公告信息：
采购项目名称	超高温牛奶前处理设备采购以及3000升全自动凝冻机的采购项目
品目	货物/专用设备/食品加工专用设备/其他食品加工专用设备
采购单位	北京市艾来发喜食品有限公司
行政区域	北京市	公告时间	2017年12月14日 14:14
预算金额	￥600万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	关女士
项目联系电话	010-82375770
采购单位	北京市艾来发喜食品有限公司
采购单位地址	北京市顺义区金马工业区
采购单位联系方式	毕鹏 010-69497500--71
代理机构名称	北京国际工程咨询有限公司
代理机构地址	北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座611室
代理机构联系方式	关女士 010-82375770
附件：
附件1	17-1214单一来源公示-超高温牛奶前处理设备采购以及3000升全自动凝冻机的采购项目（1）.docx

　　北京国际工程咨询有限公司受北京市艾来发喜食品有限公司委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对超高温牛奶前处理设备采购以及3000升全自动凝冻机的采购项目进行单一来源招标，欢迎合格的供应商前来投标。

项目名称：超高温牛奶前处理设备采购以及3000升全自动凝冻机的采购项目

项目编号：BIECC-ZB4534

项目联系方式：

项目联系人：关女士

项目联系电话：010-82375770

采购单位联系方式：

采购单位：北京市艾来发喜食品有限公司

采购单位地址：北京市顺义区金马工业区

采购单位联系方式：毕鹏 010-69497500--71

代理机构联系方式：

代理机构：北京国际工程咨询有限公司

代理机构联系人：关女士 010-82375770

代理机构地址： 北京市海淀区学院路30号科大天工大厦A座611室

一、拟采购的货物或者服务的说明:

拟采购的服务项目说明

包1情况说明：超高温牛奶前处理设备采购（包括：超高温杀菌机、脱气罐和均质机的采购以及工艺和电气安装，以及上述设备与超高温牛奶灌装机的连接）

包2情况说明：3000升全自动凝冻机的采购

二、采用单一来源采购方式的原因及相关说明:

采用单一来源采购方式的原因及相关说明

包1情况说明：超高温牛奶前处理设备采购（包括：超高温杀菌机、脱气罐和均质机的采购以及工艺和电气安装，以及上述设备与超高温牛奶灌装机的连接）

北京艾莱发喜食品有限公司于1990年成立，是一家生产冰淇淋和乳制品的专业公司，成立之初得到了美国“BUD’S”的品牌授权，获得了国际先进的纯乳脂冰淇淋的生产技术，并创立了“八喜”这一自有品牌。申报单位在1990年，引进丹麦“海耶”成套生产设备，建成国内第一条专业化冰淇淋生产线，成为冰淇淋行业最先进生产技术的代表，也是国内第一个专业生产新鲜牛奶冰淇淋的企业。申报单位创立的“八喜”品牌自2013年起被评为全国驰名商标。2013年申报单位还获得了农业部颁发的“农业产业化国家重点龙头企业”证书。

截止到目前，申报单位经历了近三十年的发展历程，始终致力于新鲜牛奶冰淇淋和高品质超高温牛奶的生产与销售。经过最近十年的调整终于形成了夏季以冰淇淋系列产品为主，冬季以超高温牛奶为主的产品结构。做到了原料和产品互补，销售和市场互补的格局。特别是超高温牛奶系列产品目前已经达到了国内单一规格生产量最大的品项，主要针对星巴克、百胜、太平洋咖啡、科斯塔咖啡等餐饮市场。至2016年底，公司生产的一升装利乐包装（昆山）有限公司砖产品年产量达到53000吨，且每年仍旧以大于20%的销量在增长，至2017年9月底，超高温牛奶生产量将达到48000吨，预计全年生产量约65000吨。

目前公司有两条超高温牛奶的生产线，每条生产线的产能是6000L/小时，经过测算，目前两台设备的使用效率已经达到88.7%，设备使用已经接近极限。

因目前北京工厂销量激增，受产能限制无法全部满足销售需求，所以为了节省采购周期，需要在合同签订后4周之内将设备采购到位，并在随后的4周之内完成设备安装和调试周期，而且要保证产品在试生产时产品能够一次通过测试，产品各项指标全部合格。因超高温牛奶产品为长期在常温下储存的乳制品，所以加工过程中要确保产品是在超高温杀菌后、灌装等工艺过程中，牛奶产品（半成品）始终处于无菌状态和环境，只有这样最终的成品才能符合商业无菌的要求。目前全球只有利乐包装（昆山）有限公司公司能够提供全套的超高温杀菌设备、灌装设备及附属的设备，而且能够提供全面的安装、调试及产品问题的解决方案，能够针对客户的需求提供完整的、系统的员工培训与设备维护服务。

目前工厂使用的超高温包装材料是卷膜形式的，是由利乐包装（昆山）有限公司公司提供的，利乐包装（昆山）有限公司公司不仅是设备的供应商同时也是液态食品（如牛奶、果汁）提供整套包装系统的大型供应商，产品内包装是瑞典利乐包装（昆山）有限公司公司全无菌生产线生产的由纸、聚乙烯塑料和铝箔复合而成的，这种包装具有隔氧、隔气、避免光照和防潮的特性，（此为利乐包装（昆山）有限公司公司的专利技术），从而保证包装内容物无需冷藏和防腐剂即可拥有较长货架期，这种卷膜的形式，不仅使用方便，节省储存空间，也能够有效的减少外界微生物对包装卷膜内的产品的污染，是目前全球最流行的包装形式，而且这种专利技术目前是全球独有的。同时，利乐包装（昆山）有限公司公司的原料用纸均通过FSC（森林管理委员会）认证，标志着原料来符合森林可持续发展的指导方针和实施规则带，可以避免买到来源于濒危树种或非法砍伐的产品，向消费者保证了产品来自于能满足当代和后代社会、经济、生态需求的森林，也是对绿色和平的支持。

包2情况说明：3000升全自动凝冻机的采购

截止到2017年11月份，北京工厂生产的冰淇淋产品年产量达到8500吨，预计全年生产量约9000吨左右（与去年同期相比产量增加12%）。因为产品的季节性很强，在夏季产品的生产更加集中，最多一天生产七八种规格或口味，这样给生产的排产造成很多麻烦，经过测算现有北京工厂的凝冻机在旺季时（每年的3月份至7月份）使用效率达到了75%，为了满足目前北京工厂进一步扩大产能的需求，经公司领导同意，准备增加一台3000升全自动凝冻机，以提高生产效率并扩大产能，同时因为此次采购的是全自动凝冻机，所以设备在运行方面更加平稳，减少开机、关机时物料的损耗。

目前国内能够提供全自动凝冻机，且产能超过3000升以上的成熟供应商只有利乐包装（昆山）有限公司一家。这种全自动凝冻机具有以下特点：

1、 一键快速启动：浆料参数直到满足设定的参数要求之后。可以在3分钟内完成启动，达到凝冻机出料口出料稳定。

2、 具有数据采集功能，可与工厂管理系统（ERP）实现数据对接，能够显示生产趋势图。

3、 储存99种不同产品配方所对应的机器参数设置，方便随时调用。

4、 设备为全自动控制，可以与灌装机全自动定量分配系统进行对接，更好的控制每杯产品的净含量，更好的控制产品净含量的误差和损耗，减少产品投诉。

5、 为了方便设备的检修，新型凝冻机都配有凝冻缸搅刮器的折叠支架，可以有效的防止搅刮器在抽取过程中将凝冻缸内壁刮伤（凝冻缸整体为金属镍制成，内壁镀铬，主要目的是增加热传导性）

6、 此凝冻机可以配置最多四出口，也就是说一台凝冻机可以根据需要同时灌装四种不同规格的产品，提高了设备的利用率。

三、开标时间：

四、拟定的唯一供应商名称及其地址：

包1：供应商名称：利乐包装（昆山）有限公司 供应商地址：江苏省昆山经济开发区顺帆南路 208 号包2：供应商名称：利乐包装（昆山）有限公司 供应商地址：江苏省昆山经济开发区顺帆南路 208 号

五、其它补充事宜

一、专业技术人员姓名，工作单位及职称

姓名	工作单位	职称
崔颖	同方股份有限公司	高级工程师
郭晓元	北京华埠特克科技发展有限公司	高级工程师
赵元	北京市工程咨询公司	高级工程师

二、专业技术人员论证意见

为了更好的保护项目的已有投资，减少零备件的库存同时也能降低设备维修的费用，以及由于机器更换产生的不确定性造成原材料的浪费。只能从唯一供应商处采购。根据《中华人民共和国政府采购法》第三十一条的规定，本项目可以采用单一来源方式。

财政部门名称：北京市财政局

财政部门联系人：杨耀辉

财政部门联系方式：010-68430032

财政部门地址：北京市海淀区阜成路15号

六、预算金额

预算金额：600.0 万元（人民币）