鹿溪七蔎民宿项目餐厨综合运营服务 （招标编号：20240403-1） 项目所在地区：四川省 一、招标条件 本鹿溪七蔎民宿项目餐厨综合运营服务已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来 源为其他资金/，招标人为成都天府新区农业投资有限公司。本项目已具备招标条件，现招 标方式为公开招标。 二、项目概况和招标范围 规模：为项目提供后厨及食材供应等服务 范围：本招标项目划分为 1 个标段，本次招标为其中的： (001)鹿溪七蔎民宿项目餐厨综合运营服务; 三、投标人资格要求 (001 鹿溪七蔎民宿项目餐厨综合运营服务)的投标人资格能力要求：1.1 本次招标要求 投标人： 1.1.1 一般要求：须具有独立法人资格。 1.1.2 业绩要求：2021 年 1 月 1 日至今具有 1 个合同不低于 100 万元的后厨服务业绩，包括 厨房劳务承包业绩或厨房服务业绩或厨政团队服务业绩以及其他能体现后厨服务的业绩。1.1.3 财务要求：不提供。 1.1.4 其他要求：在国家企业信用信息公示系统中，不存在行政处罚信息和列入经营异常名 录信息，不存在列入严重违法失信企业名单信息等情况；在以往后厨服务中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录（书面承诺）。 2.2 本次招标不接受联合体投标。; 本项目不允许联合体投标。 四、招标文件的获取 获取时间：从 2024 年 04 月 07 日 09 时 30 分到 2024 年 04 月 11 日 16 时 30 分 获取方式：详见公告 五、投标文件的递交 递交截止时间：2024 年 04 月 28 日 10 时 00 分 递交方式：成都市天府新区天府菁蓉北二街 23 号北鑫苑北区 10 栋 1 楼纸质文件递交 六、开标时间及地点 开标时间：2024 年 04 月 28 日 10 时 00 分 开标地点：成都市天府新区天府菁蓉北二街 23 号北鑫苑北区 10 栋 1 楼 七、其他 鹿溪七蔎民宿项目餐厨综合运营服务招标公告 1．招标条件 鹿溪七蔎民宿项目餐厨综合运营服务，由成都天府新区农业投资有限公司作为招标人，拟通 过公开招标方式选择和确定中标人，现委托四川西南工程项目管理咨询有限责任公司作为本 次招标的代理机构，诚邀符合资格条件的潜在投标人参与本项目的投标，现将有关事宜公告 如下： 2．项目概况与招标范围 2.1 服务地点：位于成都天府新区煎茶街道老龙村 9 组 313 号。 2.2 服务期限：合同签订之日起一年。 2.3 招标范围：为项目提供后厨及食材供应等服务，主要工作内容包括但不限于：1、后厨服务： （1）负责搭建符合经营需求的厨政团队并制定团队管理相关制度； （2）负责菜品研发、活动套餐策划、菜品制作及菜品建议定价等； （3）负责场地及厨房设施设备的使用及管理，并制定相应的管理制度； （4）负责后厨相关的生产经营安全管理，包括食品安全、消防安全管理等；（5）负责配合招标人提供所需的相关数据及资料。 （6）负责承担餐饮相关的目标考核。 2、食材供应服务： （1）负责项目所需食材的供应工作 （2）负责食材品质的把控，制定食材管理的相关制度； （3）负责食材的进销存及效期管理等工作； （4）负责配合招标人或政府相关部门关于食材的监督检查，承担食材安全保障责任。 3、员工餐供应服务： （1）负责项目所需员工餐供应工作； （2）负责员工餐的品质把控工作，承担食品安全保障责任； （3）员工餐按成本原则保质保量并及时供应。 3．投标人资格要求 3.1 本次招标要求投标人： 3.1.1 一般要求：须具有独立法人资格。 3.1.2 业绩要求：2021 年 1 月 1 日至今具有 1 个合同不低于 100 万元的后厨服务业绩，包括 厨房劳务承包业绩或厨房服务业绩或厨政团队服务业绩以及其他能体现后厨服务的业绩。3.1.3 财务要求：不提供。 3.1.4 其他要求：在国家企业信用信息公示系统中，不存在行政处罚信息和列入经营异常名 录信息，不存在列入严重违法失信企业名单信息等情况；在以往后厨服务中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录（书面承诺）。 3.2 本次招标不接受联合体投标。 4．招标文件的获取 4.1 凡有意参加本次投标的单位，请于 2024 年 4 月 7 日上午 9：30 时至 2024 年 4 月 11 日 下午 16：30（北京时间，下同），携带以下资料到四川省成都市双流区兴隆湖菁蓉路宝塘一 街口中建滨湖设计总部 2201 报名并购买招标文件。 （1）领取人有效身份证（验原件，收复印件盖公章）及单位介绍信原件；（2）营业执照副本（验原件，收复印件盖公章）； 4.2 招标人不提供邮购招标文件服务。 5．投标文件的递交 5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2024 年 4 月 28 日 10 时 00 分，地 点为成都市天府新区天府菁蓉北二街 23 号北鑫苑北区 10 栋 1 楼。 5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。 6．发布公告的媒介 本次招标公告在《中国采购与招标网》（网址：http://www.chinabidding.com.cn/）、中国 招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）上发布。 7．联系方式 招标人：成都天府新区农业投资有限公司 地址：成都市天府新区天府菁蓉北二街 23 号北鑫苑北区 10 栋 3 楼 联系人：冯先生 电话：028-85790272 传真：/ 招标代理机构：四川西南工程项目管理咨询有限责任公司 地址：四川省成都市双流区兴隆湖菁蓉路宝塘一街口中建滨湖设计总部 2201 联系人：孙女士 电话：028-63066651 八、监督部门 本招标项目的监督部门为/。 九、联系方式 招 标 人：成都天府新区农业投资有限公司 地 址：成都市天府新区天府菁蓉北二街 23 号北鑫苑北区 10 栋 3 楼 联 系 人：冯先生 电 话：028-85790272 电子邮件：/ 招标代理机构：四川西南工程项目管理咨询有限责任公司 地 址： 四川省成都市双流区兴隆湖菁蓉路宝塘一街口中建滨湖设计总部 2201 联 系 人： 孙女士 电 话： 028-63066651 电子邮件： / 招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：（签名） 招标人或其招标代理机构：（盖章）