一、项目编号:1410232022CCS00240
二、项目名称:襄汾县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检项目(二次)
三、中标(成交)信息
1.中标结果:
序号 | 标项名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 总价(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 | 中标供应商统一社会信用代码 |
1 | 襄汾县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检项目 | / | 1000 | 批 | / | 报价:405400(元) | 河北京鼎检验检测服务有限公司 | 河北省邢台市巨鹿县经济开发区南华西路361号京鼎大厦2层B区 | 9113052931987544X1 |
2.废标结果:
序号 | 标项名称 | 废标理由 | 其他事项 |
/ | / | / | / |
四、主要标的信息
服务类主要标的信息:
序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | 襄汾县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检项目 | 襄汾县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检项目(二次) | 襄汾县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检服务清单中的全部内容 | 达到国家相关行业合格标准 | 自合同签订之日起至12月20日前完成抽样、检验、信息输入及报送。 | 达到国家相关行业合格标准 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
洪勇,郑冬梅,薛力群(采购人代表)
六、代理服务收费标准及金额:
1.代理服务收费标准:本项目服务费按照差额定律累进计费方式计算,标准如下:
成交金额100万元以下的部分,货物类采购费率1.50%,服务类采购费率1.50%;
成交金额100万元至500万元的部分,货物类采购费率1.10%,服务类采购费率0.80%;
成交金额500万元至1000万元的部分,货物类采购费率0.80%,服务类采购费率0.45%;
成交金额1000万元至5000万元的部分,货物类采购费率0.50%,服务类采购费率0.25%;
成交金额5000万元至10000万元的部分,货物类采购费率0.25%,服务类采购费率0.01%;
成交金额10000万元至100000万元的部分,货物类采购费率0.05%,服务类采购费率0.05%;
成交金额1000000万元以上的部分,货物类采购费率0.01%,服务类采购费率0.01%;
2.代理服务收费金额(元):6081.00
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
九、对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:襄汾县市场监督管理局
地 址:襄汾县车站巷11号
联系方式:0357-3539865
2.采购代理机构信息
名 称:山西方舟工程管理有限责任公司
地 址:临汾市尧都区向阳西路向阳华府6号楼4单元501
联系方式:19803570008
3.项目联系方式
项目联系人:李女士
电 话:19803570008
附件信息:
襄汾食品抽检磋商文件0718.doc襄汾食品抽检磋商文件0718.doc
562.4K
序号 | 内容 | 说明与要求 |
1 | 项目名称 | 襄汾县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检项目(二次) |
2 | 预算金额 | 436750元 |
3 | 合同履行期限 | 自合同签订之日起至12月20日前完成抽样、检验、信息输入及报送。 |
4 | 服务地点 | 采购人指定地点 |
5 | 供应商应具备的资格要求 | 1、落实政府采购政策需满足的资格要求: 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定2、未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单3、本项目的特定资格要求:具有行政主管部门颁发的检验检测机构资质认定证书(CMA)。4、是否接受联合体投标:否 |
6 | 踏勘现场 | 不组织 |
7 | 保证金金额 | □本项目不要求提交磋商保证金。☑本项目要求提交磋商保证金。 1、磋商保证金金额:7000元;2、保证金形式:网上银行、汇票、电汇、转帐支票。3、账户信息(电汇账户):收款单位名称:山西方舟工程管理有限责任公司账号:601121010300000078607开户行:山西尧都农村商业银行股份有限公司坂下支行行号:402177000020 4、该保证金须从供应商基本账户缴纳;注:请在汇款单备注里标明项目名称。 |
8 | 响应文件有效期 | 90日历天(从提交响应文件之日起计算) |
9 | 响应文件 | 1.供应商需在政采云系统上传加密电子响应文件1份;2.纸质响应文件正本1份、副本3份; |
10 | 磋商小组人数及构成 | 磋商小组人数:3人,其中采购人代表1人,评审专家2人。评审专家确定方式:山西省政府采购评标专家库中随机抽取。 |
11 | 成交供应商的确定 | 授权磋商小组直接确定 |
12 | 其他事项 | 获取磋商文件后如对磋商文件中认为有不合理、不清楚以及有疑义并需要修正的地方,请在开标规定日期前以书面形式告知,以便统一上网公告更正,如不提交书面材料视同完全同意磋商文件所有条款。 |
13 | 采购代理服务费 | 根据国家计委[2002]1980号文件、国家发改委价格[2003]857号文件规定标准收费,成交人在领取成交通知书时,向采购代理机构一次性付清采购代理服务费。 |
序号 | 条款名称 | 编列内容 |
1 | 响应文件编制 | 1.1供应商应使用政采云系统的响应文件编制工具,按照操作手册编制电子响应文件,并使用数字证书(CA)按照竞争性磋商文件规定签字、盖章。同时使用数字证书(CA)对响应文件进行加密。1.2在上传电子响应文件时,需对应系统中每个模块要求,形成独立的PDF格式文件,按照指定对应模块,逐条完成上传,保存后提交。如:上传营业执照和开户许可证,要把营业执照和开户许可证形成独立PDF格式文档,在供应商具有独立承担民事责任能力模块处完成上传。1.3电子响应文件所附各类证件、证书、证明,均随响应文件统一编排页码进行上传。 |
2 | 电子响应文件解密 | 2.1在竞争性磋商文件规定的响应文件开启时间后,采购代理机构会在政采云系统发出解密指令,供应商在收到解密指令后,须使用加密响应文件时所使用的数字证书(CA)对已递交(上传)的电子响应文件进行解密(可远程解密),如在开标现场解密,需自行携带电脑。2.2电子响应文件解密时间:30分钟2.3因供应商原因造成响应文件未解密的,视为撤销其响应文件,包括以下情形:(1)供应商未在规定时间内解密响应文件的;(2)供应商使用非本次报价加密用CA数字证书解密的;(3)供应商使用的CA数字证书属于注销或无效或损坏的。 |
3 | 其他 | 3.1本项目采购活动的全过程,均采用电子形式进行,纸质响应文件仅作为存档使用。在评审过程中,当政采云系统出现异常情形时,经请示财政部门同意后,采购代理机构可采用其他方式进行评审活动。3.2待系统恢复后,采购代理机构须把线下开启、评审结果数据录入政采云系统。 |
序号 | 内容 | 标准 |
1 | 磋商供应商代表证明 | (1)法定代表人(负责人)参加磋商的,提供“法定代表人(负责人)证明书”(2)委托代理人参加磋商的,提供“法定代表人(负责人)授权委托书” |
2 | 响应函 | 内容齐全,法人电子签章符合要求。 |
3 | 具有独立承担民事责任的能力 | 磋商供应商有效的营业执照,或事业单位法人证书,或自然人身份证明,或民办非企业单位登记证书(多证合一的,提供营业执照扫描件)。 |
4 | 具有健全的财务会计制度 | 具有审计资格的第三方出具的年度审计报告(2021年度)或其基本户银行出具的银行资信证明(注册不满一年的企业需出具当年的验资报告) |
5 | 具有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录 | ①提供最近一次缴纳任意一项税种(增值税、营业税、企业所得税)的凭据或税务登记证(多证合一的提供营业执照)(扫描件)任意一项证明文件扫描件清晰。②最近一次缴纳任意一项社会保险(养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险)的凭据(专用收据或社会保险缴纳清单或银行代收的凭据),或能证明已缴纳社会保险的其他材料。任意一项证明文件扫描件清晰。 |
6 | 具有履行合同的能力 | 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺函 |
7 | 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录 | 无违法记录声明内容完整,签署符合要求。 |
8 | 本项目要求的其他资格条件 | 具有行政主管部门颁发的检验检测机构资质认定证书(CMA) |
9 | 保证金的交纳及开户许可证 | 提供磋商保证金交纳证明复印件保证金汇款凭证及响应人基本户开户信息。 |
序号 | 内容 | 标准 |
1 | 响应供应商名称 | 与营业执照等证件一致 |
2 | 报价一览表 | 符合采购文件要求 |
3 | 响应文件格式 | 符合采购文件要求 |
4 | 服务期限 | 符合或优于采购文件要求 |
5 | 服务内容 | 符合采购文件要求 |
评 定 内 容 及 标 准 | 得分 |
一、商务部分(15分) (由磋商小组共同认定) | 15分 |
1、合同执行能力、响应人业绩(12分)提供近三年内的承担过食品安全抽样检测任务为准的业绩要求必须提供与最终用户签订的合同首页、合同金额所在页、签字盖章页的复印件作为证明(复印件加盖公章);每提供一份得3分;最高得12分,不提供不得分。 | 12分 |
2、响应文件响应程度(3分)A、按磋商文件要求的内容和格式编制响应文件的得1分,否则不得分;B、对响应文件编排页码的得1分,未编排页码或编制不完整的不得分;C、按磋商文件要求的字体、字号编制响应文件以及使用磋商文件要求的计量单位的得1分,否则不得分; | 3分 |
二、服务部分(20分)(由磋商小组共同认定) | 20分 |
1、抽检队伍配备情况及拟配备的硬件设备(检测设备)情况磋商小组依据各供应商实验室硬件、人员及软件设施配备情况等进行横向对比,分三个档次,分别得5分、3分、1分。注:响应文件中附实验室相关人员资格证书及拟配备的硬件设备(检测设备)购买发票或租赁合同等证明材料复印件。 | 5分 |
2、检验检测场所磋商小组依据各供应商实验室面积、突发应急能力进行横向对比,分三个档次,分别5分、3分、1分。注:需提供相关证书、场地所有权证明或租赁使用合同或其他证明材料、工作场所照片,场地布局平面图等证明材料复印件。 | 5分 |
3、样品安全性保障(1)样品安全保障设备抽样车辆或冷藏车辆每1辆得1分,满分2分(提供实物照片及购买发票或租赁合同等证明材料复印件)。(2)样品安全保障时效性保证检验样品能在最科学合理的时间内送到实验室的措施和技术力量,确保检验样品在运输过程中不受到污染的措施和技术力量,确保检测数据真实有效、科学客观的措施和技术力量。分出三个档次,分别得8分、6分、4分。 | 10分 |
三、技术内容(55分) | 55分 |
1、服务计划服务计划全面、具体、合理、可行性强,特别是抽样人员和车辆安排、样品保存和运输、检验检测人员和设备安排、报告报送或上传等计划。磋商小组依据各供应商标书内容进行横向对比,分为三个档次,分别得10分、7分、4分; | 10分 |
2、服务承诺服务承诺全面、具体、合理、可行性强,特别是检验时效、报告时效、检验信息保密、检验结果异议处理、诚实检验和不出具虚假报告等承诺。磋商小组依据各供应商标书内容进行横向对比,分为三个档次,分别得6分、4分、2分; | 6分 |
3、质量承诺质量承诺全面、具体、合理、可行性强,特别是严格执行检验标准依据、不超资质认定检验能力范围开展抽检工作、未经甲方同意不得分包或转包、不得使用未经计量校准合格的检测设备进行食品检验、不得使用未经培训合格的检验人员进行食品检验、不得使用无证书的标准物质进行食品检验等承诺。磋商小组依据各供应商标书内容进行横向对比,分为三个档次,分别得6分、4分、2分; | 6分 |
4、实施方案根据供应商针对本项目提供的抽样方案、检验检测方案、检验报告报送方案等实施方案,综合考虑针对性、合理性、完整性、先进性酌情打分。分为三个档次,分别得12分、9分、6分; | 12分 |
5、工作要点投标人明确技术服务工作要点,包括抽样工作要点、检测工作要点等内容,根据工作重点掌握程度进行比较打分,分为三个档次,分别得7分、5分、3分。 | 7分 |
6、档案管理具有抽样和检验原始记录档案管理制度及措施,包括原始记录的安全、保密、使用等内容,根据完善程度进行比较打分,分为三个档次,分别得7分、5分、3分 | 7分 |
7、紧急事故处理方案根据供应商提供的紧急事故处理方案具有针对性、时效性、安全性、可行性进行比较打分,分为三个档次,分别得7分、5分、3分。 | 7分 |
四、价格得分(10分) | 10分 |
满足磋商文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分10分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×10%×100 供应商属于小微企业的,出具相关证明,给予价格分6%的扣除。供应商为联合体参与投标,出具相关证明,给予价格分3%的扣除。 | 10分 |
2022年襄汾县食品安全监督抽检任务汇总表 | ||||||
序号 | 环节/类别 | 计划批次 | ||||
1 | 食用农产品 | 550 | ||||
2 | 小作坊、小餐饮 | 360 | ||||
3 | 预包装食品 | 90 | ||||
合计 | 1000 |
2022年襄汾县食用农产品安全监督抽检任务 | ||||||
序号 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品细类 | 风险 等级 | 抽检项目 | 批次 |
序号 | (一级) | (二级) | (四级) | 风险 等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | *猪肉 | 高 | *恩诺沙星、*磺胺类(总量)、*甲氧苄啶、克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素、莱克多巴胺 | 20 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | *牛肉 | 高 | *克伦特罗、*磺胺类(总量)、地塞米松、恩诺沙星、氟苯尼考 | 5 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | *羊肉 | 高 | *克伦特罗、*恩诺沙星、*磺胺类(总量)、氯霉素、莱克多巴胺、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | 5 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | *鸡肉 | 高 | *恩诺沙星、*五氯酚酸钠(以五氯酚计)、*氯霉素、沙拉沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、 | 20 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 猪肝 | 高 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、恩诺沙星 | 2 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *豆芽 | 较高 | *4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、*6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、总汞(以Hg计) | 10 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *韭菜 | 较高 | *腐霉利、*镉(以Cd计)、*毒死蜱、*氧乐果、*氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、*啶虫脒、二甲戊灵、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威 | 8 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 鲜食用菌 | 较高 | 镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 8 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 结球甘蓝 | 较高 | 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、克百威 | 6 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 菜薹 | 较高 | 镉(以Cd计)、氧乐果、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、 | 4 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *辣椒 | 较高 | *镉(以Cd计)、*噻虫胺、*啶虫脒、克百威、氧乐果、甲胺磷、杀扑磷 | 11 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *茄子 | 较高 | *镉(以Cd计)、*氧乐果、杀扑磷、甲胺磷、噻虫嗪、噻虫胺 | 10 |
食用农产品 | 蔬菜 | 甜椒 | 较高 | 镉(以Cd计)、氧乐果、甲胺磷、敌敌畏、毒死蜱 | 5 | |
食用农产品 | 蔬菜 | 番茄 | 较高 | 镉(以Cd计)、毒死蜱、甲胺磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 10 | |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *黄瓜 | 较高 | *毒死蜱、敌敌畏、克百威、铅(以Pb计)、氧乐果 | 15 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 山药 | 较高 | 铅(以Pb计)、涕灭威、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 10 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 胡萝卜 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、乐果 | 5 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *姜 | 较高 | *铅(以Pb计)、*吡虫啉、*噻虫嗪、*噻虫胺、*镉(以Cd计)、克百威、氧乐果 | 10 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 莲藕 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以 Cr 计)、总砷(以As计)、克百威 | 5 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *菠菜 | 较高 | *毒死蜱、*氟虫腈、氧乐果、阿维菌素、克百威 | 10 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *芹菜 | 较高 | *毒死蜱、*克百威、*甲拌磷、*氧乐果、*氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、*噻虫胺、敌敌畏、马拉硫磷 | 5 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *普通白菜 | 较高 | *毒死蜱、*氟虫腈、*啶虫脒、*氧乐果、阿维菌素、甲胺磷、甲拌磷 | 5 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 大白菜 | 较高 | 镉(以Cd计)、毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、克百威 | 10 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *油麦菜 | 较高 | *氟虫腈、*阿维菌素、氧乐果、克百威、甲胺磷 | 10 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | *豇豆 | 较高 | *克百威、*氧乐果、*水胺硫磷、*灭蝇胺、*甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、*噻虫嗪、*倍硫磷、*噻虫胺、氟虫腈、氯唑磷 | 12 |
1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 菜豆 | 较高 | 氧乐果、克百威、甲胺磷、水胺硫磷、吡虫啉 | 20 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | *淡水鱼 | 高 | *孔雀石绿、*恩诺沙星、*地西冸、氟苯尼考、氯霉素、呋喃唑酮代谢物 | 5 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | *淡水虾 | 高 | *恩诺沙星、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 4 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | *海水鱼 | 高 | *恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、孔雀石绿 | 2 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | *海水虾 | 高 | *镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星 | 2 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | *海水蟹 | 高 | *镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 2 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | 贝类 | 高 | 氯霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物 | 2 |
水产品 | *其他水产品(重点品种:牛蛙) | 高 | *恩诺沙星、*呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氯霉素、镉(以Cd计) | 5 | ||
水果类 | 苹果 | 较高 | 敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、克百威、氧乐果、 | 20 | ||
水果类 | 梨 | 较高 | 敌敌畏、毒死蜱、克百威、氧乐果、水胺硫磷 | 13 | ||
水果类 | 枣 | 较高 | 多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) | 10 | ||
水果类 | 桃 | 较高 | 敌敌畏、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯 | 10 | ||
水果类 | 油桃 | 较高 | 甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑 | 10 | ||
水果类 | *柑、橘 | 较高 | *丙溴磷、*苯醚甲环唑、三唑磷、氧乐果、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷 | 5 | ||
水果类 | 柚 | 较高 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵 | 10 | ||
水果类 | 柠檬 | 较高 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | 6 | ||
水果类 | 橙 | 较高 | 丙溴磷、水胺硫磷、克百威、杀扑磷、氧乐果 | 10 | ||
水果类 | 葡萄 | 较高 | 甲胺磷、克百威、辛硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 10 | ||
水果类 | 草莓 | 较高 | 阿维菌素、烯酰吗啉、敌敌畏、克百威、氧乐果 | 6 | ||
水果类 | *猕猴桃 | 较高 | *氯吡脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 20 | ||
水果类 | *香蕉 | 较高 | *吡虫啉、*腈苯唑、*噻虫嗪、吡唑醚菌酯、噻虫胺 | 20 | ||
水果类 | 芒果 | 较高 | 多菌灵、苯醚甲环唑、氧乐果、多菌灵、噻虫胺 | 10 | ||
水果类 | 火龙果 | 较高 | 甲胺磷、克百威、氧乐果、氟虫腈 | 10 | ||
水果类 | 荔枝 | 较高 | 多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 4 | ||
水果类 | 西瓜 | 较高 | 克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑 | 20 | ||
水果类 | 甜瓜类 | 较高 | 克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 | 10 | ||
鲜蛋 | *鸡蛋 | 高 | *甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈、氯霉素、呋喃唑酮代谢物 | 30 | ||
豆类 | 豆类 | 一般 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐 | 20 | ||
生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | 一般 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、螺螨酯 | 13 | ||
生干坚果与籽类食品 | *生干籽类 | 一般 | *酸价(以脂肪计)、*黄曲霉毒素B1、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 20 | ||
合 计 | 550 | |||||
备注:其中食用农产品有150批次做“你点我检” | ||||||
注: 1.上述表格食品细类中品种标注*的为2022年必检品种,抽检项目中标注*的为必检品种对应的必检项目。 | ||||||
2.部分项目检测结果说明:恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计;孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计,以孔雀石绿表示;磺胺类(总量)包含的具体磺胺药物按食品安全监督抽检实施细则(2022年版)中相应食品类别要求检验。3.酸价、过氧化值依据GB19300判定时,样品前处理按该标准附录B规定。4.可选项日选择原则:1)氧氟沙星等停用药物、产蛋期禁用且无限量的恩诺沙星等药物、以及不在农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及化合物清单》中的金刚烷胺等药物,在相关限量标准发布实施前不得纳入监督抽检:不再检验虾下蟹中呋喃西林代谢物。2)可选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格、当地舆情情况选择,如在本表可选项目之外确定检测项目时,应注意:农药残留项目在GB2763标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法;兽药项目在GB31650有该动物类别相应组织部位的允许限量,或农业农村部公告250号等禁用要求,且有适用检测方法(检测范围应包含该动物的相应组织部位的兽药),符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检.3)苯醚甲环唑仅限有判定限量的生干籽类样品可选。5.市、县级市局组织食用农产品监督抽检,应完成指定的必检品种和必检项目还应完成自检项目不少于2个。 | ||||||
2022年襄汾县小作坊、小餐饮食品安全监督抽检任务 | ||||||
序号 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品细类 | 风险 | 抽检项目 | 批次 |
序号 | (一级) | (二级) | (四级) | 等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 发酵面制品(自制) | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 5 |
1 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 油炸面制品(自制) | 较高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 160 |
1 | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 高 | 合成着色剂(胭脂红)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖计) | 5 |
1 | 餐饮食品 | 肉制品(自制) | 肉冻、皮冻(自制) | 高 | 铬(以Cr计) | 1 |
1 | 餐饮食品 | 复合调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 较高 | 罂碱、吗啡、可待因、那可丁 | 2 |
1 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 羊汤、牛肉丸子面汤 | 较高 | 罂碱、吗啡、可待因、那可丁 | 5 |
1 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 牛肉丸子面(蒸好的面) | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量 | 2 |
1 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 煎炸过程中用油 | 较高 | 酸价、极性组分 | 3 |
1 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 花生及其制品 | 较高 | 黄曲霉毒素B1 | 2 |
2 | 小作坊 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、总酸(以乙酸计)、不挥发性酸)(以乳酸计) | 3 |
2 | 小作坊 | 肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 2 |
2 | 小作坊 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条等 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 5 |
2 | 小作坊 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 3 |
2 | 小作坊 | 糕点 | 月饼 | 较高 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2 |
2 | 小作坊 | 米面及其制品 | 发酵面制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、沙门氏菌 | 5 |
2 | 小作坊 | 米面及其制品 | 油炸面制品 | 较高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 150 |
2 | 小作坊 | 粮食加工品 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 较高 | 镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰 | 2 |
2 | 小作坊 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计) | 3 |
合计 | 360 | |||||
2022年襄汾县预包装食品安全监督抽检任务表 | ||||||
序号 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品细类 | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 |
序号 | (一级) | (二级) | (四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 2 |
1 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 较高 | 镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰 | 2 |
1 | 粮食加工品 | 挂面 | 普通挂面、手工面 | 一般 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 2 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物加工品 | 一般 | 玉米赤霉烯酮、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1 | 2 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 玉米粉、玉米片等 | 较高 | 黄曲霉毒素B、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 | 2 |
1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 生湿面制品、发酵面制品、米粉制品等 | 较高 | 铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 2 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 花生油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、溶剂残留量 | 2 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 玉米油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 2 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 2 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物调和油 | 高 | 酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 2 |
3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐 (以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计) | 5 |
3 | 调味品 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计) | 3 |
3 | 调味品 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | 一般 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计) | 2 |
3 | 调味品 | 调味料酒 | 料酒 | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 |
3 | 调味品 | 香辛料类 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 较高 | 铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红I-IV、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌 | 2 |
3 | 调味品 | 调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 2 |
3 | 调味品 | 食盐 | 普通食盐、低钠食盐等 | 一般 | 碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计) | 2 |
4 | 乳制品 | 乳制品 | 灭菌乳 | 高 | 蛋白质、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌 | 3 |
4 | 乳制品 | 乳制品 | 发酵乳 | 高 | 酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌 | 2 |
4 | 乳制品 | 乳制品 | 调制乳 | 高 | 蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群 | 1 |
4 | 乳制品 | 乳制品 | 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 | 高 | 蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
5 | 饮料 | 饮料 | 饮用纯净水 | 高 | 溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 1 |
5 | 饮料 | 饮料 | 果、蔬汁饮料 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜 | 2 |
6 | 方便食品 | 方便食品 | 油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝 | 较高 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
7 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 一般 | 铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
8 | 罐头 | 罐头 | 畜禽肉类罐头 | 一般 | 镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 2 |
8 | 罐头 | 罐头 | 水果罐头 | 较高 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 |
9 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
10 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 水饺、元宵、馄饨等生制品 | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数 | 1 |
11 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 高 | 铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 3 |
11 | 酒类 | 发酵酒 | 葡萄酒 | 较高 | 甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量 | 1 |
12 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 |
13 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | 2 |
14 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条等 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 3 |
15 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 3 |
15 | 糕点 | 月饼 | 月饼 | 较高 | 糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 1 |
15 | 糕点 | 粽子 | 粽子 | 较高 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群 | 1 |
16 | 豆制品 | 豆制品 | 腐竹、油皮及其再制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计 | 2 |
17 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 高 | 蔗糖、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数、甲硝唑 | 2 |
18 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | 3 |
18 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熟肉干制品 | 高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 2 |
18 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 高 | 铅(以Pb计)、苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、菌落总数 | 2 |
18 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(胭脂红) | 3 |
合计 | 90 |
供应商名称 | ||||||||
注册地址 | 邮政编码 | |||||||
联系方式 | 联系人 | 电话 | ||||||
联系方式 | 传真 | 网址 | ||||||
组织结构 | ||||||||
法定代表人 | 姓名 | 技术职称 | 电话 | |||||
项目负责人 | 姓名 | 技术职称 | 电话 | |||||
成立时间 | ||||||||
营业执照号 | ||||||||
注册资金 | ||||||||
基本账户开户银行 | ||||||||
基本账户账号 | ||||||||
经营范围 | ||||||||
备注 |
采购单位名称 | 项目名称 | 合同金额(万元) | 采购单位联系人及联系电话 |
采购单位名称 | 项目名称 | 合同金额(万元) | 采购单位联系人及联系电话 |
备注 | 须提供供应商同类项目相关资料扫描件。同类项目指: 类似服务项目 |
姓名 | 职务 | 专业技术资格 | 证书编号 | 参加本单位工作时间 |