛋\n鸡蛋\n甲硝唑\n氟虫腈、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物\n生干坚果与籽类食品\n生干坚果与籽类食品\n生干坚果\n/\n铅、酸价、糖精钠\n生干籽类\n酸价、黄曲霉毒素B1\n过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯醚甲环唑\n注 1.部分项目检测结果说明:恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计;孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计,以孔雀石绿表示;磺胺类(总量)包含的具体磺胺药物按食品安全监督抽检实施细则(2022年版)中相应食品类别要求检验。 2.酸价、过氧化值依据GB 19300判定时,样品前处理按该标准附录B规定。 3.可选项目选择原则: 1)氧氟沙星等停用药物、产蛋期禁用且无限量的恩诺沙星等药物、以及不在农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及化合物清单》中的金刚烷胺等药物,在相关限量标准发布实施前不得纳入监督抽检;不再检验虾蟹中呋喃西林代谢物。 2)可选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格、当地舆情情况选择,如在本表可选项目之外确定检测项目时,应注意:农药残留项目在GB 2763标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法;兽药项目在GB 31650有该动物类别相应组织部位的允许限量,或农业农村部公告250号等禁用要求,且有适用检测方法(检测范围应包含该动物的相应组织部位的兽药),符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。 3)苯醚甲环唑仅限有判定限量的生干籽类样品可选。\n | \n附件2:\n | \n2022年沙依巴克区食用农产品抽检品种、项目表\n | \n食品大类(一级)\n | \n食品亚类(二级)\n | \n食品品种(三级)\n | \n食品细类(四级)\n | \n必检项目\n | \n可选项目\n | \n食用农产品\n | \n畜禽肉及副产品\n | \n畜肉\n | \n牛肉\n | \n恩诺沙星、地塞米松\n | \n挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、青霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | \n | \n | \n | \n猪肉\n | \n磺胺类(总量)、恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | \n | \n | \n | \n羊肉\n | \n磺胺类(总量)、克伦特罗\n | \n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | \n | \n | \n禽肉\n | \n鸡肉\n | \n甲氧苄啶、恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | \n | \n畜禽肉及副产品\n | \n畜副产品\n | \n猪肝\n | \n克伦特罗\n | \n镉(以Cd计)、总砷(以As计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | \n | \n蔬菜\n | \n豆芽\n | \n豆芽\n | \n4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤\n | \n亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)\n | \n | \n | \n豆类蔬菜\n | \n豇豆\n | \n灭蝇胺、克百威\n | \n阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、甲拌磷、氯唑磷\n | \n | \n | \n根茎类和薯芋类蔬菜\n | \n姜\n | \n噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉\n | \n甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果、镉(以Cd计)、氯唑磷\n | \n | \n | \n鳞茎类蔬菜\n | \n韭菜\n | \n腐霉利、毒死蜱、啶虫脒\n | \n阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、水胺硫磷、氧乐果、二甲戊灵、氟虫腈、甲基异柳磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、六六六、乐果、异菌脲\n | \n | \n | \n叶菜类蔬菜\n | \n普通白菜\n | \n毒死蜱、啶虫脒\n | \n阿维菌素、吡虫啉、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、百菌清、敌敌畏、铅(以Pb计)\n | \n | \n | \n | \n菠菜 \n | \n毒死蜱\n | \n阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、腐霉利\n | \n | \n \n | \n叶菜类蔬菜\n | \n芹菜\n | \n毒死蜱、克百威、甲拌磷\n | \n阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、百菌清、苯醚甲环唑、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、腈菌唑、乐果、马拉硫磷、灭蝇胺、铅(以Pb计)、噻虫嗪、乙酰甲胺磷\n | \n | \n蔬菜\n | \n叶菜类蔬菜\n | \n油麦菜\n | \n氧乐果\n | \n阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷\n | \n | \n | \n茄果类蔬菜\n | \n辣椒\n | \n杀扑磷、噻虫胺、氧乐果\n | \n倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷\n | \n | \n | \n芸薹属类蔬菜\n | \n结球甘蓝\n | \n氧乐果\n | \n甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、灭线磷\n | \n | \n | \n根茎类和薯芋类蔬菜\n | \n萝卜\n | \n敌敌畏\n | \n氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪\n | \n | \n水产品\n | \n淡水产品\n | \n淡水鱼\n | \n恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、 孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | \n | \n | \n | \n淡水虾\n | \n恩诺沙星\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | \n | \n | \n | \n淡水蟹\n | \n/\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | \n | \n | \n海水产品\n | \n海水鱼\n | \n恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、 组胺、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | \n | \n | \n | \n海水虾\n | \n镉(以Cd计)\n | \n挥发性盐基氮、 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | \n | \n | \n | \n海水蟹\n | \n镉(以Cd计)\n | \n孔雀石绿、 氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | \n | \n | \n贝类\n | \n贝类\n | \n镉(以Cd计)、氯霉素\n | \n孔雀石绿、 氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星\n | \n | \n | \n其他水产品\n | \n其他水产品(重点品种:牛蛙)\n | \n恩诺沙星\n | \n孔雀石绿、 氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉(以Cd计)\n | \n | \n水果类\n | \n仁果类水果\n | \n苹果\n | \n/\n | \n毒死蜱、敌敌畏\n | \n | \n | \n | \n梨\n | \n/\n | \n氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威\n | \n | \n | \n核果类水果\n | \n杏\n | \n/\n | \n克百威、氧乐果、氟硅唑、腈苯唑、抗蚜威\n | \n | \n | \n柑橘类水果\n | \n柑、橘\n | \n丙溴磷\n | \n狄氏剂、毒死蜱、苯醚甲环唑、水胺硫磷、联苯菊酯、克百威、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氧乐果、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、杀扑磷\n | \n | \n | \n浆果和其他小型水果\n | \n葡萄\n | \n 苯醚甲环唑,氯氟氰菊酯,氯氰菊酯\n | \n己唑醇、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、烯酰吗啉、氟虫腈、氯吡脲\n | \n | \n | \n | \n草莓\n | \n烯酰吗啉\n | \n多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、克百威、氧乐果\n | \n | \n | \n | \n猕猴桃\n | \n氯吡脲\n | \n多菌灵、敌敌畏、氧乐果\n | \n | \n | \n热带和亚热带水果\n | \n香蕉\n | \n吡虫啉、腈苯唑\n | \n噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、氟虫腈、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清\n | \n | \n | \n瓜果类水果\n | \n西瓜\n | \n/\n | \n敌敌畏、甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果\n | \n | \n | \n | \n甜瓜\n | \n/\n | \n甲基异柳磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果\n | \n | \n鲜蛋\n | \n鲜蛋\n | \n鸡蛋\n | \n甲硝唑\n | \n氟虫腈、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物\n | \n | \n生干坚果与籽类食品\n | \n生干坚果与籽类食品\n | \n生干坚果\n | \n/\n | \n铅、酸价、糖精钠\n | \n | \n | \n | \n生干籽类\n | \n酸价、黄曲霉毒素B1\n | \n过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯醚甲环唑\n | \n注 1.部分项目检测结果说明:恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计;孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计,以孔雀石绿表示;磺胺类(总量)包含的具体磺胺药物按食品安全监督抽检实施细则(2022年版)中相应食品类别要求检验。 2.酸价、过氧化值依据GB 19300判定时,样品前处理按该标准附录B规定。 3.可选项目选择原则: 1)氧氟沙星等停用药物、产蛋期禁用且无限量的恩诺沙星等药物、以及不在农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及化合物清单》中的金刚烷胺等药物,在相关限量标准发布实施前不得纳入监督抽检;不再检验虾蟹中呋喃西林代谢物。 2)可选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格、当地舆情情况选择,如在本表可选项目之外确定检测项目时,应注意:农药残留项目在GB 2763标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法;兽药项目在GB 31650有该动物类别相应组织部位的允许限量,或农业农村部公告250号等禁用要求,且有适用检测方法(检测范围应包含该动物的相应组织部位的兽药),符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。 3)苯醚甲环唑仅限有判定限量的生干籽类样品可选。\n | ||||||||||||||||||||||
\n附件2:\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n2022年沙依巴克区食用农产品抽检品种、项目表\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n食品大类(一级)\n | \n食品亚类(二级)\n | \n食品品种(三级)\n | \n食品细类(四级)\n | \n必检项目\n | \n可选项目\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n食用农产品\n | \n畜禽肉及副产品\n | \n畜肉\n | \n牛肉\n | \n恩诺沙星、地塞米松\n | \n挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、青霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n猪肉\n | \n磺胺类(总量)、恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n羊肉\n | \n磺胺类(总量)、克伦特罗\n | \n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n禽肉\n | \n鸡肉\n | \n甲氧苄啶、恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n畜禽肉及副产品\n | \n畜副产品\n | \n猪肝\n | \n克伦特罗\n | \n镉(以Cd计)、总砷(以As计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n蔬菜\n | \n豆芽\n | \n豆芽\n | \n4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤\n | \n亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n豆类蔬菜\n | \n豇豆\n | \n灭蝇胺、克百威\n | \n阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、甲拌磷、氯唑磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n根茎类和薯芋类蔬菜\n | \n姜\n | \n噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉\n | \n甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果、镉(以Cd计)、氯唑磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n鳞茎类蔬菜\n | \n韭菜\n | \n腐霉利、毒死蜱、啶虫脒\n | \n阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、水胺硫磷、氧乐果、二甲戊灵、氟虫腈、甲基异柳磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、六六六、乐果、异菌脲\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n叶菜类蔬菜\n | \n普通白菜\n | \n毒死蜱、啶虫脒\n | \n阿维菌素、吡虫啉、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、百菌清、敌敌畏、铅(以Pb计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n菠菜 \n | \n毒死蜱\n | \n阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、腐霉利\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n \n | \n叶菜类蔬菜\n | \n芹菜\n | \n毒死蜱、克百威、甲拌磷\n | \n阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、百菌清、苯醚甲环唑、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、腈菌唑、乐果、马拉硫磷、灭蝇胺、铅(以Pb计)、噻虫嗪、乙酰甲胺磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n蔬菜\n | \n叶菜类蔬菜\n | \n油麦菜\n | \n氧乐果\n | \n阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n茄果类蔬菜\n | \n辣椒\n | \n杀扑磷、噻虫胺、氧乐果\n | \n倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n芸薹属类蔬菜\n | \n结球甘蓝\n | \n氧乐果\n | \n甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、灭线磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n根茎类和薯芋类蔬菜\n | \n萝卜\n | \n敌敌畏\n | \n氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n水产品\n | \n淡水产品\n | \n淡水鱼\n | \n恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、 孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n淡水虾\n | \n恩诺沙星\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n淡水蟹\n | \n/\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n海水产品\n | \n海水鱼\n | \n恩诺沙星\n | \n挥发性盐基氮、 组胺、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n海水虾\n | \n镉(以Cd计)\n | \n挥发性盐基氮、 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n海水蟹\n | \n镉(以Cd计)\n | \n孔雀石绿、 氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n贝类\n | \n贝类\n | \n镉(以Cd计)、氯霉素\n | \n孔雀石绿、 氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n其他水产品\n | \n其他水产品(重点品种:牛蛙)\n | \n恩诺沙星\n | \n孔雀石绿、 氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉(以Cd计)\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n水果类\n | \n仁果类水果\n | \n苹果\n | \n/\n | \n毒死蜱、敌敌畏\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n梨\n | \n/\n | \n氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n核果类水果\n | \n杏\n | \n/\n | \n克百威、氧乐果、氟硅唑、腈苯唑、抗蚜威\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n柑橘类水果\n | \n柑、橘\n | \n丙溴磷\n | \n狄氏剂、毒死蜱、苯醚甲环唑、水胺硫磷、联苯菊酯、克百威、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氧乐果、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、杀扑磷\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n浆果和其他小型水果\n | \n葡萄\n | \n 苯醚甲环唑,氯氟氰菊酯,氯氰菊酯\n | \n己唑醇、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、烯酰吗啉、氟虫腈、氯吡脲\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n草莓\n | \n烯酰吗啉\n | \n多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、克百威、氧乐果\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n猕猴桃\n | \n氯吡脲\n | \n多菌灵、敌敌畏、氧乐果\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n热带和亚热带水果\n | \n香蕉\n | \n吡虫啉、腈苯唑\n | \n噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、氟虫腈、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n瓜果类水果\n | \n西瓜\n | \n/\n | \n敌敌畏、甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n甜瓜\n | \n/\n | \n甲基异柳磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n鲜蛋\n | \n鲜蛋\n | \n鸡蛋\n | \n甲硝唑\n | \n氟虫腈、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n生干坚果与籽类食品\n | \n生干坚果与籽类食品\n | \n生干坚果\n | \n/\n | \n铅、酸价、糖精钠\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n生干籽类\n | \n酸价、黄曲霉毒素B1\n | \n过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯醚甲环唑\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n注 1.部分项目检测结果说明:恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计;孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计,以孔雀石绿表示;磺胺类(总量)包含的具体磺胺药物按食品安全监督抽检实施细则(2022年版)中相应食品类别要求检验。 2.酸价、过氧化值依据GB 19300判定时,样品前处理按该标准附录B规定。 3.可选项目选择原则: 1)氧氟沙星等停用药物、产蛋期禁用且无限量的恩诺沙星等药物、以及不在农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及化合物清单》中的金刚烷胺等药物,在相关限量标准发布实施前不得纳入监督抽检;不再检验虾蟹中呋喃西林代谢物。 2)可选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格、当地舆情情况选择,如在本表可选项目之外确定检测项目时,应注意:农药残留项目在GB 2763标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法;兽药项目在GB 31650有该动物类别相应组织部位的允许限量,或农业农村部公告250号等禁用要求,且有适用检测方法(检测范围应包含该动物的相应组织部位的兽药),符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。 3)苯醚甲环唑仅限有判定限量的生干籽类样品可选。\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n附件3\n | \n | \n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n2022年自治区食品安全监督抽检品种、项目、任务表\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n序号\n | \n食品大类(一级)\n | \n食品亚类(二级)\n | \n食品品种(三级)\n | \n食品细类(四级)\n | \n风险等级\n | \n抽检项目\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n1\n | \n粮食加工品\n | \n大米\n | \n大米\n | \n大米\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n小麦粉\n | \n小麦粉\n | \n小麦粉\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n挂面\n | \n挂面\n | \n挂面\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n其他粮食加工品\n | \n谷物加工品\n | \n谷物加工品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n谷物碾磨加工品\n | \n玉米粉(片、渣)\n | \n较高\n | \n黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n米粉\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他谷物碾磨加工品\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n谷物粉类制成品\n | \n生湿面制品\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n发酵面制品\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n米粉制品\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他谷物粉类制成品\n | \n较高\n | \n黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n2\n | \n食用油、油脂及其制品\n | \n食用植物油(含煎炸用油)\n | \n食用植物油(半精炼、全精炼)\n | \n花生油\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n玉米油\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n芝麻油\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n橄榄油、油橄榄果渣油\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n菜籽油\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n大豆油\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n食用植物调和油\n | \n高\n | \n酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他食用植物油(半精炼、全精炼)\n | \n高\n | \n酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n煎炸过程用油(餐饮环节)\n | \n煎炸过程用油\n | \n高\n | \n酸价、极性组分\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n食用动物油脂\n | \n食用动物油脂\n | \n食用动物油脂\n | \n高\n | \n酸价、过氧化值、丙二醛、总砷、苯并[a]芘\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n食用油脂制品\n | \n食用油脂制品\n | \n食用油脂制品\n | \n较高\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n3\n | \n调味品\n | \n酱油\n | \n酱油\n | \n酱油\n | \n一般\n | \n氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n食醋\n | \n食醋\n | \n食醋\n | \n一般\n | \n总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n酱类\n | \n酿造酱\n | \n黄豆酱、甜面酱等\n | \n一般\n | \n氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n调味料酒\n | \n调味料酒\n | \n料酒\n | \n一般\n | \n氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n香辛料类\n | \n香辛料类\n | \n香辛料调味油\n | \n一般\n | \n酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红I-IV、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他香辛料调味品\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n调味料\n | \n固体复合调味料\n | \n鸡粉、鸡精调味料\n | \n一般\n | \n谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他固体调味料\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红I-IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n半固体复合调味料\n | \n蛋黄酱、沙拉酱\n | \n一般\n | \n乙二胺四乙酸二钠、二氧化钛、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n坚果与籽类的泥(酱)\n | \n一般\n | \n酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n辣椒酱\n | \n一般\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n火锅底料、麻辣烫底料\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他半固体调味料\n | \n一般\n | \n罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n液体复合调味料\n | \n蚝油、虾油、鱼露\n | \n一般\n | \n氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他液体调味料\n | \n一般\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n味精\n | \n味精\n | \n味精\n | \n一般\n | \n谷氨酸钠、铅(以Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n食盐\n | \n食用盐\n | \n普通食用盐\n | \n一般\n | \n氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n低钠食用盐\n | \n一般\n | \n氯化钾、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n风味食用盐\n | \n一般\n | \n钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n特殊工艺食用盐\n | \n一般\n | \n氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n食品生产加工用盐\n | \n食品生产加工用盐\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n4\n | \n肉制品\n | \n预制肉制品\n | \n调理肉制品\n | \n调理肉制品(非速冻)\n | \n高\n | \n铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n腌腊肉制品\n | \n腌腊肉制品\n | \n高\n | \n过氧化值(以脂肪计)、总砷(以As计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(胭脂红)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n熟肉制品\n | \n发酵肉制品\n | \n发酵肉制品\n | \n高\n | \n亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n酱卤肉制品\n | \n酱卤肉制品\n | \n高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n熟肉干制品\n | \n熟肉干制品\n | \n高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n熏烧烤肉制品\n | \n熏烧烤肉制品\n | \n高\n | \n铅(以Pb计)、苯并[a]芘、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n熏煮香肠火腿制品\n | \n熏煮香肠火腿制品\n | \n高\n | \n氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n5\n | \n乳制品\n | \n乳制品\n | \n液体乳\n | \n巴氏杀菌乳\n | \n高\n | \n蛋白质、酸度、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n灭菌乳\n | \n高\n | \n蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n发酵乳\n | \n高\n | \n蛋白质、酸度、脂肪、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n调制乳\n | \n高\n | \n蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n乳粉\n | \n全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉\n | \n高\n | \n蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n乳清粉和乳清蛋白粉(企业原料)\n | \n脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉\n | \n高\n | \n蛋白质、三聚氰胺\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)\n | \n淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳\n | \n高\n | \n蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n稀奶油、奶油和无水奶油\n | \n高\n | \n脂肪、酸度、三聚氰胺、沙门氏菌、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n干酪(奶酪)、再制干酪\n | \n高\n | \n三聚氰胺、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、菌落总数、酵母、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n奶片、奶条等\n | \n高\n | \n脱氢乙酸及其钠盐、三聚氰胺、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n6\n | \n饮料\n | \n饮料\n | \n包装饮用水\n | \n饮用天然矿泉水\n | \n高\n | \n界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n饮用纯净水\n | \n高\n | \n电导率、耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他类饮用水\n | \n高\n | \n耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n果蔬汁类及其饮料\n | \n果蔬汁类及其饮料\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n蛋白饮料\n | \n蛋白饮料\n | \n较高\n | \n蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n碳酸饮料(汽水)\n | \n碳酸饮料(汽水)\n | \n一般\n | \n二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n茶饮料\n | \n茶饮料\n | \n较高\n | \n茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n固体饮料\n | \n固体饮料\n | \n一般\n | \n蛋白质、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他饮料\n | \n其他饮料\n | \n一般\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n7\n | \n方便食品\n | \n方便食品\n | \n方便面\n | \n油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝\n | \n较高\n | \n水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n调味面制品\n | \n调味面制品\n | \n较高\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他方便食品\n | \n方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等\n | \n较高\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n8\n | \n饼干\n | \n饼干\n | \n饼干\n | \n饼干\n | \n一般\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n9\n | \n罐头\n | \n罐头\n | \n畜禽水产罐头\n | \n畜禽肉类罐头\n | \n一般\n | \n镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n水产动物类罐头\n | \n一般\n | \n组胺、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n果蔬罐头\n | \n水果类罐头\n | \n较高\n | \n合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n蔬菜类罐头\n | \n较高\n | \n脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n食用菌罐头\n | \n较高\n | \n脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他罐头\n | \n其他罐头\n | \n一般\n | \n黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n10\n | \n冷冻饮品\n | \n冷冻饮品\n | \n冷冻饮品\n | \n冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类\n | \n较高\n | \n蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n11\n | \n速冻食品\n | \n速冻面米食品\n | \n速冻面米食品\n | \n速冻面米生制品\n | \n较高\n | \n过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n速冻面米熟制品\n | \n较高\n | \n过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n速冻调制食品\n | \n速冻调理肉制品\n | \n速冻调理肉制品\n | \n一般\n | \n过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n速冻调制水产制品\n | \n速冻调制水产制品\n | \n一般\n | \n过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n速冻其他食品\n | \n速冻谷物食品\n | \n速冻谷物食品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n速冻蔬菜制品\n | \n速冻蔬菜制品\n | \n一般\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n速冻水果制品\n | \n速冻水果制品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n12\n | \n薯类和膨化食品\n | \n薯类和膨化食品\n | \n膨化食品\n | \n含油型膨化食品和非含油型膨化食品\n | \n较高\n | \n水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n薯类食品\n | \n干制薯类\n | \n一般\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n冷冻薯类\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n薯泥(酱)类\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n薯粉类\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他类\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n13\n | \n糖果制品\n | \n糖果制品(含巧克力及制品)\n | \n糖果\n | \n糖果\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n巧克力及巧克力制品\n | \n巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n果冻\n | \n果冻\n | \n一般\n | \n山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n14\n | \n茶叶及相关制品\n | \n茶叶\n | \n茶叶\n | \n绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、氟、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、毒虫畏、氯酞酸甲酯、灭螨醌、甲氧滴滴涕、特乐酚\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n含茶制品和代用茶\n | \n含茶制品\n | \n速溶茶类、其它含茶制品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n代用茶\n | \n代用茶\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、哒螨灵、啶虫脒、唑螨酯、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、井冈霉素\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n15\n | \n酒类\n | \n蒸馏酒\n | \n白酒\n | \n白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)\n | \n高\n | \n酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n发酵酒\n | \n黄酒\n | \n黄酒\n | \n较高\n | \n酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n啤酒\n | \n啤酒\n | \n一般\n | \n酒精度、原麦汁浓度、甲醛\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n葡萄酒\n | \n葡萄酒\n | \n较高\n | \n酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n果酒\n | \n果酒\n | \n较高\n | \n酒精度、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n其他酒\n | \n配制酒\n | \n以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒\n | \n较高\n | \n酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n以发酵酒为酒基的配制酒\n | \n较高\n | \n酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他蒸馏酒\n | \n其他蒸馏酒\n | \n较高\n | \n酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他发酵酒\n | \n其他发酵酒\n | \n较高\n | \n酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n16\n | \n蔬菜制品\n | \n蔬菜制品\n | \n酱腌菜\n | \n酱腌菜\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、亚硝酸盐(以NaNO2计)、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n蔬菜干制品\n | \n蔬菜干制品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他蔬菜制品\n | \n其他蔬菜制品\n | \n一般\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n食用菌制品\n | \n干制食用菌\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n腌渍食用菌\n | \n一般\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n17\n | \n水果制品\n | \n水果制品\n | \n蜜饯\n | \n蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n水果干制品\n | \n水果干制品(含干枸杞)\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、哒螨灵、啶虫脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、唑螨酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n果酱\n | \n果酱\n | \n一般\n | \n脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n18\n | \n炒货食品及坚果制品\n | \n炒货食品及坚果制品\n | \n炒货食品及坚果制品( 烘炒类、油炸类、其他类)\n | \n开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子\n | \n一般\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他炒货食品及坚果制品\n | \n一般\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n19\n | \n蛋制品\n | \n蛋制品\n | \n再制蛋\n | \n再制蛋\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n干蛋类\n | \n干蛋类\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n冰蛋类\n | \n冰蛋类\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他类\n | \n其他类\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n20\n | \n可可及焙烤咖啡产品\n | \n焙炒咖啡\n | \n焙炒咖啡\n | \n焙炒咖啡\n | \n一般\n | \n咖啡因、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n可可制品\n | \n可可制品\n | \n可可制品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n21\n | \n食糖\n | \n食糖\n | \n食糖\n | \n白砂糖\n | \n一般\n | \n蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n绵白糖\n | \n一般\n | \n总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n赤砂糖\n | \n一般\n | \n总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n红糖\n | \n一般\n | \n总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n冰糖\n | \n一般\n | \n蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n冰片糖\n | \n一般\n | \n总糖分、还原糖分、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n方糖\n | \n一般\n | \n蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他糖\n | \n一般\n | \n蔗糖分、总糖分、色值、还原糖分、二氧化硫残留量、螨\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n22\n | \n水产制品\n | \n水产制品\n | \n干制水产品\n | \n藻类干制品\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n预制动物性水产干制品\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n盐渍水产品\n | \n盐渍鱼\n | \n较高\n | \n过氧化值(以脂肪计)、组胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n盐渍藻\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他盐渍水产品\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n鱼糜制品\n | \n预制鱼糜制品\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n熟制动物性水产制品\n | \n熟制动物性水产制品\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n生食水产品\n | \n生食动物性水产品\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(以即食海蜇中Al计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他水产制品\n | \n其他水产制品\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n23\n | \n淀粉及淀粉制品\n | \n淀粉及淀粉制品\n | \n淀粉\n | \n淀粉\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n淀粉制品\n | \n粉丝粉条\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计)、二氧化硫残留量\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他淀粉制品\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n淀粉糖\n | \n淀粉糖\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n24\n | \n糕点\n | \n糕点\n | \n糕点\n | \n糕点\n | \n较高\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以A1计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n月饼\n | \n月饼\n | \n较高\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以A1计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n粽子\n | \n粽子\n | \n粽子\n | \n较高\n | \n山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n25\n | \n豆制品\n | \n豆制品\n | \n发酵性豆制品\n | \n腐乳、豆豉、纳豆等\n | \n较高\n | \n黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n非发酵性豆制品\n | \n豆干、豆腐、豆皮等\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n腐竹、油皮及其再制品\n | \n较高\n | \n蛋白质、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他豆制品\n | \n大豆蛋白类制品等\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n26\n | \n蜂产品\n | \n蜂产品\n | \n蜂蜜\n | \n蜂蜜\n | \n高\n | \n果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、洛硝达唑、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)\n | \n蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)\n | \n一般\n | \n10-羟基-2-癸烯酸、酸度\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n蜂花粉\n | \n蜂花粉\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n蜂产品制品\n | \n蜂产品制品\n | \n一般\n | \n山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n27\n | \n保健食品\n | \n保健食品\n | \n保健食品\n | \n保健食品\n | \n较高\n | \n功效/标志性成分、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、铅(以Pb计)、总砷(As)、总汞(Hg)、胶囊壳中的铬、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n28\n | \n特殊膳食食品\n | \n婴幼儿辅助食品\n | \n婴幼儿谷类辅助食品\n | \n婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品\n | \n高\n | \n能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、锡(以Sn计)、镉(以 Cd计)、黄曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、菌落总数 、大肠菌群、沙门氏菌、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n婴幼儿辅助食品\n | \n婴幼儿罐装辅助食品\n | \n泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品\n | \n高\n | \n蛋白质、脂肪、总钠、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、总汞(以Hg计)、锡(以Sn计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、商业无菌、霉菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n营养补充品\n | \n营养补充品\n | \n辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂\n | \n高\n | \n蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素K1、烟酸(烟酰胺)、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素M|、黄曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n孕妇及乳母营养补充食品\n | \n高\n | \n铁、维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12、钙、镁、锌、硒、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、硝酸盐(以 NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n运动营养食品\n | \n高\n | \n咖啡因、肌酸、肽类、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、生物素、泛酸、钙、钠、钾、镁、铁、锌、硒、 铜、碘、锰、磷、铜、铬、左旋肉碱、牛磺酸、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n29\n | \n婴幼儿配 方食品\n | \n婴幼儿配方 食品(湿法工艺、干法工艺、干湿法混合工艺)\n | \n婴儿配方食 品\n | \n乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品\n | \n高\n | \n蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸、a-亚麻酸、亚油酸与a-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、 维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、 胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二 十碳四烯酸、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸 (20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、果聚糖、水分、灰分、杂质度、叶黄素、核苷酸、脲酶活性定性测定、铅 (以Pb计)、黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素M1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以 NaNO2计)、三聚氤胺、香兰素、乙基香兰素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌 、沙门氏菌、阪崎肠杆菌/克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n较大婴儿配 方食品\n | \n乳基较大婴儿配方食品、豆基较大婴儿配方食品\n | \n高\n | \n蛋白质、脂肪、亚油酸、a-亚麻酸、亚油酸与a-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉 豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、芥酸与总脂 肪酸比值、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、维生素A、维生素D、维生素E、维 生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸 、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、锰、硒 、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、 二十碳四烯酸、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯 酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯 酸的量的比、水分、灰分、杂质度、叶黄素、核苷酸、果聚糖、三聚氰胺、铅(以 Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、脲酶活性定性测定、黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n幼儿配方食 品\n | \n幼儿配方食品\n | \n高\n | \n蛋白质、脂肪、亚油酸、a-亚麻酸、亚油酸与a-亚麻酸比值、乳糖占碳水化合物总量比 、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1 、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、锰、硒、胆碱、 肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四 烯酸、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、叶黄素、核苷酸、果聚糖、 三聚氰胺、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、脲酶活性定性测定、黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素M|、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n30\n | \n餐饮食品\n | \n米面及其制品(自制)\n | \n小麦粉制品(自制)\n | \n发酵面制品(自制)\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n油炸面制品(自制)\n | \n较高\n | \n铝的残留量(干样品,以Al计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n肉制品(自制)\n | \n熟肉制品(自制)\n | \n肉冻、皮冻(自制)\n | \n高\n | \n铬(以Cr计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n复合调味料(自制)\n | \n半固态调味料(自制)\n | \n火锅调味料(底料、蘸料)(自制)\n | \n较高\n | \n罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n水产及水产制品(自制)\n | \n水产及水产制品(自制)\n | \n生食动物性水产品(自制)\n | \n高\n | \n铝的残留量(干样品,以Al计)、吸虫囊蚴、菌落总数、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n坚果及籽类食品(自制)\n | \n坚果及籽类食品(自制)\n | \n花生及其制品(自制)\n | \n较高\n | \n黄曲霉毒素B1\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n餐饮具\n | \n复用餐饮具\n | \n复用餐饮具(餐馆自行消毒)\n | \n较高\n | \n阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)\n | \n较高\n | \n阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n焙烤食品(自制)\n | \n焙烤食品(自制)\n | \n糕点(自制)\n | \n较高\n | \n酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n其他餐饮食品(各省自定)\n | \n肉制品(餐饮)\n | \n熏烧烤肉制品(餐饮)\n | \n高\n | \n苯并[a]芘、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n调味品(餐饮)\n | \n其他调味品(餐饮)\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、苏丹红I-IV、罗丹明B、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙溴磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n米面及其制品(餐饮)\n | \n其他米面制品(餐饮)*\n | \n较高\n | \n过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n生湿面制品(餐饮)\n | \n较高\n | \n苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以 Pb计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n淀粉制品(餐饮)\n | \n凉皮类(餐饮)\n | \n较高\n | \n过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n31\n | \n食用农产品\n | \n畜禽肉及副产品\n | \n畜肉\n | \n猪肉*\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、恩诺沙星*、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)*、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n牛肉*\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、恩诺沙星*、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、青霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松*、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n羊肉*\n | \n高\n | \n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)*、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗*、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他畜肉\n | \n高\n | \n呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n禽肉\n | \n鸡肉*\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、恩诺沙星*、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶*、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n鸭肉\n | \n高\n | \n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他禽肉\n | \n高\n | \n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、土霉素、金霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n31\n | \n食用农产品\n | \n | \n畜副产品\n | \n猪肝*\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、总砷(以As计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、克伦特罗*、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n牛肝\n | \n高\n | \n氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n羊肝\n | \n高\n | \n恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n猪肾\n | \n高\n | \n恩诺沙星、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n牛肾\n | \n高\n | \n恩诺沙星、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n羊肾\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他畜副产品\n | \n高\n | \n呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n禽副产品\n | \n鸡肝\n | \n高\n | \n恩诺沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他禽副产品\n | \n高\n | \n恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n食用农产品\n | \n蔬菜\n | \n豆芽\n | \n豆芽*\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)*、6-苄基腺嘌呤(6-BA)*、亚硫酸盐(以SO2计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n鳞茎类蔬菜\n | \n韭菜*\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒*、毒死蜱*、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利*、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、异菌脲\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n鲜食用菌\n | \n鲜食用菌\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n芸薹属类蔬菜\n | \n结球甘蓝*\n | \n较高\n | \n甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷、氧乐果*、乙酰甲胺磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n菜薹\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、联苯菊酯、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n叶菜类蔬菜\n | \n菠菜*\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、阿维菌素、毒死蜱*、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n茄果类蔬菜\n | \n茄子\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n辣椒\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n甜椒\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、甲胺磷、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n瓜类蔬菜\n | \n黄瓜\n | \n较高\n | \n阿维菌素、倍硫磷、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、异丙威\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n根茎类和薯芋类蔬菜\n | \n山药\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n胡萝卜\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n姜*\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻虫胺*、噻虫嗪*、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n水生类蔬菜\n | \n莲藕\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、克百威、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n叶菜类蔬菜\n | \n芹菜*\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱*、二甲戊灵、氟虫腈、甲拌磷*、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威*、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n普通白菜*\n | \n较高\n | \n铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n大白菜\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n油麦菜\n | \n较高\n | \n阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n茄果类蔬菜\n | \n番茄\n | \n较高\n | \n镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰吗啉、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n31\n | \n | \n | \n豆类蔬菜\n | \n豇豆*\n | \n较高\n | \n阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威*、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺*、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n菜豆\n | \n较高\n | \n吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n水产品\n | \n淡水产品\n | \n淡水鱼\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星*、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n淡水虾\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n淡水蟹\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n海水产品\n | \n海水鱼\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、组胺、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n海水虾\n | \n高\n | \n挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n海水蟹\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n贝类\n | \n贝类\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n其他水产品\n | \n其他水产品*(重点品种:牛蛙、鱿鱼)\n | \n高\n | \n镉(以Cd计)*(鱿鱼)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星*(牛蛙)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n食用农产品\n | \n水果类\n | \n仁果类水果\n | \n苹果\n | \n较高\n | \n敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n梨\n | \n较高\n | \n吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n核果类水果\n | \n枣\n | \n较高\n | \n多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计)\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n桃\n | \n较高\n | \n苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡虫啉\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n油桃\n | \n较高\n | \n多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n柑橘类水果\n | \n柑、橘*\n | \n较高\n | \n苯醚甲环唑、丙溴磷*、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n柚\n | \n较高\n | \n水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n柠檬\n | \n较高\n | \n多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、草甘膦\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n橙\n | \n较高\n | \n丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、狄氏剂\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n浆果和其他小型水果\n | \n葡萄\n | \n较高\n | \n苯醚甲环唑、己唑醇、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、氟虫腈、氯吡脲\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n草莓\n | \n较高\n | \n阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n猕猴桃*\n | \n较高\n | \n敌敌畏、多菌灵、氯吡脲*、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n热带和亚热带水果\n | \n香蕉*\n | \n较高\n | \n苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑*、吡虫啉*、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n芒果\n | \n较高\n | \n苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n火龙果\n | \n较高\n | \n氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n荔枝\n | \n较高\n | \n多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n瓜果类水果\n | \n西瓜\n | \n较高\n | \n克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n甜瓜类\n | \n较高\n | \n克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n31\n | \n食用农产品\n | \n鲜蛋\n | \n鲜蛋\n | \n鸡蛋*\n | \n高\n | \n氯霉素、甲硝唑*、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n其他禽蛋\n | \n高\n | \n氯霉素、呋喃唑酮代谢物\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n豆类\n | \n豆类\n | \n豆类\n | \n一般\n | \n铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n生干坚果与籽类食品\n | \n生干坚果与籽类食品\n | \n生干坚果\n | \n一般\n | \n酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、螺螨酯\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n | \n生干籽类*\n | \n一般\n | \n酸价(以脂肪计)*、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1*、苯醚甲环唑\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n32\n | \n食品添加剂5\n | \n食品添加剂\n | \n增稠剂\n | \n明胶\n | \n较高\n | \n铬(Cr)、铅(Pb)、总砷(As)、二氧化硫、过氧化物\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n复配食品添加剂\n | \n复配食品添加剂\n | \n较高\n | \n铅(Pb)、砷(以As计)、致病性微生物\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n食品用香精\n | \n食品用香精\n | \n一般\n | \n砷(以As计)含量/无机砷含量、菌落总数\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n33\n | \n专项抽检\n | \n专项抽检\n | \n进口食品\n | \n自定\n | \n/\n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n特色乳\n | \n自定\n | \n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n小作坊(食用植物油)\n | \n自定\n | \n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n小作坊(生湿面)\n | \n自定\n | \n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n网络食品\n | \n自定\n | \n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n地产饮料\n | \n自定\n | \n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n | \n | \n | \n网红餐饮\n | \n自定\n | \n | \n另行确定\n | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n合 计(批次)\n | \n \n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
\n注:1.糕点抽取100批次的馕,覆盖本地68家生产企业产品; 2.食用农产品中畜禽肉、水产品任务抽取20%的冷链产品; 3.学校食堂、旅游景区抽检任务量比例原则上应为餐饮总任务量的10%、食用农产品总任务量的5%,相应名单另行发布; 4.熏烧烤肉制品(餐饮)抽检应覆盖钎子烤肉和馕坑肉等品种,比例为1:1; 5.其他调味品(餐饮),指餐饮环节含加工熏烧烤肉制品(餐饮)时使用的孜然粉、辣椒粉,花椒粉,比例为4:1; 6.其他米面制品(餐饮)*指抽取餐饮或加工环节的凉面、凉粉、黄面等及其汤料。凉皮类(餐饮)作为单独的细类(凉皮、酿皮、粳皮、米皮、擀面皮、牛筋面等)进行抽检。样品名称严禁以“三凉”形式出现; 7.食用农产品中鸡肉抽取肉鸡肉不少于250批次,淡水鱼抽检应覆盖大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼等品种,抽检比例不少于总量的20%; 8.食用农产品种加注“*”细类及项目,为总局指定必检项目; 9.复配食品添加剂含餐饮环节食品添加剂,区配套任务抽取50批次; 10.网络食品专项抽检300批次,包含食用农产品200批次(地产:外埠=8:2)、外卖餐饮食品50批次、预包装食品50批次。 \n |
\n序号\n | \n来源\n | \n任务分类\n | \n任务级别编号\n |
\n1\n | \n总局\n | \n总局本级、中央转移转移支付抽检任务\n | \nGC\n |
\n3\n | \n省局\n | \n省级抽样检验任务\n | \nSC\n |
\n4\n | \n总局\n(省局)\n | \n总局本级、中央转移支付评价性抽检任务\n | \nPJ\n |
\n5\n | \n市局\n | \n市级抽样检验任务\n | \nDC\n |
\n6\n | \n县局\n | \n县级抽样检验任务\n | \nXC\n |
\n7\n | \n市、县局\n | \n市县食用农产品任务\n | \nNCP\n |
国抽本级任务 | 总局组织实施编号 |
20XX年 | 抽样单位编号 | 内部流水号 |
省抽任务 | 某省本级组织实施编号 | 跟踪抽检任务 |
20XX年 | 抽样单位编号 | 内部流水号 |
市县食用农产品任务 | 双X县局组织实施编号 |
20XX年 | 抽样单位编号 | 内部流水号 |
\n评分项目\n | \n技术商务评分\n | \n价格评分\n | \n合 计\n |
\n权重\n | \n80%\n | \n20%\n | \n100%\n |
\n分值\n | \n 80分\n | \n20分\n | \n 100分\n |
\n评审内容\n | \n供应商\n | |
\n资格性检查\n | \n符合磋商文件规定的资格要求\n | \n |
\n | \n保证金按要求提交\n | \n |
\n符合性检查\n | \n符合磋商有效期\n | \n |
\n | \n响应文件签署合格\n | \n |
\n | \n最终报价未超过本项目最高限价(或超出了最高限价,采购人仍能接受)\n | \n |
\n | \n完全满足磋商文件中“★”标注的条款\n(若磋商文件发生实质性变动的,本条将针对供应商重新提交的响应文件进行评审)\n | \n |
\n | \n未出现有关法律、法规、规章或磋商文件规定的属于响应无效的情形\n | \n |
\n结论\n | \n是否实质性响应磋商文件\n(写“是”或“否”)\n | \n |
\n序号\n | \n评审内容\n | \n分值\n | \n评分标准\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n1\n | \n对磋商文件需求的响应程度\n | \n8分\n | \n针对投标人对磋商文件的要求的响应程度进行评审:\n优:优于磋商文件要求得8分;良:满足磋商文件要求得6分;差:部分满足条件得4分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n2\n | \n财务状况\n | \n6分\n | \n根据2020年、2021年来财务状况进行评价,连续二年都盈利的得6分,一年盈利的得4分,连续二年都亏损的得2分。\n(以会计师事务所出具的审计报告或其他权威的第三方证明材料为准)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n3\n | \n投标人综合实力\n | \n4分\n | \n1.根据供应商提供的中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书(2分)\n2.供应商提供国家认证认可监督管理委员会颁发的食品复检机构资质,得2分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n4\n | \n同类业绩\n | \n6分\n | \n根据投标人2019年至今同类业绩(承担过食品安全监督抽检)进行评审打分,每提供一份得2分,最高得6分\n属于政府采购业绩:提供中标通知书或相对应合同复印件\n属于其他业绩:提供合同复印件\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n5\n | \n技术力量\n | \n6分\n | \n根据投标人为完成本项目的主要仪器设备的投入情况进行评审,优的得6分;中的得3-5分;差的得0-2分;(提供设备的发票和购买合同的复印件加盖公章以及校准证书的复印件作为证明资料,发票和购买合同的抬头必须为投标供应商的名称,未提供不得分)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n6\n | \n实验室情况\n | \n8分\n | \n投标人能方便为采购人提供优质、快捷的服务,在项目实施区域内有能力承担检验的实验室,环境良好,布局合理,1000平方米以下:2分;1000(含)-5000平方米:5分;5000平方米及以上:8分。\n注:须提供租房合同复印件或房屋产权证书复印件或上级主管部门出具的证明材料及实验室平面图(租房合同须为供应商签署或房屋产权证书产权人为供应商)。未提供或提供不齐全的得0分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n7\n | \n项目组织实施方案及质量保障措施\n | \n3分\n | \n横向对比投标人的项目组织实施方案,方案说明详细、完善、科学合理,根据能满足本项目需求等情况进行综合评分。优得3分,良得2分,一般得1分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n3分\n | \n根据投标人制定的质量管理和质量保证方案是否科学、合理、健全进行比较。优得3分,良得2分,差得1分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n8\n | \n拟派入人员\n | \n9分\n | \n根据投标人针对本项目拟派持有《产品质量监督抽查抽样员证》人员数量进行评价,每提供1名人员得1分,满分3分。(技术人员无提供近三个月投标人为其购买的社保交纳证明文件不得分)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n根据投标人针对本项目拟派持有《质检机构检验员证》人员数量进行评审,每提供1名人员得1分,满分3分。(技术人员无提供近三个月投标人为其购买的社保交纳证明文件不得分)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n投标人具有食品、质量相关的中级(或以上)职称人员,每提供1个得1分,本项最高得3分。(须提供职称证书、身份证复印件、投标人为其购买的社保证明材料)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n9\n | \n拟投入的车辆配置\n | \n6分\n | \n拟投入抽检车辆的数量(行驶证与购置发票抬头需一致),每台计2分,最高6分。(1、须提供行驶证及购置发票等证明复印件加盖投标人公章;)\n(投标人拟投入本项目的抽检车辆,大于2车辆以上的,每一车辆加1分,最高得6份。)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n10\n | \n售后服务\n | \n10分\n | \n对比各投标人提供完整、详细的售后服务方案,针对售后/后续服务(技术支持、检测承诺、维护服务情况等)方面承诺提供及时和就地服务,投标人在项目所在地设有专业售后服务人员;应急服务时1小时内到达服务现场得10分,两小时内到达得6分,超过两小时得1分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n11\n | \n服务方案\n | \n5分\n | \n根据投标人针对该项目提供服务方案综合情况,横向对比所有投标人,优得5分,良得3分,一般得1分。\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n12\n | \n突发事件响应\n | \n6 分\n | \n根据投标企业突发事件的应急响应方案的可行性、针对性等进行打分(分为优、良、中、差四档打分),优(3分);良(2分);中(1分);差(0分)(得差0分值未提供相关材料)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n提供应急响应方案且内容详尽,可操作性强,遇到突发事件可30分钟内到达(评分时已采购人现地址拟定)得3分;提供应急响应方案,有一定的可操作性,遇到突发事件可60分钟内到达(评分时已采购人现地址拟定)得2分;提供应急响应方案,可操作性差,得1分;否则不得分。(需提供百度地图距离证明)\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n1\n | \n价格评审\n | \n20分\n | \n对磋商文件做出实质性响应的所有合格投标人中采用低价优先法计算,即满足磋商文件要求且投标报价中最低价格为评标基准价,其价格分为满分。\n |
\n类型名称\n | \n序号\n | \n文件名称\n | \n页码\n | \n备注\n |
\n索引\n | \n | \n资格性、符合性审查自查表\n | \n | \n |
\n | \n | \n评审要素响应资料表\n | \n | \n |
\n资格审查文件\n(加盖公章)\n | \n | \n符合政府采购法第二十二条的声明函\n | \n | \n |
\n | \n1.1\n | \n营业执照或登记证副本复印件\n | \n | \n |
\n | \n | \n符合“供应商资格”要求的其他证明文件\n | \n | \n |
\n | \n2.3\n | \n供应商认为必要的其他文件。\n | \n | \n |
\n商务部分\n(加盖公章)\n | \n | \n报价函\n | \n | \n |
\n | \n | \n法定代表人证明书或法定代表人授权委托书\n | \n | \n |
\n | \n | \n首次报价一览表\n | \n | \n |
\n | \n | \n详细报价表\n | \n | \n |
\n | \n | \n中小微企业声明函\n | \n | \n |
\n | \n | \n实质性响应一览表\n | \n | \n |
\n | \n | \n磋商响应与磋商文件差异一览表\n | \n | \n |
\n | \n | \n供应商基本情况表\n | \n | \n |
\n | \n | \n项目经理/项目负责人简历表\n | \n | \n |
\n | \n | \n拟为本项目配置的人员情况表\n | \n | \n |
\n | \n | \n类似项目业绩一览表\n | \n | \n |
\n | \n | \n供应商认为必要的其他商务资料\n | \n | \n |
\n技术部分\n(加盖公章)\n | \n | \n详见《第五章 响应文件技术部分》\n | \n | \n |
\n | \n | \n供应商认为必要的其他技术资料\n | \n | \n |
\n评审内容\n | \n磋商文件要求\n | \n自查结论\n | \n证明资料\n | |
\n资格性检查\n | \n供应商的资格要求\n | \n按磋商公告中所列供应商资格\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n保证金(磋商保证金交纳凭证)\n | \n金额详见磋商须知前附表\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n符合性审查\n | \n磋商有效期\n | \n报价函(供应商的报价有效期为自提交首次响应文件截止之日起90日)\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n最高限价\n | \n最终报价没有超出最高限价\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n响应文件签署合格\n | \n按对应格式文件签署、盖章\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n磋商文件中“★”标注的条款\n | \n满足磋商文件中“★”标注的条款\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n其他\n | \n未出现有关法律、法规、规章或磋商文件规定的属于响应无效的情形\n | \n□通过 □不通过\n | \n见响应文件第()页\n |
\n商务评审分项\n | \n商务评审细则\n | \n证明文件\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n……\n | \n……\n | \n见响应文件第()页\n |
\n技术评审分项\n | \n技术评审细则\n | \n证明文件\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n | \n | \n见响应文件第()页\n |
\n……\n | \n……\n | \n见响应文件第()页\n |
\n 项目名称\n | \n首次报价\n | \n备注\n |
\n | \n小写: \n大写: \n | \n |
\n任务完成时限\n | \n2022年10月30日前完成\n | \n |
\n序号\n | \n分项名称\n | \n数量\n | \n单价\n | \n是否小型/微型企业产品/服务\n(是/否)\n | \n总价\n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n……\n | \n | \n | \n | \n |
\n总价合计:\n | \n | ||||
\n小型/微型企业产品/服务价格合计:\n | \n |
\n序号\n | \n磋商文件要求\n | \n供应商响应情况描述\n | \n供应商应答(完全响应/正偏离/负偏离)\n | \n查阅页码\n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n序号\n | \n磋商文件内容\n | \n供应商响应情况描述\n | \n偏离说明(正偏离/完全响应/负偏离)\n | \n对应响应文件位置及页码\n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n……\n | \n | \n | \n |
\n序号\n | \n磋商文件要求\n | \n供应商响应情况描述\n | \n偏离说明(正偏离/完全响应/负偏离)\n | \n对应响应文件位置及页码\n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n……\n | \n | \n | \n |
\n年份\n | \n年营业总值\n | \n总净利\n | \n资产负债率\n |
\n2020\n | \n | \n | \n |
\n2021\n | \n | \n | \n |
\n证书名称\n | \n发证单位\n | \n证书等级\n | \n证书有效期\n |
\n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n |
\n时 间\n | \n受处理的原因\n(注明采购项目名称及处理原因)\n | \n处理的内容\n(如受到禁止一段时期参加全国范围内某种项目的采购活动的,同时说明解禁时间)\n | \n备 注\n |
\n | \n | \n | \n |
\n姓名\n | \n | \n性别\n | \n | \n年龄\n | \n | ||||||
\n职务\n | \n | \n职称\n | \n | \n学历\n | \n | ||||||
\n办公电话\n | \n | \n住宅电话\n | \n | \n移动电话\n | \n | ||||||
\n参加工作时间\n | \n | \n从事项目经理/负责人年限\n | \n | ||||||||
\n具有认证资质\n | \n | ||||||||||
\n从事过的项目列表\n | |||||||||||
\n采购单位\n | \n项目名称\n | \n项目规模\n | \n验收日期\n | \n项目质量\n | |||||||
\n | \n | \n | \n | \n | |||||||
\n | \n | \n | \n | \n |
\n序号\n | \n姓名\n | \n年龄\n | \n学历\n | \n专业\n | \n职称或资质\n | \n经验年限\n | \n拟在本项目担任的职务及工作内容\n | \n主要资历、经验及承担过的项目\n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n序号\n | \n业主名称\n | \n项目名称\n | \n合同金额\n | \n签约及完成时间\n | \n验收情况\n | \n单位联系人及电话\n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
\n | \n | \n | \n | \n | \n | \n |
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